一个字一天营业额两万的超市,在里面做主食厨房挣钱吗
您好,您是想问一天营业额两万的超市,在里面做主食厨房挣钱吗?一天营业额两万的超市,在里面做主食厨房挣钱。只要每天控制好制作的的量,不会因为第二过期造成亏损就可以。要根据超市每天的客流量进行估算制作的产量。也可以实现有人卖厨房现做的方式,避免浪费产生的亏损。
开始在超市做主食厨房,现超市倒闭,我还在这做,营业执照怎么办? 如果不打开经营了 那一定要记得把营业执照给注销掉,不然还是有税务工商的问题出现的
营业执照不注销有什么后果吗???
一、如果不注销,又不用了,放在那里需要按时进行记账报税,如果自己不懂就要请代理公司办理,这里会产生一定的费用了。
二、如果不用又不报税,就会有税务异常的风险,造成一定的罚款,得不偿失了!严重了可能还会影响法人股东的信誉。 #珠算企业管理# 营业执照
个体工商户执照,如果不经营了,也是需要注销的。个体营业执照注销需要什么
需要的材料有:
(1)营业执照正副本原件
(2)个体工商户注销登记申请书(在工商所领取)
(3)税务部门出具的税务登记证注销证明
(4)经营者身份证复印件,经营者不能到场的提供委托书以及受托人身份证复印件
超市招商方案范文1
一、 招商原则
招商之前,对整个超市进行统一设计和规划,充分考虑不同品种以及同种品种不同风格档次之间的互补促进作用。
超市统一运营包含五个方面的内容:统一经营调控、统一招商管理、统一营销、统一服务监督和统一管理。这其中"布局设计管理与统一招商管理"又是后面三个统一工作的基础和起源。这项工作的成败得失不仅决定了超市经营者前期的规划是否成功,而且决定着后期购物中心商业运营的管理能否成功。
第一基本原则:先进行布局设计和招商工作,后进行规划设计。许多超市经营者没有委托专家进行布局设计和品项布局,招商过程中发现想进来的大供应商和联营户,发现许多规划设计不符合自己的要求,临时做变动的较多。我公司不仅遵守购物中心各品项经营黄金比例,而且不断创新,不仅考虑品项比例配置,而且注重商业 文化 设计,整套VI系统围绕卖场动感线设计,及具商业氛围。
第二基本原则:要维护购物中心的统一主题形象和统一品牌形象,事先进行统一的理念设计是基础。招商要始终注意维护和管理好已确定的经营主题和品牌形象。
第三基本原则:购物中心的招商目标要能够在功能和形式上同业差异、异种品项互补。简单地说,同业差异就是不同档次、不同风格,不能盲目招入档次完全相同的同类品项进入。
第四基本原则:购物中心经营方式的选择原则。核心主力零售尽量自营一部分,再招经营实力较强的供应商、联营户对于卖场内尽量以联营扣点为主、租赁为辅,这样也可以增强经营者对购物中心的整体控制力度,提升经营业绩。
第五基本原则:招商顺序原则。外租区先行,联营随后,大品牌、大供应商次之,散户补充的原则吸引人气较多项目先行,零售购物项目优先,辅助项目配套的原则。
第六基本原则:核心自营区招商布局原则,从整体布局上有利于人流进入卖场零售区,同时也便于向 其它 区域回旋,通道好比血管,要方便人流的回旋。卖场布局要充分考虑商品之间的关联性。购物中心特别是大型购物中心的蔬果适合放在经营轴线的端点。
第七基本原则:特殊商户招商优惠原则。"以点代面,特色经营"是购物中心经营特点。特殊商户是指具有较高文化、艺术、科技含量的经营单位,对它们给予优惠政策,邀请其入场,能够起到增强文化氛围,活跃购物中心气氛之作用。当然特殊商户的经营范围要与购物中心的经营主题及品牌形象相吻合。
第八基本原则:租赁经营采用放水养鱼的原则。因为购物中心经营具有长期性特点,采用基本租金+浮动租金与优质服务做法,浮动租金与销售额挂钩,将整个购物中心真正做旺。这样经营者与商户才能一同成长。放水养鱼的原则可以理解为"先做人气,再做生意,一起分享成长空间"的原则。
第九基本原则:统一招商的"管理"要充分体现和强调对商户的统一服务。统一服务包含统一的商户结算、统一的营销服务、统一的信息系统支持服务、统一的培训服务、统一的卖场规划指导服务、统一的行政事务管理服务等等。这个"统一服务"不但要体现在思想上和招商合约中,更要体现到后期的营销管理中,商户最渴望的是赢利。
第十基本原则:购物中心要具备完善信息系统,重视知识管理,为购物中心管理者、广大签约商户和顾客都提供便利。
建立统一的信息平台,进行精细化的管理,不但能够为顾客提供统一收银、消费一卡通等便利的服务,还能为广大签约商户提供丰富准确的顾客信息和市场信息,甚至于提供更详细的经营信息,譬如零售商品单品进销存信息等等。更能为购物中心自身提供布局疏密度、品项搭配、人员配置、场地坪效、商户业绩等经营信息,便于购物中心分析后对经营场地(稀缺资源)进行再分配。
招商不是一个开业前就完结的工作,实际上购物中心的招商是一个无限循环的工作,开业前是大规模招商,开业后根据销售情况进行调整招商,这都需要信息系统的分析支持,更需要基于知识的辅助决策。
二、招商策划的核心――招商计划
制定招商计划、营销宣传计划,为保障经营者利益,我们要做好细致的准备工作。要确定招商时间安排、主要招商场所、主要招商骨干、招商宣传与招商策划、主要招商活动、招商费用,并得到经营者主要领导的支持。在开展实际招商工作之前,我们首先确定招商目标,然后确定具体条件。
外租区招商条件:
按照实用面积收取租金,具体方案略
联营区招商条件:
可以采取基本租金+销售额提成的方式,将经营业绩与租金收益挂钩,密切联营商户与购物中心的统一经营关系。
空调费用统一收取空调费用空调设备例如压缩机何管道等由商家自己提供,空调费用自己支付。
供应商支持与服务降低经营成本,例如配送服务
招商时间安排
由于大型购物中心招商任务较重,招商时间要提前安排,其中大户招商要事先做好相关工作,在项目设计方案出来后要正式确定意向,根据大商家的具体要求进行方案设计修改与完善,而后进入施工状态,避免方案被迫修改所造成的损失。
招商团队建设
我公司有专业人才
招商宣传确定费用比例、费用总额(略)
招商费用管理:
盲目招商,花费巨大,收效不佳,这是经营者担心的问题。
招商费用主要包括:人员费用、接待费用、宣传费用―― 广告 及招商活动费用。
降低招商成本提高招商效率的一个重要 措施 是:委托专业顾问公司招商。
招商费用使用策略:
1、招商任务指标分解到人,成本分解到人。
