厨房设备噪音很大应该怎么处理?
现在常见的厨房噪声的主要来源一是炉灶上方排风扇的声响,二是炉灶内的鼓风声响,三是餐具的碰撞声,四是各种敲打声,五是冷藏设备的机器工作声,等等。前期可以考虑从厨房的设备源头处进行治理,把噪声源尽量在源头先消除一部分,我们安装的大江南的产品,确实不错。
1、更换新电机或阅读产品说明书查看有没有此类问题解决方法。
2、排风量越大排风的声音也会增大;排风的声音大跟客户使用的环境有关系,如果用户安装在面积狭隘的卫生间或换气的空间空气流动的面积有限,就会导致换气扇在使用时的噪音感觉会比在空旷的空间的声音大,那是因为使用的环境不一样。
3、清理换气扇的障碍物掉,重新安装。
4将换气扇卸下来通电运行观察是否有异声或将换气扇的风轮取下后通电测试观察电机空转时是否有异音。
采用消声器消除排风噪声是常用措施。风量较大的风机多为低频噪声,通过消声器的消声量有限。在高湿环境和油烟对消声器影响很大,消声功能随时间会变差。实践证明消声弯头效果好于普通消声器。
隔音屏是阻断噪音传播有效办法。在饮食业的油烟通风设备常安装建筑物顶平台。设备发出的噪声向周围无障碍传播。隔声屏常常是噪音治理的有效措施。比如安装隔音屏吧,因为隔声屏施工方便。设计方案要因地制宜,设计计算有效的厨房噪音专用减振降噪举措才是成功的关键。
可以从以下几个方面进行处理:
1、隔音方面
在噪音治理隔音方面,可以选择隔音罩和隔音房等,将噪音源控制在一个密闭空间之中,控制噪音源的向外传播。并在隔音房或隔音罩中使用隔音材料,外包或是填充,使风机工作过程中发出的噪音被有效的隔绝掉,考虑设备的通风散热,可以安装消声百叶;部分风管做隔声处理、风管软接等。
2、吸音消音降噪方面
可以使用吸音材料和消音器,在上述提到的隔音房和隔音罩的天花板上进行吸音处理,使其既能达到隔音效果也能使吸音效果达到最好。可以使用的吸音材料有吸音板、吸音棉、聚酯纤维吸音板等吸音材料。风机的相关部件处可以使用片式消音器或是复式组合消音器,在噪音源处解决噪音传播问题。
3、使用减振器
如果风机的机械振动噪音过大,可以选择使用减振器、减振垫或者是减振支架等,一方面可以防止风机在工作的过程当中出现振动噪音,另一方面可以从传播途径处减少噪音。在使用减振器时需要注意在连接机器时需要使用软性连接材料以避免发生更大的风机振动噪音污染。
如果您想要更好的降噪效果,建议咨询专业的声学降噪公司,按照针对性的降噪方案进行治理。
厨房噪声的主要来源一是炉灶上方排风扇的声响,二是炉灶内的鼓风声响,三是餐具的碰撞声,四是各种敲打声,五是冷藏设备的机器工作声,等等。噪声分散人的注意力,会使血压增高,心情烦躁,听力下降,容易疲劳,从而使得工作效率降低,严重的会影响到人的身体健康。
消除饭店厨房噪音的方法:
一、考虑从厨房的设备源头处进行治理,把噪声源尽量在源头先消除一部分,比如对压缩机,热泵机等做隔声罩,对排烟风机做消声器进行消声处理,同时考虑对这些设备有震动的做隔震减震处理,这些隔音降噪措施实施之后,如果还不够理想,那再考虑第二种措施。
二、第二种措施是从噪声接收点做处理,主要就是对接收点处的门窗进行加装隔音门窗的方案,把外界噪声阻挡在门窗之外,关上门窗之后,就可以充分保持室内安静的环境。
1.对风机排风口的噪声治理一般采取安装风机消声器的方式,根据风机具体噪声,设计消声量可能不同。为有效降低设备的空气噪声及高速气流引起的再生噪声,我们在排烟口安装阻抗复合式消声器。下部为抗性部分,主要加强降低低频噪声、管道变径及导流作用上部为阻性消声器,采用矩阵结构以增加净出风口面积
2.针对设备现场,依托安装平台和四周围墙,在四台设备上方安装吸隔声罩。
3.使用隔音毡将风机油烟管道包住,同时使用弹簧支架,降低管道振动噪声的产生传播。
4.风机管道墙壁中穿过处需要使用隔音减振材料填充,保证管道振动不会影响到墙壁。以防发生公正。
厨房风机噪声治理主要是通过隔音减振等方式进行处理的,将风机噪声隔绝,并对相应的管道进行消音减振,降低低频噪声传播,有效的削弱风机工作时对环境的影响。
2.其次是对出风管道的降噪,出风管道的高速空气噪声是比较严重的,我们可以采用复合式消声器,降低出风口的多频段噪声问题。不仅仅是出风管道口,还有隔声罩上面也会采用消声器,主要是用来对隔声罩散热口通风口进行消声。
3.对于风机振动和管道振动,我们一方面是在风机底部做减振处理,另一方面是对于管道使用弹性支撑,而且在噪声较大的部位采用隔音毡等材料进行包扎,降低管道方面的噪声问题。
在室内可以养一些盆栽,是可以吸附一些噪音的。
如果是比较大的噪音,建议选择专业的吸声板或者吸音材料来达到减低噪音的作用,可以采用无机高强吸声板或者软包等方法来控制噪音。
若是噪音源是厨房或者发动机,可以安装隔声板。
若是噪音来自外界,则对门窗进行处理,安装隔声门或者隔声窗。
针对饭店后厨排风风机声音太大可以采取以下办法:
根据风机的形式采取对策。
轴流风机,可以用管道式消音器减弱部分噪音。
电机外置的离心风机,则需要给电机整体做消音罩,才能达到降噪的目的。
对风机本身进行检修,排除噪音是由风机本身质量问题引起的。若检修后,风机本身质量有问题,请及时进行修理,有必要的则需要更换新的风机。
饭店厨房排风设计要点
厨房排烟系统的构成
厨房的排烟系统主要由集烟罩、排烟管道、油烟净化器、排烟风机(含消音器)和厨房整体补风装置构成。 油烟净化器的类型和运行方式可以根据实际情况进行选择。在油烟净化器安装之前,首先要对排烟系统中各部分的实际运行参数,包括运行阻力和排风量进行核算。如果是新建项目,在设计时要充分考虑安装了油烟净化器后对排风系统的影响;如果是改造项目,在加装油烟净化器时需要对排风系统重新进行核算,必要时要对集烟罩、排烟管道和厨房整体补风装置进行改造并更换排烟风机。
厨房油烟排风量的确定
为了保证净化效果,在实际设计时排烟风量要求严格按照排风罩的吸入风速计算,罩口的吸风速度通常不低于0.5m/s。
厨房补风
由于厨房所在建筑物的格局以及厨房在建筑物中的位置不同,有条件的厨房应由建筑物的集中空调系统进行有序送风。但目前所遇到的大部分情况是建筑物没有设置厨房的送风系统。许多带餐厅、厨房等的建筑物,仅设计了集中采暖系统而无集中空调系统。当厨房处于工作状态时,排风系统投入运行,厨房内处于负压状态,新风来源包括室外新风渗透和餐厅的空气大量补入厨房。