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怎样控制厨房成本

风中的小鸽子
冷静的火车
2023-01-01 08:56:39

怎样控制厨房成本

最佳答案
甜蜜的裙子
高贵的睫毛膏
2025-12-04 23:07:08

有效控制厨房生产管理成本,对整个餐厅的利润提升有十分重要的意义和作用,然而,在当下原材料成本急剧上升,人力成本压力不断加大等多方面因素的影响下,控制成本已经成为很多厨师长、餐饮店老板最为头疼的问题。

一、影响厨房成本高低的十个因素

1、原料进价变化过快

原材料进价没有固定稳定的供应商或是货品来源,造成货品时好时坏或是价格波动幅度太高,让菜品的出品和菜单无所适从,直接影响销售。

2、原料储存不善

四害、潮湿、霉变、过期等,以及领的货品到使用现场中无人监管,不先进先出,没统一收捡,凝块,混乱,打翻等。

3、积压过期

一次性进货太多,或是没先进先出,或是进货后又不适用被搁置,也无人问津和处理,缺乏对原材料从下单、审单、采购、验收、领用、非正常积压责任追究等一系列操作流程等。

4、配份失误

员工工作过程中,没有利用好配置的工具,造成了浪费。

5、标准化生产不落实

同样的菜品和菜单,但配菜的主辅料份量不一,炒菜口味凭厨师的心情好坏,配菜的份量凭墩子的喜好,没有规定的标准和流程,好不与不好由厨师长说了算。

7、生产损耗

菜品的出成率本来可以达到八成的但因为人的原因只达到六成或更低,厨房的设备设施用守后该关的不关,冰箱可以整理后只使用一台的结果全都用上了但使用价格不高。

8、菜单定价不准

如果市场上的菜品都已飞速上涨,但菜单的定价调整却没有做适时适当的上调;或是市场上菜品本来很平,但菜单价确定得很高。

9、销售与生产脱节

厨房部新推了好多个新菜,缺乏与前堂的充分沟通和培训,前堂不知菜品的制作和特色,无法进行推销,点击率低,最终导致新菜不新,特色不特色,且积压过多研发新菜的材料也浪费研发成本。

10、人力浪费和其他消耗增大

专人专岗的要求过于死板和教条,没能充分利用人力资源,将最繁忙的时段和比较清闲的时段进行调整,造成人员忙过最忙那一个小时左右后,站着的站着,闲聊的闲聊,既浪费人力又影响员工士气和团结协作精神。

厨房管理人员可以将毛利率指标落实到整个厨房,厨房再将总目标分解到各个环节。各个环节之间和各环节内部交接班的沟通都要有书面记录,如初加工与切配、切配与灶台、灶台与传菜之间的原料成本的传递都应有书面凭证。2.实行成本控制奖罚制度 为了加强菜点生产加工的成本控制,有必要建立成本控制奖罚制度,对成本控制不利的厨房管理人员和员工,都要根据其责任大小,相应地给予一定处罚。

同时,对主动找出菜点生产加工成本漏洞,提出改善食品生产加工成本控制措施的部门和个人应给予相应的奖励。

3.定期盘点

厨房生产成本控制的难点在于环节上的不完整性,原因之一就是“有头无尾”,厨房即使编制了标准菜谱,每天都有总的销售额,却没有对每种菜肴的销售量和厨房剩余量的统计。为了解决这道难题,必须加强统计工作,以便为成本控制提供详细的基础资料。

统计最简单有效的方法就是每天供餐结束后对食品原料进行盘点。有的厨房因为怕麻烦,往往缺乏这一环节。其实,这项工作只需配备一名核算员,建立食品成本日报分析制度,每天定期进行盘点,执行起来难度不大。

