幼儿园小班可以做什么区角

摘要:幼儿园区域活动是幼儿园的重要教育环境,不能把它和游戏、教学等对立起来。重视并积极运用好区域活动,是实现整合性幼儿园教育目标的重要策略。区域活动可以和游戏融合生成探索性游戏,可以和集中教育活动形成互补,也可以与主题活动相互渗透,生成新的主题活动。

关键词:区域活动游戏活动主题活动融合

《幼儿园教育指导纲要(试行)》明确指出:“幼儿园的空间、设施、活动材料和常规要求等应有利于引发、支持幼儿的游戏和各种探索活动,有利于引发、支持幼儿与周围环境之间积极的相互作用。”区域是幼儿园重要的教育环境,区域活动主要是幼儿自己的活动、游戏,具有自由、自选、独立而协作的优势。幼儿在没有压力的环境中自主、愉快地活动,潜移默化地学习,更多地体验到成功的乐趣。区域活动的小组合作为幼儿提供更多的自由交往和自我表现的机会,增进同伴之间的相互了解,尤其有助于幼儿对同伴在集体活动中所不可能表现出来的才能和优点的了解。

目前,一些教师把区域活动的性质绝对化,甚至把它和游戏、教学对立起来,顾此失彼。如有的教师注意到了区域活动的教育功能,便将它高度控制而与游戏对立有的教师认识到区域活动的自主性和游戏的本质,就对幼儿采取放任的态度,不关注幼儿的活动情况,不去发挥教师应有的教育主导作用和区域活动应有的教育功能。

区域活动并非是教师完全不加影响、不加控制的“绝对”自由天地,只不过,这种影响和控制比较间接、比较隐蔽,是通过对环境的创设,尤其是活动材料的投放而实现的。要为幼儿提供一个自主、宽松的学习环境,让幼儿在玩玩做做中生动活泼、主动地学习,确保幼儿在活动区中充分自由选择自己喜欢的活动,并快乐自由地操作和学习。这应该是我们开展区域活动的根本出发点。

“融合”原意是指将多种现存技术结合起来,创造出比原有技术更强大的新技术,形成新的技术能力,包括内容的融合和传输技术的融合两方面。这里借用这个概念,目的是将幼儿几种常见的教育活动集中、合成一体,从而激发活动区应有的教育功能,真正成为幼儿自主、宽松的学习环境。幼儿教师至少应该在以下三个方面考虑融合。

一、区域活动与主题活动的融合

主题活动体现了整合教育观,强调知识经验在幼儿生活和游戏中的横向联系,围绕一个中心展开的主题活动是一张横向联系的知识网。主题活动可以使区域活动更具有探究性,许多幼儿正是在区域活动中积极探索各种来自主题活动的问题。主题活动中的重要学习内容需要在区域活动中延伸。教师如果适当地调整区域活动的目标,提供有关资料,就能使区域活动开展得有声有色,有助于幼儿整理、巩固、创造性地再现各种感受和经验,甚至会引发幼儿一些更新更深入的学习活动。

如在主题活动中,幼儿和同伴、教师一起运用言语交流、绘画设计、手工制作、动作模拟等多种方式来表达自己对主题的关注与了解,体会表现过程中带来的乐趣。幼儿通过看报纸图片、看电视广播、听成人介绍、与同伴交流、看话题海报等多种途径,粗略地了解有关主题的知识,产生了探究的愿望。同时,幼儿也意识到学习的多元化。教师也可利用了区域活动这一教育手段,通过适宜的材料投放、富有启发性的问题设计,将游戏、教学活动、区域活动、主题活动完美地融为一体,有效地提高了教学质量。

区域活动能极大地丰富和拓展主题的空间,在幼儿的自主活动中,许多原来被主题网忽略的问题被重新发现,由此拓展了主题活动的范围,它的价值得以深入挖掘。所以,作为一线教师,要充分发挥两者的优势,让主题活动和区域活动成为“形影不离”的伙伴。一些重要的主题和学习内容可以从区域活动中发掘出来。比如,幼儿在操作区玩石磨的时候,磨出了许多花生粉、芝麻粉、绿豆粉,有的幼儿还将这些粉混合起来调制成“饮料”拿到“商店”中去“卖”,于是,“魔法食物”这一主题就应运而生。

也可以结合主题的目标生成新的活动区。主题活动的开展并不是一成不变的,随着主题的深入,幼儿和教师会发现新的问题。作为教师要及时调整活动方案,并及时增加区域活动。如在主题活动“超市”中,教师根据幼儿的兴趣,以购物活动为切入点,活动自然延伸到了“我爱吃的食物”方面。为了让幼儿对食物的认识和感知更加全面,教师又创设了一个新的区域:“娃娃厨房”,幼儿自己动手制作了一些简单常见的食物,如:煮玉米、蒸白薯、水果拼盘、蛋花汤等。

教师应积极创设适宜的区域环境,会让主题活动的开展更加富有弹性,也会让主题活动的目标更容易达成,起到“事半功倍”的作用,幼儿更愿意在区域中主动探究。可以这样说:教师积极创设区域环境是“磨刀不误砍柴工”的过程,区域活动正是实现主题教育目标的重要途径。