2、关键性招商集中使用,避免零打碎敲。
3、重点保障优秀招商人才的工资待遇和奖励管理。
4、重视客户营销和关系营销,费用安排上予以倾斜。
兵不在多而在精,招商人员不需要整天坐在办公室,衡量招商人员的主要业绩在于招商成果,招商人员需要保持连续性,因此需要良好的激励措施。
三、招商队伍的建立与优化
招商队伍的团队知识结构,需要事先精心策划,最好具有大西北招商视野,采取如下人员组合。
招商队伍的最佳组合:招商人员3人组合
招商总监一名,全面负责招商工作。
招商经理两名,一名负责外租区及联营户招商一名负责供应商招商。
招商质量的保障:根据我们 总结 各类招商案例,发现很多企化人作为运营管理团队,以好位置为诱饵,吃供应商回扣。
对于招商人员还要有较好的约束措施,主要是控制招商质量,对于委托经营管理团队的项目,更要在 委托合同 规定招商质量及验收标准。
四、招商宣传、造势
超市项目招商宣传的三个目标:
1、吸引大商户目光
2、吸引品牌供应商进场
3、为开业作好宣传,引起消费者的关注
在吸引大商户入驻宣传方面,宜采用多种宣传手段:报纸、专业杂志、网络媒体,我们建议不仅要注重项目本身宣传,也要突出企业品牌,例如可以请商业专家写专着宣传,提升项目档次,塑造良好品牌形象,为后续开业经营奠定良好基础。
电视:针对中小散户招商
报纸、专业杂志:针对大商户招商
招商造势至关重要,孙子兵法曰:不战而屈人之兵,势险节短,造势要依托自身优势,重视宣传的协同效应。
在招商造势方面,不能完全采用广告宣传模式,我公司在这方面的资源正好可以互补。
五、招商及谈判策略
由商业管理公司主导招商工作,充分利用现有招商社会资源。我公司与大商户不仅保持良好关系,而且我们的商业眼光与顾问服务水准,也能得到大商户的信赖。再加上我公司在西北地区为大小几十家超市做过开业策划,在招商工作各个环节相当熟悉,可以为经营者争取到最大利润。
超市招商方案范文2
一、 公司简介
新乡市盛润房地产开发公司于XX年8月成立,注册资金1000万,是一家集房地产开发,娱乐业、石油业为主,以房地产为龙头的企业,下设天润苑娱乐有限公司,开发的项目有黄岗别墅区、化工路营住房,盛润城市印象(3万多㎡),近期的新项目有亚太广场(6万多㎡), 已经开发好的面积有4万多㎡。
二、盛润广场简介
新乡盛润广场是经XX年新乡市规划委员会第一次会议研究同意,由新乡市盛润房地产开发公司开发,武汉亚大商业策划管理公司进行策划、筹备、招商,集购物、生活休闲、娱乐多功能一站式的购物中心。周边高档社区、政府机关单位、银行、证券汇集,经商氛围异常浓厚。扼守市规划向东南发展的咽喉之地,升值潜力巨大。
三、功能、设备配置介绍
1、 广场地址:新乡市主干道人民路中段 ,
2、广场功能:拟定为商住综合大楼 ,
3、广场具备的条件:广场建筑面积16000平方米,是新乡市重点项目工程,也是人民路上的标志性建筑,在人民路中段南侧建设的一幢高层(a 座16层,b座12层)的综合楼,北退人民路红线10米,东退地界6米,西距高层营住楼16米,该楼为全框架结构东西,东西总长49054米,南北进深63.24米,地下室为停车场及设备间,一至四层为营业,建筑面积11937016平方米,a座五至十六层住宅楼住于综合楼北端,东西长49054米,南北进深19044米,高4809米,建筑面积11533066平方米b座五层至十二层住宅楼位于综合楼南端,东西长4905米,南北进深12064米,高40.6米,住宅建筑面积4881.03平方米,外饰要求一至四层为深驼色面砖,四层以上部分为牙白色面砖配以黄色,兰色外干墙漆。我公司将临街负一层、一层、二层、三层、四层对外招租,(每层XX平方米—3000平方米)。每层货载 kg,拟定商场配置扶梯6 部、观光电梯1部、广场设计停车位约3000平方米等设施。
四、投资前景分析
1、广场的位置:盛润广场雄居主干道人民路中段,道路宽敞,交通便利,临市区最高地势-龟背广场,西北接驳火车站和各大商场的庞大人流、物流,东边人民公园、体育中心近在咫尺,休闲、娱乐、经济,一触即发,适逢市规划向东南发展,预计在不短时间内,这里将代替仅一街之隔的商业繁华的平原大道,此处尚未有一家有规模的商场,但周边的配套商业网点正在形成,如酒楼、摄影、上岛咖啡、华联超市、美容美发,小型步行街、小吃类等。沿盛润广场商住楼往东,大片的住宅楼正在建设之中,此处多为高级住宅区,应有很好的发展前景。
2、广场的周边环境:盛润广场座落于商业、文化、行政、簇拥的繁华地段,商业氛围异常浓厚,周边财政局、区委、区政府,众多行政机关单位云集,辉龙花园、金桂园、莲花园、富达花园、富达大酒店等均属于高档社区不胜枚举,这里文化氛围良好,居民消费档次高,生活品味高,是新乡市最适合做社区购物中心的地段,另外医院、学校、银行、证券公司遥相呼应,道路宽敞,出行方便,能够吸引四区八县的消费群体,是居家经商的理想之地,也是有实力、有先进管理水平的商家扩大商业网点、打造至尊旺铺的黄金宝地,盛润广场的原址被称为“龟背仙地”集天时、地利、人和为一体 ,是商家云集的风水宝地,可望在不久的将来,盛润广场必将成为决定全域经济发展的新的商业中心。
3、盛润广场装饰经营配套情况:盛润广场是有着a级资质证书的中国建设技术集团有限公司设计而成,以欧式风格为主体,创造出一种个性化、色彩很强的一种建筑风格,体现出现代生活的快节奏、简约和前卫,大厦的商场部分全部由玻璃幕墙加以深驼色大理石石材而成,显示出大厦的庄重、沉稳,塔楼是横向窗配以高级象牙色外墙涂料组成,体现大厦优雅、高贵、庄重的特点。
4、两栋塔楼全部由高档住宅组成,负一层至四层商场部分(面临人民路),为商场的总出路口,为解决商场内人气、人流互动,特设一部进口垂直电梯,两部扶梯,使顾客在商场内的消费真正做到步随电梯,出梯选购的观景式消费。
5、物业管理及消防:盛润广场配以专业的物业管理公司,为商户经商解决后顾之忧,专业的经营管理公司为商场出谋划策,始终把握商机、商脉,商场内的硬件配套由红外线监控、自动喷淋系统,每层的消火栓自救1至3个小时。
五、合作意向及方式:
盛润广场具有较好的地理位置和环境,而周边尚未有大型品牌的综合商业中心,是各界商家和集团经商的理想之地。考虑社区的消费市场和集团购买的能力,公司拟定对外招租重点:
1、广场作为大型一体式购物中心,诚招具有知名度,拥有畅通的物流 渠道 ,有合理实效的市场布局,有品牌的商贸集团公司
2、其他方面的经营意向可面谈。
六、招租形式:
为配合广场的初步定位和统一经营管理,公司拟定将地下一楼、地上一楼至四楼开放式商铺,整体招租。
七、附件一 地下1层、地上1-4层平面图
附件二 盛润广场区域概况图
附件三 盛润广场位置图
附件四 盛润广场效果图
我们诚为具有品牌实力的商家及专业公司提供良好的经营场地,为其扩大商业网点,施展才能,增加发展机遇,为有志之士提供用武之地。为了使有意的商家及集团、公司共同参与设计、装修经营场地,确保在XX年 中秋节 前进场,以期达到更佳的社会效益和经济效益,公司将以长期租赁方式,广泛向社会招商,在前期与公司签定初步意向协议的商家,在广场建成后,我们将在同等条件下优先考虑。
新乡市盛润广场招商办公室
超市招商方案范文3
xxxx超市位于商贸中心地带,是一家集购物、休闲、美食、娱乐为一体的大型综合性现代化购物中心。超市总建筑面积7000平方米,卖场面积6300平方米。超市采用计算机结算售货系统,安装有大型中央空调、自动扶梯、自动消防喷淋及电子监控系统等现代化设施设备。
公司以“顾客至上、提高服务、迎合消费需求、领导消费时尚”为己任,全力打造一流购物场所。现面向社会隆重招商,具体招商方案如下:
一、 招商范围:
1、食品类:
休闲食品、膨化食品、奶粉、饼干、烟酒、饮料、冷饮、干果、粮油、调味品、罐装制品、熟食、特色小吃、糕点、主食厨房、面包、 蛋糕 坊、腌腊制品。
2、生鲜类:
海鲜、水产、生肉、蔬菜、水果、豆制品现场制作、酱菜、干菜、蛋类。
3、百货类:
洗涤日化、办公文具、纸制品、陶瓷玻璃制品、日杂用品、不锈钢制品、木制竹编品、塑料制品、箱包、体育用品、玩具、鞋类、床上用品、针织、妇女用品、服装、图书音像、小家电、自行车。
二、招商时间:年4月15日——年5月30日。
三、招商对象及条件:
1、具备一定经营能力和经济实力的厂家、公司或个人,地域不限、资信可靠、可长期合作
2、具有良好的职业道德,自觉遵守国家各项法律、法规和企业的各项 规章制度
3、组织观念强,能自觉接受管理和监督
4、对所经营的商品具有透彻的市场分析能力、超前的经营理念以及市场机遇的把握能力
5、能够按规定及时交纳各种费用。
四、合作方式:
1、供货商:是指由供货人按照与超市所签协议的约定条款,为超市提供商品和有关支持的厂家、公司或个人。本方式有两种形式:①供货商按进价供货,超市制定商品售价②供货商提供商品建议售价,购物中心按核定的比例提取利润。
2、联营:是指由超市有偿提供场地,供货方自主经营、费用自理、按月结算的合作方式。
3、招租:
五、招商程序:
1、报名 :
①报名时间:年4月15日,地点:
②报名需提交的有关资料:
A、报名者资格认证资料:营业执照、税务登记证、卫生许可证的复印件报名者如为代理商的,需提供厂家的授权代理书复印件及其它相关资料。
B、商品品质认证资料:产品合格证、卫生检验 报告 、厂家生产许可证、厂家卫生许可证外埠商品进卖场所在地销售许可证、商标注册证、条码证明的复印件及其它相关资料。
C、上述资料提交前必须加盖有单位红色印章或报名主体责任人的亲笔签名,同时上述资料必须在证件有效期内。
D、商品报价单:商品条码、商品名称、单位、规格、供货价、建议零售价、产地、保质期、报价时间等。
E、提供必要的商品样品(实物)。
2、报名者资质审查时间:年4月15日—— 年5月10日。
3、以电话形式通知报名者谈判时间和地点:
通知时间:年5月10日—— 年5月12日
4、谈判,确定供货商或联营伙伴,并以书面形式告知对方
时间: 5月12日—— 年5月18日
5、双方签订协议并交纳有关费用(样品、商品信息列表)。
时间:5月18日—— 年5月30日
招商电话: 联系人:
超市招商方案范文4
一、招商的启动时间
如计划于20xx年11月1日开业,按一般同规模的商业项目,至少应提前8个月进行招商,因种种原因,现距开业之日仅剩下6个月时间,因此招商时间建议最迟5月初开始启动。
二、招商人员
商场10000m²分二期招商,第一期5500m²,铺位200个,铺位较小(15-25m²),如此以来增加了招商的难度和强度。对此招商人员定为4名较为合适。具体工作分配如下: 经理(××):负责统管全局,制定招商方案和进度,安排招商人员的日常工作。 招商人员(2名):由经理安排具体招商工作
招商文秘1名
三、招商办公地点
因整个招商需和销售配合,建议在售楼部设立招商咨询点,招商与售楼结合进行。
四、项目整体招商的原则和目标
〈一〉基本原则
1定位原则
目前,随着富川的整体商业氛围日益渐浓,作为农贸市场综合楼统一招商项目的定位,应遵守以下几个原则:
1)树立品牌原则。引进的项目必须能提升整个商场的形象,带动人气,增强业主和经营户的投资信心,因此,应该是农贸市场商圈其他卖场缺乏的项目,或者是将来在富川更具竞争优势的项目。
2)服务于大众的原则。引进的项目必须考虑到县城企事业单位、居民区、学校周边村镇居民等群体的购物习惯和消费需求,能培育稳定的消费群体,有非常明确的针对性。
3)以大带小的原则。可以引进区内外大型知名商业机构,带旺商场。
4)覆盖面广的原则。项目定位的覆盖面,基本能辐射达到项目周边15公里以内。
2、招商创新原则
1)培育客户、辅导创业原则。根据富川商业相对落后,人口较少,商品品种相对较少实际,吸取其它县城招商成功的 经验 ,制定招商计划把重点放在培育客户,辅导创业方面。
2)利用政府优惠政策原则。利用政府对下岗职工、学生创业的优惠政策,从信息、租金、资金方面支持这类人员创业。
3)综合利用社会资源的原则。协调利用政府部门资源,推广招商工作。
3租金价位定价原则
1)租金基准定价,应全面权衡经营户和开发商的投资成本,目前,参照市场上按投资回报7 ~8%左右的价位,业主和经营户基本能接受,因此,租金定价月基价应为:售价×8%÷12个月。
2)差异化的租金定价,因引进的项目有知名度大小不同、影响力不同、规模大小不同,因此,在考虑基准定价的基础上,应该考虑以下两个着重点:
①如引进的项目知名度大,确实能提升商场整体形象,带动人流,其租金标准应参照市场行情,适当略低于租金基准定价,但租赁期应至少达3年以上,且每年租金价格要保证5%左右的递增。
