关于餐饮行业节能方面有什么好的金点子
关于餐饮行业节能方面有什么好的金点子
从别处蒐集的，希望对你有帮助。 虽然不是专门针对餐饮行业的，但是酒店也属于餐饮业，从中举一反三，也是有收获的。
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一、培养员工成本意识，建立勤俭节约的企业文化
酒店的成本是不是控制得好，归根到底取决于员工的个体行为。酒店是一个流动性相对较大的行业，而老员工的作风极大地影响着新员工的行为，这就需要建立整个企业勤俭节约的文化。特别是酒店形成的一些工作习惯会保留相当长的时间，并且影响着后来的员工。比如：
1充分利用“二手纸”，对于一些内部档案、通知、规定等，可以用平时用过一面不再需要的纸；
2、破损的布草可作为抹布使用；
3、晚上亮灯的时间随着季节合理调整；
4、员工离开随手关灯，下班关好空调和其它电源；
5、食品加工时合理充分利用边角料等
6、上下二层楼走楼梯。
企业文化的建立是一个长期的过程，酒店经理、主管的榜样作用是非常重要的。只有当酒店的每一位员工都自觉的节约每一张纸，每一滴水，每一度电，酒店才能真正地做到低成本良性运转。
二、 制定成本预算，实施成本考核奖惩制度
成本预算是成本控制的量化表现。只有对每一项成本专案制定了具体的指标，并且对此进行考核，成本控制才有了现实的目标。制定成本预算时，要坚持完整性、针对性、合理性、挑战性的原则。预算要针对部门的特点，在可控成本的范围内，给出相应的成本指标。预算指标要合理并且要有挑战性。指标过于苛刻，实践中无法完成，也就失去了努力的动力；但指标过于宽松，很容易实现，那也失去了控制的意义。预算指标可以根据历史的资料，结合本行业的惯例，分析未来的形势和酒店的策略综合得出。预算指标要每个月都给，每个月要召开成本分析会，对与预算差异大的成本专案进行分析，找出原因，以便对成本控制的薄弱环节及时进行修正提高。考核可以每月进行，对于成本预算指标完成好的，给予奖励；对于未完成成本预算指标的，相应给予惩罚。考核也可以与绩效工资或年终奖励相结合，成为绩效考核的一个内容或指标。对于不合理的预算指标，考核时要加以分析，在以后的预算中及时进行修正。对于餐饮成本，可以用比率来考核；对于相对固定的费用，可以用绝对数进行考核。如厨房员工考核餐饮食品成本率；房务部员工可考核客房清洁用具和客用具消耗量占客房收入的比率；后台员工可考核办公用具费、电话费；工程部员工可考核能源费用维修费用等。
三、在酒店负责人领导下，由专人监督检查
员工有了成本意识，并且有奖惩考核制度进行激励，但要真正实现最大限度的成本节约，还需要在日常工作中有专人监督检查，及时更正，这样才能保证成本控制工作的成功实施。酒店的成本监督控制体系主要可丛以下四部分展开：
1、餐饮成本控制。餐饮成本是最大的直接变动成本，它直接影响着餐饮的利润。餐饮成本控制不是无限制地降低餐饮成本率，而是要在保证餐饮质量的前提下，降低原材料消耗、提高出成率、减少浪费。特别是现在社会餐饮业越来越发达，要保持很低的成本率是很难有竞争力的。餐饮成本控制可由餐饮部经理和财务共同负责。由总经理领导，这样便于管理监督。真正责任人是餐饮部经理。他要及时分析成本的合理性，随时与厨房部沟通，对成本中出现的异常，用料的不合理等提出建议；另一方面，要随时到厨房进行检查，对厨师操作过程中的浪费现象及时指出。比如食品边角料是不是充分利用，提高产出率；调料使用是不是考虑保质期，防止过期；recipe是不是合理等。垃圾箱也要作为重点检查的物件，看是不是有浪费。