装修人工费价格表，装修人工费怎么算

一万元左右。现在有的家庭就是在客厅里或者主卧室安装，一个40平方米的房间安装一个新风机的成本大概在一万元左右。

从安装的角度来看，新风系统存在着安装的问题。如果是新建的住宅，在装修的时候增加新风系统比较容易，管道比较好布置，而且只需要做一套系统，就可以把各个房间都带起来，成本也比较低。

扩展资料：

新风系统优势

1、开窗通风

开窗会导致气流紊乱，可能把卫生间和厨房的异味带入客厅和卧室；卫生间竖井可能产生异味“倒灌”现象；室外空气夹带大量室外的尘埃，影响室内清洁卫生；还有无法避免令人烦躁的噪音；采暖会造成大量的能源浪费，电量的浪费。鉴于以上原因，采用开窗的方式通风，生活品质将会大打折扣。

2、排气扇通风

换气扇无法连续排除室内异味，满足不了室内新风的置换需求；容易损坏，后期维修费用增大；不能连续不断地通风换气；噪音较大；没有新风导入时，排风阻力增大、效果不好。

即使没有以上缺点，考虑到排风扇风量小，作用范围有限，也不可能在每个房间都装排气扇，即使装了也达不到效果。

排气扇只能实现局部短时间的排气，没有组织合理的压力场和气流路径，因而无法实现真正意义上的空气置换。并且排气扇不能24小时持续运转，排气扇噪音很大。

参考资料来源：百度百科-新风系统

中建二局三公司西北分公司（1标）

|衡水 科技 创新基地建设项目一期|

近日，中建二局三公司西北分公司中标衡水 科技 创新基地建设项目一期，合同额约7.2亿元。衡水 科技 创新基地建设项目一期位于衡水滨湖新区横一路与湖心路交叉口东南，项目占地20017平方米（约合30.03亩），规划总建筑面积12.8万平方米，项目包含市民中心、管委会办公中心以及总部经济中心，配建部分商业和中等规模快捷酒店等。

中建二局安装公司（1标）

|雄安垃圾综合处理设施一期项目钢结构工程|

近日，中建二局安装公司成功中标雄安垃圾综合处理设施一期工程项目钢结构工程制作与安装，中标合同额总计约1.6亿。雄安垃圾综合处理设施一期工程建设地点位于雄安新区雄县马务头村南，该工程涵盖焚烧处理，餐厨、厨余垃圾处理，粪便处理，污泥处理，医疗废物处理，污水处理设施，以及红线外配套建设进场道路，给、排水管网，发电并网等配套基础设施，预留向周边组团、社区供热、供气等路由。项目垃圾处理规模2250t/d、焚烧炉渣利用规模450t/d、飞灰处理50t/d、有机垃圾处理600t/d、污泥处理150t/d、医疗垃圾10t/d。

中建二局越南分公司（2标）

|丽阳机构(Tropicana Corporation Berhad)云顶高原双子星项目|

丽阳机构云顶双子星项目坐落于马来西亚 旅游 胜地云顶高原，占地680亩，项目为两栋高端超高层公寓， A栋64层，高度240.42米；B栋65层.243.36米，包括服务公寓、接待大厅、停车场、儿童乐园、游泳池、基础设施等配套。

|柔佛州新山市笨珍GP场内基础设施项目一期|

柔佛州新山市笨珍GP场内基础设施项目一期工作内容主要包括市政道路和电线网线铺设工程。作为越南分公司在马来西亚承建的首个基础设施工程，该项目标志我公司在促进产品结构改善、加快转型升级方面取得突破性成果。

中建三局华东公司（7标）

|苏州妇幼保健院项目|

该项目为江苏省重点工程，位于苏州市相城区。总建筑面积约17万平方米，包括门急诊楼、医技楼、妇儿住院楼、产科住院楼、感染楼、垃圾站、地下室等部分，可容纳近千张床位。建成后将成为苏州市首个三甲妇幼保健院。

|舟山长乔海洋世界 科技 馆项目|

项目位于舟山朱家尖，总建筑面积约13万平方米，计划建设极地海洋世界、雨林河川动物世界、海豚湾水公园、鲨鱼湾室内海水浴场、动物主题度假酒店。项目建成开放后，将成为中国东部地区最具影响力的海岛 旅游 度假区，同时也将成为舟山 旅游 新地标，为舟山打造国际海岛目的地提供极具影响力的核心资源。

|南京华润燕子矶G29C地块总承包工程|

项目位于南京市栖霞区经五路以东、栖霞大道以北、宜春街（规划黄河路）以南。总建筑面积约40万平方米，为商办项目。本项目是华东区域投资规模最大的万象系商业工程，未来将成为南京市栖霞区新地标。

