海鲜水产包装设计是怎样的?
随着目前国内外食品市场对于海鲜水产需求量的与日俱增,南北海岸线的延伸,享受新鲜海产品的愿望早已近在咫尺。在国内海产品领域中,该类产品的包装设计起到了整个销售过程的关键影响作用,好的包装设计不断能够很好得为产品做保鲜储存,还能够保证在运输过程中对产品的整体保护,同时在陈列上具有吸引人的美观外表,以带动消费欲望。
那么,海鲜水产包装设计有哪些发展趋势呢?
1、从宏观角度来看,海鲜水产包装设计在体验上要能够给人一种品质的保证,能够为视觉上带来洁净、新鲜的感觉,由此联想到产品本身的味道——鲜美。从微观角度来看,体验式包装设计在产品展示上的作用十分突出,能够体现出高层次的“特色与利益”的双重体验。
2、地区化特色展示,水产行业包装除了在存储条件的标准化规定外,应在包装设计上体现出产地地域特色的产品形象。
3、关系性营销活动。作为水产企业来说,要满足顾客的需要是生存的第一条件,但是企业还要时刻关注竞争对手的变化,要作到领先竞争对手一步。在和竞争对手的较量中企业要考虑自己的成本情况,要做到适度领先。而关系营销是把营销活动看成是一个企业与消费者、供应商、分销商、竞争者、政府机构及其他公众发生互动作用的过程,企业营销活动的核心是建立并发展这些公众的良好关系。
4、海鲜水产的类别细分。进行包装设计的水产品种类可大致分为:鱼类,甲壳类(虾、蟹),软体动物(贝壳),腔肠类(海蜇),棘皮动物(海胆),类。海鲜水产具有不同于其他食品的风味和特色,是人们生活中重要的食物组成部分。如何实现南鱼北运、北鱼南调、东西互运等,确保水产品在运输不受到伤害,以及到达目的地时的鲜活度,已成为人们关注的焦点。
5、包装设计上需要呈现的产品优势。水产品营养价值的成分主要有蛋白质、脂肪、无机盐、维生素等。而鱼类蛋白是一种优良的动物蛋白,其中各种氨基酸齐全,且比值与人体极为接近,易被消化。鱼类脂肪含有高度脂肪酸,如DHA和EPA等,对人体健康有特殊功能。鱼贝类普遍含有较多的脂溶性维生素A ,D,E和水溶性的维生素B1,B2 ,B6 , B12 等。各种鱼虾蟹贝藻类的组织中含有多种可溶性呈味物质,形成不同水产品的风味特色,水产品还含有丰富的矿物质如钙,磷,钾,铁,碘,硒等,这些矿物质都是人体健康必不可少的。 新鲜水产品以其肉味鲜美、营养丰富深受人们的喜爱。鲜活水产品口味最好,价格比冻品定价要高得多。
6、对海鲜水产包装设计起到影响作用的主要外部因素有:氧气、氨氮、温度及pH等,不同种类的限制因子不同,成活率与运输密度和运输时间是一对矛盾,如何达到高成活率与高密度长时间运输的统一,是鲜活水产品运输研究的重要内容。
说到饮料的包装设计,我个人是比较喜欢的包装设计当然还是:依云矿泉水的啦~、
关于品牌依云水以其天然的品质、传奇的生活体验、瓶装水的独特设计和高贵的地位,创造了一个人人都知道的品牌奇迹。该瓶设计精美,艺术、创意和时尚丰富,而豪华限量版的水瓶更具吸引力。依云:(依云),达能(达能)法国品牌已有200多年历史,矿泉水、矿泉水、矿泉水是世界上最贵的矿泉水之一。依云矿泉水于1789年初开始生产,依云水被公认为一种健康的水,其优良的物理疗法于1878由法国医学研究所批准。
包装的创意依云自1995日起,每年都会推出一个纪念玻璃瓶和精美的设计,充满艺术气息,与水在世界上的爱,这是水的艺术,分享一个难忘的经典记忆。在依云时尚中,创意元素融入每瓶设计中,限量版纪念瓶赢得众多时尚爱好者的青睐,成为世界经典收藏家。