②如引进的项目,只有一般知名度或影响力,对整个商场的帮助不大,则可以按租金基
准定价作为参考定价。
③因大型商业项目装修较一般商铺复杂,往往需要1-3个月的装修期,建议给予免1-3个月装修期的租金优惠政策。
〈二〉招商目标任务
1、保证在20xx年10月20日前项目整体招商完成80%
2、20xx年11月1日项目开业前整体招商完成90%,以保障项目能如期顺利开业。
3、、在招商过程中确保按既定的功能分行业进行招商,以保障整个商场商业经营井然有序。
4、在招商工作中确保业主第一年的投资回报达到8%以上,以稳定业主的投资信心。
5、确保整个商场形象统一和经营稳定。
五、当前面临困难
〈一〉时间短任务重
距今年项目开业只剩下半年时间(20xx年5月10日—20xx年11月1日),招商人员还没有落实,招商工作从零开始,招聘人员,人员磨合,都要有一个时间过程因此对完成90%的招商计划和综合目标有一定的难度和压力。
〈二〉市场定位未定
项目前期策划定位于自营性商场,目前比较倾向于售租结合、招商与自营结合商场,但没有具体落实前期没有做具体 市场调查 和可行性分析论证,商场定位滞后,具体工作无从开展。富川缺乏区位优势,常住和流动人口不多,如何定位市场行业心中无数,招商方案在执行过程中要随机应变修改,工作难度大。
〈三〉策划滞后
一般商业项目,如考虑到以后的商场形象和稳定,招商工作都会策划先行,设计时就有功能定位设想,然后根据策划要求进行设计施工和招商,就目前富川综合市场商场来说,因招商启动时间较晚,没有事先策划,招商过程中可能出现的困难或工作的不可操作性,将随时影响招商工作的效果,影响商场的整体形象和开业时间,如盲目启动,到时将进退两难。
七、目前亟待解决的事宜
目前亟待解决的几项事情:
〈一〉 落实人员机构
落实4个人,把售楼与招商工作结合起来,协调市场建设、装修、商场布局、招商等事宜。
两层的话,二层基本外租最理想,但是如果非得自己做的话,建议招租主食厨房,水果蔬菜之类的,便利店很少有开双层的,宁可不开店,也要选择一个合适的地理位置和良好的物业条件。
超市招商方案 (一)
xxxx超市位于商贸中心地带,是一家集购物、休闲、美食、娱乐为一体的大型综合性现代化购物中心。超市总建筑面积7000平方米,卖场面积6300平方米。超市采用计算机结算售货系统,安装有大型中央空调、自动扶梯、自动消防喷淋及电子监控系统等现代化设施设备。
公司以“顾客至上、提高服务、迎合消费需求、领导消费时尚”为己任,全力打造一流购物场所。现面向社会隆重招商,具体招商方案如下:
一、 招商范围:
1、食品类:
休闲食品、膨化食品、奶粉、饼干、烟酒、饮料、冷饮、干果、粮油、调味品、罐装制品、熟食、特色小吃、糕点、主食厨房、面包、蛋糕坊、腌腊制品。
2、生鲜类:
海鲜、水产、生肉、蔬菜、水果、豆制品现场制作、酱菜、干菜、蛋类。
3、百货类:
洗涤日化、办公文具、纸制品、陶瓷玻璃制品、日杂用品、不锈钢制品、木制竹编品、塑料制品、箱包、体育用品、玩具、鞋类、床上用品、针织、妇女用品、服装、图书音像、小家电、自行车。
二、招商时间:年4月15日——年5月30日。
三、招商对象及条件:
1、具备一定经营能力和经济实力的厂家、公司或个人,地域不限、资信可靠、可长期合作;
2、具有良好的职业道德,自觉遵守国家各项法律、法规和企业的各项规章制度;
3、组织观念强,能自觉接受管理和监督;
4、对所经营的商品具有透彻的市场分析能力、超前的经营理念以及市场机遇的把握能力;
5、能够按规定及时交纳各种费用。
四、合作方式:
1、供货商:是指由供货人按照与超市所签协议的约定条款,为超市提供商品和有关支持的厂家、公司或个人。本方式有两种形式:①供货商按进价供货,超市制定商品售价;②供货商提供商品建议售价,购物中心按核定的比例提取利润。
2、联营:是指由超市有偿提供场地,供货方自主经营、费用自理、按月结算的合作方式。
3、招租:
五、招商程序:
1、报名 :
①报名时间:年4月15日,地点:
②报名需提交的有关资料:
A、报名者资格认证资料:营业执照、税务登记证、卫生许可证的复印件;报名者如为代理商的,需提供厂家的授权代理书复印件及其它相关资料。
B、商品品质认证资料:产品合格证、卫生检验报告、厂家生产许可证、厂家卫生许可证外埠商品进卖场所在地销售许可证、商标注册证、条码证明的复印件及其它相关资料。
C、上述资料提交前必须加盖有单位红色印章或报名主体责任人的亲笔签名,同时上述资料必须在证件有效期内。
D、商品报价单:商品条码、商品名称、单位、规格、供货价、建议零售价、产地、保质期、报价时间等。
E、提供必要的商品样品(实物)。
2、报名者资质审查时间:年4月15日—— 年5月10日。
3、以电话形式通知报名者谈判时间和地点:
通知时间:年5月10日—— 年5月12日
4、谈判,确定供货商或联营伙伴,并以书面形式告知对方;
时间: 5月12日—— 年5月18日
5、双方签订协议并交纳有关费用(样品、商品信息列表)。
时间:5月18日—— 年5月30日
招商电话: 联系人:
超市招商方案 (二)
一、 招商原则
招商之前,对整个超市进行统一设计和规划,充分考虑不同品种以及同种品种不同风格档次之间的互补促进作用。
超市统一运营包含五个方面的内容:统一经营调控、统一招商管理、统一营销、统一服务监督和统一管理。这其中"布局设计管理与统一招商管理"又是后面三个统一工作的基础和起源。这项工作的成败得失不仅决定了超市经营者前期的规划是否成功,而且决定着后期购物中心商业运营的管理能否成功。
第一基本原则:先进行布局设计和招商工作,后进行规划设计。许多超市经营者没有委托专家进行布局设计和品项布局,招商过程中发现想进来的大供应商和联营户,发现许多规划设计不符合自己的要求,临时做变动的较多。
我公司不仅遵守购物中心各品项经营黄金比例,而且不断创新,不仅考虑品项比例配置,而且注重商业文化设计,整套VI系统围绕卖场动感线设计,及具商业氛围。
第二基本原则:要维护购物中心的统一主题形象和统一品牌形象,事先进行统一的理念设计是基础。招商要始终注意维护和管理好已确定的经营主题和品牌形象。
第三基本原则:购物中心的招商目标要能够在功能和形式上同业差异、异种品项互补。简单地说,同业差异就是不同档次、不同风格,不能盲目招入档次完全相同的同类品项进入。
