智能厨房需要哪些设备

人工智能和物联网的发展，使曾经属于科幻电影的“未来家居”一步步，走入了现代人的生活，各种现代技术的结合，将家居生活有关的设施进行了高效集成，智能、安全、便利、舒适的生活，距离人们越来越近。

那些“走下神坛”的智能家居，你了解多少呢?

一：玄关篇

1：智能门锁 ：

受够了带钥匙，丢钥匙，找钥匙的小伙伴，一定会爱上智能门锁的，密码和指纹解锁，再也不用担心没有钥匙，进不了家门了!一些智能门锁还配备WiFi功能，和其他设备联动之后，开门时，会自动打开客厅照明，或者开启窗帘，让每一次回家都值得期待!

2：智能门铃

智能门铃不光有猫眼的作用，还兼具了监控的功能，有人经过门前3米内就会在手机app上提示，能直接和来客语音对话，还具有防撬报警功能，是独居人士，特别是独居女性的必备好物!

二：浴室篇

1 ： 智能马桶

目前市面上的智能马桶已经具备了自动感应、加热、消毒、清洗的功能，还能自动除臭，比旧式马桶更加的安全、卫生、方便、环保，智能马桶也越来越受到大众的喜爱。

2：智能浴室镜

连接无线网的智能浴室镜，可以一键控灯，还有身高、体重、体脂等 健康 数据的监控，一些配备智能系统的浴室镜柜，更是可以智能点歌和播放视频，让在镜子前的时间变得生动有趣起来，浴室里也能放松心情!

三：厨房篇

1：厨余垃圾处理器

这是一种半智能厨房电器，安装在水池下方，连接排水口，将厨余垃圾粉碎后，可直接排入下水道，安全、卫生，防止垃圾长时间停留滋生细菌，营造 健康 、清洁、美观的厨房环境。

2：集成灶

目前市面上已经出现了，可以连入网络的，带有显示屏的集成灶，让厨房时间更加轻松，导入菜谱后，也可以解放双手，不用一边拿着书和平板，一边盯着锅。

四：全屋篇

1：智能家居设备系统

智能家居设备系统的存在，就是将家中的智能设备串联起来，通过智能音响控制，智能网关连接，实现对这些智能设备的开关控制，不喜欢智能音箱的，可以通过手机app或者控制面板进行控制，是真正的“懒人福音”。

目前市面上的智能家居越来越全面，也越来越细化，我们的生活肯定也会越来越便捷，未来的家居市场智能化发展也会越来越迅速， 科技 改变生活，也让人们开始享受生活！

在大多数中国家庭看来，新房装修是一件一劳永逸的事。尤其是在选择家电上更是抱着长期使用的想法来进行购置。然而在实际操作中却很少有家庭可以做到万无一失，特别是在厨房区域，一旦缺乏前期规划则很有可能导致部分家电装不进来。但如果选择时下流行的家电套购模式就不同了，像是这款新上市的云米Milano厨电套装，便能让用户一站完成整个厨房的布局，而且相对比单品购更划算、更高效，让你轻松拥有智能洁净的理想厨房生活。

【厨房装修须超前规划 相比之下套购优势明显】

众所周知，随着我国居民生活水平的提高，现在许多人家里都用上了洗碗机、蒸烤机以及各种新型烟灶，而这些新兴厨电无一不是需要预留安装空间的。另外加上还要考虑到厨电与家装风格是否搭调等一系列细化因素，除非主人很有经验，否则很难做到周全的超前规划。

而这也是“家电套购”这一全新消费模式诞生的契机，为什么说相比传统单件购入，成套购买家电对于用户更好呢？以下简单从几个点来说。首先是挑选环节成本大幅降低，以前必须得一个个品牌一件件去挑的家电，现在一次看好就拍板了，不用占用大量时间；其次是安装环节省心了，以前要给每个品牌挨个打电话报装、报修，现在只要一个电话就行了，甚至都不用自己主动联系，厂商就会有专属客服跟踪服务；再者是定制化服务，以前用户要自己根据家中的风格来挑选每一件家电，往往效率低还做不好，买了套装家电后厂商便会附赠专属方案，从专业角度给出建议；最后就是价格方面了，套购肯定比单买划算，折扣优惠高还时常有活动。