工作人员更要在日常工作中对操作过程进行控制，制定合理的操作程式和标准，尽可能提高产出率、减少浪费。 2、能源费用控制。能源开支是非常大的一个支出专案。每个员工的行为都会影响到能源费用的高低。能源费用可以由经理作为总负责，并吸收相关人员组成节能小组。节能小组主要有三方面的职责：（1）寻求节能的新方法。工程部是水电、设施方面的专家，在采购设施、使用、改造过程中，都要考虑到节能的因素。同时要寻求新的节能设施、节能和回收能源方法等。（2）制定节能措施。通过对整个酒店水、电、燃料的使用情况进行调查，找出能够节能的具体措施。如过道的灯在光线足够的情况下，可以关掉一路灯；大堂白天光线足够的情况下，也可以关掉一路灯；根据温度来决定开空调的时间；酒店外的路灯、霓虹灯根据天气情况、季节变换相应更改开灯时间等。通过制定具体的措施，并落实到员工，让每个员工相应行。
3 、对节能措施的执行情况进行检查。节能小组要对整个酒店的节能措施执行情况进行例行检查和突击检查。对于未能按规定执行、浪费能源的现象及时指出，并采取措施要求其改正。
4、设施控制。酒店的设施非常多。设施的投资维修是酒店的一项重要支出。对设施的管理要建立“预防性维护”体系。设施在采购、安装时就要考虑如何使设施使用更加方便、长久，如何节省能源；同时设施在正常运营过程中，就要对之进行日常维护保养，这样才能延长设施使用寿命、保证经营活动的正常开展。没有良好的预防性维护，等到设施出故障时再进行修理，不但要花费大笔的修理费，而且还会降低设施的使用寿命，更严重的还会影响到酒店的正常经营，甚至导致经营中断。因此，对设施的控制要注意“预防性”，是事先的维护保养，而不仅仅是事后的修理。对设施的“预防性维护”正是有效节约成本的措施之一。
增收节支，创造利润最大化是企业的最终目标。在竞争激烈而又微利的酒店行业，通过建立勤俭节约的良好企业文化，制定合理的成本费用考核奖惩制度，并建立由专人负责的监督检查体系，全面的成本控制体系就建立起来了。成本控制的加强，必然能导致经济效益的提升，从而为提高酒店竞争力，创造利润最大化奠定坚实的基础。
有什么好的节能环保金点子？1.体高公民环保意识和素质。
2.注重细节，不忽视任何细小浪费和污染源。
3.提倡生产的消费品走向绿色型。
4.对日常消费后产生的污染源有固定的处理场所和有效的处理措施，最好是能废物利用，变废为宝。
5.科技是第一生产力，在节能环保方面加大投入科技进步力度。
6.加大力度保护好那些好的生态环境，免遭人为破坏。尤其是那些旅游风景区。
有什么好的金点子?在百度检视，广告型汽车车轮遮挡帘，专利专案，创业金点子。
把棋子镀金卖给有钱人
有什么节能金点子？一是进一步健全完善工作决策程式，避免因盲目决策和决策失误导致的浪费。同时加强学校管理的制度化、规范化、科学化建设，提高各作效率和工作质量，提高办学效益。
二是在校园基本建设中以提高资源使用效率为核心，以节能、节水、节材、资源综合利用为重点，建设低能耗的绿色建筑，严把工程质量关和稽核关，严格稽核工程量和工程预算。
三是在日常办公中节约用电、用水、办公用品、电话费、交通费，严格执行学校财务审批和报销制度。
四是在会议接待时要按照精简会议的要求，尽量少开会、开短会，公务接待要严格审批程式、接待标准和规格。宴请要控制陪餐人数，严禁超标准接待。
五是教育学生、引导职工梳理节约能源、保护环境的意识，树立“节约光荣、浪费可耻”的观念，养成勤俭节约的良好习惯，积极参加到节约型学校的建设中来。
有什么好的金点子方案？该专案是一种极具个性化的创意产品，或者确切说是一种创新服务，一个好的创业金点子。很多赚钱点子，想得很好，但操作起来未必如人所愿。该点子经过我方一年
