贵州卫视詹姆士的厨房那个女主持人是谁

33岁。根据贵州卫视官网查询，詹姆斯的厨房的女主持人林晶晶，1989年出生，毕业于中国传媒大学，2016年1月加入这档美食节目，成为大厨詹姆士的搭档，截止到2022年8月12日她的年龄为33岁。

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泰式咖喱炸蛋的做法

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泰式咖喱炸蛋

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作者： 微信号_詹姆士的厨房

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微信号_詹姆士的厨房

泰式咖喱炸蛋的用料

盐 适量咖喱粉 适量辣椒粉 适量色拉油 适量白胡椒 适量鸡蛋 1颗面粉 200克面包糠 1盘熟鹌鹑蛋 15颗

泰式咖喱炸蛋的做法步骤

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步骤 1

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

制作面浆 打一颗鸡蛋到碗中，然后加入适量面粉、水、色拉油搅拌均匀。

步骤 2

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

调味 向面浆中加入辣椒粉、咖喱粉、盐，搅拌均匀。

步骤 3

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

串鹌鹑蛋 用竹签从煮熟的鹌鹑蛋略小的一头将竹签穿入，不能穿透鹌鹑蛋的另外一端。

步骤 4

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

裹粉 在碗中倒入适量面粉，用串好的鹌鹑蛋裹面粉。

步骤 5

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

裹面浆 将裹了面粉的鹌鹑蛋再裹上调味好的面浆。

步骤 6

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

裹面包糠 将裹了面浆的鹌鹑蛋再裹一层面包糠后放入盘中备用。

步骤 7

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炸鹌鹑蛋 在锅中倒入适量色拉油，待油热后将裹完粉的鹌鹑蛋下锅炸至金黄。

步骤 8

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

滤油 将炸好的鹌鹑蛋起锅放在铺有厨房用纸的滤网上滤油。

步骤 9

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

摆盘 将炸好的鹌鹑蛋摆盘，然后将泰式甜辣酱挤出入碗中再放置于盘中央，吃的时候用炸好的鹌鹑蛋蘸甜辣酱，就可领略到这道料理的迷人之处了

1.锅中放水烧开，加入少许的盐，放入意大利面煮熟捞出。

2.热面。锅中放水烧开，带着包装袋，放入水中加热一下（因为酱是凉的哦）。

3.浇酱。把酱浇在意大利面上即可食用，我用的酷克壹佰意面肉酱。也可以放入自己喜欢吃的配菜。

注：意大利面不好煮，可以先煮一遍捞出，再煮一遍。

酱是熟酱，可以直接吃，加热风味更佳。

还可以做拌饭，通心粉。

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扁鱼3片

蒜泥 1小碗

酱油 适量

香菜2株

笋 1块

柴鱼1包

白胡椒 适量

黑木耳 2片

糖 适量

地瓜粉适量

太白粉适量

米酒适量

蛋 2颗

干香菇3朵

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能让你舌尖起舞的鲜嫩与爽滑 | 台湾赤肉羹

原创2016-03-06詹姆士的厨房詹姆士的厨房

爽滑不腻口，赶紧学会做给家人吃哦。

煮锅、夹子、漏勺、炒锅、锅铲、水晶碗

猪里肌肉1块（约400g）

扁鱼3片

蒜泥 1小碗

酱油 适量

香菜2株

笋 1块

柴鱼1包

白胡椒 适量

黑木耳 2片

糖 适量

地瓜粉适量

太白粉适量

米酒适量

蛋 2颗

干香菇3朵

【1】切丝

将木耳、煮过的笋、泡发好的香菇切丝。

【2】处理鳊鱼

往锅里倒少许油，将鳊鱼煎至焦黄色，然后出锅，用菜刀切碎。（鳊鱼是整道菜海味的来源）

【3】腌肉

肉片放入水晶碗里，然后倒入适量的清酒、盐、一颗鸡蛋的蛋清和太白粉，抓匀。（家里没有清酒可以用米酒代替）

【4】裹粉

腌好的肉裹上一层太白粉。

【5】煮肉片

将裹好太白粉的猪肉片倒入锅里，用小火煮。

【6】干煸

干煸香菇丝、木耳丝、笋丝，煸出香味后加入蒜头和鳊鱼碎末。

【7】加水、调味

舀几勺煮肉片的水倒入干煸的锅里，再把之前泡发香菇的水也倒进来，然后加一点点糖、盐、酱油、白胡椒调味。

【8】勾芡

太白粉勾芡后倒入锅里，然后打入1颗鸡蛋。（让赤肉羹更鲜美的方法请看本文下方小技巧❶）

【9】过滤

将煮好的肉片过滤出来。

【10】出锅

把肉片倒进锅里，拌匀稍煮一会儿就可以出锅了。

【11】收尾

在赤肉羹上撒上香菜末、柴鱼干、蒜头、乌醋和胡椒粉。