|绍兴上虞鸿雁社区人才公寓项目（Ⅰ标段）|

该项目为浙江省首批24个未来社区试点之一，位于上虞经济开发区，曹娥江西畔。项目总占地面积约5.08公顷，总建筑面积约17.8万平方米。项目未来将建设成上虞创新人才家园和孝德文化地标社区，构建上虞面向未来的城市新名片。

|台州开发大道南侧、学院路东侧地块开发项目(EPC工程总承包)|

该项目为浙江省首批24个未来社区试点之一，位于台州心海绿廊核心景观带和中心大道城市发展轴交汇处，总建筑面积约17万平方米。项目采用“3D”聚力开发建设模式，有效聚合未来社区“三化九场景”落地，SOD引领和合与共享，TOD引领复合与立体，EOD引领 健康 与低碳，未来将打造成为打造台州城市区域有机更新的样板工程，为浙江“重要窗口”建设呈现更多“新府城景致”。

|杭州四堡七堡单元JG1403-18地块安置房设计采购施工（EPC）总承包项目|

项目位于杭州四堡七堡单元JG1403-18地块，总建筑面积约15万平方米，包括住宅、配套公建、地下停车库、设备用房、区内道路、绿化工程等。项目建设有助于加快改善四堡七堡单元居民住房条件，提高生活品质。

|杭州四堡七堡单元JG1403-23地块安置房设计采购施工（EPC）总承包项目|

项目位于杭州四堡七堡单元JG1403-23地块，总建筑面积约10万平方米，包括住宅、配套公建、地下停车库、设备用房、区内道路、绿化工程等。项目力求打造成江城一体，以活力体验为特色，集便捷的交通联系、完善的公共配套、多样化品质居住等功能为一体的品质江湾生活区。

中建三局一公司（5标）

|厦门天马第6代柔性AMOLED生产线项目|

项目位于厦门市翔安区溪东路与内垵大道交叉口西南侧地块，其中总包三标段建筑面积约24万平方米，包含模组厂房、立体仓库等。

|河北省人民医院龙泉院区项目|

项目位于河北省石家庄市鹿泉区，总建筑面积约12.1万平方米，包含门诊医技住院综合楼、污水处理站及垃圾站、液氧站、高压氧舱等。

|武汉四环线东西湖段桥下空间配套工程|

项目共分为四段，主要包括道路工程、排水工程、管线综合、照明工程、绿化工程、交通工程、桥涵工程等。

|广州航空轮胎大科学中心项目|

项目位于广州市黄埔区中新广州知识城，包括航空轮胎动力学大科学装置、航空轮胎硬核 科技 中心、轮胎博物馆及其他室外工程。

|荆门技师学院通航产业产教基地项目|

项目位于湖北省荆门市，项目建筑面积4.82万平方米。

中建三局北京公司河北经理部（4标）

|益海嘉里廊坊中央厨房|

中标额12.9亿元，项目位于廊坊经济技术开发区，总建筑面积26.83万平米，建成后将助力于在全国建立，完整的中央厨房配套体系，进行食品制造和餐饮服务，打造从源头到餐桌全产业链，全方位地引领中国餐饮发展新模式。

|竞业达怀来 科技 园|

中标额4.4亿元，项目位于张家口怀来县东花园镇，建筑面积为6.6万平米，是竞业达在张家口区域重要厂房。

|仁和嘉院项目|

中标额3.37亿元，项目位于山东省泰安市，建筑面积8.5万平米，是集生态、绿色、城市，融合为一体的多样化社区。

|鲁西改扩建工程|

中标额3.17亿元，总建筑面积约9.48万平方米，其中新建建筑面积约6.88万平方米，改造面积约2.60万平方米。

中交第四公路工程局有限公司（2标）

|昆山市昆地网〔2020〕挂字17号地块动迁安置房项目|

近日，在投资事业部/城投公司与六公司的共同努力下，四公局中标昆山市昆地网〔2020〕挂字17号地块动迁安置房项目。项目总投资约10.93亿元，建设周期3年。项目位于江苏省昆山市，地块位于周市镇超英西路西侧、新塘河北侧。规划用地面积6.16万平方米，总建筑面积22.87万平方米，其中：地上建筑面积17.24万平方米（住宅建筑面积16.49万平方米，配套用房0.75万平方米），地下建筑面积5.47万平方米，架空层0.16万平方米。容积率2.8，建筑密度22%，绿地率35%。项目由四公局全资成立项目公司进行投资、建设工作。

|宁波鄞州区交通道路改造提升及王家弄片区开发项目|

近日，四公局中标宁波鄞州区交通道路改造提升及王家弄片区开发项目。项目总投资约34.78亿元，合作期8年，其中各子项目建设期3年，运营管理期5年。项目位于浙江省宁波市鄞州区，建设内容主要包括：三个道路改造提升项目和一个公路改造提升项目，共长约20.1千米；一个安置房开发建设项目，总建筑面积约9.78万平方米。项目采用“投资人+EPC+O”模式实施，由政府方与 社会 资本方共同组建项目公司，负责项目的投融资、设计、建设和运营工作。