二、区域活动与游戏活动的融合 幼儿的许多游戏活动是在区域中展开的,很多区域活动本身就是很有趣的游戏。有的教师还把游戏和区域活动结合起来,称为“区域游戏”,目的就是充分体现区域活动和游戏活动中幼儿的自主性,让幼儿在快乐中学习。游戏符合幼儿的心理特征,深得幼儿喜爱,而区域活动则让幼儿在自主的探索和小组合作中学习,两者相得益彰。

教师应在活动区中投放幼儿感兴趣的、能激发幼儿想象力和创造力的活动材料,同时要努力让活动富有游戏性和情境性,让幼儿有充分发挥创造的空间。如教师针对“磁铁”这一教学内容,在科学区中投放了磁铁和铁、纸、塑料、布等制品,让幼儿在一段时间内自由地操作、观察、思考、分类,在这个过程中,幼儿通过“钓鱼比赛”、“送小娃娃回家”等游戏,逐渐领悟到:“为什么有的鱼钓起来了,有的钓不起来”、“为什么有的小娃娃能回家而别的小娃娃却回不了家”,从而了解磁铁的性能和用途。这时,区域活动实际上就是探索性的游戏。

区域活动游戏化和游戏活动区域化是当前课改的大趋势。作为教师,不必太执著于区分两者的界限,相反,我们应该尽量将区域活动与游戏进行融合,以便发挥最大的教育功能。教师应该积极投放材料到区域中帮助幼儿拓展和深入游戏活动。

三、区域活动与集中教育活动的融合 很多教师将活动区等同于分组教学的场所和作业教学的延伸场所,十分强调区域活动的学习功能。虽然,这样做不利于幼儿自主性和创造性的发挥,但是从发挥教师的主导作用和强化幼儿的学习效果来看,有其合理性。

现在,很多教师习惯于围绕主题开展的集中教育,这样助于整理、提升幼儿零散、偶然的知识经验,使之系统化,同时也是传授新的知识

经验的重要途径。教师要善于在区域活动中引导幼儿复习、巩固已有的知识经验,如在主题活动“美丽的蝴蝶”中的美术集中教育活动中,教师和幼儿一起探索了“对称是蝴蝶美丽的秘密”,那么在接下来的美术区域活动中,教师要有意识地引导幼儿运用“对称”去表现和创造美。又如在开展语言活动《小蝌蚪找妈妈》之前,教师在语言区为幼儿投放了各种图文并茂的书籍,准备好了录音机等。幼儿自由地听录音学故事,玩着根据图片找文字或根据文字找图片、连线等游戏。同时,幼儿随时自主选择在各区域活动。该活动结束之后,幼儿又纷纷涌向语言区自由活动,爱画画的'幼儿来到美术区自由地发挥着他们的想象。教师来到幼儿中间,及时给予他们支持,引导帮助幼儿把图画装订成书,并加上封面……

在上述的语言活动中,教师灵活地利用了区域活动,并把它作为集中教育活动的有力补充。教师在开展集中教育活动的时候,要努力创设与活动相适宜的区域和游戏环境,力求让幼儿在游戏的情境和丰富的活动材料中获得与教学活动有关的知识经验和情感体验,这是一种积极的辅助。反过来,在区域活动开展的同时,也要针对一些幼儿在活动区中出现的问题,开展集中教育活动,提升和巩固幼儿的知识经验。比如上述案例,教师通过观察幼儿的活动,能够了解幼儿的绘画和语言发展水平,也会发现幼儿在知识、能力、情感态度方面存在的问题,如:涂色不大胆、想象力不够丰富、语音不够清晰、表述的词汇比较匮乏……教师针对这些问题可随即调整有关美术和语言方面的教育目标,并在以后的语言和美术集中教育活动中解决这些问题。

区域活动和集中教育活动是互为补充的关系。区域丰富了幼儿的经验,是顺利开展集中教育活动的“温床”集中教育活动提升和巩固了幼儿的知识经验,是成功开展区域活动的“有力武器”。当然,教师在发挥区域活动这种补充作用的同时,千万不要忽略区域活动自身的特点。那种一味强调区域的学习功能,忽视幼儿主动性的做法,我们是坚决反对的。

在融合的过程中,应该强调三点:

1.要明确区域活动应源于幼儿。“源于幼儿”不仅指材料的选择与投放由幼儿自由选择,而且要尽可能让整个区域全部由幼儿构思、策划,这样才能使他们有兴趣从事活动。如在大班主题活动“我喜欢的家”中,教师可以同幼儿一起商量,给他们充分自由地去想、去收集:什么材料更适合做什么家具?教师还可以向幼儿推荐一些带有挑战性、冒险性的材料,如:锯、小刀、钉子、木条等,并和幼儿讨论:这些材料可以用上吗?怎么巧用?怎么使用才安全?如何划分场地?材料如何摆放?如何分类才能辨认清楚……2.材料是区域活动的灵魂,所以积极围绕主题活动投放区域材料显得尤为关键。3.要注意建立活动区小档案。教师要积极借鉴瑞吉欧教育的“档案支持”思想,建立活动情况小档案。对教师设置的活动区及幼儿自建区进行跟踪观察和记录,记录包括照片及文字资料。这样有助于教师及时准确掌握幼儿的最新发展水平,同时有助于及时发现问题、解决问题,从中总结出一些促进幼儿相互交往与合作的有效途径及方法。

