厨房和生活阳台需要隔开吗

厨房已经不仅仅是一个「做饭的地方」，许多人根据自己的生活习惯让厨房承载了更多的意义。而在装修时，厨房也是不可忽视的重头戏，不仅设计要花费大量精力，也是预算投入最多的地方。所以，如何打造一个好用的厨房，是很多住友一直在研究的课题。

好好住「Lifetalk」第十四期西安站邀请了设计师欧阳子泫与好好住家居研究院主理人洪杉对谈，今天来跟你聊聊「厨房的进化论」，从过去到现在，我们使用的厨房都在发生着哪些变化？到了今天，厨房的设计又有着怎样新鲜的玩法呢？

1. 厨房发生了哪些变化？

2. 厨房「收纳」与「水电」

3. 时下最流行的 5 种厨房新设计

A  厨房发生了哪些变化？

1./ 意义上的变化

回想一下父母那一代甚至爷爷奶奶家他们家的厨房是什么样子的？

——没有任何的整体橱柜，水盆很简陋，旁边有一个拖把池，没有吊柜，所有的管线都走在外面，灶台也不是嵌入式。抽烟机像箱子一样悬在墙面上方，噪音非常大。

以前常见的厨房，妈妈们在里面做饭的时候，一个小小的空间，门一关，烟熏火燎，热火朝天，非常辛苦。

而现在，厨房已经不仅仅是一个「做饭的地方」，许多人根据自己的生活习惯让厨房承载了更多的意义。譬如——

▲ 家庭情感连结的空间

住友@Tian560 与家人在厨房吃饭，短暂的时光最为普通也最为难得。

▲ 兴趣爱好的承载地

住友@老万不爱争 家的厨房，摆放着各式各样的咖啡器具。

▲ 最走心的社交场所

住友@长颈鹿家Giraffehome_plus 招待朋友来聚会，大家一起下厨。

▲ 居心地

住友@奈奈永远要跟咪头在一起 在自家光线通透的厨房做手工做缝纫。

2./ 功能上的变化

从前的厨房，为了隔绝油烟，通常只有单一的封闭空间。而现在，由于油烟机的功能愈发强大，开放式和半开放式的厨房逐渐被大家所接受。空间的开阔同时也带来了功能上的更多融合与多元。

▲ 餐厨一体

餐厨一体化能够增进家庭成员之间的交流。餐桌很多时候都能补充作为操作岛台，尤其适合家庭成员较多或是喜爱邀请朋友来家聚会的生活模式。图片来自住友@柠檬妈

▲ 中西厨分开

中厨封闭，满足爆炒等烹饪习惯；西厨开放，功能灵活多变。图片来自住友@匪头小白

▲ LDK 一体化

LDK一体化即 Living（客厅）、Dining（餐厅）、Kitchen（厨房）一体化，通常以厨房为家庭核⼼区，多种功能围绕厨房空间交叉使用。需注意使用过程中的维护与打理，对屋主的收纳规划与家务习惯都具有较⾼的要求。图片来自住友@李敢

3./ 使用上的变化

融合来多元的功能的厨房，在使用上也进行着更新迭代。从动线上的科学设计，到解放劳动力的厨房家电，厨房在使用上也越来越便捷起来。

▲ 科学方便的操作动线

人在行为过程中通常有规律可循。我们做饭的时候，大部分的人操作方式都是「取菜-备菜-洗菜-切菜-炒菜-出品」。如果橱柜在前期设计的时候只是为了美观而忽视掉的科学的操作动线，未来长时间的使用当中会出现很多不便。图片来自住友@鹿小露

▲ 分类细致的厨房家电，有效解放劳动力

住友@梦梦在家 的厨房，有冰箱、蒸箱、烤箱、锅炉、净水设备、垃圾处理器、油烟机、灶具、洗碗机、顶部有烟雾报警器、有凉霸、甚至还有一个全屋装的智能音响系统，可以说是兼并了实用与享受。虽然这个厨房宽度只有5平左右，但人在里面做饭，又方便又舒服。

▲ 嵌入式设备让厨房整体性更强

嵌入式的设备相对专业，价格也较高。嵌入设备整体性较强，也会让厨房显得更加立体，同时解放台面。图片来自住友@王中玮

B 「收纳」与「水电」

前面看了那么多厨房的变化，我们到底应该怎么打造一个好的厨房？在好好住APP里，大家关于厨房的提问大多数都是关于收纳与水电，可见这两个问题是厨房的痛点所在，那么这一Part，我们将跟大家聊聊，怎样通过「收纳」与「水电」来打造一个便捷好用的厨房。

1./ 收 纳

先说说收纳，其实收纳没有唯⼀的标准，你觉得整洁便于使用就好。以下 3 种收纳方式，你可以选择适合自己的使用习惯来效仿。

▲ 隐藏式收纳

如果你喜欢家里干净清爽，就选择隐藏式收纳。这种方式有两个重点，第一，你要清楚你的东西在哪，而且要全家人都清楚。第二，每次做完饭之后要强迫自己把东西放回原位，形成反复的记忆。图片来自住友@才和文