中交路桥建设有限公司（1标）

|黄茅海跨海通道项目土建工程T3标段|

近日，中交路建中标黄茅海跨海通道项目土建工程T3标段，中标金额约9.64亿元，合同工期42个月。黄茅海跨海通道项目全长约31公里，采用双向6车道高速公路标准，设计时速100公里/小时。公司中标的T3标段全长约4.052公里，主要工程包括高栏港互通下部结构与路基，A匝道与B匝道现浇梁，东引桥下部结构及40米现浇梁，高栏港大桥东塔、东辅助墩与东过渡墩，高栏港大桥东侧钢箱梁吊装以及桩号范围内小箱梁的运输与架设及附属工程施工。其中高栏港大桥为主跨700米独柱塔双索面全漂浮体系斜拉桥。

中国交通建设股份有限公司（1标）

|西安灞桥城市更新项目|

近日，由四公局、水规院组成的联合体和三航局、二公院组成的联合体分别中标西安市灞桥区“迎十四运”绕城高速周边苏唐水村片区和东西渠片区两个城市更新项目。项目总投资额约72.9亿元，采用“投资合作方+工程总承包”模式开发建设。苏唐水村片区项目投资额约48.3亿元，位于香王立交以南，纺纪街以东，肖家寨以西，枣园苏村以北，涉及安置区域约36万平方米。东西渠片区项目投资额约24.6亿元，位于方家村立交西南侧，绕城高速以西，涉及安置面积约34万立方米。项目主要建设内容包括安置住宅、安置商业、学校、地下建筑、道路及绿化工程。

中交第二航务工程局有限公司（3标）

|绍兴市艇湖新兴产业园基础设施EPC项目|

近日，中交二航局牵头组建的联合体中标浙江省绍兴市嵊州经济开发区艇湖新兴产业园基础设施EPC建设项目，中标金额约8亿元，计划工期1460天。该项目共含13个子工程，包括林溪路、艇湖南路、艇湖西路等11条城市道路的道路、桥涵、排水、景观和其他工程，以及艇湖排涝站、污水泵房等市政基础设施工程，艇湖片区位于嵊州东北部。

|襄阳市公路桥梁危桥改造项目|

近日，中交二航局联合体中标襄阳市公路桥梁“三年消危”行动危桥改造项目设计施工总承包1标段，合同额约6.6亿元，工期26个月。该项目是湖北省实施公路桥梁“三年消危”行动，省、市（州）、县（市、区）三级联动启动的项目之一，施工内容主要为改造襄阳市内418座危桥，其中国省道三类桥梁77座，四、五类桥梁51座，农村公路四、五类桥梁290座，以及部分新增四、五类桥梁。

|武汉市汤逊湖污水处理厂尾水排江工程EPC项目|

近日，中交二航局参与的联合体中标武汉市汤逊湖污水处理厂尾水排江工程EPC项目，中标金额约5.7亿元，工期365天，标志着中交二航局在水环境综合治理经营领域取得新突破。该项目起于汤逊湖污水处理厂尾水泵房，止于东港节制闸附近排江口，沿途跨越东湖新技术开发区、洪山区，全长约10.9公里。项目主要施工内容包括7.1公里陆地段双排压力管布设，总长约1.4公里；3.8公里穿湖段套管与压力管布设，其中套管总长3774米，套管中内套的双排压力管总长8654米；出水口出水重力流管布设，总长约15米。其中，穿湖段钢筋混凝土套管管径达4米，属超大直径顶管施工，国内应用较少，是项目施工重难点。

中交第三公路工程局有限公司（2标）

|新港路（纬二路）、清港路（纬三路）、临青路（经三路）、新城街南一段建设项目勘察-设计-施工总承包项目|

该项目投资额约1.68亿元，计划工期365日历天。项目包括新港路、清港路、临青路及新城街南一段四条道路建设，总规划长度约2.59公里。

|曹县节地生态殡葬改革项目总承包（EPC）|

项目中标金额4.99亿元，合同工期730日历天。项目位于山东省菏泽市青岗集镇，占地面积约28亩，建设内容包括1座主塔、2座副塔、4座仿古祭祀厅、2座仿古办公楼、1座渡桥、1条景观河和塔下两层地宫，整体项目场地东西长约405米、南北宽约200米。