关于设计师依云合作设计师包括Gaultier和克里斯汀·拉克鲁瓦,让保罗Paul Smith三著名设计师。他们正在配合限量版矿泉水瓶的设计。克里斯汀·拉克鲁瓦设计了一个俄罗斯风格的衣服,戴着一个人形的依云瓶和一套精美的雕刻豪华水晶瓶;高缇耶的简洁设计,设计优雅的蓝色和裂纹,矿泉水瓶是脆弱的感觉像冰美人;和Paul Smith使用史密斯颜色条纹是人民最具代表性的通知将从瓶子的人版的史米斯设计有限公司。
品牌包装设计应从商标、图案、色彩、造型、材料等构成要素入手,在考虑商品特性的基础上,遵循品牌设计的一些基本原则,如:保护商品、美化商品、方便使用等,使各项设计要素协调搭配,相得益彰,以取得最佳的包装设计方案。如果从营销的角度出发,品牌包装图案和色彩设计是突出商品个性的重要因素,个性化的品牌形象是最有效的促销手段。
(一)包装图案的设计
包装图案中的商品图片、文字和背景的配置,必须以吸引顾客注意为中心,直接推销品牌。包装图案对顾客的刺激较之品牌名称更具体、更强烈、更有说服力,并往往伴有即效性的购买行为。它的设计要遵循的基本原则:
1.形式与内容要表里如一,具体鲜明,一看包装即可知晓商品本身。
2.要充分展示商品。这主要采取两种方式,一是用形象逼真的彩色照片表现,真实地再现商品。这在食品包装中最为流行,如巧克力、糖果、食品罐头等,逼真的彩色照片将色、味、型表现得令人搀涎欲滴;二是直接展示商品本身。全透明包装、开天窗包装在食品、纺织品、轻工产品中是非常流行的。
3.要有具体详尽的文字说明。在包装图案上还要有关于产品的原料、配制、功效、使用和养护等的具体说明,必要时还应配上简洁的示意图。
4.要强调商品形象色。不只是透明包装或用彩色照片充分表现商品本身的固有色,而是更多地使用体现大类商品的形象色调,使消费者产生类似信号反映一样的认知反映,快速地凭色彩确知包装物的内容。例如万宝路烟盒上身采用暗红色,下身是纯白色,色彩搭配醒目、突出,使人联想到西部牛仔的阳刚之气。烟盒上方饰有烫金的菲利浦·莫里斯公司的标志:两匹骏马护卫着一顶金色王冠,再加上黑色的Marlboro商标,更使人觉得万宝路气度不凡。
5.“石门家族”式的包装,要将其重点体现在包装的主要展销面。凡一家企业生产的或以同一品牌商标生产的商品,不管品种、规格、包装的大小、形状、包装的造型与图案设计,均采用同一格局,甚至同一个色调,给人以统一的印象,使顾客一望即知产品系何家品牌。
6.要注意功效设计。包装图案中的功效设计主要表现在以下方面:
①保护性能设计,包括防潮、防霉、防蛀、防震、防漏、防碎、防挤压等。
②方便性能设计,包括要方便商店陈列,销售;方便顾客携带、使用等。
③推销性能设计,即无需销售人员的介绍或示范,顾客只凭包装画面文图的“自我介绍”就可以了解商品,从而决定购买。
包装图案的设计手法,则要求以其简单的线条、生动的个性人物、搭配合理的色彩等给消费者留下深刻的印象。以苏格兰威士忌酒中的皇家礼炮21为例。该酒是经过21年精心酿制而成的,用蓝、红、绿三种颜色的宫庭御用精制瓷瓶盛装,瓶身上刻有持剑跨马的圆桌骑士形象,品牌商标图案上有两架礼炮,并配有苏格兰威士忌协会颁发的21年酒龄的鉴定证明,整个包装显得典雅、富贵。以至于有的人喝完酒后,将酒瓶细心地收藏起来。
包装图案设计禁忌也是一个值得注意的问题。不同的国家和地区有不同的风俗习惯和价值观念,因而也就有他们自己喜爱和禁忌的图案,产品的包装只有适应这些,才有可能赢得当地市场的认可。包装图案设计禁忌可分为人物、动物、植物和几何图形禁忌几种。这里不多赘述。
(二)包装色彩设计
