祖母的厨房 推荐菜~
【烤薯皮】RMB50,本次最为推荐的一道菜~印象中的烤薯皮一直都是friday那样的烤薯皮。这里的烤薯皮一份八块,中间点缀西红柿,造型颇为可爱~祖母家的烤薯皮上面的火腿丁更多,铺满了整个薯皮,上面盖上乳酪一起烤,颇为敦厚。乳酪稍嫌不足,火腿丁占了大部分,薯皮也稍显单薄,但是烤薯皮依然是很爱的一道
【主厨沙拉】同样是量大实惠的一款沙拉。因为是纯肉动物,所以下面的生菜偶是不吃滴。。。上面的肉选用的烟熏火腿,两大片切成细条,很是耐吃。美中不足是千岛酱过稀了,我更喜欢浓稠的千岛酱
祖母的厨房:科华北路. 特色是个西方家庭气氛很浓的餐厅,你们去可以选个靠窗子的位子或楼上(他有两个紧挨着的门面,不相通,左边那个两层,不晓得右边那个是不是。有一点很好就是,服务员给你菜单后会离开,你们慢慢看,慢慢商量,定了再叫她来点菜。我只吃得下一个汤,一份主食;老公胃口大的话可以要一个汤,一份色拉,一个主食和一份甜品,可以噌他的色拉和甜品吃,以增加甜蜜感。因为西餐一般都分食,只有关系十分亲密的人才会吃一个盘子里面的东西。汤它那里有罗宋汤和奶油周打汤等,10元/份。后者不够浓,两个人可以点不一样的。色拉随便,也可以叫服务员推荐。主食主要有几类:三文治,汉堡等;肉类,就是牛排,鸡扒,猪排等,喜欢吃肉可以根据喜好点一个,老公多半都要一个牛排之类,有很多种类,价钱不一,可根据预算选择,也可以叫服务员推荐招牌菜,如果不常吃,还是从七分熟开始吧,服务员如问要什么酱,就说黑椒酱,如不问就是固定的,就不用操心了。如果不喜欢吃肉,还有一种选择是意式面食,就是各种批萨,意大利面条和通心粉.如果喜欢奶油,可点奶酪通心粉,十分腻人的,不是一般人吃的下的,否则批萨也可以。甜品那里的派不错。酒如果不熟悉的话只要坚持猪牛配红酒;鸡鱼配白酒(白葡萄酒)就可以了,其实我个人认为那不是个喝酒的好地方,不如吃完饭另找个地方喝. 最后一点要注意的是:那里上菜不守规矩,一下子全给你上齐,堆满一桌子,汤还没喝完呢,主食都凉了!唯一的办法就是一坐下就先点汤,汤喝到一半,再点色拉和主食,上来的时候大概汤喝完,好撤下去。吃完主食,再点甜品,否则他们可能汤和冰淇淋一起上都不一定
面粉 (300克)
鸡蛋 (8个)
橄榄油(或其他烹调油)(250毫升)
胡萝卜 (200克)
红糖 (300克)
牛奶 (250毫升)
奶油 (250毫升)
香草精 (1小茶匙)
辅料
泡打粉 (1小茶匙)
小苏打 (1/2小茶匙)
厨具
搅拌机、电烤箱
分类
外国美食 烘焙 甜味 烘焙 数小时 普通难度
胡萝卜刨成丝
混合面粉、200克红糖、泡打粉、小苏打
将橙子皮刨成丝,与橄榄油、鸡蛋混合均匀
加入胡萝卜丝,混匀后如图
将步骤4中的糊状物步骤2中的混合物混匀。
混合好后放入事先预热好的烤箱,温度150度,烘烤1小时20分钟
下面开始制作卡士达酱,在混合容器中加入牛奶、奶油、红糖100克、4个蛋黄和1小匙香草精华
用搅拌器搅拌至颜色均匀,直至体积增大,充满气泡,呈很浅的棕色,充满空气的混合物,如图
将上述混合物转移至锅中
将混合物加热至沸,期间连续搅拌,直至其颜色变深、增稠、变柔滑,如图,从热源上转移
①葱洗净、切末;鸡蛋打入碗中,滤出蛋白,蛋黄留用;去骨鱼肉洗净,切片,再对半切开。
②墨鱼去外膜切丁,和干贝、虾仁均洗净,放入碗中加胡椒盐、苏打粉、淀粉和部分蛋白拌匀,放入滚水中氽烫,捞出;蛋黄倒入热油锅中煎成蛋皮,取出切丝备用。
③锅内倒入2大匙油烧热,爆香葱末,加入剩余的蛋白略炒,放入虾仁、墨鱼、干贝、去骨鱼肉拌炒,加入白饭、盐、胡椒粉炒匀,盛入盘中,盘边排入蛋丝即可。
姑姑宴,四川的一些小吃,小点心什么的,做东西很用心,环境一般,靠窗还行。
