简单万能厨房神器
简单万能厨房神器
简单万能厨房神器,作为一个经常待在厨房的朋友来说,除了每天在想每天做什么美味菜肴之外,也会关注一下好用的厨房神器,那么有哪些厨房神器是值得推荐的呢?下面为大家带来的是简单万能厨房神器。
简单万能厨房神器1一、多功能料理机
搅拌、榨汁、研磨、切丝切片、绞肉、打蛋,样样精通。对于烧饭前的备菜工序,若是有了它真是省劲不少了。搁平时,感冒了想冲个冲剂或者喝咖啡加了点糖,想要搅一搅,也能派上用处。
二、蒸烤箱
蒸,烤,半蒸烤都可以,家庭用的占地面积小,可操作性强,时间,温度全程可控,关键做出的食物比较健康,绝对是提高幸福指数的厨具。很多蒸烤箱买时还会附赠食谱,厨娘们可以慢慢研究。
三、电饭煲
可煮饭、可煲汤、可蒸肉、可下饺还可以做鸡蛋羹。如果环境适宜不怕油烟,还可以当不粘锅,小炒烙饼煎馒头……前提,当然是有笼屉的那种,不是密封的压力电饭煲。
随着技术的进步,电饭煲也从最开始煮饭升级到了可预约、可做蛋糕的智能电饭煲。不过我在访问身边亲朋好友,到底更喜欢哪种电饭煲时。相比智能电饭煲,大多数人还是更爱带笼屉的电饭煲。
4、转角拉篮
厨房角落是我们经常忽略的地方,用之不便,舍之可惜。要想利用好每一个可以利用的空间,需要一个细致的设计过程。特别是橱柜拐角处,可以做成拉篮或是置物架,就可以将一些不常用或是备用的调味品储存起来。
简单万能厨房神器2蔬菜脱水器
虽说爱听炒菜时的噼里啪啦声,但炒菜溅油真是心头一痛啊有木有!每次把菜倒入锅里时,我都恨不得变身逃兵,能逃多远逃多远,生怕被热油溅到。
炒菜溅油的根本问题在于,蔬菜上的生水遇到了温度较高的油,迅速沸腾汽化造成的。
不过,自从入手了蔬菜脱水器,再也不担心这个问题啦!将洗好的蔬菜放进蔬菜脱水器,轻松一扭,菜叶上的水就被甩到了外层,接下来就可以放心炒菜了。
宜家的东西总是带有浓浓的北欧简约风,这个蔬菜脱水器也不例外。它的里层可以直接当洗菜篮,洗菜洗水果也是超级方便,当属老板娘五星推荐系列。
厨房垃圾处理器
厨余垃圾真的.是一件麻烦事。每次吃完饭,汤汤水水还是好处理的,可以直接倒进下水道冲走,但是剩菜剩饭就不好弄了。
尤其是夏天,倒进垃圾桶一晚上就会有异味和小飞虫,就算倒进垃圾桶,还生怕垃圾袋破了洒出来,每次都要给剩菜剩饭多套单独的一层垃圾袋,真是浪费。
后来经朋友推荐,给厨房安了一个厨房垃圾处理器,真的是良心推荐啊!处理厨房垃圾非常方便,大部分剩菜剩饭都可以随手处理,水果皮茶叶什么的也是直接倒进去打碎冲走。
平时只要注意着,别把鸡骨头这样太硬的和和一些具有高纤维素的食材放进去就好了,从未堵过下水道,偶尔出水口堵塞,用马桶抽通下就好,非常方便。
刀具
有人会说,刀具有什么好推荐的,有一把趁手好用的不就够了?
当然不是。生活中,一刀多用是可行的。但是你要明白,每个刀的适用范围都是有限的,总不能拿切西瓜的刀去剁骨头吧?一把好的刀能让人每次使用时都能有幸福感。在厨房里,我一直坚持,至少要有两把是家庭必备:一把片刀,一把剁刀。
片刀尽量选择薄一点的,刀锋相对锋利,用来切片、切丝、切丁。而剁刀的刀身较为厚重,有些还会有明显竖纹,拿来剁骨头从不怕崩刃。
选刀具的时候,对功能齐全的刀组真的是毫无抵抗力。在厨房备一个漂亮的插刀台,摆上各种型号的刀具,瞬间暴涨,专业大厨的feel呀!