第四基本原则:购物中心经营方式的选择原则。核心主力零售尽量自营一部分,再招经营实力较强的供应商、联营户;对于卖场内尽量以联营扣点为主、租赁为辅,这样也可以增强经营者对购物中心的整体控制力度,提升经营业绩。
第五基本原则:招商顺序原则。外租区先行,联营随后,大品牌、大供应商次之,散户补充的原则;吸引人气较多项目先行,零售购物项目优先,辅助项目配套的原则。
第六基本原则:核心自营区招商布局原则,从整体布局上有利于人流进入卖场零售区,同时也便于向其它区域回旋,通道好比血管,要方便人流的回旋。( )卖场布局要充分考虑商品之间的关联性。
购物中心特别是大型购物中心的蔬果适合放在经营轴线的端点。
第七基本原则:特殊商户招商优惠原则。"以点代面,特色经营"是购物中心经营特点。特殊商户是指具有较高文化、艺术、科技含量的经营单位,对它们给予优惠政策,邀请其入场,能够起到增强文化氛围,活跃购物中心气氛之作用。当然特殊商户的经营范围要与购物中心的经营主题及品牌形象相吻合。
第八基本原则:租赁经营采用放水养鱼的原则。因为购物中心经营具有长期性特点,采用基本租金+浮动租金与优质服务做法,浮动租金与销售额挂钩,将整个购物中心真正做旺。这样经营者与商户才能一同成长。放水养鱼的原则可以理解为"先做人气,再做生意,一起分享成长空间"的原则。
第九基本原则:统一招商的"管理"要充分体现和强调对商户的统一服务。统一服务包含统一的商户结算、统一的营销服务、统一的信息系统支持服务、统一的培训服务、统一的卖场规划指导服务、统一的行政事务管理服务等等。这个"统一服务"不但要体现在思想上和招商合约中,更要体现到后期的营销管理中,商户最渴望的是赢利。
第十基本原则:购物中心要具备完善信息系统,重视知识管理,为购物中心管理者、广大签约商户和顾客都提供便利。
建立统一的信息平台,进行精细化的.管理,不但能够为顾客提供统一收银、消费一卡通等便利的服务,还能为广大签约商户提供丰富准确的顾客信息和市场信息,甚至于提供更详细的经营信息,譬如零售商品单品进销存信息等等。更能为购物中心自身提供布局疏密度、品项搭配、人员配置、场地坪效、商户业绩等经营信息,便于购物中心分析后对经营场地(稀缺资源)进行再分配。
招商不是一个开业前就完结的工作,实际上购物中心的招商是一个无限循环的工作,开业前是大规模招商,开业后根据销售情况进行调整招商,这都需要信息系统的分析支持,更需要基于知识的辅助决策。
二、招商策划的核心――招商计划
制定招商计划、营销宣传计划,为保障经营者利益,我们要做好细致的准备工作。要确定招商时间安排、主要招商场所、主要招商骨干、招商宣传与招商策划、主要招商活动、招商费用,并得到经营者主要领导的支持。在开展实际招商工作之前,我们首先确定招商目标,然后确定具体条件。
外租区招商条件:
按照实用面积收取租金,具体方案略
联营区招商条件:
可以采取基本租金+销售额提成的方式,将经营业绩与租金收益挂钩,密切联营商户与购物中心的统一经营关系。
空调费用统一收取空调费用;空调设备例如压缩机何管道等由商家自己提供,空调费用自己支付。
供应商支持与服务降低经营成本,例如配送服务
招商时间安排
由于大型购物中心招商任务较重,招商时间要提前安排,其中大户招商要事先做好相关工作,在项目设计方案出来后要正式确定意向,根据大商家的具体要求进行方案设计修改与完善,而后进入施工状态,避免方案被迫修改所造成的损失。
招商团队建设
我公司有专业人才
招商宣传确定费用比例、费用总额(略)
招商费用管理:
盲目招商,花费巨大,收效不佳,这是经营者担心的问题。
招商费用主要包括:人员费用、接待费用、宣传费用――广告及招商活动费用。
降低招商成本提高招商效率的一个重要措施是:委托专业顾问公司招商。
招商费用使用策略:
1、招商任务指标分解到人,成本分解到人。
2、关键性招商集中使用,避免零打碎敲。
3、重点保障优秀招商人才的工资待遇和奖励管理。
4、重视客户营销和关系营销,费用安排上予以倾斜。
兵不在多而在精,招商人员不需要整天坐在办公室,衡量招商人员的主要业绩在于招商成果,招商人员需要保持连续性,因此需要良好的激励措施。
三、招商队伍的建立与优化
招商队伍的团队知识结构,需要事先精心策划,最好具有大西北招商视野,采取如下人员组合。
招商队伍的最佳组合:招商人员3人组合
招商总监一名,全面负责招商工作。
招商经理两名,一名负责外租区及联营户招商;一名负责供应商招商。
招商质量的保障:根据我们总结各类招商案例,发现很多企化人作为运营管理团队,以好位置为诱饵,吃供应商回扣。
对于招商人员还要有较好的约束措施,主要是控制招商质量,对于委托经营管理团队的项目,更要在委托合同规定招商质量及验收标准。
四、招商宣传、造势
超市项目招商宣传的三个目标:
1、吸引大商户目光
2、吸引品牌供应商进场
3、为开业作好宣传,引起消费者的关注
在吸引大商户入驻宣传方面,宜采用多种宣传手段:报纸、专业杂志、网络媒体,我们建议不仅要注重项目本身宣传,也要突出企业品牌,例如可以请商业专家写专着宣传,提升项目档次,塑造良好品牌形象,为后续开业经营奠定良好基础。
电视:针对中小散户招商
报纸、专业杂志:针对大商户招商
招商造势至关重要,孙子兵法曰:不战而屈人之兵,势险节短,造势要依托自身优势,重视宣传的协同效应。
在招商造势方面,不能完全采用广告宣传模式,我公司在这方面的资源正好可以互补。
五、招商及谈判策略
由商业管理公司主导招商工作,充分利用现有招商社会资源。我公司与大商户不仅保持良好关系,而且我们的商业眼光与顾问服务水准,也能得到大商户的信赖。再加上我公司在西北地区为大小几十家超市做过开业策划,在招商工作各个环节相当熟悉,可以为经营者争取到最大利润。
品类名称 销售占比(含税) 毛利率 毛利率贡献
生鲜 0.0%
水果 1.50% 12.00% 1.4%
蔬菜 1.50% 10.00% 1.2%
肉类/丸子 2.00% 8.00% 1.2%
水产/海产 1.00% 15.00% 1.2%
主食厨房/热食 1.50% 20.00% 2.3%
熟食 2.40% 20.00% 3.7%
现场烤制肉制品 1.00% 20.00% 1.5%
面包房+包装面包 1.00% 20.00% 1.5%