东来顺,这个不用多说了。
云南米线,据说很正宗,有个云南的同学都吃哭了,环境也还行,而且也不贵。
汉拿山,这个也不用多说了,拿学生证打折。
祖母的厨房,这很好吃,环境气氛也好,就是要贵一些。
老车记,麻辣香锅,味还行。
郭林没去过,冷冷清清的,据说不好吃。
还有家泰国菜很好吃。
还有一个巴贝拉,人挺多的,有点吵,东西还行。
六楼是麻辣诱惑。
四层有个正一味,韩式快餐,蛮经济的
地下一层还有呷哺,比格,大概就这些了吧。
2. 大蓉和, 蓉和第一骨 开门红等, 羊犀线一品天下,人均60元, 4.5
3. 红杏, 鳝段粉丝 干烧辽参, 羊犀线一品天下,人均60元, 4.5
4. 德庄, 火锅, 随处可见比较普通, 人均40元, 4
5. 柴门河鲜馆, 河鲜火锅环境优雅, 羊犀线一品天下,人均80 – 180元, 4.5
6. 钟鲢鱼, 鲢鱼及各种河鲜, 羊犀线一品天下,人均40元, 3.5
7. 虾佬圣汤, 鲍鱼火锅, 羊犀线一品天下,人均130-300元, 4.5
8. 潮皇阁, 燕窝挞 鲍鱼 鱼翅, 羊犀线,人均500-2000元, 4.5
9. 刘一手, 火锅, 随处可见,人均40元, 4
10. 孔亮鳝鱼火锅, 火锅, 随处可见,人均40元, 4
11. 府河人家, 火锅, 双楠路5-1号,人均45元, 4
12. 快乐老灶火锅, 双楠小区府河人家旁,人均40元, 4.5
13. 皇城老妈, 成都火锅名片, 琴台路 二环路南三段,人均100元, 4.5
14. 谭鱼头,鱼头火锅 卤菜值得推荐, 人民南路四段49号青羊上街225号,人均70元, 4.5
15. 快乐老家, 火锅, 领事馆路,人均40元, 4
16. 魏火锅, 火锅, 领事馆路,人均 40元, 4
17. 跁子火锅, 成名已久的火锅, 机场高速入口旁,人均50元, 4
18. 张大胡子鱼头火锅, 鱼头火锅, 清江东路312号,人均45元, 4
19. 重庆老火锅, 传统重庆火锅, 西安路,人均45元, 4
20. 牧马山一农家乐, 蛇做的超级巴适 卤菜, 牧马山, 人均150元, 5
21. 双流游家院子, 青蛙, 双流, 人均80元, 5
22. 双流老妈兔头, 兔头 冒菜, 双流, 人均40元, 4.5
23. 新都龙记兔头, 兔头兔肚很有特色, 新都城区内, 人均40元, 4.5
24. 银杏南亭, 川菜 环境不错, 人民南路四段, 人均280元, 4.5
25. 祖母的厨房, 西餐, 科华路75号, 人均70元, 4
26. 街子镇上一神秘餐馆, 熊掌, 街子镇, 人均1000-2000元, 5
27. 珍珠豆花庄, 豆花 连锅汤, 黄龙溪古镇, 人均30元, 4
28. 宣兔头, 兔头, 土龙公路边上, 人均25元, 4
29. 周大妈夕阳红, 川菜, 羊犀线, 人均45元, 4
30. 崇州王鸡肉, 凉拌鸡绝对正点, 到了崇州问三轮车就知道了, 人均30元, 4.5
31. 崇州天主堂鸡片, 凉拌鸡片, 一样的问三轮车, 人均30元, 4
32. 查渣面, 查渣面 凉拌鸡片 蹄花汤, 最近2年搬来搬去总店我都忘了在哪儿长顺街有分店,人均6元, 3.5
33. 贺水饺, 水饺 蒸排骨, 长顺街, 人均8元, 4
34. 怪味面与徐老八, 面, 七中边上, 人均4元, 4
35. 味千拉面, 拉面 味千烤肉还不错, 铂金城, 人均75元, 4
36. 雍雅山房, 自助烧烤, 光华大道, 人均50元, 4
37. 西港码头, 土黄辣丁, 郫县三道堰, 人均50元, 4
38. 蜀久香, 火锅, 百花大桥桥头, 人均50元, 4.5
