厨房有哪些布局形式

厨房怎么布局才好

厨房怎么布局才好，很多人在布局厨房的时候都喜欢把厨房安排在角落的阴暗处，但事实上这样对于厨房是很不好的。那么我们应该如何注意布局厨房过程中的各种事项，下面给大家介绍一番。

尽量要让厨房“有靠”

一、厨房的窗户尽可能开在东面、东南面或者西面、西北面。

皮潮东指出:“一般来说，这四个方向引来旺盛的木气和金气，能利于主人身心健康。其中，又以东面和东南面最佳。”他指出，窗开北面、东北面、南面和西南面相对会差一点，久住会伤主人身体。不过，倘若北面窗外有树木，可得到化解。

二、厨房后要有靠，尤其是灶台。

“灶台可以靠窗户，但不能放窗下，而是要位于实体墙下。”皮潮东强调灶台关系着一家人的饮食，象征着家庭的生发之源，比较忌讳灶台放窗户下，这将令生发之源置于空荡荡之中，失去后继力量。

同时，最好选择灶台后的墙还有房子或山依靠，“厨房能与别人家的房子打隔壁，或者背后立有高楼或山脉都是比较理想的布局。”但倘若无靠，且又无法改变位置，皮潮东指出“可摆放山石以作化解”。

三、灶台不与门相冲，否则不利于主人的事业运势。

具体说来就是厨房的灶台不与厨房门、大门或室内其它的门直对。平时很多读者都会误认为视力可见到的‘相对’就是相冲，但风水学上所言的相冲是要在同一条直线上。

倘若厨房是较大的推拉门，最好选择一边进出，一边扣上。另外，灶台和洗菜盆不可贴得太近，如无法改变，那么就尽量避免水笼头出水方向直朝灶台。

建立好的厨房风水

时至今日，小户型产品丰富多样，功能不断完善。选择小户型等于选择了一种方便、快捷、时尚、优雅的生活方式。与小户型相对应的厨房一般是开放式的。开放式厨房使得空间更显通透，更方便。既节省了空间，又调动出整个房子的味道，既美观又实用。

现代居室装饰，也多以简约现代的风格为主，与开放式厨房搭配，更显时尚。而且现在一般户型的厨房面积都不会太大，做开放式厨房能使空间在视觉上变大，空间更好利用。现代人的生活方式，一般一天最多也只有一顿饭会在家里做；大功率的抽油烟机、无烟灶、无烟锅等厨房家电，微波炉、电磁炉等这些无烟炊具，以及整体橱柜为开放式厨房提供了很好的硬件条件。尽管开放式厨房有如许多的好处，但在风水上，还是有一些问题的。

开放式厨房在风水上存在的一些普遍问题，主要集中在以下几点：

1、开放式厨房不聚气

屋子太大、太小不聚气的说法同样适用于厨房，不聚气也就意味着财运难以积聚、人气不是很旺。

2、火苗不稳，对健康不利

开放式厨房受其他功能区气流的影响比独立厨房要大得多，受此影响，灶台的火苗难免会不稳定。这在风水上寓意会对居住者的健康产生不利影响。

3、灶台或水池的后面倘若是窗户的话，不聚气，漏财

很多开放式厨房的灶台或水池都不靠墙，还有的为了光线的考虑，紧挨窗户，这样的布局在风水方面的明显影响是不聚气，漏财。

为此，对开放式厨房的装修提出以下建议：

一、装修色彩以黄色、米色为主，以补不足

为了弥补开放式厨房漏财的不足，建议在装修色彩上，利用五行相生的原理，以五行属土的黄色、米色色调，来生旺金，从而拢财，聚财。

二、除非命理喜水，一般不建议吧台的设置

在开放式厨房中，不少人喜欢在厨房和客厅相通的部分做吧台，平时作为餐桌使用，朋友来了，调几杯鸡尾酒，颇有些异国情调。既满足了年轻人的心理，又巧妙利用了空间。

但从风水的角度来讲，除非命理喜水，不建议在室内设置吧台。因为吧台上自然会摆设一些酒水，而水寓意财，根据“财不外露”的风水原则，最好不要设置吧台。但倘若有的人命理喜水，则无妨。

