《锋味》中的谢霆锋很会做菜，现实中是否也是？
是的，现实中的谢霆锋也是一个喜欢厨房，喜欢做饭的一个人。
首先排除有的人说的节目组演戏的成分，每一期节目谢霆锋都会做不同种类的菜，先不说这种现学现卖是多么的麻烦，做饭也不是这么说学会就学会的，谢霆锋节目中制作都是些难度比较大的菜，现学现卖肯定是不切合实际的，万一忘了哪一步不就前功尽弃了。
再者就是节目上有各种各样的厨房用品，每一个基本上都是崭新的，谢霆锋如果不深深的了解厨房的话，他根不能像节目中那样在厨房如鱼得水。就单单凭借这几点，就可以断定谢霆锋生活中也是个会做饭，并且热爱做饭的人。
其实，在谢霆锋看来，做饭根本不是一种职业。他就是喜欢。当然，他的水平无法与一些非常专业的厨师相比。作为观众，我们应该清楚地认识到这一点。真的没必要这么严格。综艺节目本身就是为了让大家放松。
谢霆锋在现实生活中真的会做饭。烹饪是他的爱好，不仅仅是为了在综艺节目中表演。谢霆锋拥有演员、歌手和制作公司CEO的头衔，是圈内为数不多的烹饪专家之一。他业余时间喜欢在家学习烹饪。他的梦想是成为一名真正的厨师。
谢霆锋最擅长西餐，如火腿蘑菇烤牛肉排，。但从他16岁起，他的梦想就搁浅了。
后来，谢霆锋出名了，又一次拿起勺子当起了厨师。2014年，谢霆锋主持的美食节目《十二味风》诞生。谢霆锋也首次以厨师NIC的身份出现在公共场合。当时，很多人质疑他会不会做饭——毕竟，他在银幕上冷酷叛逆的形象是众所周知的。
三年后，谢霆锋的厨艺得到许多专业厨师的认可，成为世界上第一位米其林之友。这个头衔不是任何级别的米其林明星厨师，而是由米其林官方特别颁发的，以表彰谢霆锋在推广美食方面的贡献。
锋味厨房(深圳)餐饮管理有限公司是2017-09-14注册成立的有限责任公司(自然人独资)，注册地址位于深圳市福田区福田街道圩镇社区福田路26号新星大厦10C。
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节目大当家谢霆锋的美食竟然还受到了米其林指南国际总监的大赞，谢霆锋也为此收获了“米其林之友”的荣誉，这可是历史上的第一任，可谓是收获满满，也为第三季《十二道锋味》来了个perfect ending。
伴随着这档节目成为大赢家的除了谢霆锋，还有合作品牌，比如与《十二道锋味》之“锋味厨房”合作的高端艺术家电品牌引领者卡萨帝。
从百度指数可以看到，“卡萨帝”品牌近30天的整体搜索指数同比上涨了32%，移动搜索指数同比上涨了45%。而90天内搜索指数的波峰时段均出现在周六前后，在一定程度上证明了节目带给品牌传播的叠加效应。
目前《十二道锋味》刚刚结束，卡萨帝与之合作的案例，已经引起了商业界以及营销界的关注，成为中国传媒大学MBA教学案例。
我了解到，这个案例主要是在《品牌管理》、《公共关系》等课程中供MBA和EMBA学员在学习品牌运营、公关营销、传播方法等课程时进行案例讨论，旨在帮助学生理解和体验在企业品牌营销实践中常常出现的错综复杂情势，以及企业管理者在进行品牌营销决策时通常必须面对的品牌营销战略、品牌传播媒介、品牌传播内容和方法，如何精准营销目标受众等等两难甚至多难的决策情景。
插播一句，现在的MBA课程都这么与时俱进、接地气了吗？黑马哥这里有大量的营销案例啊，有没有MBA课程找黑马哥客串讲讲课呀？
好，言归正传。此次卡萨帝合作“锋味厨房”的案例走进MBA课堂，黑马哥认为有两重意义：1、随着综艺节目的崛起和传播方式的变革，在节目中植入品牌和产品已经成为一种现象，而如何运用品牌植入传播手段建立强势品牌也成为营销界热议的话题。卡萨帝提供的这个案例，让营销界看到了品牌植入综艺节目的正确姿势。2、MBA课程的讨论本身就是一次营销、传播的过程，MBA的学员多为有一定工作经验、创业经历和管理阅历的学员和管理者，卡萨帝的目标客群则是热爱生活的精英人群，因此这是用户契合度极高的一次传播，也有助于树立品牌在高端用户群体中的口碑。
那么，卡萨帝和“锋味厨房”的合作真的这么牛，真的具有供MBA学员探讨的价值吗？黑马哥认为，它的确告诉了我们综艺节目植入的正确姿势，并且引领了娱乐真人秀营销的新深度，具体体现为以下几点：
一、在节目的选择上，不是单一看节目的收视率和影响力，更重要是看节目与品牌在定位、气质上的契合度。