▲ 展示型收纳

经常做饭，且喜欢尝试不同餐具组合的家庭，可以参考这种更加开放，并且⽅便取⽤的收纳方法。因为家不是样板间，有烟⽕气会更加让⼈有想下厨的动⼒。图片来自住友@UU叮

▲ 利用餐具柜收纳

使用专用餐具柜便于根据不同的场合来选择餐具，增加生活情趣。也避免了餐具放在橱柜里，因为深度原因，遗忘最⾥面餐具的情况。餐具柜不⼀定很大，台面上放置小型的也很方便。要注意的是柜门尽量选择玻璃材质，这样便于查看。如果餐具的颜色丰富，建议采⽤类似图中的⻓虹玻璃，看起来不会太混乱。图片来自@奈奈永远要跟咪头在一起

PS.附赠两个厨房收纳神器：

▲ 转角拉篮

我们常见的L型厨房会在橱柜有一个拐角处，这里的橱柜内部手伸不进去，厨具放到里面永远拿不出来。现在有了这种转角拉篮，就可以很方便的把东西取出来。图片来自住友@了不起的Tara张

▲ 「大怪物」高柜拉篮

不管储物空间多窄多高，它都能把零碎的瓶瓶罐罐组合收纳在一起，非常方便。图片来自住友@才和文

2./ 水 电

我们知道厨房装修先要做水电，水电在前，橱柜设计在后。以前厨房打开水槽下面的门可能只有水管和油、米、杂粮、豆、锅。而现在打开厨房水槽，有非常多个设备在里面，比如垃圾处理器、净水设备、洗碗机管线……非常复杂。设计师@欧阳子泫 也提出了几点厨房用品的水电的避坑建议，非常实用。（敲黑板：知识点很多哦，大家快拿小本子记起来！）

油烟机：吊顶上提前开好烟管孔，预埋好烟管；安装10安三孔插座⼀个，离烟机在1米以内即可。

燃气灶：按燃气灶尺⼨在台面上完成开孔；安装10安三孔插座⼀个，离燃⽓灶1米以内即可。

电磁灶：按电磁灶尺⼨在台面上完成开孔；安装16安三孔插座一个，离灶1⽶以内即可。

嵌⼊式烤箱/蒸箱/微波炉/咖啡机：按产品尺寸完成橱柜预留；电器侧柜预留16安三孔电源一个；蒸箱，微波炉，咖啡机建议使⽤纯水，可减少⽔垢；嵌⼊式柜体两侧留固定条，⽤于电器两侧螺丝固定安装；嵌⼊产品不留橱柜后背板，方便散热。

洗碗机：按产品尺⼨完成安装位置预留；上下水及电源留在机器侧方，电源为三孔10安插座；不做橱柜后背板，方便散热。

洗衣机/⼲⾐机/⼲⾐柜：按产品尺寸完成安装位置预留；排⽔孔需留在机器侧方或后方，洗⾐机为上排水，排水管打弯后距离地面30cm至50cm为佳，不可直接放置地⾯上；洗衣机，⼲衣柜预留10安三孔插座一个，(洗衣烘干一体机预留16安插座)；封闭的房间里使用排⻛式干衣机要留排风口；干⾐机器侧柜预留16安三孔插座一个。

C  时下最流行的 5 种厨房新设计

在好好住APP里，我们还发现了很多厨房设计的新风尚，不仅有可以让厨房使用更加高能便利的新用品，还有提升厨房颜值的小巧思。

▲ 集成灶

集成灶自成一体，不需要在灶台上方设置油烟机，保持上方空间的完整性。图片来自住友@Alicia663

▲ 带烤箱的燃气灶

这种燃气灶下面有一个小的烤箱。在上面煲汤下面烤菜，两个操作同时进行，非常适合小户型的空间。图片来自住友@长颈鹿家Giraffehome_plus

▲ 手扫感应灯 手扫感应灯一般安装在吊柜的下面，这种照明虽然看起来很微弱，但它非常好的满足了诸如「到厨房洗个苹果，刷个杯子」这种小操作的使用，并且没有阴影，非常方便。图片来自住友@小兔纸00

▲ 美观好用的岩板

岩板是一种复合型的材料，可以说是集所有材料的优点于一身：好看、抗菌、可擦洗、耐高温、非常轻薄。可以做墙面也可以做柜门。除了价格略高，没有任何缺点。图片来自住友@big-meow

▲ 排烟设备的进步，让墙面有了更多样的处理方法

以前的厨房墙一定要铺满瓷砖，方便清理油污，现在因为排烟设备的进步，大家敢于只铺一半的瓷砖，只在必要的防水的位置上把瓷砖铺上。其他位置可以用各种涂料来满足不同需求。图片来自住友@猫柚酱

厨房的风水禁忌对生活有什么影响

厨房的风水禁忌对生活有什么影响，厨房是一个房子重要的组成部分，在日常生活中，很多人都很注重厨房的风水的，因为厨房风水对人们的生活是有影响的，下面我分享厨房的风水禁忌对生活有什么影响，一起来了解一下吧。

