厨房改造，需要注意哪些要点

西方的厨具给我们中国的厨具没有什么大的区别，不过相比较下来，

有时中国的厨具的质量和节能的效果会比不上西方国家，一般西方厨

房相对比较豪华一点。

至于中国女士下厨多是从古代都开始的了，以成了一种风俗，不过现在

相对就好了一点。其实厨具使用舒服最重要的是和摆放有关系，摆放的

好，设计的好，它可能就可以把厨具存在看起来不舒服的地方，弥补过来！

厨房有厨下（厨房）、厨头（厨房）、厨仓（厨房与粮仓）、厨帐（账幕式厨房）的称呼。

一个现代化的厨房通常有的设备包括炉具（瓦斯炉、电炉、微波炉或烤箱）、流理台（洗碗槽或是洗碗机）及储存食物的设备（例如：冰箱、冰柜）。

纵观中国历史上厨房格局的演变，厨房一方面取决于生产力的发展，另一方面也决定于当地的自然条件和居民的生活习惯。通过不同时期的演变，厨房的功能性逐渐走向合理。

扩展资料：

厨房安装要求

1、厨具的安装应在厨房的装修及卫生工作全部就绪后进行。

2、厨具的安装要求专业人员进行测量、设计、确保制作的尺寸正确。厨具及吊柜（厨具下有调整脚）水平。燃具和台面接缝处用硅胶作防水处理，以防积水渗漏。

3、安全第一，检查厨具五金件（铰链、拉手、道轨）是否安装牢固，吊厨是否安装牢固。

参考资料来源：百度百科-厨房

不管你是二手房厨房改造还是为旧厨房改造，都是为了让厨房以全新的面貌展现在你的面前，给你全新的体验。很多网友不知道旧厨房如何改造？我们在为厨房改造的时候必需事先了解，然后找专业人士加以询问，不能盲目听从，记住厨房改造需要注意细节。那么旧厨如何改造呢？哪些细节是需要我们注意的。

中意石英石橱柜台面 华帝整体橱柜

一、首先厨房改造安全第一

为安全起见，设计厨房是要小心尖锐的突出角，在头顶上的器具、脱排油烟机等，时代有几款抽油烟机考虑了这个问题，弧线设计，值得推荐。如果电器就是尖的，可以把这些角弄成圆的，或者用玻璃纸包住它们，或者买一些塑胶的用来包住角的小套子，能用便贴纸粘住的那种。当然，厨房里最好避免用垫子、席子，有人拿着盘子、有滚水的茶壶时容易滑倒，还会烫伤别人。

二、厨房要做好防水

厨房地面的水是不能多的。防水主要是要确保洗菜盆的位置和地面的倾角。前者最关键是做好介面的防水。用夹板做的橱柜受水后通通气就行了，但组合式的橱柜受水后就会膨胀，致使其后表面防火板层脱离。因而橱柜的坐地部分一定要做10厘米的砖台，防水最有效。

三、要选择合适的台面

现在装修的台面最主要是天然石(大理石或者花岗石)和人造石。这两种材料都可以用，相对来说，天然石较硬、而人造石较软。但是人造石较美观。这一两年出现了大量的国产货，品质虽然有上升，但还是过不了关。国外的人造石可以用砂纸处理表面的划花纹路，但国产的人造石却是越磨越花。

四、厨房最好不要完全敞开

面对厨房装修，很多人在参考了人家的一些厨具公司的样板或者图片后也对开放式产生兴趣。但这里有一个简单的常识问题：中餐和西餐有何分别？其实大家在看那些图片时极容易被效果欺骗。大多数瓷砖供应商的图片都是在十几二十平方米的隔断(注意不是墙)里做的样板。由于生活习惯的不同，西餐很多时候只是烩意粉牛排、用多士炉烤面包。而中餐很多时候是煎炒的，尤其是在一些用动物油而不是用植物油的煮食中，油烟都很多。所以，除非你是一个喜欢吃西餐的朋友，否则你还是老老实实地用封闭式的厨房。如果你喜欢，当然可以用玻璃来做隔断，至少能满足一下心理需求吧。

五、厨房色彩最好统一、和谐

首先在厨房色彩的选择上，一般宜以白色、浅黄色和浅绿色为主。墙壁、吊柜宜采用白色。在洗涤槽柜，灶柜的门上采用浅黄色漆料，能增加明 *** 和宽敞感，再放上一些装饰的小摆设，增添生活的情趣。地板宜铺设浅绿色，浅黄色或白色的瓷砖，这样设计第一易打扫、第二整洁干净，第三如此协调的色彩，会使厨房更显统一、和谐。

