厨房应该朝向哪个方向

厨房应该放在什么位置

厨房应该放在什么位置好，厨房是一家的饮食之源，也是请灶神的地方，对于厨房的选址也是十分重要，那厨房应该放在什么位置对我们比较有益呢？我给大家整理了厨房应该放在什么位置的文章，希望对大家有所帮助。

宜 ：

厨房落于延年位，催婚法，主人家喜庆之事。

厨房落于财位，催财法，有利财运，生旺财气。

厨房落于生气位，催丁法，主人家身体健康。

忌：

厨房落于祸害位，家宅成员人事不得，是非多，矛盾 多，与本方位命封相克者，更容易出现相对的健康问题。

厨房落于绝命位，小利家宅女性，不利小孩，经常小 病常临。

厨房落于五鬼位，家宅成员健康差，背黑祸位，容易 做错事，在外遇事不顺，厄运多，是非多，身体不佳，经常 吵架，大病连绵，难医好，与命卦生克者的健康更为之严重 且与主要烧饭人士的健康影响更大。

厨房落于伏位，家宅成员健康差，是非多，经常吵架 主男性容易出现外遇。主要影响心，眼，皮肤，血液循环， 喉咙，肺，骨，痔疮等问题。

厨房落中堂家宅成员健康差，主要影响心，眼，皮肤 血液循环，喉咙，肺，骨，痔疮等问题。

厨房落于桃花位烧饭主人所烧煮的送菜受到众人青 睬，烧煮津津乐道，但桃花本身五行属水，厨房属火，与命 卦为坎卦之人士健康为差，水火相济，那坎卦人士中男健康 相对较差。

厨房落于西北方不利家宅男主人，父辈，容易影响 父辈们脾气特别暴躁，脾气差，健康方面主要影响喉咙，肺 气管，骨，心，高血压，眼，严重者，有患癌症的可能性。

一、厨房在什么位置风水好

厨房的位置与朝向和炉灶有很大的关系。好的位置可以弥补命运五行的缺陷。

1、厨**宜的坐向

厨房坐凶向、东、南方向为吉，厨房是用水多的区域，风水中是不利的房间，但又具有压制凶方煞气的功能。将厨房安置在无关紧要或凶方，反而对居住者有利。厨房位置在东方或者南方，对家庭生活比较吉利。

2、炉灶适宜安置在藏风聚气之处大吉

整厨房的位置和厨具的摆设，去除其不利的因素，营造出良好的厨房风水。

二、厨房位置风水不宜设置之处

(1)厨房位置不宜设在绝命位

厨房位置不宜设在绝命位，厨房在绝命位有点小的好处就是家宅的女性，对家庭不好的地方就是家中的小孩子，在厨房在绝命位，家中的小孩会经常生病。

(2)厨房位置不宜在伏位

厨房位置在伏位的话会使整个家庭不得安宁。家中的人员会生病身体不好，家中是非多经经常会有吵架的情况出现，而且男性容易出现外遇的现象。在身体健康方面会影响人的心、眼、皮肤、血液循环、喉咙、肺、骨、痔疮等问题。