厨房的风水禁忌对生活有什么影响1

厨房的风水禁忌对生活有什么影响

1、厨房门不可与大门相对厨房为一家财富所在，大门为理气的入口，是家人、朋友进出的地方。大门正对厨房门时，会使厨房对外一览无遗，财气尽露，而导致家庭财务困难。

2、厨房不可对厕所厨房为烹调食物的地方，而厕所容易滋养细菌、污物，倘若两者相对将会影响卫生，损害家人健康。

3、炉灶后方不宜空旷炉灶后方不宜空旷，空旷容易招风，使火不苗不易稳定，影响财运，尤其忌讳炉灶后方有窗户。

4、炉灶不可放置在横梁下一般而言室内空间都忌讳横梁压顶，炉灶上也不例外。横梁压制炉灶主要影响家人的健康，尤其是主掌烹饪的家中妇女。厨房装修既是家庭装修中的重点，也是难点之一。虽然只是做饭和吃饭的地方，但在中国文化里有着重要的家庭行为地位，全家人每天都要在一起进餐、交流，家和万事兴。所以餐厅、厨房的风水对家庭的氛围与和谐影响很大。...

5、炉灶不可直接与水槽相邻炉灶生火用于烹饪、水槽用于蓄水、洗碗，两者不宜相连，中间应有料理台隔开，以免水火相冲。

6、厨房地面、壁面宜铺设磁砖大片磁砖接缝少，表面容易清理，不易滋生病霉菌，符合卫生健康。

7、厨房宜保持空气清爽厨房烹饪时容易产生废气、油烟，最好的方法是装设抽油烟机，以保持空气清爽。

8、厨房宜采用欧式橱柜欧式橱柜能整齐地收纳厨房杂物，使厨房容易保持清洁，橱柜以浅色或冷色系为佳，在烹饪时使人容易保持轻松愉快的心情。

9、厨房悬挂镜子的禁忌之一，就是镜子不能照到炉火。镜子若悬挂在炉子后面的墙上，而照到锅中的食物，伤害更大。此谓之“天门火”，会使住宅遭受火灾或不幸。

10、冰箱不可空空如也，米缸也要随时补满，因为这两张物品与衣食紧密相关，补满这两样则象征家中衣食无虞。

一、厨房风水之位置选择：

1、厨房位置在西北，西北五行属金，“火烧天门”不吉利。

2、厨房位置在北，北方五行属水，“水火不合”不吉利。

3、厨房位置在南，南方五行属火，“火上加火”不吉利。

4、厨房位置在中宫，中宫太极，“污染太极”不吉利。

5、厨房位置在西，西方五行属金，“肺火中烧”不吉利。

6、厨房位置在西南方，西南五行属土，“火生土”，按说应该吉利，但是西南方向由于夕照时间长，食物易变质腐烂，另外西南方位为坤位，奇门遁甲为死门，死气沉沉，厨房在此，不利于生气形成。所以按不吉利论述。

7、厨房位置在东北，东北五行属土，“火生土，旺人丁”吉利。

8、厨房位置在东方，东方五行属木，“木生火，旺”吉利。

9、厨房位置在东南方，东南五行属木，“木生火，旺”吉利。

厨房的风水禁忌对生活有什么影响2

装修厨房的风水禁忌

1、厨房装修风水的格局

就风水角度而言，餐厅和其他房间一样，格局要方正，不可有缺角或凸出的角落。长方形或正方形的格局最佳，也最容易装饰。

2、厨房装修风水的位置

餐厅应位于客厅和厨房之间，位居住宅的中心位置。这样的布局可增进亲子间关系的和谐。餐厅切忌位于上一层楼的卫生间的正下方，因为餐厅的好运会受到压制。

3、厨房装修风水的装饰

家庭的能量部分来自于进餐的食物。由于餐厅是进食的`区域，所以跟家庭的财富大有关系。餐厅应采用亮色的装满和明亮的照明，以增加火行的能量，蓄积阳气。在此处放置植物更可增强阳气和财富。

4、厨房装修风水之凶位

餐厅应在住宅的中心位置，但不可直对前门或后门。还有一些格局上的问题也应避免。·例如，倘若是楼中楼设计，餐l厅应位于楼上餐厅左右两面墙的窗户不应正对，因为气会从一面窗进，而从另一面窗出，无法聚气，不利于住宅的气运避免利用邻近卫生间的空间当餐厅，倘若难以避免，餐桌应尽量远离卫生间。

装修厨房的风水方法

1、厨房装修风水的安置

在装修风水中厨房和浴室等大量用水的区域，被视为住宅中较不吉利的房间，而其所在位置的吉凶，经常会左右家运的兴衰。厨房在洗涤和烹调食物的过程个，会用掉大量的水，而水正是财富的象征．所以不利于财运的蓄积。但是另一方面，厨房和浴室又具有压制凶方煞气的功能。所以将厨房安置在无关紧要或凶方反而对居住者有利。厨房若能安置在家长本命势的四个凶方最佳，有助于压制凶力的煞气。炉火所产生的阳气可调和凶方的秽气，改善其风水。

2．厨房的阴阳平衡

厨房是水火相冲的情况，但是倘若能平衡两者，做到水火共济的局面，则可促进厨房风水的和谐。在风水上．厨房被定义为属阴的区域，是储存食物，而不是全家人经常使用的地方。然而，倘若将厨房的一角当成用餐区，即可增加厨房的阳气，使厨房阴阳平衡。

