60亩果园如何规划设计
随着社会经济的不断发展和人民生活质量的不断提高,越来越多的人们渴望工作之余摆脱喧嚣的城市,走进原野乡间,亲近自然,感受田园风光和民风民俗,享受轻松休闲的生活。这种日趋强烈的渴望与需求,促进了农业生态观光旅游的产生与发展,果树种植作为一种原生态的旅游资源,前景广阔。
前瞻产业研究院认为,果树种植园的规划设计应该注重以下因素:
一、依托果树种植、形成生态产业链:将果树种植观赏、娱乐性、参与性、知识性为一体的果园种植旅游区,摘果各环节结合,构成生态产业链,同时利用地形变化和植物花期调控技术,错开同一种果树的采摘期—利用太阳能进行冬季果业和蔬菜生产,利用窖藏技术对水果、蔬菜仓储—全年生产运输。
二、以生态观光、休闲体验为主线,打文化牌:果树种植旅游区要规划设计不同的旅游项目。以生态观光、休闲体验为主线吸引游客,生态为底、文化为魂,为游客提供夏避暑、秋收获、冬赏雪、一年四季可采摘的旅游体验。
三、形成吃、住、行、游、购、娱的综合休闲度假区:果园旅游景区规划应该突出旅游的主线,尊重现实、保护为先,适度开发,将生产与游乐相结合,挖掘地方,在突出地方特色和先进技术的基础上,最终办成以种植林果、以自然风光和民俗采摘为引导,以休闲娱乐为主体的,集吃、住、行、游、购、娱为一体的生态旅游。
经过一定的设计可以提高种植果园的收益,具体考虑如下:
1、根据当地的气候、土壤质量来选择合适的果树种类。
2、设计高效的养殖工具,比如施肥工具、浇水工具等。
3、学一定的果园种植知识,了解怎么种植很重要。
(1)规划原则
各地果园的地形、面积、形状各有差异,但在规划中要因地制宜。其原则是做到充分利用土地,便于生产管理。因此,在规划前要绘制平面图。有条件者可用平板仪进行测绘;条件不足时亦可用罗盘定向仪,丈量后绘制草图。根据草图规划的位置,按实际需要将主路规划好,并于田间定桩标记。当确定一条主路后,即以此为基线,确定另一条垂直方向的主路。垂直线的准确性在测量果园中很重要。用伸缩性较小的绳子或测绳,画出垂线,并延长至果园边缘,定桩标记。在此标记基础上,确定每行的两端位置,并定桩标记。挖定植坑时,用一长绳,在绳上按株距划一记号,按行拉直打出定植点。道路及各行的木桩标记,定植前不要拔除。定植时,以此作为标准,可随时校正,确保栽植整齐。
山区、丘陵则应以等高线测量定点,行向可东西或根据地形确定。
(2)具体内容
根据果园面积的大小,进行小区划分、道路、房屋设置及排灌系统的布局。具体内容如下:
①小区划分。果园面积小于2公顷的,通常不划分小区,在果园中间留一个5米宽的作业道即可。面积大于2公顷的,小区划分以1公顷左右为好,一般规划为南北行向,行长50米左右,宽200米,这样便于管理。机械化程度较高的地区,为便于管理,小区可扩大到3~6公顷。
②道路规划。通常园内主路宽7~8米,区间道路4米即可。主路两侧宜种植2~3行灌木植物,如花椒、枸橘和紫穗槐等,两侧也可栽植1行行道树。区间道路不宜种植行道树。每4公顷打一眼机井,并规划好排灌渠道。
③房屋。房屋设置在果园中心靠主路的位置上,并于其附近规划出机房、药池、果棚等。
二、山地葡萄园是山地酒庄的重要组成部分和支撑。因此,山地酒庄的葡萄园要进行恰当的规划和种植。其中,山地的整理是重要内容,可将山地整理成等高撩壕、梯台便于种植管理和采收。
三、在葡萄品种的选择方面,海拔高的地方种植生长期短的品种,也要考虑通过品种生长期、海拔等因素,便于采收期来临时安排生产,是酿造季节无间断、无堆叠地顺利平稳进行。
