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包装设计的时代创新理念是什么

小巧的彩虹
贪玩的玉米
2023-01-01 13:56:08

包装设计的时代创新理念是什么

最佳答案
威武的白猫
娇气的飞鸟
2025-12-17 14:56:58

从本质上来说,包装其实是一种营销工具,它是您的顾客在购买您的产品前看到的最终的营销信息。包装理念的发展,同时反映出了人类文明与科技的发展。接下来就让我们跟着小编去认识一下新时代里的包装理念。

一、新产品技术需求的因素

随着人类文明的进步,新产品不断出现,有些新产品所涉及的是人类以前尚未涉及到的新领域。比如说微电子、超导体、生物基因制品、纳米产品等。这些新产品对包装设计本身也提出了新的挑战,如何保护、保存这些产品,如何让它们安全地进人流通领域,又如何能在商业销售中取得成功。这些新的课题促进了包装结构、新材料、视觉传递等方面的不断更新与进步,从而适应新产品和时代的需要。色彩在商品包装设计中的应用与表现效果.

随着产品自身技术的进步,同样对包装设计理念提出了新的要求。我们举一个医疗包装的例子,献血用的采血袋。为了保持血液的新鲜,血液中的活性细胞需要“呼吸”,所以,包装材料采用了具有透气性的盐化聚乙烯料袋,这种材料柔软,易加工,与输血管的连接性也很好,不像玻璃瓶那样易碎,而且透明度好,卫生检验也很便利,是理想的医疗容器。如果我们仔细看空的血袋,会发现里面有透明的液体,并夹杂着气泡,这是防止血液凝固,并提供血液中红血球所需营养成分的保存液,它提供了血液保存的环境。这种塑料采血袋包装从1980年开始使用,替代了以往的玻璃瓶,普遍应用于血液的保存。

但是,血液中的血浆、血小板、红血球这三种主要成分的保存环境是不相同的。在同一血液里,血小板的寿命最短,在20~24℃的室温下只能保存72小时,红血球在4~6℃的冷库中能保存2l天,血浆则最好在-20℃的冷藏环境中保存,如果能将它们分类保存的话,是最理想的。最近,人们采用了新的包装方法,在血袋外接上三个子血袋,利用分离设备,按照相对密度的不同将血浆、血小板和红血球分离并分装到不同的子血袋中。由于这种新技术的出现,在采血过程中就可以实现“成分献血”,比如说,采血过程中只采集血小板,其它成分再返回到献血者的体内。用这种方法,在一个献血者体内,一次可以正常采集到的血小板相当于以前10~20人血液中的血小板采集量。

二、消费理念发展的因素

包装设计是为消费者服务的,从消费者使用、喜好的角度考虑是包装设计最基本的出发点。因此,消费理念的变化对包装设计理念产生着重要的影响。进入科技信息飞速发展的今天,生活理念和消费理念都发生了极大的变化。从20世纪包装的发展来看,像pop式包装、便携式包装、易拉罐、压力喷雾包装、真空包装等的出现,无一不是消费需求所导致的结果。如今网络时代已来临,互联网给人们的生活带来了极大的方便,网上交易、网上购物等新的消费形态也渐渐被越来越多的人所接受。随着网络的普及和相关硬件技术的进步,包装设计随之而来也必将面临更大的改变。

随着人们生活节奏的加快,时间和效率成为最重要的因素,在商品包装上更加要求体现出便利性、简洁性。尤其是食品类,大量的半成品、冷冻食品、熟食制成品、微波食品涌现出来以适应人们生活节奏的变化。包装设计也随之在结构、材料、功能上配合着这种变化。现在,随着微波炉的家庭普及,微波食品也越来越多,这促使冷冻食品和蒸煮食品的日趋多样化。使用便利、可以直接适合微波加热的各种包装材料不断出现。这种包装材料目前主要采用了透气性的特殊乙烯材料,在食品加热时,蒸汽在包装内压力上升,由于具有透气性而不至于爆裂。在国外,微波食品包装上都明显标注有可直接微波加热的标记。此外,还出现了可以将点心烤得焦黄的包装材料,这种材料是由纸、导电性材料和耐热性材料三层构成的。在微波炉中烘烤时,微波炉中的微波通过材料中的导电性材料传递热量,从而将点心烤得焦黄可口。

