家用柔面板用什么木质的好

菜板下面铺一层布垫子或一层薄毡子就可以了。

菜板揉面太滑可以在菜板下面铺一层布垫子或一层薄毡子也可以，如果是揉面时候面在菜板上面太滑那就散点干面就不滑了。一般在厨房操作台上或桌子上揉面时候都有菜板下面发滑的现象，一般都会在菜板下面铺上一层厚点的布或垫子就可以有效的防止发滑的情况了。

目前市面上比较好的硅胶揉面垫/面板品牌有展艺、学厨、魔幻厨房、杰凯诺、三能、拜杰、烤乐仕、尚烤佳、百钻、阳晨、法焙客、劣狐狐、帕帕罗蒂、千团精工、净也、苏泊尔等。需要购买硅胶揉面垫/面板的时候，可以对比分析多个品牌后决定哪个好。

其实一个硅胶揉面垫/面板价格并不贵，大多是几十元的价格，硅胶揉面垫/面板又是需要直接接触食物的厨房用品，因此购买它们的时候人们需要有品牌意识，尽量选择知名度大、实力强劲的品牌进行购买。

硅胶揉面垫/面板是采用食品级硅胶打造而成，它安全、无色、无味、无毒、无害，化学性质温度，可以经受高温而不容易发生变化，因此使用硅胶揉面垫/面板过程中不用担心它会有害健康。它还有容易清洗的特点，用完之后可以马上清洗干净，折叠存放方便。

竹案板是最常见的面板，其特点是材料来自于植物，天然、安全，密度高、韧性强、不易粘、使用起来很牢固。对于揉面最重要就是防粘，所以选择竹质的案板很合适。

此外，不锈钢案板也推荐用于揉面。其最大的特点就是不粘，一般看到外面很多的包子店都是使用的不锈钢面板。

木案板也是一种非常常见的类型，其中比较常见的就是菜市场看见的肉贩子的那种“树墩子”，基本就是直接一截原木稍微处理一下，所以木材本身的质量很重要。

优点就是高性价比，耐用性不错，随便折腾，对刀刃保护也还过得去，切东西的感觉也比较舒服，总体而言比竹菜板要好。

但是缺陷同样非常明显，重，湿度的变化容易开裂，所以有的在外侧需要一圈钢箍箍住；一样容易滋生细菌，要经常用开水去烫；而且由于是刀切与木纤维平行方向，容易掉木屑。所以如果是用于揉面的话，不太推荐木质的。

胶质案板不伤刀，有的经过处理后不容易打滑，不发霉，不吸水，不过耐磨性并不好，容易掉屑，不是特别声明有抗菌成分的话，也比较容易滋生细菌。所以也不太推荐用于揉面。

1、好处

硅胶面板由于是运用在厨房上，与食品直接接触，都是采取食品级硅胶打造而成，化学性质比较稳定，与高温、低温接触外表不会发生任何的变化，不会散发有毒物质、有害气体，人们可以放心使用。

与传统的面板、揉面垫相比，硅胶产品更加轻盈，拿着不费力。硅胶面板使用完后可以及时清洗干净，清洗后细菌、污垢不容易残留在上面。硅胶面板、揉面垫面积比较小，容易折叠存放，可以节省厨房的空间。使用寿命很长，一个硅胶面板可以使用好几年的时间，不容易发生变化。

2、坏处

硅胶面板的价格会比普通的面板高，网络上硅胶面板的售价从20-100多元不等，正规品牌的硅胶面板价格更贵。有些商家为了降低硅胶面板的生产成本，以此赚更多钱，生产硅胶面板过程中加入了一些其他不好成分，影响到硅胶面板安全性。

硅胶面垫有好有坏，大家可以按照自己的需求来选择。

用硅胶面板做面食好吗，硅胶面板真的无毒吗

硅胶面板现在在市面上都能够经常看到，相信大家对硅胶面板也不陌生，材质和质量比较好的硅胶面板都不错，尤其是用于做面食之类的非常适合。那么用硅胶面板做面食好吗，硅胶面板真的无毒吗？让我们一起来了解一下吧。

硅胶面板是可以做面食的，因为面板的材质都是采用符合国家规定食品级硅胶来制作而成，所有正规的硅胶面板都是无毒无味，而且化学成分是比较稳定，是不会在使用过程中释放任何有毒的物质以及气体。所以在硅胶面板上面可以放心使用，例如揉面做面食、做蛋糕或者是包点都是安全可靠的，硅胶面板也可适用在高温中。

硅胶主要采用硅酸钠、老化以及酸泡一系列处理，不会发生任何化学反应，也是因应了各种型号的硅胶制作，硅胶的化学成分和物理结构，这也是在相同型的同类材料的难以取代之处。由于硅胶面板里面的胶性能比较稳定，对人体是无害。在长时间里面也可以保持稳定性。建议在购买硅胶面板时需要货比三家，认真挑选，不要贪便宜而买到劣质的产品。

硅胶揉面垫用着安全吗，硅胶案板揉面对人身体有害吗

随着硅胶揉面垫运用范围越来越广泛，人们对硅胶揉面垫安全性更加关注，担心硅胶揉面垫存在安全问题，那硅胶揉面垫用着安全吗？利用硅胶案板揉面，面条是需要吃到肚子里，安全性非常重要，硅胶案板揉面对人身体有害吗？

硅胶揉面垫是安全的，利用硅胶案板揉面不会对人体产生危害，人们可以放心使用。因为硅胶案板揉面都是用食品级硅胶打造而成，这种原材料可以与食品进行接触，化学性质比较稳定，不会在使用过程中散发有毒有害的气体或物质，依附到食品上影响人体健康。

硅胶案板揉面可以耐高温、耐低温，因此人们可以放心使用硅胶案板揉面，不用担心在硅胶揉面垫使用过热的东西会影响到健康。硅胶揉面垫的吸附能力非常好，利用硅胶揉面垫进行揉面，可以让面粉等依附在上面，揉面更加顺利。

现在的硅胶揉面垫都有标尺图案，人们揉面的时候可以根据上面的刻度尺进行揉面，制作相应标准的面点标准。硅胶揉面垫不会沾面，使用它揉面可以更加节省面粉，不会造成面粉浪费的情况。使用完后，只需要简单冲洗就能变得干净。

做面食的硅胶垫有毒吗，硅胶擀面板有毒吗、安全吗

在生活中细心留意下可能会发现身边很多包子、馒头店会用硅胶垫来蒸包子馒头，有的家庭也在使用，不过对于做面食的硅胶垫一些人可能会相知甚少，但与食物亲密接触的东西关乎着大家的身体健康，一定不能忽视，那么做面食的硅胶垫有毒吗，硅胶擀面板有毒吗、安全吗？

做面食的硅胶垫一般是没有毒的，说到硅胶很多人应该不陌生，这是一种新型无毒健康的热塑性塑料，耐高温，高温蒸煮不易产生化学变化，不用担心会释放有害物质污染面食，而且正规厂家生产的做面食的硅胶垫质量也有保障，一般不用担心影响人们的身体健康。

另外，家庭厨房中硅胶擀面板也经常看到，这种面板质量非常不错，材质硬度适宜，很适合用于揉面之类，而正规厂家生产的硅胶擀面板通常是比较安全的，因为它们都是用符合国家标准的食品级硅胶做出来的，化学性质比较稳定，释放有毒物质污染食材的可能性比较小，高温条件下也能正常使用。

总之，正规产品的食品级硅胶制作而成的硅胶垫、硅胶擀面板都是相对安全的厨房用具，质量和安全性有一定的保障，大家可以放心使用。