四、在种植管理方面,葡萄种植在东南向、南向、西南向更好。对于架势和树形,可以根据特定酒庄的情况,考虑选用小株型、单干双臂、单干单臂、龙干形或者小棚架形等多种树形。
五、在水利设置设计方面,可以考虑在山顶或近山顶处设计大水池,通过泵送将河湖水输送上去进行贮存,在果园铺设滴灌,葡萄需要浇水时,只需开启水阀即可通过铺设的滴灌进行灌溉。
六、在果园道路设计方面,注意在坡缓的地方,铺设从山地到车间中分选台位置的硬化路,以便于低处葡萄的运送。
新建葡萄园的规划设计:
(1)划分栽植区根据地形坡向和坡度划分若干栽植区(又称作业区),栽植区应长方形,长边与行向一致,有利于排灌和机械作业。
(2)道路系统根据园地总面积的大小和地形地势,决定道路等级。主道路应贯穿葡萄园的中心部分,面积小的设一条,面积大的可纵横交叉,把整个园分割成4、6、8个大区。支道设在作业区边界,一般与主道垂直。作业区内设作业道,与支道连接,是临时性道路,可利用葡萄行间空地。主道和支道是固定道路,路基和路面应牢固耐用。
(3)排灌系统葡萄园应有良好的水源保证,作好总灌渠、支渠和灌水沟三级灌溉系统(面积较小也可设灌渠和灌水沟二级),按千分之五比降设计各级渠道的高程,即总渠高于支渠,支渠高于灌水沟,使水能在渠道中自流灌溉。排水系统也分小排水沟、中排水沟和总排水沟三级,但高程差是由小沟往大沟逐渐降低。排灌渠道应与道路系统密切结合,一般设在道路两侧。
(4)防护林葡萄园设防护林有改善园内小气候,防风、沙、霜、雹的作用。百亩以上葡萄园,防护林走向应与主风向垂直,有时还要设立与主林带相垂直的副林带。主林带由4~6行乔灌木构成,副林带由2~3行乔灌木构成。在风沙严重地区,主林带之间间距为300~500米,副林带间距200米。在果园边界设3~5行境界林。一般林带占地面积为果园总面积的10%左右。
(5)管理用房包括办公室、库房、生活用房、畜舍等,修建在果园中心或一旁,由主道与外界公路相连。占地面积2%~3%。
(6)肥源为保证每年有充足的肥料,葡萄园必须有充足肥源。可在园内设绿肥基地,养猪、鸡、牛、羊等积粪肥。按每亩施农家肥万斤设计肥源。
(7)其他包括架式、架材、行株距等等。
道路:梨园道路规划设计应根据实际情况安排。对于几十亩(亩为非法定计量单位,1亩=667米2,下同。)的梨园,只设环园和园内作业道即可。面积较大的梨园,可根据地形、地势划分成若干个作业小区,根据小区设计大、中、小三级路面。大路要求位置适中,贯穿全园,宽6~8米,与园外相通,以方便运输;中路是小区的分界线,与主路垂直相通,宽4~6米;小路即小区内或环园的作业道,车、犁能转身即可,不需太宽。山丘地果园,地形复杂多变,可因形设路,但不要上下顺坡直设,宜盘旋缓上。盐碱低地果园,安排道路应利于排水洗盐。
防护林:防护林可以防止风害,减少土壤蒸发和植物蒸腾,增加大气和土壤湿度。具有防风固砂、防止土壤冲刷和水土流失等作用。防护林一般包括主林带和副林带。主林带应与当地主风向垂直。主林带间距400~600米,植树5~8行。风大地区还应设副林带和折风带,与主林带垂直,植树2~3行。防护林树种因地选用,但桧柏(锈病寄主)和榆树(榆尺蠖重)不能栽植。
作业区:为便于作业管理,面积较大的梨园可划分成若干个小区。同一小区内的土壤质地、地形、小气候基本一致。小区面积可为3.33~6.67公顷。山地地形复杂,变化较大,小区面积宜小些,1.33~3.33公顷即可。小区以长方形为好,可以减少机械作业时的打转次数,提高作业效率。长边与短边按2∶1或5∶2~3设计。小区的长边应与主风带垂直(与主林带平行),山地小区长边与等高线平行,有利于防止雨水对坡地的冲刷。地形条件比较特殊时,小区也可以是正方形、梯形、甚至不规则形状。