在欧美和日本等一些发达国家,自动售货机遍布大街小巷和地铁车站。我国这些年也开始发展自动售货,将来必将非常普及,包装设计为了适应自动售货的特点,也会相应地在结构上发生变化。种种消费理念的变化,都会给包装设计理念提出全新的课题和挑战。

三、流通发展的因素

流通手段的现代化可以使世界逐渐地“变小”,如今,人们可以在商场里买到来自世界各地的商品,如从美国来的牛肉、法国来的水果、挪威来的三文鱼等。这些都依赖于流通领域的高效率和先进的包装运输水平。贸易的国际化是现代社会经济发展的特点,包装设计行业也要适应这种国际发展的趋势。包装要使商品在流通中不受气温、干湿、挤压、振荡、光照、腐蚀的影响,还要适应现代标准化的集装、存储、运输以提高效率。这些都需要设计人员拿出更加严谨科学的设计方案,包装材料和包装结构的应用更要科学合理。

其实,人们不断在利用科技手段来适应新的流通需要,针对每一种商品的特征,都有许多通过经验积累和研究所得来的方法。比如,在新鲜水果的流通过程中,人们就总结出了很好的保鲜手段。水果从收获到我们的口中是一个有生命的过程,人们为了防止水果在流通过程中老化而让其保持新鲜,想过很多办法,其中之一就是把从植物本身产生的乙烯、乙醛、乙醇等有害物质去除掉。

具体方法是在水果包装中放置可以吸收这些气体的物质。不同品种的水果,它们产生出的有害气体的量也不同。植物同动物一样,要吸收酸素,呼出二氧化碳,因此,也使生命逐渐老化。人们在相对密封的包装箱中,放置能产生二氧化碳的物质,使包装内的二氧化碳的浓度上升,酸素的浓度下降,从而导致水果不能够正常呼吸。动物在这种情况下一般会窒息死亡,但植物只是减少了呼吸而已,它可以继续生长,但是寿命却得到了延长。利用植物的这种特性可以有效地保持水果的新鲜度。包装设计不断地利用新材料、新技术来满足流通的需要, 也正是流通的发展促使了包装设计理念的发展。

四、市场营销发展的因素

市场营销是立足于消费心理基础上的销售科学。在激烈的 市场竞争中,由于技术的进步和市场的逐步规范,消费者仅从产品质量上已经不容易分出高低,在这种情况下,拿什么去说服消费者呢?必须找到自己商品的个性所在,即与别人的不同之处,或者是创造出这个不同之处平装无线胶订联动线装机量调查,说白了就是要找到商品的卖点。

巧克力的卖点是“只溶于口,不溶于手”,这个卖点放在了产品特性上。还有许多产品把卖点通过包装上的形象传达给消费者,像来自哥伦比亚的咖啡,来自法国的葡萄酒等,一般都会在包装设计中通过使用具有原产地风情的图形将这个信息传递出来。有些产品中使用的特殊原材料、配方或新的加工工艺,一般也会作为包装设计的特点体现出来。

营销策略往往会抓住消费者心理的一些变化来推陈出新。2000年期间,日本频繁发生较强烈的地震,有谣传说近期日本会有大的地震,这使人们联想起关东大地震和几年前阪神大地震的可怕景象。日清食品公司抓住这个时机,推出了一种采用新技术的、保存期为10年的金属罐包装的方便面,日本人爱吃面条,而且也可以将其作为预防震灾的储备食品。这个独特的“卖点”吸引了不少消费者,使这一销售策划取得了成功。

在今天,你若要想你的产品在成百上千的同类型产品中脱颖而出,那么你必须掌握包装设计的新理念,从而保证你的设计的独一无二。

最新回答
内向的老师
眼睛大的画笔
2025-12-17 14:56:58

方便面在有些地方被称为意面。传说最早制作方便面的是我国清朝时一个姓伊的知府的厨子,伊知府为了给母亲祝寿,因为客人很多,厨师手忙脚乱之下误将煮熟的鸡蛋面放进油锅里,只好捞起来后加上高汤给宾客吃,没想到宾客吃后赞不绝口,这个做法便流传下来,所以从前称之为“伊面”、“伊府面”。

那方便面为什么做成弯曲的呢?为什么泡面像波浪一样,而不像挂面一样是直的呢?

