厨房装修攻略之五种厨房布局解析
1 厨房面积有大有小,厨房的形状有长有方,怎样才能按照户型装修出一个适合于家人使用的厨房呢?厨房布置装修的优缺点,看完后再决定你家要装修成哪一种形式吧。三个工作区:操作台、灶台、水槽 所谓厨房工作三角区是指:厨房的烹饪区、洗涤区、和储藏区。而依据这三个区域又设计规划出四种厨房布局形式:单线型厨房、双线型厨房、U型厨房以及L型厨房。 工作三角:本质上来说理想的三角形布局(冰箱、范围、水槽)工作区最大化
厨房面积有大有小,厨房的形状有长有方,怎样才能按照户型装修出一个适合于家人使用的厨房呢?厨房布置装修的优缺点,看完后再决定你家要装修成哪一种形式吧。
三个工作区:操作台、灶台、水槽
所谓厨房工作三角区是指:厨房的烹饪区、洗涤区、和储藏区。而依据这三个区域又设计规划出四种厨房布局形式:单线型厨房、双线型厨房、U型厨房以及L型厨房。
工作三角:本质上来说理想的三角形布局(冰箱、范围、水槽)工作区最大化率,尽量减少在电器设备之间移动的时间和精力。
不管你的厨房或大或小,三角形工作区相当紧迫,也别忘了留一些一丁点餐饮空间。
一字型布局 适合狭窄型厨房
单壁厨房:适合小房子,因为小空间需要高效的空间,家电、橱 柜和操作台都定位在墙的一面。
优点:配料、厨具和食物近在咫尺很容易找到,所有功能分区都在同一直线,简单明了。
PS:通常来说处于墙壁一侧的家电更方便清理,考虑一下自定义这样有助于空间最大化。
双一字型布局 长形厨房
走廊式厨房:是最高效的厨房布局,厨房长而窄,两侧都有空间,在走廊一侧空间足够的话,还可以设计一个温馨小餐厅。
优点:高效率的厨房布局,最大化分配厨具和操作台的空间,厨房的功能区域大大加强,可设置更多炊具和储存更多物品。
PS:保持厨房两端带来更多的自然光,还可以射入到家里的其 他空间。另一个技巧就是水槽在一侧、炉灶在一侧,减少混乱。
L型布局 较方的厨房
L型厨房:对于厨房面积的要求不是很高,一般把灶台和油烟机摆放在L型较长的一面,可把一小组地柜或者冰箱摆在L型较短的一面。
优点:解决了转角的尴尬,半开放的概念空间,与相邻的空间衔接,是娱乐性的最佳选择,功能分区有所侧重,布局看上去灵活多变。
PS:互动性很强,在现在的厨房中,基本厨房只有两人左 右主厨,所有不用担心人数的问题。
U型布局 方形厨房
U型厨房:是L型厨房的延伸,“U型”厨房的基本功能较为好用,操作流程合理,可以容纳多人操作。
优点:空间利用率较高,从设计来说,U字形厨房的洗涤区、烹饪区、操作区、贮藏区可以划分得很明确,毕竟空间比较广。
PS:U字形厨房的工作区共有两处转角,当厨房的面积不是很大时,水槽最好放在U字形的底部,并将配膳区和烹饪区分设在两旁,使水槽、冰箱和炊具连成一个正三角形。
一字型+岛台布局适合开放型厨房
岛台布局:在开放式的厨房中放置一个厨房岛台,在充分的利用厨房有限的空间之余,可以彰显厨房和主人的品质。
优点:可以几个人同时操作,布局高效,备餐台面比较开阔。将浪费的空间改造成就餐区可以弥补空间的局限性。
PS:占用空间大,岛台设置不好容易成为累赘。
厨房小,怎么做才能空间不拥挤,还实用?解决方法有哪些?壁柜+吊架+挂篮施工;密闭式和开放性的木柜融合,既保证了常用物品取放便捷又充分考虑厨房用具的积灰情况,下边组成的吊架也可以放些切板和饭勺。为了避免叩头撞头等意外事件的出现,壁柜最好是和吊柜深层同样,大概在250-350mm。
I型也叫一字型;是很节省空间的,运用一面墙设定厨房橱柜,不锈钢水槽、燃气灶和置物都是在同一水平线,那样可任人行走的地就大,能够与此同时容下几个在餐厅厨房实际操作,所以狭长餐厅厨房比较合适一字型合理布局。
