厨房砧板有几种颜色?我们怎么选砧板?
厨房砧板的颜色主要是红色、蓝色、绿色、白色五种,不同的颜色用来区分不同的用途。每个国家砧板颜色的用处都会有一些区分,但总体来说就是这几种颜色,只是区分原理会有些差异。
在购买砧板时,我们一般不会购买颜色相同的几块砧板,而是每块砧板每种颜色,以此更好的区分它们的用途。
那么砧板的不同颜色都有什么不同的用途呢,下面,我们将为大家介绍厨房砧板颜色都有什么各自的用途,以及应该选购什么材质的砧板。
一、砧板颜色区分用途
1、红色砧板:用来切配生畜肉,比如牛羊猪肉。
2、黄色砧板:切配禽类生肉,比如鸡、鸭、鹅等。
3、绿色砧板:切蔬菜水果类
4、蓝色砧板:切水里游的海鲜产品,比如鱼虾蟹等。
5、白色砧板:切配熟食、即食或者乳制品。
二、砧板材质
1、木砧板
木制砧板是我们过去用最多的砧板材质,木菜板密度高、韧性强、材质厚实、结实耐用,是我们的首选,其中多以橡木、银杏木、铁木最好用可以用来剁肉和砍骨头,但这几种木质的菜板价格昂贵,不易清洗,缝隙处容逸藏污纳垢、滋生细菌。
2、竹子砧板
竹制砧板一般分为整竹工艺和拼接工艺两种,整竹工艺是将竹筒以特殊工艺软化后形成一块无缝砧板,拼
接工艺则是将多块竹板以胶黏剂压合制成。拼接而成的菜板不适合重击,因此竹子菜板多拿来切水果和蔬菜。
3、塑料砧板
塑料砧板多用PE聚乙烯和PP聚丙烯制成,此类菜板外观时尚、重量较轻、携带方便、价格便宜。但容易变形,优划痕,不容易清理,而且有些颜色暗沉的塑料菜板多是用废旧的塑料合成,遇到高温会释放有毒物质。建议购买塑料砧板要选表面明亮的,最好不要拿来剁肉,可以用来切水果、蔬菜之类的。
1、红色菜板是用来切牛、羊、猪等动物生肉的。
2、黄色菜板用于切鸡、鸭、鹅、鸽等生禽肉。
3、蓝色菜板用于切割和搭配海鲜,如鱼、虾、蟹等。
4、绿色菜板用于切菜、水果。
5、白色菜板用于切割和搭配即食,熟肉和乳制品。
使用注意事项:
1、使用砧板前,先用清水冲洗,将砧板上的灰尘洗掉。
2、使用后再将砧板冲洗一次,并用抹布擦拭干净,将砧板吊挂在墙壁上或是使用脚架直立阴干,以免砧板因受潮而变色或发霉。
3、请勿使用清洁剂清洗,因为清洁液会渗入砧板内,长期会导致砧板霉烂,用之处理食物颇不卫生。
4、若砧板处理过油份甚重的食物,可用热水不断刷洗快速去油(记得不可使用锅刷)。
5、砧板传出鱼腥味或其他异味,则可用柠檬和粗盐一同清刷。当砧板出现裂痕或呈现黑点,便是时候该丢弃掉。
厨房橱柜什么颜色好看
厨房橱柜什么颜色好看,生活中,许多人装修厨房的时候,都会考虑到橱柜颜色的选择。而想要厨房整齐好看,那么橱柜的颜色的选择需要和厨房相配。那么厨房橱柜什么颜色好看?