39. 随缘食坊, 三仙汇 烧鹅, 大石西路, 人均50元, 4
40. 复兴肥肠粉, 肥肠粉, 青石桥, 人均5元, 4
41. 天天渔港, 海鲜, 机场路, 人均60-300元, 4
42. 红高粱, 海鲜, 迎宾大道, 人均60-300元, 4
43. 红鼎坊, 火锅, 新南路 大学路口子那, 人均 45元, 4.5
44. 索菲特万达大酒店, 自助餐, 索菲特万达大酒店, 人均168元, 4.5
45. 五星上将牛排, 牛排, 珠峰宾馆门口, 人均80元, 4
46. 蒋排骨, 排骨 锅摊儿, 郫县, 人均30元, 4
47. 隆记兔头, 兔头 油卤串串, 府南新区 金沙遗址对面, 人均20元, 4.5
48. 晶晶火锅兔, 成都火锅兔鼻祖 最近重出江湖, 金沙遗址后面,人均30元, 4
49. 银鸽弯, 成都第一乳鸽 爽, 熊猫大道上, 人均45元, 4.5
50. 叶鸭子, 烤鸭 冒菜 历史悠久, 成都军区正门右边, 人均25元, 4
51.青石桥海鲜烧烤,8点以后,口子上的蒋刘最好吃,人均20元,4
52.东城根街大碗面,夏天豇豆冬天青菜,人均6元,4
53.锦上,安顺桥头,味道不错,人均150元,4.5
54.寒舍,浣花溪公园,还是可以,人均150元。4.5
55.豆花牛蛙青蛙鱼,金河宾馆那个口口那,人均30元,4
2、必胜客,轻轨A口出来往西过第一个路口,在肯德基楼上:他家还是最传统的番茄肉酱那种比较好
3、品奇,轻轨B口出来往西,在麦当劳旁边:也还可以,但海鲜面味道一般
4、品诺,轻轨A口出来往西在易初莲花超市旁边长天户外专卖的2层:他家每种意面都很一般很一般,不推荐,但是他家的肉酱多利亚饭超级一个好吃!
5、巴贝拉,轻轨B口出来往东,五道口购物中心(U-center,跟华联半儿劈一个楼),5层,不好吃,不推荐
6、祖母的厨房,和巴贝拉一起,虽然贵但是给的多,面煮的时间短火候不行,肉酱也不好,跟巴贝拉和品诺差不多一水平。
7、比格自助,轻轨B口出来往西,快到麦当劳的地方,没吃过
8、PIZZA店:在Mr.pizza对面的一个小2层,貌似有个比萨店,那应该有意大利面,没吃过
价格基本1、2、3、6差不多,4、5便宜约十几块,但是都不好吃。
在成都吃过很多家牛排店的牛排,王品牛排、祖母的厨房、鲸鱼肚、必胜客,还有很多其他不知道名字的店里面的牛排(人穷,原谅我没有吃过也没有听过更出名的牛排。。。。。),当然,我吃的最多的还是豪客来牛排。
不看价格,但就我觉得好吃的牛排排序:豪客来 >王品 >必胜客,剩下的其他的就不说了,一句话:难吃的一逼,牛肉软绵绵的,还尼玛很酸!
我和老婆争论,我就觉得王品还有祖母的厨房这类牛排名不副实,卖的就是价格,价格高就是逼格高,老婆非说我土,大约有一种想法就是:价钱高的还是比较好吃,最起码食材新鲜。
各位如何评价?
推荐理由:物美价廉!各种牛排样式我都吃过!配菜一般会问你要通心粉还是意大利面,还有餐前水果
大笮风
推荐理由:盐边菜的独特风味!很巴适,安逸!油底肉很好吃!羊肉很好吃的额
祖母的厨房
推荐理由:环境不错,地道西餐,服务也好,就是不方便停车。
宋艳华餐馆
推荐理由:又吃了一次宋艳华,终于知道为什么这里生意那么好,定位子时说没有大厅只有包间,说没有最低消费没有开瓶费,四个女生占了一个大包间,小煎羊肉是一致认为好吃的菜,豆生也是必点,上菜很快。
梨园祥
推荐理由:他们家店装修特别豪华,就餐环境很不错,真的很舒适。菜品价格也还行,虽然比普通馆子贵,但是这么好的环境还是不错的!
猪圈火锅
推荐理由:在攀枝花来说这家火锅还是挺好吃的,价格也比较合适,环境也可以,最重要的是坐外面吃身上不会有火锅味了。