我的厨师爸爸作文

我们家不像大部分人家里是妈妈做饭，在我家里，厨房是爸爸的天地。尽管爸爸很瘦，也不算高，丝毫没有我们常常看见的那种大厨身材的感觉，但这却完全不影响他成为我们家的大厨，不影响他一直以来“喂养”我和妈妈。

家里所有的人，包括亲戚，甚至是很多朋友邻居，都知道爸爸拿手的酸辣鲫鱼。新鲜的鲫鱼打理干净，放进油锅里炸至两面焦脆后起锅，再把豆瓣酱，切成沫的生姜、大蒜、干辣椒、花椒，以及最重要的切碎的酸酸甜甜脆脆的四川泡菜，一起放进锅里炒香，再加水和其他调味料熬汁，接着把炸好的鲫鱼放进锅里，让鱼肉慢慢吸收酸辣的汤汁，然后勾芡收汁，最后起锅摆盘撒上茴香或香菜。虽然这道菜做法很家常，但是它的美味和爸爸熟练的手艺让这道菜成为了爸爸的招牌菜。

可是我总是嫌弃鲫鱼鱼翅多，不如大鱼吃起来方便，也觉得这道菜可以用大鱼来做，但爸爸却说鲫鱼肉质细嫩，营养也比大鱼好些，所以他总是尽量买土生的鲫鱼来做。有时在亲戚家，也会有人买了大鱼让爸爸用同样的做法做，我自然是觉得吃起来更爽了，但爸爸对于食材的偏执，总让他觉得大鱼让菜的味道不对，还是要鲫鱼才正宗。

因为我们家在小镇上，所以还时不时能买到一些土生鲫鱼，因此除了酸辣鲫鱼以外，爸爸还能在其他菜上尽情发挥他对这种食材的爱。于是，高营养的土生鲫鱼就常常出现在我初三时的食谱上。那时我在学校寄宿，每周周五下午回去，周日早上又匆匆赶回学校补课，所以爸爸总想着在周六一天之内把一周的营养都给我补够了。因此每周六早上，在我还在贪恋被窝的温暖时，爸爸已经到市场上买回鲫鱼熬好汤了。

于是，那时的每一个周六，都是从一碗被熬得奶白奶白的味道极好的鲫鱼汤开始的。然后在周日的早上，虽然我很早就要出门，但是爸爸也永远都提前给我准备好了早餐，都是我爱吃的或是他觉得有营养的食物。我不爱吃超市卖的速冻水饺，嫌它们皮太厚，于是爸爸就会提前自己包好水饺放在冰箱里，方便周日早上给我煮。所以，一整个高三的.周末我都被爸爸这些有营养有规律但又不缺新意的的食物“喂养”着。

即使到了现在，每次放假回家之前我都会提前向爸爸报菜单，准备着犒劳我这颗吃了一学期异乡菜的胃。回家的第一顿必然少不了我爱吃的，但是之后的每一餐爸爸也从不马虎，注意搭配，注意我和妈妈的喜好。我偶然说了一句想吃咸菜回锅肉，已经买完菜回到家的爸爸，又重新跑到市场上去买这道菜的食材，我随口说想吃酥肉，爸爸第二天就炸了大半盆酥肉。我总是这样被爸爸的食物感动着，喂养着，照顾着。

虽然爱进厨房的爸爸总给人一种温柔父亲的感觉，但是从整体上而言，我爸爸绝对算是一个严父。在我很小的时候开始，爸爸就坚决不许我挑食，他把各种蔬菜肉类都放到餐桌上，不喜欢吃的也必须试着吃，所以，即使爸爸的手艺很好，后来也很照顾我的喜好，但是我却没有养成挑食的习惯，完全没有不吃的蔬菜，这让我在长期的寄宿生活中没有因为挑食而不吃食堂饭菜。

同样的，虽然我们家里的厨房是爸爸的地盘，平时根本不需要我和妈妈下厨，但是我却从爸爸那里学会了做饭。他对我说，我不要你学成大厨，但是至少在你一个人的时候，你不会因为不会做饭而只吃方便面那些没营养的。于是，从小学开始我就跟着爸爸学做饭了，从经常被强制要求在厨房“观摩”，到开始打下手，渐渐地自己上手炒菜。虽然爸爸的好手艺我还没完全学到，但是至少吃过我做的饭的同学的反响还是不错的。

等到我真的学会了做饭以后，爸爸反而很少叫我到厨房了，他又开始自己给我和妈妈做好吃的了，从以前到现在，甚至到将来，他都会一直细心地，有耐心和爱心地做出各种美味来“喂养”我和妈妈。因为，厨房就是不善言辞的爸爸表达爱的最佳领地。