三、刀具收藏在柜子内

有的年轻人喜欢把各种厨具，比方刀叉之类的，放在明面上；而刀具在风水上有凶器之嫌，暴露在外，容易发生红伤，眼睛视力也容易受到影响，所以刀具最好放在橱柜里。

有些家庭在布局厨房的时候，都是让厨房处在阴暗之处，这对于厨房风水是非常不利的，因为阴暗潮湿是风水学中的大忌。

那么，厨房应该如何照明呢？

厨房的照明在传统的风水学上也是很有讲究的。厨房大多阴暗潮湿，这不符合风水之道，也不符和现代关于厨房必须保持通爽清洁的原则，因为阴暗的厨房必然不会带来干净明亮的感觉。所以厨房应采用日光灯照明。日光灯既明亮又省电，在实际层面也应是首当其冲的。

一般家庭的厨房照明，除基本照明外，还应有局部照明。不论是工作台面，还是洗涤器、炉灶或储藏空间，都要有灯光照射，使每一工作程序都不受影响，特别是不能让操作者的身影遮住工作台面。

厨房里的储物柜内也应安装小型荧光管灯或白炽灯，以便看清物品，当柜门开启时接通电源，关门时又可切断电源。

在装饰厨房时，怎样正确运用镜子也是一个值得注意的问题。镜子在风水中的运用有正反两方面的效果，镜子正确摆设可增进或改善风水状况，但若摆设不当，则会对宅主造成伤害。传统上认为，厨房悬挂镜子的禁忌，就是镜子不能照到炉火。镜子若悬挂在炉子后面的墙上，而照到锅中的食物，造成的伤害更大。

除此以外，厨房在装饰中也往往存在着不少死角，例如：吊橱的顶部、墙的转角处、水池的下面等。厨房应遵循通透明澈的原则，而那些平时视力所难以触及的地方，则容易被忽视，这些部位不仅积灰，而且由于容易隐藏滋生虫类，对人的健康十分不利。

厨房在装饰设计中，应尽可能地采用封闭式柜体设计，如吊橱封到顶，煤气柜、水池下部也最好落地封实。这样不但充分利用了空间，而且避免了死角，这样既不致藏污纳垢，同时也使厨房显得卫生、美观。