多功能切丝器
一开始接触切丝器的时候,我还真没把它太当回事,日常的土豆丝胡萝卜丝都是自己拿刀切,直到我开始做薯格的时候,才发现多功能真的是名不虚传。
薯格入口酥脆厚道,嚼起来咔呲咔呲的声音也是非常爽,然而外面买的总是不太健康,所以老板娘想吃的时候都是自己在家做,没有添加剂吃起来也比较放心。用这个多功能切丝器把土豆切花,做成薯格片,再撒上自己喜欢的梅子粉,简直吃不停啊~
多功能切丝器不仅可以用来切细丝、切粗丝、切片、切花,还可以磨蒜沫、姜蓉。夏天调凉菜的时候最喜欢用它来做蒜沫,简直是好用到流泪的厨房神器!
铸铁珐琅锅
我爱上铸铁珐琅锅,始于颜值,陷于才华,忠于实用。
一开始买纯粹是因为高颜值,毕竟没有一个锅能比珐琅锅更好看。用的时候,才发现它是颜值与才华并存的实力派。
珐琅锅的导热性非常好,比较适合拿来炖菜煮菜。做好后的饭菜可以直接端上桌,尤其是有客人来的时候,端上这么一口自带光环的锅,连带主人都显得有品位了呢!
珐琅锅甚至能直接放进烤箱加热,可以用来当烤盘烤个披萨、焗饭之类的,烤完还能直接端上桌,方便又美观。
需要注意的是,珐琅锅在使用时需要特别注意保养,比如珐琅锅不能直接用冷水冲洗,搅拌时尽量使用硅胶铲或木铲等等。
1.电饼铛
电饼铛对北方地区的朋友来说,可谓是家庭必备的厨房工具,早上不想外出买早餐,早起十来分钟调拌一个香葱面糊,电饼铛简单烙一烙,酥脆可口、葱香美味的葱油饼就制作出来了。
很多朋友都觉得电饼铛的使用场合,基本都是烙饼使用,那就大错特错了,电饼铛,其实还可以当做平底锅一样使用,使用频率就会相当高了,用来煎饺子、煎牛排、鸡排等肉类食材相当好使,关键是就算不放油,也不易出现粘锅焦糊的情况。
甚至还有脑洞大开的朋友,会用电饼铛来炒青菜、炒饭等,因为电饼铛的高温加热快,能够更好的快速锁住食物水分,美食的香气和口感更加聚集,更加好吃。
2.蒸烤箱
在以前,大家想要学习烘培,会买个烤箱,最好还能带有发酵功能的,想炸点好吃的食物,为了不费油会买空气炸锅,想食物简单烹煮或加热,会买个微波炉或蒸锅等。
只要你想实现需要烹饪的菜式需求,都可能需要你另外购买特定的厨房电器。
所以,你起码要购买一个烤箱、一个空气炸锅、一个微波炉等甚至更多,这些厨房电器先不说价格,就体型来说都很大,很占用地方,对厨房小的朋友很不友好,使用几次后,可能就放置吃灰了。
而近些年,多功能蒸烤箱发展得相当不错,多功能蒸烤箱物有所值,把上述厨房电器的功能都聚集在一个箱体当中,会让你厨房烹饪变得更轻松,更有趣。
能蒸能加热,简单的蒸点螃蟹、海鲜、清蒸鱼、蒸蛋羹、包点、地瓜等食材不在话下,微波炉加热功能,在这里成最普通的;
能烤,30L大容量,足够烘烤8寸的戚风蛋糕和普通吐司、面包等,关键还能烘烤整只鸡;
能像空气炸锅般无油油炸法,炸点鸡翅和薯条,轻松美味;
能发酵,带有恒温发酵功能,发酵点酸奶喝或面团发酵都非常方便;
还能消毒,把洗好的碗具放进多功能蒸烤箱中,就能进行洗碗机一般的消毒功能。
可以这么说,家里有一个多功能蒸烤箱,体积大小就如同一个普通烤箱一般大小,占地不多却能让你居家过日的幸福感迅速提升,烹饪做饭也会变得简单而有乐趣。
厨房对每一个家庭来说都是非常重要的,父母会为我们在厨房中做出美味的食物,对很多人来说厨房也是自己在日常生活中待得比较久的一个地方,因此在很多家庭中,相信很多父母,特别是自己的母亲都喜欢购买一些厨房用品,像各种各样的电饭煲,高压锅还有蒸箱等。其实除了一些常用的厨房电器之外,还有很多厨房神器可以跟大家安利,一些非常好用的厨房神器会打开你新的世界,让你耳目一新。