厨房的位置哪风水好

1、 厨房的方位

厨房代表一家人的财帛、食禄及健康状况，把许多本不相容的器具集合在一起，所以其方位一定要仔细考虑，才有益于家庭的健康与发展。

厨房方位以设在东方和东南方为佳，因为东向和东南向较能晒到阳光，使厨房保持干燥，不会阴湿，对健康有利。

不过目前坐北朝南的三室二厅设计，后阳台在北方，厨房一般也都设在北方，晒不到阳光，也是没办法的事。

有些风水师认为厨房属火，因此有八方位吉凶之分，如：

1）位于东方位的厨房为吉，因东南为木，木生火，且太阳在东方出，易照到厨房，合乎卫生。

2）位于东南方位的厨房为吉，东南也属木，阳光十足，和东方位一样好。

3）位于南方位的.厨房为凶，因南方为火，火上加火，温度过高，且热南风易把厨房的热气吹到室内，所以不佳。

4）位于西南方的厨房为凶，因西南方为土，火生土，午后西晒热气易进入室内，对食品保存不利，风水书称“里鬼门”。

5）位于西方位的厨房平平，因西方为金，火克金为吉，不过会有西照，食物不易保存，吉凶各具。

6）位于西北戌亥方位的厨房为吉，西北乾方位为凶，因西北的乾方位会吹来西北风，将厨房废气吹到室内，所以不佳。

7）位于北壬癸方位为吉，子方位为凶，因正北方为水，水克火，北方又有湿冷的潮气吹入，对主妇健康不利。

8）位于东北丑寅方位的厨房为吉，艮方位为凶，因正东北方为土，东北背阳，且有湿气，又有寒冷的东北风，风水书上称“表鬼门”。

当然最好是能配合主人的八字来安排厨房的位置，需要找高明风水大师来实地堪舆。

古代使用烧木材木炭的炉灶，讲究灶口的方向，但现代都用天然气，因此风水术上就变通为灶口就等于是天然气的开关面，成为灶向。灶口（炉向）最好是朝东或朝南，因东方属木，南方属火，木可生火，又可配合风向，并与五行相合。但现代用天然气，非自然风，不一定坚持要朝东或朝南。只要方向不面向屋外就可以，否则家道会中衰，应该面向屋内，详见图10、1、1所示。天然气灶具应注重其摆置的“方位”，而非“方向”，方位在吉位上，不可在病方、劫方。方向就要看使用方便为宜，不要面向屋外就好。

2、厨房的设计要点

厨房是给一家人提供美味佳肴的地方，它的空间环境不仅关系到我们的健康、心情，还带来很多快乐和幸福。新型的厨房设计是家庭装饰设计的一台重头戏，也是现代住宅工程中不可忽视的重要内容。传统风水学中关于厨房风水的论述极为繁杂，涉及厨房位置，炉灶方位吉凶，主人命相，门的朝向等等诸多方面，归纳起来，风水学中关于厨房吉凶的说法可供我们今日研究参考的，主要有忌风、忌水、炉灶坐凶向吉、不宜紧贴睡房、清洁明亮等内容。

忌风

传统的风水学讲求“藏风聚气”，故此最忌风吹，而厨房的炉灶尤其忌风。

风水学认为炉灶正对门口，以及灶后有窗皆不吉，主要便是因为担心炉灶的火被门外的风、或者窗外的风吹熄有关。从家居安全来说，炉灶实在是不适宜正对门口或靠近窗口的，因为倘若天然气给风吹熄，便会有泄漏天然气之虞，甚为危险，倘若是用柴炭来煮食，大风一吹，火屑四散，更是容易引起火灾。

忌水

在风水学的观念里，认为炉灶炎势的“火”气，与湿凉的“水”气并不协调，正所谓“水火不相容”，这样便会对煮食的炉灶有所冲克，而间接亦会影响这家人的饮食健康。传统风水学有“炉灶忌水”的说法，那么炉灶应该如何避水呢？炉灶避水的方法大致有如下三点：

避免炉灶向北：因为北方是“水”当旺的方位，而水能克火，故此对炉灶不利；避免把炉灶安放在沟渠或水道上；避免把炉灶夹在两个“水性”的物件中间——厨房中的洗菜盆、冰箱及洗衣机等物件，均是属于“水性”的物件，故此炉灶不宜夹在这些物件之间。

灶宜坐凶向吉

这是指炉灶应压在凶方，但灶则要向着吉方，因为这正如《金光斗临经》所示：“火门者，锅底纳此烧火之口；得向吉方，发福甚速。”炉灶“坐吉向凶”反不如“坐凶向吉”。

不宜靠近卧室

在风水学的观念里，厨房应该远离卧室，主要是因为厨房火燥，油烟甚多，吸入太多便容易对身体健康造成损害。避免炉灶忌与房门相对；炉灶不宜靠近卧床。

保持清洁明亮

一般来说，人们十分注意饮食，但却不注重厨房的环境卫生，往往把很多不必要的杂物都堆放在厨房中，以致厨房变得狭窄，布局昏暗，阴湿等等。这样的环境最易滋生蚊虫鼠蚁，成为疾病酝酿的温床，对全家人健康均有甚大威胁。