六、厨房用具的摆设问题

厨房用具的摆设也是很有讲究的，合理的设计、科学的放置也可以很大程度上的改变小厨房的面貌。小厨柜的容量虽然不大，但可以一定程度上解决物品的存放问题，将碗、筷、勺设置柜内，便捷使用。

可以考虑在洗涤槽和灶台的上方安设格架，以便设置锅、盆、咖啡器具桌，

1、白色

白色是比较常见的橱柜台面颜色,白色的橱柜台面比较好搭配,而且日常的打理也比较简单。以白色为主调的台面呈现朴素、淡雅、干净的感觉,对于喜欢洁净、安静的人,无疑是较好的选择。白与黑这一对比色的搭配,会制造出一种单纯的沉稳效果。

2、黑色

黑色和白色一样,是常见的一种橱柜台面颜色,黑色的台面也是白搭的,日常的打理也的方便。黑色橱柜台面给人沉稳大气的感觉,但时间久了也给人压抑之感。

3、淡黄色

中国自古以黄色为尊,它是一种身份的象征。淡黄能与多种颜色搭配出令人满意的效果,像前面讲的蓝色、绿色、红色等等。明快的杏黄色又会创造出青春的奔放意境。

4、木本色

返璞归真的田园色彩。置身实木的纯朴,点缀田园的花草,加之简洁的造型设计,使乡村氛围盈满家庭空间。老年夫妻及性格稳重的人可以选择这种橱柜颜色。木的单纯辅之以淡蓝与墨绿,更能突出温馨感受。

5、蓝色

充满梦幻的色彩,始终保持清澈、浪漫的感觉,在这样的空间里,显得纯洁可爱、惹人遐思。蓝色在自然的掩映下,更加清新淡雅,富于装饰味道,适合工作紧张的白领,让喧嚣的心灵靠岸宁静的港湾。蓝色与其他颜色搭配,也会起到意想不到的效果。

6、绿色

轻松舒爽、赏心悦目的色彩。绿色是永远用不完,永远不会让人感到厌烦的主题,因为它的每一点变化,都对应着自然给人类的印象,所以绿色适合喜欢它的人。从淡绿转化为灰绿,然后暗紫,完成室外到室内的过渡,对应了人的视觉对空间的自然反应。

7、红色

热情奔放,充满喜庆的色彩。年轻的新婚夫妻采用红色较为贴切,不仅能体现出主人强烈、大胆的个性,更能展现青年生机勃勃的朝气,显示华贵。

颜色搭配要点：

1、厨房空间的颜色限制在三种之内，白色与黑色不算。即使有些专业的设计师能把控深层次的颜色搭配，可能会超出三种，也只会超出一两种颜色。

2、空间较小的厨房不宜选用黑色橱柜，会有减小空间面积的感觉，选用浅色系搭配可弥补空间的压抑感，让空间变得更加宽敞。

3、整体橱柜颜色的选择，不要用中性色，宜挑选明度较高的颜色，如白、乳白、果绿色、蓝色、淡黄等。另外，橙红、橙黄、棕褐等跳跃颜色，可刺激食欲，用来作点缀，能起点睛作用。

总之，厨房灶台颜色其实还有很多,这些只是较为常见的一些颜色，颜色的选择要根据台面材质来选择，不同的材质在颜色范围上也不一样。

厨房零零碎碎的杂物非常多，因为功能优先的原则，大多数人在装修厨房时都保守的选择“白+黑”来作为厨房的主要配色。不会出错，但是颜值也不会多么出彩。所以怎么用合适的颜色，让厨房看着整齐有序，整体造型还靓呢？岭艺作为设计行业的一员，给大家看看漂亮的厨房怎么配色的？

最简单粗暴，人人都能学会的厨房配色就是，整体黑白灰大地色，然后选定一种颜色，反复地出现，残暴地出现，来回地出现。这种方法可以短平快搞出“布置得很精心”感，还会瞬间制造出“很整齐”的幻觉。

