开放式厨房的优缺点

开放式厨房的好处是什么

开放式厨房的好处是什么？开放式厨房是一种新型的装修方式，把餐厅和厨房巧妙的连接在一起，大大节省了很多空间，还不会有违和感，除此之外开放式厨房还有很多好处，下面随我一起去看看开放式厨房的好处是什么吧。

一、开放式厨房的好处是什么？

1、从装修设计风格来说，开放式厨房设计更时尚，其场所更轻松自在，很符合现在年轻人追求自由的向往。这种设计的整体布局也很简单，还结合了西方的流行元素。

2、开放式厨房在视觉效果上会更加舒服，在做饭的同时还可以和亲人交流，还可以看到家人的活动情况。

二、 开放式厨房如何解决油烟问题？

1、集成灶的选择

开放式厨房解决油烟问题最直接的方式就是集成灶，集成灶一定要选择吸油烟效果好的、吸力大的.产品。

2、炊具的选择

开放式厨房厨房的炉具选择很重要，炊具产生的油烟越少越好，比如：微波炉、电磁炉、无烟锅等都是佳选择。它们产生的油烟少，干净，炒菜时不会产生过多的油烟。

3、厨房通风装修

除此之外，厨房要保持通风，最好在开放式厨房装上窗户，既可以排放油烟又能让室内的光线更明亮。

4、选用易清洁材料

最后，开放式厨房最好选择易清洁的材料，厨房的墙面、地面建议贴瓷砖，防水、耐磨、易清洁。

虽然开放式厨房对整个家居会带来很多的好处，但在这个过程中需要选择合适的油烟机，一般都建议选择吸式油烟机会更好一点。如果对清洁方面有很高的要求，最好不要选择开放式厨房，这种设计会让家里面更脏一些。

开放厨房有四大好处如下；

1、美观，空间更开阔

一个宽敞通透的房间肯定要比单独的小空间看着更加宽阔舒适，从视觉上扩大了空间，看上去更舒适。

2、最大化利用空间

对于小户型来说，尤其是狭长的户型，弱化厨房餐厅客厅这三者空间，可以在一定程度上节省空间，视觉效果也要比隔出客厅和厨房的要好。

3、避免封闭式空间，增加空气流通

夏天在厨房太热，但为了做饭就在厨房里安个空调又有点奢侈。特别是家里厨房比较小的情况下，更加不方便。

这个时候就体现出开放式厨房的好处了，空间被放大后，厨房就不会如同一个小蒸笼一般，而且客厅的冷气也能吹进厨房里，舒适感会有极大的提升。

4、便于人与人之间交流

有了开放式厨房，再也不用一个人孤零零的在厨房孤军奋战了，一边做饭一边和家里人聊天，旁边人还能过来搭把手。同时还能照看小孩，防止幼儿单独在客厅玩耍出现危险。

其实开放式厨房是一种生活方式。它将厨房从一个纯粹的功能性的地方，变成了一个不仅具有功能性而且还兼备家人之间可以沟通交流的场所。

开放式厨房很流行，开放式厨房的利与弊都有什么？

1.开放式厨房最大的优势就是美观。开放式厨房可与客厅相连，可使原本两种独立的空间装修风格融合。有的开放式厨房也有吧台设计，非常适合现代年轻人追求简约生活，开放式的厨房设计更时尚。开放式厨房无隔断设计最大限度利用空间，整个空间更加明亮简洁。合理设计移动线路促进交流。开放式厨房解决了封闭厨房的问题，家庭成员之间的烹饪也在更多的交流中。开放式厨房充分利用墙壁，设计壁橱和储物柜，满足储物需求。为了保持干净，大多数物品都被存放起来。

2.油烟大概是人们认为开放式厨房不好的主要原因。中国人的烹饪习惯与西方国家有很大不同。在我们的烹饪过程中，会产生大量的油烟。这些油烟如果不及时排出，会扩散到餐厅、客厅等地方，给家庭带来很多麻烦。开放式厨房与客厅的统一性高，但在装修中很难做到客厅与厨房的统一，包括装修材料、色彩等。如果不统一，会造成格格不入的感觉，所以开放式厨房的装修对设计师要求很高。开放式的油烟很大，很难清理客厅的异味，也让客厅有很多灰尘，很难打理。