从收视率排名上可以看到，《十二道锋味》的收视率当然已经是很高了，但还不是排名最前的那一档。因此，相比收视率，其实卡萨帝更看重自己和这档节目是“门当户对”的。
非美食出身的谢霆锋，一直以来却坚持美食修行，一刻都不敢松懈，对每一种食材、每一道工序、每一个细节的要求都苛刻至极，将美食的真正理念传递给了更多的人，也让众人感受到了美食的意义。
而卡萨帝作为海尔旗下的高端家电品牌，其在追求产品品质和功能的同时，希望品牌和产品可以代表消费者的生活方式、表达他们对生活的理解、并为他们带来高品生活。《十二道锋味》与卡萨帝的品牌追求可谓是不谋而合。
二、在品牌植入的方式上，成功地营造了场景，实现了体验的可视化，也促成了从产品感知到品牌认知的一体化。
在大多数娱乐综艺节目中，品牌的植入依然非常生硬，还是以口播广告为主。即使是插入到节目情节或环节中，也显得非常生硬。而卡萨帝在节目中的植入毫无割裂感和违和感，从行业大环境上分析，首先得益于美食类综艺节目的兴起。其次，黑马哥感觉，卡萨帝作为广告主，位置摆得很正，并没有强势要求过多的展露，这样的态度让品牌植入融入了节目之中，不会引起观众的反感。
而场景式的营销能让用户对产品有直观且深入的感知，比如卡萨帝鼎级云珍冰箱在“锋味厨房”当中让人们认识到了其高端时尚的外观和“细胞级养鲜”的智慧科技。
三、明星效应最大化，情感营销直戳用户心，引发共鸣。
打明星牌已经成为很多品牌惯用的招数，但卡萨帝与“锋味厨房”合作打的明星牌有其独特性，让观众看到了明星居家的一面，与此同时又一次与卡萨帝“为爱而生”的理念相契合。
比如，谢霆锋在接受“米其林之友”奖座时吐露心声，说道：“我一向与家人关系不算很亲密，但爱上入厨后，我现在每次回家都至少煮一道菜和家人分享，感觉很温暖。”台下的狄波拉对此感动落泪并直言佩服儿子对烹饪的热爱和坚持。当时连黑马哥这样对真人秀节目没太大感触的都忍不住抹了抹眼睛，因为想到不在身边的父母，也想着过年回家要给父母做上一顿饭。
此外，在这一季的传播过程中，卡萨帝还邀请《舌尖上的中国》导演陈硕和微缩艺术大师西树拍摄“锋味厨房”微缩视频，在朋友圈引起火爆传播。在视频中，西树提到，他做很多东西，做着做着就变成了记忆中和奶奶一起生活过的样子，相信也能触发很多人有关童年的记忆，引发共鸣，这就是节目情感营销的成功之处。
四、KOL的引入及立体化传播，让传播声量最大化。
围绕和“锋味厨房”的合作，卡萨帝还邀请了咪蒙、六神磊磊读金庸、魏家东等十多个KOL账号组成“锋味评论团”，分别从生活、兴趣爱好、营销等进行评论传播，突出品牌“家的艺术”核心理念。
1940年，拉扎斯菲尔德（P.F.Lazasfeld）等人通过伊里调查发现，信息从大众媒介到受众，经过了两个阶段，首先从大众传播到舆论领袖，然后从舆论领袖传到社会公众。
KOL本身自带粉丝，而且他们对粉丝的影响力巨大，在通过节目植入将产品和品牌理念初步传递之后，再经由KOL将品牌理念深入解析，进一步向目标客群进行传递，有助于用户用更短时间实现从品牌感知到品牌认知的转化。
此外，黑马哥留意到，不管是通过微博话题与粉丝互动，抑或是同步开展“锋味云典12城市体验之旅”、“卡萨帝思享荟”、“卡萨帝创艺生活美学体验之旅”和“卡萨帝创艺生活馆”等为主题的活动，实现立体化传播，卡萨帝都可谓是将社会化营销的招数发挥得淋漓尽致，从而使传播声量最大化。
面对营销环境的变化，包括家电企业在内的所有企业都在寻找新的有效的营销方式。以大家电消费为例，消费者已经不再是单纯地追求性价比，品牌也逐渐由原来的依赖电视广告和线下导购，到现在更加注重社交口碑。作为社会化营销的一种模式，在真人秀节目中进行品牌植入大热，但很多品牌在营销渠道和模式发生变化之后，却还延续着原先简单的“洗脑式”营销方式，玩得看似热闹，反而弱化了品牌和产品。如何在新的营销环境中精准地传递出品牌的内涵和气质，卡萨帝与“锋味厨房”的合作真的很值得借鉴。
一位段位很高的单身主厨带着已故挚友托付给他的女儿从美国回到国内，中年危机爆发的他开始了各种怀疑人生、堕落和犯浑，天天活在前女友、前哥们、前单位的回忆杀里，同时还要照看正值青春期的朋友之女，后来主厨幡然醒悟回到正轨，魅力波及剧中各路女主，一系列情感纠葛后以大团圆收场。
整个过程点缀主厨在各种场合烹饪的惠灵顿牛排以示「虽然剧情是狗血的，但我厨艺真的很厉害」。