L型;在一字型的前提下多了一个拐角,就形成了L型的格局。厨房里的每一寸全是非常值得运用的,好几个拐角能空出挺多的储物空间或实际操作橱柜台面。把不锈钢水槽和炉灶放到两边,正中间空出的地区做为工作台,平常刷碗-切土豆丝-烧菜的功能分区合理布局也特别的有效。
U型;假如你们家餐厅厨房户型方正,就非常适合U型空间布局。U型格局置物功能齐全,洗菜盆设定在U型中心,合乎人体工学,在做饭的情况下烧菜、切土豆丝及常用专用工具都能够放到上下两边,十分便捷。II型又叫双一字型;但是假如餐厅厨房实在是太小了,可以选择在U型前提下降低一边的厨房橱柜,制成双一字型或是L型。
橱柜尺寸;使用橱柜台面的大小都是至关重要的。台面高度不适合,久而久之会感觉腰酸背疼;总宽不适合,过宽会消耗占有许多不必要厨房空间,即看起来狭小又不便捷实际操作。橱柜高度设计方案,主要包含台面高度及吊柜高度两部分。
台面高度;厨房吧台的相对高度一般为85~90cm最好,这一相对高度正好是个子1.6米的女主胳膊当然伸出的相对高度。假如有特殊情况,能够根据每个人的情况而定,改造设计
①“︱”形厨房。所有的物品都放在一个长操作台上,一般洗涤盆放在中间,冰箱与炉灶放在两侧,“︱”形厨房适用于公寓和小空间,柜体空间小,工作流线长。由于炉灶和水槽在同一边,从风水来讲是“水火不容”。②“‖”形厨房。“‖”形厨房有两个操作台,并且操作台都靠着墙壁。也可以把洗涤盆和炉灶放在同一个操作台上,这样可以保持烹饪过程的连续性。③“L”形厨房。“L”形厨房是操作台靠着相邻的两边墙成“L”形,一般也是洗涤盆放在中间,冰箱与炉灶放在两侧。“L”形厨房活动动线小,可以容纳多人进入厨房,“L”形厨房的工作效率比平行布置的厨房要高。④“U”形厨房。“U”形厨房有三向靠墙成“U”形,一般洗涤盆放在“U”字的底部,冰箱和炉灶放在两边,“U”形厨房中间如果没有1800mm的开阔区域,则会显得拥挤。“U”形厨房通常被认为是最舒适、最有效的布局。它的工作中心不在通道上,便于布置。⑤岛形厨房。岛形厨房与“U”形厨房的效果相近,增加出来的独立操作台可营造一个愉快的家庭交流空间,但考虑不周的话会影响空间的流线。
一、一字型
一字型布局非常节省空间,适合面积较小,空间狭长的厨房。
将水槽、操作台和集成灶都统一在一个线条上,并符合清洗、加工和烹饪的便捷顺序。
搭配墙面的吊柜或挂钩处理,可以让小厨房发挥大色彩。
二、双一字型
双一字型布局适合“过道”型厨房(即厨房的一端连接有阳台)或打造“台型”厨房(开放式厨房的主流布局)。
不过,此布局需要至少2.5米以上的厨房宽度空间,否则容易造成备餐空间压抑,操作不便。
双一字型的布局要点在于合理安排储存区,水槽,操作区,集成灶和其他电器。
三、L型
L型布局适合大多数长方形厨房,是当下最为常见且公认的标准厨房布局,有“黄金动线”的称号。
遵循从右到左依次清洗、加工和烹饪的原则(人体右手使用习惯),将厨房做合理布局。
当然,有一种特例下可能需要打破规则做布局,为了灶具使用的安全考虑,靠窗处以水槽安置优先。
四、U型
U型布局是在L型的基础上,增加了一个台面,适合空间较大且呈方形的厨房。
这种布局可以将各区域功能划分的很明确,放置更多的厨房电器,容纳多人共同备餐。
如果空间和条件允许,亦可在U型环区开口处添置中岛橱柜(或餐桌),做成开放式厨房。
以上四种布局几乎可作为厨房“万能布局”而使用
本条内容来源于:建筑工业出版社《家居装修知识问答》