厨房橱柜什么颜色好看11、白色橱柜
可以说这种颜色就是永不过时的颜色,纯洁、干净。白色橱柜给人看起来就是那种简洁、素雅、卫生,这种颜色特别适合喜欢享受安静、洁净生活的人。
2、红色橱柜
热性鲜艳的红色系,这种颜色一般来说比较适合运用在对于生活的热爱的人们,特别适用于新婚夫妇,充满喜庆与滑轨的感觉,这种颜色也是表达了鲜明的个性与活力。
另外,红白相配的橱柜,这种也是能够通过柔和的白色稀释红色的艳丽与单调,这种颜色也是为厨房增添丰富感,并且提高食欲。
3、黄色橱柜
温暖的黄色系橱柜清心、典雅,非常暖心,这种颜色能够为厨房空间增添暖意,这种还能够强调搭配的和谐感。此外,该色系还能与蓝色、绿色等一些色系相配,这样也是能够达到不一样的效果。
橱柜用什么板材环保
1、防潮板
采用刨花板的加工工艺,这种板材它只是将胶黏剂改为一种绿色防水环保胶黏剂,这种板材它克服了刨花板的缺点,同时还是一种防水性比较好的产品,也是橱柜材料中使用得比较多一种材料。
2、密度板
这种板材也被称为纤维板,纤维板这种就是将木材、树技等物体放在水中浸泡后打碎压制而成,这种就是以木质纤维或其他植物纤维为原料,施加脲醛树脂或其他适用的胶粘剂制成的人造板材。
所以说这种板材就是按密度的不同来区分,分为高密度板、中密度板、低密度板。相对来说密度板由于质软耐冲击,强度较高,压制好后密度均匀,这种板材加工起来也是比较简单的,所以这种也是被称为一种好材料。
3、人造石
推荐的台面材料,我们知道它的造型也是比较多,花色一定要满足自己的审美要求才行,同时这种材料它不小心刮花后可修复,边角接缝位都可无缝拼接。
厨房橱柜什么颜色好看21、蓝色橱柜
蓝色给人一种富有活力的感觉,而蓝色和其它颜色搭配,能起到意想不到的效果。蓝色和黄色柜体在灯光的照耀下,显得格外夺目,两者颜色互相相辅相成,调和中不失灵活。
2、绿色橱柜
绿色是永久不让人感觉到厌烦的主题,绿色给人看起来非常舒适,然后通过咖啡色,完结室外到室内的过度,对应了人的视觉对空间的天然反响。
3、赤色橱柜
赤色能使人们的食欲到达高峰,可以使用白色稍稍冲淡赤色造成的单调感觉,是全体更赋有改变,而红与黄的调配有一种压的住的火热,辅以旧式家具喜庆吉利的用色方法,使橱柜显出一派蒸蒸日上的新气象。
4、黄色橱柜
黄色可以和多种颜色进行搭配,比如绿色,赤色等等。另外,沉稳、厚重的黑色,非常适合有身份的人,轻快,甜美的橙色对喜爱彰现特性,做事显露的年青人却是不错的挑选。
5、银灰色橱柜
银灰色现代感非常强,对于这种颜色可以附着于切开精美的柜体空间,似乎置身飞翔太空的飞行器。
6、白色橱柜
白色给人一种洁白、纯真无暇的感觉,对于喜欢干净的人来说,选择白色橱柜是最好的选择。而白色和黑色搭配,能制造出一种单纯的沉稳作用。
盘点厨房装修的八大雷区
1、盲目追求开放式
如果你是一个喜欢自己动手的中餐美食家,而又忽略了开放式厨房的缺点,那可是问题了。试想,如果满屋子弥漫着油腻和辛辣,恐怕“享受”的,就不仅仅是进餐的乐趣了。
对于这些朋友,建议采用折中的办法,大功率抽油烟机加玻璃隔断。既有通透效果,又免除油烟之苦。
2、墙地砖只追求好看、防滑
有这种想法的人大概不会亲自清洁厨房。表面凹凸不平的瓷砖若不勤擦勤洗,时间一久,油垢就会粘附在缝隙和微孔中难以去除,从而影响厨房的清洁和美观。
因此在挑选诸如瓷砖、铝扣板吊顶、艺术造型门时,应以表面平坦、光滑为佳。
3、抽油烟机离灶台越近越好
为增强抽油烟机的'功能,不少人认为抽油烟机离灶台越近越好。其实,抽油烟机的有效距离通常是80厘米,在此范围内抽烟效果相差无几。
因此抽油烟机可在此基础上依主人身高来安置。烟机的高度通常是80厘米左右,不宜过高或过低。