蛋品、豆面制品 0.50% 20.00% 0.8%
小计 12.40% 16.13% 14.8%
品类 最少的品项数 品项数 每平方米陈列单品数 最小店经验面积 建议营业面积
烟酒 170 260 2.9 59 90
保健食品 70 105 2.4 29 44
饮料 300 450 0.8 500 750
奶制品/婴儿食品 190 290 1 190 290
冲饮、冲调 120 180 0.8 150 225
粮油、粉面 210 315 0.8 263 394
酱料、调味品 230 350 1.8 128 194
罐头 40 60 2.8 14 21
农产干货 90 130 2.8 32 45
糖饼、巧克力 550 800 3.5 157 229
休闲食品 280 430 4 70 108
散装食品 200 300 1.6 125 188
小计 2450 3670 1 1717 2578
新开超市采购部门的参考数据
北京十大服装批发市场有北京朝阳区外贸服装市场、世纪天乐服装批发市场、东鼎市场、北京天丰利服装小商品批发市场、北京金五星服装百货批发市场、北京天海服装批发市场、北京天雅服装批发市场、木樨园服装批发市场、大红门服装批发市场、北京东海玉龙综合批发市场。
1、北京朝阳区外贸服装市场
市场地址是北京市朝阳区雅宝路北斗星大厦,是一个长年对外批发的市场,市场客户主要来自:埃及,利比亚,俄罗斯,以及中东等国家,年销量可达八十万件,现在市场主要销售男女半袖T恤为主,冬天以运动服、毛衣为主,老外多半都是先订货后交货信任可靠。
动物园地段有世纪天乐服装批发市场、东鼎市场、金开利德服装商城。
2、世纪天乐服装批发市场
天乐的服装多走流行路线,时下最时髦的款式、最炫的花样充斥在市场的每个角落。但这里是量大的批发业务,绝对没有现场试穿的机会,大部分摊位展示服装的方式便是让销售小姐穿上热销的服装,顾客只有根据衣服的款式来选择适合自己尺码的衣服了。
天乐的营业时间是上午5点到下午5点左右,新街口、西单、五道口等很多地方的小店都从天乐窜货。
3、东鼎市场
东鼎已经从简易小摊位的风格中脱胎出来,基本上形成了精品屋风格,好似把某条街上的精品屋搬到了一个大厦的空间里,拥有摊位600余个。
根据自己所售的服装形成了店面的个人风格。东鼎的1层聚集着牛仔裤的卖家,很多商家在低价甩货。2—5层的店面给人一种平易风格的感觉,店家正在狂甩夏季服饰,很多夏装明码标底价,并注明谢绝还价、不退可换。
4、北京天丰利服装小商品批发市场
天丰利市场经营的主要项目为:一层:肯德基、品牌女装、羊绒专卖店、各种品牌手机、黄金珠宝玉器、美容美发、工艺礼品、饰品、化妆品、美甲。二层:阿迪、耐克、乔丹、鸿星尔克、安踏等运动休闲品牌商场。三层:精品男装、时尚女装。
四层:文体用品、电脑耗材、五金电器、日用百货。五层:鞋类、箱包皮具、针织品。六层: 美食城,各种快餐、特色风味小吃、涮涮吧、饮品水吧。
七层:公司办公区。地下一层经营:超市、农副产品厅:主要经营蔬菜、水果、肉禽副食、海鲜水产、主食厨房:粮油、豆制品、烟酒、糖果等。
5、北京金五星服装百货批发市场
北京金五星服装百货批发市场,位于昌平政府街府学路,地处昌平中心,位置十分优越。市场营业面积二万平方米,外设观光梯,内设滚动电梯、中央空调,是目前昌平地区规模最大,硬件设施最为齐全的大型百货批发市场。
北京金五星服装百货批发市场,地下一层,地上六层,是集农副、服装、百货、箱包、珠宝首饰、小家电、餐饮、美容、茶艺、摄影为一体。
6、北京天海服装批发市场
地址位于北京市丰台区南苑路,主要经营服装、百货、鞋帽、针纺织品等服饰产品。该市场周边交通环境便利,市场内设备齐全,经营的服装款式多种多样,供广大新老顾客前往选购。位于大红门商业街的天海服装批发市场,是由一片简易房搭建而成的,9000平方米的市场里,聚集着700多家商户。
7、北京天雅服装批发市场
8、木樨园服装批发市场
也有人把木樨园服装市场跟大红门服装市场统称为木樨园服装批发市场,因为离的比较近,且大红门服装批发市场的规模较小。
木樨园服装批发市场位于木樨园汽车站附近,从木樨园汽车站出来,往左就是木樨园服装市场,往右就是大红门服装市场。
这边主要的几个服装市场有天雅服装城,京温服装市场,百荣世贸商城,新世纪服装商贸城,这几个市场是服装批发零售为主,价格较动物园服装批发市场要贵,服装款式和做工当然也要好点。木樨园服装批发市场,在北京也是一个非常有名的服装批发市场了。
9、大红门服装批发市场
位于京城龙脉—南中轴路上,北起南三环木樨园,南至凉水河北岸。经过多年的市场建设,形成了以批发流通为主,带动产销的商品流通市场体系,构成了较大规模的大红门服装商业圈。
北京大红门服装批发市场是一个以经营高、中、低档各类服装、鞋帽和小百货等为主的大型专业批发兼零售市场。
福成商贸中心以雄厚的经济实力、一流的经营环境、齐全的品种档次、优质高效的服务,吸引了全国众多服装生产企业、知名品牌和商家的入驻。
10、北京东海玉龙综合批发市场
位于北京南中轴线——南四环桥南500米路西,与大红门CBC服装商业中心相互连接,互为依托,在经营上组成了“服装——布料”的亲缘组合,从而形成了大红门商圈内的商誉共荣与客流资源共享。
市场地上建筑面积23万余平方米、地下建筑面积13.3万余平方米,约10万平米独立的生活区,共计46.3万余平方米。
超市店长需要的条件
超市作为一种新兴业态进入中国,短短的十几年,历经了从无到有,逐渐壮大,乃至于发展到今天遍地开花一片大好的形势,但是随着超市业的发展越来越快,门店的数量越来越多,接踵而来的就是人的问题,人已经成为制约发展的最头疼的问题!为什么这样说?各大连锁超市的拥有者们是最清楚的,因为他们每多一家店,就需要派出一个店长,一堆的经理、主管、领班。我们都知道一家门店好的店址就意味着成功了50%,但是另外50%呢?绝大部分是要靠一个好的管理者(店长)来经营,也可以说店长在门店的日常经营中起到了决定性的作用。
当今中国,扒拉指头一算,各家连锁超市,无论大小,拥有的门店数量已不只千万家,门店的店长也不只千万个,但是这些店长里真正称得上优秀的又屈指可数,作为一个在超市行业里磕磕绊绊、摸爬滚打了十几年的老超市人,积累了一点微薄的经验,对于如何成为一个优秀的店长?想通过下面几个观点的阐述与大家共勉!