3．厨房与卫生间不文紧邻或相对

水火忌十字；这里的水是指卫生间，火指厨房：古书有云：水火不留十字线。意思是说在房屋的正前、正后、正左、正占之位置及宅之中心点不立有厨房从卫生间。这是适于以下考虑，卫生间是污秽之地。孤阴之地。要居不利之方．而厨房是煮食之地，独阳之入、要居于有利之地。在现代城市住宅中，厨房、卫生间的位置都是确定好了的，所以购买时一定要观察清楚，小要在十字线上水火相犯，易生不如意之事。财运反复，疾病丛化，桃花是非多多。卫生间在屋小间，为水浸心．易得心、胃、肝、肺小肠诸病。房屋的十字，为阴阳不词，易患排泄、头、眼、口、手脚之疾。

1. 关于厨房诗句朗诵

关于厨房诗句朗诵 1.赞美厨房的古诗

1、苏东坡既是著名的文人学者，也是著名的美食家。

所以相传与他有直接关系的名馔不少，用他名字命名的菜肴更多，如“东坡肘子”、“东坡豆腐”、“东坡玉糁”、“东坡腿”、“东坡芽脍”、“东坡墨鲤”、“东坡饼”、“东坡酥”、“东坡豆花”、“东坡肉”等等。《东坡集》载：“蜀人贵芹芽脍，杂鸠肉为之”。

春鸠脍，就是芹菜炒斑鸠胸脯丝。后称东坡春鸠脍。

苏轼是喜欢羊汤的，为此他写道：“秦烹惟羊羹，陇馔有熊腊”。 他还专门写了《猪肉颂》：“净洗铛，少着水，柴头罨烟焰不起。

待他自熟莫催他，火候足时他自美。黄州好猪肉，价贱如泥土。

富者不肯吃，贫者不解煮。早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。”

苏东坡用其情有独钟的竹笋和猪肉一起煮，在一次美食派对上，苏东坡信手写下了一首打油诗：“无竹令人俗，无肉使人瘦，不俗又不瘦，竹笋焖猪肉”。 味美却有毒的河豚也成为了他的常吃常新的美味，“竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。

蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时”这首逍遥自在的七言绝句，更是写了春天的竹笋、肥鸭、野菜、河豚，真可谓是一句一美食。 “秋来霜露满园东，芦菔生儿芥生孙。

我与何憎同一饱，不知何苦食鸡豚。”在他看来，这些蔬菜比那鸡鸭鱼肉还要味美。

丰湖是苏东坡最喜欢野炊的地方，他把这里湖边长生的藤菜比作杭州西湖的莼菜：“丰湖有藤菜，似可敌莼羹”。 苏东坡吃到了一位老妇人做的环饼，不由得题诗道：“纤手搓来玉色匀，碧油煎出嫩黄深。

夜来春睡知轻重，压扁佳人缠臂金。”寥寥28字，勾画出环饼匀细、色鲜、酥脆的特点和形似美人环钏的形象。

"小饼如嚼月，中有酥和饴" "时绕麦田求野荠，强为僧舍煮山羹" “长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香” “明月几时有，把酒问青天””，“我饮不尽器，半酣味尤长”，“偶得酒中趣，空杯亦常持”。 “日啖荔枝三百颗，不妨长作岭南人。”

苏轼爱好品茗，诗作中也常见对茗茶的赞美，“白云峰下两旗新，腻绿长鲜谷雨春”形容了杭州城外漫山遍野的茶园景色。“从来佳茗似佳人”更是与另一首诗中的“欲把西湖比西子”被人们辑成了茶馆茶庄的名联。

苏东坡的诗词书稿，其中有很多与美食有关的佳文，《菜羹赋》、《食猪肉诗》、《豆粥》、《鲸鱼行》以及著名的《老饕赋》。 2、陆游是南宋著名的诗人，他还是一位精通烹饪的专家，在他的诗词中，咏叹佳肴的足足有上百首。

“人间定无可意，怎换得玉脍丝莼”的句子，这“玉脍”指的就是隋炀帝誉为“东南佳味”的“金齑玉脍”。“脍”是切成薄的鱼片；“齑”就是切碎了的腌菜或酱菜，也引申为“细碎”。

“金齑玉脍”就是以霜的后白色的鲈鱼为主料，拌以切细了的色泽金黄的花叶菜。“丝莼”则是用莼花丝做成的莼羹，也是吴地名菜。

“天上苏陀供，悬知未易同”即是说自己用葱油做成的面条是天上苏陀（即酥）一样。 他在《山居食每不肉戏作》的序言中记下了“甜羹”的做法：“以菘菜、山药、芋、菜菔杂为之，不施醢酱，山庖珍烹也。”

并诗日：“老住湖边一把茅，时话村酒具山肴。年来传得甜羹法，更为吴酸作解嘲。”

“东门买彘骨，醢酱点橙薤。蒸鸡最知名，美不数鱼鳖。”