为了节省空间。比如包装盒内部的直径为15cm,而面饼一般是上下两层,那么直线型的面条一根最多也只有30cm长,而波浪形的面条一根能达到50cm以上,因此就能在更小的包装里装入更多的面条。

可以使面饼和热水充分接触。把面饼做成波浪形,面饼中间就会有很多空隙,加入热水时能充分地和热水接触,保证了面条的口感。

波浪形设计相比直线形设计的面条不容易碎。方便面很容易碎掉,运输过程中怎么保证面饼的完整性非常重要。波浪形的面条能更好地分散压力,小的碰撞不会让它很容易碎掉。

方便面是怎样生产的呢?

1、把面粉、水和碱水等按照一定比例,倒入机器中进行搅拌,进行和面。

2、把面团压成薄片,使面片吃起来更筋道和有嚼劲。

3、用刀片把面片切成细细长长的面条。

4、用高温蒸汽把面条蒸熟。

5、把蒸熟的面均匀地切成圆形或小长方形,把它们放进金属篮子时油炸,控水后,方便面保存期会比较长。

6、冷却高温油炸后的面条,放在冷却机上进行,让面条温度降下来。

7、检验面饼是否合格。

8、给面饼配上调味包,加上包装。

方便面很受孩子们喜欢,但我觉得还是少吃吧!

因为为了保存方便,方便面都进行了油炸,油中往往添加了防止食物酸化的安定剂,这种安定剂本身是一种致癌物质。调味包里也含有搞氧化剂,吃多了对肝脏不好。而碗装的方便面,碗的材质是聚苯乙烯,为防止加热后变形,添加了BHT安定剂,但在冲泡过程中遇到高温,这些物质就会溶解出来。

还单身的小甜瓜
勤劳的电话
2025-12-17 14:56:58

方便面虽然吃多了没什么营养,但是...

真的很香呀!!

马上祭出我们测评过的近30款方便面,最好吃的10款来咯!

酸酸辣辣贼开胃的酸辣粉

来自火锅品牌的小龙坎酸辣粉,调料有粉包,酱包、蔬菜包,辣油包、醋包和花生包,像是用火锅底料煮粉。

一开盖,酸辣味扑面而来,非油炸的红薯粉一咬即断,汤汁的颜色油润红亮,大家直呼酸酸辣辣贼开胃,当宵夜无敌。

嗦一口粉,喝一口汤,在胃口不好的夏天,不能缺少这样一碗粉。

用料更多,味道更惊艳的爆肚粉

接下来是最近的网红,食族人麻辣爆肚粉,虽然小小一桶,调料居然有6种:酱包、辣油包、粉包、蔬菜包、麻酱包、爆肚包。

经典吃法是把除麻酱包之外的所有材料一股脑放进去,泡好后再加芝麻酱。

红薯粉不是软塌塌的,滑溜Q弹,汤汁麻辣鲜香,配上豆皮和牛肚,ci溜ci溜太解馋了,回味还有芝麻酱味。

与小龙坎酸辣粉相比用料更多,味道更惊艳,可以原地封神!不说了我先囤货去。

不搞花样,还是百吃不厌的泡面

汤达人系列我全尝遍了,最后掉进酸酸辣辣豚骨面的美味陷阱。

它的汤底是精华,酸味比辣味更重,喝起来爽口开胃,明知道是汤粉冲泡的,还是觉得鲜美。

面条略粗,容易吸附汤汁,吃起来非常爽!