一、老板
一家连锁超市无论他拥有的门店数量有多少,也不管派出的店长有多少,作为拥有者或者其他公司的高层都不可能每天去或经常去店里,也不能代替店长去管理门店,那么每一家店的店长其实就是这家店的老板,而且他必须要具有老板的意识,要以一个老板的心态去“经营”这家店,请看清!我用的是“经营”两个字而不是“管理”,我认为如果一个店长仅是以一个管理者的心态去做事,可能很多人在大多数情况下就像是蜻蜓点水一样,只是浮在表面做事,企业亏赚与己无关,这样的人大多所抱的想法就是混,如果企业觉着他这样做事不好,不用他,他会转身就走,换个地方照样如此!这样的人害人害己!所作所为也绝不是一个优秀的店长所应该具备的!换言之,如果是一个能够把企业当成自己的,会把自己当成老板用“心”去做事,他会关心企业的经营状况,如果企业亏损了就会有负罪感,他会用心的去分析门店的经营状况,会去对市场的变化进行分析,用提取更多的数据分析,会给企业的拥有者提供更多好的建议,会通过各种措施努力去改善企业的状况。
二、家长
一家连锁超市的门店,人员多的有几百人甚至更多,少的也有十几或者几十人,如果把休息的时间和夜晚刨除在外,一年下来这些超市人可能要有70%的白天抑或更多的时间工作、生活在一起,门店就是一个团队,就是一个家庭,大家就是这个家庭里的兄弟姐妹,作为门店的店长,你就是这个大家庭的家长,对自己的员工不仅仅是停留在在工作上去管理和指挥他们,更多的时候要去关心和爱护他们,要像家长一样了解他们的喜怒哀乐!无论是工作上的,还是生活上的,要在他们悲伤的时候去进行安慰,要在他们高兴的时候分享快乐!这样的店长才是员工喜欢的店长,也才是称得上优秀的店长,一个优秀的店长,绝对要把员工当作你的家人,对于他们的喜怒哀乐千万不要置若罔闻!
三、教练
很多的时候,指导和教育门店的员工是店长的一项重要职责。作为教练在岗培训员工是店长的一项工作,为公司培养员工也是店长的一项义务。目前的连锁超市无论规模大小,遇有新开门店的时候,人员大都是要从既有门店中抽调,因此,如果店长没有这方面的能力,即称不上十一个合格的店长,当然也更谈不上是一个优秀的店长,我觉得作为一个优秀的店长:
一定要是一个优秀的教练,一个功夫过硬、技术高超的教练,否则你拿什么去教育别人?凭什么培养下属?
一个优秀的教练,不但要在思想意识上去教育下属、带动下属,更要在专业知识和技能上去培训下属、锻炼下属。
一定要是一个为人豁达、心胸大度的教练,也一定要是一个能够慧眼识金、举贤荐等的教练,我一直认为如果一个在店长的职位上,能为公司培养出接班人,或者是为公司新开店培养出合格的店长、经理、主管或领班,否则这样的店长就只是“店长”而已!有些人在店长的职位上坐着的时候总是排斥异己、打压贤能,唯恐有一天他的下属会和他平起平坐甚至是超越它而后来居上!我本人做店长级已经近8年,8年来我一直都是本着植树造材、培育贤能的原则,在工作当中我会抓住一切可以利用的机会,利用一切可以利用的场合去给下属创造机会、锻炼能力(比如说让值班店长开晨会、休息的时候授权给职代全权处理店内事务),几年来我带过的人现在做店长的至少不下10个人,当然这和他们自己的努力也分不开,但是锻炼的机会对他们来说更是难得!作为教练的店长应时时激励下属员工保持高昂的工作热情,形成良好的工作状态,要让下属员工人人都具有强烈的使命感、责任心和进取心,一个人人进取的企业才是向上的企业,一个向上的企业也才会具有更强的生命力!
我认为具备上面的几个一定的店长才称得上是优秀的店长,此称得上是优秀的教练!作为优秀的店长、优秀的教练,不说流芳万古,也要给人以念想!
四、 苦力
有时候很多人认为店长是店铺的最高长官,他坐在办公室里查查电脑、看看销售,甚至使喝茶、侃山都很正常,但是我不这样认为,作为一个优秀的店长必须要不经常在店内巡视,要能够善于发现问题、及时解决问题,在不忙的时候给员工做一些指导、做一些示范,忙的时候也要和员工同甘共苦、流泪流汗,一个高高在上、比比划划的店长只会让下属感觉陌生、敬而远之!只有能够经常出现在员工面前,忙的时候与员工一样干活、身体力行的店长才可以赢得员工的信服!作为店长,偶尔充当一次苦力并不是坏事,你奉献的是汗水,树立的却是口碑!我00年前后在保定做店的时候,商品是从北京配送,每次配送到货时,我会第一个爬上车卸货,下面的主任、组长都会争先恐后的上车卸货,一辆14米的车在别的店要卸2、3个钟头甚至更长,而在我的带动下,每次只要40分钟就能卸完货(有时就连司机都会帮着一起卸货,而在其他店基本上不可能出现),速度相当惊人!另有一次还是在这家店2000年春节前一天,店里的保安早上不到六点钟就给我打电话说来了三车油,车在等着卸完货返回北京继续装货, 因为头一天一起住的几个主任都很累,没有吵醒任何人,我自己迅速的跑到店里,叫上所有的保安(10个人)一起开始卸油,一共1200箱(将近22吨),每个人卸了将近2吨,等到员工8点钟上班的时候,货刚好卸完,几个主任都围上来问为什么没有叫醒他们,组长员工也问为什么没有派人去叫他们或者是打电话通知他们,累吗?象扛大包的苦力一样卸了20几吨的油,当时的我和十个保安都感觉很累!但是谁也没有说一个累字!为了让别人多睡一会觉,累也值得!