中冶建工集团有限公司（3标）

|保税港区空港 P 分区市政道路一期工程（一标段）项目|

该项目位于重庆保税港区空港 P 分区，业主为重庆保税港区开发管理集团有限公司，共包含4条市政道路，道路总长度6398.76米，其中港通大道长624.876米，观月大道东段长1800米，观月东路长1652.852米，南北货运通道长2321.032米。道路等级均为城市主干路，设计车速60千米/小时，其中，港通大道东段路幅宽度48米，双向八车道；观月大道东段、观月东路、南北货运通道路幅宽度为37米，双向六车道。工程主要施工内容包括土石方工程、道路工程、桥梁工程、结构工程、排水工程、照明工程、电力土建工程、交通工程以及绿化工程等，工期900日历天。

|渝江路（石龙沟大桥）二期项目|

该项目位于重庆两江新区龙兴工业园，道路全长380米，其中桥梁长278米，为城市主干路，设计车速50千米/小时，双向六车道，路基段标准路幅宽40米，桥梁段标准路幅宽30.5米。石龙沟大桥桥梁全长278米，为变截面连续刚构桥，跨径布置（55+80+80+55）米。

|望都县沈庄新区一期回迁房安置项目|

该项目位于河北省保定市望都县，建设单位为望都县中久房地产开发有限公司。项目总建筑面积141973.77平方米，其中地上建筑面积97745.72平方米，地下建筑面积44228.05平方米。项目内容包含勘察、设计（设计方案、初步设计、工程概算、施工图设计及本工程附属工程等设计）、施工总承包直至竣工验收、质量缺陷责任期内的缺陷修复等相关工作，工期为36月。

中国铁建股份有限公司（2标）

|四川攀枝花市空港新城片区综合开发项目|

近日，中国铁建昆仑投资集团联合中铁十一局集团、中铁十五局集团、中铁十六局集团和铁一院，中标合同总额120亿元的四川攀枝花市空港新城片区综合开发项目。这是继12月9日中标攀枝花流沙坡片区后，中国铁建一周内在川承揽的第二个超百亿元城市片区综合开发项目，投资总额达228亿元。攀枝花空港新城地处攀枝花南部，位于攀西经济区规划新机场附近，项目合作开发建设面积12.68平方公里。在承担着集聚高端资源要素、牵引 科技 攻关和成果转化、打造综合性高端“大 科技 ”城市新区使命的攀西 科技 城，该项目的建设将助力打造攀枝花教育高地、综合交通枢纽，有效推动攀枝花产业纵向延伸、横向嫁接、跨界融合和提档升级，实现更好更快发展。

|中泰铁路项目土建施工合同|

近日，中铁十一局集团、中铁二十三局集团分别与泰方签订中泰铁路项目土建施工合同，合同金额达4.15亿美元（约合27.65亿人民币）。中泰铁路最高设计时速250公里，是泰国第一条标准轨高速铁路，也是“一带一路”倡议下重要的基础设施建设项目，其中一期为首都曼谷至呵叻，备受 社会 各界瞩目。中铁十一局集团中标的班戴玛至兰德孔段，全长26.1公里，项目包括3段路基、2座桥梁和1个新建车站，以及既有米轨铁路改移，车站相关配套建筑和服务设施等内容。在此经营过程中，中国铁建国际集团充分发挥国别市场主导单位市场统筹职责，从商务经营、合同管理等方面向其提供了大量的咨询服务，有效协助系统内单位防范了市场风险。中铁二十三局集团中标的阔瓜至呵叻火车站段，全长13.69公里，项目包括7.85公里路基，5.84公里跨越两条公路主干道的高架桥一座，以及呵叻大型车站等内容。

广西建工集团有限责任公司（3标）

|“福桂三千城”M区1#、2#、3#、5#、6#、7#、8#、11#楼及一期地下室工程项目|

近日，广西建工集团第四建筑工程有限责任公司桂平分公司中标“福桂三千城”M区1#、2#、3#、5#、6#、7#、8#、11#楼及一期地下室工程项目。该项目位于广西桂平市浔州路南段，建筑面积约12.52万 ，合同造价约2.98亿元，合同工期762日历天。建设内容包括主体建筑的土建工程、水电工程、暖通工程等。

近日，广西建工集团第四建筑工程有限责任公司南宁北部湾分公司连续中标2个项目，中标总价共计4.33亿元。广西桂垦西江牧业有限公司育肥猪生态养殖基地项目场地平整及主体工程，中标价为5942.22万元，合同工期180天。项目建设内容包含育肥舍、消毒用房、仓库、发电机房和场区配套工程中的场区给排水、场区内外道路硬化及场地平整工程等。