灌排系统:灌排系统是防止梨园旱涝灾害和正常管理的基本保证措施。梨园灌水系统的设计,首先要考虑水源。若采用地下水灌溉,可以在适当的位置打井,通过渠道或软管直接将水引至树下。若用河、湖、水库等水源,原则上须修建灌溉系统。灌溉系统分为干渠、支渠和毛渠,其规划可与梨园道路建设相结合。地下水位高、雨季可能发生涝灾的低洼地,地表径流大、易发生冲刷的山坡地,以及低洼盐碱地必须设计规划排水系统。先查明排水去向、泄洪去处和顺水坡面。排水系统分为明沟排水和暗沟排水两种。明沟以排除地表径流为主,兼有降低地下水位的作用。明沟排水快,但占地面积大且须经常整修。暗沟一般不占用果园土地,不影响机械作业,但在建设时需较大投资。全沟比降0.03%~0.1%。排水沟顺行开放,直通小区边缘的支渠,再汇集导入园外的干渠。
石榴树栽植规划是石榴观光园区的主要规划。
(1)生态果区 包括珍稀品种生活环境及其保护区、水土保持和水源涵养林区。
(2)观赏与采摘区 一般位于主游线、主景点附近,处于游览视野范围内,要求石榴树品种、形态、花色等有特殊观赏效果。观光突出观赏效果,宜看、宜拍照。突出空间造型、总体造型、分体造型和个体造型。远看、近看、高看、低看均可成一定的景观或造型。树、花、果均可观赏,给人以美的享受。
①适宜的品种。以石榴树为主,辅以杏、李、柿等具有观赏价值的果树。品种要有特色。主要特点是观光时间长。每个品种的果实在树上挂的时间要长,果形有特色、品质好、果个大或小。要突出石榴的多样性,包括成熟期、果实形状和风味、花色、树姿等。
成熟期多样性:露地成熟期北方地区从8月至10月,南方地区时间提前,这段时间内树上均有石榴果实。
果实多样性:果色为红、白、紫、青、黄等;籽粒色为红、白、黑等,籽核硬度为硬核、软核、半软为核等。风味甜、酸甜、微酸到酸、涩酸等。
花期与花型多样性:花期从5月至11月。花型有大花型和小花型,有单瓣花和重瓣花。颜色有红、白、黄、紫、金边等多种花色。
树姿多样性:开张、直立等。
②树形模式。
高低层次:利用不同类型石榴树极矮化砧、矮化砧和乔化砧,建立层次明晰的立体式果园。
一树多品种:一株树上可接嫁早、中、晚不同熟期、不同花色、不同皮色等多个品种,增加观赏性。
盆景造型:石榴干形扭曲,苍劲古朴,千姿百态,自然成景,可以制作观赏盆景。
栽植造型:在栽植时,可按事先设计的形状进行。
③石榴文化。关于石榴方面的文化极其丰厚。有很多传说、成语、典故等与石榴有关,可以将此与观光和采摘有机结合起来。
④艺术果品。
贴字或画:主要是吉祥如意的字或画,也可是儿童卡通画、十二生肖画或字等。
果实变形:通过一定的模子,改变果实原有的形状,使之变成人们需要的形状,如方形等。
在观光区,树上要挂牌,说明树种、品种、来源、造型内涵等。
(3)生产果区 这是石榴观光园的核心部分,以生产为主,限制或禁止游人入内。一般在规划中,生产果区处在游览视觉阴影区,地形缓,没有潜在生态问题区域。
一、道路系统
为了使园区管理和运输方便,必须合理规划建设道路系统。道路包括主路和支路。主路一般宽5m,包括连接各个山头的主干路和平地的运输主干路,山地主路要设计成循环路。主路上可行驶汽车或大型拖拉机,在适当位置加宽至10m以便会车;山地苹果园的主路可以盘山而上或呈“之”形上山,其坡度小于5~7º,转弯半径大于10m。为了方便小区日常作业,设置从主路通向各个小区的支路(作业路宽4 m),其中,两条作业路间距<140m,并且园区内的主路和作业路要形成道路网。主路修成厚20cm的水泥浇筑路,作业路修成三合土砂石路面。
