厨房设备材料该用201不锈钢还是304不锈钢
众所周知，商用厨房内湿度大，温度高，使用强度大，因此商用厨房设备主要材料都会选用不锈钢。我们常说的不锈钢是是不锈耐酸钢的简称，这类材料是耐空气、蒸汽、水等弱腐蚀介质或具有不锈性的钢种，是一类材料的统称，而不是特指某一材料。因此，同样顶着不锈钢的名字，钢材类成分比例不同，不锈钢的性能也有非常大的区别。为了避免大家陷入误区，常用不锈钢的分类和特性为大家解疑。
铁和钢是以含碳量的多少来区别的。低于2%含碳量的铁碳合金是钢，高于2%含碳量的则称之为铁。钢既有韧性又有弹性还有刚性，从而被广泛应用。而让不锈钢带有抗腐蚀性能的决定性元素是铬。含在10.5%以上铬元素的钢就不易生锈。
那如何区别不锈钢材质呢？目前常用于厨房设备的不锈钢主要有201和304。201不锈钢是性价比高，价格便宜，但是容易生锈；而304不锈钢是使用最广泛的一种不锈钢材料，不易生锈，质量好，价格也相对204要高一些。
在很多消费者眼中，201不锈钢和304不锈钢几乎是没有什么区别的，用肉眼几乎无法分辨出来，在这里给大家介绍一些区分它们的方法。
1、规格：常用的不锈钢板材分为201和304两种型号，实际是是成分不同，304质量好，但价格贵，201差一些。304为进口不锈钢板,201为国产不锈钢板。
2、201组成为17Cr-4.5Ni-6Mn-N，是节Ni钢种，301钢的替代钢。经冷加工后具有磁性，用于铁路车辆。
3、304组成为18Cr-9Ni，是得到最广泛应用的不锈钢、耐热钢。用于食品生产设备、昔通化工设备、核能等。
4、201是含锰较高,表面很亮带有暗黑的亮,含锰较高容易生锈，锰也对人体神经系统有害，因此201不锈钢不适用于食品级设备。304含铬较多,表面呈现哑光,不生锈.两种放在一起就有比较了。最重要的就是耐腐蚀性能不同,201的耐腐蚀性能很差,所以价格就要便宜很多.又因为201含镍低，所以价格比304的低，于是耐腐蚀性能就不如304的了。而304不锈钢安全属于食用级别材质，目前食用级的不锈钢都是304不锈钢和以上级别的。
5、201与304之间的区别就是含镍的问题。而且304的价格现在都比较贵，但304的话起码可以保证在使用过程中不会生锈。（可用不锈钢药水做实验）
6、不锈钢不易生锈是因为在钢体表面形成富铬氧化物可保护钢体,201料属于高锰不锈钢较304硬度大，高碳低镍.
7、成分不同(主要从含碳，含锰，含镍，含铬几方面来区分201与304的不锈钢)
钢号碳(C) 硅(Si) 锰(Mn) 磷(P) 硫(S) 铬(Cr) 镍(Ni) 钼(Mo) 铜(Cu)
AISI(304) ≤0.08 ≤1.00 ≤2.00 ≤0.045 ≤0.03 18-20 8-10
AISI(201) ≤0.15 ≤1.00 5.5-7.5 ≤0.05 ≤0.03 16-18 3.5-5.5
由此可见用于厨房设备生产的材料最好选用304不锈钢，可是现在市面上很多无良商家用201不锈钢来充304不锈钢，在验收的时候，很难分辨出来，因此选购不锈钢厨具和厨房设备的时候，首先不要选择低于行业价格的品牌，另外要选口碑好的，最好有半年以上质保期的厂家。当然，厨房设备的好坏不仅仅取决于在材料的选用，生产工艺也是很重要的.