作为一名教学工作者，通常需要准备好一份教案，借助教案可以更好地组织教学活动。那要怎么写好教案呢？下面是我帮大家整理的幼儿园中班《厨房小用具》教案，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

幼儿园中班《厨房小用具》教案 篇1

活动目标

1、初步了解幼儿园里出示的工作，直到在幼儿园里吃的美食都是他们为大家做的。

2、大胆说出自己对厨房用具的理解。

3、学习就餐的基本礼仪，尽量不撒饭。

4、考验小朋友们的反应能力，锻炼他们的个人能力。

重点难点

体会厨师的重要和辛苦，学会尊重别人的劳动。

活动准备

1、与厨房联系好参观的具体时间。

2、一些美食的图片。

3、娃娃家玩具。

活动过程

一、 通过图片导入活动。

二、 观察活动：厨房里。

1、 带领幼儿来到厨房，请幼儿看看叔叔、阿姨在干什么，他们是怎么干的。

2、 引导幼儿认识厨房的各种设施。了解炊事员的劳动过程，知道叔叔阿姨工作很辛苦。

3、 认识厨房的炊具

小结：厨房的叔叔阿姨每天都要为小朋友做香喷喷的饭菜，洗很多菜，切很多菜。炒很多菜，非常辛苦。

三、 教育活动“珍惜粮食，热爱厨房的叔叔、阿姨”

四、 说说自己在家中进餐的鱼贯堕入活动。

五、 看图片进行讨论应该怎样就餐。

拓展活动：

橡皮泥手工活动：我来做美食。

幼儿分组活动，进行进餐游戏。

教学反思

1、对幼儿发展的反思：幼儿参观厨房没有适度的自由空间。

2、教师专业发展的反思可能是我刚转岗，对幼儿的心理发展和学习特点不太了解，引导的不够，感情升华的不够。

3、 对师幼互动的反思：互动的不够，可能是我比较拘谨。

4、 对活动效果的评析：教学目标是明确的，基本上达到了预期的目标。如果让我重新上这节课，我会少安排一部分学生，分批次参观。这样可以减少拥挤和安全事故，并使每位学生能感受的更深。可以请一部分学生家长参与，当时听课的老师说学生的互动有点少，老师讲的有些多，说明我的引导还是不够，以后应该多学习，提高自己的教学技能。

小百科：厨房，是指可在内准备食物并进行烹饪的房间，一个现代化的厨房通常有的设备包括炉具（瓦斯炉、电炉、微波炉或烤箱）、流理台（洗碗槽或是洗碗机）及储存食物的设备（例如：冰箱、冰柜）。

幼儿园中班《厨房小用具》教案 篇2

活动目标：

1、认识点卡，给3以内数量的物体匹配相应的点卡。

2、练习手口一致点数，并能正确地说出总数。

3、喜欢参加数学活动，并学习大胆地表达自己的操作活动，体验操作活动的乐趣。

活动准备：

经验准备：幼儿已在上学期感知过3以内的数量。

物质准备：

教具：创设《娃娃家》厨房。桌子上有：三个碗、三把勺子、二个盘子、二个杯子、一口锅等，1-3的点卡各两张。

学具：《幼儿用书》(P1-2页)人手一册，笔人手一支。

活动过程：

1、整理娃娃家。

教师带领幼儿来到“家”的场景中。

(1) 教师：娃娃家的妈妈打扫厨房啦!瞧，妈妈把家里的东西都抹干净了，都放在了这张桌子上。引导幼儿说一说桌子上有些什么呢?(碗、勺子、盘子等等)

(2) 教师：妈妈想把一样的东西放在一起，可是她太累了，谁愿意来帮帮妈妈来整理呢?教师请个别幼儿示范把一样的东西放在一起。

(3) 教师：我们帮妈妈整理好了桌子上的东西，你们知道每样东西有几个吗?我们一起来数一数吧!请幼儿手口一致地数一数每种物品有几个。待全部数完后启发幼儿思考：怎样让别人一下子就知道这儿有几个。

