传播学四大流派及其观点

应该不会，因为觉得自己的生活被某种东西包围的时候，嗅觉敏锐的资本一定蜂拥而至，预制菜也是如此。预制菜，今年舆论场上一个存在感很强的名词，指的是那些提前做好的半成品菜，只需要简单加热或者翻炒就可以在以后食用。预制菜肴被吹到了空中，“厨房黑洞”找到了做菜的“春天”，但也有人略有怨言——这种与讲究新鲜的传统饮食习惯相悖的“马建达”快餐，终将让中餐失去灵魂，改变国人的味蕾。

其次是预制的菜只需要简单加热，节省了很多费用，价格应该比现场做的菜便宜很多。毕竟不能花厨师做菜的价钱去吃准备好的菜。消费者不一定不能接受准备好的菜肴，但应该享有基本的知情权，让我们享受到实际的优惠。但我们有最基本的知情权，至少餐厅应该告诉我们，菜是现场做的还是预制的，制作方法的选择权应该在我们手里。

再者虽然做出来的菜有缩短烹饪时间、节省人力、空间等成本的优点，但缺点也很明显。比如，消费者最担心的是，做出来的菜质量、营养、口感、味道都不如炒出来的菜。这也是消费者不愿意选择熟食的主要原因。从长远来看，预制菜要实现“真香”，不仅需要尽快走出圈地自萌的怪圈，更需要强制性国家标准的规范和加持。

要知道的是我们中国人吃饭讲究一个锅气，喜欢刚煮好的有锅气的菜摆在你面前。但是既然已经是外卖了，就算刚做好也要半个小时才能送到你手里，所以没有锅味。我们会容忍他使用预制盘子。关键是人家够便宜，你可以看看你经常点的那些外卖。如果单价真的很低，我肯定大部分都是真的预制菜。

张小泉应该正面自己的问题，放低姿态，把消费者放在第一位。张小泉是国内知名的一家百年老字号品牌，几乎家家户户都有它们的剪刀、菜刀，很多人都对这个品牌表示认可，觉得又好用又便宜。但是没想到就是这样一家老品牌，居然因为一点小事而陷入舆论的风波，一时间损失百亿。

广州王女士购买了一把张小泉菜刀，但是在拍蒜的过程中刀被意外拍断。本来也没什么，但是客服的解释却让网友们坐不住了。官方客服回应表示：不建议用张小泉的菜刀拍大蒜，黄瓜，因为可能会有断柄的风险。拍蒜在中国厨房是一个在常见不过的动作，如果不能拍算的话，那绝对不能算是一把好的菜刀。

随后，张小泉总经理的一段视频又一次将品牌推上了舆论的顶端，这位夏总经理表示，米其林厨师不会用中国人的切菜方法，国人所使用菜刀的方式是不对的。张小泉在设计上特地将刀前面的头斜过来，并不是为了更有设计感，而是一种消费者的教育。很多网友也提出质疑，难道自己祖祖辈辈切菜的方法都不对吗？那么我们要向一个外国厨师去学习切菜，真好奇张小泉的创始人是如何切菜的？

虽然这位夏总经理及时表达了歉意，也说明视频当中的问题，但网友们却依然不买账。张小泉彻底将自己陷入到舆论风波，想要破解这个危机，这个老字号品牌就一定要正确面对自己的问题。其实张小泉的产品质量上并没有什么问题，因为王女士所购买的菜刀更注重耐用性，而缺少了韧度，在横拍的过程中确实存在断裂的可能。所以最大的问题在于张小泉处理问题时太过傲慢，根本就没有搞明白自己和消费者的关系。想要解决这场危机，就必须要用心服务，真正了解中国人的厨房。

厨房橱柜用什么材料

厨房橱柜用什么材料，对于家庭装修而言，我们在厨房都要选择橱柜，橱柜为我们的厨房区域带来了许多的便利，这么多板材，选到不好的板材概率非常大，以下分享厨房橱柜用什么材料

厨房橱柜用什么材料好:

一、不锈钢橱柜

不锈钢橱柜外观看起来现代化,且比较容易清洗,但不锈钢橱柜柜体制作工艺较复杂,成本较高且处理难度较大,市场上已用得越来越少。

二、防火板橱柜

防火板橱柜是整体橱柜的主流用材,基材为刨花板或密度板,表面饰以防火板。防火板目前用得比较多,但质量参差不起,质量较差的容易出现脱胶、变形的情况。

三、吸塑橱柜

吸塑橱柜大多采用一次无缝PVC膜压成型工艺,防水防潮,在厨房这种适度较大的空间里寿命较长,但同时它又经不起高温,比较容易变形,因此选购时可稍作考虑。

四、有机玻璃橱柜

有机玻璃橱柜看起来时尚又大气,而且清洗较方便,但安装比较麻烦。

五、烤漆橱柜

烤漆橱柜基材为密度板,表面经高温烤制而成。烤漆工艺做出的橱柜漂亮、华丽,但工艺水平要求高,不然的话容易变色,使用时也要精心呵护,怕磕碰和划痕。

厨房橱柜计价方式有哪些:

目前橱柜业普遍采用的计价方式有两种,一种是按延长米计价,另一种计价方式则是按单元柜计价。

计算橱柜费用时则具体为:单位延米价×橱柜长度,地柜、吊柜分别计价。延米价包含了门板、柜体、基本五金件,消费者根据个人需要增加的橱柜抽屉、橱柜拉篮等按实际需求另外加价。此外,因为台面有较多的搭配选择,所以延米报价不含台面。

将柜体、柜门、五金件作为一个整体计算,以每一单元为基本单元,单一定价。在计算费用时将组成整套橱柜的单元柜分别计价,然后加出总价。具体为:某地柜单价×个数+某地柜单价×个数,采用这样计价方式的企业不多且一般价格相对延米都会贵些。

一：环保橱柜之柜体板，也是菜鸟最不注意的。因为环保橱柜表面看不见柜体。

柜体板常用的有刨花板（也叫实木颗粒板），多层板，密度板，实木板。其中多层板和实木板还可以，有一定的防水性，但无论哪家的板材都少不了胶水，达不到真正的环保。

二：环保橱柜之台面

常见的'台面有不锈钢，石英石，人造石，这三种台面。不锈钢台面耐用，石英石台面环保，人造石本人不提倡。注意一点，石英石一定要用品牌的，杂牌的很容易坏。不锈钢要用304材质的。201的容易生锈。

三：环保橱柜之门板

橱柜门板材料一般有晶钢门，实木门，模压门，密度板多层板芯的亚克力等等

1、晶钢门边框铝合金内里钢化玻璃。算是比较环保的，而且防水。价格不高。比较理想。

2、实木门追求整体设计欧式的可以考虑。

模压板跟密度板防水性能还可以，环保性也不错，价钱比较合适，性价比比较高。

环保橱柜的环保性早已成为多方关注的焦点，环保也成为很多商家对消费者作出的承诺。然而尽管如此，由厨房环保引发的问题仍然成为舆论关注的焦点。面对众多的整体厨房款式、五花八门的材料、高低差异极大的价格，作为消费者一定要在选购之前了解清楚材质，品牌，否则吃亏的只能是自己。

在选购时，要注意看生产厂家有无“十环认证”标志或证书。也可打开柜体闻里面的气味。一般来说，有木材的气味为正常现象，若有刺激性的难闻气味，则证明柜体加工料为劣质。若条件允许，可要求橱柜门店撕开板件的封边条，来看是否符合标准，或是了解一下该品牌的家装案例看看效果如何。

厨房橱柜材料有哪些

1、厨房橱柜又可称"家庭厨房家具"或是"橱兵"等。它是家庭厨房内集烧、洗、储物及吸油烟等综合功能于一身的家庭民用设施。也是现代整体厨房中各种厨房用具与厨房家电的物理载体和厨房设计思想的艺术载体,因而它是现代整体厨房的主体。在某种意义上我们甚至可把整体厨房的设计等同于整体橱柜设计。