针对装修厨房而言，厨房台面的挑选都是五花八门，有些挑选应用人造石英石，有些挑选应用不锈钢板，乃至有些好朋友还会继续挑选应用天然大理石，也有的好朋友追求完美经济实惠立即挑选应用瓷砖制作橱柜台面，无论大家挑选怎么样的橱柜台面全是都各有优势与劣势。
针对不锈钢台面，近些年做为家中装修橱柜外墙面都是较多应用的，应用这类橱柜台面较大的优势便是比较合适清洗，较为耐热，耐腐蚀性也是非常好的，同时都是较为经久耐用，可是更适合酒店餐厅、餐馆橱柜台面应用。不锈钢板自身耐蚀性比较合适，亮晶晶的看不出脏，染上油渍也比较合适清除。因为不锈钢台面几乎都选用总体覆盖，并没有接缝，不容易有油渍渗入的难题。但是其弊端也不言而喻。最先因为选用总体覆盖，假如板才过薄或是加工工艺不合格非常容易造成形变墙面空鼓。次之用久了橱柜台面会出现显著刮痕、刮花，非常容易滋生细菌。并且不锈钢的颜色单一，装饰艺术会很差。
优势:没有辐射，零污染，是一种环保安全的材料。.强度高，坚固耐用。易清除，阳角条和橱柜台面一体成型，洗菜盆和橱柜台面电焊焊接成形，无脏乱差。重量较轻，易安装。缺陷:颜色单一，仅有亮面和花面之分，冰冷的层次感让人一种饭店后厨的觉得。刮痕比较多 ，不容易修复，亮面特别是在显著。二块板才中间没法极致拼凑，不好看 ，大家这里全是压茬打玻璃胶。不锈钢板和材料中间要用粘胶的，加工工艺不合格的时间长了会分开成脱节，自已想象吧，这样的事情我见得多了。不锈钢台面的抑菌、抗菌性很好，因为没孔隙度，大部分不容易滋生细菌，同时也很好清洗，很耐用、耐烫。能够依据厨房橱柜的样式订制，和不锈钢水槽、厨房灶台等组装在一起层次感非常不错。但是弊端都是存在着，不锈钢板材这也是包到防火板材里的，开胶了得话便会鼓包。并且在转角处等部件的解决方式还有待提高，还会遗留下一些间隙。
自身年青人也不太勤劳，油渍的累积在中后期还不可以用钢丝刷来清除，由于钢丝刷触碰到试验室表层会形成一种黑色物质，只会使油渍越来越厉害，只有经过用毛巾一点点擦，不过作用却没有那么显著。因此在台面的选用上也是必须大伙儿细心来辨别，细心考量。
厨房的装修对于家人的生活是很重要的，毕竟每天的一日三餐都是要在厨房做的，所以对于厨房装修的时候一定要注意选择合适的台面，很多的朋友们在选择厨房台面的时候，都是比较纠结的，有些朋友们觉得不锈钢材料比较好，有些朋友们觉得大理石比较好，那么 厨房台面选不锈钢好吗 ？我们来了解一下。
一、厨房台面选不锈钢好吗？
橱柜台面很重要，每天在厨房里作业，最离不开的就是橱柜台面，而橱柜台面材质的选择直接影响到做菜的心情，毕竟能愉快地做饭很难得。橱柜台面选择不锈钢和大理石的居多，一种是偏实用性，一种是偏美观性；虽说不锈钢的好打理，耐用，我还特意去网上找了下大家的评论，大部分人也都倾向不锈钢，防潮，不显旧，用了很多年还是新的，更有人说，酒店都是用不锈钢的，说明不锈钢的实用啊。
在大家都心仪不锈钢时，我却选择大理石，美观和实用一样兼得。虽说不锈钢的好处明显是优于大理石，大理石是拼接的，明显是缝隙，而不锈钢是一体的，可能更好看，没有缝隙就不会藏污纳垢。
不锈钢耐高温，不会开裂，最重要的是用了几年都跟新的一样，但是这些实用的优点大理石也并不缺乏啊，除非你买的劣质的。不锈钢的厨房显得很冷清，尤其是冬天，这是它的材质决定的，不像酒店，只是个做菜的地方，无人关心它冷冰冰，满足做菜，好用，打理方便就行了，而家庭里面如果也只考虑一切以实用为主，那何必花心思来精心装修厨房？