二、小区划分
以主路和支路为界将园区划分成若干个小区,小区四周与道路相连,小区的形状以长方形为宜。山小区面积在最适栽培区,大型园地可以8~12hm2为一小区;在不最适宜的地方,可以4~6hm2为一小区;在自然条件比较恶劣的山区,可以2~3hm2为一小区;在切割较为剧烈和在地形起伏不平的丘陵、山地,小区面积可缩小到1~2hm2。
三、附属设施
面积较大的园区应设办公室、宿舍、库房、看护房等,应根据果园规模的大小、布局、交通、水电供应等条件进行相应的规划与设计。园内建筑物规划,应以宁少勿多、不占沃土、方便实用为原则,以节省土地和造价,降低建园成本。一般每相邻2~4个小区建一座看护房,建筑面积80~100m2,作为管护工人的休息地、工具及其他物品的储藏室。
四、防护林系统
1.防护林的作用
防护林主要是改善果园生态条件,减少风、沙、寒、旱的危害,作用有降低风速、减少风害;调节温度、增加湿度;减轻冻害,提高坐果率;保持水土、防止风蚀;利于蜜蜂活动,增加蜜源等。
2.防护林的类型
根据防护林带的结构和作用,可分为紧密结构林带和透风结构林带两种。
(1)紧密结构林带 由高大乔木、中等乔木和灌木树种组成。这种结构的林带由于用大、中、小三种不同高度的树冠组成树墙,所以其透风能力很小。因其上下郁闭,气流受阻,使向风面容易形成高压,并迫使气流上升。当这股气流越过林带顶部后,气流下降,很易恢复风速。因此,这种林带结构虽然防风范围较小,但其保护范围内效益较好。由于这种林带结构紧密,调节温度和增加湿度的效果亦较为明显。缺点是:因透风能力低,冷空气容易下沉而形成辐射霜冻,集中积雪和使风沙下降。所以在山谷,坡地上部宜设置不透风林带,而在下部则宜设置透风林带,以便及时排除冷空气,防止冷空气和霜冻的危害。
(2)透风结构林带 一般是由一层高大乔木和一层灌木两层树冠构成,也有采用一层大乔木组成的。这种通透式林带,中下部可通过一部分气流,使从正面来的风受阻后,大部分沿林带向上,少部分穿过林带形成许多细小的环流进入园内,从而减低风速。由于这种透风林带对来自正面的气流阻力较小,上部和下部的气压差较低,故大风越过林带后,风力逐渐恢复,所以保护范围较大,通气良好,冷空气下沉速度较慢而且辐射霜冻也轻,积雪积沙也比较均匀。但局部地区降低风速、增加湿度、保持水土方面的效果则不如紧密林带。
两种类型各有优缺点,具体规划设计时,应根据具体情况和需要选择。
3.防护林的营造
(1)防护林的配置 建立防护林应本着因害设防,适地适树的原则,达到早见效益的目的。
大型园地的防护林一般包括主林带和副林带(小型园可只设环园林)。在具体设置中应考虑主林带和副林带的位置。因为防风林的效果与主林带同当地主要风向的交角有关,所以原则上要求主林带应与当地有害风或常年大风的风向垂直。如因地势、地形、河流、沟谷的影响,不能与主要风向垂直时,可以有25°~30°的偏角,超过此限,防风效果显著降低。
山地园地复杂,应因地制宜具体安排。迎风坡林带宜密,背风坡林带可稀,并应与园地其它部分(如沟、渠、道路、水土保持工程等)相结合进行具体设计。山岭风常与山谷主沟方向一致,主林带不宜横跨谷地,可与谷向有30°的夹角,并使谷地下部防风林稍偏于谷口,谷地下部采用透风结构林带,以利冷空气排出。
副林带是主林带的辅助林带,并与主林带相垂直,其作用是辅助主林带阻挡由其它方向来的有害风,以便加强主林带的防护作用,并有利于克服地形、地势带来的不利影响,山地副林带最好与排水沟、道路、作业区等部分结合设置。