“彘”即“猪”，“彘骨”是猪排。排骨用加有橙薤等香料拌和的酸酱烹制或蘸美至极。

此外在诗中称道了四川的韭黄、粽子、甲鱼羹等食品。 “霜余蔬甲淡中甜，春近录苗嫩不蔹。

采掇归来便堪煮，半铢盐酪不须添。”他总结了选取用蔬菜不要调味，吃起来也很新鲜。

“初游唐安饭薏米，炊成不减雕胡美。大如苋实白如玉，滑欲流匙香满屋”把大如苋实（鸡头肉）的薏米的白、滑、香的特点都写得非常生动。

《食粥》：“世人个个学长年，不悟长年在目前。我得宛丘（仙人名）平易法，只将食粥致神仙。”

“鲈肥菰脆调羹美，（麦乔）熟油新作饼香。自古达人轻富贵，倒缘乡味忆回乡。”

"色如玉版猫头笋，味抵驼峰牛尾猩"。 "新津韭黄天下无，色如鹅黄三尺余，东门彘肉更奇绝，肥美不减胡羊酥" “祖国山河无限好，家乡父老不患贫。

淡云出岫删发何日，也味争如乡味醇。” "何时一饱与子同，更煎士茗浮甘菊" “山暖已无梅可折，江清独有蟹堪持。”

3、唐代诗人杜甫虽不是美食家，但他有许多关于美食的诗。 《丽人行》中有"紫驼之峰出翠釜，水精之盘行素鳞；犀箸餍饫久未下，鸾刀缕切空纷纶；黄门飞鞚不动尘，御厨络绎送八珍"的诗句，即为"八珍" 。

"青青竹笋迎船出，白白红鱼入馔来"。 "蜀酒浓无敌，江鱼美可求"。

"无声细下飞碎雪"，"放箸未觉全盘空"描写唐代厨师加工鱼生的高超刀功和食客们争食的热烈场面。 "春日春盘细生菜" "鲜鲫食丝脍，香芹碧涧羹"。

问答未及已 儿女罗酒浆 夜雨剪春韭 新炊间黄梁（《赠卫八处士》） 甲第纷纷厌梁肉 广文先生食不足（《醉酒歌》） 饔子左右挥双刀 脍飞金盘白雪高 徐州秃尾不足忆 汉阴槎头远遁逃 鲂鱼肥美知第一 既饱欢娱亦萧瑟（《观打鱼歌》） 4、郑板桥不仅是有名的画家，而且 对吃也有一定的研究。 郑板桥有"夜半酣酒江月下，美人纤手炙鱼头"， "扬州鲜笋趁鲥鱼，烂煮春风三月初。

" "惟。

2.求一份描述酒店厨房工作的诗歌或文章,急

《 厨房交响曲》

菜单上谱写着

即将演奏的乐章

厨师长的叮咛

就是他的指挥棒

砧板上响起开篇的鼓点

炉灶里吹出长管般的音响

音符在炒勺上跳跃

又在炒锅里飞扬

“0”——休止符号

化为调皮的汗水

爬上厨师的额头

窜到厨师的脊梁

盘碟撞击出古典的声韵

此呼彼应 演绎成一组大合唱

随后

享受最精美的篇章

酸、甜、苦、辣、咸、鲜、香。

这是本人原创诗歌，希望朋友用得上！

3.有关厨师的诗词

1. 看到你我浮想联篇，见到你我垂涎欲滴，和你一起时我总是偷偷咽口水，在你这里我知道了什么叫千滋百味，世界厨师日到了，送出真诚祝福给你，愿你烹出美好生活，炒出事业红火，煮得快乐人生。

2. 刀工细腻，切出多彩人生；用料考究，搭配曼妙心情；调料入味，调拌酸甜苦辣；煎炒烹炸，做出绝色美味；精心设计，出炉幸福大餐。世界厨师日，愿你乐享烹饪，开心幸福！3. 你唱着厨师之歌，时而悠扬婉转，时而激情澎湃，使得我们先已陶醉。

你在锅里下棋，先下一步食盐，后下一步味精，好棋让我们赞叹不已。你在美食上绘画，这里五彩斑斓，那里抽象个性，把美妙的成果展现在我们眼前。

世界厨师日，感谢你啊，伟大的厨师，愿你快乐！4. 思念你做的面条，根根劲道。思念你煮的水饺，剔透晶莹。

你用春秋手法做出虎皮青椒，用雕刻手法做出凉拌小炒，用文学手法做出清炖红烧。你选择了厨师，世界少了一位诗人。

世界厨师日，味美靠厨师。祝：节日快乐！5. 天天辛苦不喊累，投身厨房英雄无畏，白衣白帽多高贵，创造生活好美味，锅勺桶盆响叮铛，烟熏火烤不怕脏，杀鱼洗菜刮大肠，切鸡切鸭技术棒，节假日里你最忙，加班加点汗水淌。

世界厨师日，祝愿厨师工资涨，开心快乐身体健康！6. 炸一条黄花鱼，让你年年有余；做一条红烧鱼，让你富贵有余；蒸一锅甜年糕，让你步步高升；炖一碗太平燕，让你平安幸福。世界厨师日，巧手做出吉祥菜，金口尝出幸福来。