色彩在包装设计中占有特别重要的地位。在竞争激烈的商品市场上,要使商品具有明显区别于其他产品的视觉特征,更富有诱惑消费者的魅力,刺激和引导消费,以及增强人们对品牌的记忆,这都离不开色彩的设计与运用。
日本色彩学专家大智浩,曾对包装的色彩设计做过深入的研究。他在《色彩设计基础》一书中,曾对包装的色彩设计提出如下八点要求:
1.包装色彩能否在竞争商品中有清楚的识别性;
2.是否很好地象征着商品内容;
3.色彩是否与其他设计因素和谐统一,有效地表示商品的品质与份量;
4.是否为商品购买阶层所接受;
5.是否是较高的明视度,并能对文字有很好的衬托作用;
6.单个包装的效果与多个包装的叠放效果如何;
7.色彩在不同市场,不同陈列环境是否都充满活力;
8.商品的色彩是否不受色彩管理与印刷的限制,效果如一。
这些要求,在商品包装的色彩设计的实践中无疑都是合乎实际的。随着消费需求的多样化、商品市场的细分化,对品牌包装设计的要求,也越来越严格和细致起来。为了更准确地掌握不同种类商品包装色彩设计的不同要求,我们可以将生活消费品划分为三大类别,分别提出色彩设计的具体要求:
第一类,奢侈品。如化妆品中的高档香水、香皂以及女性用服饰品等;男性用如香烟、酒类、高级糖果、巧克力、异国情调名贵特产等。这种商品特别要求独特的个性,色彩设计需要具有特殊的气氛感和高价、名贵感。例如法国高档香水或化妆品,要有神秘的魅力,不可思议的气氛,显示出巴黎的浪漫情调。这类产品无论包装体型或色彩都应设计得优雅大方。再如,男人嗜好的威士忌,包装设计要有18世纪法国贵族生活的特殊气氛,香烟包装设计要求有一种贵族的气质感。健牌特(KENT)香烟的烟盒遍体为白色,一座白色的古城堡耸立在一片白色之中,再配以金光灿烂的“KENT”商标,会使人联想起古老的城堡里的贵族生活。骆驼牌(CAMEL)香烟盒的底色是淡黄色,暗喻广阔的沙漠。背景图案上的金字塔和棕桐树代表古老的东方,给人一种神秘的和原始的感觉。这类商品的包装都应给人一种高价名牌的感觉。国内的“茅台酒”、“五粮液”、“沪州老窖”、“中华烟”、“云烟”等极品包装,也在设计上开始向国际名牌看齐。
第二类,日常生活所需的食品,例如罐头、饼干、调味品、咖啡、红茶等。这类商品包装的色彩设计应具备两点特征:(1)引起消费者的食欲感;(2)要刻意突出产品形象,如矿泉水包装采用天蓝色,暗示凉爽和清纯,并用全透明的塑料瓶,充分显示产品的特征。目前国内这一类型的产品以广东的食品、饮料、矿泉水等较为成功。
第三类,大众化商品,如中低档化妆品、香皂、卫生防护用品等。这类商品定位于大众化市场,其包装色彩设计要求:(1)要显示出易于亲近的气氛感;(2)要表现出商品的优质感;(3)能使消费者在短时间内辨别出该品牌。
1、从画面来讲又可以分为画面、色彩、信息排版
1)画面:可以简约大气、可以生动有趣,可以手绘、也可以写实,或者没有画面,突出产品信息都可以,这个要根据产品的属性来看
2)色彩:主色调与辅助色合理搭配,色彩面积搭配使用合理;
3)排版:简单并且突出重点,不能太过凌乱。如果是在商超,能够让消费者一眼就知道是不是自己想要的产品,或者是注意重要信息分级,让消费者能够快速了解这个产品是干什么的
2、在包装形式上
1)考虑一下产品包装的行业特性,怎么样在固有的包装形式上创新吸引人,考虑一下现有包装形式存在的弊端或者是不便捷的地方,进行改善和提升,让消费者能够体验到方便。例如农夫山泉婴儿水的包装
2)包装形式异形,这个要考虑到能否生产制作,生产成本是否过高,一般售价比较高的产品会考虑,快销品不会做。