比如上图，厨房就是基本全白色，然后强调色是明黄色。墙上的黄色装饰画，到桌子上的黄色果盘，橱柜上的黄色珐琅锅，还有搁架上的黄色调料瓶，统统都是明黄色！

再看这张厨房图片，零零碎碎的东西非常多，主打色灰色，选择了红色作为强调色。虽然有乱七八糟器物，因为红色的强刺激色，统一了整个空间的视觉。

一旦确定好了主强调色，无论是买锅买手套，买灯买餐垫，想也不用想了，要么就黑白灰，要么就选强调色，省去无数灵魂挣扎。尤其是对于我这种选择困难症患者，面对市面上各种彩虹色的厨房用品商家，记住这个配色法则，就可以放心的买买买了。

有些旁友自己最喜欢什么颜色也纠结不清楚，我也是服气的。实在拎不清的话，看看自己家的客厅吧，从你已经有的东西入手，选出来你最喜欢的一样单品，然后以这个单品的颜色作为锚点，来确定你的单个强调色。

比如你最喜欢的是一个什么危地马拉买来的蓝色果盘，那你就可以用蓝色作为单色强调色！

如果你最喜欢家里一棵大琴叶榕或者刚刚买了龟背竹装饰画，就用绿色作为单色强调啦。

在选择其他单品时，就可以无脑按照你定好的色彩套系走，要么选强调色，要么一律选黑白灰色毫无存在感的。

还有，颜色里加点灰度显得更温柔，也会更高级。

这就是为什么高级时装的颜色都如烟如雾非常delicate，街边清仓甩卖的衣服往往都大红大紫亮瞎狗眼。

厨房已经不仅仅是一个「做饭的地方」，许多人根据自己的生活习惯让厨房承载了更多的意义。而在装修时，厨房也是不可忽视的重头戏，不仅设计要花费大量精力，也是预算投入最多的地方。所以，如何打造一个好用的厨房，是很多住友一直在研究的课题。

好好住「Lifetalk」第十四期西安站邀请了设计师欧阳子泫与好好住家居研究院主理人洪杉对谈，今天来跟你聊聊「厨房的进化论」，从过去到现在，我们使用的厨房都在发生着哪些变化？到了今天，厨房的设计又有着怎样新鲜的玩法呢？

1. 厨房发生了哪些变化？

2. 厨房「收纳」与「水电」

3. 时下最流行的 5 种厨房新设计

A  厨房发生了哪些变化？

1./ 意义上的变化

回想一下父母那一代甚至爷爷奶奶家他们家的厨房是什么样子的？

——没有任何的整体橱柜，水盆很简陋，旁边有一个拖把池，没有吊柜，所有的管线都走在外面，灶台也不是嵌入式。抽烟机像箱子一样悬在墙面上方，噪音非常大。

以前常见的厨房，妈妈们在里面做饭的时候，一个小小的空间，门一关，烟熏火燎，热火朝天，非常辛苦。

而现在，厨房已经不仅仅是一个「做饭的地方」，许多人根据自己的生活习惯让厨房承载了更多的意义。譬如——

▲ 家庭情感连结的空间

住友@Tian560 与家人在厨房吃饭，短暂的时光最为普通也最为难得。

▲ 兴趣爱好的承载地

住友@老万不爱争 家的厨房，摆放着各式各样的咖啡器具。

▲ 最走心的社交场所

住友@长颈鹿家Giraffehome_plus 招待朋友来聚会，大家一起下厨。

▲ 居心地

住友@奈奈永远要跟咪头在一起 在自家光线通透的厨房做手工做缝纫。

2./ 功能上的变化

从前的厨房，为了隔绝油烟，通常只有单一的封闭空间。而现在，由于油烟机的功能愈发强大，开放式和半开放式的厨房逐渐被大家所接受。空间的开阔同时也带来了功能上的更多融合与多元。

▲ 餐厨一体

餐厨一体化能够增进家庭成员之间的交流。餐桌很多时候都能补充作为操作岛台，尤其适合家庭成员较多或是喜爱邀请朋友来家聚会的生活模式。图片来自住友@柠檬妈

▲ 中西厨分开

中厨封闭，满足爆炒等烹饪习惯；西厨开放，功能灵活多变。图片来自住友@匪头小白

▲ LDK 一体化

LDK一体化即 Living（客厅）、Dining（餐厅）、Kitchen（厨房）一体化，通常以厨房为家庭核⼼区，多种功能围绕厨房空间交叉使用。需注意使用过程中的维护与打理，对屋主的收纳规划与家务习惯都具有较⾼的要求。图片来自住友@李敢

