干货食品有哪些

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1.干货食品有板栗、锥栗、霹雳果、榛子、腰果等。

2.板栗，是我国食用最早的著名坚果之一，年产量居世界首位，炒食后其肉质细密，香甜适口，十分受欢迎。

3.锥栗，是中国重要木本粮食植物之一，果实可制成栗粉或罐头。

4.霹雳果，外壳有点像橄榄壳，用焦糖或白脱炒制的果仁，又脆又香又甜。

5.榛子：是国际畅销的名贵干果，也是世界上四大干果之一，并有“坚果之王”的美誉。

6.腰果：有丰富的营养价值，果壳坚硬，里面包着种仁，甘甜如蜜，含有较高的热量，其热量来源主要是脂肪，第二是碳水化合物和蛋白质。

7.消费者在购买干货时要先闻味再辨色，如含过量的二氧化硫的干货，都有一股酸涩的硫磺味，而且含量越多的，硫磺味越重。

8.经硫磺烟熏的干货颜色异于常色，如烟熏过的银耳外观色泽雪白，银耳的本色应该是白偏黄，不如烟熏过的好看，烟熏的金针颜色淡黄，且黄白两色分布不均，没烟熏过的金针则为金黄或棕黄，颜色均匀，注意是否完全干燥，不可发霉或腐烂。

很多人在厨房做饭的时候，“灶台太高，炒菜架手好累”、“洗碗盆太低，洗菜弯腰驼背”、“切菜时候，切好的菜却无处安身”。一顿饭做好了，人也累得腰酸背疼直不起来。怎样的厨房才能称得上是好厨房，我们就一起来看看完 美的 厨房需要注意哪些细节。

厨房操作台的高度

做饭是个辛苦活，洗菜、切菜、炒菜，一系列的程序做下来最少需要半个小时，而吃饭的时间可能就十多分钟。如果厨房的操作台面高度不合适，需要垫脚切菜或弓腰备菜，一顿饭下来，简直让人累得半条命都没了，谁还愿意去做饭？

那么厨房操作台的高度要多高才是最合适的呢？通常台面的高度为80-90厘米，但使用者握锅柄最舒适的高度应该是决定家里台面高度的重要标准。确定最佳高度的方法是：操作者前臂平抬，从手肘下返10-15厘米的高度为台面的最佳高度。

因为使用者的身高不同，因此厨房操作台面也应有所调整。因此，操作台的高度要求有10厘米的差异。

吊柜的高度

吊柜高度一般由以下几个主要因素决定，

地柜的高度、地柜进深和主人的身高。

在日常生活中，吊柜容易让我们碰到头，是因为高度问题之外。这时，我们就需要降低吊柜的进深，或者增加地柜的进深。

1、吊柜一般分成两格，下格的东西要满足1.6米高的人能够轻松地拿放。

2、还要考虑高个（1.8米的男性）洗菜和切菜的时候，不要碰头。

反复试验，最佳尺寸为吊柜厚度一般在300-350mm，离洗手盆台面的高度为700mm。

插座

厨房用电有3个特点：数量多、拔插频繁、潮湿。插座要设计距离水槽边缘80㎝，以防在用水的时候水花四溅，有水入插座里面，发生危险。

移动插座

油烟机

抽油烟机作为现代家庭厨房必备的电器之一，其质量与安装直接关系到业主的居家环境以及家人的健康，那么，抽油烟机又怎么安装呢？

油烟机不管是顶吸式还是侧吸式都可以，根据自己喜欢的来。顶吸式安装高度在距离灶台的65-75cm间；而侧吸式油烟机底部距离灶台距离可以更近，一般在35-45cm间，这是硬指标，不要错过。

厨房收纳

厨房是个最让人手忙脚乱的地方，厨房内的各种厨具、餐具都很多有的零零碎碎的也很不好归纳整理，想要干干净净的厨房，离不开理性的收纳。

2、保存时不能和含水量高的新鲜原料存放同一处所，以免增加空气湿度，使之受潮。

3、动物性干货(如海鲜类)与植物性及藻类、菌类的干货，应分类保藏，防止串味。放在一起前要分别密封好。

4、干货如果放置时间过长会回软、潮湿乃至发霉变质，因此要勤检查，并及时食用。若发现干货有轻微发霉，可以湿牙刷擦净，然后放于阴凉处风干。不要日晒，会影响品质。

5、除了海鲜干货要放入冰箱保存，香菇、木耳类，装入密封袋里，放入阴凉通风处即可。

6、保存时不能和含水量高的新鲜原料存放同一处所，以免增加空气湿度，使之受潮。

据说，在厨房装修中最容易被坑的部分就是橱柜。这一次，我们整理了不同的厨房、餐厅所用的橱柜材质，跟大家分享一下评判并选择适合自家厨房的橱柜材质的经验。

01认识橱柜材质

作为构成厨房结构的基础，橱柜大概占厨房三分之一的空间。并且每天都会与水、电、火、油烟等各种各样的物质接触，其材质决定了厨房整体效果、空气流通性、烹饪便捷性、清洁的方便性以及环保性。