虽然它不搞新花样,还是百吃不厌,泡面女孩无限回购,yyds~

有真肉的泡面

这可是我的珍藏,吃了满汉大餐才知道泡面里是可以有真肉的。

它用的是非油炸面饼,宽扁面体挂满汤汁,相当有弹性,像新鲜煮出来一样。

最重要的是真的有肉吃!特地数了有6块,有牛肉和牛筋,炖得又烂又入味,还有萝卜片解腻。

这样豪华配置的泡面,吸溜一口真的太满足了!获得测评伙伴的一致好评。

虽然盒装价格要18.5元,但在家3分钟就能吃到牛肉面, 不要太幸福~

辣到喉咙喷火的火鸡面

火爆一时的火鸡面有很多种口味,这款原味又辣又香,对于胃口不佳或是重口味爱好者来说,选它就对了!

面条总体偏粗偏大条,切记不要煮太软,不然拌完之后就不够Q弹有劲了。

撒上附带的海苔和炒芝麻,色香味俱全。

辣椒油酱后劲十足,辣到喷火,但又停不下来~

香港茶餐厅里的标配拉面

超经典的港版麻油味,是历年来深受大众喜爱的一款,据说很多茶餐厅用的都是这一款泡面。

可以先在碗内放料包,再将煮面的汤倒入碗中融入酱料,然后加入面条,最后再放麻油。此乃泡面玄学,口味绝佳~

独特的麻油风味与日式酱油汤底的结合,香气四溢。

面条带着清淡的麦香,劲弹柔软,鲜醇的汤汁清清爽爽,浓香的麻油味十分讨喜。

汤底浇头都是丰富的泡菜拉面

农心的辣白菜拉面算是很多人的韩式拉面启蒙老师了,口碑一直都还不错。

需要4-5min,煮出来汤汁通红,口感和弹性都是一流,有股浓浓的味噌汤味,辣度也刚刚好。

除了常规的吃法,还可以加入芝士片,汤汁会更香浓。

芝士星人绝不踩雷的芝士拉面

看到“芝士拉面”就不假思地下了单,芝士就是力量!

把芝士粉倒在煮开的面中搅拌,浓浓的金黄色汤汁香气浓郁,瞬间食欲大增。

汤头余味悠长,隐约带着培根的咸香,奇妙的组合会让人停不下来,但是吃多了也容易腻。

酸豆角配得好,有点螺蛳粉味道的热干面

热干面要好吃,重点是老三样:碱水面条、芝麻酱、豆角萝卜丁。

打开面包小弟的包装,可以看到基本的三元素已经具备,还贴心地配了辣椒油。

下锅煮6分钟,中间加一次冷水增加面的韧性。

面条出锅后,Q弹爽滑有劲道,有一股淡淡的碱香。

加入芝麻酱的时候,能闻到武汉人熟悉的芝麻酱香,搭配上酱料后,已经是一份合格的热干面了。

值得表扬的是酸豆角,味道拿捏得超级到位,酸辣爽脆,跟热干面搭配在一起非常可口,有楼下小店手工豆角的口感。

虽然有一点点螺蛳粉的味道,但不输小店的口感。

1碗不到4块钱,份量够2个女生吃!推荐~

芝麻酱香滑,面条筋道的热干面

江城味道的外包装设计,是这次评测中最具武汉元素的,一张黄鹤楼下的过早小画,把武汉人过早的情境拿捏住了。

拆开单份的独立包装后,基本元素也是一应俱全,酱菜给的是酸豆角。

记得小时候在店里吃的热干面,芝麻酱浓稠得“巴”在面上,吃起来不够顺滑,故而为“干”。近些年,武汉不少店铺捞起面后,会往里加一点秘制卤水,让味道更丰富,芝麻酱的口感也更丝滑顺畅。

江城味道这款热干面,和前面的面小弟一样,调拌好后芝麻酱呈香滑状态,完美地裹在面上,看着就很有食欲。

入口之后,面条确实劲道,只是芝麻酱的酱香味复刻得欠缺了点味道,虽能明显尝出芝麻酱的味,但香这方面可再揣摩揣摩。

整体还原了堂食大概8分的功力,作为一道快手热干面,它的表现还是让人满意的。

不过配料中的酸豆角,是扣分项,又咸又难吃,还不如不要。

打个总结,请收好:

你还有啥美味的宅家食品推荐?