4.酒店经理和主厨朗诵诗歌或者什么的,求帮忙很急的

一、给主厨写的诗

（上台后，先说几句大白话）

我们厨房的工作，是各个岗位通力协作的结果。每端出来一道美味漂亮的菜，里面包含着各个工序的辛勤劳动！在这里，我向后厨的弟兄们道乏（抱拳）：大家辛苦了！为此，写诗一首：

（不必背诵，拿着念就行）

你抡菜刀我颠勺，

煎、炒、烹、炸、炖、煮、熬。

通力合成一道菜，

买、洗、切、配、都辛劳。

（抱拳）再谢谢前厅的服务员们，你们对顾客的笑脸相迎、敬语相送，给我们的菜品增加了三分光彩！谢谢——

殷勤接待满脸笑，

点菜上菜收残肴。

酒足饭饱人心爽，

喜看顾客乐逍遥。

二、给酒店经理写的诗：

兄弟姐妹齐心干，

风雨阴晴又一年。

恩怨悲喜多包涵，

新春快乐大家欢！

再送经理一副对联：

上联：【酒】足饭饱，个个腆胸迭肚；

下联：【店】面堂内，人人意气风发。

横批：金蛇迎春

够了么？

厨房，设计师亦精心将其刻画成简单利落的空间表情，抛弃掉华而不实的装饰，铺排出流畅动线构造出敞亮的空间，白色瓷砖更是将厨房衬托的更加清静，清静的使人感觉仿佛待在这里做一顿饭的时间就可以拥有一段惬意的时光。宽敞的中厨，加上西厨的衔接，不管是亲友欢聚，还是一时烘焙兴致所至，都可以得到满足，绰绰有余的台面，随心挥洒厨艺。厨房，其实也是一方小天地，不是很擅长烹饪的女主和男主，却都愿意在这里努力的为对方烹饪出美味的菜肴，是因为浓浓的爱呀！有了爱，植物都会变得更有生机；有了爱，生活就不再无聊和贫瘠；也是因为有了爱，置身家就如静沐暖阳。

每个人都向往诗和远方的生活，但很多人眼下一地“鸡毛”的日子却是日常生活。只有把眼下的生活理顺，才有可能出现诗和远方的生活。我也常常告诫自己要做到：心静则安、心安则善、心善则明、心明则智。拥有一个好的心态是美好生活的开始，一切由心而开始美好！

生活：眼中有你皆是风景，心中有你皆是诗和远方。当初的恋爱全是浪漫的氛围，而婚后的生活全是柴米油盐和琐碎小事组成的。生活就是那种剪不断理还乱的节奏，你对它多用心，它就会还你多少幸福。生活中你拥有不同的心态，做家务时你就会有不同的心情，有一个好心情，你做家务时就是轻松愉悦的心情，心情不好时，看什么都不顺眼，做家务是越做越烦。每个人的经历不同，对家的用心角度、理解角度就不一样，对家的每个空间理解也有所不同，对家里每个空间就产生不同的感觉，对家的每个空间审美观也不一样，对每个空间乐趣兴致也有所不同。

我们往往会忽略家里一个空间的重要性，那就是厨房。厨房：虽没有客厅的那般热闹繁华，也没有卧室那种温馨，更没有书房的那样的气质与宁静。但却不影响它是一个普通家庭的核心空间。厨房虽小但它对一个普通家庭却有着非同凡响的意义，日常生活柴米油盐都体现在厨房，是我们生活开始的地方，虽说：吃饭是为了活着，活着不仅仅是为了吃饭，中国有句古话：“民以食为天”。

不同的空间成就不同的人，不同的人赋予不同空间的价值，不同的空间创造出不同的幸福。厨房是属于那种默默付出的空间，平时在家还是一个不起眼的地方，还有厨房里的主角亦是如此，但呈现出来的价值就是幸福感。如：一家人团聚，在餐桌上美味佳肴、欢声笑语，三五知己在餐桌上的推杯换盏时，这都是厨房空间价值及厨房的主角大厨的辛劳付出功劳。这就是厨房及大厨创造出来的幸福感。

普通百姓家日常生活，除了上班外，那生活主题就是围绕吃喝。特别是有孩子的家庭，根据孩子的饮食喜好，营养价值来做。想方设法做出既好吃又有营养的菜品来，目的就是想让孩子吃出 健康 、吃出营养。成年人的周末日常生活：菜市场，厨房，朋友聚会，还有一点自己的业余兴趣爱好。厨房也是幸福开始的地方，每天下班回家时，有几个可口的菜肴，与相爱的一家人相聚一起时，你一天疲劳感顿时就没有了。当你在外遇到不开心的事，回到家中看到厨房有一个熟悉的背景时，还有美味的饭菜味 香气四处飘溢，这时，你那还有时间想那些不开心的事，这就是家的幸福，这也是厨房给家提供的“凝聚力”。

作为漂泊在外的游子，每每春节回家时，看到最热闹的地方就是厨房，做着（地方） 美食 ，准备迎亲朋，接好友。所以厨房是一个家的核心部分之一，也是我们这些普通家庭最有温度的地方，厨房里的人也是美的人，也体现了人间烟火之处。道德经中： 治大国，若烹小鲜。 厨房是我们生活中绕不开的地方，是生活开始的地方！回想一下你为这个厨房付出过多少？

