艾拉的厨房吸食果酱怎么用

“买东西要买牌子货”这是很多人的购买思维，买东西就要首选有牌子的东西，这让会有心里上的保障，特别是在一些食品上。毕竟吃东西是一定要讲究卫生问题的，所以多数也有“贵就是好”的观念。但是，事实真的是这样吗?那么，宝宝辅食肉泥什么牌子好呢?

1. 美林深海鳕鱼泥

鳕鱼具有高营养、低胆固醇、易于被人体吸收等优点。鳕鱼鱼脂中含有球蛋白、白蛋白及磷的核蛋白，还含有儿童发育所必需的各种氨基酸，其比值和儿童的需要量非常相近，又容易被人消化吸收，还含有不饱和脂肪酸和钙、磷、铁、B族维生素等。

2. 明治高铁茄汁鸡肝蔬菜泥

含有5%以上的鸡肝，加上丰富的多种蔬菜，使鸡肝变得更香甜且易食用吸收。补充铁分，预防宝宝贫血，有益眼部等的发育。小袋包装，卫生方便，便于携带。不含糖分，色素和防腐剂。

3. 嘉宝辅食泥

嘉宝不是全有机，袋装绿色的是有机的，盒装的不是。我习惯了袋装，盒装总觉得吃不完密封不好。嘉宝有纯肉泥，不太符合我家的饮食习惯就没有买。如果想给宝宝吃点小块状食物的可以买bits系列的，从我买的这盒可以看出里面有小块状。

4. 艾拉厨房

艾拉厨房是全有机，是宝宝吃的最多的，各个种类的泥非常丰富，而且7+的就是碎颗粒的，10+是块状的。iherb上是美版，只能买水果泥和果蔬混合的，二段的克数99g要比英国的少。英国版的只能海淘或者代购了。

过早的给宝宝添加辅食危害是很大的，首先就是会影响宝宝的消化道健康。因为宝宝的肠胃跟成人差的很多，是特别较弱的，过早的吃辅食，就可能会让宝宝出现腹泻、腹胀、腹痛的症状，时间长了可能会影响宝宝的身体健康。而且让宝宝过早接触辅食，还会影响宝宝的味觉和舌头对食物的感觉，甚至还会导致宝宝厌奶。

宝宝添加辅食最好在六个月之后，因为那会宝宝的肠胃发育的刚刚好，而且奶粉和母乳中的营养也不能满足宝宝的身体需求了，正是添加辅食的好时机。不管是过早给宝宝添加辅食，还是迟迟不给宝宝添加辅食，对宝宝都是很不好的。如果超过六个月之后，宝宝还没有接触过辅食，就会影响宝宝的舌头对食物的敏感度，而且还会导致宝宝将来特别挑食。为了宝宝的健康，一定要在合适的时间给宝宝添加辅食。

这里是小红花测评，一个专业、权威、实用的婴童产品对比评测平台，很高兴为您解答。

去年，小红花测评曾经测评过一次果泥辅食（搜索查看：《9款大牌果泥测评：亨氏这款含糖量最高，不推荐！》），那次的测评选择的主要是单一的苹果泥，因为宝宝的第一口果泥，最好从单一果泥开始。测评主要侧重在糖、防腐剂和是否有烂果原料等几个方面。

这一次，花花的测评则主要集中在混合果泥，而且，针对的是有机果泥经常宣传的农残和重金属更少的问题上，来看看他们的宣传是否名符其实。

这也是大家花了更贵的价钱买有机果泥后比较关心的问题。

以下是一些测评的数据：

测评样品：4款有机VS 3款非有机

测试指标：97项农残、钠、重金属铅和镉

钠实测值：爷爷的农场不达标

重金属：均未检出

97项农残：均未检出

总评：综合推荐嘉宝、贝拉米

消费指南：有机果蔬也可能有农残

最终推荐以下两款产品：

详细的产品对比测评您可以参考一下我们的这篇文章：

《7款热门果泥测评：有机果泥真的农残更少吗？》

今年3月份，德国最权威的第三方检测机构——德国商品检测基金会（StiftugWarentest）对德国本土在售的27款果泥进行过果泥成分评价。

他们发现，这些果泥平均100克含有11克的糖（总糖），这几乎接近经典款可乐的糖分。按1克糖可产生4千卡热量计算，这些果泥的糖分可产生约44千卡的热量。有些德国果泥的糖分甚至更高，达到100克果泥含16.5克糖的情况，相当于5块方糖了。