更何况，大理石台面又不是不实用。有人说，大理石不实用，主要是剁骨头时，可能会开裂，而且用久了会发黄，这种概率很小的；试想一下，你会在家剁骨头吗？难道不是菜市场剁好的吗？又或者不是拿砧板放地上更好剁吗？不要用很小的概率事件来否定。
不管什么东西都是需要打理的，不锈钢不打理就到处是油渍，大理石不打理，发黄显旧也只是你偷懒的原因。大理石的花式多，款式多，可以根据家里的装修风格选择对应的台面，这样更为融合，而不锈钢做不到这点，就像一幅和谐的画面里，突兀的一个点，甚是扎眼。
二、厨房台面常见的装修材料有哪些？
1、大理石台面
它的优点是纹路自然清晰、美观大方质地坚硬、耐刮性好、使用寿命长花色独特有质感造价低，普通的大理石台面价格为几百元左右一米，是一种经济实惠的一种台面材料。它的缺点是不可弯曲、弹性差，如果遇到重击就容易出现裂缝难以修补并且它在拼接时会存有缝隙，容易滋生许多细菌。
2、人造石台面
它的优点是稳定性好，不会因为气候湿度的变化而出现变形等现象它耐高温、耐腐蚀、耐磨、抗冲击、抗压、抗渗透能力好并且它的表面没有孔隙，因此它的抗污力也很好，像油污、水渍等都不易渗入其中。它的缺点是价格较高，不适合预算较低的装修家庭。
3、不锈钢台面
它的优点是表面光洁、容易清洗打理材质耐用、耐磨性好、实用性强。它的缺点是会给人一种“冷冰冰”的感觉，材质较为生硬，不能适用于所有装修风格。我们平常在使用完台面之后，应及时将表面的积水、水渍擦干，避免长期浸水。我们清洁时使用柔软的清洁布，不可使用硬度较高的清洁用具，以免伤害它的表面。
4、耐火板台面
它的优点是颜色较为鲜艳，有不错的装饰性，可以给我们焕然一新的感觉它的可塑性好，具有弹性，不会因为重击而产生裂缝，保养和维修起来都比较方便它耐高温、耐酸碱、防火防污性也好。它的缺点是防潮性较差，如果我们使用不当的话，容易出现脱胶、变形、基材膨胀等现象。
三、厨房台面尺寸多少合适？
一般而言，标准的厨房台面宽度要多留10cm左右，目的是为了更好的保护橱柜质量安全，使用也更加便捷，台面高度一般是在500-600cm左右，但是具体的情况还是要根据业主自己喜好分析。
厨房台面宽度为40-60cm，可依据厨房的大小及业主使用情况而定，厨房洗菜盆的宽度大约在50-60cm为佳，我们在选择厨房台面宽度的时候，可以依据洗菜盆的尺寸，厨房台面宽度大于洗菜盆10-30CM。
厨房台面尺寸高度是非常重要的，要根据家中主厨来计算，一般来说，操作台高度在89-90cm是的，平面操作区域大概40-60cm为宜，抽油烟机距灶台为60-80cm为宜，灶台上方吊柜的距离要以主人操作时不碰头为宜，与地面不能超过145cm，进深尺寸在25-35cm，吊柜的尺寸距离操作台55cm以上。
以上就是关于 厨房台面选不锈钢好吗 的相关介绍，在装修厨房台面的时候，大家可以根据自己家庭的需求，一般家庭使用的话还是大理石会比较好看一些，因为不锈钢的材料虽然具有耐磨防潮防水的作用，但是装饰起来效果确实是没有大理石好看。
如今很多的年轻人在装修 房屋 的时候，对于厨房台面的装修是比较重视的，厨房台面可以选择的，材料相对比较多，比如不锈钢 大理石 都是相对比较常见的材料，但是在选择的时候很多的人们会纠结，不知道该选择什么材料好。厨房台面能不能装不锈钢？很多家庭被坑，现在知道还不算晚。
一、厨房台面能不能装不锈钢
