什么是食品包装设计?
1、食品包装设计:食品包装(food packaging)是食品商品的组成部分。食品工业过程中的主要工程之一。它保护食品,使食品在离开工厂到消费者手中的流通过程中,防止生物的、化学的、物理的外来因素的损害,它也可以有保持食品本身稳定质量的功能,它方便食品的食用。
食品包装设计又是首先表现食品外观,吸引消费的形象,具有物质成本以外的价值。因此,食品包装制程也是食品制造系统工程的不可分的部分。对于一件产品来说,是一种视觉形象展现,是消费者对产品的第一印象的关键所在。不仅需要完美地体现出产品的概念、卖点、风格、受众范围,从而将对应的受众划入消费圈,还需要在其中加入一些策划、设计的点子,从而增加包装亮点,吸引一些非潜在消费者。
(一)包装设计应包含的内容
根据1993年2月22日在第七届全国人大通过的《国家产品质量的法》等法规的规定,作为产品包装上的标识,应有以下是个方面的内容:
1.产品要有检验合格证。
2.有中文标明的产品名称、厂名、厂址。进口产品在国内市场销售,必须有中文标志。
3.根据产品的特点和使用要求,需标明产品规格、等级,所含主要成分的名称和含量应当予以标明。
4.限制使用的产品,应标明生产日期或失效期,包装食品必须注明生产日期、保质期或保存期。
5.对于容易造成产品本身损坏或者可能危及人身、财产安全的产品要有警示标志或中文标示说明。
6、已被工商部门批准注册的商标,其标志为(Register)或“注”。
7.已被专利部门授予专利的,可在产品上注明。
8.生产企业应在(产品或其说明)包装上注明所执行标准的代号、编号、名称。
9.已取得国家有关质量认证的产品,可在包装上使用相应的安全或合格认证标志。
10.条形码——国家技术监督局已明确规定,所有进入市场交易的商品都必须实行条码化。
(二)包装设计中的特别规定
1.玻璃瓶装啤酒要标注“切勿撞击,防止爆破”等相关警示语
由国家质检总局和国家标准委联合发布的《预包装饮料酒标签通则》规定:从2007年10月1日期,用玻璃瓶包装的啤酒上要求标注“切勿撞击,防止爆破”等相关警示语。
2.“鲜”字不能随便用
新规要求:凡是经热加工处理的预包装食品,其产品名称不应命名为“鲜XX”。消费者常饮用的、被加温到75℃-80℃的巴氏奶和经过137℃瞬间加热消毒的常温奶都不能在称为“鲜牛奶”了。
例如:有些商家将只加入部分果汁的饮料称为“鲜果汁”,今后“鲜”字可能在多数果汁饮料的标签名称上消失。
3.“过度饮酒,有害健康”等劝酒警示语要印上酒瓶
根据规定,酒精浓度大于0.5度的饮料,包括啤酒、葡萄酒、果酒、白酒等包装上,要有类似于“过度饮酒,有害健康”、“酒后请勿驾车”、“孕妇和儿童不宜饮酒”等劝酒警示语。这次饮料酒标签要求标注警示语的规定,属于国家对产品的强制标准。
(三)食品包装设计的相关法规
2006年10月两项新版食品标签强制性国家标准《预包装特殊膳食用食品标签通则》(俗称“禁鲜令”)将正式实施,不符合标准要求的食品,均不得上市销售。
1.标签取名必须真实
新规要求:在标签上可用“新创名称”、“奇特名称”、“音译名称”等,但须在所示名称的邻近部位标示国家标准或行业标准中规定的名称或等效的名称无国家标准或行业标准规定的名称,须标示反映食品真实属性、不使消费者误解的常用名称。
例如:“优酪乳”标签旁应用同样大小的文字,标出其真实属性名称为“酸牛奶”。
2.外文应比汉字小
新规要求:除了注册商标,食品预包装必须使用规范汉字,而同时使用的拼音、外文或晒书民族文字不得大于相应的汉字。
例如:进口食品外包装大于20平方厘米的,标示内容的文字、符号、数字的高度不得小于1.8厘米。标签中的汉字与外文必须严密对应,且汉字不得小于相应的外文。
3.不能胶粘生产日期