评论区分享给我~

慈祥的小懒虫
安详的黑裤
2025-12-17 14:56:58

老辈子常说: “家有余粮,心中不慌”, 方便面作为快餐速食,煮一煮或者泡一泡就熟透,有滋有味,顶饿管饱。如果煮方便面时,随意搭配火腿肠、榨菜、煎蛋、时蔬等,还很有仪式感~

小时候零食比较匮乏,能吃上一碗方便面就好像吃大餐!如今韩国辣白菜方便面、越南芝士方便面、印尼火鸡方便面等都很常见,方便面市场也是竞争激烈,口味众多,国产方便面也如雨后春笋般层出不穷,凭借自己独特的好滋味征服众多 美食 爱好者的心 ,更符合国人口味,销量和口碑都表现不俗。

下面就为大家推荐5款“国产方便面”,每一款都筋道好吃 ,家里经常囤 ,以备不时之需,关键时刻来救急,看看你吃过几种?

天气冷了,就想吃点麻辣口味的食物,关东煮方便面就是非常好的选择。晚上煲剧看入了迷 ,不知不觉夜已深,肚子咕咕叫,饿着肚子睡觉可不踏实,拿出家里常备的关东煮撩面,深海鱼丸、海胆包、夹心蟹排、鱼豆腐、手工红薯粉、大骨头熬制的汤底调味料包、调味粉等,满满当当一大桶!

无需动脑筋 ,把所有食材往配送的方便桶中一放,加入刚刚没过食材的开水,盖上盖子浸泡6-7分钟,揭开盖子的瞬间香味扑鼻,一大碗香辣的关东煮撩面就做好了,就是这么简单!

冷冷的天气里,捧着关东煮方便面,先吃上一个蟹籽包,轻轻咬开的瞬间,汁水biu~地飙了出来,滑溜溜的粉丝香辣筋道,一大桶吃完,神清气爽,鼻尖微微冒汗,胃里暖乎乎,好幸福啊~

如此真材实料的关东煮捞面,很适合一个人不想下厨,也不想点外卖时享用,免煮又解馋,还不用刷碗,方便快捷又省心,家里经常囤,关键时刻来救急。

火上湖南卫视的“有你一面椒麻拌面”,谢娜、何炅都为它打call,郭麒麟、易烊千玺等尝到味道也赞不绝口。看馋了 ,也入手尝一尝。

收到货后,只见墨绿色的包装很有设计感,面饼大概有小拇指那么粗,扁扁的,还带着波浪花边,采用面粉、盐、水手工制作,没有什么乱七八糟添加,日晒而成,非油炸,更 健康 。

面饼放入开水中煮上7-8分钟就熟透,喜欢吃软糯口感的可以再多煮3-4分钟,然后捞出面条,拌上附赠的4包调味料,随手拌一拌,美味即得!

包裹着酱料的拌面 ,筋道爽滑 ,微微麻、微微辣,却很能调动起食欲,吃上一口觉得味道很熟悉 ,好像“妈妈的手擀面”!

周末犯懒不想下厨炒菜时,搜罗一下冰箱,把土豆片、藕片、海带等都随意煮一煮,搭配椒麻拌面一起吃 ,就好像吃火锅,味道也特别赞!国产方便面椒麻拌面,好吃又解馋又便宜,一件2提共8袋,家里经常囤,以备不时之需。

武汉热干面也是一种传奇般的存在,比较符合大众口味,不仅深受本地人喜欢,就连外地人尝到味道也心心念念,我就是武汉热干面的忠实粉丝,自从在薇娅助力武汉直播专场中入手了武汉热干面,尝到味道就一发不可收拾,吃了还想吃,就像大米、白面一样,家里经常囤。

把热干面当作一日三餐主食都适合,随手烧上一锅开水,放入碱水热干面煮一煮就熟透,加入调味料,简单拌一拌,香味就被激发出来 ,吃上一口芝香味浓郁,酱香味十足,一丢丢辣恰到好处点燃味蕾,就连附赠的特色香辣萝卜干都爽脆好吃,一大碗热干面吃完,心满意足!

