厨房常用工具都有哪些
厨具
除去烟机灶具、洗手池，这类肯定会安装的用具。经常使用的当属刀具和锅具，木头总结了一下，3-4人的家庭至少要准备——4刀3锅2铲
①刀具
中式厨房不像西式厨房对刀具分类那么明显，中厨是一招鲜吃遍天，但是一把菜刀往往不能发挥最大的效率。
一般家里需要准备的是切片刀、斩骨刀、水果刀（小刀具）削皮刀。
平时多为切片刀，可是真正碰到劈砍的菜类，切片刀锋利的刀锋太容易损坏，如果劈砍一次就损坏了切片刀锋，那就得不偿失啦~所以一般家里还是需要准备一把斩骨刀！
小刀具一般是切水果、精细处理鱼、贝类食材使用，最好选择有刀盒或卡套类型，这样更安全哦！
削皮刀具建议使用侧削样式，这样不容易出现划伤情况！
ps：削皮刀一定要单独存放，很多小伙伴会放到工具栏里，很容易出现划伤！这是木头多次划伤之后的血泪经验……
②锅具
现在各类材质层出不穷：铁锅、不锈钢锅、不粘锅、石锅、陶瓷锅、玻璃锅……
讲真的，如果小伙伴没有特殊要求，选择铁锅还是最为合适哒！因为铁锅不仅价格相比较而言比较低廉，炒菜时能增添一些铁离子，对于贫血有很好的预防作用！
炒菜x1，煮粥x1，再加一个煎炸类的平底锅，三种类型一样一个足以满足四口之家，锅具适合少而精，毕竟锅的体积较大，实在不适合留太多的备用……
③铲具
如果选用的是不粘锅、玻璃锅，木头建议选择木质锅铲，因为合金铲很容易破坏涂层和锅体，严重影响使用寿命。
一般一锅铲、一饭铲足以，如果喜欢两顿饭一次洗，4个铲子完全足以，过多的工具会让空间太过杂乱！
必备电器
厨房电器数不胜数，因为篇幅原因木头直接上图片，大致的必备电器如下：冰箱、电饭煲、电水壶、
如果厨房空间较大，木头建议选择十字冰箱或大双开冰箱。
东西越住越多，木头认识的朋友中只有抱怨冰箱小盛不下东西，还没有听谁说家里冰箱太大没有用处……
电饭煲木头建议选择4L规格，3L的小电饭煲如果碰见“胃口大开”或者家里来客人有可能会小尴尬……
可以选择多功能性电饭煲，各种神菜——电饭煲排骨饭、电饭煲蛋糕、电饭煲焖锅、电饭煲炖汤等等，现在的电饭煲已经不是原来的电“饭”煲啦！
电水壶选择正规304食品级不锈钢，很多劣质的水壶会使用202或201不锈钢冒充304，木头建议小伙伴选择品牌水壶，价钱差不了很多，但是安全性要大大提高！
听木头说完，感觉必备的厨房工具有点少？但是真正家中每天必用的就是这么几个！
更多的是心血来潮时购买，满足自己临时起意的生活热情~可是最后除了束之高阁没有任何的用处……
追求干净整洁易打理的小伙伴，根据厨房尺寸状况，一定要谨慎购买其他厨房用具……
可抽拉式水龙头还是比较实用的，可以任意拉长和出水方向，而且一般都是柱状和花洒双出水模式，更方便我们刷碗刷锅，冲洗水槽。现在很多家庭厨房操作台面都不大，所以为了节省台面空间，厨房用品尽量能挂在墙上悬空摆放。
免打孔置物架安装方便，承重力强，墙上还不用穿孔，更美观。可以把调料、刀具、筷子、勺子等分类放在上面，这样厨房看起来就很整洁。水槽下方的空位一直被厨房收纳界誉为最隐蔽又最实用的收纳空地，虽然地方很大，很适合做收纳但是这个地方也比较“危险”比如遇到漏水或需要修理下水道时，就比较麻烦。不过这款收纳架是可以伸缩的，上下大小都可以调节。
葱姜蒜是必不可少的调料，尤其是蒜泥很多菜都需要用到，如果直接用刀剁蒜泥其实还是比较麻烦的，一不小心还容易伤到手，所以推荐拉绳式切蒜器。很多人喜欢做饭，不过切菜却显得十分的恼火，但是做菜之前肯定要先切菜，比如土豆丝、土豆片之类的如果切的不好看，炒出来不仅不好看也不好吃。一定要台下盆，清洁台面卫生方便，水一抹就行了。集成灶由于缩短了油烟机和燃气灶距离，再借助大排风量，更便于迅速吸走油烟。
众所周知，厨房的空间相对比较小，有非常多的餐具用具，如果这些用品随便乱放，整个厨房都会乱糟糟，会影响烹饪过程的心情，降低效率。而在厨房里安置一个置物架，厨房每个用具如刀具，勺子，厨铲等按照用途收纳归类好，方便做饭同时也会让厨房变得宽敞，整洁。厨房的功能主要就是加工食物。那么厨房里的东西，最主要的就是主食，比如大米，面条，和肉菜等。