新规要求:食品必须标出生产日期,生产日期是生产者生产的成品通过出厂检验的日期生产日期应标明所在包装的具体部位,不得采用笼统的“见外包装”。
例如:有的企业生产的产品,封罐、杀菌、冷却后的日期是2005年5月1日,其检验需要5天,却将生产日期打印为2005年5月10日。最后,它在5月8号就已经摆在零售商店销售了。这种情况就是虚假的生产日期,企业应受到惩罚。为防止经销者改动生产日期,食品生产日期、保质期等信息必须打印或者印刷在包装上,而不能用一张胶纸直接粘贴上去。
4.转基因食品须注明
新规要求:凡列入农业部发布的《农业转基因生物标识管理办法》的食品,必须在标签上标注“转基因食品”。
例如:常见的转基因食品主要有大豆粉、大豆油、玉米油、油菜籽油、油菜籽粕、鲜番茄和番茄酱等。
使用转基因大豆制取的油,其标签上也应标有“转基因大豆油”字样。
5.暗示功效的语言不能使用
新规要求:特殊膳食用食品(如婴幼儿食品、糖尿病人食品)必须标识营养成分,即营养标签。不得标示的内容包括:对某种疾病有“预防”或“治疗”作用等内容。
例如:不能在食品标签上标注“返老还童”、“延年益寿”“白发变黑”“齿落更生”“抗癌治疗”、“祖传秘方”“滋补食品”、“健美食品”“宫廷食品”及其他类似语也不能在食品名称前后,冠以药物名称或药物图形、名称暗示疗效、保健或其他类似作用。
6.防腐剂写具体名称
新规要求:食品配料表中各种配料应按制造过加工食品时加入量的递减顺序排列。
例如:水在饮料中占很大比重,今后必须标注甜味剂、防腐剂、着色剂应标示具体名称或规定代码。
新规要求:婴儿配方奶粉应标明营养素、热量、食用方法和适宜人群。进口婴幼儿配方奶粉的标签,应标注“原产国或地区”等。
7.产品名称和字号要统一
新规要求:进一步强化食品标签的真实性,不允许利用产品名称混淆食品的真实属性欺骗消费者。
例如:“橙汁饮料”中的“橙汁”和“饮料”应使用同一字号,不能利用标签迷惑消费者。
食品包装功能:在现代化的发展中,食品基本都是包装之后才会出售,转而到达消费者手中,包装已经日益地与商品融为一体,城市商品实现价值的媒介和手段。
1、美化,很多产品,尤其是食品,本身是不存在什么视觉美感的,这时,包装就能在视觉体系上,增加它的美感,增加商品的附加值。
2、促销,据西方对购买行为的研究,在购买商品的人群当中,大约有60%的人是受到了“产品包装”的刺激。
3、其他功能,方便卫生,食品与其他商品不同,包装起到卫生健康,且方便生产、销售以及运输的功能,且能够防止收到外界污染,从而延长寿命。
市面上的食品包装形象多种多样,风格而言也是千差万别,但归纳而言,包装设计中,大致有以下几种构成要素。
一、构图要素,构图是指包装设计中将画面上的商标、图形、文字组合排列的完整画面,这三个元素缺一不可,完美的排版加上恰当的颜色运用,便可以成为优秀的设计作品了。
1.商标设计,商标几乎可以说是整个品牌的一个统筹性符号,象征着商品乃至企业的形象。商标是一项关用工艺美术,它需要有极高的归纳性,简单易懂好记,能够让受众在最短的时间里将其记住。
2.图形设计
图形设计往往并不是包装设计上的必备之物,比如淘宝上有一家店的设计就只是简单的色彩、标志,无任何图形点缀,因为所卖的产品是茶,反而看起来格外的稳重大气有韵味。所以这种大胆的设计可不是适用于所有的包装哦,如何运用图案,还是需要根据商品特性以及品牌行为来设计。
一般来说,图形可通过绘画、摄影灯手法来表现。我们看到的一些卡通类或水墨、油画类图形则是通过绘画来表现的,而代言人物、风景照片等则是通过摄影来表现的。两者相较,风格不同,前者可活泼、可复古,而后者,则多用于明星代言产品,较写实。
3、色彩设计
色彩的选择和搭配直接影响到整个包装的气质和风格,也对应着不同的消费人群。当然它的运用,也是跟整个画面设计的构思、构图紧密联系着的,不能独立于它们。
4.文字设计