节能有什么金点子家用电器节能妙法:
电熨斗:
一、用前先通电3分钟，使电熨斗温度恰到好处。
二、使用蒸汽电熨斗时加热水，可以省电又省时。
三、先熨需要温度较低的尼龙、涤纶类织物，后熨需要温度较高的棉、麻、毛类织物。
四、每次熨衣服时，以去除织物皱痕为准，不宜熨过长时间。绢物或化学纤维类衣服，一经受热，皱痕即消失，故最佳方法是拔出插头，切断电源利用余热熨烫。
五、选购电熨斗时应选能够调温的。功率大的比小的好，建议选购500瓦或700瓦调温电熨斗，这种电熨斗升温快，达到使用要求后能自动断电，不仅能节约用电，而且能保证熨烫质量，节约时间。
电风扇:
一、电风扇的耗电量与扇叶的转速成正比，在风量满足使用要求的情况下，尽量使用中档或慢档。如400毫米的电扇，用快档时耗电量为60瓦，使用慢档时只有40瓦，可省电三分之一。
二、落地扇、台扇应放在室内相对阴凉处，将凉风吹向温度高处。白天宜摆放在屋角，使室内气流向外流动；晚上移到视窗门侧，将室外的空气向室内吹拂。如果室内自然空气流动较畅，最好顺应风向调整风扇角度。此外，维护良好的电风扇能省电；缺油、风叶变型、易震动的电风扇费电。
照明灯:
一、日光灯比白炽灯节电。20瓦日光灯的亮度甚至胜过40瓦白炽灯。
二、安装高度要合适。如20瓦的日光灯，若装1米高，照度是60勒克司；0.8米高是93.75勒克司。高度适当放低就可减少瓦数，节约用电。
三、充分利用反射与反光。如给灯配上合适的反射罩可提高照度。利用室内墙壁的反光加白色墙也可提高照度20%左右。
四、楼梯、过道、厕所等处可装上自动控制开关，可以随时关灯，并应该尽量选择小容量的灯泡。
视听类家电:
一、录音机中的电源变压器，一般装在开关前面，每次使用完毕都应把电源插头及时拔出；否则，即使录音机上开关已断开，但电源变压器仍然接通，线路上的空载电流不但白白浪费电能，有时还会惹出祸害。
二、电视机在使用时不要把亮度开得太大，这样不仅能节能，还能延长使用寿命。
微波炉:
一、使用微波炉时，在食品上加一层塑料薄膜，这样被加工食品的水分不容易蒸发，味道好又省电。
二、冰冻食品尽量不用微波炉解冻，可以将其预先放入冰箱冷藏室内慢慢解冻。
其他:
一、洗好的米放在锅里浸30分钟，再用温水或者热水煮，能节省30%的电。
二、家用电器待机时产生的能耗，占了家庭用电总量的10%左右，所以，电器不使用时要切断电源。
有什么节能金点子，急！1.公共场合的水龙头改成感应式的，不会浪费更多的水
2.用鱼缸换出来的水浇花，比其他浇花水更有营养。
3.淘米水用来刷洗碗筷，比普通的水更干净。喝剩的茶用于擦洗门窗和家俱效果也非常好。
4.把没有用过的本子装订起来，可以当做草稿本来使用
5.一水多用：洗脸水用后可以洗脚，然后冲厕所；家中应预备一个收集废水的大桶，将洗衣等生活废水收集起来，用作冲厕、拖地等，如此，一个三口之家每月可节水1吨左右。
6. 淋浴时用低流量莲蓬头，或加装缓流水龙头气化器。
7. 尽量少消耗铝膜包装的利乐砖包装，以及其他一次性用品。
8.注意随手关灯。使用高效节能灯泡。节能灯最好不要短时间内开关，节能灯在开关时是最耗电的，对于保险丝的损伤也是最大的。
………………虽然不是很多………………
有什么好的科学金点子吗？1、 将旧练习本中未用完的纸张装订起来，做草稿本， 2、 收集用过的草稿纸和旧作业本及试卷，找到合适的途径，送到造纸厂重新加工成可以使用的纸张。 3、 节约用纸，把草稿纸写满，不要只写几个数字就扔掉。 4、 尽量节约用纸，无论是手纸还是餐巾纸，能用手帕代替的就用手帕代替。 5、 在废报纸上练习写毛笔字和画国画。 6、 有些包装纸，可以做成手工艺品，美化生活。 7、 尽量不用一次性碗筷。 8、 方便筷或竹签使用后可以回收利用，做成工艺品。 9、 不要用机械的方法破坏、损害树木。 10、 多种植植物。 11、 把装修中剩余的木头、木屑送去造纸厂，减少砍伐树木的数量。 12、 和日本人一样，珍爱自己国家的每一棵树，用法律来规范人们的保护意识。