结合以上因素，可见套购的出现确实能够解决相当一部分家庭的装修需求，现如今也有不少家电厂商已经开始对其进行推广。

【云米X京东打造智能厨房 挑选厨电这套就够了】

这款Milano智能厨房套装共包含5款厨电产品，分别是云米油烟机Cross2 X1、云米燃气灶Power4.5 1A、云米蒸烤机Face A1、云米洗碗机Iron A1、云米燃气热水器Navi，这也是目前大多数家庭在厨房装修时的优先选项，通过购买该套装，用户便可实现一站式购齐。

云米油烟机Cross2 X1是近年来云米旗下一款销量口碑双爆的产品，其搭载了AI智目吸技术，能够自动判断油烟大小、浓度和扩散方向，并自动调整风力大小将油烟排净，实用性很高。

云米燃气灶Power4.5 1A则以大火力为特点，能够充分满足中国菜式对火的要求，搭配云米油烟机Cross2 X1使用还可以形成特有的烟灶联动功能，做到风随火动，从而减轻下厨过程中用户的操作压力。

云米蒸烤机Face A1集合了蒸烤两大烹饪方式，内置AI智能菜谱，具备9大蒸烤模式，并支持一键自动烹饪功能，即便是对做菜一窍不通的小白也能在它的帮助之下轻松简单地做出一桌硬菜。

云米洗碗机Iron A1专为中国家庭定制设计，具有10套大洗涤量，具备3层立体喷淋系统，能够清洗各种餐具以及锅碗瓢盆等各类厨具。同时它还集合了洗烘存三大功能于一体，洗好的餐具无需取出即可直接烘干并长效鲜存，及省时又省心。

云米燃气热水器Navi搭载了行业最新的AI美肤零冷水技术，能够净化水质的同时保持出水即热，同时内置了智能增压功能，即便是在超低水压情况下也能保持强劲出水。此外它的AI智能控温和AI智能恒温两项功能也能大幅提升用户的淋浴体验。

【全场景智能联动 打造眼下的未来家】

虽然从单品功能上来看，这款Milano智能厨房套装已经十分超值，但云米智能家电产品能给用户所带来的价值远不止如此。搭配上多款云米全屋智能设备，用户还能体验到更丰富多元的智慧生活。

比如当用户心血来潮想要做某道网红 美食 时，不用再打开手机到处找做法，只需要告诉云米AI大屏冰箱菜名，稍等片刻就能在线查找到相关菜谱了。按照步骤一步步在云米蒸烤机Face A1进行操作，很容易就能成功。

当饭菜做好准备开吃时，用户也不必再去特意将油烟机和厨房灯关掉了。当走出厨房后，云米毫米雷达波传感器会在第一时间感应到人已离开，然后便会自动关烟机关灯，并同时将餐厅灯打开，在配上点音乐，一顿丰盛浪漫的晚餐就大功告成。

用餐完毕之后，洗碗和地面清洁的工作同样不用用户亲力亲为。只要告诉AI大屏冰箱开启清洁模式，云米洗碗机Iron A1便会将沾满油污的所有餐具厨具清洗干净，同时家中的AI扫地机器人也会自动完成对厨房和客厅的清扫，让家人有更多时间在一起享受天伦之乐。

在结束一天的忙碌后，临睡前洗个热水澡是最好的享受。此时用户只需说出“我要洗澡”的指令，云米燃气热水器Navi便会自动开始对水温进行预热，浴霸也会同步开机工作，如果需要的话还能加上点舒缓的音乐。

以上这些原本只存在于广告片中的生活场景，如今在云米全屋智能的帮助下已然实现，而这款云米Milano智能厨房套装就是你和全家人体验智能生活的第一步。目前这款产品正在云米智能京东自营旗舰店火热销售中，现在下单均有多重优惠豪礼相送，4月29日晚上8点开始，更有五一特惠活动，售价仅需12999元！一站式即可买齐，心动了就行动吧。