4.定期核对实物与标准

每天对食品原料进行盘点是为了提供实际数据,将出库量减去盘点剩余量就是实际用量,将实际用量与标准用量进行比较,就能知道食品生产加工成本控制的效果了。

标准用量要根据标准菜谱来计算,即将每道菜肴的用料品种与数量除以该菜肴的销售量,这就是该菜肴的标准用量。标准用量与实际用量的差额就是食品生产加工成本控制的对象。

5.全员控制法

厨房成本控制的目标是靠全体厨房员工的积极参与来实现的。厨房成本的形成体现在整个菜品加工的每一个环节,从原料的初加工、精加工、配份到打荷、烹调,与成本密切相关。

厨师长和厨师都要提高成本控制意识,充分认识到成本控制与增加企业销售额同等重要,认识到菜点生产加工的成本控制不仅关系到企业目前的利益,而且决定着企业长期的稳定发展,与员工的切身利益息息相关。只有这样,全体员工才能积极主动地按要求的成本控制的方法进行工作

最新回答
高兴的电源
机智的小蝴蝶
2025-12-04 23:07:08

电器是我们日常生活中必备的,在选电器的时候,有很多技巧性的问题,怎样选对适合自己的电器!我的建议是在商家做活动的时候,这时电器的价格比较优惠。

今天在这里我们主要给大家介绍的是冰箱,冰箱在我们的日常生活中的使用频率很高,所以选一款性价比高的冰箱是很有必要的。下面是我总结的关于选冰箱的注意事项。

1、在装修房子之前,先了解冰箱,根据自家的实际情况,选对应的冰箱,尤其是冰箱的大小。在装修的时候还要预留安装冰箱的位置。后期选购冰箱的话,看是否可以放得下,买回来再换是很麻烦的。

2、对比冰箱的价格,看苏宁、国美、京东、天猫这些商家的冰箱,不同的型号对比其对应的价格。按照自己的需求进行选购。

3、网上了解清楚以后,再去实体店看具体的款式、规格、价格等。

4、按照冰箱的种类,现在可以分为:单门冰箱、双门冰箱、对开门冰箱、三门冰箱这四大类。如果是三口之家的话,建议选择300升左右的冰箱,可以选择三门冰箱;如果是单身的话,选择70-90升的就可以,一般是单门冰箱首选;夫妻二人的话,建议选择140-200升的冰箱,双门冰箱的比较适合。

我当时选购冰箱的时候,受了销售员的影响,买回来以后,感觉买的大了,用不上,这真是浪费钱啊!

以上是我的个人建议,大家可以学习和借鉴。

免责声明:文章部分素材来源于网络,如涉及侵权,请联系作者处理并删除,谢谢。

心灵美的蜡烛
迷人的火车
2025-12-04 23:07:08

忙忙碌碌又一年过去了,在经历四个多月的大学生活后,大家也都迎来了期待已久的寒假,那么作为大学生要如何度过将近两个月的大学生活呢?要怎么才能度过一个丰富而又有意义的假期呢?下面让我来分享一下我的看法。

首先汇总一下本文的内容:包括学习、个人素质提升、额外技能培养、丰富阅历、休闲娱乐五个角度,来讲述寒假攻略。

一、学习

众所周知,大学的假期没有了高中假期的课外补习以及种类繁多的假期作业,没有了升学压力,但不代表假期就都是拿来玩的,学习也是很重要的一个环节。

1.英语四六级

英语四六级证书的分量想必不用多说,四六级证书虽然对顺利毕业影响不大,但是它能影响毕业找工作。在找工作时,如果和一个相同学历的人同时去应聘一份工作,他对于你而言唯一的优势是他有英语四六级证书,结果是他比你优先录取,这就是有没有英语四六级证书的差别。所以趁着寒假抓紧背单词做模拟题才是重中之重。下面来分享一下假期如何学好四六级:

针对词汇:

1.选择一个好的词汇表。

2.选择一本“美文”书。有很多英语“心灵鸡汤”类的课外有声读物,一般文章长 度在500词左右,语言优美又有哲理和教育意义,同时,这些文章中的词汇大部分都能覆盖高考词汇的要求,并有扩充,对于巩固词汇记忆效果非常有好处。

3.大量做词汇练习题。检验和巩固词汇量及词汇能力的一个办法,就是做词汇题的单项选择。同学们可以利用手头的复习资料,先做词汇的专题训练。词汇题目的练习多多益善,两三千道题也不为过,它有利于提高同学们对词汇的辨识能力和使用能力。

