智能厨房有多突破想象

看这里看这里！吃货们的福利来啦！小兔作为一个资深吃货，不仅喜欢在外面寻觅美食，更喜欢在家中烹饪美食，但是常常会因为厨具问题而烦恼，品种繁多的厨具看的人眼花缭乱，到底应该选哪一个呢？今天小兔就来为大家推荐几款厨具，它们不仅功能繁多，而且质量也很赞哦！还等什么，快让我们去看看吧！

广东伊立浦电器股份有限公司是专业研制生产智能厨房 产品的中外合资企业，是一家以“专注技术创新，持续为客户提供 厨房智能、节能、环保、安全、标准的商用智能厨房电器及 家用电器生产企业。经过十多年的努力，伊立浦目前具备年 产100余万件(套)的生产能力，已成为美国最大电器经销J CS的最大供应商。

产品简介：

产品型号：SK12B/SK12Y/SK12R

额定电压：220V

额定功率：1200W

口径/深度：30cm/5.5cm 产品特点：

●高级压铸工艺

●专利设计，全身水洗隔热提手

●高强度铝合金内锅，高级不锈烤漆外壳，先进电气结构设计精确控温

●透明弧形锅盖，烹饪全程可视

●方型园角平底锅，满足各式烹饪需要

●煎、炸、炒、煮、焖、炖、烤、全能型锅具

产品简介：

● 高雅色调、流线型设计，彰显现代科技高品质

● 按键式自动开启上盖，人性设计安全易用

● 大型可拆卸防虫调压帽，沸腾不溢出，营养保留更完全

● 人性化提手设计，方便安全

● 合金铝煲胆，内喷大金不粘涂层，坚固耐用

● 微压力蒸汽阀，米饭更松软可口

产品简介：

型号ESV060

颜色红色

操控方式电脑式

容量(L)6升

内胆材质铝合金内胆

功能特点：液晶显示无，预约功能有，定时功能有，温度调节有，保温功能有，使用方式多功能，防干烧功能有

技术参数：

额定电压220v

额定功率w550w

产品尺寸mm375*270*290

包装尺寸mm418*287*336

产品重量kg3.6

产品毛重kg4.3

内锅直径26-30cm

内锅深度11-15cm

产地佛山

看了小兔给大家介绍的这些厨具，你是不是开始心动了呢？是不是也想赶紧买一个回家为家人烹饪一顿爱心晚饭呢？一个好的厨具不仅可以做出美食，其科学合理的设计也会让人使用起来心情愉悦呢！也许你不是一个资深吃货，但也可以偶尔为心爱的人烹饪一顿美味可口的晚餐呀！好了，吃货小兔继续去寻觅美食啦！

商用厨房设备其大致可分为五大类：灶具设备、排烟通风设备、调理设备、机械类设备、制冷保温设备。

灶具设备

目前用的比较多的是天然气或者液化气灶。其中，最常见产品有，双头单尾灶，双头双尾灶，单头单尾炒灶，双头和单头的低汤灶，单门、双门以及三门蒸柜等。日韩式厨房还要用到铁板烧设备等。这些燃气设备一般要经过相关的检测，方可使用。随着电磁技术的发展，现在已有一少部分厨房开始使用电磁灶具，绿色环保，节省成本，将是未来的发展趋势。

排烟通风设备

为了食物卫生和厨房人员健康，排烟系统是每个厨房必备的必备设施。常见的设备有豪华烟罩，运水烟罩，油烟净化器，风机等设备，此类的设备的安装要根据燃气设备的多少以及面积来测算，必须大于燃气设备面积的20%以上，才能保证空气的质量。卫生部门也有专门的抽查检测。

调理设备

此类设备数量比较多，名称也很多，主要有这么几种：工作台架子。用来切菜、放蔬菜、米面等。常用到的有操作台、米面架，3-5层菜架，面案工作台，水池等设备，以不锈钢制品为主。

机械类设备

这里主要用到的是一些小型的机械类的设备，比较常用的产品有切片机，搅拌机，和面机，压面机，豆浆机，咖啡机，制冰机等产品，这些机械品牌种类很多，功能也参差不齐，一般是要根据厨房的档次需要来配备的。