厨房的卫生环境若不理想，是会影响炒菜煮饭的情绪的，在肮脏混乱的环境中煮食，心情不好，煮出来的食物，无论是色、香、味大打折扣，因此而影响全家人的食欲。即使是一间风水甚佳的房屋，倘若厨房的卫生环境甚差，那么运程亦会大受影响。要保持厨房的清洁明亮，请注意以下几点：

厨房宜铺设瓷砖，或采用铝塑板、不锈钢板等易于清洁的材料；厨房宜铺设防滑地砖或花岗岩；厨房宜抽油烟机和换气扇轮换使用，清除油烟及气味；厨房宜用橱柜；在装置厨房灯具时，安置部分要尽可能地远离炉灶，不要让煤气、水蒸气直接熏染，厨房灯具没必要选择豪华型的，灯具的亮度一定要够，光线太昏暗的厨房会影响人的心情。宜安装有外罩的日光灯或筒灯。要使厨房保持清洁，应该注意：把厨房内不必要的杂物尽量清扫，千万不要把厨房当作杂物室。抽油烟机的高度以使用者身高为准，因为太高影响抽油烟能力，太矮又妨碍视线，抽烟机与灶台的距离不宜超过0、6米。

朝向东方或东南方。

因为厨房是存放一些食物的地方，食物一定要注意清洁卫生。把厨房设在朝向东方或东南方，这样就会有良好的空气流通，也是一个气温保持平衡最好的一个方向，这个朝向非常有利于食物的存放，能够大大提升食物的保鲜程度，人们在厨房里面做家务也会比较舒适。

使用厨房注意事项

1、灶台边放小苏打

可在灶台旁边放置一罐小苏打，当遇到小火时，可使用小苏打将火扑灭，切不可使用面粉，因为面粉属于易燃物。当油锅起火时，应迅速的将燃气阀门关闭，立马盖上锅盖或用湿抹布覆盖，千万不可泼水灭火，以免火势蔓延。

2、看火焰颜色检查天然气灶

天然气灶在使用的过程中会释放出大量的二氧化氮，不仅会污染室内的空气，还会危害到人体的健康。因此，需保持厨房正常通风，及时排出厨房的废气。若天然气灶喷出的火焰是黄色的话，说明燃气的质量或燃气灶或周围的通风有问题，应及时找专业人员进行解决。

厨房里的物品应该有以下这些：

橱柜、灶具、抽油烟机、厨具、炊具、消毒柜、冰箱。

一个最基本的厨房，应该拥有烹饪用的炉灶。除此以外，现代社会的厨房通常还可能配备微波炉、电磁炉、烤箱、用于切配食物的操作台、用于清洗食物和提供烹调用水的水槽、存储餐具和食物的橱柜与冰箱等。

资料拓展：

厨房，是指用作烹饪及准备食物的房间或房间区域。相应的，餐具和食物通常也储存在厨房中或厨房附近。

虽然厨房的主要功能是烹饪或准备食物，根据它的设计结构、空间面积和配置设备的不同，有时也具备用餐、娱乐和待客等功能。

（1）食用油温度失控遇可燃物引发火灾。绝大多数厨房火灾皆起因于炉上炊具无人看管或管理不当，油脂着火是造成火灾的最主要起因。当油脂热到260℃ 至316℃之间，便会点燃。油愈脏，点燃的温度就愈低。这时油脂一旦点燃了，温度会加到810℃ 至1100℃之间，这种高热会辐射到锅内，将里面的油导引到起火点。这时的油，会开始像岩浆一样的沸滚，而使整组炊具、炉灶和排烟罩和管道完全着火。我们良好的习惯是避免我们生命财产造成损失基础，此外我们还应该懂得如何扑灭优质着火的方法。