国际上现在都在倡导整体厨房的概念，在一些中高档的住宅已经广泛使用，厨柜与厨房电器是捆绑在一起的，是一体化的，既美观，又节省空间。多功能的橱柜组合、烹煮美味、冲泡咖啡和豆浆、料理器、烤箱甚至是娱乐设备……各种新型电器的加入，令厨房空间既风尚，又充满玩乐的乐趣，这便是整体厨房带来的独特魅力。面对整体概念，如何在有限而满是气电水路的空间合理安全安置这些产品并易于使用？究竟什么是整体厨房、整体橱柜？
* 整体厨房
整体厨房是一个建筑艺术与橱柜和厨房电器的完美结合体，标准是完美的基础，任何一个环节的失误都会造成整个系统的脱节。现在的国内橱柜是唯一正在实施标准化的行业，而建筑和厨房电器都处于一个无标准的水平和现状，不但阻碍了整体厨房的发展，也说明我国建筑行业的低水准，而厨房电器也因此而与国际市场无缘。在欧洲有很多知名的厨房电器的品牌，例如西门子、阿里斯顿等，他们都有自己独特的产品风格，产品种类也很多，但是与厨房配套的电器的规格和尺寸是统一的。外观设计的变化是在统一的规格下的变化，功能的多少也不能改变产品的基本规格，即使有变化，误差也在1毫米之内，对整体没有影响。一个橱柜产品无论选择哪个厨电产品都不用改变橱柜本身的规格。
* 整体橱柜
整体橱柜，又称“家庭厨房家具”、“橱兵”等，是家庭厨房内集烧、洗、储物、吸油烟等综合功能于一身的家庭民用设施；她是现代整体厨房中各种厨房用具与厨房家电的物理载体和厨房设计思想的艺术载体，所以她是现代整体厨房的主体。它由吊柜、地柜、台面和各类功能五金配件组成。起源于欧美，于二十世纪八十年代末九十年代初经由香港传入我国广东、上海、北京等地，并逐步向大陆其他省市渗透发展，到九十年代末，随着改革开放的深化，人民群众经济收入生活水平的提高，生活万式的改变，国外厨卫文化的传播影响，现代家庭厨柜这一新生事物迅速在大陆各地蓬勃发展，并形成了庞大的产业市场，成为我国的朝阳行业。
以上可以看出，整体橱柜是整体厨房的一个组成部分，但由于橱柜在厨房配置中所占的比例和重要性，从某种意义上来说，我们可以把整体厨房的设计等同于整体橱柜的的设计。
上张整体橱柜图片给你参考下：
市面上大多数的厨房置物架是壁挂式或者台面摆放，也有吊挂式和旋转式，都是适合放在厨房使用顺手的位置，以下是一些比较好的厨房置物架使用例子。（图片摘自悍高产品图，仅供参考）
可以任意组合的壁挂式置物架：
台面摆放式置物架，下方可放微波炉烤炉。
近期销量和评价都很高的壁挂式旋转置物架，这种适合放在烹饪顺手的位置。
1、厨房越小越要有足够的台面操作空间，（用过小台面的，太难受了），U型橱柜设计可以最大限度增加台面面积。
2、一定要大单盆，洗锅方便，比双盆用着痛快太多了
3、为了增加储物空间，要有个大高柜，把烤箱嵌入在中间，这样既实用又美观，用起来还不用弯腰，省劲。
4、挡水条很好使，橱柜台面一定要有，防水滴下来
5、开放的置物架，不是所有的东西（如蜂蜜、茶叶等）都要放在柜子里。
6、一定要台下盆，清洁台面卫生方便，水一抹就行了
7、镂空架放葱姜蒜很适合
8、外置垃圾桶，比橱柜内置垃圾桶好使，因为橱柜内置的会忘记丢就发霉了
9、沥水架很好用，最好悬空，不占用厨房台面
10、厨房的瓷砖要选光滑好擦洗的，不要选小块马赛克或者是防滑砖，这些都很容易藏污纳垢。
11、橱柜背后是一定要贴砖的，这也是为了保护橱柜板材不变形和不受潮
12、厨房的灯光要选白色、才能分辨食材是否新鲜
13、橱柜切菜板记得加射灯，切菜好用
14、厨房湿手拔插座，太危险。在厨房安装带开关插座，不用拔来拔去，更安全
15、水槽；厨房水槽最好安装在窗台的下方，这样不会挡住自然的光线，洗菜比较方便。同时，洗完碗筷之后，打开窗户，水槽很快就会被风吹干!
16、水槽下留插座，可能后期会装垃圾处理器或者净水器之类的，要是到时候没有电源可就麻烦了。
17、厨房家用抽油烟机功率有限，安装别太高，在额头前方就好
18、厨房就别装空调了，过滤网难洗到想哭。为了夏天不热，可以安装凉霸或冷风扇。
19、厨房墙面瓷砖的勾缝剂不要弄的太白，不然日常使用不注意清洁很容易变黑。
20、装个煤气报警器，这个钱千万不能省
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