(2)林带间距 在一般条件下,主林带间的距离可按300~400m配置,在恶劣条件下(如风沙大的地区,滨海台风地区等)可考虑200~250m。冀东风沙地区一般采用150~200m的间距,最大不超过300m。条件较好地区带距可适当加大。
副林带的带距在条件较好地区可加大到500~800m,风沙严重地区也可缩减到300m。有些地区于建园初期在道路、沟渠旁边栽树数行,待树长大后再行有计划地砍伐,逐年形成副林带。
林带与末行苹果的距离,在充分利用土地的原则下.应考虑到为机械作业留有回旋余地,防止林带遮荫和串根等。一般要求南面林带距末行树不少于20~30m,北面不少于10~15m。
(3)带内配置 主林带行数与当地风速,林木树冠大小、地形及有无边缘林带有关。北部地区在配置边缘林带10~15行的条件下,主林带按5行栽植。副林带行数可根据实际情况安排2~4行即可。
林带内部提倡乔灌混交,或针叶阔叶混交方式。双行以上者采用行间混交,单行可采用行内株间混交。有条件的地方也可采用常绿树种与落叶树种混交。在具体配置时,一般采用林带中间各行为乔木,两边各行栽灌木。但也有乔、灌隔株混栽的。
带内栽植距离可采用:乔木的行距为2~2.5m,株距为1~1.5m。灌木的株行距均以1m为宜。丘陵、沙地、山坡土薄,肥力低,株行距可适当加大,但行距最小不能小于2m,株距不得小于1m。
此外,在树种的选择和配置上,应注意种类多样化,避免种类单一。防护林树种应具有生长迅速、树体高大(乔木)、枝繁叶茂、寿命长、防风效果好、与苹果树无共同病虫害,根蘖少、不串根的杨树、刺槐、梧桐、华山松、紫穗槐等乡土树种。
五、水土保持措施
山地及丘陵地建园,必须采取水土保持措施。主要包括梯田、撩壕、鱼鳞坑、坡面护理和排水系统。
六、种植系统
1.主栽品种品种的选择
主栽品种的配置应当根据品种的生物学特性及经营目标等条件,选择最适宜本地气候和土壤条件、品质优良、经济效益好、成熟期互相错开的几个品种。在同一小区内,最好配置一个主栽品种,便于在一个小区内采取相同的管理措施。
2.授粉树的配置
苹果绝大部分品种自花结实率低,建园时必须两个品种以上相互搭配,以利授粉。搭配授粉组合时,还应注意普通型配普通型,短枝型、矮砧树配短枝型、矮砧树。如果主栽品种为三倍体(如乔纳金、陆奥、北斗),必须配置两个或两个以上品种,既能为主栽的三倍体品种授粉,又能相互授粉。
授粉树要具备的条件:①能与主栽品种同时开花,花粉发芽率高。②与主栽品种同时进入结果期,且寿命长短相近,每年都能开花。③与主栽品种无杂交不孕现象,且能产生经济价值较高的果实。④最好与主栽品种能相互授粉而果实成熟期相同,或先后衔接。
七、排灌系统
分为地面灌溉、地下灌溉、喷灌、滴灌和小管出流等。
1.地面灌溉
地面灌溉包括漫灌、畦灌、沟灌、穴灌等。具有简单易行、投资少等优点;缺点是用水量大,灌水后土壤易板结,占用劳力多,不便于管理等。
2.地下灌溉
地下灌溉系统是利用埋设在地下的渗水管道,将灌溉水直接送入根系分布层,借毛细管作用自下而上浸湿土壤,供苹果树吸收利用的一种灌水方法。这种方法的优点是灌溉效果好,产量高;蒸发损失少,节约用水;少占耕地,便于田间耕作管理,并可以施用液体肥料;多雨地区还可利用这一系统排水。其缺点是地表湿润差,地下管道造价高,淤塞后检修困难。
3.喷灌
利用动力和水泵,从水源取水加压,或利用水的落差,水通过管道系统和喷头散射至空中成雨滴状再降落至园地。喷灌具有节约渠道占地、不破坏土壤结构、不受地形限制、节约劳力等优点。
4.微喷
利用喷灌原理,采用小喷头在距地面很近处喷洒水分,其喷水范围较小,多在树干周围80cm处,比喷灌水分蒸发少,节水.