3.渗透家庭空间，提高家庭空间利用率。家里装修少了一个隔断可以省很多钱。在厨房烹饪中，没有空间限制，同时可以增加与家人的交流，改善家庭氛围。开放式厨房的设计更完整。封闭式厨房比较脏，可以用水清洗，但是做成开放式后，为了避免水溅得到处都是，只能用抹布和拖把清洗，会造成很多麻烦，清理的时间也比较长。如果没有很好的解决油烟问题的方法，还是不建议做开放式厨房，否则整个厨房区域会油腻脏乱，清理起来会比较困难。

打造开放式厨房要注意四大要点

打造开放式厨房要注意四大要点，现今生活中，许多人在装修厨房的时候，会选择开放式厨房。而开放式厨房它美观大方也很节省空间，下面是打造开放式厨房要注意四大要点！

现在在装修时，开放式厨房被很多人认可，因为它美观大方，又节省空间。但是在打造开放式厨房的时候往往要考虑很多的因素，如果稍不注意就会给整个的空间设计效果留下瑕疵。

1、家具橱柜风格要统一

如果你的开放式厨房是餐厨客一体式的，就要考虑客厅、餐厅的家具与厨房家具的和谐。现在家具商家提供的家居产品服务趋于多元化。

可以寻找经营项目全面一些的家装公司或家具企业，这样家具和橱柜就可以在家装风格上尽量和谐，可确保“开放式厨房”能自然地融入到整体家居氛围。

2、空间改造要巧妙

每个厨房空间在建筑时均会有防火墙或过顶梁等基本结构，对厨房隔墙改造时，一定要考虑结构的现有情况，做到“因势利导，巧妙利用”。

如要改造的墙体上有过梁，可以保留此过梁，将它改造成“开放式厨房”的吧台灯光顶，而不能将它拆除，以免影响到建筑结构的稳定性。

3、通风除烟是厨房开放的关键

开放式厨房的炉具，应考虑选用不会产生太多油烟的厨房用具，因此大功率多功能的抽油烟机是开放式厨房不可缺少的“除烟卫士”。另外，开放式厨房的台面不应放过多的炊具，以保证其美观性。

因此您需要让橱柜的储物功能尽可能大一些，将一切的“不美观”都装到柜子中，最好能有大一些的窗子，这样能确保良好的通风，以减少室内的油烟味儿，而且也能让室内的光线更明亮。

4、留出足够的回转空间

餐桌椅在开放式厨房间的摆放，必须注意要留出烹饪操作空间，当餐椅拉出餐桌时，其椅背距橱柜要在一米以上。

而一般的'餐桌椅以一台四椅为例，至少要占2米的宽度，再加上橱柜的进深，就要求开放式厨房的长或宽一边至少要在3.6米以上。

1、与客厅、餐厅和谐

开放性厨房设计要和整体装修风格保持一致，这是开放性厨房设计的主要一点，要是风格不统一，这样会影响到整个家装风格的缺漏，所以在选择厨具和进行布局时要考虑到餐厅的风格，只有风格上统一，才能带来视觉上的美观。

2、控制油烟

开放性厨房设计要注意控制油烟，要是油烟控制不好，很容易影响居住环境，在就餐时，会饱受油烟味道的困扰。所以对于开放性厨房的油烟问题，要特别的小心，务必确保在做饭炒菜时能够将所有油烟都排出，不然油烟进入客厅。