作文《关于水的节能金点子》水的节能金点子
在我家顶楼有许多花草，花草在雨天虽然不用浇水，但在阳光明媚的天气就需要水的浇灌。每天需要的水资源也不计其数，每月总要使用两吨水来浇花，这样一来，原本利于人类生活的植物成了浪费水资源的负担。
于是，我家想出了一个好点子，我家在露天阳台上放了许多个大小不等的缸罐，在屋檐的天沟用一根粗大的水管连线起来，在管口下放了一口大缸。下雨天，花草树木被雨水洗了个大澡。缸和罐也被雨水装得满满的，到了晴天，我们就可以用缸里的水给花草浇水了，用得再多也没关系，不用担心水资源的浪费。不但这样，雨水中含有一氧化碳.二氧化氮等植物生长所
需要的营养物质，并且不含自来水中的氯离子，使植物生长得更加茂盛，土壤更加松软。
暴雨天，水会满出来，这时露天雨水就起到更大的作用，可以用水桶装水到家里洗拖把，洗衣服，冲厕所等。
一、居家
1.照明用电
注意随手关灯。使用高效节能灯泡。美国的能源部门估计，单单使用高效节能灯泡代替传统电灯泡，就能避免四亿吨二氧化碳被释放。
白天可以干完的事不留着晚上做，洗衣服、写作业在天黑之前做完。早睡早起有利于身体健康，又环保节能。
2.低碳烹调法
尽量节约厨房里的能源。食用油在加热时产生致癌物，并造成油烟污染居室环境。减少煎炒烹炸的菜肴，多煮食蔬菜。不要把饭锅和水壶装得太满，否则煮沸后溢出汤水，既浪费能源，又容易扑灭灶火，引发燃气泄漏。调整火苗的燃烧范围，使其不超过锅底外缘，取得最佳加热效果。如果锅小火大的话，火苗烧在锅底四周只会白白消耗燃气。
自家煮饭炒菜，量足够吃就好，不多炒。路上看到被人丢弃的食物，可以捡起来喂野狗、野猫和小鸟等小动物。变质的饭菜可以埋在地里做肥料。
二、在路上
1.经济型汽车
高能效汽车每公里产生更少二氧化碳。一般说来，汽车重量越大越耗油，产生的二氧化碳越多。与经济型的小汽缸车相比，大型SUV汽车和豪华汽车排放至少两倍以上的二氧化碳。越野型汽车安全系数高，但比较耗油。自动档汽车的动力传递通过液压完成，在工作中会造成动力损失，尤其是在低速行驶或堵车中走走停停时，油耗更大。
2.燃料
汽油和柴油：环保型的汽油和柴油能提高汽车的性能。它能清洁汽车的引擎，减少引擎的摩擦力，并使燃油能更充分燃烧，从而降低对空气的污染。
生物液体燃料：生物液体燃料与传统车用燃料相比，可以潜在地带来二氧化碳减排。中国已经是世界燃料乙醇的第三大生产国和使用国。燃料乙醇在全国9个省的车用燃料市场得以推广和使用。
3.明智的旅行
先计划好最佳路线再出发。
仔细想想你旅行需求。尽量使用公共交通工具。
你有想过跟家人和朋友共乘一辆汽车吗？你真的需要飞行吗？可能一个电话会议更节省时间、金钱和降低二氧化碳排放量。
4.汽车保养
做好汽车的日常养护，确保它能在最佳状态下行使。检察轮胎气压和机油。不需要的时候，把车顶行李架和箱子拆下来，因为这些都会使车子的效率降低超过10%。
5.开车时
行驶时注意油离配合，保持在经济时速。试验显示，油门踩到底比中速行驶费油2—3倍，所以在行驶中猛刹车、猛起步都是大忌，尽量做到平稳起步。
在排队、堵车或等人时，尽量避免发动机空转。发动机空转3分钟的油耗可以让汽车行驶1公里。因此，如果滞留时间超过1分钟，就应该熄火。
三、购物时