2020年11月11日-14日，第二十二届中国国际高新技术成果交易会（下文简称“高交会”）在深圳召开，人工智能技术和服务机器人产品成为本届高交会焦点。

会上，国内人工智能品牌“富港万嘉”携智能厨房系统及AGV智能移动平台亮相，向公众展示了人工智能技术融合物联网及服务机器人技术，值得注意的是，全自动做饭吸引了不少参观者驻足观看。作为富港万嘉团队领头人的傅峰峰也在现场首次分享了创业初衷。

弱化厨房概念 彻底解放人类双手

当下，“今晚吃什么”逐渐成为世纪难题，相较老一辈，中国新崛起的年轻人不再投入大量时间埋头于厨房，同时为了 健康 也无法接受外卖食物。他们需要在轻松简单和色香味美之间寻找平衡，保留一定用餐仪式感。

“事实上早在2000年便萌生了“分布式生活”的理念，但受困于技术不成熟，这个理念并没有被大众所理解。”据傅峰峰介绍，经过十几年的技术沉淀，人工智能技术逐渐成熟，在大学、研究机构的可行性报告发布后，最终从衣食住行中选择了“食”作为研究对象，目标旨在厨房内打造一个连接所有设备的人工智能系统。

傅峰峰表示，“我们的目标是在未来的居家生活中弱化厨房的概念，人工智能设备根据时令、天气、流行菜式等向主人推荐菜单，并结合饮食习惯和食物禁忌等自主完成烹饪和厨后清洁，把人类从厨房中彻底解放出来，这是基于广泛的消费者行为研究作出的判断。”

据了解，“富港万嘉智能 科技 有限公司”2016年正式成立，傅峰峰与一百多位来自各领域的工程师一起，在厨房人工智能及物联网设备领域展开研究，力图完成研究成果由实验室向市场的商业转化。团队所研发的快算定位技术、激光雷达与视觉融合技术、人机同步算法技术已经或即将在智能厨房系统、AGV智能移动平台等领域获得成功。团队所斩获的一千多项专利技术正在使得机器人透过人工智能技术前所未有的接近人类的思维。

“在研究过程中，我们希望让人工智能设备理解‘锅气’、‘少许’、‘断生’、‘略微’等量词不是靠预设程序完成，而是需要通过研究方向收集和处理大量用户的行为数据而来，”傅峰峰如此描述产品的未来，“这是一个庞大而漫长的工程，而这些数据是旁人所看不到的。”

精益求精 合作共赢

艾瑞咨询发布的调查报告显示，2019年中国厨房电器市场规模为893亿元，其中智能家电占293亿。预计2021年这个数字将增加至1005亿和414亿。

第二十二届高交会是富港万嘉在大型展会上的首次亮相，据工作人员介绍，本次高交会带来的智能厨房系统是第二代产品，相较于第一代产品柜式智能厨房系统，尺寸更大，功能也更为多样。“大到整体外观，小到每一个零件，全部都是由富港万嘉的工程师制作和设计，每一个产品都是经过反复改良才能应用，所以每一代产品的研发都十分耗时耗力，”傅峰峰在采访中表示，“只有产品品质达到了要求，我们才会将智能厨房系统推向市场与大家见面。”

“市场化的转变是中国的短板，中国家电产业受困于价格竞争的同时，在研发上依赖对海外代工产品的模仿。作为商品，我们不需要消费者来理解后台技术，只要让消费者感觉方便，感觉消费行为很‘酷’才能获得更多可能。”傅峰峰在采访中表达对于合作的态度，“我们希望通过高交会的舞台，找到志同道合并且具备强大市场的品牌合作伙伴与我们一起达成目标。”

对于未来的发展方向，拥有上千项技术专利的富港万嘉团队领头人傅峰峰表示，“截至目前，市面上还没有出现与富港万嘉类似的整体智能厨房，我们希望通过最基础和全面的数据研究，与制造商一起，共同制定行业内的标准化准则。”

鼓励措施提升员工归属感

2020年3月，中共中央政治局常务委员会召开会议提出，加快新型基础设施建设进度。作为新基建领域之一，人工智能对5G基站建设、特高压、城际高速铁路和城市轨道交通、新能源 汽车 充电桩、大数据中心、工业互联网各新基建 科技 端领域具有重大促进作用。