因此，不管是手工打造还是定制，首先要了解清楚橱柜的材质，它是橱柜的“良心底线”。

细分橱柜的材质，分为柜体面板材料和台面材料两个部分，不同的材料都有自己的特色，不同的柜体面板材料和台面材料的组合，又会有不同的效果。

现在家具市场上，我们比较常见的几种 柜体面板材料 大概有以下10种：

1、实木板

优点：以流畅的线条设计和纹理清晰著称，装饰效果好，耐用耐刮花耐高温，美观环保。

缺点：价格昂贵，颜色可选择性较少，不耐脏，须经常保养，到一定的季节要注意防潮防霉。

适用范围：高档次家居装修

2、有机玻璃

优点：具有很好的透明性与稳定性，耐脏、易清洗。使用寿命长，抗冲击与可塑性能力强。

缺点：安装过程较复杂，不耐热，经过高温后会变形。

适用范围：适用于对装修美观要求高的厨房。

3、不锈钢

优点：统一简单，让整体空间显得简约大方。防水，易清洗，无辐射，日常维护简单。

缺点：表面不耐刮，如果尖锐的物体不小心碰到它，很轻易的就会形成“伤痕”。

适用范围：适合于保养仔细的厨房。

4、烤漆板

优点：色泽艳丽、美观大方，容易清洗，防水性和抗污能力都很强。

缺点：生产周期长，工艺水平要求高，所以价格居高；废品率高，怕磕碰和划痕，损坏难修复，要整体更换，油烟较多的厨房中易出现色差。

适用范围：适合于保养仔细的厨房。

5、三聚氰胺板

优点：表面平整、不易变形、色泽鲜艳、耐磨耐腐蚀，而且价格适中。配上本色封边条，给人一种浑为一体的视觉效果。

缺点：防水性较差，档次较低，封边容易崩边，胶水痕迹明显，颜色可选择性较小，不能锣花只能直封边。

适用范围：适用于简装型厨房。

6、吸塑门板

优点：色彩丰富，木纹逼真，单色色度纯艳，不开裂不变形，耐划、耐脏、防褪色，日常维护简单，是最成熟的橱柜材料。

缺点：耐高温性能较差，使用寿命比较短。

适用范围：适用于普通厨房。

7、防火板

优点：应用广泛，色泽鲜艳，封边款式多样，耐磨耐刮耐高温，抗渗透易清洁好打理，在所有面板材质中性价比最高。

缺点：容易变形弯曲，容易脱胶开裂；平板门板无法创造凹凸、金属等立体效果，时尚感不强。

适用范围：适用于普通厨房。

8、模压板

优点：色彩丰富、纹理多样、木纹逼真，防水性能好，不开裂不变形，环保。

缺点：抗高温性较差，主题不能太长否则容易变形。

适用范围：适合经常打理厨房的家庭。

9、水晶板

优点：表层光亮透明、耐热耐寒性能好，防腐蚀、防褪色、易清洗，价格合理。

缺点：耐磨、耐刮性等较差，长时间受热会变色。

适用范围：适用于普通厨房。

10、爱家板

优点：克服了天然木材缺点，表面平整，不易变形，色泽鲜艳，耐磨耐腐蚀性强。

缺点：款式比较单一。

适用范围：适合对橱柜面板款式要求不高的厨房。

接下来再看看 橱柜台面的材质 对比：

1、人造石台面

基层：由石粉加入人造纤维经高温高压制成。

优点：绚丽多彩，表面无毛细孔，具有极强的耐污、耐酸、耐腐蚀、耐磨损性能，易清洁。

缺点：价格较高，如石英石。

2、耐火板台面

基层：基材为密度板，饰面为防火板。

优点：色彩鲜艳多样，防火防潮易清洁，耐油污耐酸碱耐高温。

缺点：易被水和潮湿侵蚀，使用不当会脱胶、变形。

3、不锈钢台面

基层：不锈钢。

优点：坚固耐用，也较易清理，实用性强。

缺点：风格有局限，边角处理不当易伤人。

4、大理石台面

基层：大理石（天然石）。

优点：质地坚硬，耐磨性好；风格多样，纹理美观。