我认为在家里，为了缓解压力，除了寝室，厨房很逗比。毕竟那里是我们一天三餐的生产地，好的厨房可以带来美味的追求，不会影响心情。我们下班回家，找回疲惫的气息，回到厨房，看到干净的房间，做出我们想吃的好吃的，这也是一种动力好的空间设计一定会引起使用这个空间的人的共鸣，一定能提高生活质量和舒适度。特别是像厨房这样的房子里最重要的空间之一。

很多人理所当然地认为厨房设计很简单。因为通常仅限于固定的布局或简单的布局。那么，还有什么好的设计呢？这也是很多人对室内设计的惯性思考和印象。既然我知道了布局，就不用设计了。厨房家电的放射性一般不大，对人体的影响很小。但是使用微波炉时要注意微波泄漏问题，要根据说明书规范定期检查。微波炉处于工作状态时，人最好远离它。此外，在选择厨电时，最好选择质量可靠的产品。

在正式场所购买，就不必太担心，其他企业生产的家电都是按照国内或国际产业标准设计的，如果要对人体造成很大的伤害，预计不能授权生产和销售，而且每天穿着放着辐射的衣服在厨房走路也是如此。厨房家电都存在辐射。有些人很重视，有些人却不同意。这是知识的决定放射线是看不见，摸不到的东西。但是他无处不在。我们生活在这个空间里。特别是厨房、家电、微波炉、冰箱、微波炉等.经常在厨房工作的人都被电磁波辐射，辐射后没有任何感觉，但身体有微妙的变化，所以看不出来。脑神经，孕妇，基因，皮肤都有影响。

厨房家电确实给我们的生活带来了很大的便利，但电磁场的辐射也是我们的身体担忧。冰箱里有很多家庭放在客厅里，但实际上是不对的。我们应该放在人们去的地方少的地方。比如厨房。冰箱工作时，我们尽量不放东西。这时放射性最大。而且，冰箱的热管必须保持干燥和干净，并且可以最大限度地减少辐射。微波炉也是如此。工作时也不要放下东西，要远离微波炉。炒食物时，戴上防止辐射的围裙和帽子，可以避免吸烟的辐射。

1、橙皮去水垢：还在为水壶中的难以清除的水垢烦恼不堪吗？以后吃剩下的橙皮就可以发挥作用了。用橙皮加入水壶中，与水同煮，煮开后，水垢很容易就能擦掉。

2、白萝卜清洁厨房台面：切开的白萝卜搭配清洁剂擦洗厨房台面，将会产生意想不到的清洁效果，也可用切片的小黄瓜或胡萝卜代替，不过白萝卜的效果最佳。

3、自制瓷砖清洁剂：半瓶矿泉水，一瓶盖肥皂粉，两瓶盖醋，三瓶盖酒精，再加入半瓶盖面粉，用力摇晃均匀。喷到瓷砖上一擦，油污轻松搞定，都不用花大价钱买啥去油污产品了。

4、白酒除餐桌油污：吃完饭后，餐桌上总免不了有油迹，用热抹布也难以拭净。如用少许白酒倒在桌上油迹处，用干净的抹布来回擦几遍，油迹即可除尽。

5、一招清理油烟机油盒：油烟机油盒积攒的油很厚腻，清洗干净后在油盒内涂一层洗洁精，下次再清理就毫不费力。

6、酒精去灶台油污：我们可以倒些啤酒或米酒在厨房的操作台上。因为酒精具有很强的去油污功能，再用清水清洗，操作台就能光亮如新。

7、小苏打洗地砖：厨房的地砖也常常因为烹饪而被沾满了油污，这时，我们可以先倒些小苏打在这些油渍上，再加一点水溶解，最后再用清水拖地，油渍很快没了。

8、茶叶巧除锅底油：底锅用完若不及时清洁，锅底层就会积起厚厚的油垢，可在一定程度上影响火候。所以在洗锅的时候，你可以用除油效果极好的茶叶来擦洗，以保证你的炒锅里里外外都干净。