傅峰峰认为，随着5G技术的广泛普及和北斗卫星等一批高 科技 基础建设项目的落地，中国高 科技 企业迎来了前所未有的发展契机。整个行业需要打破“闭门造车”的模式，第一要跟领先的大学建立合作，与人工智能及机器人研究机构合作，在基础层面奠定基础；第二要跟传统制造企业展开合作，他们在工业技术及成本控制方面有先发的优势，通过这样的合作才能使得实验室的技术真正服务于民。

据傅峰峰介绍，富港万嘉团队以科研人员为主，在充满科研氛围的环境中，公司也是通过不同的鼓励措施让年轻工程师增加参与感。“对他们来说，这不仅是一份工作，更是一个实现个人价值的机会，我希望工程师们能够打破领界限，多进行跨学科交流，真正做到‘知其然，知其所以然’才能实现技术的跨越和进步。”傅峰峰表示，“本次高交会是技术人员第一次从幕后来到台前，通过亲自与观众交流获得反馈意见、近距离感受其他高 科技 企业的技术成果，从而引发思考和实践。”（文/周靖杰）

六七年前去一个朋友家，她在烤面包。那会对于一个厨房小白来说，才发现原来面包可以自己做啊。

我回家就买了个烤箱，说来惭愧，只用来烤红薯，烤鸡翅。

过了一段时间，我又去她家，做了一个手撕面包，好好吃。

她说我就想要个厨师机，可以搅面粉，不舍得买。

在那之后我的烤箱升级了点功能，做蛋糕，一年做两次那种。

有段时间我老公要吃馒头，我婆婆每天揉的好辛苦。我就买了台厨师机想帮她减轻负担，代购买的便宜很多，也只有基础功能的道具。

买回来之后，我的烘培之路，莫名开启了，我明明开始只是用它给我婆婆来做馒头的，莫名变成了我的心爱宝贝…哈哈哈哈哈

动不动就想做点啥，披萨，饼干，泡芙，生日蛋糕，包子，馒头，鱼丸，等等等

只要和面粉或者烤箱有关的，没有我不能的…

莫名的我就变成了朋友圈的大师哈哈哈哈哈

然后我就陆续推荐了好几个朋友购买，嗯，他们现在每个人都沉溺在面粉堆里不可自拔

随着 科技 的发展，厨房用品也变得越来越 科技 化，越来越方便，快捷，以及越来越漂亮。哪些高 科技 厨房用品会让我们绝对做饭一点不难。

我是一个普通家庭，下面加介绍下我家厨房的这些 科技 感的厨房用品。

1.小米智能电饭锅，从外观的角度来看，小米电饭煲就像一个白色的方盒子，看起来简约又 时尚 ，符合大众的审美观。电源接口位于机身的侧面，即使是老人和小孩也能方便操；电饭煲就可以根据大米的米种、品牌、海拔来匹配煮饭加热方案，真正实现智能化；小米电饭煲是智能家电中的一员，用户可以通过手机app来控制米饭的软硬度，真正实现了智能化生活。小饭煲顶部设有蒸汽口，以及上盖开关，使用的时候很方便，并且超大的LED屏幕能够清晰表明具体的时间。

2.康巴赫不粘锅 外观简结大气，质感很强：锅盖是透明的，看着就很有档次，大气，；盖上还有个贴心的防烫提手；质感很好，无涂层，安全有保障；康巴赫炒锅使用的是食品级304不锈钢，不会像铁锅那样，用久了生锈，导致人体食用铁锈了；同时无涂层，避免了锅体产生划痕甚至粉末；内锅体为钛黑蜂窝不粘底，除了加酱油爆炒，比如做红烧肉有一点点粘，其他我们做家常菜还没有出现过粘锅现象，而且很容易清洗，做完菜锅子很干净除了油油的基本没啥了，用电洗涤剂，锅刷一刷就很干净了；油烟很少；这个是使用感受最明显的，油烟较普通的锅少了很多，几乎没有，普通的锅只要是做菜一小会不开油烟机的话，身上都会有股油烟味，而这个锅即使整个做菜过程不开油烟机，身上都没有什么味。这点对于女孩子来说很重要，如果天天做饭的话，油烟重的基本做完饭衣服得换了，洗头发换衣服的频率也要增大。