如果你还没看《好先生》，以上就是这四十多集大概在讲的事情。虽然职业这条线只是作为故事背景存在，但一掷千金的剧组也是没有半点懈怠，除了餐厅布景汇集了上海多家明星餐厅，剧里出现的所有厨具也都是大有来头，其中厨具部分最大赞助商更是找来双立人，把他家各种顶级产品都拿出来见了见观众。
在西雅图米其林三星餐厅工作的明星主厨陆远，想当年初到美国也只是没啥大志的暖男小年轻。
在进阶成大神的路上吃了不少苦头，比如一言不合就被主厨和同事们捉弄进冷库关了一小时禁闭，全靠中国同事提醒找黄油吃才熬下来。（不过这些老外演员的演技也是浮夸的够了）
最后成功通关的颜王终于学会了师傅做龙虾的手艺，以至于后来一有事想不通就跑到冷库里吃黄油。
剧中反复强调了 chef 颜王在西雅图工作的那家餐厅拥有米其林三星的评级，其实餐厅里所有取景都是在上海完成的，并且这家餐厅真实存在：现实中正是上海评价很高的法餐厅 Paris Rouge，到剧中连名字都没改，只不过并不是米其林餐厅罢了。
重点来了，现实里这家餐厅的招牌菜就是 chef 颜王剧里做了无数次的那道惠灵顿牛排。
真的是做了无数次啊！因为埋了失去味觉这个设定，重出江湖之前 chef 颜王在家靠感觉试验了无数次，果库君心疼牛排
不管你觉得《好先生》狗血也好，精彩也罢，其实这些都不是今天的重点，对于果库君来说，chef 颜王厨房里的那些玩意儿，才是该惦记的东西，那些煎牛排、炖酱汁、打奶油汤的「滋滋滋」声，才是最好听的音效……
就像剧里江疏影说的，厨子的装备复杂起来，打高尔夫都比不上，备上十几把刀都是正常事。
这话可不是随便说的，剧里除了餐厅后厨，奶奶家的厨房、小学徒家的厨房，凡是要用刀的地方一律标配双立人，也是土豪到没谁了。
小学徒自己的刀上还刻上了自己的名字
普通上海退休老太太家里居然也是一套全套的双立人
双立人 1731 年诞生于德国索林根，这个地方是德国的制刀重镇，熟悉果库的话也许会记得我们以前介绍过好多这里产的刀具，所以虽然大家现在最熟悉的双立人产品是锅具，其实制刀才是他们的老本行。
双立人刀具里最有名的高端系列就要属 1731 系列了 ，德国本地限量生产，使用了 航天飞行钢材，锋利度是普通双立人刀具的 3 倍，是各种世界名厨的爱刀。
前段时间很火的《十二道锋味》里，谢霆锋也是用的这款刀。
对了，剧里江疏影就送了 chef 颜王一套 1731。
双立人这样的德系刀具区别于中式或日式，特点是精准和耐用，刀口角度一般在 20 度，硬度在 HRC55-58 之间，处理肉类是最佳选择。其实 1731 还算不上双立人最顶级的道具，传说中的大马士革系列才是真正的刀中奢侈品，德国著名三星米其林厨师 Stefan Stiller 专业推荐，每把都要万元以上。 大马士革是刀的一种种类，指用乌兹钢锭打造、拥有铸造花纹的刀具。
《好先生》里为了表现这套刀有多珍贵，也是煞费苦心，还是学徒的颜王偷偷发现了当时主厨的这套御用刀。不怕死的颜王后来不惜用手握烧红铁锅的代价，在主厨那里赌赢这一套绝世好刀。
除了刀具，剧里厨房里的各种铜锅一样非常抢眼。和双立人的路数一样，不管谁家一律高高挂起的一排排铜锅，虽然有点太浮夸，但完全不足以影响它们的美。 看到这样的布景是不是感觉瞬间穿越到《朱莉和朱莉亚》这种美食电影里了？
关于铜锅，果库君已经介绍过很多次了，从法国的 Mauviel 到比利时的 Falk Culinair 都是铜锅的传奇品牌，其中 Mauviel 1830 年创立于法国诺曼地，他们出品的每一只锅都由职人精炼手工打造，传承百年的经典品味，拥护者包括一大票米其林厨师，美国白宫和英国白金汉宫的厨房。
不过《好先生》里的铜锅大多数来自意大利 Ruffoni 这个品牌，它的地位一点不比上面两者低。居住在阿尔卑斯山脚古镇的 Antonio Ruffoni 在 1931 年做出自己的第一只铜锅，三十年后，他的儿子 Fremide成立了 Ruffoni 公司，专营铜锅的制作。他们最为出名的是锤铜工艺的铜锅，每只锅表面都有独一无二的美丽纹路。
炖酱汁的时候，chef 颜王是用 Staub 珐琅锅操作的，这个牌子虽然是在双立人旗下，但有法国国宝之称， 诞生于法国东北部，坚持使用号称世界上最好的铸铁材料制作，后来被双立人收入麾下。Staub 独家的设计在于锅盖上凸起的圆点，可以收集凝结的水蒸汽，反落进食材中，保护食物自然之味。