3./ 使用上的变化

融合来多元的功能的厨房，在使用上也进行着更新迭代。从动线上的科学设计，到解放劳动力的厨房家电，厨房在使用上也越来越便捷起来。

▲ 科学方便的操作动线

人在行为过程中通常有规律可循。我们做饭的时候，大部分的人操作方式都是「取菜-备菜-洗菜-切菜-炒菜-出品」。如果橱柜在前期设计的时候只是为了美观而忽视掉的科学的操作动线，未来长时间的使用当中会出现很多不便。图片来自住友@鹿小露

▲ 分类细致的厨房家电，有效解放劳动力

住友@梦梦在家 的厨房，有冰箱、蒸箱、烤箱、锅炉、净水设备、垃圾处理器、油烟机、灶具、洗碗机、顶部有烟雾报警器、有凉霸、甚至还有一个全屋装的智能音响系统，可以说是兼并了实用与享受。虽然这个厨房宽度只有5平左右，但人在里面做饭，又方便又舒服。

▲ 嵌入式设备让厨房整体性更强

嵌入式的设备相对专业，价格也较高。嵌入设备整体性较强，也会让厨房显得更加立体，同时解放台面。图片来自住友@王中玮

B 「收纳」与「水电」

前面看了那么多厨房的变化，我们到底应该怎么打造一个好的厨房？在好好住APP里，大家关于厨房的提问大多数都是关于收纳与水电，可见这两个问题是厨房的痛点所在，那么这一Part，我们将跟大家聊聊，怎样通过「收纳」与「水电」来打造一个便捷好用的厨房。

1./ 收 纳

先说说收纳，其实收纳没有唯⼀的标准，你觉得整洁便于使用就好。以下 3 种收纳方式，你可以选择适合自己的使用习惯来效仿。

▲ 隐藏式收纳

如果你喜欢家里干净清爽，就选择隐藏式收纳。这种方式有两个重点，第一，你要清楚你的东西在哪，而且要全家人都清楚。第二，每次做完饭之后要强迫自己把东西放回原位，形成反复的记忆。图片来自住友@才和文

▲ 展示型收纳

经常做饭，且喜欢尝试不同餐具组合的家庭，可以参考这种更加开放，并且⽅便取⽤的收纳方法。因为家不是样板间，有烟⽕气会更加让⼈有想下厨的动⼒。图片来自住友@UU叮

▲ 利用餐具柜收纳

使用专用餐具柜便于根据不同的场合来选择餐具，增加生活情趣。也避免了餐具放在橱柜里，因为深度原因，遗忘最⾥面餐具的情况。餐具柜不⼀定很大，台面上放置小型的也很方便。要注意的是柜门尽量选择玻璃材质，这样便于查看。如果餐具的颜色丰富，建议采⽤类似图中的⻓虹玻璃，看起来不会太混乱。图片来自@奈奈永远要跟咪头在一起

PS.附赠两个厨房收纳神器：

▲ 转角拉篮

我们常见的L型厨房会在橱柜有一个拐角处，这里的橱柜内部手伸不进去，厨具放到里面永远拿不出来。现在有了这种转角拉篮，就可以很方便的把东西取出来。图片来自住友@了不起的Tara张

▲ 「大怪物」高柜拉篮

不管储物空间多窄多高，它都能把零碎的瓶瓶罐罐组合收纳在一起，非常方便。图片来自住友@才和文

2./ 水 电

我们知道厨房装修先要做水电，水电在前，橱柜设计在后。以前厨房打开水槽下面的门可能只有水管和油、米、杂粮、豆、锅。而现在打开厨房水槽，有非常多个设备在里面，比如垃圾处理器、净水设备、洗碗机管线……非常复杂。设计师@欧阳子泫 也提出了几点厨房用品的水电的避坑建议，非常实用。（敲黑板：知识点很多哦，大家快拿小本子记起来！）

油烟机：吊顶上提前开好烟管孔，预埋好烟管；安装10安三孔插座⼀个，离烟机在1米以内即可。

燃气灶：按燃气灶尺⼨在台面上完成开孔；安装10安三孔插座⼀个，离燃⽓灶1米以内即可。

电磁灶：按电磁灶尺⼨在台面上完成开孔；安装16安三孔插座一个，离灶1⽶以内即可。

嵌⼊式烤箱/蒸箱/微波炉/咖啡机：按产品尺寸完成橱柜预留；电器侧柜预留16安三孔电源一个；蒸箱，微波炉，咖啡机建议使⽤纯水，可减少⽔垢；嵌⼊式柜体两侧留固定条，⽤于电器两侧螺丝固定安装；嵌⼊产品不留橱柜后背板，方便散热。