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建立果园前的总体设计。果树是多年生、商品率高的作物,一经栽植,就在一地生长、结果多年。因此栽植前的规划对于充分发挥果树生产潜力,获取更高的经济效益有重要意义。果园规划一般包括经营规划,园址选择,用地计划,栽植设计及建设投资预算和经济效益预测等。
简史
中国在2000多年前,已有种植果树的园圃。《管子·地员篇》(公元前5世纪~前3世纪)提到在肥沃的土地上,适宜种植梅、杏、桃、李等果树,已有了适地适树的观点。《上林赋》(公元前1世纪)和《三辅黄图》(汉末至南北朝之间)记载了从岭南引种到陕西的上林苑栽培荔枝,因自然条件不适而致失败的教训。在欧洲,古希腊时代有庭院栽种果树的记载。当时的果园规划,依园主的兴趣而定,多是供观赏、娱乐的园林。随着商品经济的发展,果树生产基地化发展的趋势日益明显,为使果树生产获取最佳经济效益,果园规划的作用也日益重要。
规划依据
主要是建园目的、果园规模和经营方式,同时要充分考虑到当地的气候、土壤等自然条件和交通、市场等社会条件。
根据经营目的,大致可分3类:①专业化商品生产果园。以生产优质果品,获取最大经济效益为目的,宜在这类果树最适的栽植地区,选用最适宜的品种建园。大型果园要有配套的生产设施和机具,并配有包装、贮运、加工和信息服务等条件。②庭院式及观光果园。以服从城市、公园、建筑等的整体布局为前提,选择观赏、食用兼用,不同熟期与花期的品种,使周年花果相继,美化环境(见庭院栽培)。③果粮间作是中国农业生产多种经营的一种特有形式。规划时,要考虑到粮食和果品生产两个方面,以农业为主,选择适宜的间作果树,充分利用空间、土壤及水肥资源,形成相互补益的生态环境。中国北方利用梯田边缘,南方在水田的垄背上栽种果树。风沙地区以果树作防护林,对开发山区、改造沙荒、提高收益具有重要意义(见果粮间作)。
不同国家根据具体的情况,果园规模大小不一。20世纪70年代中国在农业集体经营的果园面积多为4~40公顷,国营园艺场的果园面积在40~600公顷之间。20世纪80年代以后,新建的果园,以5公顷以内的小果园为主,但在大范围内有政府的统一建园规划,多为集中连片、分片管理。美国1980年农户果园面积平均10公顷,日本为0.39公顷,荷兰为0.1~1公顷。美国企业性果园和苏联国营果园面积多达千公顷以上。小型果园的规划,主要是选择适宜的树种和品种。中、大型果园多为综合性经营,不一定栽培单一树种,按果树种类,实行全面规划,分区生产。以小型、个体经营为主时,除建园时大范围的统一规划外,在产前和产后实行协作经营,以提高栽培技术管理水平和产品的及时处理。
规划内容