针对阅读:

1.要持之以恒,这是成功的关键。每天都要坚持做2-3篇阅读理解,每隔三五天做一整套(四篇20个题)。四六级既考同学们的知识和能力,也考同学们的毅力和耐力。

2..要选择真题练。阅读理解训练要选择高考真题做训练素材,这样才能做到做权威题,提炼答题真经,犯错也犯试卷可能有的错,从而使自己的训练有针对性。

3..要结合自己的实际,循序渐进。拿到一篇阅读,如果感觉文字难度大,可以先放一放。千万不要边做阅读边查字典。对于做完的阅读,如果自己喜欢,可以查字典,精读精学,通过自己喜欢的文章,扩充词汇,增长知识。

针对听力:

1.每天要拿出固定的时间进行听力练习,可以在各大网络平台上找到附带字幕的音频文件,边听边记忆。

2.将一些听起来费力的单词用纸记下来,反复熟读,听前一定专注,集中精力,做好听前预测,依据答案猜测问题,养成立即复述的习惯,学会做笔记。

3.听力对注意力的集中程度有很高的要求,一旦走神就会错过一整段的对话。所以要求全身心投入,投入程度自行想象你打游戏或者追剧的时候。一定要投入,只有心无旁骛,你才能听的清楚。

2.为考研做准备

对于有考研意向的同学来说,寒假这段时间可以说是复习的黄金时间,根据假期安排可以将考研的假期复习过程分为四个时间划分:

1.至少有四分之一以上的时间用于本科课程学习。研究生教育是本科教育的延续,要是在本科学习中留下一些不该有的空白,对以后的继续深造影响很大。本科基本理论知识越牢固,基本操作技能越扎实,研究生阶段的研究工作越得心应手。

2.应抽出大约四分之一的学习时间复习英语:包括积累词汇,熟悉语法,掌握解题技巧等。在选模拟题时,希望它的难度比考试稍难,问题的设置合理一些,题材广泛一些,通过做这些题能提高阅读能力,巩固词汇、语法,熟悉并掌握一些解题思路,技巧等。研究生考试的英语真题较六级英语来说,词汇、阅读量大,长句多,问题设置难,答案更隐蔽。

3.抽出约四分之一的时间复习数学: 统考数学是很多考生都要考的专业基础课,数学考试是考研公共课中平均分较低,区分度较大的科目。其特点是题目较综合,需要考生具有运用自由的基础。

4.另外的四分之一的时间用来做其他方面的准备:了解一下考研流程,知道考研的一些常识,避免在考研复习和报名等考研流程中走弯路,造成不必要的麻烦,耽误时间影响复习心情。另外有时间也可以与未来的导师先联系,提前做点准备。一般来说,导师的人际关系是比较广泛的,对其他老师的了解也比学生深入,调剂时老师推荐也是最稳妥的方法之一。

二、个人素质提升

1.身材养成

健身的好处无需赘述,运动不仅能增进心肺、肌肉和骨骼健康,还能减少非传染性疾病和抑郁症的风险。同时在寒假期间练就一副好身材也能愉悦身心,成就感满满,体能达标后开学后的体测也是丝毫不慌,在其他同学还在为体测的800米、1000米发愁的时候,有着身体基础的加成,面对这种“难题”也是游刃有余。冬季一般推荐在健身房健身,户外冷空气比较多,长时间的跑步和剧烈运动会对肺部产生损伤,下面分享一下健身攻略:

1.初次去健身房锻炼需要带好干湿分离大背包、浴巾、拖鞋、洗发水沐浴露、运动水瓶、防护手套、运动内衣、备用内裤袜子、上装、下装、运动鞋这些。根据自己的身体状况,合理的运用健身房内的器械进行锻炼。一定要按照计划好的健身策略进行坚持,只有这样才能练出效果。

2.饮食方面

最合适的是运动前吃个苹果/梨/橘子(高纤维素类水果)、一盒纯奶或者牛奶拌燕麦片/水煮鸡蛋(高蛋白质)先垫垫肚子,运动后再进食。如果是增肌的锻炼运动前还可以吃香蕉。剩余的等运动后再进食。健身中、健身后,应该补充大量的简单碳水化合物和蛋白质。拉高胰岛素的分泌,促进肌肉蛋白合成速率。把握好蛋白质和碳水的摄入,俗话说三分练七分吃,饮食这方面搞好了健身才能有成效。