梧州市培文学校（EPC）建设项目中标价为3.74亿元，合同工期220天，该项目总建筑面积81320.00 。包括教学综合楼、宿舍楼、风雨操场和食堂、室外车道、广场硬化铺装、室外运动、活动场地、室外绿化及土石方工程、室外给排水管网工程等配套。该项目是四建公司南宁北部湾分公司成立以来承接的最大规模房建EPC项目。

火锅的定义：

火锅,古称“古董羹”，因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名。它是中国独创的美誉，其特色是边煮边吃，或是锅本身具有保温效果，吃的时候食物仍热气腾腾，汤物合一。火锅现吃现烫，辣咸鲜，油而不腻，暴汗淋漓，酣畅至极，解郁除湿，适于山川之气候，今发展为鸳鸯锅，麻辣清淡各别，各取所需，是饮食之佳品。

Step 1:市场调研

1火锅市场

传承中华美食文化，火锅发展空间广阔餐饮行业作为一个高增长性的新型传统消费行业，潜在的市场前景非常广阔，再加上餐饮行业现金流回收快，并且具有经营实体，部分餐饮企业还有不少不动产，投资风险势必小很多。而火锅企业由于其规模化，连锁化。标准化程度较高等特性尤为得到投资者的青睐。相信随着餐饮业的发展，火锅作为传承中华美食文化的一部分必定有广阔的发展空间。

连锁加盟势头强劲，行业分工趋势明显连锁加盟依然是主流火锅生产加工环节少，底料和调料的统一配置，能够保证产品的稳定性和一致性，同时火锅菜品相对较为简单，便于复制，标准化程度较高，总部更容易对门店进行监督和管理，具有开展连锁经营的优势，因此，加盟连锁依然是火锅企业品牌的扩张和资金积累的较好的方式。

随着消费需求细化，经营模式针对性更加明显随着火锅种类越来越丰富，火锅所承载的消费者需求将越来越多，企业虽不可能满足消费者所有的需求，但有针对性的服务好消费者的需求，就能获得消费者的认可。因此只有更加有针对性的经营模式，才能符合市场的需求。

中心厨房和物流配送站将发挥越来越重要的作用。目前很多火锅连锁企业都建立了中心厨房和物流配送站，但是往往只是进行底料和调配料的加工包装，加工品种不多，许多还是要在门店单独完成。随着房租和人工成本的提高，只有最大的营业面积才能获得更多的利润。而让中央厨房承担更多的食品加工工作，既便于控制产品质量，又节约了门店场地，使人员解放出来更多的投入经营，这是火锅企业将来发展的必然趋势。因此科学化、现代化的加工基地和物流配送中心是未来火锅企业不可缺少的心脏部分。

2因素分析

开火锅店利润空间很大，但想开好一家火锅店可不是一件容易的事情。创业当老板跟打工不一样，需要全方位的考虑所有的问题，做到未雨绸缪，防患于未然，这样等问题出现的时候才不会手忙脚乱，下面转门面网小编向您介绍一下开火锅店需要考虑到的问题。

店面选址：

现在的餐饮都要求面积要大，特别像火锅店，消费者一般不会单独过来吃火锅，而是一次就来一群人，这才是真正的下馆子。所以店面的选址很重要，面积要求1000平方左右最好，然后地址嘛，没必要非得商业区，但一定要选在人流量多的地方，要和别的餐饮店面非常靠近。

硬件采购：

火锅店对于硬件的采购很讲究，比如餐盘啊，电磁炉啊什么的，所以在投资之前就一定要搞定这些硬件设备的采购计划，因为这是火锅店投资中相当大额一笔(大约占总投资的35%左右)。又由于考虑到日后的维护和消防评估，建议使用电磁炉，虽然首期投资很大，但省去了后期很多很麻烦的事情。

店面装修：

一般最先要考虑的是消防，这个必须在装潢之前就应该考虑好，避免以后不必要的损失。然后就是墙面，地板，前台，灯光，排气，排湿等一系列总体的规划。总的来说装潢还是看个人喜好的，但千万不要粗糙，因为店面的形象实在很重要。注意的是装潢必须要建立在消防审查通过的前提下进行。

菜品采购：

包括肉类和蔬菜，蔬菜很容易解决，但是肉品是个很麻烦的事情，最好是能找到可靠而又稳定的供货商。最后要给你的菜品定个价，这个是根据当地消费水平来的，不能定得太高，否则消费不起。