(4) 认识点卡。教师出示点卡，请幼儿数一数卡片上有几个点子，告诉幼儿有几个东西就可以用几个点子表示。

(5) 请幼儿为娃娃家的每种物品送相应的点子，鼓励幼儿边送边说三个碗可以用三个点子表示，二个杯子可以用二个点子表示等。

2、幼儿操作活动。

(1) 数数圈圈：带领幼儿打开《幼儿用书》(P1页)，观察画面上有几个圈点，引导幼儿在每堆物体中圈出和点子一样多的.物体。

(2) 点物连线：引导幼儿观察《幼儿用书》(P2页)，请幼儿观察圈点的数量，数一数画面上每种物体的数量，再找相应的点卡进行连线。

3、交流活动。

请幼儿介绍“数数圈圈”活动，说一说为什么要圈×个物体，进一步了解×给我点子可以表示×多花、×条鱼、×个苹果等。

幼儿园中班《厨房小用具》教案 篇3

活动目标：

1、掌握搓泥条、手工捏塑成型的基本方法。

2、学习制作厨房用具，注意细节部分的连接。

3、在创作的过程中能充分想象，大胆创作，初步形成合作意识。

活动准备：

1、教师事先布置“宝贝厨房”场景。

2、幼儿园娃娃家的玩具。

3、陶泥人手一份。

活动过程：

1、出示娃娃家的玩具，谈话导入，激发幼儿的活动兴趣。

教师：看一看，我们的厨房里有些什么？

●在引导幼儿观察的过程中，教师要对物品的特点做详细介绍，帮助幼儿把已有的经验迁移到陶泥制作上来。

2、分组讨论：准备做什么，怎么做。

3、幼儿制作，教师巡回指导。

（1）教师示范搓泥条和手工捏塑成型的方法。

①搓泥条的方法：手心向下，两手紧靠来准备；用力均匀来回搓；慢慢分开搓搓搓；泥条变得细又长。

②捏小碗的方法：小圆球，戳个洞，大拇指，放洞里；用力均匀转一转，转转转，捏捏捏，捏出一只小小碗。

（2）鼓励幼儿友好合作，相互帮助。

●初步培养幼儿的合作意识，增进幼儿与同伴之间的感情。

4、展示作品，集体交流、评价。

（1）引导幼儿说说自己家的厨房。

（2）鼓励幼儿进行互评，教师对有突出创意的作品进行点评。

家园共育：

寻求家长的支持，引导幼儿在家里更仔细、更全面地观察厨房里的物品，创造出更丰富的作品。

角色区是幼儿喜欢并且百玩不厌的游戏，刚入园的小班，也是从“家”到“幼儿园”这个集体中，他们最常接触的只有爸爸妈妈，也只能从爸爸妈妈的角色开始扮演，将自己理解的父母平时在家的形象表现出来，这就是孩子们对于角色身份的初步体验。我们教师在注重角色游戏的指导中也更应该注重观察。本阶段娃娃家游戏观察如下：

观察实录1：

刚开学，当老师们刚给孩子们介绍完活动区，孩子们看到娃娃家的灶台和丰富的“食材”在选择活动区当中都争先恐后进入了娃娃家，摆弄着自己喜欢的器皿或者灶具。将所有“食物”都一股脑的全部堆在桌子上。头上戴着头饰却不指导自己所扮演的角色应该干些什么。一直持续在“做饭饭”当中。

分析：娃娃家小朋友们的表现，反应了小班小朋友现在处在摆弄材料自我满足的阶段，角色意识较差，有时候一个东西可以完很长时间但是不知道自己应该做什么？该怎么做也不会与人交往。

指导策略

1.讨论：在发现问题后我决定让幼儿明确自己在娃娃家的“职责”。于是在区域活动结束后我和拿着娃娃家的“宝宝’和孩子们一起讨论：爸爸妈妈在家是怎么照顾自己的？

如果自己当娃娃的爸爸妈妈应该怎么做？爸爸可以做什么？妈妈可以做什么？

2.引导娃娃家两名小朋友选择头饰扮演角色，说出自己的称谓。比如：我是爸爸。在照顾宝宝过程中我提醒小朋友报娃娃的正确姿势以及给娃娃喂饭的方法。

游戏行为实录2：

通过前几次的区域游戏后，小朋友对娃娃家的游戏有了一定的了解，也积累了一些生活的经验，活动中的小朋友们自然有了自己的角色。进入娃娃家之后就带上自己扮演角色的头饰。可是每一次玩好后，里面都是乱七八糟的，有的孩子将材料搬到东搬到西，一些材料因此散乱不堪。等到游戏结束，有时顾不上整理好就匆匆结束，弄得娃娃家每次都要再次回头整理并且花上好长时间。

这次游戏时，晨晨和静静当了娃娃家的爸爸妈妈，他们将灶头、碗等从厨房搬到了出来，弄得家里很脏。我就带上奶奶头饰来到孩子们的游戏中。我说：“家里发生什么事情了？这么乱？”孩子们你看我，我看你，有点不好意思了。我以奶奶的口吻说：“奶奶和你们一起整理，好吗？”孩子们很想在我面前表现，静静说：“我会整理的，你看啊！”说完，就开始将碗、灶头等东西搬回到厨房间，忙碌了一阵子，一些东西不知道怎么样摆放了，悄悄的问旁边小朋友这个在哪里？

两个小朋友互相商量，锅应该在锅架上，水果蔬菜要在框子里，遇到不知道要放在哪里的材料就看着我，于是我就和孩子一起整理，最后我们看着整洁的娃娃家说：“我们看着整理后的娃娃家，开心的说：“家里又整齐又干净，我们太棒了。”