详解邪门的`风水

厨房在洗涤和烹调食物的过程中，会用掉大量的水，而水正是财富的象征，所以不利于财运的蓄积。但是另一方面，厨房和浴室又具有压制凶方煞气的功能。

所以将厨房安置在无关紧要或凶方，反而对居住者有利。调整厨房的位置和厨具的摆设，去除其不利的因素，营造出良好的厨房风水。

风水老师通常会建议将厨房安置在家长本命卦的四个凶方，有助于压制凶方的煞气。炉火所产生的阳气可调和凶方的秽气，改善其风水。厨房也应位于住宅的后半部，尽量远离大门。

接下来考虑厨具的摆设。倘若有用到微波炉或电饭锅，应置于你的四个吉方之一。电饭锅和微波炉的插座也应位于吉方。同样的原则也适用于烤面包机和闷烧锅等。

前面提到，厨房是水火相冲的情况，但是倘若能平衡二者，做到水火共济的局面，则可促进厨房风水的合谐。

在风水上，厨房被定义为属阴的区域，是储存食物，而不是全家人经常使用的地方。然而，倘若将厨房的一角当成用餐区，即可增加厨房的阳气，使厨房阴阳平衡。

镜子在风水中的运用有正反两面的效果。镜子的正确摆设可增进或改善风水状况，但若摆设不当，则会对居住者造成很大的伤害。厨房悬挂镜子的禁忌之一，就是镜子不能照到炉火。

厨房布局应该如何设计

厨房布局应该如何设计,厨房是我们日常生活中饮食的制作场所，也是整个家庭的核心，在布局设计上是十分重要的，那么今天我就带你了解一下厨房布局应该如何设计吧。

厨房设计的基本原则

1、厨房的设计应以人体工学原理出发，考虑减轻操作者劳动强度，方便使用。

2、厨房的装饰材料应色彩素雅、光洁、易于清洗。

3、厨房的装饰设计不应影响厨房的采光、照明、通风的效果。

4、厨房的地面，宜用地砖、花岗岩等防滑、防水、易于清洗的材料。

5、厨房的项面、墙面宜选择防火、抗热、易清洁的材料。

6、厨房设计时，应合理布置灶具、脱排油烟机、热水器等设备，必须充分考虑这些设备的安装、维修及使用安全。

7、厨房装饰设计时，严禁移动煤气表，煤气管道不得作暗管，同时，应考虑抄表方便。

厨房怎么布置设计好

1、注意配件的合理配置，虽然橱柜的配件品种多样，但适合每个厨房的配件并不同，能达到使用方便，功能性强即可。选择合理的配置，一要注意配件的标准化特点，二要清楚各种配件的安装方法和可能。因为各种配件如支撑件、推拉餐台、拉筐、升降柜等等项目繁多，需要用专业的眼光排除因为疏漏而造成的后果。

2、注意插座的预留位置，台面与吊柜之间的插座要远离水槽的位置，冰箱的插座最好设定在正墙一侧或上侧，还有厨宝、微波炉、吸油烟机、消毒柜、烤箱等等。

3、通风管道的安置方法有两种：一是在铺砖吊顶之前，最好将烟机管道预置在吊顶的内部并封好边口，计算出烟机出口的位置悬出，二是安置在吊顶下部，吊柜安装完毕后用封顶板来遮挡，采用这种形式的前提是风道口距正墙不可超过300mm为宜。这样装出的厨房不会因管道暴露在外而影响美观。

4、橱柜靠墙一侧一定要考虑门口线的外突，避免门.抽屉及拉蓝的开合受到影响。

5、橱柜的标准尺寸，吊柜高720深320、地柜高800深600、吊地柜之间700、这一标准只能说是橱柜公司计算价格的参照，并非适合客户的需求及厨房的具体情况，设计师所要做的`工作，是将自己的观念和感觉提供给客户做参考，并及时纠正客户因为不专业而做出的不切实际的想法，避免造成不必要的麻烦。

6、台面拐角的结合部必须有合理的面积范围，避免作用力的影响造成断裂。

7、上下水口的位置，上水管道最好不低于400mm，便于衔接水龙头及厨宝等，下水管道的高度最好不要超过100mm或不低于200mm，使之在安装橱柜时，把柜体的动锯降低到最小。因为橱柜的底部都有调整脚，底板的位置一般介于100mm至140mm之间。

8、煤气管道的整改，这需要同煤气公司协调，最好使出气管道与进气主管并列，尽量使管道的包管板在台面的面积缩小，以扩大台面的使用面积。提前做好煤气管道的整改便于橱柜的开孔疏通，倘若没有到位，橱柜安装完毕后，您再想找到煤气开关，就只能瞎子摸象了，必定会伤及柜体，问题严重的还得拆掉地柜重来。

9、水槽与灶具之间要留有足够使用空间，以800以上为宜，但也不宜过远，使得操作时来回的奔波。当然也须视具体的空间情况而定。

10、吸油烟机和灶具一组尽量不要紧贴侧墙，避免锅沿等与墙壁相抵触。

11、冰箱的放置位置，取决于方便与合理，不能给人以堵的感觉，一般放置在厨房的边角，倘若厨房的位置因角落有管道，不适合放置的话，餐厅同样可以放置，其原则是：边角放置，开合方便！还有一种方法就是嵌入在橱柜的高柜里面，但必须是专用冰箱。再有，冰箱的放置一定要考虑散热的方式，倘若是后散热，靠紧侧墙没有问题，现在市场上绝大部分是两侧散热的，所以冰箱侧面一定要留出余量，以延长冰箱的使用寿命。

1、厨房不宜与厕所相对

厨房是我们烹饪美食的地方，关乎到家人们的健康所以我们都是要非常讲究卫生的。而厕所就是家中湿气、细菌最多的地方，还有着许多的污秽之气，如果厨房与厕所相对，湿气细菌都会容易进入到厨房中，病从口入就是会影响到家人的身体健康了。而且还会让厨房中的阴气加重，破坏风水的平衡，带来更多的不良影响，所以大家都是要注意的。

