紫薯有哪些好吃的做法

保鲜袋是我们在生活中常常见到的东西，在每一个超市里、在自己的家里，那么保鲜袋有什么作用呢?一般在家里吃不完的菜丢了又可惜，直接放在那里又会有灰尘、细菌进去，这时，我们就需要一个保鲜袋家里的蔬菜水果直接接触空气会很容易坏掉，这时，我们需要一个保鲜袋装腾腾的袋子用其他塑料袋又不卫生，这时，我们就需要一个保鲜袋……

保鲜袋，主要指用食品保鲜膜制作的主要用于保藏蔬菜、水果、谷物、熟食等其他食物的袋子，在日常生活中使用非常广泛。保鲜袋按制作材质分为聚乙烯(PE)、聚氯乙烯(PVC)、聚偏二氯乙烯(PVDC)等种类。

保鲜袋，是为了增加冰箱贮藏时间和保持贮藏的水果、蔬菜、食物的水份和新鲜程度应运而生的。它价廉物美使用方便，除保鲜外在日常生活里还有许多用处。

冰箱发出异味时，有不少人是采取使用除臭器等来除味。你不妨坚持使用保鲜袋，把水果、蔬菜、生熟食物都包装一下。时间一长其臭必光，坚持下去冰箱内可保持基本无味，效果比除臭器好，不信你就试一试。

日常生活里，人们总有一些食品、开启的饮料、桃梨、瓜果、需要短时间在室温下存放，使用保鲜袋，包装碗盘器皿或实物，即可隔离细菌等，效果十分理想。

冰箱里储藏的肉类经常冻在一起，给人们带来许多不便。你不妨坚持使用保鲜袋，分成小份贮藏，使用起来无论是解冻还是贮藏都十分方便。

暖心美食 妙用保鲜袋制作紫薯点心：

第一步 准备用具：保鲜袋一个 挤花袋一个 橡胶材质的玫瑰花模具一个

第二步 准备食材：蒸好的熟紫薯 熟芋头 牛奶 白砂糖

第三步 将紫薯捣成泥，同时根据个人口味加入适量的牛奶和白砂糖，一直搅拌和碾压，直至紫薯泥的质地变得细腻均匀。

第四步 用勺子挖一勺紫薯泥到保鲜袋中。

第五步 动作轻缓地将保鲜袋从下往上包住紫薯泥，最后在保鲜袋封口处轻轻拧几下，直至保鲜袋上的褶皱印到紫薯泥上。

第六步 轻轻地褪去保鲜膜，把印好纹路的紫薯球放到盘子中，再按照自己的需求如法炮制一些。

第七步 将芋头去皮捣成泥，装入挤花袋中。

第八步 用手缓缓挤压挤花袋末端，开始在紫薯球的顶端画装饰。

第九步 画上了小圆圈后，顿时显得俏皮可爱又美味诱人。

看了小兔的介绍，大家的心里是不是在说原来保鲜袋不只是可以保鲜食物而已，在生活中还有各种用途，还可以做好吃的美食。但我们在使用保鲜袋的过程中还要注意哦，在室温下贮藏食物时间不可太长，因为保鲜袋只起隔离作用。还有保鲜袋是一次性使用的，不可反复多次使用，为了避免对食物有细菌侵入。在熟食和生冷食物的面前，要用保鲜袋隔开，不然吃了熟的食物肚子会不舒服。