游戏行为反思：

老师是孩子模仿的一面镜子，抓住小班孩子好模仿的年龄特点，多用自己的言行来影响孩子。有时候光说是没有用的，在老师的带动下，孩子愿意学着去整理。同时老师也可以把一些整理的要求，方法在共同的游戏中教给孩子。因此，教师的示范和引导给孩子树立的榜样作用非常重要。有了老师的指导，孩子就尝试去整理。在慢慢的学习中，孩子的动手整理能力、合作能力、沟通能力就提高了。

处于空间不同，学到的内容不同。

随着户外游戏的多样性，丰富多彩的户外游戏活动，成为了孩子们健康成长的源泉孩子们在积极主动的活动中，得到了健康快乐的发展。

游戏是幼儿的基本活动,是幼儿获得快乐、满足需要和自发的、不同寻常的一种行为。

娃娃菜如何做香脆好吃，入味又爽口，非常解腻呢？

这一道家常凉菜家中聚会的时候用的上，具体食物是娃娃菜，它含有维生素D、维他命C等，口感鲜美，拌凉菜吃太美味了，初学者一看就会，家中吃鸡鸭鱼肉时，别忘记这一道家常凉菜，爽口又解油。快跟随小洋一起学习吧……

娃娃菜的营养成分：娃娃菜的含钙，是一般大白菜的2-3倍，光合强度高，具备多种营养价钱，也有蛋白、人体脂肪、胡罗卜素、膳食纤维素等，一般群体均可食。流程如下所示：【凉拌娃娃菜】的家常做法

第一步

食物提前准备：娃娃菜一颗，小米辣二根，辣椒干二根，大葱一根，椒粒，用滚油进行爆香抓拌匀摆盘就可以享受蒜头三瓣，花椒粒55颗娃娃菜清洗切丝预留，小米辣切丝，辣椒干切条，大葱切丝，大蒜切片

娃娃菜装进碗里，调料：一勺生抽酱油，一勺陈醋，一勺盐，辣椒干二根，大葱一根，蒜头三瓣，花椒粒55颗娃娃菜清洗切丝预留，小米辣切丝，辣椒干切条，大葱切丝，大蒜切片一勺白糖，先后放进调料，小米辣丝，干辣椒段，小京葱，大蒜片，花椒粒，用滚油进行爆香抓拌匀摆盘就可以享受

第二步

这一道脆响可口又提味的【凉拌娃娃菜】就做好，作法非常简单，厨房小白一看就会，学好的朋友可以试一试，下酒菜下饭菜必不可少的小菜……

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作为一无名无私奉献的教育工作者，很有必要精心设计一份教案，编写教案有利于我们准确把握教材的重点与难点，进而选择恰当的教学方法。那么应当如何写教案呢？下面是我收集整理的《小厨师》幼儿园中班教案，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

《小厨师》幼儿园中班教案1

活动目标

1． 学唱歌曲《小厨师》。

2． 尝试用动作和表情表演歌曲内容。

3． 了解厨师的着装和本领。

4． 感受旋律的气氛以及和同伴一起参加集体音乐活动的乐趣。

5． 通过听、唱、奏、舞等音乐活动，培养学生的创编能力与合作能力。

重点难点

1． 学唱歌曲《小厨师》。

2． 尝试用动作和表情表演歌曲内容。

活动准备

1． 歌曲《小厨师》录音磁带、幼儿绘画《厨师妈妈》。

2． 娃娃家里创设家庭厨房环境，准备若干厨师帽和衣服。

活动过程

一、 说一说：厨师的着装和本领

1． 让两个小朋友穿上厨师的衣服走到前面。

2． 教师：看看从娃娃家厨房里来了谁呀？他们穿的是什么衣服？他们有什么本领呢？

3． 教师用歌词进行小结，并引导幼儿有韵律地跟老师念几遍歌词，熟悉歌词。

4． 教师：我们一起唱一首《小厨师》的歌，好不好？

二、 欣赏歌曲《小厨师》

1． 播放歌曲《小厨师》的录音磁带，幼儿欣赏。

2． 幼儿跟随教师学唱歌曲，《小厨师》

三、 模仿小厨师的动作

1． 教师：小朋友想不想做小厨师呢？我们一边听音乐一边做做小厨师的动作，好不好？

2． 幼儿再次听歌曲录音，鼓励幼儿边听歌曲尝试动作表现。

3． 请几位幼儿做动作，其他小朋友根据他们的动作猜出歌词。

4． 教师唱歌，请几位幼儿做动作。

四、 画一画：厨房里的小厨师

幼儿操作幼儿绘画《厨师妈妈》，为妈妈穿上厨师服，戴上厨师帽，并添画出自己知道的厨房里的器具。

教学反思

还没备课上课之前，自己也许就是一名厨师，可经过这一课，才了解到自己其实不是一名合格的厨师。

小朋友也是，开始教时，对于厨师，他们很陌生。随着老师的讲解，小朋友们对厨师有了初步的了解。经过对厨师的画画，学唱歌曲《小厨师》，小朋友对厨师有了一定的了解。通过学习，小朋友对于厨师有了理解，并知道尊重、接纳小厨师。通过与环境材料、同伴以及教师的互动，小朋友在情感、态度、能力、知识、技能等方面得到自主发展。

