厨房杂工是什么意思

游戏中的厨房杂工工作在瓦罐汤处。

厨房杂工的工作就是帮帮厨，切切菜。《大多数》是一款纪实风格的模拟生存。背景设立在我们熟悉的现实生活中。因为不同的困境，从未到过大城市的“你”，带着希望孤身一人来到陌生的环境里打拼，搬砖、洗车、送外卖，在辛勤忙碌的工作中安身立命。“你”虽不曾高调地展现在公众面前，却是不可缺少的劳动者，构成了这个社会的“大多数”。

游戏模式

剧情模式：玩家需要在有限的30天时间内体验一则人物故事，你所做的不同决定，也将决定主角的不同命运。部分玩法系统无法在这个模式中体验到，比如恋爱、买房买车、后期工作等。

挑战模式：几位怀揣不同梦想的角色前往这座城市打拼，不同的人物背景使得他们拥有特殊的需求及限制。帮助他们达成人生目标，可以为沙盒模式解锁新的角色特质。

沙盒模式：集结了全部游戏内容，拥有更高的自由度，没有时间限制，“奋斗拼搏”或是“慵懒闲散”皆由你决定。同时，还有众多剧情人物在这个模式中等待与你相遇。

1、在后勤助理和厨师长的领导下开展工作，遵守厨房纪律 、服从工作分配 、认真执行食堂的各项规章制度，努力做好本职工作；

2、认真执行食品卫生法，搞好餐具的清洗和消毒工作，把住餐具卫生质量关，严防病从口入，严防食物中毒；

3、搞好食堂环境卫生工作，要求炊具放置有序，保证餐桌面和地面干净、无油渍；

4、保证餐厅地面干净，小心地滑，严防员工摔伤；

5、按规操作 、注意安全，防止工伤、火灾事故；

6、树立为员工服务的思想，服务热情、快捷、周到；

7、及时摆放调味品、卫生纸、牙签等物品；

8、对乱丢垃圾的员工委婉提醒、严禁恶语伤人；

9、爱护食堂公用财产，对损坏或缺少的物资及时上报；

10、食品采购验收做到大公无私，确保食品的数量和质量；

11、配合厨师做好洗菜等饭菜准备工作；

12、完成好领导交办的其他工作。

二、厨房勤杂工的任职要求：

1、18-35岁；

2、身体健康，任劳任怨，服从管理；

3、有厨房工作经验；

4、有健康证。

厨房杂工职责（参考）：

1、

上班前整理好仪容仪表，保持良好的精神状况，按时参加班会等。

2、 随时保持菜架、菜篮内外的干净卫生。

3、定时清扫地面菜叶，保持菜房的清洁卫生。

4、做好洗菜间卫生工作，及时清倒垃圾，垃圾桶内的杂物不得超 过四分之一。

5、 定时到厨房查看各类蔬菜的销量情况，决定清洗各类蔬菜的数

量，保证正常供应厨房生产。不能洗过多的蔬菜，以免造成积压、 不新鲜。

6、 做好蔬菜的保鲜工作，定时到菜棚洒水，保持蔬菜的新鲜度。

7、了解各类蔬菜的特性及清洗方法。 （蔬菜分为硬质菜和软质菜两 种，硬质菜清洗时可以用盐水来浸泡，如奶白菜、菜心等；软质菜 清洗时绝不能用盐水浸泡，如生菜、菠菜等）

。

8、 炎热夏天是害虫生长最多的季节，故菜农施农药时一般会过量， 所以清洗各类蔬菜时，必须用清水浸泡 10 分钟后再进行正常的清

洗。硬质菜要用盐水浸泡，以达到杀虫、除农药的目的。

9、 对于每天剩下的菜要除掉黄叶作报废处理。

10、 知道干净菜的标准：无沙、无虫、无草、无头发、无泥等。

11、 积极参加各种培训，端正思想和工作态度。多和同行交流心得， 努力提高自身的业务知识和专业水平等。

12、 认真做好上级交代的其他事情。