那么，问题来了，吃果泥会不会造成宝宝糖摄入过多而有 健康 风险？

世界卫生组织2019年基于欧洲部分国家婴儿辅食含糖量过高的现状，给出了明确且严苛的建议： 禁止3岁以下婴幼儿辅食中添加游离糖 。游离糖也就是额外添加到产品中的糖，比如常见的白砂糖、方糖、冰糖、蜂蜜、糖浆，甚至是果汁中天然存在的糖。

之所以会点名果汁中天然存在的糖，是因为不同于水果中的糖大部分被一层植物细胞壁包裹起来，果汁在生产加工过程中，植物细胞壁被破坏，里面的糖被释放出来，更容易被人体消化吸收，导致血糖指数升高速度较快，过量摄入宝宝会发胖或长龋齿。长期食用会养成宝宝嗜糖的习惯。

而果泥在加工过程中，虽然也存在破壁释放游离糖的过程，但由于还保留了膳食纤维成分，进入肠道较缓慢，避免了一次性吸收过多糖分。且维生素C也得到了一定程度的保留。但是，目前很多果泥产品并非纯果泥，比如， 亨氏、方广、喜宝、禧贝、美林 等所有或部分产品系列都或多或少使用了 果汁（浓缩果汁） 成分，可能存在“高糖“隐患。

这些使用了果汁成分的果泥，有些可以直接从产品名里面获知，比如带有“果汁泥”三字的亨氏果汁泥和方广果汁泥系列产品；有些则要看配料表。

为了避免宝宝摄入糖分过多，笨爸爸专门整理出了一份配料中使用了果汁的果泥产品，如下表所示。

这里要排除配料表中的浓缩柠檬汁，这是果泥普遍最后会加入的果汁成分，含量极低（ 0.5%），并不组成果泥的主要配料。笨爸爸判断，它是用来调节果泥甜酸度的，对果泥储存也有一定的帮助。

除了避免果泥中使用果汁成分，宝妈们还可以选择低糖含量的水果成分。比如， 莓类天然含糖更少 ：100克蓝莓含糖6克，树莓和草莓5克。而 葡萄 和 香蕉 含糖量高，每100克分别含糖16克和12克； 苹果 也含糖较高，每100克含糖10克。

如果还是担心含糖量过高，可以选择 加有蔬菜的混合果泥 ，因为蔬菜的糖分相对更低。比如，豌豆100克含糖1.3克，胡萝卜4.7克。

而且选择 纤维含量高 的果泥，对宝宝肠胃蠕动和消化有更大的帮助。以下是笨爸爸找到的天然含膳食纤维较高的水果名单，宝妈们可以参考选择。

很多果泥会宣称产品“0添加”，包括不添加白砂糖、盐、色素、香精、防腐剂、水。

1、防腐剂。

作为宝宝辅食，果泥“0添加”确实更好。从现有的技术条件来说，笨爸爸认为，做到“0添加”对企业不难。比如，不添加防腐剂，因为果泥在加工过程中采用的巴氏杀菌技术，可以极大程度地杀灭有害菌，完全无需添加防腐剂。但要注意保质期。

2、色素和香精

而色素和香精，因为常见的这些水果本身天然的颜色和味道是我们能接受的，所以大部分的果泥产品都不会添加。不过，笨爸爸发现 亨氏(Heinz)果汁泥 有两款产品使用了食用香精，不建议小宝宝食用，容易影响宝宝对天然食物的感知。

3、盐。

其实，果泥中一般不会加盐。盐属于果泥国标规定不应添加的成分。有些果泥产品虽然在营养成分表中列出了钠的含量，但含量极低，应该是配料中天然含有的，并非后期添加。

比如 亨氏混合蔬果泥套餐 、 小皮 、 方广 、 咕咕好味 、 艾拉厨房 均在其营养标签上列出了每100克果泥中钠的含量。个别果泥的钠含量高一点，达5.2mg/100g，但远远低于罐装辅食规定的总钠含量不超过200 mg/100g。