文字设计是整个包装设计中,最容易让人忽视的一个部分,但往往,文字不仅仅能很直接准确地传达给消费者相关信息,字体的设计,也是表达某一主题的符号,反应包装的整体风格。设计包装时必须把字体设计作为设计的一部分来统筹考虑。
当然,在包装设计中如果能融入一些策划思维,与消费者形成互动,增加消费者体验等等,这也是一种方向。总而言之,不论是策划,还是创意,作为商品的包装设计,都应该以商品的属性为根本,在消费者的立场上来思维。这样,设计出的产品包装不仅仅视觉上好看,还能受到消费者的亲睐,才能算是真正的成功。
食品包装设计顾名思义就是包装食品的袋子,盒子。
主要作用是定量、安全运输、通过包装表现提高产品价值。
食品包装设计不能违反《食品包装设计》法规。设计的同时要注意如下:
1、注意字体是否有版权、字体大小符合规定
2、食品包装必要的项目必须有的是:品名、品类、配料、保质期、净含量、储存条件、产品标准号、生产许可证编号、生产日期、产地、生产商、地址、条形码、营养成分表。
以上是硬性规定,以下也可以说是真正显本事的
一、品牌资产(可否有延续性)
1、可传承的品牌文化
2、有没有核心符号
3、超级广告语
4、购买理由
5、传递产品的价值是什么
你问的问题过去广泛。你可以借看我公司的操作标准:
在增量商业社会环境转为存量商业社会的当下需要找到有清晰条理,设计标准的公司来做外包装设计。了解自己想的是经典包装,还是其他包装,什么是经典包装,
经典包装是拳头产品长久用在市场上的包装,始终如一(如农夫山泉红瓶装)
营销包装是一波一波过,一茬一茬过。为当年营销活动服务,为经典包装添砖加瓦的(农夫山东泉宫廷装、生肖装、贺岁装)
这里,主要介绍一个重点:经典包装设计
一、经典包装是有什么好?
经典包装是最重要的品牌资产!
经典包装是沉淀时间最长的包装!
经典包装是消费者最有归属感的包装!
经典包装是品牌销量最好的产品!
经典包装是品牌热销时间最长的产品!
经典包装是消费者接触最多的产品!
经典包装是最佳免费广告的媒介!
经典包装和消费者感情最深厚
因此,从战略出发的包装强调精准度,具有可靠、易于应用的特点。非常适用于企业高端领域的产品开拓。在过去的十八年里,好功夫致力于包装在品牌积累与易于传播为基准,不断改进拳头包装设计标准,借助于过去的品牌领域经验,持续树立的标准,通地包装细节的提升表达,贯通营销战略的宗旨:“发现产品价值,打磨产品价值,放大产品价值”为主导,令消费者能够享受产品的同时忠实于客户的品牌。
二、经典包装有标准
1.用超级符号做核心视觉锤
2.用超级口号做语言钉广告词
3.用超级卖点做购买理由
4.课题式作业方式
5.经验值多达109款经典包装
6清晰明确的交付标准
7.可形成品牌的自有资产
以上便是我多年总结有效的标准。
这样看,你就知道什么是食品包装设计具准哪些要要素了吧。不明白也可以找我详细畅聊
一.食品包装设计的特点
食品作为我们日常生活中的特殊商品,具有独特的性质,食品包装设计除了要遵循现代包装设计科学性,实用性,经济性,审美性,创造性,促销性,等一般规律外,还有其自身的特点 ,要有良好的包装保护性
营养性和安全性是食品的自然属性,体现着食品的实用性能,但食品又非常容易变质,所以食品包装最基本的特点就是必须要保证食品在储运和流通过程中的营养,卫生质量及品质,风味,不同的食品由于深红坏变质的原因和表现的不同,对包装防护的要求也是不一样,但基本要求一般包括以下内容:
食品包装设计的特点,包装设计的功能
A.卫生安全性, 包装容器要求无污染,致病细菌不超过卫生部门的规定。
B.封闭性,食品包装要具有封闭性。
C.阻隔性,主要包括包装的防潮,阻气和保香性。
D.遮光性,主要是针对油脂性食品。
E.防静电性,对于粉末状食品包装而言,塑料薄膜袋所产生的静电会使粉末吸附在袋子上,影响食品包装的热封强度和封口效果!