3.净水器，净水器的功能就是过滤水中的漂浮物、重金属、细菌、病毒、余氯、泥沙、铁锈、微生物等都去除掉，它具备精度高的过滤技术，家庭使用的净水器五级过滤技术第一级为滤芯又称PP棉滤芯（PPF），第二级颗粒活性碳（UDF）滤芯，第三级为精密压缩活性炭（CTO）滤芯，第四级为反渗透膜或超滤膜，第五级为后置活性炭（小T33）。净水器不仅对自来水污染比较严重的地区适用，也能过滤到常规自来水中的余氯，同时可以改善用水口感。

4.微波炉

微波炉是通过微波来剧烈震荡食物中的极性分子，从而产生大量热量来加热食物，水份流失较快，对口感影响比较大，用于翻热菜饭比较多。我家这个是格兰仕的，还可以烤地瓜，烤面包，现在微波炉也升级了吗

5，碗槽洗碗机

这个我家还没有，正在努力让他早点落户我家。种草好久了，没人喜欢收拾碗筷残局，洗碗机能够减轻家务劳动，彻底解放双手。一家人吃完饭后都想坐下来休息一会，看看电视或者聊聊天，享受一天中难得的悠闲时光，谁也不想去收拾桌子上油乎乎的餐具，况且洗碗是一种枯燥又乏味的家务活。用手洗碗不仅容易磕掉爱美女士的美甲，而且伤害皮肤，让手发白脱皮。洗碗机能够同时清洗所有的餐具，而且分阶段循环用水，每个阶段使用同一批水流进行反复的冲洗。所以耗水量非常少，每次清洁使用的水量仅相当于手洗的一半左右，非常省水。

这些就是我能想到的高 科技 ，随着生活水平的提高，我相信还会有更多的 科技 感厨房用品进驻我家，让我一如既往的爱上厨房[呲牙][呲牙][呲牙]

电饭锅

让我觉得做饭很轻松的高 科技 产品要数我的厨师机了，不吹不黑，集多功能一身的它，让我深刻体会到了 科技 改变生活。做饭变得一点也不难，无论是中餐还是西餐。

我的厨师机，它的和面、搅拌、打发、绞肉、压面条的几大功能，让我彻底解放双手，做各种面食、烘焙毫无压力。无论做蛋糕、披萨、饺子、馒头、包子、油条、各种面包、面条、肉馅、厨师机都是很大的帮手，让做饭变得 而充满乐趣。

打发蛋白、奶油轻松驾驭。

和面出膜，做面包变得简单，省事。

多档和面选择，让中式面点成功率大大提升。

各种高难度的面包也不在话下。北海道吐司。

肉夹馍不在是念想，想吃就做。

轻松和面，手工饺子随心所欲。

各种蛋糕甜点，信手拈来。

珍妮曲奇，没有做不到，只有想不到。

披萨在家轻松驾驭。

油条自己做更 健康 。

水果奶油蛋糕，想吃就吃。

全靠我的厨师机， 科技 提高生活质量，生活中的好帮手，让我充分享受烘焙和烹饪的乐趣。

你好 我推荐空气炸锅 ，我家里前段时间就买了山 本 空 气 炸锅 。做出来的色香味俱全，跟外面卖的差不多[大笑]

它的功能如下：

烧 烤 、煎炸 、烘培 、甜品四 种模 式 强 助 攻〰 六 大核心技术360度 高 速 空气循环3.5L内胆大 容 量 ，空气 炸锅领跑 品牌健 康 烹 饪 无 油 无 虑！

特别省油，无油烟对做饭的人来说就是一种享受哈哈 众多网红推荐哒 李佳琪也在力推。也不耗费电，价格基本上就是200多。非常亲民价，可以代替烤箱，真的是强烈推荐。不管是在城市还是农村，都是非常有必要的。