4、水。

嘉宝绿色装 、 法优乐 、 方广 、 亨氏超金果泥 等果泥产品有宣称不添加“水”，但笨爸爸也发现， 亨氏混合蔬果泥 、 亨氏果汁泥 、 喜宝 等果泥产品未宣称，且在配料中写明了使用水。

由于果泥原料多使用的是果浆或浓缩果汁成分，加水应该是还原100%果汁在浓缩过程中失去的天然水份等量的水，恢复具有原水果果肉的色泽、风味和可溶性固形物含量。所以，加水是工艺允许做法，并不用在意有没有零添加水。

宣称“有机”的果泥不在少数，比如 嘉宝（绿色装） 、 小皮 、 喜宝 、 咕咕好味 、 禧贝 、 艾拉厨房 等6款销量靠前的有机果泥，其中以欧盟进口为主，个别两款是美国和英国进口。

除了美国进口的禧贝果泥执行的美国有机标准，英国进口的艾拉厨房宣称来自欧洲有机农场，其他4款果泥都有提到获得欧盟有机认证，其中，喜宝和咕咕好味更是持有有机双认证或三重认证。

先说说拿到这些果泥后，怎么判断它们是不是真的有机？直接看包装上面是否有下面这些 有机标志 ，这是有机食品必须有的。而看包装上面的字有没有“有机”两字，是完全没有用的。

（从左往右分别是：中国有机产品认证标志、欧盟有机认证标志、美国USDA有机认证）

有机果泥好在哪里？跟口感和营养没多大关系，主要跟农残有关。

来自美国民间非营利环保机构——美国环境工作组（EnvironmentalWorking Group，以下简称EWG）连续16年对市面上最常见的46种新鲜果蔬的农药残留量进行的“肮脏”程度前12种果蔬排名中，在近3年里， 草莓 连续三年处于最脏果蔬名单的榜首，紧接着其他水果是油桃、 苹果 、油桃、 葡萄 、 水蜜桃 、樱桃、 梨 。

现在市面上的果泥多以西梅或苹果或各种莓类（黑莓、草莓、蓝莓）为主要果泥成分，再混合其他水果。对此，考虑到水果农残问题，笨爸爸建议含有上面提到的草莓、苹果、梨等“最脏水果“的果泥，最好优先选择有机的。

当然，具体农残情况，跟具体产品的原料把控程度有关。

有机果泥100克的平均售价在20元以上，相比非有机果泥会高出 1-4倍 的价格。比如，最贵的嘉宝绿色装一袋90克30元，销量好的另一款非有机果泥亨氏果汁泥一袋120克7.80元，之间价格差4倍多。大家看自己的钱包决定。

好了，以上，就是关于果泥选择中需要注意的一些问题。再简单的归纳总结一下：

1、宝宝 6个月 之后可以逐渐接触食用果泥。建议由 单一口味 到 多口味 的添加。

2、宝宝果泥虽然不属于高游离糖产品，但也要注意糖摄入的问题，要注意配料表中含有“ 果汁（浓缩果汁） ”的产品。

3、果泥产品“0添加”更多是一种市场营销上的噱头，其实 大部分产品都不添加 。

4、买有机还是非有机，建议看看水果的种类，有一些水果种类， 有机的农残概率可能会更低 。

作为一名7年跨境母婴电商从业人员，我觉得我还是很有心得来回答这个问题的，国内的果泥不太清楚，所以就只能回答一些国外宝宝果泥，纯粹是作为分享：

单纯从果泥的种类来说，没有哪个品牌的果泥种类能够比得上来自美国的Earth's Best（有的叫“世界最好”，也有的叫“地球最好”），现在中国内地音译为“爱思贝”。做了这么多年小孩用品，我是真没发现过有比这个品牌更多种果泥种类的了，当时我们做代购，在香港的百佳超市，整个一排货架，全部堆满了不同的“世界最好”的果泥。不过在中国内地，因为小孩食品属于非常敏感的产品，能够正规进入中国市场的“世界最好”果泥种类就少多了，而且没有肉质类的宝宝果泥，所以如果有条件的话，可以到国外带一些回来，国内正规渠道是没有卖的。