自己一直是个颜值控，总觉得不锈钢台面颜色冰冷，缺乏美感。用久了表面容易花，而且还听说会出现空鼓。但装了之后也让我改变了对它的看法。
基本上这些问题都在可接受范围内。另外它优点也非常多：不锈钢一体没有缝隙，不用担心有渗漏，不容易滋生细菌，非常方便清洁。而且这种材料硬度高，不怕磕坏。还能耐高温，就算是把滚烫的锅放在上面也不怕。用再久也不会变色，用布一擦光亮如新。
安装拼接完全不用担心边角，折边有专业的机器，边角会焊死外加打磨圆，不锈钢的表面光滑，手感真的不错。不得不说，在厨房中这些都是非常突出的优势。
不过提醒大家在使用时，一定要避免用钢丝球擦它。一旦造成表面起毛、刮伤，以后遇到食盐或酱油等汁液，就会生锈甚至腐蚀了。而有人说“只有饭店才会用不锈钢”。现身说法大家千万不要这样想。其实只要搭配好了柜门颜色和木条装饰，颜值也是非常高的。
二、厨房不锈钢台面的优点
1、不锈钢台面与其它材质的台面材料相比，不易出现开裂，而且具有环保、不怕热、不 变形 等优势。不锈钢台面是不会吸水的，这样能够有效避免 橱柜 台面的清理困扰。
2、不锈钢台面的抗冲击性和 强度 是其他橱柜台面不能比拟的，而且不褪色、不显旧。因为不锈钢台面所呈现的就是它本身的颜色，所以不存在褪色的现象，而且不会显得很旧，即使用久了也始终是光洁如新。
3、小厂用的不锈钢台面一般是 201不锈钢 ，并没有很厚，要避免放热锅热碗，不然易起鼓。而进口的不锈钢台面采用的是304不锈钢，而且是加厚的，装完后还打磨，肯定不会出现空鼓问题。另外，餐馆用的不锈钢台面质量也不一定好，很有可能就是全不锈钢柜体，而不用不锈钢台面再沾上衬板。
4、关于划痕问题，如果你家做饭比较频繁的话，反而不用担心这个问题，因为时间长了，其实就和打磨差不多了。
5、当你在选购装修材料时，使用木材你可能会担心甲醛、使用石材可能会担心辐射，在没有检测的情况下。你可能用得不放心。但厨房使用不锈钢台面完全可以放心使用，因为它属于环保材料。
三、厨房不锈钢台面怎么保养比较好
1、切记：别把高温物体直接放置在台面上，如果是从灶台取下来的高温用具，都会给不锈钢台面带来损伤。只要在不锈钢台面放一块隔热垫即可。
2、如果要在不锈钢台面上切菜，记得要垫上菜板，这样能有效避免台面留下的刀痕。如果不小心有了刀痕，建议根据刀痕的深浅，使用240——400目的砂纸轻擦，然后再用干净的抹布处理即可。
3、不锈钢台面禁止与化学品接触，如：亚甲基氯化物、金属清洗剂以及强酸清洗剂等。如果不小心和接触到了，马上用大量的清水冲洗。
4、在清洗不锈钢台面时，可用肥皂水或用洗洁精清洗。对于留下的水垢，可用湿抹布把水垢除去，接着再用干布擦净即可。
5、不锈钢台面要保持干燥，避免长时间浸水，能有效防止台面的变形。
6、禁止在不锈钢台面上过重或过于尖锐的物品。
厨房的空间面积一般不会很大，所以在装修的时候要考虑清楚，尤其是考虑到日后的使用和清洁问题，可以根据情况来选择合适的 厨房台面装修材料 ，不锈钢台面的话，一般保养起来会相对比较容易，而且很容易保持干燥，避免出现台面变形，或者是出现不容易清洁的问题。
厨房室内装修，愈来愈多的人橱柜挑选不锈钢橱柜台面了，原先益处这么多。
坚信许多小区业主针对家庭装修也不太掌握，乃至会在碰到困惑时担心许久，不清楚什么难题是要留意的，该从何下手。实际上，室内装修中不管事项尺寸，全是必须大家留意考虑的，由于每一个小关键点都是会对大家日后的定居日常生活有影响。