（2）排油烟系统的油垢被点燃引发火灾。因此我们应该定期清理油烟机，既可以避免引发火灾，还可以增长油烟机的使用寿命。

（3）燃气泄漏遇火源引发火灾。燃气泄漏达到一定的浓度遇到明火就会爆炸或燃烧，造成严重的火灾。若果是煤气的话还可能直接导致煤气（一氧化碳）中毒，如果一氧化碳中毒的话，首先要将患者尽快脱离一氧化碳中毒的环境，打开窗户，尽快通风，喊其他人将患者抬出当时中毒的环境，观察患者中毒情况，观察患者意识，立即拨打120，立即进行口对口呼吸，早期有效的人工呼吸是治疗一氧化碳中毒的方法。

2、厨房食物安全

（1）购买食物时，注意食品包装有无生产厂家、生产日期，是否过保质期，食品原料、营养成分是否标明，有无QS标识，不能购买三无产品。

（2）打开食品包装，检查食品是否具有它应有的感官性状。不能食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常的食品，若蛋白质类食品发粘，渍脂类食品有嚎味，碳水化合物有发酵的气味或饮料有异常沉淀物等等均不能食用

（3）注意个人卫生，饭前便后洗手，自己的餐具洗净消毒，不用不洁容器盛装食品。

（4）厨房里的蔬菜等物品肉容易发霉变质，滋生细菌等，影响圣体健康，所以应该及时处理厨房垃圾，还又不乱扔垃圾防止招惹蚊蝇，导致给人传染疾病。

3、厨房用电安全

（1）要安全使用。空转或者空烧会加快电器的磨损以及老化，因而对于于大部份厨房电器而言，在使历时防止空转(如榨汁机)、空烧(如微波炉、电饭煲)是最首要的一个环节。正确的做法是，在使用终了后马上关闭电器、割断电源，这样就能够防止上述问题的呈现了。

（2）防止湿润环境。其实厨房是咱们家居环境中最湿润的环境之一，而湿润对于于家电类产品的危害也是很大的。因而，为了保证家电产品的抗电、绝缘指标的长时间优良，建议大家尽可能为小家电产品找到一个与水源或者其他湿润环境相对于远一些之处放置，如斯即可轻松地解决这个问题。湿润的环境也是人们触电的一个重要原因，人们应该平时养成一个良好的习惯，经常擦拭有水的地方。

（3）防止超过额定电压使用。我们有时候会很多家电一起使用，这样会造成电路电流过大导致烧坏用电器，甚至导致火灾。

厨房布局规划有一个基本原则，即虽然厨房中的物品有不同的功能，但要统一规划，摆放整齐。

但是在做具体的设计时，也要充分考虑实际情况，比如每个家庭厨房的面积和格局，以及使用者的生活习惯。举个简单的例子，最好把冰箱放在靠近厨房门的墙上，这样很方便获取食物，也很保险。

一、水池和灶台要在同一个手术台上

这两者之间的距离不能太远。例如，在u型厨房中，水槽和炉灶可以设置在u型的两边。

因为在烹饪之前，大多数人都会对原料进行处理，无论是清洗还是切割，这都是烹饪前必不可少的准备工作。洗手池和火炉在同一个平台上，可以给我们带来很大的方便。

二、最好不要把水池和炉灶放在厨房的角落里

如果把炉子放在角落里，做饭的时候胳膊的空间就会减少，而且会碰到墙有磕碰，会很不方便，而且靠墙的水池的设计也会带来同样的麻烦。所以水池或灶台离墙至少要有40厘米的距离，这样才有足够的空间让我们操作。

三、操作平台应在同一高度

操作平台也可根据实际功能进行适当调整。目前，许多家庭的工作台面高度都是一致的，离地面约80厘米。虽然看起来整洁美观，但是这个高度对于厨房的不同工序来说并不合理。如果家庭喜欢糕点，用于切菜和烹饪的高度可能不合适。