二.食品包装设计的综合性
食品包装设计要融包装的实用性,艺术性,信息性,经济性,和工艺性于一体,要求全方位的解决保护商品,方便生产加工与储运消费,回收处理,美化商品,传达商品信息,提高商品附加值,能动地吸引消费者的问题。
三,要具有时代性
包装作为商品的载体和有机构成部分,与当代人们的生活方式,消费观念,审美要求密不可分。因此,设计师要捕捉市场,顺应时代潮流,开发出适合当代人的消费要求,应道市场潮流的新包装。
四.国际性
现代商品与市场的发展趋势是自由开放的,不受地域和国界的限制,因此食品包装设计与生产必须与国际市场接轨,树立国际性大环境设计的观念。
五.广告性
现代商品的竞争除了上哦的质量和服务外,包装形象和宣传也起到很大的作用,因此包装设计力求设计出搞水准的包装,吸引广大消费者的眼球。
六.现代越来越多的关注环保,因此绿色,健康,无污染的包装将会成为市场主流,受到消费者的青睐。
食品包装设计又是首先表现食品外观,吸引消费的形象,具有物质成本以外的价值。因此,食品包装制程也是食品制造系统工程的不可分的部分。对于一件产品来说,是一种视觉形象展现,是消费者对产品的第一印象的关键所在。不仅需要完美地体现出产品的概念、卖点、风格、受众范围,从而将对应的受众划入消费圈,还需要在其中加入一些策划、设计的点子,从而增加包装亮点,吸引一些非潜在消费者。
(一)包装设计应包含的内容
根据1993年2月22日在第七届全国人大通过的《国家产品质量的法》等法规的规定,作为产品包装上的标识,应有以下是个方面的内容:
1.产品要有检验合格证。
2.有中文标明的产品名称、厂名、厂址。进口产品在国内市场销售,必须有中文标志。
3.根据产品的特点和使用要求,需标明产品规格、等级,所含主要成分的名称和含量应当予以标明。
4.限制使用的产品,应标明生产日期或失效期,包装食品必须注明生产日期、保质期或保存期。
5.对于容易造成产品本身损坏或者可能危及人身、财产安全的产品要有警示标志或中文标示说明。
6、已被工商部门批准注册的商标,其标志为(Register)或“注”。
7.已被专利部门授予专利的,可在产品上注明。
8.生产企业应在(产品或其说明)包装上注明所执行标准的代号、编号、名称。
9.已取得国家有关质量认证的产品,可在包装上使用相应的安全或合格认证标志。
10.条形码——国家技术监督局已明确规定,所有进入市场交易的商品都必须实行条码化。
(二)包装设计中的特别规定
1.玻璃瓶装啤酒要标注“切勿撞击,防止爆破”等相关警示语
由国家质检总局和国家标准委联合发布的《预包装饮料酒标签通则》规定:从2007年10月1日期,用玻璃瓶包装的啤酒上要求标注“切勿撞击,防止爆破”等相关警示语。
2.“鲜”字不能随便用
新规要求:凡是经热加工处理的预包装食品,其产品名称不应命名为“鲜XX”。消费者常饮用的、被加温到75℃-80℃的巴氏奶和经过137℃瞬间加热消毒的
目前,国内已经施行的有关包装的法律、法规有多个,他们对规范商品包装的生产、流通、销售和保护消费者的利益起着重要的法律作用。如《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品包装法》、《国家最新食品包装安全标准与法规》、《进出口预包装食品标签检验监督管理规定》、《进出口食品包装容器、包装材料实施检验监管工作管理规定》、《食品包装用原纸卫生管理办法》、《食品容器、包装材料用添加剂使用卫生标准》、《保健食品说明书标签管理规定》、《商品条码管理办法》、《包装废弃物管理法》、《包装资源回收利用暂行管理办法》和《关于限制生产销售使用塑料购物袋的通知》等,在进行食品包装设计时,一定要了解这些相关的法律法规,才能设计出符合国家要求的包装。的包装。