而如果是从果泥的营养纯粹角度考虑，美国的禧贝果泥还不错，禧贝果泥都是做成袋装的，这个品牌的果泥生产理念跟爱思贝有点不一样，成分相对要简单点。跟禧贝米糊一样，认为小孩子吃的果泥，越简单约好，所以禧贝果泥的种类相对要少很多。

除了爱思贝和禧贝以外，目前比较火的就是小皮的果泥了，我个人觉得小皮的产品理念跟爱思贝是比较类似的，跟禧贝米糊一样，小皮米糊的种类也是比较简单，但是小皮家的果泥种类，却非常多，而且无论在产品形象和营养口味上来说，更加符合国人的喜好，为什么?因为小皮果泥，其实是一个中国妈妈和外国老公一起创建的辅食品牌。

另外市面上还有像贝拉米、 健康 时代、喜宝等辅食品牌，果泥就相对要小众很多了。

上述的这些品牌都是主打有机食材的，再来说说相对普通大众化点的果泥，首当其冲的就是嘉宝了，亨氏，美林（美林这个品牌介于高端与大众品牌之间，尤其是她家的西梅泥比较有名），像嘉宝、亨氏，因为都是属于大众化品牌，所以也是早早实现了本土化生产，而且价位也是比较适中。

另外最后说一个7年母婴用品里，所见识过的最高端的一个品牌，就是来自英国的欧格尼，在母婴食品行业里，就像宾利、劳斯莱斯之于 汽车 行业一般的感觉。

当然选真空包装的纯天然有机果泥，在制造过程中不会添加盐、糖和防腐剂的，才是我考虑的。一直买BabyGourmet贝贝 美食 家的果泥，因为它符合我的选择标准，且不添加人造色素，对残余农药有严格控制。，

如何添加水果类辅食

如何添加水果类辅食？在很多家庭中，孩子被放在第一位，未来的好坏，取决于孩子现阶段的成长，而孩子的成长离不开饮食健康，婴儿的饮食除了母乳、奶粉外还要适当的添加辅食，那么如何添加水果类辅食？

水果作为婴儿辅食中的重要一员，在宝宝4个月以后就可以尝试添加了。1岁前，准备煮熟的水果、果泥或鲜榨果汁等，用小勺将水果刮成泥状即可喂食，随吃随刮，避免污染和变色。1岁后，可给宝宝吃生的水果，但水果要洗净去皮，根据种类的不同，有时还需要去核、切小块等。

自制果泥，还是购买现成婴儿果泥？

我国家长有个“通病”，对宝宝的大小事宜都喜欢亲力亲为，尤其是在准备辅食这件事上，许多家长因为觉得市售辅食不安全，可能含有防腐剂或其他问题等，往往更愿意亲自到市场上采购水果，自己为宝宝制作果泥。

事实上，无论是自制果泥还是购买婴儿果泥都可以，只是个人偏好的问题。因为国内外对婴幼儿食品的监管相当严格，任何可能威胁到宝宝健康的添加剂都是不被允许的。婴儿果泥产品之所以能够拥有较长的保质期，根本原因是在生产加工时采用了灭菌技术和真空包装，并没有添加防腐剂。正因如此，婴儿果泥开罐后，一旦接触空气，必须冷藏且在24小时内食用完毕，否则就很容易变质。

如果家长选择自制辅食，可以提前备好辅食机或手动研磨组，前者比较省力，后者比较省money。就功能而言，大多数辅食机都是相似的，不外乎是蒸煮、搅拌和消毒等，给家长们最直接的感受往往是操作便捷度上的不同。有的辅食机是一键式的，只要将食材放入机器中，等待片刻就可坐享其成；而有的辅食机需要在中途多次更换器皿，麻烦，但价格更优惠。