洗碗机：按产品尺⼨完成安装位置预留；上下水及电源留在机器侧方，电源为三孔10安插座；不做橱柜后背板，方便散热。

洗衣机/⼲⾐机/⼲⾐柜：按产品尺寸完成安装位置预留；排⽔孔需留在机器侧方或后方，洗⾐机为上排水，排水管打弯后距离地面30cm至50cm为佳，不可直接放置地⾯上；洗衣机，⼲衣柜预留10安三孔插座一个，(洗衣烘干一体机预留16安插座)；封闭的房间里使用排⻛式干衣机要留排风口；干⾐机器侧柜预留16安三孔插座一个。

C  时下最流行的 5 种厨房新设计

在好好住APP里，我们还发现了很多厨房设计的新风尚，不仅有可以让厨房使用更加高能便利的新用品，还有提升厨房颜值的小巧思。

▲ 集成灶

集成灶自成一体，不需要在灶台上方设置油烟机，保持上方空间的完整性。图片来自住友@Alicia663

▲ 带烤箱的燃气灶

这种燃气灶下面有一个小的烤箱。在上面煲汤下面烤菜，两个操作同时进行，非常适合小户型的空间。图片来自住友@长颈鹿家Giraffehome_plus

▲ 手扫感应灯 手扫感应灯一般安装在吊柜的下面，这种照明虽然看起来很微弱，但它非常好的满足了诸如「到厨房洗个苹果，刷个杯子」这种小操作的使用，并且没有阴影，非常方便。图片来自住友@小兔纸00

▲ 美观好用的岩板

岩板是一种复合型的材料，可以说是集所有材料的优点于一身：好看、抗菌、可擦洗、耐高温、非常轻薄。可以做墙面也可以做柜门。除了价格略高，没有任何缺点。图片来自住友@big-meow

▲ 排烟设备的进步，让墙面有了更多样的处理方法

以前的厨房墙一定要铺满瓷砖，方便清理油污，现在因为排烟设备的进步，大家敢于只铺一半的瓷砖，只在必要的防水的位置上把瓷砖铺上。其他位置可以用各种涂料来满足不同需求。图片来自住友@猫柚酱

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物理冰川学

主要研究冰的内部结构，力学、热学、电学性质和化学成分，又称冰川物理学。其中，发展较快的是结构冰学，它研究雪、冰晶体的成长、结构和变化各种积雪变质和水冻成冰过程，冰的动力变质和热力变质，世界成冰带的划分等。另外，冰力学研究冰的弹性、塑性及其强度，各种天然冰体内的应力分布和运动状态，冰川、雪崩、风吹雪中的动力学问题，冰川的跃动前进与预报；冰热物理学研究天然冰体内的温度变化，冰的热学和辐射性质，相的组成及相态转换等；冰地球化学研究分析冰内杂质和痕量元素，氢氧同位素和某些组成变化，尤其是深钻孔中冰岩芯分析技术的发展，有利于重建古气候与环境变化。

水文气候冰川学包括冰川水文学和冰川气候学。主要研究冰雪与大气圈、水圈的相互作用。包括冰形成、存在和消融的气候条件，冰与大气间的热量和辐射交换，冰川进退与气候变化和海面变化的关系，冰雪的气候作用与消融过程，冰川融水对河流的补给作用，冰川洪水、冰湖溃决、冰川泥石流等灾害及其预报。

地质地貌冰川学

冰川学是地理学、地质学和地球物理学之间的跨界学科，在中国一般将其列入自然地理学中。现代冰川学是以地球物理学为基础，与物理学数学、结晶学、地质学、地貌学、水文学、气候学、气象学、自然地理学、沉积学等密切相关的综合性学科。

在干旱区和半干旱区冰雪融水是重要水源。据统计，中国新疆、青海和甘肃每年约有300亿立方米的冰川融水径流和融雪径流补给河流，占某些河流补给量的40～50%，以至更多。

海冰、浮冰和冰山的分布影响着海上交通和海上生产。在高寒山区，雪崩、风吹雪，冰湖溃决和冰川泥石流等常常造成灾害，需要运用冰川学的理论与方法进行预测和防治。

20世纪中期以来，世界许多国家的冰川研究重点：已从山岳冰川转向对极地冰盖的考察和研究，尤其对南极大陆冰盖(地球上最大的冷源)的研究。以后需要进一步用新技术、新方法，进行常年观测。