2.必须要保证食品的安全性
食品安全性是指食品必须是无毒、无害、无副作用的,应当防止食品污染和有害因素对人体健康的危害以及产生危害的危险性,不会因食用食品而导致食源性疾病的发生或中毒和产生其他的危害作用。所以,设计的包装必须确保食品不会因为包装而被污染或变质。
3.要便于食品的保藏
食品营养丰富,因此也导致了其极易腐败变质。为了保证食品的持续供应、地区间的交流以及食品品质的保持和安全性,食品包装必须具有一定的保藏性,在一定的时期内食品应该保持原有的品质或加工时的品质或质量。食品的品质降低到不能被消费者接受的程度所需要的时间被定义为食品货架寿命或货架期,货架寿命就是商品仍可销售的时间,又可称为保藏期或保存期。包装设计应该充分利于先进的技术或有效的包装方式、材料等手段使食品得以有效地保存(图8-4)。
4.要为消费者提供方便
食品是日常的快速消费品,食品包装应切实从消费者的实际出发,具有方便实用性,以便于食品的食用、携带、运输及保藏。食品通过加工就可以提供方便性,如液体食物的浓缩、干燥,就可节省包装,为运输和贮藏提供方便性。近年来伴随着食品科技的发展,食品的食用方便性得到了快速发展,包装容器以及外包装的发展则充分反映了方便性这一特性,如易拉罐、易拉盖、易开包装袋等大大方便了消费者的开启(图8-5)。
5.视觉要素能准确地传达商品的信息
食品包装要准确传达食品名称、商标名称、使用方法、净含量、出厂期、保质期、成分说明、生产厂家及地址、简要的安全使用说明等信息,尤其是对儿童食品包装、老年人及特殊人群的食品包装,说明要详细,文字要醒目、易读
1、食品包装要有一定的阻隔性
在包装食物的时候如果包装没有阻隔性,包装的食物就会发生质量改变,影响食物的食欲以及味道,所以要求有一定的设计障碍,它的外部特征是要起到一定的阻隔,阻隔的物质可以是空气、水、油脂、微生物等等。
2、特殊食品要有一定的透气性
比如说一些新鲜的水果,蔬菜进出口的时候,因为路上时间比较长,所以它的储存过程,必须要保持很好的呼吸的功能,这时候要求包装设计的材料和容器必须是透气的,这样就能达到长久保存的目的。
3、食品包装要起到保鲜,锁定营养
食品的包装和储存过程中,如果没有很好的保鲜功能,食品的营养就会流失掉,所以我们在包装的时候,一定要想方设法把它的保鲜功能确定好了。
4、食品包装的内部要求很严格
比如说它的防紫外线光照,防破碎,还有它的保湿,防热的要求等等。而根据每种食品的不同,它的要求也不同。
5、食品包装的重复利用功效
有一些食品包装是可以重复利用的,比如说矿泉水瓶,各种饮料瓶,它的盖子那写着,移出标签,留下瓶子,说明瓶子可以回收再利用。
6、食品包装的修饰作用
虽然食品包装的印刷要求非常标准化,但是如果能在上面加一些小小的修饰,就能让它有一些与众不同,能吸引消费者的关注以及喜欢,甚至是购买。
食品包装设计需要考虑的几个方面
1、遵守食品包装法的规定:不能用极限字词、字体大小等规定
2、原创性:无论字体还是图片,除了免费的字体其他都需要原创的
3、食品包装必须具有:品名、品类、配料、保质期、净含量、储存条件、食用方法、产品标准号、生产许可证编号、生产日期、产地、生产商、地址、条形码、营养成分表。
以上是最基本的条件,及注意事项。
要做好一个食品包装设计,并非易事,因为一个包装在众多条件中对销售量起到非常重要的作用。从企业的角度出发,从多品类的产品中选出销量最好的作为他们的拳头产品,这个产品的包装就是所向市场的利器了,包装就像一把刀,是否锋利,就需要有策划能力的设计公司去:发现价值,打磨该产品的价值,放大价值。只有看到产品的价值,消费者才会买单,重复购买。没有体现产品价值的漂亮包装走不远。
什么样的包装才能是好的包装呢?有哪些条件或标准呢?