忍不住称赞:不愧是湖北非遗 美食 ,武汉热干面的确是风味独特!价格也亲民,筋道好吃又便宜。

我国江西南昌拌粉也是风味独特,偶然机会在李佳琦直播间看到它,看着大家疯抢,也跟风入手尝一尝 ,收到货后果然没失望!

包装很有设计感,一大盒足足有197.8克,一共有7种美味配料,饭量再大也吃得饱!纯粮制作,口感更筋道,多种调味料加持,口感更丰富,就连油炸花生米都酥香好吃!

国潮方便面阳际山野南昌拌粉,自从尝到味道就心心念念,家里经常囤,限时有活动:领券立减9元,一件4盒22.26元,推荐给大家,值得尝一尝,筋道好吃又便宜。

随着人们生活水平的提高,对方便面速食也提出了更高的要求,不仅方便快捷,也要营养 健康 ,拉面说方便面应运而生,一经问世,深受人们的欢迎,很多学生党、上班族、高级白领、明星们也爱吃。

究其原因,还是其独特的好滋味打动了众多 美食 爱好者的心,不仅面饼非油炸,更 健康 ,就连大骨汤都帮着熬好了,吃方便面再也不清汤寡水,汤汁浓郁,而且调料包有菜又有肉,采用宇航冻干技术,不添加任何防腐剂也可以长时间保存,吃方便面再也不操心自己搭配火腿肠、榨菜了,很省心。

工作太忙或者学习太紧张,没有时间下厨炒菜时,随手煮上一份拉面说方便面,汤鲜料足,就算是拍照发朋友圈也能秀出仪式感,汤鲜料足!一大碗吃完,心满意足,就算是吃方便面,心里也不觉得委屈。

说实话,这是我吃过的最贵的方便面,很多网友也称它为方便面中的“贵族”,但是味道特别赞,建议您最先入手经典豚骨叉烧拉面说,就好像把拉面馆搬到了家里来,贵点也值得~

推荐5款“国产方便面”,筋道好吃,耐储存,家里经常囤,以备不时之需,关键时刻来救急。

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紧张的耳机
烂漫的中心
2025-12-17 14:56:58
4月29日11时22分,海南文昌卫星发射基地,数层楼高的白烟滚滚翻腾,粗壮、雪白的长征五号运载火箭缓缓离开发射架,如旭日般直升天际,消失在层云中,直奔辽阔的太空。

此次成功发射,把“天和号核心舱”送上了预定轨道,为中国空间站的在轨组装搭好了第一块积木。紧随其后的,是3次空间站舱段、4次货运飞船以及4次载人飞船发射,最终于2022年完成整个空间站建造。

“天和号核心舱”入轨,是继2020年嫦娥五号探月、北斗系统组网、天问探测火星、新型神舟飞船等一系列突破之后,引领整个中国 科技 产业,向着星辰大海再次迈出的一大步。

4月30日,当“天和号”翱翔太空之时,距离文昌1500多公里的湖北武汉科学技术馆内,一场“共庆天和核心舱”发射成功的航天科普展也正迎来一波波热情的人潮。

这次展览是由中国航天基金会携手合作伙伴康师傅,为抗疫英雄城市、商业航天基地、中部高新 科技 龙头武汉以及坚毅、勇敢、智慧的武汉人民特地举行的。

炫酷的航天模型,精彩的大咖讲解,身临其境的VR体验,大大激发了市民特别是青少年们对于太空未知的浓烈兴趣以及中国航天事业的自豪之情。

为了拉近航天 科技 与普通人的距离,康师傅还特别带来“空间站”展览和“探月区”,并为参观者准备了“星空面馆”,在逛展之余还可以品尝“太空面”同款产品。

在中国航天基金会悉心指导下,康师傅一直致力于对标航天品质,将尖端航天食品工艺与老百姓熟知的方便面对接,引入航天食品工艺与标准,推动康师傅产品向着美味、 健康 、安全的方向不断创新升级。

