公司要建食堂,去哪里采购厨房设备比较好啊?
一、根据使用场所选择
说到使用场所,主要还是根据工作产能去进行划分的,目前市面上的厨房设备主要分为家用和商用两大类,家用的一般都是小型的,可以满足日常厨房所需,而商用的根据工作产能又分为中小型和大型两大类,中小型厨房设备主要针对于中小型餐厅等加工场所使用,而对于大型的食堂餐厅来讲,需要一次容纳几百人甚至是上千人同时就餐,所以大型的厨房设备就是比较理想的选择。例如大型炒菜机就是这样的一款全自动机型,几分钟的时间就可以出几百斤的菜品,可以说是一款高产能的全自动厨房设备。
二、根据使用频率进行选择
对于厨房设备采购上,需要结合自身加工中使用的频率去进行相应的选择,例如餐厅在日常加工过程中,绞肉机这款机型使用是非常普遍的,所以说在厨房设备采购清单上需要将其列入必要采购对象,而对于一些使用频率不高的设备,可以根据实际加工工艺去进行相应的选择。
三、根据加热方式去进行选择
针对于不同的加工场所,厨房设备对于其加热方式进行了细分化,例如卤煮锅、炒菜机等这些大型锅具,根据加热方式分为电磁加热、燃气加热、蒸汽加热等等,而我们在对这类厨房设备选择的时候只需要根据自身加工场地实际情况去进行相应的选择即可。
四、根据设备材质进行选择
目前市场上厨房设备多数采用的都是不锈钢制作而成,因为不锈钢材质的厨房设备不仅易于清洗而且更耐用,而不锈钢材质目前常用的有201和304这两个型号。201材质的不锈钢一般耐腐蚀性较差,一般用于在承受较重负荷而耐蚀性要求不太高的设备和部件上使用。而304不锈钢材质单从质量上就高于201材质,不仅具有高耐腐蚀性,而且可以耐高温。虽然304在价位上比较201材质的不锈钢高,但是从长远考虑,还是建议选择更加结实耐用的304不锈钢材质。
1、蔬菜类预处理区:连续式洗菜机、根茎洗菜机、抽样洗菜机、全自动连续式叶菜类清洗线、全自动连续式根茎类清洗线、自动翻转洗菜机、果蔬去皮机切菜机等。
2、肉类预处理区:锯骨机、切块机、切片机、绞肉机、切肉丁机等等。
3、米饭加工区:自动米饭生产线、立式炊饭机、自动洗锅机、米饭分装机。
4、加热调理区:自动炒菜机、汤锅、各型烤箱、自动搅拌炒锅、可倾式燃气汤锅、自动翻炒锅、烘焙隧道、自动连续式油炸机等。
5、面食加工区:面条机、各类制胚机、打饼机、饺子机、包子机、和面机、各型搅拌机、通道式自动醒发蒸制一体机等。
6、熟食分装区:真空包装机、重量检测机、各型包装机、给袋式包装机等。
7、清洗消毒区:自动洗箱机、自动洗碗机、消毒储存柜。
8、辅助办公区:风淋房、地秤、不锈钢层架和地架等等。
综上所述:中央厨房需要肉类加工设备,蔬菜加工设备,消毒设备,净化设备,包装设备,保鲜设备,垃圾饭菜处理设备,水产加工设备,冷却设备,炒菜设备,输送设备,蒸煮漂烫设备,面食加工设备等等。
以上内容由诸城市旭众机械有限公司整理编辑,专注中央厨房、净菜加工设备!