四、柜门不宜以对门的形式广泛使用

也许是为了美观、整洁和成本，挂柜和底柜会采用对门的形式，但这在实际使用中往往会带来很多不便。如果挂柜的门在侧面是开着的，我们不注意就会撞到开着的柜门。

因此，吊柜离地面的最佳高度应为145厘米，深度不宜过大，40厘米左右为最合适的高度。为方便日常使用，柜门也可改为向上折叠的门。

综上，你应该知道如何设计你的厨房了吧。

原则上，厨房不应该向南方，因南面属火，厨房也是属火，火上加火，对居家生活不利，而且向南食物容易腐化，所以，厨房不要设置安排在南向。厨房也不适合在家的中央，因住宅的中心最忌讳受污。厨房的方位应设在东方和东南方比较好，因东向和东南向较能晒到太阳光，让厨房保持干燥，不会阴湿，对身体健康有好处。不过，现在坐北朝南的三房两厅设计，后阳台在北方，厨房一般也都设在北方，晒不到阳光。

有人认为厨房属火，因此，有八方位吉凶之分，现将其列于下以供参考：

位于东方位的厨房为吉，因东南为木，木生火，且太阳在东方出，易照到厨房，合乎卫生。

位于东南方位的厨房位置哪里最好为吉，东南也属木，阳光充足，和东方位一样好。从环境卫生学的立场而言，东南方最好，四季都有充足的光线，冬天也不会太冷。早晨气温低，可享受阳光的照射，中午气温高，却又变成阴凉的地方，食物的新鲜度可以保持较久，不易腐坏。

位于南方位的厨房为凶，因南方为火，火上加火，温度过高，且热南风易把厨房的热气吹到室内，所以不合。

厨房是出品食物的地方，它位于房子哪个方位，可是有讲究的。和小编一起来看看厨房的位置风水吧!看看厨房哪个方位会比较好。

厨房不宜向南方，因为南面属火，厨房也属火。火上加火。则对居家不利，并且向南食物易腐化。所以厨房最好不要设在南方。厨房也不宜在家的中央，因为住宅的中心最忌受污。

厨房是我们家居中煮饭烹食的地方，一般来说是污秽的，所以在设计方面要多加注意不能受到污染的方位，食物都是具有保鲜期的，在布置时需要综合考虑这个因素，而且，从风水学的角度来说，厨房属火，这样，根据以上的几个因素的考虑，再综合各个方位的五行属性，这样我们就可以选定厨房位于哪个方位最佳。

从卫生方面来说，厨房设在东方或东南方向，最适宜食物安全卫生地存放。东方和东南方有新鲜、清爽的空气，早晨气温低，又可享受到阳光的照射中午气温高，又变成阴凉的地方，食物的新鲜度可以保持较久，不易腐坏。

玄空风水厨房位于东北丑寅方位为吉，艮方位为凶，因为正东北方位的五行属性是土，而且东北方位背阳、并且会有湿气和寒冷的东北风吹袭，风水中称为“表鬼门”，所以选的时候要仔细。厨房位于中央为凶，因为住宅的中心最忌受到污秽的污染。

按照传统风水学的观点来看，厨房应朝向东方或东南方，是为大吉。这一说法是由五行观念而来的。东为木，东南为水，厨房用火、用水，燃木可以生火，水可以润木，都是相生的关系，是木火通明之格局，给人很顺的感觉，能培养出健康、和睦、勤勉的一家人。

厨房里食物的存放安全和卫生是大家关注的焦点，厨房设在东方或是东南方，是最适合食物安全卫生存放的地方。东方和东南方有着清爽的空气，早晨气温低，又可以享受到阳光的照射，中午气温高，又会变成阴凉的地方，可以保持食物的新鲜度。

以上就是小编的介绍，希望对你有所帮助!

进阶版方法：如果觉得人工清洁累和脏，想免去了人工清洗的烦恼，不如买一款自动清洗功能的油烟机。目前市场上自动清洗功能的油烟机主要分内清洗跟外清洗两大类，简单来说就是按加水位置来区分内置外置。从外型来看，自动清洗油烟机的外型跟普通油烟机基本无异，重量方面也差不多，最明显特征就是多了一个加水口。土豪朋友如果不想动手，可以试试买一款哦。

1、煤气灶清洁小小妙招

入门版方法：有很多人吃完饭洗碗的时候都会顺带一起清洗煤气灶，但是主要用湿的抹布去擦。用湿的抹布去擦煤气灶主要是去除灰尘或新的油污，对于陈旧油污，还需要进阶版方法去清洁。