4、选择橱柜面板,忽略内在品质
在挑选面板时,人们往往只注重其外观及表层性能,只看外表面是否防水、防火、无划痕,却忽视了内“心”品质。
辨别板材密度,最直接的方法是要求销售人员拿出面板模型,观察其横断面的颗粒之间是否紧密。高质量的橱柜面板是高品质橱柜的标志。
5、橱柜越多越有用
一些人惟恐以后厨房的存储空间不够,所以喜欢选择柜体较多的定制橱柜。橱柜的选择不在于多多益善,而应该合理有效。
过多的橱柜不但占去了部分活动区域,而且使厨房显得沉重压抑。柜体数量应该根据自己家里的实际情况而定。
6、五金配件不舍得多花钱
在各类家具中,橱柜应该算是使用频率最高的了。而五金配件的好坏,直接决定着橱柜的品质及使用寿命。因此,在定制橱柜时,为了省钱而采用质量不好产品的做法 实不可取。
在选择橱柜时,不妨首先看一看它所使用的五金件品牌。如果经济条件允许,你可以选用价格较高的高档五金产品。五金件的好坏对橱柜的使用寿命很重 要。
7、单一照明光源
相信你曾有过这样的尴尬:在远离吸顶灯的照射下淘米,即使瞪大了,也难免有几粒坏米被漏掉;甚至有时,案板正好罩于你的阴影之下,切菜只好跟着感觉走了。
时至今日,这种“省电费眼”的照明方式已经落伍了!现代厨房的灯光设计分为两个层面,除了对整个厨房的照明,在洗涤区和操作台也要增设橱柜专用射灯。这类射灯光线适度,开关方便,让你的眼睛得到解放。
8、尽全力设计好橱柜的收纳
有时候年轻人为了表现简洁、前卫的风格,便极尽橱柜收纳之能事,把所有物品一股脑都“藏”了起来。
其实简洁并不等于空无一物。使用不锈钢挂件和隔板有条理地布置,既令你操作起来得心应手,又平添一份生活气息。何乐而不为呢?适合的厨房挂件会方便你的实际使用。
厨房的颜色风水讲究
1、厨房的天花板颜色
天花板,上下壁,护墙板的上部,可使用明亮色彩,而护墙板的下部,地面使用暗色,使人感到室内重心稳定。
2、厨房朝北的厨房色彩
朝北的厨房可以采用暖色来提高室温感朝东南的房间阳光足,宜采用冷色达到降温凉爽的效果。
厨房颜色风水讲究
3、对于过高和过小的厨房色彩搭配
巧妙地利用色彩的特征,就能创造出空间的高宽深作视觉上的调整。厨房空间过高,可以用凝重的深色处理,使之看起来不那么高太小的房间,用明亮的颜色,运用淡色调,使之产生宽敞舒适感。采光充分的厨房可以用冷色调来装饰,以免在夏日阳光强烈时变得更炎热。
4、厨房色调与食欲之间的关系
除了卫生之外,厨房色调还和人的食欲有关。厨房的颜色当然就会在潜移默化中对人发挥影响,尽管你不一定意识的得到。事实上,很多颜色都和人的情绪有关,能调动起人相应的情绪。不管什么情绪被调动起来,人的食欲都会受到抑制,只有白色,最干净、最纯洁,和任何情绪都没有关系,所以才不会对食欲产生干扰。
5、五行与厨房色彩的关系
在五行中,属火的紫色对属土的人(农历三、六、九或十二月出生者)有助旺的作用,因此属土的人在以紫色为主基调的环境中,更有助于创新,开创更广阔的发展空间。在厨房中使用紫色的厨具系列,让人们的思想活跃,对未来的发展信心十足。
五行中属水的厨房色彩风水搭配:蓝、黑、灰,五行中属火的厨房色彩风水搭配:粉、橙、红。
厨房的颜色风水
1、很多人都认为厨房是一个讲求干净整洁的地方,所以大多数人家的厨房都是以白色为主,给人很干净的感觉,而且白色是世界上最纯洁、最干净的颜色,所以不会对食欲引起不良反应。
2、除了白色最好搭配之外,有些人会比较喜欢颜色多样化些,那样可以使心情更加活泼、开朗。但是在天花板上,还是要以明亮些的色彩为主,而地面的话主要采用暗色系,因为天花板顶部使用明亮色彩可以增强空间的通透感,不会使人感觉压抑。而地面使用暗色,可以给人一种重心稳定的感觉。