五、保安
门店只要开门迎客,就会出现损耗,只要门店在经营中,就会出现损耗,一旦管理不善,检查不到位,隐患不能够及时发现,就有可能会出现偷盗、抢劫甚至失火等严重的祸患,作为店长,因为你工作经验更丰富,观察事务更仔细,不能只是“两耳不闻屋外事,一心只在室内待”,一家店交给你了,你就是这个店的家长、是老板,店铺的安全、人员的安全、资产的安全、商品的安全都需要店长去关注,我想任何一个老板都不会对自己企业存在的问题不管不顾的,“责任重于泰山……”,相对店铺的某个岗位上的保安来说,店长的责任就是保卫全店的安全,尽可能减少门店的一切损失,那么这个“保安”一定是一个考虑问题更全面、细节方面更注重的人,一个称职的“保安店长”才称得上是优秀的店长!在保定做店的时候,我会经常和安管部的保安队长一起“审案”,针对出现的异常人员也会采取迂回的策略,例如某收银员有不轨迹象,但是让保安定了很长时间没有发现问题,后来把这个收银员调到营运部组,当时我就向保安队长交代说:“若要人不知,除非己莫为!她这个人如果有问题,迟早会露出马脚!”果不出所料,不久这个前收银员终于在一次和某部组员工偷拿日配部组的漏袋羊肉串到主食厨房炸着吃时,被一个主管发现报给我,经过几个小时的询问,这个收银员不但交代了自己的问题,还顺便交代了别人的问题!保安店长不仅要能够为门店挽回损失,更要为门店避免损失!
六、企划
在连锁超市里工作过的人都知道,每天面对来来往往、络绎不绝的顾客,固然欣喜,但是如果一旦你的身边即将出现一个竞争店,恐怕我们的笑容就不会那么自在了吧!作为店长,我们首要关心的就是门店的经营问题,只要门店经营中,就有可能出现盈亏,假如说,尽管你管的店投资不大,一天只卖十几万,月底一算账,盈了!皆大欢喜偷着乐!反之,身边出现了更强的对手来与你分羹,你又没有提前想办法,拿对策!人家一开业,让人家大的是稀里哗啦,一天只卖几万块,销售更少了,月底报表一出来,亏了!苦眉苦脸心内愁!前一种固然还好,还可以暂时高枕无忧!后一种怎么办,你就要去对对手进行研究,要能够出谋划策,要想办法去和竞争对手斗,有句俗话说的好“不蒸馒头,争口气” 嘛!你一定要在对手发难之前拿出方案,要有提前量!要主动出击!而不是坐等,不是被动反击!我2000年6月在北京物美门城店做店的时候,当时附近一公里多要北京某连锁超市要开一家店,在其装修的时候,公司对我的店做了生鲜区的改造,定在月底的26日生鲜重张,恰好!那家店也是定在同一天开业,当时我所做的店是在我接手后在物美系统第一个利用促销模块作所谓的限时特卖、组合特卖的店,那时候在当地顾客心目中切实形成了一定的影响力(曾经有一天上下午各做了两个小时的肉馅限时特卖/0毛利,居然卖了14500块,而我刚到该店的时候,肉馅一天只卖几十块钱), 在探听到那家店开业的确切时间后,我提前作了策划,在那家店开业当天推出了几种食用油、可乐、肉馅的多种商品组合的限时特卖活动,在开店之后我带着几个下属去那家店看,哇!空空荡荡,逛遍了全场也没有看到多少人,开业的效应还没有我做一次特卖所起到的效果好,当时的促销严重的挫败了对手开业的锐气!
七、公关
公关,顾名思义,就是公共关系,刨除大卖场,一般的超市基本上都是开在社区里面或社区附近,每天都会出现这样那样的问题,比如顾客的投诉、员工的争执、职能部门的检查等等,都需要有人去协调,往往这个时候最有效的协调者会是谁?就是店长!这个店长一定要具备良好的公关能力!既要对内,又要对外!既要对上,也要对下!出了问题怎么办?兵来将挡,水来土存,作为门店的店长必须要具备处理各种问题的耐心与技巧,我们不希望出现问题,但是如果出现了问题又不要怕问题,在上情下达、下情上达和内外问题的处理和沟通过程中,必须要注意运用技巧和方法,才能协调好各种关系,处理好各种问题,这个时候就是公关店长个人魅力的体现!还记得八年前刚刚做店长的时候,最令我烦恼的时候,头一天来了两个部门进行检查,第二天上午又来了另外两个部门,当时的烦现在想起来仍是记忆尤深,而且当时的我也真的是不知所措,到底该怎么办?当时的我都动了辞职回京的念头,烦恼之深可想而知,后来在手下几个主任、组长的劝解以及帮助下,终于顺利的摆平了那几个部门的检查,后来在不断的问题出现和问题解决中,公关的能力越来越强,公关的经验也越来越丰富,“人与人斗,其乐无穷!”在这里我引用在物美工作时一位高层领导所说过的一句话与大家分享!公关店长,只要你想,就没有什么问题不能解决。
当然,要想成为一个优秀的店长,不仅仅象上面所述,还需要需要具备诸如财务、数据分析、计算机等方面的专业知识和技能,但是一名7合1店长已经具备了成为优秀店长的基本条件!把自己打造为7合1店长,你就会成为一名优秀的店长!最后我用一句大家常常挂在嘴边的名言共勉:“态度决定一切” ,也希望超市业能够涌现出更多7合1优秀店长。
应当查验其检验、检疫合格证明,并实行抽检。
以厦门市为例,依据《厦门市生鲜食品安全监督管理办法》第十五条规定:具有检验、检疫合格证明的生鲜食品方可销售。生鲜食品生产者应当出具、出示检验、检疫合格证明;不能出具检验合格证明的,必须进入生鲜食品批发市场交易。批发市场对进场交易的每一批生鲜食品进行检验,经检验合格的,方可销售。
大卖场、生鲜超市等需从非本市购进生鲜食品的,应当查验其检验、检疫合格证明,并实行抽检;对没有检疫合格证明的不得销售,对没有检验合格证明的应当自行检验合格后方可销售。不具备自行检验条件的,应当委托有资质的检测机构对所购进的生鲜食品进行检验,检验不合格的不得销售。认定为无公害农产品、绿色食品或者有机食品的,可以实行抽检或者免检。
扩展资料:
生鲜食品的相关要求规定:
1、餐饮业及单位食堂应当采购经检验、检疫合格的生鲜食品,并建立购货台账,注明所购进生鲜食品名称、进货渠道、数量、日期。
2、举办重大公共活动、重要会议采购生鲜食品的,具体承办单位还应当将生鲜食品留样备查;有条件的,可以送交具有资质的检测机构进行检验。
3、鼓励社会公众举报生产经营不符合安全标准生鲜食品的行为。有关行政管理部门收到关于生鲜食品安全问题的投诉或者举报,应当及时依法调查处理;对查证属实的投诉或者举报给予一定的奖励。
参考资料来源:百度百科-厦门市生鲜食品安全监督管理办法