首先,认识包装分类:经典包装、营销包装
经典包装:是拳头产品长久用在市场上的包装,始终如一
营销包装:是一波一波过,一茬一茬过。为当年营销活动服务,为经典包装添砖加瓦的
在增量商业社会环境转为存量商业社会的当下,
食品包装设计最大的步骤是要把营销策略设计到包装里去。
包装与营销息息相关(如果你只想让它摆出来无人问津,这点无需考虑)
1、拳头产品的包装设计
每个企业都有一个拳头产品,如果你目前还没有,一定要尽快梳理出来。
拳头产品肩负销量担当,包装也是与消费者接触最频繁的媒介。将拳头产品打造成经典包装。为什么每家企业都需要一款经典包装?
经典包装是最重要的品牌资产!
经典包装是沉淀时间最长的包装!
经典包装是消费者最有归属感的包装!
经典包装是品牌销量最好的产品!
经典包装是品牌热销时间最长的产品!
经典包装是消费者接触最多的产品!
经典包装是最佳免费广告的媒介!
经典包装和消费者感情最深厚
因此,从战略出发的包装强调精准度,具有可靠、易于应用的特点。非常适用于企业高端领域的产品开拓。在过去的十八年里,好功夫致力于包装在品牌积累与易于传播为基准,不断改进拳头包装设计标准,借助于过去的品牌领域经验,持续树立的标准,通地包装细节的提升表达,贯通营销战略的宗旨:“发现产品价值,打磨产品价值,放大产品价值”为主导,令消费者能够享受产品的同时忠实于客户的品牌。
三、经典包装的标准是什么?
1.用超级符号做核心视觉锤
2.用超级口号做语言钉广告词
3.用超级卖点做购买理由
4.清晰明确的交付标准
5.可形成品牌的自有资产
以上便是我多年总结有效标准有其中要点。
步骤考量应该是从最基本的原则出发。然后落实到包装设计上去。
一、食品包装法的规定也是要注意不要违规
1、注意字体是否有版板、字体大小符合规定
2、食品包装必要的项目必须有的是:品名、品类、配料、保质期、净含量、储存条件、产品标准号、生产许可证编号、生产日期、产地、生产商、地址、条形码、营养成分表。
以上以的基础上,设计师设计食品包装的步骤首先你要搞明白客户需要做的包装是什么包装。是拳头产品的经典包装还是产品营销包装。
经典包装:是拳头产品长久用在市场上的包装,始终如一
营销包装:是一波一波过,一茬一茬过。为当年营销活动服务,为经典包装添砖加瓦的
我认为在增量商业社会环境转为存量商业社会的当下。了解是经典包装,还是其他包装,什么是经典包装,请看下图
食品包装设计最大的步骤是要把营销策略设计到包装里去。
包装与营销息息相关(如果你只想让它摆出来无人问津,这点无需考虑)
1、拳头产品的包装设计
每个企业都有一个拳头产品,如果你目前还没有,一定要尽快梳理出来。
拳头产品肩负销量担当,包装也是与消费者接触最频繁的媒介。将拳头产品打造成经典包装。为什么每家企业都需要一款经典包装?
经典包装是最重要的品牌资产!
经典包装是沉淀时间最长的包装!
经典包装是消费者最有归属感的包装!