紫薯的营养价值非常高，而且十分美味，是人们平时经常吃的一种食物。紫薯的功效也有很多，最显著的就是抗癌效果。

一、紫薯饭团

主料：紫薯、米饭

做法：

1 将紫番薯蒸熟后，装入保鲜膜袋子，将紫薯按压成泥

2 将紫薯泥分成8等份，将米饭也分成8等份，分别都搓成小球

3 将小球紫薯泥放在一张保鲜膜上，按扁，包入小饭球，然后抓起保鲜膜的四周，拧成一团，然后再剥去保鲜膜，紫薯饭团就做好了

4 装饰上一朵薄荷叶子就大功告成了。

二、紫薯苦瓜圈

主料：苦瓜、紫薯

辅料：色拉油、食盐、蜂蜜

做法：

1.紫薯洗净隔水蒸熟；

2.去皮压碎成蓉，再加入一汤匙蜂蜜拌匀；

3.苦瓜洗净去两头切段，用小刀将苦瓜的白色瓜瓤挖干净；

4.烧一锅清水，水开后加少许盐和几滴色拉油，再放入处理好的苦瓜段，煮至断生后捞出过凉水；

5.将蜂蜜紫薯泥填进苦瓜的空心里，压紧压实；

6.切片装盘，上桌前再淋少许蜂蜜 。

三、紫薯香芋西米露

主料：紫薯、芋头

辅料：西米、冰糖、炼乳

做法：

1.将紫薯块和香芋块同放入汤锅中，加入适量纯净水；

2.放入适量冰糖盖盖子中火煮沸转小火；

3.西米提前放水里煮好，放入凉水里浸泡待用；

4.待紫薯和香芋接近软糯时倒入煮好的西米轻微搅拌同煮两分钟；

5.起锅后，根据自己的口味倒入适量的炼乳轻微搅拌均匀即可。

四、酒酿紫薯丸

主料：紫薯、糯米粉

辅料：白砂糖、牛奶、江米酒

做法：

1.准备食材，将紫薯切片儿蒸熟，压碾成泥状；

2.在紫薯泥中加入糯米粉，比例是1:1调配；

3.紫薯泥和糯米粉和均匀后，搓成丸子；

4.锅内加水，烧开，加入米酒，打入鸡蛋，待鸡蛋成型后，加紫薯丸子，锅内沸腾两分钟，即可出锅。

用料

紫薯500克；核桃400克；黄油70克；麦芽糖500克；木薯粉80克；水适量

做法

核桃放烤盘直接放烤箱不用预热180℃15分钟后不要拿出来，利用烤箱余温继续烤

紫薯洗净去皮

紫薯蒸熟

木薯粉加水拌匀后和紫薯一起放料理机把紫薯打成泥

加入麦芽糖，黄油开始炒

炒到紫薯报团，不粘硅胶铲，一定要炒硬，第一次没炒够做出来的核桃糕软塌塌的，而且很黏，这次吸取教训炒了很久终于炒硬了，

核桃捏碎放入紫薯里

把核桃和紫薯拌匀

拌成这个样子就可以了

烤盘放油纸，油纸长一点，底下垫了上面也要留一样长度的油纸。紫薯核桃糕用油纸压好后用刮板按平整，然后放冰箱冷藏

冷却后切块

包上糯米纸

用包装袋装好，封口，完工

紫薯酸奶慕斯

用料

紫薯粉（展艺）几克；吉利丁粉10克；自制酸奶160克；淡奶油170克；细砂糖35克；柠檬汁（可不加）若干滴；消化饼干（谷优）80克；黄油（总统）40克；冰牛奶/冰水50克；展艺4寸活底模具2个；裱花袋2个

做法

所有材料称重，淡奶油提前一天放冰箱冷藏，称重后仍然放冰箱打发前再拿出来。

黄油隔水加热或微波炉叮十几秒融化。消化饼干掰碎后放入保鲜袋中用擀面杖擀成细末。然后混合饼干碎末和黄油。

将混合好黄油的饼干碎末平均分成两份，平铺到模具底部，用手或擀面杖压紧。然后放入冰箱冷藏半小时左右。

10g吉利丁粉加50g冰牛奶或冰水泡成啫喱状。

取三分之一左右的酸奶，加入泡过的吉利丁，隔水加热，一边加热一边搅拌，加热至约70度（水冒小泡，烫手，但手可以接受的温度）吉利丁就完全融化了。

吉利丁完全融化（无颗粒）后立即关火并将碗从烫水中取出放凉。

奶油加柠檬汁少许，打发至七八分。即可见奶油体积膨胀和纹路，但仍可以流动，不能定型的状态。

将放凉或微温的吉利丁酸奶溶液混入剩下的三分之二酸奶中，再全部混入奶油中，搅拌均匀，成最终的慕斯液。取约一半左右到裱花袋。

剩下的一半慕斯液加入几克紫薯粉，调至自己喜欢的紫色。（紫薯粉可能一开始不太溶解，会有细粉颗粒，但并不影响食用，我反而觉得细颗粒状也挺好看的）混合好以后全部倒入另一个裱花袋。

取出冷藏后的模具，裱花袋口对着模具底部中心，挤一次白色慕斯液，再挤一次紫色慕斯液。紫薯慕斯液挤下去后要比白色慕斯液小一圈。

继续挤一次白色慕斯液，再挤一次紫色慕斯液，反复多次。每次挤下去后都要比前面一次挤的颜色小一圈。

反复多次后就是这种一圈一圈的了。放入冰箱冷藏4小时以上。（表面可以再撒点紫薯粉作为装饰，也可以不撒）

冷藏4小时以后取出，找一个直径小一点的保温杯，随便什么圆柱体啦。托住底部，确保保温杯的直径可以穿过模具底部圆洞。

用热毛巾捂着模具侧面几秒钟后，模具侧面就会脱落下来穿过保温杯。