制冷保温设备

为了原材料的存放，常常要用到冰柜，以4门，6门为最常见。为了能维持食品的温度，还需要有保温台、售饭台等设备。热水器也是必不可少的设备。

餐饮业厨房功能区的划分:主食库，副食、干货库，腌制间，面点、小吃间，凉菜间，蔬菜初加工间，肉类、水产加工间，垃圾间，切配间，打荷区，烹饪区，蒸煮区，配餐区，售卖、传菜区，就餐区。热厨区:燃气炒灶，蒸饭柜，汤炉，煲仔炉具，蒸柜，电磁炉，微波炉，烤炉厨房设备还可以根据用途分为家用和商用两类。家用厨房设备指家庭厨房内使用的设备，而商用厨房设备指酒店、餐厅、酒吧、咖啡店等餐饮业使用的厨房设备。商用厨房设备因为使用频率高，所以相应的体积较大，功率较大，也较重，当然价格也较高。厨具的主体是上下柜和立柜，上下柜的标价单位是每米计算，立柜的标价单位按只计算。也有定做各类柜具的，当你选购某种牌号的厨具后，支付一定数量的定金，商店或厂家的设计人员可上门根据厨房的房型大小，经测量设计绘图再计算出价格。

顾客认为满意后就可实施制作。然后顾客到商店或厂家全额付款。在约定的时间，专业人员会上门进行安装。厨具的附件有水槽、龙头、煤气灶、脱排油烟机、洗碗机、垃圾桶、调料吊柜等等，可以自己购买或请设计人员代为购买以作全盘考虑。厨具的选购应重质量、功能、颜色等因素。产品应具有耐磨、耐酸碱、防火、防菌、防静电。设计上应兼顾美观、实用、便利的基本要求。

广东伊立浦电器股份有限公司成立于1993年，厂区占地面积达11万平方米，拥有2000多名员工，是一家向全球客户提供厨房小家电和商用智能厨房电器设备产品研发、制造和营销服务的上市企业（SHE:002260），属下机构包括立邦（美国）有限公司、香港蓝海实业有限公司、广州邦芝家用电器有限公司。秉承“励精图治，永续经营”的经营理念，经过十多年的快速发展，伊立浦已成为中国最具规模的电饭煲、电烤炉生产基地之一，产品销往全球30多个国家和地区。

公司主要产品为厨房小家电和商用智能厨房电器设备。厨房小家电产品包括七大系列：电饭煲系列、电烤炉系列、电压力锅系列、电煎板系列、电磁炉系列、空气改善器系列及蒸汽熨斗系列。凭借着强大的研发和生产能力，公司与三洋、东芝已结成战略合作伙伴关系，成为日本三洋小规格电脑电饭煲产品在中国大陆地区唯一的合作伙伴，及日本东芝电饭煲、电磁炉、电煎板、电热水瓶等合作产品在中国大陆地区唯一的合作伙伴。2006年，公司开始开发商用智能厨房电器系列产品，采用国内外先进的理念和数字控制等技术，结合中西烹调习惯，为中国餐饮业提供人性化、智能化的商用厨房电器和设备，以智能、节能、环保、安全、标准五大目标，推动世界中餐厨房电器设备的革命。到目前为止，公司生产商用厨房电器设备已成为国内东方美食大奖赛指定用品，国际红厨帽餐饮联盟推荐产品。

安全、　商用厨房设备的设计首要就是安全原则，人生安全、社会安全为重中之重。要确保设计产品的质量保证，商用厨房设备在设计上应考虑其在使用过程中符合人体安全原则，避免过多的尖锐设计，保障人在使用过程中的安全

2.

人性化、　厨房内的操作要有一个合理的流程，在厨房设备的设计上，能按正确的流程设计各部位的排列，对日后使用方便十分重要。再就是灶台的高度、吊柜的位置等，都直接影响到使用的方便程度，要选择符合人体工程原理和厨房操作程序的酒店厨房设备。

3.

卫生、　商用厨房设备要有抗御污染的能力，特别是要有防止蟑螂、老鼠、蚂蚁等污染食品的功能，才能保证整个厨房设备的内在质量。

4.

防火、　商用厨房设备表层应具有防火能力，正规厨房设备生产厂家生产的厨房设备面层材料全部使用不燃、阻燃的材料制成。

5.

美观、　商用厨房设备不仅要求造型、色彩赏心悦目，而且要有持久性，因此要求有较易的防污染、好清洁的性能。

6.

节能环保、　商用厨房设备的燃料原多用煤，现普通是采用燃油，燃汽，更环保。此外，厨房设备本身的产品，比如专业酒店厨房设备厂家生产的节能灶，多数能达到节能30%-60%以上。