后厨和人员配置：

厨房卫生很重要，这直接关系到菜品的品质和顾客对于店面的总体印象。后厨在餐饮中是最重要的一个环节。人员配置包括服务员，厨师(调配底料)，后勤打杂(洗碗)，前台收银，大堂经理，服务接待。一般服务员要求人数最多，一般10个平方安排一个人。

这就是开火锅店的必须流程，在这里转门面网小编还要提醒商家注意的是开火锅店千万要有自己的核心菜品，口味好吃价格实惠，这样吃过的人就会口口相传，你的生意自然就来了。Step2:定品牌 选地址

Step2:定品牌 选地址

1选品牌

如果选择自己经营的话就不用选品牌，考虑连锁加盟的话就必须要重视品牌的选择了。现在市场上火锅连锁加盟的品牌非常多，各个品牌提供的加盟政策也是五花八门，在进行品牌选择的时候一定要三思而后行。要在正规的平台上挑选几个自己认为比较可靠的品牌，然后从品牌的产品优势、企业实力、加盟扶持政策等各方面综合比较筛选，最后敲定要加盟的品牌项目。

2选地址

现在大家多知道去开一家火锅加盟店是很好的选择，所以投资者也逐渐增多，那么到底怎样去经营火锅加盟店呢，开火锅加盟店怎样才能赚钱呢?首先位置要选好，那么从这个方面去看，为了大家的成功下面为您介绍最科学的运营之道，那么接下来只要你认真阅读了下面关于火锅加盟店的内容，你的店子一定会有更好的生意!

火锅店选址的区域因素：对选址的各个方面的综合因素要考虑到，形成一种规划思想。在选址时要考虑到经济发展水平、文化教育影响、市场竞争状况、规划位置特点、软硬件环境是否优越等各方面的因素。

火锅加盟店选址要点。第一要确定服务对象。要明确自己的服务对象以及自己经营的火锅的种类。要结合火锅店的所在位置，确定相应的设施与设备，然后选定自己的经营档次，在确定火锅品种第二要贯彻接近原则。也就是说要交通便利、让顾客方便就什么都好说啦。第三要环境配套到位。要让火锅的经营形成规模效应同时提倡自身综合配套，外部环境要形成气候，火锅店其它餐饮要混合经营，如"餐饮一条街"、"火锅城"等多种经营结合，形成规模效益.

创业者都在想尽一切办法去提高火锅加盟店的销售额和知名度，那么就应该从这一刻开始，另外投资者还需要从宣传方面下手，让你的火锅加盟店成为最红火的生意最火爆的店面吧，所以说成功的创业正好需要这些技巧，火锅加盟店的成功需要你去掌握更多知识!

Step3:筹备

1手续办理

现在自主创业的人越来越多，火锅是里面非常热门的行业之一，准备好了开火锅店，接下来首要了解的就是开火锅店的程序了。开火锅店的程序并不是很复杂，但是也需要前期做好准备与安排，开火锅店的程序其实与其他开店程序大同小异。

a 开火锅店先到当地的工商所去核准个字号名称，字号名称多起几个，因为有重名的你就没法用。《经过工商局核准的字号名称的有效期是自核准之日起20天以内有效〉。

b 拿着工商所核准的字号名称到卫生防疫站办理《卫生许可证》

c 拿着《卫生许可证》的复印件两张，一寸照片3张，身份证复印件2张，开火锅店房屋租赁合同复印件一份，及字号名称核准书，再回到当地的工商所去办理营业执照，现在工作提速了，大概10分钟就办出营业执照。

d 拿着工商营业执照，卫生许可证到税务局办理税务登记证，很简单。

你的手续齐全了!办证金额各地收费不统一，具体参考当地政策，但是你要谨记：一定要先办好证件后再营业，否则不说别的部门，只工商部门对无证经营的，处罚是：没收非法经营期间的非法所得，并可处以两万元以下的罚款，所以要慎之，抓紧办理，否则会得不偿失。 开火锅店的程序费用问题：

1：开火锅店每月交工商管理费费用具体参考当地政策，各地不统一。每年3月费对你的个体营业执照要验证贴画，费用不高。

2：开火锅店卫生许可证一年一次年检，费用高些，但是平时不用交费用。 3：如果每月的经营金额不超过5000元，那就不用缴税，国家有规定。

2装修技巧

如今都市人不但讲究吃得营养、吃得健康，对餐饮环境也越来越注重。所以火锅店的装修不可忽视，以下我们介绍的是某一成功中档火锅店的装修要素，希望能够对广大创业者有所裨益。