2.语言表达能力

对于口才比较好的同学来说,处理任何事情都会因为自己的好口才而得心应手,能够提升自己在他人心目中的地位,抬高自身的素质价值。拥有好的语言表达能力,可以帮助你在几百人面前依然能够侃侃而谈,不惧紧张,而寒假恰恰是可以花一些时间来锻炼一下自己的语言表达能力。下面介绍一下方法:

1.拓展自己的想象力:我们在日常生活中,要锻炼自己的想象力,只有拓展自己的想象力,我们才能够锻炼出自己临场发挥的能力,所以平时自己闭目养神的时候,我们可以让自己的思想插上翅膀,随意翱翔,然后将想象到的内容转化为语言,描述出来。在日常语言匮乏时,可以利用这个能力来救场。

2.提升说话方式:个人素质决定一个人的说话水平,我们在与别人说话的时候,语言可以表达得委婉一些,不但可以铿锵有力,也可以有震慑力,也可以有杀伤力,只要说到点子上,就可以让人心服口服。所以我们想要自己拥有这样的语言表达能力,平时就需要多积累知识,用知识来提升自己,提升自己的素质。

3.摆正心态:生活中,心态是很重要,只有摆正心态,才能够更好地面对生活。很多人会觉得自己不如别人,经常没有自信心,甚至变得自卑,不敢开口说话。这样子只会导致语言表达能力给我们的生活带来很大的困扰。所以我们要学会意识到摆正自己的心态,相信自己。

3.培养兴趣爱好

如果把“兴趣”分解为“兴”和“趣”两个字,那么可以这样解释:“兴”代表让我们感到兴奋的事情,“趣”代表着有趣味的,且能够使我们乐此不疲地追求的事情。大学假期时间充裕,有足够多的时间去做自己求学时期想做却没时间做的事情,诸如:摄影、绘画、舞蹈、唱歌等等,满足自己兴趣的同时,可以丰富自己的假期生活,提升个人素养。

三、额外技能培养

1.厨艺

俗话说的好,“厨艺在手,天下我有”,会做饭到哪里都不会饿肚子,不仅能满足自己的胃,还能满足他人的胃,下厨做饭的过程中也能享受其中,让人产生满满的自豪感。所以,利用好假期时间,学会做几道拿手菜是很有必要的。下面介绍一下具体方法:

1.与其零基础跟网上各种视频学,不如趁着假期在家里,跟着老爸老妈一边学一边做。早上早起跟着家里人一起去菜市场买菜,首先就能学会认识各种原材料以及如何分辨新鲜度。跟父母学习简单的操作,其实就是帮父母打下手就行。主要是学会如何使用厨房设备以及一些基本的家常炒菜方法。

2.烤箱菜是初学者最好学习的,只需要提前腌制好食材,放入烤箱,烤出来的一般都不会太难吃,慢慢总结经验,一个烤箱就能成就一桌美食。

3.网上美食教学很多,可以根据网上的优质视频购买调料和食材,按部就班地尝试做菜。初学者一般都会把调料和食材精确到多少克,做多做熟练了就可以自己把握了。

2.驾照

作为大学中必须要拿下的证件之一,驾驶证的重要性就不多说了,大学阶段时间充足,拿到驾驶证短则两三个月,多则半年以上,寒暑假以及周末(甚至大学经常是半天都没有课的)是很好的学车时间。等到毕业了,上班了,不可能有寒暑假几个月的时间了,顶多就周末有休息,遇到周末,估计更多的人也是恨不得美美地睡两天吧,哪还想去学车,而且周末本来就有很多学生去学车,就很难有很多练车的机会,前前后后学下来拖得时间很长,几年都有,所以趁着假期赶紧拿下驾照才是正事。下面介绍一下考驾照的注意事项:

1.学车一定要找正规驾校。大学生市场是很多驾校想要的市场,而大学生学车对价格特别敏感,所以很多私人教练打着低价的广告来吸引大学生学车,但是又通过其它收费项目来收取费用,到后来总的费用还是和普通驾校差不多,而且教学质量也得不到保证。

2.学车一定要签合同。现在不少大学生考驾照,但考驾照价格不菲,在选择驾校时要特别注意。选择驾校要注重其资质,与其签订正规合同。

3.在报名时,要问清楚详细费用是多少,驾校是否负责接送,学车时几个人一车轮流学,并问清楚驾校的教学时间是否符合自己的时间安排。

3.办公软件的熟练使用

职场办公大都离不开office三件套,excel,word,ppt。当然用得好不好,深不深,会非常影响效率,所以利用大学时间学会这三个软件,并且能够熟练使用是很有必要的,今后无论是日常生活中还是参加工作后,这三款软件的熟练使用都是一大助力。

1.excel:小到数据汇总排列求和,大到数据可视化,这款软件的强大之处绝对不是我们想的那么浅显简单,所以学好excel,提高办公效率、提升个人实力、实现办公自动化,让自己的实力得到提升,为升职加薪提供资本助力。

2.word:作为目前最好的办公文字处理软件,学会使用它是每个大学生的基本要求,无论是文案编辑还是工作汇报,甚至是毕业的毕业论文,都需要word的参与,同样这款软件也是职场必备的,学好它也是为今后助力。

3.ppt:当今时代可以说是“没有ppt就说不清楚话”的时代,ppt的作用也很明显,如果说内容是灵魂,文字是肌肉,那么模板就是皮囊,一个好的汇报结果或内容介绍是需要用文字、配图、模板融合而成的。简单的ppt谁都会做,所以寒假中的侧重点就是要把ppt做好、做精,能够让人眼前一亮。

4.PS/PR的使用

1.PS不仅是所有设计工作的绕不开的入门级工具,而且还是全球最流行、综合能力最强大的设计工具。对于普通人来说,PS是一项高效全能的工具。在平时工作中,不论是PPT、Word、Excel还是其他诸如Axure、CDR、AE、PR等工具软件的使用,PS都能起到非常好的辅助作用,很多看似无法完成的任务,用PS简单两三步就能搞定。可以说,学会PS,在工作中就像如虎添翼。

2.PR的作用主要是用来剪切视频,现在是短视频运营的时代,自然PR的重要性不可言喻;视频特效的制作,剪的视频太过于单调苍白,可以添加转场特效、音乐来填充视频的观赏性。作为大学生,学好PR就相当于掌握了剪辑视频的密码,一个普通的视频经过加工就变成了赏心悦目的优质视频,在今后的学习和生活中也是一大助力。

四、丰富阅历

1.旅行

丰富假期生活又能长见识的活动就是旅行了,利用好假期的时间去领略祖国河山的美好是每个人都向往的,趁着大学假期时间长,任务轻,多去几个自己一直很想去的地方玩一玩我认为是很有必要的。下面分享一下假期旅行攻略:

1.提前做好旅行计划

有计划性,出行前做好攻略,到了目的地能比较有目的性,吃饭出游都会比较从容,不会被坑,旅行性价比高,出行前做出计划,衣食住行有准备,能货比三家,能体现出较高的旅行性价比,作为学生党旅行时肯定比较拮据,不会住特别贵的酒店、体验特别贵的服务,所以提前做好旅行计划是很有必要的。

2.多拍照片记录美好

领略美景的同时不要忘记多拍照记录,这将是今后回忆起大学生活的媒介,摄影的重要价值之一,就是我们可以与最爱的人分享,不论是父母、朋友、邻居都能够参与当中,甚至我们可以透过照片把爱传至下一代。

3.感受旅行带来的美好

旅游可以缓解工作和生活方面的压力,使精神得到彻底放松 ,旅游是在没有任何心理负担的情况下进行的 ,所以可以让自己的心灵得到彻底的放松。增加亲近自然的机会,我们的大部分时间都待在家里、公司里、学校里,很少有机会接触外面的世界,很少接触到没有受到污染的清新的环境。而旅游恰恰就为我们提供了一种接触自然的机会。