去年,康师傅的“红烧牛肉面”和“速达面馆”两款产品有幸成为我国首款“太空面”,开行业之先河,跨出了中国食品行业在航天技术民用转化上的重要一步。

随着中国航天探月、载人、空间站等一个个成果涌现,不断向航天事业学习、取经的康师傅,作为民族品牌的代表之一,主动承担起了普及航天知识、提高青少年科学素养的 社会 公益责任,助力我国航天事业。

三年多时间里,沿着航天强国战略,康师傅在武汉、西安、成都、拉萨、深圳、杭州等多个重要城市开展航天科普系列活动,走近超50万名学生,举办航天专家讲座近百次,线上覆盖约5.5亿人次,架起了与下一代沟通的桥梁,在成千上万的青少年心中播下了航天梦想。

从市场竞争中走出,回 社会 公益中去,康师傅正是这样不断呼应时代的需求,凭借 科技 创新,走上了民族企业蜕变之路。

三十多年前,改革开放号角声响,计划经济松动,市场经济破冰,一代人奋勇下海,随之而来的是一日三餐的节奏改变。

马不停蹄的时代步伐,在传统单位食堂与家庭小厨房之间,打开了一个广阔的方便食品市场。

90年代初,仅仅方便面,全国各地就密布了上千条生产线,但绝大多数价格低廉、味道单一、包装简陋,跟不上人们辛苦劳顿之余,日益挑剔的口味、便捷需求。

1991年于天津诞生的康师傅,经过细心调研,抓住了这场三十年前的消费升级浪潮。凭借多料包、送碗叉,以及更劲道的面条和传统经典的“红烧牛肉口味”,康师傅刷新了当时人们对于方便面的认知,一炮打响,风靡大江南北直至如今。

2016年之后,又一次全 社会 “消费升级”浪潮风云再起,搅动人们的衣食住行。

纳米防污的衬衫、超薄防晒的运动装、国潮汹涌的 时尚 单品等等爆款不断,与大路货的滞销形成了明显反差,是人们物质与精神追求越来越精细化的鲜明写照。

曾经人们认为“饮料不甜就划不来”,而今大量代糖、低糖、无糖的 健康 天然饮品琳琅满目,代表着人们对于饮食的追求正从口腹之欲升级到了绿色 健康 。

在快餐食品领域,外卖平台扩张凶猛,方便面行业被逼入变革的路口,也呼应 社会 需求,转向了 健康 化、高端化、正餐化,找到了产品与品牌进化突破口。

各大方便面企业,纷纷开始从原料、配料、口味、制作工艺、包装等方面进行 科技 创新和工艺升级。特别是作为行业龙头的康师傅,在支持航天事业发展的同时,也还积极开展“产学研”合作,将航天 科技 用于产品的创新研发。

康师傅方便面里的蔬菜包运用的航天领域的FD冻干技术,使得蔬菜在加工过程中保持新鲜美味,在食用的时候,能最大化复原食材的本来味道,又能长期储存。除了FD技术,在高端产品速达面馆创新研发上,康师傅还借助了应用于航天领域的RP技术,在RP技术的加持下,可以更好提升产品口味。

在高 科技 支持下,康师傅不断发掘传统 美食 文化,结合现代消费饮食习惯,先后推出了速达面馆、汤大师、熬制高汤等高端系列,以及爱吃素、点心杯面、手擀面等服务细分人群多样化产品,把对整个行业美味、 健康 、营养、安全的追求提升到了新的高度,引领整个行业在短暂低潮后“王者归来”。

这背后离不开3000多人的食安管理团队、2小时可完成食安全流程信息追溯的数字化的原物料追溯系统,以及上连4000万农民、下接9亿消费者的整个上下游供应商、经销商、零售商的数字化运营体系。