而如果家长选择购买现成的婴儿辅食，最好提前了解下相关的内容，什么辅食品牌好、什么包装方便运输或食用、在哪里可以买到放心的产品等（这部分的内容，我们下文中会讲到)。选择海淘的话，还要考虑到货运的时间，最好预留1个月的时间提前下单。

现成的婴儿果泥怎么选？

购买现成的.婴儿果泥，除了能帮爸妈们节省时间外，其实还有更多隐形的好处。比如说，许多国际大牌拥有自己的种植基地，可以监控水果从栽种到收获的全过程，其原料恐怕比妈咪们在菜市场小贩处买的更安全健康。

同时，市售果泥还可以灵活搭配各种水果（甚至用到市面上比较少见的品种)，或者是通过后期添加营养素等，为宝宝提供全方位的营养。问题是，如何选择呢？

看品牌

品牌是人们选购商品的首要依据。对爸妈来说，只要经常逛逛论坛，就会发现其实名气大的辅食品牌来来回回也就那几个：美国的嘉宝、禧贝、亨氏；德国的喜宝；意大利的美林；英国的艾拉厨房等。给您一个小贴士，在任意购物平台搜索“婴儿辅食”，排名靠前的那些通常就是知名度较高的品牌，接下来只要再稍作调查，确定不是假品牌就可以了。

看月龄

市售婴儿果泥，通常是针对宝宝成长发育的不同阶段而研制的，在外包装上都有明确的月龄标识，如4+，6+，1段，2段等。爸妈们只要盯紧了数字标识，基本不会选错，但要注意别出现“把4段看成4个月”的低级错误。

看包装

市面上的果泥大致有三种包装：罐装、袋装和盒装。罐装果泥密封性好，理论上更适合远距离运输，但由于包装较重，海淘的运费可能会相对较高；袋装果泥通常采用软袋的吸嘴设计，更加方便宝宝食用，日常外出携带方便，但是远距离运输可能会有破损的风险；而盒装果泥介乎于两者之间，是个相对平衡的选择。

看营养

水果的营养价值丰富，能为人体补充多种维生素、矿物质等，甚至能带来意想不到的功效：比如西梅可以帮宝宝缓解便秘，香梨能减轻宝宝上火的症状等。但爸妈们肯定也注意到了，有些婴儿果泥中还添加了DHA等，是否需要优先选择呢？答案是，可选可不选。因为宝宝只要保证膳食均衡，基本上就不会缺乏营养，辅食期的宝宝只需要额外补充铁元素。

我最后提醒，给宝宝制作水果辅食前，一定要对水果进行彻底的清洗，将水果上的农药残留和脏污清洗干净。很多农药是易溶于水的，将水果清洗后放入清水中浸泡10-15分钟，可有效清除残留的农药。实在不放心，还可以借助专业的果蔬清洗剂。

关于加辅食。说实在，现在的孩子营养太好了，各种可以加的东西也太多了，总有家长说孩子不爱吃，但是一看孩子就是一小胖墩儿，太胖了，经常是五个月不到，就是一岁的体重了。然后问我，孩子胖了怎么办？我怎么能让他瘦下来？能不能后半年不给他吃？控制饮食了？不然太胖的话，长大会有冠心病、糖尿病、高血压，又怕这个问题了。这么做绝对不行。但是怎么办呢？怎么能够回避这个问题呢？不要一开始把他养得太胖，然后又来控制饮食，不给他吃。而我们想不这样的话，能怎么做呢？有没有办法呢？在一开始怎么让他别太胖？前半年，最好对他母乳喂养，母乳喂养就不至于太胖，这是最好的办法。还有就是，不要过早的加辅食，辅食六个月以后加。中国还没这么严格，我们经常讲四到六个月，满四个月以后再加，四个月以前别加。但是很多家长说，我们孩子嘴壮，两个月就会吃了，特别骄傲，有个婆婆特骄傲地说：“你看我们孩子胖不胖，孩子两个月，蛋黄就吃得好好的，特别能吃。”可孩子对于蛋白质的消化还没到位呢，四个月都不行。为什么不行？是因为孩子的酶的活性没有达到，就不能消化这类的食物，像蛋白质、碳水化合物（奶里边的碳水化合物是乳糖，不是我们吃的淀粉类的东西）。早加有什么不好呢？一个是肥胖，一个是拉肚子，正是因为孩子消化不良，到了肠道里头就酵解，酵解以后就刺激肠道，就是腹泻。所以孩子不能早加辅食。