我走进厨房一看，只见爸爸穿着围裙正在揉面团，我问爸爸：“爸爸，你在做什么好吃的呀？”爸爸一边忙碌，一边回答我说：“我在做好吃的馒头！”“怎么做呢？”我又好奇地问。爸爸说：“先把面粉、酵母、水等按照一定的比例，混合在一起进行和面和揉面，就像现在这样。”只见爸爸用手掌根部用力地反复揉搓面团，这让我想起了我小时候爱玩的橡皮泥。这时，我突然产生了一个想法：“爸爸，能不能把馒头做成小动物的样子呢？”“面团发酵后会变形，还是做圆的吧。”爸爸说完又继续揉面团。过了一会儿，原本粗糙的面团变得光滑细腻，有韧性了，就像我的小脸蛋一样。

爸爸把面团放到盆子里，开始发酵。在等待的时候，我想：发酵后的面团会变得多大呢？一个小时后，答案终于揭晓了，面团比原来大了一倍。看到爸爸又在揉了，我奇怪地问：“爸爸，馒头难道还没做好吗？”爸爸说：“我要把面团里的气泡都揉出来，再做一个个馒头的形状进行第二次发酵，这次只要等20分钟就够了。20分钟终于到了，我迫不及待地想吃，爸爸却说：“等等，馒头做是做好了，但还没蒸熟呢！”我无可奈何地笑了笑，只好再次等待，馒头总算蒸好了。我吃了一小口，立刻觉得爸爸做的馒头很美味。

爸爸做的馒头真好吃，以后我一定要让爸爸教我做这美味的馒头。

我的妈妈在家里开了一个复印店。不论是上班时间，还是吃饭休息时间，妈妈都得为顾客服务，竭尽全力地使顾客高兴而来，满意而归。这就使我的妈妈在厨房里的身影出乎意料的忙碌。每当做饭时，妈妈就在大厅和厨房之间来回不停地穿梭。每当这时，我就变成了妈妈的得力小助手，也轻快地穿梭在两个地方之间。

记得有一次，妈妈在专心致志地烧糖醋鱼，店里忽然走进了一个心急如焚的顾客，因为赶时间，得马上给他复印。我马上以百米冲刺的速度跑向厨房，叫来了妈妈。妈妈一边给他复印，一边又要烧鱼。妈妈快而轻盈的身影一直在我眼前晃动。一双手一会儿给顾客复印，一会儿烧菜，尽量做到烧菜工作两不误。遗憾的是，再神通广大的妈妈，一心也不能二用，顾客虽然心满意足了，可那碗鱼却有点焦了，不过我还是吃得津津有味，因为这碗鱼里面有另一种调味品——妈妈“特别”辛勤的劳动。

厨房里的妈妈特别忙碌的身影让我感到非常温馨，而在做饭时也能兼顾工作的妈妈更令我觉得万分自豪。

也不知道为什么，他煮的菜都一定都要加米酒，连牛肉汤都要加葡萄酒，说也奇怪，加了酒，味道特别鲜美，他也洋洋得意，沾沾自喜不已。

不过这些要注意火候的菜肴，有时得小心翼翼的在炉火边顾着，偏偏他很粗心，常常一不小心，火太大就整锅煮焦了。他喜欢把煤气炉开调到最大放着，一旁继续洗菜，可能因为洗水声大过水滚的声音，水越滚，眼看快要满出来，煤气要是熄灭，我们不就要烧炭自杀，或是煤气中毒了吗？

尽管跟他提醒无数次，他还是喜欢开大火，为了防止煤气爆炸，我看我这个二厨一定要跟在旁边注意安全，否则屋子会被烧光光了吧？

中午，我走进厨房，就感到一股像站在火山口一样的炙热，不一会就汗流浃背了。终于，爸爸开始教我做菜了。爸爸教我做的菜是“凉拌鱿鱼丝”，爸爸先叫我把鱿鱼切成丝，切丝真麻烦，滑溜溜的鱿鱼让我拿也拿不住，切完了，满手鱼腥味。接着，爸爸叫我把水烧开，把鱿鱼放进开水里煮一下，再捞上来，放在盘子里，放上姜末。蒜末。盐。味精。醋。酱油。糖，进行搅拌，最后，撒上葱花，就完成了。

一盘色香味具全的“凉拌鱿鱼丝”就上了我们的餐桌。看着自己劳动的成果我感到非常开心，也非常辛苦。可一想到爸爸上班辛苦了一天，回家还要做饭。

做菜，我就感到自己非常惭愧，我一定要多帮爸爸妈妈做一些力所能及的事，以表答我对他们的孝心。

父亲在看见男孩主动给顾客分烟的时候是比较诧异的，因为他并没有教过男孩这种招揽顾客的方式。不过男孩经常在店里面玩耍，也见过特别多的事情，并且默默的记在脑海中。在看见店中来了客人，并且爸爸在后厨做饭的时候就想到了这样的留客方式，这也是我们所说的穷人家的孩子早当家。