于是我觉得这节课是必要的，成功的。

《小厨师》幼儿园中班教案2

设计意图

在角色游戏中，我发现孩子们对餐厅的游戏情有独钟，特别喜欢穿上厨师服，戴上厨师帽，模仿厨师的模样大展身手。因此，我设计了中班科学活动《快乐的小厨师》。这一内容与幼儿的实际生活有着密切的联系，其中涉及的各种工具均来源于幼儿的生活，如榨汁器、塑料刀、小勺等都是幼儿生活中常见、常用的工具，此次活动是建立在幼儿生活经验的基础上，利用身边的事物作为科学探索的对象，有利于拓展幼儿的经验和视野。

活动目标

1、对生活中的工具产生兴趣，知道工具是我们的好帮手。

2、感知现代工具的方便、快捷。

3、体验劳动带来的快乐。

活动准备

1、师生共同收集各种工具(榨汁器、小棒、刨子、塑料刀、勺子等)，幼儿在收集工具的过程中已掌握各种工具的使用方法。

2、小碗、茶杯、篓子、面粉、水果若干。

3、录像机、电脑、厨师服若干。

活动过程

一、布置任务，直接引出课题

提前布置游戏场景，激发幼儿参与活动的兴趣。

师：我是厨师长，你们是一群快乐的小厨师。知道吗?过几天，我们要参加美食大赛。这一次，我想做一个很大很大的比萨饼去参加比赛。今天可要好好地练一练做比萨的本领呦!

二、介绍需要完成的任务及准备的工具

师：做比萨需要很多的配料，走!跟我一起到这边来看一看都需要准备哪些配料呢?这儿有一号桌、二号桌、三号桌，我们先来看看桌上有什么?

师：一号桌请你们用小棒、榨汁器变出西瓜泥和西瓜汁。将西瓜汁倒在杯子里，西瓜泥倒在小碗里。二号桌请你们用塑料刀和刨子变出黄瓜丝。三号桌请你们用刨子和勺子变出苹果酱。

三、幼儿操作并交流操作过程和结果

(一)提出第一次操作要求

1．幼儿比较两种工具。

师：你们仔细想一想，你想用什么工具做什么事情呢?每张桌上都有两种工具，你试好一种工具以后，还要试试另一种工具，比一比，哪种工具更方便?想好了，我们就把袖子卷一卷，干活去吧!(放音乐《加油干一遍》)

[第一次安排了两次自主操作。让幼儿尝试用两种工具做同样的事情，要求幼儿试好一种工具以后，跟同桌的小厨师交换另一种工具，比一比，哪种工具更方便?]

2．幼儿自由操作，老师巡回指导。(请配班老师帮忙摄像)

师：两种工具你都试过了吗?你发现哪种工具更方便?

3．请幼儿交流第一次操作过程和结果。

师：大家把小手擦一擦，把手里的活放下来休息一会儿吧!谁能告诉大家：你用什么工具做了什么事情?

幼1：我用刨子刨了许多黄瓜丝。

幼2：我用塑料刀切了许多黄瓜丝。

幼3：我用小勺刮出了苹果酱。

师：你们想知道别的小厨师是怎样干活的吗?那跟我一起来看看吧!(回放录像小朋友观看现场干活的情景)

师：这是谁呀?你来告诉大家，你用什么工具做了什么事情?

幼：我用榨汁器榨出了西瓜汁和西瓜泥。

师：你有没有试试另一种工具小俸呢?你觉得哪种工具更方便?

幼：我用小棒试过了，我觉得榨汁器更方便。

(二)提出第二次操作要求

1．幼儿轮换探索材料。

师：这次要做的比萨饼特别大，你们准备的配料还不够呢!等会儿请你们再去做一点。这次做的时候，你去试一试刚才没做过的事情。如果你刚才在一号桌做事的，现在你可以到二号桌、三号桌去做做，桌上的两种工具都要试一试，比一比，哪种工具更方便?好，现在就去试试吧!(请三四名幼儿讲述)

第二次请小朋友去试一试刚才没做过的事情。试一试，比一比，哪种工具更方便?通过操作，使幼儿感受科学探究的过程和方法，体验发现的乐趣。]

2．幼儿自由操作，老师巡回指导。

了解幼儿操作水平，并对能力较弱的幼儿给予帮助。

3．幼儿和同伴自由交流自己的发现。

师：大家辛苦了!配料已经准备得差不多了，擦擦小手，带上你们的工具到前面来休息休息吧!现在和你旁边的小厨师说一说，你拿的是什么工具?做了什么事情?你觉得它方便吗?(放音乐《加油干两遍》)

4．请幼儿将自己的发现与大家分享，重点引导幼儿发现现代工具的便捷。

师：谁能告诉大家，你拿的是什么工具?做了什么事情?你觉得哪种工具用起来更方便?