2、灶台不宜受到横梁压制

风水中的“横梁压顶”是一种非常吉利的格局，无论是什么物品摆放在横梁下都是不好的。客厅中的沙发不能摆放在横梁下，卧室中的睡床也不能摆放在横梁下，而厨房中灶台同样不能摆放在横梁下。

灶台受到横梁的压制，意味着是饮食之源被压制，家人的健康运势就会变得不好，家人多出现病痛。另外厨房代表着家中的女主人，那么女主人的健康问题就是会更加严重了，甚至还会影响到生育方面的问题。

3、灶台无所依靠

灶台应该要设置在实体墙前，让灶台后面有所依靠，在风水中就是寓意着靠山，也会让运势能够稳定地发展起来。但是如果灶台的背后是窗户又或者是无所依靠，这样就是不吉利的格局了，灶台代表的是饮食之源，灶台无所依靠自然是不利于家人的运势发展了，而且对于家人的健康也是会有着很大的影响。

4、灶台外漏

灶台在风水代表着家人的财富和健康，一般来说都是不可以暴露在外的，如果灶台跟门路相冲就是会被煞气所影响，气场会被消耗，财运发展变得不好，健康运势也不好。

俗话中说到“开门见灶，财物必有损耗”，说的也是同样的道理。厨房中的灶台需要设置在一个不容易外露的地方，不让灶台轻易地漏出来就是可以避免许多方面的风水问题了。

1 厨房面积有大有小，厨房的形状有长有方，怎样才能按照户型装修出一个适合于家人使用的厨房呢？厨房布置装修的优缺点，看完后再决定你家要装修成哪一种形式吧。三个工作区：操作台、灶台、水槽 所谓厨房工作三角区是指：厨房的烹饪区、洗涤区、和储藏区。而依据这三个区域又设计规划出四种厨房布局形式：单线型厨房、双线型厨房、U型厨房以及L型厨房。 工作三角：本质上来说理想的三角形布局（冰箱、范围、水槽）工作区最大化