2020年9月,鉴于对 社会 责任的积极履行,联合国将康师傅选入可持续发展标杆。

2020年12月,康师傅第十次斩获“中国食品安全年会安全管理十强企业”殊荣,连续六次荣获年度中国食品标杆企业金箸奖。

2021年1月,康师傅的“数字化”进程得到国际认可,正式通过国际权威的ISO/IEC 27001信息安全管理体系认证。

三十年后,疫情来袭,康师傅“一切为消费者服务”的长期宗旨又一次得到印证。

1月23日凌晨,康师傅武汉工厂厂长梁恩谞刚要睡,一通紧急来电告诉他,武汉市发布通告,离汉通道暂时关闭。

在康师傅工作了22年的梁恩谞一瞬间就明白了,在这档口,不起眼的方便面不再是普通的消费品,而是万千民生所系,他决定留下来做点什么。

为了尽快将物资送到最紧张的抗疫前线和猝不及防的居民手中,从梁恩谞到普通工人,都打断了原本的休假节奏,在严格防疫的前提下,想尽办法集合人力、运力,连私家车都用上了,终于撑起了一条珍贵的食品生产运输生命线。

上一次类似的场景,是在2008年5.12汶川地震发生的当晚,湖北康师傅的同仁们一起打开仓库,连夜就将货物装上了前往灾区的火车。

2020年疫情来袭,康师傅集团也第一时间启动了全国应急预案,在市场监管总局“保价格、保质量、保供应”指示下,一边筹集物质硬核防疫,一边全力推进各地工厂复工复产,并利用大数据,解决产销协调、物流运输、原物料供应等问题,累计向26个省份、299个市的837家医院等抗疫一线送去公司产品。

此后,餐饮行业全面停滞,居家消费、复工餐饮需求暴涨,经受住最严酷考验的康师傅顺势而为,随机应变。

5月,康师傅上新“手擀面”及升级的“拌面”和其袋面新规格,同时也升级中价面品牌“劲爽拉面”、“超级福满多”的包装设计,推出大分量产品“劲爽1倍半”,满足了城市、乡镇与工厂、小区等各群体消费需求,真正做到了“消费者需要什么,康师傅就生产什么”。

鉴于在抗疫中的积极作用,康师傅在新华网主办、中国企业改革与发展研究会联合主办的2020中国企业 社会 责任云峰会上获“ 社会 责任杰出企业奖”。

2020年,中国经济成为全球经济体增长独苗,方便面行业也实现逆袭,整体销量同比成长0.1%,销额同比成长4.7%。

其中康师傅销量市占高达43.7%,且趋势持续向上,稳居市场第一位。三月披露的2020年财报显示,康师傅方便面业务实现利润27.33亿元,同比增长24.28%。

把握时代脉搏,与家、国同舟共济,成了企业核心竞争力。

2020年4月,为了刺激经济,冲出低谷,国家新基建政策横空出世,卫星互联网位列其中,民营商业航天也在投资热潮之后出现头部集中趋势,与国家战略、人类命运息息相关顶尖企业即将诞生。

作为金字塔尖的行业,航天事业大喷发的背后,是各行各业在内外部强力挤压下的破茧而出,共赴星辰大海。

从力抗制裁的华为,到人民要啥就造啥的五菱,再到逆袭电动车的比亚迪,在中国全球崛起的大背景下,各行各业的竞争呈现白热化、头部化,而企业的长跑能力越来越取决于是否能全面、持续呼应国家、 社会 与时代的需求。

一般认为,企业的价值创造,面向消费者是ToC,面向商户ToB。在后疫情时代,大 健康 成为民生之本,对于坚守大后方、保障民生基础的方便食品行业而言,除了ToB、ToC,更多了一个ToS,“S”即“ 社会 ”。

民以食为天,康师傅们肩上是沉甸甸的 社会 责任,眼前是千亿级市场蓝海,唯有践行产品 科技 创新与践行 社会 公益“双升级”,才能达成“欢乐饮食,美好生活”的愿景,做到民族品牌的百年常青。

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