四到六个月加的话，最早加什么呢？在座的有没有人看过《中国居民膳食指南》，在零到六岁孩子的膳食指南里边写得特别重要的就是首次添加的第一个辅食是米粉。关于米粉，一个它和粥比，营养要丰富得多，再一个就是孩子能接受，孩子有接受的能力。

先加蛋黄是不对的，为什么不对？国外的专家说，蛋黄要到八个月以后加，因为孩子对于蛋黄吸收的能力还不如米粉好，而且蛋黄有一个风险是过敏，这是一个挺大的风险，尽量不要用它。菜泥之前就是加米粉。米粉到菜泥到果泥，到后边的其它东西，要有一个慢慢来的过程。

母亲的奶前六个月能提供孩子全部的生长发育需要，到了六个月以后，它就不太够了，所以要加别的东西。还有从吃的角度来说，六个月是他学吃的一个关键期，这个时期不给他吃，等以后想让他吃的时候很困难。这个现象我们原来在农村见得最多。农村妈妈结婚都很年轻，生了孩子以后奶特别多。她觉得我有那么多奶，用不着吃别的，吃别的还要花钱。但是往往十个月以后孩子鼻血出来了。

还有如何加辅食，就是从加菜水、果水，加点米粉，然后过渡到菜泥、果泥，要有一个过程。但是每一样东西开始加的时候，一定要有三到五天的观察，不能今天果水、菜水、米粉一块加，明天菜泥、果泥也一起上。每一样东西要观察三到五天。为什么呢？一个是孩子能不能适应。孩子的肠道不能同时接受很多东西，另外就是有没有过敏的问题。这很重要。至于后面食物的变化，我是有一个遗憾的，我们的宝宝吃得太精细，所以在七到九个月这一段，他吃的成型的东西不多，所以他能够吃粥是在一岁半左右。但是我唯一安慰的地方是，孩子的生长发育曲线非常非常均衡地走着。所以我没担心，不吃就是不饿，我并没有强迫他一定要这么大吃饺子，这么大吃馒头，不吃就不吃，不吃总会吃别的。

德国农村处理污水的方法也是挺高大上的，他们采用的是分流式污水处理办法，这种方法也更加的环保，而且还可以废物利用。

首先他们在还没有接入排水网的比较偏远的农村建造了先进的膜生物反应器，平时就把雨水和污水分开收集，然后通过先进的膜生物反应器把污水净化。这个系统不仅可以降低污水处理的成本，还能在净化污水的过程中获得氮气，从而达到变废为宝的目的，增强了农村的土地肥力。

还有就是PKA 湿地是由介质层和湿地植物两大系统组成的，利用这两大系统共同营造的生态系统，它综合了物理、化学、生物三种功效，让污水处理的效果发挥了最大的作用。这个工艺主要是把农村生活产生的污水通过水管道，汇流进沉淀池内，然后再经过沉淀池的四层筛选以后，再经过PKA湿地做净化处理，最后到达排放的标准或者是用于灌溉农田等。而且这个系统的运转是不需要化学药剂的，它用的所有材料都是来自于大自然，对周边环境也不会造成二次污染。PKA湿地的表面非常的干燥，也不会有积水，所有就形成了绿色的景观，平时运行的费用也很低，操作起来流程还很简单，管理也特别的方便。

还有多样性污水分类处理系统，是将污水分为雨水、灰水和黑水三种。灰水的意思就是指厨房、洗澡和洗衣服等日常生活所产生的污水，而黑水指经真空式马桶排放出的厕所污水。住房屋顶和硬质地面上的雨水会被雨水管道收集，汇入附近的地表水或者流到居住区内设置的渗水池里。这个渗水池也属于是小区的绿化设施，改成特殊的造型和环境设计，从表面上看起来就像景观的一部分，池子底部是用砾石等造成的，这样池中的雨水就自然的渗下去并汇入了地下水中。