厨房面积有大有小，厨房的形状有长有方，怎样才能按照户型装修出一个适合于家人使用的厨房呢？厨房布置装修的优缺点，看完后再决定你家要装修成哪一种形式吧。

三个工作区：操作台、灶台、水槽

所谓厨房工作三角区是指：厨房的烹饪区、洗涤区、和储藏区。而依据这三个区域又设计规划出四种厨房布局形式：单线型厨房、双线型厨房、U型厨房以及L型厨房。

工作三角：本质上来说理想的三角形布局（冰箱、范围、水槽）工作区最大化率，尽量减少在电器设备之间移动的时间和精力。

不管你的厨房或大或小，三角形工作区相当紧迫，也别忘了留一些一丁点餐饮空间。

一字型布局 适合狭窄型厨房

单壁厨房：适合小房子，因为小空间需要高效的空间，家电、橱 柜和操作台都定位在墙的一面。

优点：配料、厨具和食物近在咫尺很容易找到，所有功能分区都在同一直线，简单明了。

PS：通常来说处于墙壁一侧的家电更方便清理，考虑一下自定义这样有助于空间最大化。

双一字型布局 长形厨房

走廊式厨房：是最高效的厨房布局，厨房长而窄，两侧都有空间，在走廊一侧空间足够的话，还可以设计一个温馨小餐厅。

优点：高效率的厨房布局，最大化分配厨具和操作台的空间，厨房的功能区域大大加强，可设置更多炊具和储存更多物品。

PS：保持厨房两端带来更多的自然光，还可以射入到家里的其 他空间。另一个技巧就是水槽在一侧、炉灶在一侧，减少混乱。

L型布局 较方的厨房

L型厨房：对于厨房面积的要求不是很高，一般把灶台和油烟机摆放在L型较长的一面，可把一小组地柜或者冰箱摆在L型较短的一面。

优点：解决了转角的尴尬，半开放的概念空间，与相邻的空间衔接，是娱乐性的最佳选择，功能分区有所侧重，布局看上去灵活多变。

PS：互动性很强，在现在的厨房中，基本厨房只有两人左 右主厨，所有不用担心人数的问题。

U型布局 方形厨房

U型厨房：是L型厨房的延伸，“U型”厨房的基本功能较为好用，操作流程合理，可以容纳多人操作。

优点：空间利用率较高，从设计来说，U字形厨房的洗涤区、烹饪区、操作区、贮藏区可以划分得很明确，毕竟空间比较广。

PS：U字形厨房的工作区共有两处转角，当厨房的面积不是很大时，水槽最好放在U字形的底部，并将配膳区和烹饪区分设在两旁，使水槽、冰箱和炊具连成一个正三角形。

一字型＋岛台布局适合开放型厨房

岛台布局：在开放式的厨房中放置一个厨房岛台，在充分的利用厨房有限的空间之余，可以彰显厨房和主人的品质。

优点：可以几个人同时操作，布局高效，备餐台面比较开阔。将浪费的空间改造成就餐区可以弥补空间的局限性。

PS：占用空间大，岛台设置不好容易成为累赘。

国外家庭经济学家推荐了厨房布置的三种基本形式：

(1）U形是最理想的一种，适合于方形空间。常将清洗他设置在U字形的底部，贮存区和烹饪区分别布置在U宇形的两边，相对距离为150厘米 左右 。

(2)L形。适合于矩形空间，可将炉灶和冰箱布置在L的长边，洗涤槽布置在L的短边，但L形的长边也不宜过长，一般可按照冰箱、 橱柜 、灶具、案台这样向顺序排列。

(3)过道式，适合于两端都开放的厨房。这种厨房常常是利用过道搭置出来的，所以称为“过道式”，由于无法布布置“U形和L形”，所以三个区域只能沿两面墙面排开，三个区之间的走道可能比较窄，但至少应有80～100厘米的距离。

此外，常见的还有条式(一字形)厨房，它的恃点是将三个区沿一面墙排开，面积最省，适合于较窄的空间，只是在操作时，须来回走整个厨房的长度。值得提及的是半岛式厨房，半岛式厨房，半岛式厨房与L形厨房相类似，但有一条边不贴墙，称为半岛，烹饪区通常布置在半岛处，而且多半是用半岛将厨房与餐厅或 其他 家庭活动区域作半开放式隔断。

厨房的风水布局

厨房的风水布局，家中的风水是直接影响到大家的生活，也是十分重要的，家里的装修跟风水也是有一定关系的，厨房是不能乱改同时也不能将方位搞错，里面物品的摆放也是有一定讲究的，下面我告诉大家厨房的风水布局。

一、厨灶不宜正对大门、厕所门

俗话说：“开门见灶，钱财多耗”。大门是钱财与福气进入的地方，厨房正对大门，开门见灶，很容易破坏财运。而厕所是阴晦的地方，对着厨灶会使得厕所里不干净的东西会随着食物进入人们的身体，会给人带来霉运。此外，厨房不宜与厕所共用一道门。厨房是火、厕所是水，厨房厕所共用一道门强迫水火共存，然而水火是不相容的，如此行为不利于家庭和睦，也容易导致家人生病。

二、厨房不宜位于房屋中央位置

风水学上认为，厨房属性为火，若是将之设立在家中的中央位置，意同于“火烧心脏”，不利于居住者的身心健康。因此厨房应设在吉位，通常来说靠在一旁会较为稳妥。

三、厨房色彩不宜用红、黑两色

炉灶属火，红色本身也属火。若是将厨房装修成红色容易造成心火过旺，进而导致居住者的脾气变得暴躁或是容易患肝病；黑色属水，将之运用在厨房中会与炉灶形成水火相冲，会影响家庭和睦。至于到底要用什么颜色可以根据个人的喜好来选择。浅淡明亮的色彩可以让空间狭小的厨房从视觉上看更显宽敞，而暖色系的色调可以活跃厨房的氛围，促进人们的食欲。