经典包装是品牌销量最好的产品!
经典包装是品牌热销时间最长的产品!
经典包装是消费者接触最多的产品!
经典包装是最佳免费广告的媒介!
经典包装和消费者感情最深厚
因此,从战略出发的包装强调精准度,具有可靠、易于应用的特点。非常适用于企业高端领域的产品开拓。在过去的十八年里,好功夫致力于包装在品牌积累与易于传播为基准,不断改进拳头包装设计标准,借助于过去的品牌领域经验,持续树立的标准,通地包装细节的提升表达,贯通营销战略的宗旨:“发现产品价值,打磨产品价值,放大产品价值”为主导,令消费者能够享受产品的同时忠实于客户的品牌。
三、经典包装的标准是什么?
1.用超级符号做核心视觉锤
2.用超级口号做语言钉广告词
3.用超级卖点做购买理由
4.清晰明确的交付标准
5.可形成品牌的自有资产
以上便是我多年总结有效标准有其中要点。
人们生活中的食品种类很多,根据食品性质的不同,食品包装设计有小食品包装、饮料包装、休闲食品包装设计,茶叶包装设计、礼品包装设计、巧克力食品包装,瓜子包装,牛奶包装设计,面包包装,雪糕包装设计等。根据年龄阶段的划分,食品包装设计则包括儿童食品包装设计、青少年食品包装设计、成年人食品包装设计和老年人食品包装设计四种。
不论是哪种食品包装设计,都是以极具冲击力的视觉语言表现,让消费者心理产生购买欲望,从而达到销售的目的。下面我们就按年龄划分,来分析食品包装设计的特点。
一、儿童食品包装设计
儿童食品市场按年龄分为两阶段:0---3岁的婴儿市场,4--12岁的儿童市场。儿童在不同的年龄结算,视觉、触觉上的感知都有所不同,其需求也不一样。
0---3岁的婴幼儿食品的购买对象主要是孩子的父母,他们关注对孩子更健康、更有营养的食品。在包装设计中应考虑营养、安全、值得信赖的设计风格,不但要在包装上非常清晰地标明成分、配方以及使用食品的年龄阶段,还要帮助父母了解营养成分的来源,建立信赖感,而且针对很多年轻父母的心理特征,在设计细节方面可以详细的标明食用方法、生产日期,避免食用中造成不必要的误解。
4--12岁儿童易于接受视觉信息,他们对对比强烈的、鲜艳的、运动的、造型独特的包装更感兴趣。儿童对包装的认知主要是通过外形结构和图形色彩来感受。针对儿童的视觉心理,包装设计师可以采用愉快的色彩搭配风格,配一些具有冒险、刺激、令人兴奋的故事或可爱卡通形象、人物造型等来进行包装设计。
二、青少年食品包装设计
包装风格是影响青少年是否认同商品品牌的最重要的因素,具有时代特色和流行趋势的设计风格才能引起青少年的共鸣。青少年普遍更乐于接受明快、轻松的设计。针对该阶段的食品包装设计不仅要在色彩和图形上考虑青少年的审美趣味,对食品名称设计也需要进行深入研究。一些与潮流事物、新鲜事件有关的命名以及彰显个性和酷劲十足的设计更容易吸引他们的注意。
三、成年人食品包装设计
经济收入的差异通常会影响其对食品包装的鉴赏和要求程度。一般消费者更注重商品质量,而对商品包装没有过多的要求。包装应做到简洁、实在,而不宜过分强调装饰性。
而针对经济收入相对较高的消费者,除了对商品质量有较高的要求外,往往对商品包装也有着较高的要求。在包装设计上就应着重考虑提升品位和档次,力求精美、优雅,以突出消费者的审美和品位。
四、老年人食品包装设计
老年人食品大部分都属于保健性或祝寿性的,如人参食品、健脑食品、生日蛋糕、长寿糕点等。针对老年人销售的商品,包装设计在色彩基调上要稳重典雅、古色古香,以体现吉祥和美好祝愿,但是也不能一味讲求精美、繁杂,而应偏向于朴素、大方、简洁的设计。
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