四、将工具进行分类

请幼儿将方便和不方便的工具进行分类，并引导幼儿检查分类结果。

师：请你们将你觉得方便的工具送到红颜色的篮子里，将不方便的工具送到蓝颜色的篮子里。(幼儿按要求送各种工具)

师：以后小朋友在生活中用不同的工具去做同一件事情的时候，也要去比一比，试一试，看看哪些工具使用起来更方便。

[第三次的操作是让幼儿将工具分类摆放，符合幼儿爱玩弄工具的特性，真正让幼儿在玩中学，在学中玩。]

五、制作并品尝比萨

1．请幼儿用擀面杖擀面饼。

师：现在，配料已经准备好了，做比萨我们还需要准备一张面饼呢!面饼在哪儿呢?睁大你们的眼睛，看我怎样把它变出来。变一变一变!大不大?我们还可以把它变得更大呢!瞧!擀面杖我已经给你们准备好了。每人拿一根，我们一起来加油干吧!(放音乐《加油干一遍》)

[从准备配料——擀面饼——制作比萨，幼儿参与了制作的全过程，体验到成功的快乐。让幼儿品尝比萨，既是对他们付出辛勤劳动的一种肯定，也符合中班幼儿的年龄特点，满足幼儿的生理需求。]

2．制作比萨

师：哈哈!我们的大饼做好了!现在可以在面饼上撒上配料了。注意撤的时候要轻轻地，不要把配料堆在一起，面饼的每个地方都要撒上配料呦!

师：将你的擀面杖送过去，每人拿一把小勺过来，再将你刚才装配料的碗拿过来，将里面的配料撤在面饼上吧!

3．烘烤品尝比萨

师：现在，带上我们的比萨，到幼儿园的大烤箱里去烤一烤，并尝一尝我们亲手制作的比萨吧!

活动延伸

角色游戏中，开设比萨店，娃娃家等角色游戏区，让幼儿在游戏中感知更多现代工具的方便、快捷。

《小厨师》幼儿园中班教案3

一、活动目标：

1、通过引导幼儿自己动手做实验，从而知道两种颜色加在一起会变成别的颜色，初步培养幼儿的好奇心和观察能力。

2、体验探索活动的乐趣。

二、活动准备：

1、黄色的水若干，红、黄、蓝三色颜料。

2、演示记录卡和操作记录卡若干。

3、操作图若干，透明塑料纸若干，调色卡人手一份。

4、毛笔若干，抹布若干。

三、活动过程：

1、设置悬念，以变魔术来激发幼儿的学习兴趣。

师：看，这是一瓶什么颜色的水呢？（黄色）

今天，老师来当回魔术师，来变个魔术，你们想不想看？

请小朋友仔细看魔术师要开始变魔术喽！我们一起喊一、二、三！（教师摇晃瓶子）

黄色的水变成什么颜色的水了呢？

2、自由讨论：

师：谁知道魔术师是怎样把黄色的水变成绿色的水的？请大家相互讨论一下，然后告诉老师！

3、自由探索

①究竟加入了什么颜色的宝宝了呢？请每位小朋友也来当回魔术师：你们看老师帮你们请来了红色宝宝、黄色宝宝、蓝色宝宝三种颜色宝宝，请你们选择其中的一种颜色宝宝把瓶子里的黄色宝宝变成绿色宝宝？

②谁变出了绿色宝宝？谁来说一说你是怎样变出来的？（幼儿回答）

③总结：我们现在一起来试一试，然后用记录卡把它记录下来。

（出示大的示范调色卡教师边讲解边调色，并出示记录卡进行记录）

4、探索操作

师：咦！刚才有的小朋友还变出了什么颜色？（认识橙色）

师：那又是怎么变出来的呢？先不要说出来，老师为小朋友准备了调色卡，请小朋友试一试，怎样可以变出橙色？再把它记录下来。（幼儿调色并记录）

教师总结：请幼儿说一说，教师出示大记录卡边讲解边示范。

5、引导幼儿发现并记录

①蓝色宝宝和红色宝宝也想手拉手，那它们又会变成什么颜色呢？请你们自由选择一种材料试一试，可以用瓶子，也可以用调色卡，还可以用透明的塑料纸重叠起来看看，然后把你们的发现用记录卡记录下来！（幼儿自由选材操作并记录）

②变出了什么？请你把你的记录卡讲给大家听听。

③教师总结：出示大记录卡进行记录。

6、操作游戏：变色眼镜

师：小动物们听说小朋友学会了一样本领，所以想考考你们，瞧！小猴戴上蓝色的眼镜看黄色的香蕉会变什么颜色了呢？小狗戴上红色的眼镜看蓝色的蓝莓会变什么颜色了呢？小猫戴上黄色的眼镜看红色的苹果会变什么颜色了呢？（边说边出示大操作纸）请个别幼儿讲解。