比如新房子厨房室内装修，在其中的小关键点就十分多，再加上自然环境独特，更为要谨慎小心了，不论是设计理念或是原材料挑选，都必须细心考虑到，不然室内装修不对的话就因小失大了。
厨房中免不了橱柜的设计装修，橱柜作为厨房中储放厨房用品及其煮饭实际操作的一个服务平台，在厨房中担负着十分关键的功效。拥有橱柜设计方案，不仅解决了厨房的收纳整理难题，与此同时也让厨房实际操作越来越便捷轻松。而橱柜设计方案中，
更为大家关注的便是橱柜选择什么材质的橱柜台面更强。实际上橱柜台面的材质挑选或是比较多的，比如天然大理石橱柜台面、人造石英石橱柜台面、实木板橱柜台面及其不锈钢橱柜台面这些。这类全是家居家具橱柜台面中较为普遍的，并且分别有不一样的优点和缺点，而近期更为时兴的便是在厨房中打造出不锈钢橱柜台面了。下边一起来掌握下这类材质的橱柜台面吧！
不锈钢橱柜台面有什么优势？
1、牢固好用
不锈钢橱柜台面材质较为牢固，应用性也很强，并且它即便 长期性应用也不会产生褪色或是显旧的状况，使用期限长，橱柜表面始终保持靓丽如新口。
2、身心健康环境保护
不锈钢橱柜台面的材质是十分身心健康环境保护的，不容易对身体有一切的不良反应危害。因为它无毒性没有辐射，历经了严苛的生产加工附膜，还具有较强的抑菌再造能力，既整洁又洗手间，能够 安心使用。
3、防火安全防水
不锈钢橱柜台面的材质是由一种密度高的的防火板材加不锈钢板生成的，因而具有非常好的防火安全特性，与此同时不吸水的特点也让它有非常好的防水能力，不必担心返潮长霉等难题。
4、非常容易清理
不锈钢橱柜台面的外形线框简约，没有间隙，表层光洁靓丽，因而它在清理清扫的情况下会较为便捷简易，只必须用毛巾轻轻地擦洗就可以弄整洁了，可以始终保持干净卫生。
不锈钢橱柜台面的优势许多，应用性也强，因而许多小区业主都是会喜爱在厨房中打造出不锈钢橱柜台面。但是，它也是存有一定的缺陷的，比如样式较为单一，色彩以冷色系为主导，会给人冰凉的视觉效果体会，并且在应用全过程中必须留意不必被锐利物件刮伤。
不一样材质的橱柜台面有不一样的优点和缺点，小区业主们依据自身的爱好开展挑选，合适自身的才算是最好是的。
关于装修每个人有各自的看法，但是在我看来，家中厨房用不锈钢做台面确实不太好看，不符合家庭的审美。
一、餐厅的味道
应该大家都注意到一个问题，大多数的餐厅所选用的台面都是使用的不锈钢，这样看起来更加的整洁。但是在我看来，家始终与餐厅是有不同的区别，使用不锈钢做台面，让人感觉不温暖，没有家的那种感觉。餐厅是希望自己的台面是可以看反光让人觉得十分的干净，但是在家要求的是温馨，这样在做饭的时候才会感觉到快乐。
二、不符合家装风格
大多数的家庭在装修的时候都会选择适合自己家里的风格，如果在厨房装修的时候选择不锈钢台面，会十分的与家庭的装修风格格格不入，完全就搭配不起来。不锈钢的台面与装修的风格需要很大的努力才能搭配起来，并不是所有的不锈钢台面都可以得到很好的搭配，所以不锈钢台面并不是所有人最好的选择。
三、不适合长期使用
现在大多数人在装修厨房台面的时候都会选择大理石，这样不仅牢固并且十分的美观，可以根据自己的风格选择颜色和样式。不锈钢的硬度相对于大理石而言就是以卵击石，不锈钢很容易受到外力的打击就会变形，但是大理石就不会有这样的顾虑。
我认为不锈钢台面会显得十分的格格不入，并且会显得没有人情味，比较的冷清。但是不锈钢也有不锈钢的好处，只是在我看来不是最好的选择，我喜欢家的温暖，这样才能让自己生活的幸福，在做饭的时候才能感到一切都是美好的。