1.自备购物袋或重复使用塑料袋购物
塑料的原料主要来自不可再生的煤、石油、天然气等矿物能源，节约塑料袋就是节约地球能源。我国每年塑料废弃量超过一百万吨，「用了就扔」的塑料袋不仅造成了资源的巨大浪费，而且使垃圾量剧增。
2.购买本地的产品
购买本地的产品能减少在产品运输时产生的二氧化碳。例如：根据环境、食品和乡村事务部公布的一份报告，在英国，8%从车子释放的二氧化碳来自运送非本地产品的车辆。
3.购买季节性的产品
购买季节性的水果和蔬菜能减少温室生长的农作物。很多温室都消耗大量的能源来种植非季节性的产品。
一方水土养一方人，本地的食品最适合当地人食用。本地生产的其他商品，维修保养方便且成本低廉。季节性的食品是在最适宜该物种生长的自然生态下成熟的,最富营养，同时也少有各种催生的添加品。而反季节食品不仅价格贵而且营养较少,添加的农药、化肥和催生剂也危害健康。
4.减少肉、蛋、奶等动物性食品的采购
饲养家畜要消耗掉2/3以上的耕地；地球上人为产生的甲烷中，畜牧业就占16%。肉类的生产、包装、运输和烹饪所消耗的能量比植物性食物要多得多，其对引发地球温室效应所占人类行为的比重高达25%。
5.少用一次性制品
商场里充斥着一次性用品：一次性餐具、一次性牙刷、一次性签字笔……一次性用品给人们带来了短暂的便利，却给生态环境带来了灾难。它们加快了地球资源的耗竭，所产生的大量垃圾造成环境污染。以一次性筷子为例，我国每年向日本和韩国出口约150万立方米，需要损耗200万平方米的森林资源。
6.不要掉进奢侈品的陷阱
越时尚的商品，更新换代的速度越快。无论是电子产品还是时髦的服装，商家通过不断地推陈出新，刺激人们的购买欲。那些追求奢侈品消费的「月光族」和「车奴」、「卡奴」，不仅浪费资源，还使自己背上沉重的经济枷锁，究竟是富人还是「负人」，只能冷暖自知。
7.过度包装
注意购买包装简单的产品。这代表在包装的生产过程中，消耗了较少的能量。减少了送往垃圾填埋地的垃圾，也减少消费者的经济负担。
8.使用再循环材料的好处
比起用原始材料制造的产品，用再循环材料制造的产品，一般消耗较少的能源。例如：使用回收钢铁来生产所消耗的能源比使用新的钢铁少75%。
总之，还有其他节约能源的方法，需要我们举一反三，去落实在生活的方方面面。
2、洗澡：不要将喷头的水自始至终开着，尽可能先从头到脚淋湿一下，全身涂肥皂搓洗，最后一次冲洗干净；
3、厕所节水：如果厕所水箱过大，可以在水箱里放一块砖头或一只装满水的大可乐瓶，以减少每一次的冲水量；
4、一水多用。洗脸水用后可以洗脚，养鱼的水可以用来浇花，淘米水、煮过面条的水用来洗碗筷；
5、收集废水：家中预备一个收集废水的大桶，收集洗衣、洗菜后的家庭废水冲厕所；
6、洗餐具：最好先用纸把餐具上的油污擦去，用热水洗一遍，最后才用较多的温水或冷水冲洗干净；
7、空调滴水：使用空调时，一晚上滴下的水能接一桶，完全可以变废为宝；
8、生活习惯：刷牙、取洗手液、抹肥皂时要及时关掉水龙头；不要用抽水马桶冲掉烟头和碎细废物；洗土豆、萝卜等应先削皮后清洗；正在用水时，如需开门、接电话等应及时关水龙头。
9、炊具、食具上的油污，先用纸擦除，再洗涤，可节水。
10、控制水龙头流量，改不间断冲洗为间断冲洗。
一、居家
1.照明用电
注意随手关灯。使用高效节能灯泡。美国的能源部门估计，单单使用高效节能灯泡代替传统电灯泡，就能避免四亿吨二氧化碳被释放。
白天可以干完的事不留着晚上做，洗衣服、写作业在天黑之前做完。早睡早起有利于身体健康，又环保节能。
2.低碳烹调法