特点：

1，无油无烟无明火

2，安全 快捷 高效

3，手残党 懒癌族的福星

4，在家也可以轻松解锁各种美味

完全可以不去外面吃馆子啦[捂脸][大笑]力推

自己做的毕竟卫生安心些

以前我也是不会做饭的，自从有一天我在网上看到了自动炒菜锅。

完全颠覆了我的认知[捂脸]心想居然炒菜都有机器了。。我觉得这个发明拯救了很多懒人，算是一个高 科技 用品吧，只需要自己放调料就可以了。

呵呵，太多了，我一个快70的老太太也很想往而且不断落实在行动中，十多年前开始玩烘培，那时就买面包机 烤箱，哈哈哈，现在，五花八门，琳琅满目 ，决定断舍离，新添厨师机，大烤箱，早餐机，尽管有豆浆机，原汁机，还是收割破壁料理机，快奔老人队伍了，现在不用高 科技 ，更待何时，活着不能让自己后悔来世界走一圈，享受生活，享受高 科技 。

炒菜机

那一定是一台奥田蒸烤一体集成灶啦！

厨房是家里最鲜活最有温度的地方，但是也是让我们最头疼的地方尤其对厨房小白来说，本来菜谱就记不清楚，每次做饭还要手忙脚乱，再加上油烟弥漫整个人的心情都不好了。

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如果你正烦恼于厨房的各种鸡肋问题，奥田蒸烤一体集成灶ZKT5-AI了解一下。它是奥田高端智能大师系列的新品用智能 科技 代替了厨房的繁琐，挖掘更多创新玩法与厨房需求。总结来说就是一台颜值又高又聪明的集成灶。

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奥田ZKT5-AI采用了黑白两色的设计 时尚 轻奢的造型，在众多的集成灶产品中脱颖而出，真是将颜值控牢牢锁定，完全是我理想型厨房该有的样子 同时它还搭载上了智天猫精灵AI智控系统，烟机、灶具、蒸烤箱听从你的发配指令，解放双手玩转厨房。

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除了颜值和搭载了智能AI系统，ZKT5-AI作为一台蒸烤一体集成灶，各项性能也是相当强

20m³/min超大风量，430pa超大风压，油烟吸净率高达99.65%即使是家里的开放式厨房也不存在油烟困扰。

5.0kW的大火力全封闭上进风燃烧系统，美味不用久等。

8大智能烹饪模式，花式蒸烤 轻松搞定各色精致 美食 。

专利双模自洁系统减轻清洗负担，整个清洗过程完全自动化轻松解决厨房油烟问题。

冰晶超白防爆钢化玻璃台面，硬度高，坑刮花，家务不头疼

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奥田ZKT5-AI完全简化了繁琐的烹饪过程在“1台=5台”的基础上，配合智能联动，以及高效的8大智能烹饪模式 24小时智能预约等，无论你喜欢中式美味、西式烘焙都可以轻松应对 70L大容量蒸烤箱上炒下蒸，家里来亲朋好友聚餐，一桌菜很快就能端上桌，尽情享受快乐相聚时光。

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厨房每一处细节都是家的味道，也是对生活值的期待，无论身在何处，记得好好吃饭~

你好，我是会做饭的小学生，优质 美食 领域创作者，希望我的回答能帮到你！

我觉得说到厨房高 科技 自然首先应该提到的就是面包机了，面包机是一种可以全自动制作面包的机器。

一般的面包机可以在不人工干预的情况下完成和面、发酵、烘烤等等，而且大多数面包机还具有制作酸奶、肉松、米酒的功能，可以说是功能十分全面好用。

我所看中的面包机的功能主要是，面包机的和面和发酵功能，首先再做面包和蛋糕的时候我感觉最痛苦的就是和面、发酵和揉手套膜，特别的累但是自从买了面包机一切就不一样了

每次按照配料表放进去按一个按键，到时候就出来手套膜了，再也不用费力的去揉了！

感觉比用手揉的还要好，简直是烘焙爱好者的福音。

综上，面包机是我购买的这些智能家电中最好的一个，也是用的最多的一个，也是唯一一个没有吃灰的所谓高 科技 设备，相当不错！