四、厨房里有关厨具的摆放

厨房里的厨具摆放很有讲究。比如微波炉、电饭锅、插座等都应该位于厨房中的吉位。而厨房中的刀具最好不要直接悬挂在墙壁上或是直接插在刀架上，以放在抽屉中收好为佳。

五、厨房灶台不宜与用水的物品相连

水火不相容。厨房灶台若是与水槽相连，会使得人心浮躁，导致家无宁日。而灶台若是与冰箱，洗衣机等多水的物品相连的话，会导致夫妻失和，甚至有可能带来其它不吉利的事情。

六、不宜使用开放式厨房

当今社会，很多年轻人为了追赶潮流将家中的厨房设计成开放式厨房，其实这是不太好的。其一，炉灶外露会导致财气外露，难以聚财；其二，在做菜时，会使得油烟进入客厅中，导致家中常常有一股油烟味，会影响家居环境，同时也不利于居住者的身体健康。

1, 餐厅宜与厨房相邻

餐厅和厨房的位置相邻是最理想的选择，这样方便家人的日常生活，餐厅和厨房的位置如果距离过远，首先不方便生活，饭菜会因为距离过远而变凉，其次是餐厅和厨房凉着，是同根，若相距太远，“气”会连接不畅，代表家人运气会时好时坏。

2，厨房宜设在住宅后方

厨房宜家设在住宅的后半部，不可设在住宅的最前方，而且尽量远离大门，因为厨房是烹饪食物的地方，会产生一定的油烟和热气，如果一进门就是厨房，不但不方便日常生活，而且也不卫生。餐厅和厨房的距离不宜太远，为了使视觉具有流畅性，过道切记不可弯弯曲曲，以直畅为佳。通常建议将厨房安置在主人并命卦的四个凶方，这样有助于压制不利于家宅的有害之气，因为炉火所产生的氧气，可以调和这些不利的秽气，有效改善激光水。

3，厨房宜在东或东南方

厨房位于东方或东南方是大吉，因为东方是日出的方向，能给厨房制造出一种温馨的感觉，厨房本是烟火之地属火。东威八卦的震卦，震属木。东南为八卦的巽卦，巽卦也是属木，木火相生，有利于家人健康和财运。厨房落在其他方位，可在冰箱，或其它电器上摆放，红花来化煞。

4，厨房的门开度要适中。

厨房的门开度，是住宅重要装修的.一环。厨房门的开度是指门口完成之后的最大距离，也就是门框完成后的最短距离，许多门口的净宽是0.7-0.8米，这种净宽度最不宜用在厨房门上，必须设法调整，如果有条件可以考虑将厨房门，加宽，到0.8米到0.9米，厨房门的最佳高度为1.98米。

5，厨房宜四方规正

不规则屋子不仅不可以用来做客厅，卧房，也不可用来做厨房这一点往往没有引起我们足够的重视，人们习惯于把厨房安排在狭小的空间。厨房是为一家人加工食物的地方，是家人补充营养和精气的关键之所，所以厨房尤其要注意聚风蓄气，需要四方规正。不规则屋如果用来做厨房，会影响家人健康。

6，厨房宜依照“黄金三角”摆设

厨房里有一个黄金三角。第一角是灶台，灶作为烹饪食物的地方，也就是，人的养命之源，它的设置摆放当然是最重要的。其次就是水池，无水不可，烹饪食物，无水也不能洗碗锅，所以水池为第二重要。第三就是冰箱，冰箱是储藏食物的地方，也就是仓库。那么这个黄金三角需要按照什么位置摆放为好呢？按三角摆放最好，冰箱位于三角的角顶，左边为灶台，右边为水池，这样一来，冰箱将灶台与水池，分割开了，使水火不相干扰，各安其位，各尽其职就是最好的布局。

7，厨房的门宜远离卧室的房门

在设计厨房和卧室的门时，要尽量做到两者的距离要远一些，特别是不宜两门相对。如果厨房和卧室之间只有一条走廊之隔，厨房的污秽之气就会不断的冲到卧室的房间，对人的身体造成伤害。同时，炉灶会产生大量的热量，尤其是在夏天做饭的时候，靠近厨房的区域热量很高，可以说厨房就是一个高温热源，所以炉灶的安放，应该遵循一定的原则，特别是不易靠近卧房。否则不利于居住者的健康。

8，厨房格局设计与方便使用。

厨房的空间有限，做饭做菜需要统筹安排，在厨房设计上，应按流程的顺序排列，注意灶台高低吊柜的位置，以及食品原料的合理摆放，如果不注意使用过程中会有诸多的不方便。