尽量节约厨房里的能源。食用油在加热时产生致癌物，并造成油烟污染居室环境。减少煎炒烹炸的菜肴，多煮食蔬菜。不要把饭锅和水壶装得太满，否则煮沸后溢出汤水，既浪费能源，又容易扑灭灶火，引发燃气泄漏。调整火苗的燃烧范围，使其不超过锅底外缘，取得最佳加热效果。如果锅小火大的话，火苗烧在锅底四周只会白白消耗燃气。
自家煮饭炒菜，量足够吃就好，不多炒。路上看到被人丢弃的食物，可以捡起来喂野狗、野猫和小鸟等小动物。变质的饭菜可以埋在地里做肥料。
二、在路上
1.经济型汽车
高能效汽车每公里产生更少二氧化碳。一般说来，汽车重量越大越耗油，产生的二氧化碳越多。与经济型的小汽缸车相比，大型SUV汽车和豪华汽车排放至少两倍以上的二氧化碳。越野型汽车安全系数高，但比较耗油。自动档汽车的动力传递通过液压完成，在工作中会造成动力损失，尤其是在低速行驶或堵车中走走停停时，油耗更大。
2.燃料
汽油和柴油：环保型的汽油和柴油能提高汽车的性能。它能清洁汽车的引擎，减少引擎的摩擦力，并使燃油能更充分燃烧，从而降低对空气的污染。
生物液体燃料：生物液体燃料与传统车用燃料相比，可以潜在地带来二氧化碳减排。中国已经是世界燃料乙醇的第三大生产国和使用国。燃料乙醇在全国9个省的车用燃料市场得以推广和使用。
3.明智的旅行
先计划好最佳路线再出发。
仔细想想你旅行需求。尽量使用公共交通工具。
你有想过跟家人和朋友共乘一辆汽车吗？你真的需要飞行吗？可能一个电话会议更节省时间、金钱和降低二氧化碳排放量。
4.汽车保养
做好汽车的日常养护，确保它能在最佳状态下行使。检察轮胎气压和机油。不需要的时候，把车顶行李架和箱子拆下来，因为这些都会使车子的效率降低超过10%。
5.开车时
行驶时注意油离配合，保持在经济时速。试验显示，油门踩到底比中速行驶费油2—3倍，所以在行驶中猛刹车、猛起步都是大忌，尽量做到平稳起步。
在排队、堵车或等人时，尽量避免发动机空转。发动机空转3分钟的油耗可以让汽车行驶1公里。因此，如果滞留时间超过1分钟，就应该熄火。
三、购物时
1.自备购物袋或重复使用塑料袋购物
塑料的原料主要来自不可再生的煤、石油、天然气等矿物能源，节约塑料袋就是节约地球能源。我国每年塑料废弃量超过一百万吨，「用了就扔」的塑料袋不仅造成了资源的巨大浪费，而且使垃圾量剧增。
2.购买本地的产品
购买本地的产品能减少在产品运输时产生的二氧化碳。例如：根据环境、食品和乡村事务部公布的一份报告，在英国，8%从车子释放的二氧化碳来自运送非本地产品的车辆。
3.购买季节性的产品
购买季节性的水果和蔬菜能减少温室生长的农作物。很多温室都消耗大量的能源来种植非季节性的产品。
一方水土养一方人，本地的食品最适合当地人食用。本地生产的其他商品，维修保养方便且成本低廉。季节性的食品是在最适宜该物种生长的自然生态下成熟的,最富营养，同时也少有各种催生的添加品。而反季节食品不仅价格贵而且营养较少,添加的农药、化肥和催生剂也危害健康。
4.减少肉、蛋、奶等动物性食品的采购
饲养家畜要消耗掉2/3以上的耕地；地球上人为产生的甲烷中，畜牧业就占16%。肉类的生产、包装、运输和烹饪所消耗的能量比植物性食物要多得多，其对引发地球温室效应所占人类行为的比重高达25%。
5.少用一次性制品
商场里充斥着一次性用品：一次性餐具、一次性牙刷、一次性签字笔……一次性用品给人们带来了短暂的便利，却给生态环境带来了灾难。它们加快了地球资源的耗竭，所产生的大量垃圾造成环境污染。以一次性筷子为例，我国每年向日本和韩国出口约150万立方米，需要损耗200万平方米的森林资源。
6.不要掉进奢侈品的陷阱