进阶版方法：其实想要更干净，必须用洗洁精去清洗，因为煤气灶常年有很多的油脂。再加上一些小苏打，去除污渍效果更佳哦。另外，在清洗的过程中也可以放一些醋，因为醋可以杀死病菌。想要煤气灶清洁完像新的一样，不妨准备干净的刷子、牙膏以及普通的蜡烛，由于牙膏具有很强的清洁作用，而蜡烛表面比较光滑，沾上了油渍也是可以轻轻擦拭就会掉的。

2、冰箱清洁小妙招

入门版方法：由于目前家用冰箱使用频率过高，一周至少要擦拭一遍冰箱的表面和清洁内部。清洁前一定要拔掉冰箱电源插头或关掉断路器开关，把过期的食品、变质的剩菜、不再新鲜的食物全部扔掉。然后再用专门的抹布擦干净内部的污迹。

进阶版方法：除了对冰箱内部常规部位进行清洗，其实冰箱除菌、消毒、祛除异味等也是清洁中很重要，不如彻底清洁一次冰箱。应该注重用高效的冰箱专用消毒剂，来对冰箱内部的滴水槽、隔板槽等死角进行喷射消毒。冰箱内壁、死角喷雾完成后，应该将冰箱门关闭5—10分钟，让消毒剂充分杀菌，最后再用抹布抹干净。另外，因为咖啡豆可以吸收和掩盖任何不好的气味，所以将少量咖啡豆放在冰箱里一个晚上，就可以使冰箱里的气味变得清新。

3、非厨电类清洁篇

厨房重地，除了日常用的几款电器外，还有非常很多非厨电的地方需要清洁，例如水槽、橱柜、砧板和锅碗等，而且这些地方的陈年污渍往往难以清理，接下来就和大家分享下如何巧妙省时省力清洗厨房其他用具。

水槽清洁小妙招

水槽清洁也是厨房清洁的一般水槽都是不锈钢材质，这种很容易积累陈年旧渍，很难清除，再加上日常清洗锅碗瓢盆，没有及时清理的话，油渍也会积累，就更难清除。清洗水槽里面的时候，可以在小刷子或者牙刷蘸上肥皂水、细盐或者醋进行擦拭，下水处的水盖一般都有很多陈年污迹，可用肥皂水浸泡十多分钟再清洗，就能达到理想的去污效果。

4、橱柜清洁小妙招

橱柜身处油烟重灾区，除了平时注意表面擦拭和抹干放里面的厨具外，最怕的就是橱柜里面形成了顽固油迹了。如果有顽固油迹，可以试试往里倒一些去油渍的清洁剂，用热水冲洗之后再用冷水冲。有的人家里用实木橱柜，但是实木橱柜油性污渍清理很烦恼，要真的想杜绝油性污渍的难清理这点，还是建议去看看不锈钢橱柜。

5、砧板清洁小妙招

平时都比较多选用竹或者木的砧板，就算日常注意清洗，但是一到潮湿天或者用久了，就发现很容易发霉。如果砧板发霉了，可以使用厨房中常见的白醋、小苏打和食盐清洗。需要先将砧板冲洗一遍，然后先撒一把食盐，用手抹匀，使用家里的钢丝球在砧板上来回擦洗，这样就可以利用食盐的摩擦力和清洁力，对砧板进行一个初步的清洁，然后再均匀的撒上小苏打，往小苏打上倒上少许白醋，静置5-10分钟后，再用百洁布轻轻的擦拭，砧板立马跟新的一样，不过再擦拭完之后，还是要用水冲洗一下，冲掉上面残留的东西，在使用的时候更加放心。

6、锅碗清洁小妙招

清洗锅碗，相信很多人都是最怕粘锅和烧焦锅底了，真是看着都觉得头疼。现在夏天来了，蚊子也多了，开始用香灰蚊香，用完可以把灰留下来哦，对清洁粘锅和烧焦锅很有效果。可以先把锅底沾少许水，然后把干燥的香灰均匀的撒在锅底，再用钢丝球慢慢摩擦，效果很好。

本条内容来源于：建筑工业出版社《家庭装修大全》