一、厅堂面积

根据XX火锅的市场定位，厅堂面积要求在100平方米以上，餐桌在10桌以上。

二、装修风格

XX火锅属中低档消费层次，一般人均消费在30-40元左右，前来就餐的顾客多属于中低等收入阶层，厅堂装修布置不要过于豪华，要整体大方，因此应本着装饰格调统一，风格明快，环境档次中等的原则，营造一个温馨、简洁的用餐环境为目标。地面部分采用防滑地板砖拼贴吊顶部分采用纸面防火石膏板，边缘部分二级吊顶造型、暗藏温反射光源，大厅采用吸顶及少量吊灯，表面刮膏处理墙裙部分采用普通水曲板聚胺酯透明漆面处理。这样的厅堂布置一是节约造价，二是便于打扫卫生，也不失火锅消费的档次。为点缀和体现地方饮食文化，可是挂精美、大方，反映红门人生活情趣的山水、人物面，以增强文化气氛。面积大的厅堂，可设置表演区，活跃就餐气候，具体装饰风格按照红门餐饮公司装修方案进行。

三、餐厅家具及合理布局

1、餐桌

餐桌分圆桌、条桌两面种，圆桌直径为120cm或140cm，适合十人左右人数就餐条桌为80cm×100cm，便于2-4人就餐。圆桌适于居中摆放，条桌适于靠墙、靠窗，可充分利用面积。圆桌与条桌的数量应根据厅堂的结构进行适宜搭配。

2、落台

落台既是储藏柜又是工作台，柜内存放餐具，柜面作上下菜时的落台，酒水和其他用品也放在柜面。常用落台的规格，长为80cm，宽为50cm，高为70cm。落台与餐桌的数量比例一般为1：2-1：4，具体数量和摆放位置要根据餐桌布局安排。

3、餐椅

餐厅用的椅子要与餐厅的整体风格相协调，一般要求椅子灵巧，便于搬动，椅子与椅子能叠放在一起。餐厅用木椅较好。堂厅的其他配置设置设备可见加盟店设备配置置表。

四、餐厅的通道

1、餐厅动线的安排

(1)、客人动线：客人动线应以从门到座位之间的通道畅通无阻为基本要求，一般来说采用直线为好，因为任何迂回曲折。在区域内设置落台，即可存放餐具，又有助于服务人员缩短行走路线。

(2)、服务员动线：餐厅中服务员动线长度对工作效益有着直接的影响，原则上愈短愈好。在服务员动线安排中，注意一个方向的道路作业动线不要太集中，尽可能除去不必要的曲折、在区域内设置落台，即可存放餐具，又有助于服务人员缩短行走路线。

2、餐厅的通道

餐厅的布局中，既要考虑充分利用营业面积，又要考虑方便客人进入和离开，还要避免打搅其他客人。餐桌间让一个客人入座尺寸为50cm左右，行走的最起码通道尺寸为100cm。

五、气源(电源)安排

应该在有天然气、输气管留检修的位置，在装修时应全部预埋。输气管用氧焊接，完工后加压测试，严禁漏。若为液化气瓶，则应摆放在桌下，摆放气灶开关的方向要注意既方便服务员调节火候大小，又方便顾客调节火候大小。另外，室内应配置足够的消防器材。

六、厨房配置

厨房的设备和布局是否符合火锅的生产特点是火锅生产的重要环节。在设计厨房的设备和布局时，要考虑厨房的面积、安全及便于操作。

1、厨房面积控制在30—60平方米左右。

2、厨房的供电设备。厨房是用电比较集中的地方，因而要有自己的单独控制装置和超荷保护装置。经过厨房的电线应防潮、防腐、防热、防机械磨损。每台设备都有可靠的接地线路和附近安装断路装置。

3、厨房的照明和通风设备。良好的照明和退风保证调味师能准确的调料和对食品颜色的判断另外可提高劳动效率和减少工伤。

4、必须具备防蝇、防尘、防鼠设施。

5、清洗池和厨架要多于一般中餐操作。具体配置设备应按照《食品卫生法》的要求和加盟店设备配置表配置。

七、办公室配置

办公室作为餐厅经营者日常办公所用，也可作为会客、签单、小型会议场所，其装饰风格应与大厅一致，配备桌椅、文件柜以及各种日常办公用品。

八、库房配置

库房为辅助原料及干货物品的存放地，一般可根据餐厅货物储量多少来确定。总体要求能通风、不潮湿、防鼠、防虫害货架置放、货品分类，保持整洁有序。

九、洗手间配置

洗手间是餐厅必须配置，其洗手间装饰应因地制宜，合理布局，地面要求必须有地格，以防滑倒，还应配有换气扇，以保证空气畅通。另外应备有洗手液、干手机、镜子、纸篓、手纸盒等。