越时尚的商品，更新换代的速度越快。无论是电子产品还是时髦的服装，商家通过不断地推陈出新，刺激人们的购买欲。那些追求奢侈品消费的「月光族」和「车奴」、「卡奴」，不仅浪费资源，还使自己背上沉重的经济枷锁，究竟是富人还是「负人」，只能冷暖自知。
7.过度包装
注意购买包装简单的产品。这代表在包装的生产过程中，消耗了较少的能量。减少了送往垃圾填埋地的垃圾，也减少消费者的经济负担。
8.使用再循环材料的好处
比起用原始材料制造的产品，用再循环材料制造的产品，一般消耗较少的能源。例如：使用回收钢铁来生产所消耗的能源比使用新的钢铁少75%
二、洗衣水洗拖帕、帚地板、再冲厕所。第二道清洗衣物的洗衣水擦门窗及家具、洗鞋袜等；
三、大、小便后冲洗厕所，尽量不开大水管冲洗，而充分利用使用过的“脏水”；
四、夏天给室内外地面洒水降温，尽量不用清水，而用洗衣之后的洗衣水；
五、自行车、家用小轿车清洁时，不用水冲，改用湿布擦，太脏的地方，也宜用洗衣物过后的余水冲洗；
六、冲厕所：如果您使用节水型设备，每次可节水4一5kg；
七、家庭浇花，宜用淘米水、茶水、洗衣水等；
八、家庭洗涤手巾、小对象、瓜果等少量用水。宜用盆子盛水而不宜开水龙头放水冲洗；
九、洗地板：用拖把擦洗，可比用水龙头冲洗每次每户可节水200kg以上；
十、水龙头使用时间长有漏水现象，可用装青霉素的小药瓶的橡胶盖剪一个与原来一样的垫圈放进去，可以保证滴水不漏；
十一、将卫生间里水箱的浮球向下调整2厘米，每次冲洗可节省水近3kg；按家庭每天使用四次算，一年可节药水4380kg。
十二、洗菜：一盆一盆地洗，不要开着水龙头冲，一餐饭可节省50kg；
十三、淋浴：如果您关掉龙头擦香皂，洗一次澡可节水60kg；
十四、手洗衣服：如果用洗衣盆洗、清衣服则每次洗、清衣比开着水龙头节省水200kg；
十五、用洗衣机洗衣服：建议您满桶再洗，若分开两次洗，则多耗水120kg；
十六、洗车：用抹布擦洗比用水龙头冲洗，至少每次可节水400kg；
1、推行按需定量、按量计价和半份菜、小份菜、增加“套餐”选择等供餐服务模式，实现顾客按需取餐和餐饮多样化消费供给。同时，加强对用餐人数的分析和预估，实施动态管理，做到按用餐人数做餐、配餐。
2、引导用餐人员按照厨余垃圾分类要求倾倒餐后剩余物。根据用餐人数规律和季节特点科学制定食谱和采购计划，按需采购食材，精准备货。
3、连锁餐饮企业尽量采用中央厨房半成品统一配送，减少门店加工环节，降低产品损益；包厢原则上不设置最低消费，避免强制顾客消费指定套餐。有条件的餐饮门店在包厢服务过程中可主动帮助顾客分餐。
4、加强成本核算管理，应充分挖掘食材原辅料的可食用、可利用价值，尽量一物多用、综合利用食材原辅料，提高食材原辅料、边角料的出成率，最大限度减少后厨厨余垃圾。
5、公务接待和会议培训严格执行接待标准和用餐标准，合理安排餐品种类和数量。鼓励不剩餐、不浪费。同时，定期自查“光盘行动”落实情况，建立巡查制度，开展检查督导。
楼上的租金比楼下便宜，租一个3层楼的门面。
3楼从事胶囊旅馆，2楼从事宴席（可小炒的宴席，大圆桌），1楼一半经营快餐+小面馆+外卖包子馒头+卤菜，另一半经营小超市。厨房在2楼，便于小炒的客户当面点餐。下楼只有一个从事小面制作的小厨房，快餐由楼上厨房提前炒好，午餐前炒好中午的快餐。
胶囊旅馆的房租便宜，不提供一次性的洗具用品，提供一张价格在8元的就餐券（住酒店客，在楼下餐馆就餐金额在8元时，就不需要再支付一分钱，超过8元仅支付多出部分）
房子外墙种植爬藤植物，可增加绿化，也可减少空调的使用，可起到节约电费的作用。楼外安排喷雾装置，室外温度只要上了30度，就开始喷雾降温（使用消防水进行喷雾，这样水费要比自来水的水费便宜很多）。