在看了视频之后，有一些网友就表示并不是所有的知识都能够从书本上获取，比如说书本不可能教你给别人分烟，以这种方式将客人给留住。从视频中可以看见这些客人的年龄是比较大的，并且穿着的也是工地上的服装，可能就是附近工地的员工。他们来饭馆吃饭也是比较着急的，如果没有看见，大人就可能认为这家店的大人不在了，会立即转身离去。但男孩的行为就让这些大人比较的不好意思，自然会在这里吃饭。随后男孩的父亲就走了出来，也做成了一笔生意。这个男孩真的是比较早熟的，整个人处理事情的方式也是很自然的。

有一些网友还说这些客人肯定会成为这家店的常客，不仅这次会在这里就餐，下一次还会带更多的人前来吃饭。人与人之间的交往其实就是要讲人情味的，并且一些小细节也是尤为重要的。这样的儿子也是当父亲应该骄傲自豪的，因为儿子是很懂事儿的，知道家里面赚钱很不容易，也知道客人来了就代表有了生意会主动的帮助自己的父亲。有网友说，父亲对儿子的教育方式不好，让儿子过早的接触到了社会。但如果现在不接触未来的话，可能就比较晚了，网友也是站着说话不嫌腰疼。

经常跟着父亲的孩子会变得比较大胆机灵，所以让父亲带着孩子也是比较好的。

广西一家饭店的老板正在后厨做饭，此时进来了几位顾客，看到没有人招呼本身是打算离开的，这个时候饭店的老板竟然从桌子上捡起了父亲的烟，主动给顾客每人一支烟，成功的将顾客留在了店里，很多人看到这则视频之后，都觉得非常的搞笑，可能这家饭店的老板以前就是这样招待顾客的，所以他的儿子看到之后也同样以这样的方式去留住顾客，他觉得留住顾客最好的方式就是给他们发烟，这个小孩可能知道他的爸爸平时非常的辛苦，所以一定要帮助父亲留住顾客，做好生意，于是几岁的儿子主动给刚进来的顾客酚盐，以这样的方式成功的留住了顾客。

这个小男孩看到顾客进门之后，然后有模有样的给大家分烟，之后他又快速的回到桌子上接着说作业了，大家观察了一下顾客的表情都笑了，这个时候饭店的老板正在做饭，很多网友表示小男孩也实在是太操心了，因为既要写作业还要帮他爸爸留住顾客，他可能也知道爸爸平常做生意也很辛苦，而这几个顾客因为接了小孩子的烟，所以也不好意思走了，如果当时这个小男孩没有发烟的话，估计留不住这几个顾客吧，因为当时进来的时候店里也没什么人，可能他们也觉得没什么喜欢吃的东西，但是因为小男孩发了烟，所以他们也不好意思再走。

很多网友表示穷人的孩子早当家，从这个举动就可以看出小男孩应该非常的懂事，平时都是自己照顾自己，放学回来也是自己做作业，因为他的父母可能做生意比较忙，根本就没有太多的精力去管这个孩子，小男孩还要操心附近店里面的生意，可能他平时就是看着自己的爸爸这样招揽生意的吧。

油锅起火爸爸一把抱起女儿逃离厨房，这本来是一件很好的事情，毕竟这充分表达了爸爸对女儿的父爱，但是现场视频传到网上之后网友们对此却议论纷纷，很多人都评论这个男子没有良心，在仔细看了现场的视频之后，我个人也是这样认为，这名男子的举动实在是有些不妥。

不可否认男子抱起女儿离开证明了他浓浓的父爱，但是对待自己妻子的做法就充分显示了他的“区别对待”。油锅之所以起火是因为妻子在做饭，在油锅起火之后该男子完全没有理会自己的妻子，他并没有第一时间去处理油锅中的火，反而是第一时间抱着女儿逃离厨房。其实抱着女儿跑出厨房我们也能够理解，毕竟妻子是成人，女儿还小先照顾女儿也无可厚非，但是该男子跑出厨房之后一把就把厨房的门关上，完全没有理会自己的妻子还在里面，这样的行为可就有些“恶心”了，或许在他的心中只有自己和女儿的安全，这样的行为实在是有些令人寒心，而这也是网友们议论的焦点。

这件事情不管从哪一个方面来说男子的行为都是有些不妥的，这名男子完全可以先把女儿抱出来之后再跑进厨房去帮助妻子，但他不仅没有再进厨房去帮助妻子反而还把厨房的门一把拉上，留自己的妻子一个人在厨房里面，好在这次起火并没有出事，要是真的出了火灾妻子受到了伤害，那这男子真的能心安吗？

患难见真情，日久见人心，面对危险时第一时间的反应往往能够看出一个人的真实内心，这位男子或许是一个好爸爸，但他绝对不是一个好丈夫，当然这件事情也不是一件大事，两人也不可能因为此事而离婚，不管怎么说都还是希望这位男子能够在接下来的日子里更加善待自己的妻子。