3、厨具和橱柜需要多功能

开放性厨房设计要尽量扩大客厅和餐厅，这样空间看起来更大，所以在设计的时候要从厨具和橱柜的功能上考虑，使用多功能的厨具和橱柜是扩大厨房空间的首选。

4、灯具不要太多太复杂

开放性厨房设计灯光也是重要的一点，厨房灯具要设计到位，而且比较要明亮，但是不要安装太多，造型不要太复杂，这样会给以后带来清洁上的麻烦。

开放式厨房装修要点

作为一个开放式厨房的支持者，我在装修时就是按照自己的思路完成了自家的开放式厨房，在日后使用过程中也必可避免出现了一些问题。

但总得来说开放式厨房是可以做的，但是一定要注意装修细节，我总结了以下几个要点。

1、油烟机选择

中式餐饮习惯一直都是重油，所以油烟排放是开放式厨房最重要的问题，对于开放式厨房有两种选择，一是选择传统油烟机，但是吸力一定要大，二是直接选择集成灶。

至于怎么选，这个要看实际情况。如果做饭不是特别重油，可以考虑油烟机，我家就是传统油烟机，偶尔也会做一些重口味的菜。

但是并不会出现油烟满屋跑的情况，如果做饭经常冒油烟，这时候也要考虑自己的做饭方法是否对，了解各种油的烟点，避免出现这种情况。

另外就是集成灶，我个人比较推崇这种方式。

一是集成灶的吸力远超油烟机，而且构造上也能够最大程度将油烟排出去，二是集成灶集成了燃气灶、油烟机。

甚至蒸烤箱，一台机器就能抵三四台电器，功能更全，三是节省空间，集成灶只占用地柜部分，上部可以安装吊柜，增加厨房收纳。

需要注意的是，集成灶的排烟位置与油烟机不同，安装前要与厂家确定好。

2、厨房收纳

无论是开放式还是封闭式厨房，收纳都是少不了的，但是开放式厨房对收纳的要求会更高一些。

在开放式厨房中，橱柜要做柜门，密闭收纳，这样可以避免餐具或者电器表面有油渍，这点我是深有体会，当初脑子一热装了一块隔板结果发现没过多久隔板上的物品表面都有一层油渍，只能是经常清理才能保持干净。

另外厨房的收纳也要做好规划，一般收纳方式多为抽屉、碗篮等，我个人觉得如果是摆放碗碟餐具可以采用抽屉，高度保持在10-30厘米不等.

具体高度可以根据你家餐具类型确定，还可以购买一些收纳格实现餐具的分类收纳，这样收纳效率会更高。

对于体积较大的物品，比如锅具，就没有必要做抽屉了，直接放在橱柜里就可以，一般做一层隔板就可以，当然收纳的时候也可以利用收纳盒实现更高效的收纳。

最后就是吊柜，建议门板选择带玻璃的，这样可以直接看到内部摆放的物品。

还有一个地方是比较容易忽视的就是橱柜拐角处，很多人在装修时都把这个地方白白浪费了，实际上可以安装一个转角碗篮专门用来收纳调味品这些东西，非常实用。

3、厨房吊顶

传统印象里，厨房的吊顶只能用铝扣板，石膏板并不适用，但是从我个人的装修经历来说，石膏板同样也是可以使用的，而且并不会出现时间久了吊顶发黑、变油腻的情况，所以我就分享下开放式厨房选用石膏板吊顶的技巧。

首先是石膏板的选择，考虑到厨房是一个有水的地方，所以石膏板要选择耐水石膏板，目前国内外有不少石膏板厂商都提供耐水石膏板，我选择是国产龙牌耐水石膏板，实际价格与普通差距并不多。

其次乳胶漆的选择，为了便于日后清理和防霉防潮，我使用了防水乳胶漆，现在市面上有不少防水乳胶漆，我购买的是美国宣伟包含底漆和面漆，品牌选择上一定要选品牌厂商的，不要选不知名小牌的，毕竟涉及到防水问题。

另外防水乳胶漆的施工也要注意：它是不能加水施工的，一定要与施工师傅确定好。

最后就是石膏板吊顶同样要预留检修口，为了风格统一，我是在网上购买的石膏板专用检修口，安装也比较方便，检修面板同样也要刮腻子刷漆，在安装后基本看不出来，还是很好看的。

4、燃气管道

开放式厨房在施工中，还有一个比较难解决的问题就是燃气管道铺装。现在关于开放式厨房能否通燃气，各地的标准不一，有些地方可以通气.

但有些是直接拒绝，所以在做开放式厨房前一定要确定好当地燃气公司政策，避免装修好了开放式厨房结果不给通气。

另外燃气管道都是暗装更好看，明装会难看点，现在有些施工时可以在墙面内事先预留燃气管道，在处理墙面后直接可以连接，当然还有另外一种方式预埋PVC管，这样可以将燃气管穿管连接。

写在最后

以上是我在装修开放式厨房总结的一些要点，如果你也是喜欢开放式厨房，装修时可以参考这些要点，避免出现问题，也希望对大家有帮助。