9、苹果核去油污：厨房里的水池常常附着一层油污，刚吃完的苹果果核就能将油垢擦洗掉，这是因为果核中含有果胶，而果胶去除油垢的作用很好。

10、用牙膏清洁茶渍：茶具上有了茶垢，只要在布或牙刷上蘸少许牙膏擦拭，茶具上的茶垢很容易会被擦掉，便可洁净如新。

11、茶叶水除锈：冲几壶浓点的红茶，放凉，然后将生锈的工具浸泡其中，几小时后拿出来用布擦拭即可去锈。

12、苏打水洗不锈钢器具：不锈钢器具脏了时，可用布蘸苏打水擦拭，然后再用一块干布抹干即可。

13、番茄酱洗铜制器具：挤一些番茄酱到铜制的锅碗瓢盆上，隔几分钟后铜制器皿就会光洁如初，然后用温水清洗，再用干毛巾擦干即可。

14、清洗玻璃制品：玻璃制品及陶器上的污垢，可用少许食盐和醋，兑成醋盐溶液，洗刷这些器具即可除去污垢。

15、清洁塑料食具：塑料食具上的污垢，只能用布蘸碱、醋或肥皂水擦洗，不宜用去污粉，以免磨去光泽。

16、清洗瓦罐、砂锅：瓦罐、砂锅结了污垢，可用淘米水浸泡烧热，用刷子把里面刷净，再用水冲洗。

17、塑料袋清洗玻璃杯：洗玻璃杯时，可以把普通的塑料袋（或者是保鲜袋）揉皱后打湿，来回擦拭玻璃杯，很快就可以洗干净。

18、冰箱顶部的清洁：冰箱的顶上贴一层保鲜膜，过段时间换一下，就可以保持冰箱顶部的清洁，省得天天去擦了。

19、用牙膏擦拭冰箱外壳：对付冰箱外壳的一般污垢，可用软布蘸少许牙膏慢慢擦拭。如果污迹较顽固，可多挤一些牙膏再用布反复擦拭，冰箱即会恢复光洁。因为牙膏中含有研磨剂，去污力非常强。

20、清洗冰箱：有香味的肥皂和其他清洁剂清洗冰箱可能会影响食物的口味，相反，用小苏打粉和热水擦洗冰箱就不用担心这个问题啦。

菜刀,筷子,碗,勺子,锅子都是好朋友,他们的家都住在厨房里,可是这天晚上他们吵起来了,厨房里的争吵作文.

晚上,夜黑人静了外面都一片寂静,可是厨房里却吵得不可开交,这是为什么呢?原来是这几个形影不离的好朋友吵架了.锅子自大的说：“我是给主人做菜的,如

果没主人菜吃怎么吃得下饭,所以我是最重要的.”说完便放声大唱起来,可歌还没唱完一小半,碗就顶上一句话说：“呸!我才是最重要的呢!主人要用我来装

饭,有时还要我盛各种各样的好吃的东西呢!所以我才是最重要的呢!”说着便昂首挺胸的在各个朋友面前摆弄了几下,勺子也不干示弱,用尖叫般的声音说：“你

们都不是!主要平常吃饭的时候需要我来给他挽汤,如果主人吃饭时不喝汤,那还得了,所以我才是最重要的呢!”筷子更是不服气,他上气不接下气的说：“你们

说的都不对!我是最重要的才对,因为我是主人天天都需要的用的如果主人没有我就不能吃菜,锅子你刚才也说了主人不吃菜就吃不了饭,所以我才是最重要的才

对.争到这里,正在睡觉的菜刀也被吵醒了,他生气的说：”别吵了,安静一点好不好!”可是无论他怎么叫,怎么喊,他们也不理睬菜刀,小学二年级作文《厨房

里的争吵作文》.“我才是最重要的!呸!我才是呢!”终于主人听见了厨房里的争吵声走向厨房,他们见主人来了,便连忙停住了争吵,主人走后,菜刀对朋友们

说“每个东西都有自己的长处和短处,应该学习别人的长处改正别人的短处,不能拿自己的长处,与别人的短处比.”以后这几个好朋友又和好了!厨房里的争吵作

第一：切皮蛋如何完整，如果用普通的菜刀来切皮蛋，大概率是要把这个皮蛋给切散的，粘刀很严重，虽然说蘸凉水也有一定的效果，但是总不能切一下蘸一次凉水吧，特别是一起切好几个皮蛋，这也太费时间了。

建议大家用线来切皮蛋，最好是一些圆润的纤细的塑料线或者是钢丝线，这种更容易顺着切下去，并且速度要更快一些，皮蛋也能切的完整。

第二：怎样煮麻辣烫更可口，如果想要煮可口的麻辣烫可以在加水之后倒入一些纯牛奶，这样可以制作出奶白色的麻辣烫汤汁，再就是这样也能够缓解麻辣烫中的辣味，如果大家尝试过牛奶麻辣烫，基本就能找到店铺里麻辣烫的味道。

这种麻辣烫吃完之后还能喝点汤，所需要的调料不需要很多，但是味道要好很多。

第三：煮粥更加黏稠，很多朋友都感觉自己煮的粥不如店铺里的好喝，店铺里的口感很粘稠，但是自己煮的就比较水，大家其实可以在煮粥的粮食选择上注意一下，一个是要适量的放置一些燕麦和糯米，这两种都是可以让米汤更加黏稠的，再就是要注意别放置太多豆子，豆类太多了就容易不够粘稠。

第四：肉类如何更加软嫩，平时炒肉或者是炸肉，都想要让肉类有软嫩的口感，但是这两种烹饪方式都容易让肉类的水分散发，会让肉类变得更干，大家可以准备一个容器，然后加入淀粉和料酒搅拌均匀，然后将切好的肉类放进去仔细的抓挠大约十分钟，然后覆盖上保鲜膜，放入冰箱中冷藏大概三个小时后取出来烹饪就可以了，这样的肉类无论是油炸还是炒制，口感都能比较软嫩。

第四：怎样让炒菜更有咸味，大家现在都想要低盐的生活，但是炒菜没有咸味也吃不下去，所以想要找一种少放盐但是能够让食物更有咸味的方法，那就是晚点放盐，比如说炒菜在出锅前三分钟放盐，翻炒几下之后就可以出锅了，放盐太早反而咸味不明显。