餐厅、厨房灯具配置指南,这样规划不踩雷!
餐厨空间是产出美食、凝聚情感的好所在,有了良好的照明、采光,不但方便做事,也能营造温馨舒适的氛围,而 餐厅、厨房灯具 该如何配置才不踩雷?一起看看吧!
01.加强辅助照明,提升安全与便利性
处在水深火热的厨房之中,常常会被自己的身体挡住光源,因此需要有主灯+辅助的照明设备,便于料理之外,切菜备料时也更安全。常见的厨房主灯做法包括嵌灯、日光灯,且以白光(冷光)为主,若想避免光线过于刺眼,影响视线造成疲劳感则可采用流明天花设计,让光源分布更均匀。此外,于厨房吊柜下缘、水槽上方等可增加辅助式照明,方便清洗锅碗瓢盆及食材,装上压克力档板后,则可使光线变得柔和。
02.中岛区照明挑选,视厨房采光而定
现代家庭大多会将生活重心移转至餐厨空间,而为拉近下厨与用餐间的距离、加强情感交流,能充当料理台面和餐桌的中岛,便成了不可或缺的设计。想在中岛上方加强照明,灯具的挑选则可视厨房光源状况而定,若厨房有对外窗,且照明充足,中岛吊灯则可以美观、亮度适中的为主,并依自己的喜好及空间风格作挑选,灯具的吊挂高度建议距离中岛台面约75~90公分。
03.吊灯与桌型相互搭配,并以黄光营造暖感氛围
当全家聚在一起愉快地享用美食,整个餐厅充满温馨的用餐氛围,桌上的菜肴也能变得更美味,那么一盏合适的吊灯绝对功不可没!除了具设计感不规则形的灯饰之外,餐桌吊灯可依桌型作挑选,圆桌选圆形;方桌则搭配方形吊灯,增加视觉美感的协调性,且多以暖感黄光为主,切忌白、黄光混搭使用。而吊灯的数量取决于餐厅照明需求,包含环境亮度与用餐人数,当吊灯不只一盏时,两灯间距至少保持70公分以上。
04.吊灯高度,依使用者身高、习惯调整
一般而言餐桌高度约为80公分,吊灯太高照度不足、太低容易干扰视线交流,因此灯罩底部到桌面的抓个70~90公分左右距离,离地约170公分,而高度也会随着使用习惯、身高等自由调整,若要让吊灯位置接近桌面,不妨选用量体较小的吊灯,较不会产生压迫感。
05.开放式格局,以不同灯具划分区域
近年来开放式设计 相当受欢迎,大多会将客、餐、厨合一,至于照明设备该怎么配置,才能合理又舒适?建议为每个空间建立重点照明,并以不同的灯具划分场域,像是于客厅设计圆弧立体天花搭配主灯、餐厅选用吊灯、厨房则是嵌灯或天井照明,且善用回路设计,让空间照明能自由切换。
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我觉得想要选择厨房的灯具,就要根据自己厨房的设计,瓷砖和地板的颜色来挑选,一定要挑选质量比较好的,而且要去正规专业的灯具公司购买;我觉得对于厨房来说,安装1~2个就可以了,能够满足照明就行。
厨房整体装修灯具很重要,选购灯具要点:餐厅厨房是一个必须光线的地区,因为很多餐厅厨房比较窄,光源不够,煮饭不便。选错了灯,不仅影响做饭的便捷,还会影响做饭的情绪,导致饭食的低沉。在厨房装修设计中,照明灯具起到重要作用,它不但可以装饰设计餐厅厨房,也是必不可少的灯源。针对厨房灯具,要针对不同的设置功能不同类型的照明灯具。壁柜下方的照明灯具能够为餐厅厨房给予多功能性照明灯具,在使用时能够更加对焦灯源。
一般灯条隐藏在厨房橱柜下边地区,用以餐厅厨房操作区功能的照明灯具,隐形灯设计更为简单和优秀。柜子里装上人体感应灯,轻轻地一碰就能发亮,暗影一碰就亮,生活的智慧在无音中传送。主照明灯具处理整体照明,局部照明处理作用照明灯具。这几种照明灯具相辅相成,让餐厅厨房更为光亮,更易于应用。依据应该选择吸顶灯或轨道射灯。灯条关键安装于木柜下边,夜里煮饭并没有盲区。在厨柜中组装餐厅厨房人体感应灯时,只需轻轻一摸,它就会立刻充斥着光源,点亮餐厅厨房。夜晚的手感是明亮的,传递着生活的品质感。
夹层玻璃的玻璃灯让奢华的情调一览无余,也更容易翻东西。灯光的亮度通常是依据餐厅厨房空间尺寸而定的。但需要注意的是,不少人在挑选厨房灯具的时候都会挑选一个灯,一个灯虽然会将整个餐厅厨房点亮,但是却没有质感,使餐厅厨房看起来不是那么的高级,因而在挑选灯时务必按照总体的照明灯具和局部的照明灯具来进行购买。
这样可以避免部分太亮的现象,还可以避免一些地区没照的现象,在购买整体照明灯具的时候尽量选择一些客厅吸顶灯,客厅吸顶灯的输出功率通常是比较大的,可作为整体照明灯具。而对于厨房灶台或者别的地方得话,我建议大家能选好多个墙壁灯,这样可以让全部光泽看上去更加的有层次一些。
烹调操作区的照明要求是:
1、通常,厨房照明的亮度应达到到每平方米10瓦以上。
2、烹调区域的灯光与餐厅照射菜品的灯光要一致,这样,厨师烹制的菜品的颜色才会与顾客感受相吻合,不会出现视觉偏差。
3、墙壁和顶棚的颜色会影响到工作台的光线亮度,如果墙面顶棚为浅色,光线则强,反之则暗。
4、砧板区域要有明亮的灯光,可有效地防止刀伤,让刀工更加精细。
5、打荷人员上方要有充足的灯光,以减少杂草等异物混入菜肴。
6、厨房和操作间的光线要明亮,使用荧光最好,操作面不能产生阴影,灶台照明要使用防爆灯。