十、警示标志

作为餐厅的经营者，应在各个方面为顾客着想，设立警示牌，不但可以提高餐厅的新式和力，也可免去不必要的麻烦。警示牌制作材料视餐厅装饰格调而定，大小为34cm×19cm，警示语主要有：

1、请照看好自己的孩子，不要在餐厅里跑跳、嘻戏。

2、打火机请勿放在桌上，以免发生危险。

3、为保证菜品质量，请按量点菜，恕不换菜，退菜。

4、请保管好您随身携带的物品。

5、谢绝自带酒水进店消费，谢谢合作。

6、吃好，请勿浪费。

7、地滑小心摔跤。

厨房分布图及其注解

1、厨房

一般设在离大厅近一点的房间

2、出菜台

宽度120cm(增外60cm，墙内60cm)

高度100cm(内上下二层，每层50cm，宽50cm放盘子)

3、打油碟台

同菜台一样，菜台和打油碟是一起相连的，长度根据厨房的地形来来不定期，但是菜台必须在大厅边上，出菜方便。

4、冰柜

3个以上，一个放鱼头，单温冷藏，另外两个是双温。冰柜的大小，根据场地的大小来定，冰柜的多少也按场地大小来定。

5、白案台

面板要求最小不得少于长120cm，宽70cm，高75cm，下面二层高各35cm，一定做木板。

6、水槽

水槽的大小根据灶台和白案剩余后的地方来定，但是必须有一个水槽，白案才好操作。

7、大灶台

所用灶台宽不能小于120cm有水龙头锅的大小，中号以上，中号为100cm煤气高压双管猛火炉一个。

8、炒锅灶台

炉子3—4个，每个炉子有水龙头，炉子多少按场地的大小来定。炒锅直径应为45cm，熟铁锅为好。

9、应和起锅相近方便加汤，各个炉口有水龙头。

2个炉子，一个吊汤，另外一个烧油，烧开水，要求高度不能高于炉子15cm，从地面到灶台不能高于40cm，这样操作才方便。

10、操作间

操作间能放下一个墩子(45cm)，水槽必须有一个水龙头。水槽两边离墙。

11、洗碗槽

要求5个水槽，上面墙上应有碗架3层，宽为55cm，每格高40cm左右。

12、墩子台

平台要求高为75—80cm，下面两层。长度根据厨房的大小来定(不少于120cm)。

13、大平台

长度、宽度根据厨房的大小来定，但高同样70cm

14、水沟(下水道)

宽为25cm，深为15cm，应在大平台四周。出水口直径要求有15cm以上，下面用钢条焊成小条子，不能太稀，方便清洁。

厨房分布图注意事

(1)、地砖要求防滑、耐磨。

(2)、厨房煤气管子应是集中用气。

(3)、应该全部是高压猛火炉，而且吊汤和大锅炉子应是双管猛火高压炉。

(4)、每个炉子口应有水龙头，方便用水。

(5)、炉子这边应有三个排风扇(500cm×500cm)。

(6)、炉子壁墙应是铝玻璃门窗，方便透气。

(7)、除炉子这边外，共余三方应有檗架2—3层，方便放东西，出菜口也除外。

(8)、厨房设施设计划不周全，会造成动作不便，望参考分布图和注解去实施。

(9)、厨房最好有员工厕所和更衣间(控制员工上大厅)。

(10)、所有厨房下水道各小出口不得小于15cm，而且有放垃圾的地方(结合各连锁店经验)。

以上是针对某一火锅店装修的具体情况作出说明，在实际操作中仅做为参考。火锅店主们装修时还要根自己的实际情况进行调整和加以运用。

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装修全包主要注意什么？

1、货比三家，选择最合适的装修公司，如果选择的装修公司不正规，容易被公司钻空子，“低开高走”的合同，业主苦不堪言。

2、很多业主往往对于隐蔽工程容易忽视，日后出了问题不仅麻烦，而且还非常的费事、耗时和消钱。所以，不论你选择的全包还是其他类型的装修方式，对于隐蔽工程要重视。特别是在验收时，应该对每一个细节之处仔细检查。

3、全包装修费用包括材料费，人工费，拆除费，清洁、搬运、运输费，其他费用（例如管理费、税金等）。

4、增减项合同签订生效后，如变更施工内容、材料，这部份的工程款应当按实计算。

5、业主们在与装修公司签订合同的时候需要注意：看看装修合同中有没有具体的装修要求和完工时间，同时还要看看装修材料使用的品牌和型号，其主要目的是为了避免装修公司以次充好的举动。

6、签订合同的时候，一定要注意付款方式、安全责任、开工和竣工日期、延迟交房责任、增项意见等，这些都是非常重要。

希望能够帮助到您~