缺点：易出现裂缝，缝隙易滋生细菌和油垢。

02你家适合什么样的橱柜材质？

目前市场上，使用最广泛的橱柜面板材质是不锈钢、烤漆板、防火板和实木面板，这其中又数防火板性价比最高。

如果你特别注重厨房保养，那么可以考虑易清洁并对保养有一定要求的不锈钢板和烤漆板。

如果家里是开放式厨房，希望厨房外观有更多丰富的呈现，那么款式较多、色泽丰富的模压板、防火板、吸塑门板和爱家板都是不错的选择，当然，安装这类材质的橱柜也需要日常好好打理。

如果对家里厨房质感要求较高，那么毋庸置疑就选择实木板了。实木对门板雕花、花边角的处理、上漆的色泽，都让实木橱柜更加丰富美观，适合高档家居装修。

有些实木橱柜品牌，其柜体、台面、功能五金配件等都是由品牌自配组成，不仅高档美观，而且自配零件使用起来体验也更好（果然贵有贵的道理）。

如果家里炒菜比较清淡，没有大油大烟，也可以尝试玻璃装点厨房，比如选择有机玻璃，但平时要好好保养，因为玻璃遇高温是会变形的噢。

另外，有的家庭也许会用到水晶板，这种材质比有机玻璃轻薄，但觉得可以部分装饰，不建议大面积采用，因为看上去没有有机玻璃那么有质感。

至于台面的材质，看到过的大部分整体橱柜台面都是人造石中的石英石。相比大理石，它更无毒无辐射，安全耐用，算是目前家装里最主流的一种台面，虽然价格比其他材质稍微高一点，但颜值也高啊，而且耐酸耐碱耐高温，使用起来很方便。

推荐归推荐，大家在具体购买时还要根据自己的家居风格与配色、家居生活、使用功能合理选择适合的材料，也可以与自己的装修设计公司进行详细咨询。

03橱柜选购怎么看？

其实橱柜属于厨房装修里比较费钱的一环，之前做过一个关于橱柜花费的调查，综合看来，便宜的有花费3000多的，贵的有花了5万以上的，这之间的差价是如何造成的呢？在“水深”的橱柜圈又如何做到慧眼识好货呢？

我们总结归纳了以下“六个看”：

一看做工

橱柜质量怎么样，首先看做工，检查橱柜台面、门板有无崩边，表面有无划痕和变色等。

二看边缘

橱柜封边工艺很重要，要使用进口封边机，还要与进口热融胶配合，这样才能起到对板材密闭的作用。如果没有封好边，使用时会遇到翘边额的情况。选购时，要特别检查橱柜边缘有密封情况。认为，正确的侧板封边方法是侧板四边都封边，厚度超过1mm的为好。

三看柜门铰链

铰链不但要将柜体和门板精确地衔接起来，还要独自承受门板的重量，保持门排列的一致性不变，因此它的质量是判断柜子耐用度的关键因素。承重性、耐用、抗压性等都要经得起严格的考验，否则是用一段时间后就可能前仰后合，溜肩掉角。

四看滑轨

橱柜抽屉的滑轨也是不可忽略的细节，由于厨房的特殊环境，低质滑轨即使短期内感觉还行，时间久了就会发现推拉困难，最好选择知名品牌的橱柜厂商的产品。

五看整体材料

看完了细节，最重要的还是要回归到橱柜材料本身，以及门板、台面与五金等零部件的搭配，整体搭配得好，橱柜的质感才会好。

六看售后服务

橱柜的售后服务同样重要，比如安装、保养，以及日后的故障保修等等。好的橱柜品牌，其售后服务会做得十分到位。

从中就不难看出，5万块的橱柜和几千块的橱柜相比，到底贵在哪些方面。橱柜市场水太深，弹性太大，家选购时要做好具体的预算，并结合以上这些橱柜质量评判标准，亲自去建材市场进行甄别，严格把控好，也可以和商家导购、设计师进行更为细致的沟通。

以上就是关于橱柜材料与选购的一个小科普了，正在进行厨房装修的朋友要好好学习哦。