四、延伸活动：

小动物们要回家了，我们赶快到教室去用会变的颜色做一条彩色的围巾送给它们吧！（陈皆佳）

幼儿园中班科学教案《大大小小的.蛋宝宝》

幼儿园中班教案

活动目标

1.通过观察认识各种各样的蛋，知道蛋有大小和颜色的异同等。

2.知道鸡、鸭、鸟全都会生蛋，对事物有探究的兴趣。

活动准备

1.ppt-各种各样的蛋

2.实物-鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋。

幼儿园课件

活动过程

一、认识各种蛋

1.出示蛋，引起幼儿兴趣。

教师：你们知道这是谁的蛋吗？

你们还认识什么蛋？

2.ppt课件：各种各样的蛋

引导幼儿将动物图片与蛋一一对应。

3.你还知道什么动物也会生蛋？

二、引导幼儿运用比较的方法观察蛋。

1.教师：这些蛋一样吗？有什么不同？

引导幼儿从蛋的大小、重量、颜色来比较。

2.教师小结：有的蛋大，分量重；有的蛋小，分量轻。

有的蛋是深黄色的，有的蛋是白色的，还有的蛋是青色的活带斑点的。

三、由表及里观察，产生探索的兴趣。

1.教师：鸡蛋里面是什么样的呢？

引导幼儿回忆已有经验，并将鸡蛋打开观察。

2.观察：是不是每种蛋都有蛋白、蛋清呢？

每种蛋的蛋白、蛋清都一样吗？（逐一打开蛋。）

3.教师小结：每种蛋外面都有很薄的蛋壳，敲碎蛋壳，里面都有蛋黄、蛋清。

四、活动结束

教师讲述有关蛋的故事，引导幼儿进一步讨论有关蛋的话题。

如：蛋黄怎么会变成动物宝宝的？为什么蛋有大有小？

结合主题活动，引导幼儿探索如何使蛋站立起来的各种方法。

《小厨师》幼儿园中班教案4

一、活动目标：

1、感受音乐欢快的节奏，并能用相应动作表现。

2、乐意参加活动，有表演的兴趣。

二、活动准备：小围裙、厨师帽、音乐、录音机；

三、活动过程：

（一）律动“买菜”：

师：今天妈妈不在家，我们来当会小厨师，帮妈妈做饭，好吗？让我们开着汽车出发吧！（开车——买菜）让我们带着菜回家吧！

（二）学习律动“快乐的小厨师”

1、学洗菜

提问：刚才你买了什么菜？小厨师们准备先做什么呢？（洗菜）想一想用什么动作表示洗菜呢？请你来表演一下（双手搓），还可以怎么洗呢？（幼儿自由做）

总结：我们一起来学一学，这是洗得什么菜呢？（师带领幼儿边做边念儿歌：两手搓搓洗青菜，手臂伸长洗萝卜）

A听音乐，师做洗菜动作，幼儿做菜随音乐扭动

我洗菜洗得干净了吗？你们想不想也来洗一洗？

B那我们一起听音乐来洗菜吧！（坐）

妈妈洗菜时是在哪儿洗的？（水池）我们来变成个大水池吧！（幼儿围圆）

C我们这一次把菜放在水池里洗一洗

2、学切菜

师：洗好菜，该做什么了呢？切菜需要用什么？刀在哪里？可以怎么做？五个指头并拢很锋利哟！你是什么做切菜动作的？谁来做一做？

今天厨房里可真热闹，听，传来了好听的声音，请你听一听，猜一猜，切得什么菜？（师听音乐发出当——当——当当当，嘿——嘿的声音）刚才你听见了什么声音？当当的时候在切什么？嘿的时候在切什么？是怎么切的，请你做一做，我们一起来学着切一切，

A听音乐做切菜动作

B围着砧板切一切

3、学炒菜

洗好菜，切好菜，该做什么了呢？（炒菜）

谁来做炒菜的动作，都会做的，真是能干，那我们先炒个什么菜呢？（师带领幼儿集体学炒——炒——炒青菜）

尝尝味道看，恩，淡的，怎么办？（洒点盐、味精）谁来做撒盐的动作呢？（个别幼儿做好，再集体做——放点盐，撒一撒放点味精撒一撒）尝一尝味道好极了！

我们一起听着音乐来炒菜吧！（围成大锅子）

上菜了，请你做和最美的姿势来上菜（幼儿摆出各种造型）

4、穿上服装，整体表演

今天本领学得真好，让我们打扮一下，穿上围裙，戴好厨师帽，一起来做饭吧！（二遍）

5、结束：妈妈回来了，我们把菜端到餐厅让妈妈品尝吧！

说到厨房装修设计，人人都梦想有个如电视剧中般宽敞明亮、大气舒适的厨房。可实际上有过装修经验的业主都知道，厨房装修需要对接通风管道、预留插座、布置灯光、安装吊顶等等一系列的棘手问题，安装难度极高。

本期品哥根据以往装修设计经验、用通俗的语言来给大家罗列厨房装修设计最重要四个要点

厨房布局

以3*4面积举例

厨房布局

动线排布

仅有合理的空间布局不够，还需要流畅的动线设计，才能保证使用厨房时节约时间。

厨房动线设计应遵从拿——洗——切——烧——盛，流水线式设计，每个区域安置相应厨房电器，留有充足间距，确保合理使用。

电器布局

厨房电器搭配非常重要，下面以L型厨房举例，每个区域电器摆放位置示例参考

厨房使用者应了解橱柜区域每一处空间的功能与作用，所以品哥决定将橱柜产品细节扒出来，以供大家参考。

油烟管道

单靠油烟机无法解决烹煮时带来厨房重油烟问题，品哥推荐管道风机配合开放式厨房使用，效果更佳。

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