有①园址选择。包括两重含义:规划栽培某种果树时,应选择生态条件最适宜地区作为园址;如园地既定,则应选最适的树种和品种。两者都需首先明确当地的气候条件和土壤特点。在冬春气温偏低的地区或干旱地区,宜靠近大的水面,以调节气温和湿度。能在一定程度上减轻霜冻和旱害;山地缓坡、丘陵地带,光照充足,昼夜温差较大,不易遭受霜害,利于提高果品品质;沙荒,河海沙滩,甚至轻盐碱地,只要规划合理,改良土壤,正确设置排灌系统,选择适宜树种,也可取得成功。如沙荒地栽培扁桃、阿月浑子;轻盐碱地栽培葡萄、枣;河滩、海滩沙地栽梨树;水田畦埂种植柑橘等。②用地计划。园址选定后,要进行地形测绘和土壤调查。绘制果园平面图,标出果园位置、边界、面积,现有土地利用状况,如建筑物、水井、渠道、道路,原有树木、作物或植被等。果园地形图宜标出等高线,土壤分布图和剖面图宜标明土壤肥力,地面冲刷,侵蚀程度、水资源状况等。在安排果园用地时,大、中型果园果树栽植的面积,应占总面积的80%以上,除防护林、道路外,药池、水池、粪池、房屋、机具棚、包装场等应本着节省土地,方便管理的原则,设在非耕地或薄地上。
中、大型果园要依地形、面积和树种划分栽植小区。小区的形状、大小、方位,以方便作业,充分发挥机具效益,便于果园水上保持,以及便于采收运输为原则。山地丘陵果园,多按地形分区,面积不等,因地制宜;平地果园土地整齐,小区可以稍大。小型果园,不便用大型机械,可只留田间支路,不必形成明显小区。小区应尽量呈长方形,长边与主林带方向一致(见果园防护林)。果树的行间,在北半球中纬度地区,以南北向为宜。
果园道路一般设干路、支路。干路供车辆机具通行,位于小区之间。路宽按运输量及车辆机具来设计,通常3~5米;支路设在小区内,将果树的行距加宽1~1.5米即可,供田间作业用。大型果园应设主路,以连接干路和各个分场,及以包装、贮藏、加工场所。在山地、丘陵梯田或撩壕的情况下,多用梯田边缘、田埂作为支路,而干路、主路则需顺坡迂迴上下,以防止水田流失。道路设置还应与排灌系统、水土保持工程、防护林等统一设计,综合施工,尽量少占地,节省费用。③栽植设计。选择树种应为最适于当地栽植的果树。在城市郊区、工矿区及交通要道近旁设置的果园,应多树种、多品种搭配,形成多样化,但又不失之杂乱,以供应鲜果、活跃市场为主:山区交通不便的和边远地区以及劳力不足的果园,应以耐贮运、能就地进行初加工的树种为主,干、鲜果适当配合。品种的选择,除考虑良种化、区域化外,要预测国内外市场发展趋势,选用具有竞争潜力的品种(见品种配置)。④栽植密度。投产年限,与果园建园全部投资的回收有直接关系。果树早期产量,通常与栽植密度呈正相关。适度密植,可以提高果园早期经济效益。因此,应按不同树种、品种的生长结果特性,对栽植密度做出适当设计(见栽植密度、矮化栽培),并对果树的始果期、早期增产幅度、持续高产年限、单位面积产量及投资、收益等做出预测,选定最佳方案,以便尽早回收投资,且获得长期稳定的高产效益。
地区性的果树发展规划,果品生产基地规划,大型综合性果品生产企业规划,除考虑上述原则外,更要充分考虑具体的环境条件,社会因素,避免造成损失。
随着果树生产集约化、良种化的发展,大规模果园采用大型、先进机具,并联合经办产品包装、贮藏、加工、运输业务。小面积果园精耕细作。果园规划上也需要适应这种发展趋势。