厨房神器自动炒菜机很多厨房电器都是非常普遍的,像一些绞肉机蒸箱等很多家庭中都有,但是自动炒菜机相信是很多人都没有用过的厨房神器。这个厨房神器真的非常好用,只要你把菜准备好切好扔进去,然后就可以自己在那里刷手机,做自己的事情等菜自己炒好,而且这种自动炒菜机它可以炒各种各样的菜,速度也很快。步骤也很简单,适合厨房新手,并且在吵架的时候也没有油烟,很健康,有很多厨房新手在炒菜的时候经常会把菜炒糊,那么使用自动炒菜机的话就会完全解决这个烦恼,几分钟之内一个菜就炒好了,只需要把菜洗干净,切好就可以了。
省油mini 炸锅炸东西也是每个家庭都经常会做的事情,偶尔会炸一些好吃的给自己的孩子吃,但是炸东西很麻烦,一是需要大量的油,而且砸完之后会剩下很多的油,清洗起来非常的麻烦,而这个省油的小炸锅它看起来非常的小,但是炸东西的话就刚刚好,而且是特别省油的,不管是微波炉还是明火都可以用,还非常的专业,有的还带滤油网,并且价格也比较便宜,炸出来的东西也很好吃。
还有一些其他的厨房神器,比如说剥蒜器,对于很多人来说剥蒜是一个麻烦事,剥蒜器就很好地解决这个问题,还有包饺子神器,保鲜盒,净水器,多功能的调料盒等都是非常好用的。
针对我这种喜爱做饭烹制的人而言,一件称手的厨具厨房用品确实能帮到许多忙,与此同时,许多小物件的设计也让人颇感绝妙,应用性较强。、有什么厨房用具值得购买呢?话不多说,今天一起来看看吧~
一、按压式沥水盆不清楚大伙儿使用过宜家家居的那一个手摇沥水盆吗?实话说或是挺难用的,转速比慢了力杆不充分,太快得话又调节不太好幅度,确实无可奈何。因此,我其实更建议这类按压式的沥水盆。简易轻按外盖里的翘板,内部结构的沥水篮便会迅速转动,沥干水果蔬菜里的残留水迹,应用性真的很强,重要也省劲便捷,推荐一下~
二、自回弹厨房剪次之就是这种厨房剪刀了,它带有一个小弹簧,可以具有全自动支撑点回弹的功效,比传统式的厨房剪刀用下去要更为省时便捷一些。平日里不论是剪鸡骨架、鱼骨头,或解决一些生生鲜材,或是作为熟菜分割的剪子,都超随手,自然,假如大伙儿生和熟都需要应用得话,或是提议提前准备俩把,终究生和熟分离更环境卫生并不是~
三、多功能绞肉机说实话,第一眼看到这类碎肉机的情况下,我都我也不知道它是个啥,由于相比传统的的碎肉机而言,它长相确实要高上一个级别。平日里,底端的中杯和好多个小盘子,还有两个刀片全是堆叠收纳的设计方案,都摞在一起后不容易占有过多室内空间,塞到厨房橱柜里也正好适合。
四、切葱丝神器不清楚有没有人和我一样,切葱丝的情况下一直难以切得匀称细致,尽管口感上危害较小,但装盘的好看水平可就差了一大截了。此刻能用一下这类切葱丝神器,只必须将大葱段抵着上边,轻轻一推就可切出来匀称大小的京葱了!装盘真的好看许多~
五、可削西红柿皮的削皮刀其实如今假如随便买一把削皮刀,大概率是削不上西红柿皮的,但这类削皮刀却能极致削下过软的西红柿皮,密秘就在它刃口设计方案上。它刀片的视角和繁密的毛边都通过独特设计方案,用于削土豆、西红柿、青芒等多种蔬菜水果皮都超随手,假如大伙儿要想一把好用的削皮刀,选它不可能有误。
六、长柄芝士刨刀这一长柄的芝士刨刀,都是非常适用的厨房神器,它的功能可要比它的名字丰富多彩多了,除开削刨芝士残片之外,它还能够用于削刨橘子、青柠檬的表皮,给菜肴提升香气。细窄+带外衣的设计方案,让它收纳也越来越更为便捷,假如有相似要求得话,这个小刨刀确实强烈推荐大伙儿用用看。