净菜加工设备
净菜加工设备
在 厨房 里面,我们所使用的 厨具 设备是非常多的,而且有很多属于大型的厨具设备,如果出现问题的话,我们是要将它进行维修的,所以针对于厨房设备维修各种厨房设备售后这个问题,我们来给您做详细的介绍之后,我们还会针对于厨房设备的主要分类有哪些?这个问题也得来给你做一个具体的解答。
厨房设备维修各种厨房设备售后
1、在保修期使用过程中,若设备出现维修问题时,我公司售后服务部在接到贵公司维修通知后,15内响应,保证在响应后4个内保障设备正常运作。
2、在工程移交时,公司将有技术人员在现场对贵方厨房使用人员进行设备的操作、使用上岗培训,直到贵方厨房使用人员完全熟练掌握操作为止,并免费提供保修期内维修所需的一切零配件。
3、充分完全地保障贵方厨房的正常营运,如有贵方允许的情况下,我公司承诺在贵单位厨房设备从正式使用前2天至使用后15天以内,我公司将派驻1-2名技术人员,留守在现场,协助和指导厨房工作人员,对设备正确使用进行培训;并随时检测和排除设备初始运行时可能发生的故障,保证设备系统的正常运行。
厨房设备的主要分类有哪些
1、热厨区:燃气炒灶,蒸饭柜,汤炉,煲仔炉具,蒸柜,电磁炉, 微波炉 ,烤炉;储藏设备:其分为食品储藏部分,平板货架、米面柜、打荷台等,器物用品储藏部分调料柜、售卖工作台、各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等;
2、洗涤消毒设备:冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗碗机、高温消毒柜等,洗涤后在厨房操作中产生的垃圾处置设备等、食品垃圾粉碎器等设备;调理设备:主要是调理的台面,整理、切菜、配料、调制的工具和器皿;食品机械:主要是 和面机 、搅拌机、 切片机 、打蛋机等;制冷设备:冷饮机、制冰机、冰柜、冷库、 冰箱 等
3、运输设备:升降机.传菜梯、餐梯等;厨房设备还可以根据用途分为家用和商用两类。家用厨房设备指家庭厨房内使用的设备,而商用厨房设备指酒店、餐厅、酒吧、咖啡店等餐饮业使用的厨房设备。商用厨房设备因为使用 频率 高,所以相应的体积较大,功率较大,也较重,当然价格也较高。
关于厨房设备维修各种厨房设备售后这个问题,我们是通过两大方面给您做的详细解答,您可以了解到,只要在保修期以内是可以每个月上门做一次质量检修的。而且厨房的设备都是有保养承诺及计划的,所以说在维修和售后这一方面是不用担心的,对于厨房设备的主要分类有哪些这个问题我们通过上文中的解答可以知道它一共有七大分类。
1、宁波方太厨具有限公司(商标:方太)
宁波方太厨具有限公司成立于1996年1月18日,业务范围涉及厨房电器、热水器、集成厨房以及海外事业四大领域。方太不断开发健康、舒适、环保、节能、安全、方便的厨房等家用产品,为人类提供更新更好的厨房和家居文化与生活方式,让“家”的感觉更好。
2、杭州老板实业集团有限公司(商标:老板)
杭州老板电器股份有限公司创立于1979年,专业生产吸油烟机、燃气灶、消毒柜、电烤箱、蒸箱、电压力煲、电磁炉等厨房电器、生活小家电产品。经过30余年不断地发展与壮大,现已成为中国厨房电器行业龙头企业之一。
3、樱花卫厨(中国)股份有限公司(商标:樱花)
“为中国人营造更理想的生活”,看起来只是简单的一句话,而正是为了这句话,有一群人为之浇灌了32年的心血,坚定不移地执著前行,从而铸就了一段卫厨界的传奇——这就是樱花。32年来,樱花卫厨获奖无数、载誉无数。
4、广东欧意电器有限公司(商标:欧意)
欧意电器有限公司是以从事生产和销售家用电器和厨卫电器为主的现代化企业,公司座落在美丽的珠江三角洲腹地-----广东中山,作为专业厨卫电器制造商,“品质取胜”是欧意品牌成功的法宝。
5、中山华帝燃具股份有限公(商标:华帝)
中山华帝燃具股份有限公司成立于2001年11月28日,其前身中山华帝燃具有限公司成立于1992年4月。股份公司主要从事生产和销售燃气用具、厨房用具、家用电器及企业自有资产投资、进出口经营业务。