3、有些家庭的厨房的高度会很高,像这种较高的厨房,最好是使用那些颜色比较深一点的,这样可以使其看起来不是太高了。
4、有些厨房在留空间的时候可能会留得小一些,那么这时候为了使其看起来不是太拥挤,那么就可以使用一些比较淡一点的色调,千万不要为了个人的喜好而去用颜色深的哦。
5、厨房中最大的颜色禁忌有两种,是黑色和蓝色。因为讲到蓝色,都会想到与水有关,而水具有严重克火的禁忌,而火象征着宅运,所以大家可以想象一下,厨房里以蓝色为主,那么火气还剩多少。
6、因为各个地方的地理位置都不一样,所以厨房的坐落位置也不一样,所以有些朝北的厨房比较冷,那么就可以用暖色系来提高室温感。而朝东南方向的厨房,因为阳光比较充足,那么这时就不能用暖色的颜色了,可以用冷色系,这样可以达到一种凉爽的感觉。
厨房的风水布局
厨房用品因为涉及一些铁器,例如锅、碗、瓢、盆、菜刀、案板等,在家居风水上来说,都是对人体有所冲煞的物件,因此厨房用品需要注意摆设的合理,需要符合一定的厨房风水原则。
总的来说,厨房的摆放要整洁,不能到处东一样西一样,拉拉杂杂,每一件需要专门的地方归类放置。具体说来,食物架、搁架、搁板等要尽量使用圆角或圆边等,避免尖角冲煞,有尖角的各种菜刀、水果刀等不能散放在外面,一方面是为了家人的安全,另一方面也是减少这些有尖角的东西形成的煞气对人体的冲撞。
锅宜挂起来,并且不宜和铲放在一起,否则可能导致夫妻间的口角。另外需要注意的是菜刀和案板也应该分开来放,倘若放在一起可能会影响家里老人和孩子的健康。
另外一些调味作料如生姜、大蒜、辣椒等也不悬挂在厨房内,而要收拾在封闭的器皿内,因为这些东西是吸收阴气的,会破坏室内的阴阳平衡,同时这些作料散发出的刺激的气味也会污染室内的空气,因此要放置在专门的器皿内。
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【菜板使用注意事项】
1、生熟分开:由于生菜上有较多的细菌和寄生虫卵,因此,菜板不可避免地要受到污染,如果再用这样的菜板切熟食,就会使熟食污染。最好备两块菜板。
2、保持清洁:菜板用过后,用硬板刷和清水刷洗,将污物连同木屑一起洗掉。如果留有鱼、肉等腥味,可用溶有食盐的洗米水或洗涤灵洗擦,然后再用温水洗净。不要用开水烫,因为肉里的蛋白质残留在菜板上,遇热就凝固起来,不易洗净。洗过后竖起晾干。
3、菜板用一段时间后,可用菜刀将菜板上的木屑刮削一下,或用木工刨子刨削,使菜板污物彻底清除,并可使菜板保持平整,便于使用。
4、菜板一般为木制的,由于木制的菜板有拼缝或虫蛀孔,容易滋生病菌,所以要经常洗刷或用开水浇汤,以保持菜板清洁卫生。
5、炎热的夏季因空气潮湿,菜板很容易生霉,所以每次用完菜板,应用洁布擦净,将其立放置在通风处晾干。
6、若菜板已生老霉,可将菜板放在淘米水中或放洗涤剂等擦洗,然后用清水洗干净,立放在通风处晾干即可,但不要轻易将湿菜板放在阳光下面曝晒,以防其变形,而影响使用。
7、切菜板要注意消毒,消毒的方法可以有以下几种:
①洗烫消毒:先用硬刷和清水将切菜板表面和缝隙洗刷干净,然后用100℃的水冲洗一遍。
②阳光消毒:阳光中的紫外线有杀灭细菌的作用,切菜板不用时应放在太阳底下暴晒,这样不仅可以杀死细菌,而且可以使切菜板干燥,减少细菌繁殖。
③撒盐消毒:每次使用菜板后,都要用刀将板面上的残渣刮净,每隔6~7天在板面上撒一层盐,这样既不仅可以杀死细菌,又可防止菜板干裂。
竹菜板光滑耐用不变形是家庭饭店比较理想的.竹菜板比较重挺脱,竹板较硬不会掉下竹渣,竹板新鲜光滑细腻显得干净不容易染上其他颜色,而且不一孳生细菌。是家庭不错的好选择。