2.兼职

如果说旅行是开阔视野,丰富精神层面的良药,那么假期兼职就是能够体会社会艰辛和赚钱不易的警钟,通过兼职一方面锻炼自己的能力,增加阅历,另一方面还能获得一定的报酬可供自己支配,可谓两全其美。寒假无聊找一份工作也是一个不错的选择,下面来讲讲大学生做兼职的好处:

1.获取社会经验:

大学校园是一座象牙宝塔,在这里你虽然可以学到精湛的理论知识,却学不到社会上待人处事及人际生活的经验。兼职能提前体验各种类型的职业,从中发现自己的专长。兼职面试积累了更多的面试经验,有助于之后出去找工作。通过做兼职增强对工作的意识,拓宽交际圈,增强自己遇事独立思考解决及应变能力。

2.职业生涯规划:

通过兼职工作,找出自己的长处短处以及自己适合的工作类型,在大学期间就能够规划好自身的岗位契合以及毕业后的工作方向,这是许多毕业生都迷茫的问题,但是通过假期的几次兼职就能够很好的发掘出来。

3.增加经济来源:

放假后,许多大学生家里就不会给太多的生活费供日常使用了,而通过兼职赚到的钱就完全由自己支配使用了,可以买很多自己想买的衣服、鞋子,兼职赚钱所带来的愉悦感也是很特殊的。

五、休闲娱乐

正所谓劳逸结合,假期时间在家里追追剧、打打游戏,出去逛逛街、看看电影、打打台球也未必是坏事,但是整个假期都拿来休闲娱乐属实是不可取的,适当的放松身心可以让我们做正事的时候能够以更加饱满的精神状态去对待,所以在忙碌之余切记要给自己的大脑放松一下,让自己的身心都能得到很好的休息。

结语

总的来说,大学生的寒假能做的事情真的很多很多,这里也仅仅是列举了其中的一小部分,对于是否有意义这个概念,我个人认为还是要切实结合自身条件来进行评判的,如果这段假期生活让我感到充实又收获颇多,回忆起这段时光不后悔不遗憾,那就是有意义的寒假。最后,也祝愿正处于寒假期间的各位同学能够有所收获,提升自己,感受到自己的成长!

活泼的乌龟
舒适的未来
2025-12-04 23:07:08
天灶是日工旗下世界高端厨具集合品牌,天灶的理念是用世界美食孕育快乐、凝聚精英。天灶集合品牌中有一个重要的系列产品是日本长谷园的锅具,采用四百万年前琵琶湖底的泥烧制而成,因多孔质地,而被称为会呼吸的土锅。它著名的蒸米饭锅——“炉灶先生”曾经在谢霆锋的“十二道锋味”中出现过、也是日本卖的最好的蒸米饭锅。还有健康不易起油烟的烧烤锅“烤烤先生”、快速熏制神器“精炼熏锅”,专利陶制架板的“健康蒸锅.”.....每一口锅都有自己的独到之处,每一口锅都将生活的细致之美尽情展现,将食物的性能最佳发挥。伊贺烧的各种盛器、酒器、茶器品类齐全,各种盘、碗、碟、盛器既有自然朴素的力量感,又能凸显器皿中的菜式,越使用越增加器皿的韵味。这是我买这个品牌的锅具时自己做的小小的了解,希望对你有用。

糟糕的手链
快乐的黑猫
2025-12-04 23:07:08
性格分析

5月15日出生的人天生有股吸力,会让四周的人很自然地就向他们靠近。通常他们周遭的人并不清楚为何被吸引,甚至连他们自己也非常惊讶,因为他们一直不自知自己拥有这样的魅力。

反正,他们就是能在不知不觉中触动家人、朋友和同事的心弦。

他们不知道自己有这项天赋的一个原因是,乍看之下他们并不是那种会有超乎常人表现的人,而且外表也不是惊为天人的那一类。他们的魅力并不会立即显露出来,但久而久之,身旁的人就会渐渐地发现他们动人之处。他们工作的素材都是来自日常生活中的事物,但却有独特的天赋,能化平凡为绚丽,使得一件看来普通的事物,变得充满创意、美丽动人。其实,并非所有人都能被他们打动,只有那些能和他们产生共鸣的人,才会体会到最深层的震撼。