1、厨房设备公司资质办理齐全
最基本的企业资质你的办理齐全,像营业执照、税务登记证、组织结构代码证、质量管理体系认证证书、全国工业生产许可证等等,在工商局办营业执照,税务局办税务登记证就可以。
2、厨房设备公司的定位
首先要考虑是经销还是生产制造商,要是厨房设备生产厂家就必须要购买制造厨房设备机械设备,这些设备进口的是比较贵的,还要考虑厂房的面积要做多大的。
要是经销和代理厨房设备公司就不用购买加工制造的机械设备,看自己的定位具体是什么。
扩展资料:
个体工商注册:
(一)个体工商注册设立登记应提交的文件、证件:
1、《个体工商户开业登记申请书》(含《个体工商户开业登记申请表》、《经营者基本情况表》、《经营场所证明》表等表格,香港、澳门永久性居民中的中国公民设立个体工商户的,应填写《个体工商户(港澳居民)设立登记申请书》);外来人员办理个体工商户登记,还应提交《暂住证》复印件。
2、《企业名称预先核准通知书》及《预核准名称投资人名录表》(未取字号名称的个体摊商不提交)。
3、经营范围涉及前置许可项目的,应当提交有关审批部门的批准文件
(二)个体工商户变更登记应提交的文件、证件:
1、《个体工商户变更(备案)登记、换(补)营业执照申请书》(含《个体工商户变更申请表》、《经营者基本情况表》、《经营场所证明》表等表格,请根据不同变更事项,妥相应内容)。
2、《个体工商户营业执照》正、副本。
3、变更下列事项的,还需要提交以下文件、证件:
变更名称:《企业名称变更预先核准通知书》及《预核准名称投资人名录表》。
变更经营范围:新增经营范围涉及前置许可的,应提交有关审批部门的批准文件。
提请注意:在中关村科技园登记注册的个体工商户申请不具体核定经营项目的,应提交《承诺书》。
注:个体工商户不能跨区县变更经营场所。
(三)个体工商户换(补)照应提交的文件、证件:
1、《个体工商户变更(备案)登记、换(补)营业执照申请书》
2、《营业执照》正、副本。
3、丢失营业执照申请补发的,应提交省级以上公开发行的报纸登载执照挂失声明作废的报样。
(四)个体工商户注销登记应提交以下文件、证件:
1。《个体工商户注销登记申请书》。
2。经营者签署的债权债务清理完毕、税款、职工工资已结清的说明。
3。《个体工商户营业执照》正、副本。
参考资料来源:百度百科-个体工商注册
1. 海尔厨卫复 (世界名牌,中国名牌,中国驰名商标)。
2. 格兰仕厨卫制 (中国驰名商标,全球最大的专业化微波炉制造商之一)。
3. 万家乐厨卫 (中国乃至东南亚最大的燃气具生产基地之一)。
4. 华帝厨卫 (中国驰名商标,中国名牌,中国灶具第一品牌)。
5. 美的厨卫 (中国驰名商标,中国名牌)。
6. 老板厨卫 (中国最早涉足厨房电器的知名企业之一)。
7. 方太厨卫 (中国驰名商标,中国厨房领域著名品牌)。
8. 康宝厨卫 (全球最大的消毒碗柜研制、生产基地之一)。
9. 欧意厨卫 (中国驰名商标,中国乃至东南亚最大的燃气具生产基地之一)。
10. 樱花厨卫 (中国名牌,江苏名牌)。
北京金丽厨厨房设备有限公司联系方式:公司电话010-61424336,公司邮箱jinlichu4321@163.com,该公司在爱企查共有5条联系方式,其中有电话号码2条。
公司介绍:
北京金丽厨厨房设备有限公司是2004-04-12在北京市顺义区成立的责任有限公司,注册地址位于北京市顺义区北务镇北务段木北路2号-2。
北京金丽厨厨房设备有限公司法定代表人夏帅华,注册资本8,000万(元),目前处于开业状态。
通过爱企查查看北京金丽厨厨房设备有限公司更多经营信息和资讯。
消毒柜一台
微波炉一台
灶具若干(2-3)
刀具若干(2-3)
快餐不锈钢盘30个
烫碗30个
筷子若干
电饭锅一个(大容量的)
菜板2块以上
不锈钢盘(用来盛放菜肴)8只
调料车一辆
不锈脸盆4个
脱排油烟机一台
清洁水槽2个
水桶若干
扣篮(防苍蝇蚊子老鼠的)
操作台一个
基本就这些,这些在上海很容易买到的,你去转一下吧,对了厨房间与卫生间的距离要超过15米,下水道不能互通.