5月15日出生的人通常是孤单的独行侠。他们可以从事一般日常工作,然而,下班后或周末才是他们发挥独特兴趣的时候。

爱情运

爱得太过头是5月15日的人的特征。一旦让他爱上,他就不知道放弃跟厌倦。

情绪化、纯朴、亲切、诚实的个性,跟对方合的话,就很顺利。和果对方不喜欢他,那么因为5月15日生的人,一旦爱上了就不会品头,尽管受到拒绝或无礼对待,他也不离开,这种与生俱来的强烈责任感、极端厌恶变化的特性,常令对方哭笑不得。对伴侣非常诚实,因此有强烈的支配、独善倾向,这点对彼此的真正了解有妨碍。一旦发生争论就绝不妥协。成家、为人父母之后,除了投入全部的感情之外,往往会变得刻苦而严厉。如果当做朋友,5月15日的人会由衷的为对方着想,是忠实而可以信赖的人。这日生的人如果能碰到合适的对象,一定可以得到最大的幸福。但如果对方不好,往往会受到彻底的打击。

金钱运

金牛座人共通的特征是:物质的,很会赚钱,尤其是5月15日的人在方面更优秀,可以累积相当的财富。

为了将自己的在在价值具体化,从年轻时代就开始努力在金钱上、物质上获得绝对的安定,而且通常也能确实得到成就。这日生的人中,即使有人没有可观的金钱,但通常也会有不动产。5月15日生的人,在本质上不喜欢借任何东西给别人,借东西或金钱给别人对5月15日生的人而言,会有一种莫名的不安全感。实际的、现实的个性,在工作上非常有利,但是在金钱上、物质上太过执着,往往会变得自我中心及吝啬。请注意:这样的演变会造成别人跟你疏远,并使自己丧失理想跟精神面的考量,因此要多留心。

事业运

积极、热情、精力充沛的5月15日的人,一旦获得适合自已的权力、名声和地位,都可以将之维持久远。对别人具有敏锐的判断力和可察知大众希望的能力,所以很适合从事能够掌控多数人的工作。

由于5月15日的人以世俗的成功做为第一目标,因此当然适合从商跟金融业。不过这天生的人当中,也出现许多盛名的艺术家,尤其以演奏家居多。不管从事何种行业,5月15日的人都是以正直而公正的态度进行交易。与生俱来的顽固跟渴望成功的强烈意志,巧妙的混合在一起,这种实际的理想主义是这天生的人超越的资质。

健康运

5月15日出生的人可能会成为编织美梦的受害者,千万不要把自己封闭在不切实际的内心世界里,和现实人生切断联系。所以,一切能接触人的,不管是动态的健身、跑步、团队运动,或是社交性的跳舞、派对、晚餐,对健康都有很大帮助。

饮食方面,5月15日出生的人也应该多品尝各式菜肴,并藉此认识更多的朋友,为了这一点,学学做菜绝对是值得的。这天出生的人切勿过度沉溺在性爱和爱情中,否则很容易会眼中只有爱人,而忘记了其它的一切,这样只会让这天出生的人更加地疏离人群。

幸运数字

5月15日出生的人受数字6(1+5=6)和金星的影响。受数字6影响的人通常具有凡人无法挡的魅力,甚至还会让别人产生崇拜之情。

之前也提到,数字6和金星有相当的关连性,而金星又是金牛座的主宰行星,所以,5月15日出生的人可能因此太过“维纳斯”,也因此非常消极。他们应该试着主动积极一些,让体内蕴藏的火星能量散发出来,如此火星(男性)和金星(女性)的特质才能得到平衡。

适合你的恋爱对象:

1月23日1月28日2月15日2月24日3月14日3月15日6月23日7月31日8月3日9月2日11月27日12月26日

适合你的朋友对象:

1月21日2月1日4月19日5月9日5月20日6月28日9月18日8月26日9月16日10月15日11月5日12月31日