2、厨房橱柜材料主要是有塑料边框板橱柜、有机玻璃与吸塑板橱柜、不锈钢橱柜以及实木橱柜等。这些材料的橱柜都是在市场上较为流行的橱柜,但主流的材质还是不锈钢橱柜。

厨房橱柜材料哪种好

1、厨房橱柜材料有哪些之塑料边框板橱柜:塑料边框板橱柜其实是用一些塑料装饰面包贴在基材表面,大多都采用的是手工制作,所以整个的效果看起来也是不错的,很漂亮,但是时间久了话还是会出现一些推落、褪色的问题,还会存在很多的清洁死角。

2、厨房橱柜材料有哪些之有机玻璃:有机玻璃算是比较高档的橱柜了,看上去也比较舒服,比较好清洗也比较耐用,但是水晶玻璃的橱柜施工难度比较大,如果施工过程中有一些问题没有完善好的话,后面就很容易有许多麻烦。

3、厨房橱柜材料有哪些之吸塑板橱柜:吸塑板橱柜就是我们比较熟悉的PVC橱柜,这种橱柜防水防潮的性能比较好,但是表面容易划伤、磕伤、而且不是很耐高温,久而久之的话也会慢慢的变形。

4、厨房橱柜材料有哪些之不锈钢橱柜:不锈钢橱柜也是近年来比较好的橱柜产品,不锈钢橱柜看起来比较的时尚,也比较的好清洗,是年轻人的喜爱,但是不锈钢橱柜防暑性能比较差。

5、厨房橱柜材料有哪些之实木橱柜:实木橱柜是我们见得比较多的橱柜,也是口碑很不错的橱柜,实木橱柜比较高档环保,但是也有自己的缺陷,好的实木橱柜价格相对要高一些,的实木橱柜价格也相对比较的。

烹调食物的场所

共7个含义

厨房，是指可在内准备食物并进行烹饪的房间，一个现代化的厨房通常有的设备包括炉具（瓦斯炉、电炉、微波炉或烤箱）、流理台（洗碗槽或是洗碗机）及储存食物的设备（例如：冰箱、冰柜）。 纵观中国历史上厨房格局的演变，它一方面取决于生产力的发展，另一方面也决定于当地的自然条件和居民的生活习惯。通过不同时期的演变，厨房的功能性逐渐走向合理。[1]

中文名

厨房

外文名

Kitchen

功能

烹制菜肴饭食之处

常有设备

炉具、流理台及储存食物的设备

拼音

chú fáng

设计风格

古典风格、简约风格

词语释义

14张

厨房图片集萃

厨房 chú fáng

英文名：Kitchen

基本解释：

1.烹制菜肴饭食之处。

2.借指厨师。

详细解释

（1） 形声：从广（ yǎn），尌（ shù）声。本义：厨房

（2） 同本义 [Kitchen]

厨，庖屋也——《说文》

《孟子》始有厨字，是周初名庖， 周末名厨也。——《说文句读》

厨主食者也——《苍颉篇》

是以君子远庖厨也——《孟子·梁惠王上》

饰厨传，俗字误作厨——《汉书·宣帝纪》

三日入厨下，洗手作羹汤——张籍《新嫁娘》

厨冷难留乌止屋——白居易《酬梦得贫居咏怀；轩东故尝为厨，人往，从轩前达——归有光《项脊轩志》

（3） 又如：厨下（厨房）；厨头（厨房）；厨仓（厨房与粮仓）；厨帐（账幕式厨房）

（4） 主持烹饪的人[Head of cooking]。如：厨下儿（炊事工）；厨人（厨师。又称：厨户、厨司、厨子、厨下儿）；厨娘（烹调食物的妇女）

（5） 操办官食的官 [Official in charge of mess]

贤母病，长安厨给祠食——《汉书·王嘉传》

（6） 又如：厨吏（厨宰，主持炊事的小吏）、厨兵（炊事兵）、厨役（担任炊事的仆役）

（7）菜肴[Dishs]

夫人设厨——班固《汉武帝内传》

（8） 又如：厨膳（厨馔、饭菜）、厨珍（珍贵美味的食品）、厨车（运食物的车）

厨房用品种类

烹饪类：锅、碗、盘、铲子、作料等

清洁类：洗洁剂、抹布

储存类：厨柜、冰箱

厨房的重要性

厨房的重要性。俗话说，作为一个女人要上得了厅堂下得了厨房，、一个女主人在厨房忙碌的身影不知道迷倒了多少男人的心，制造出了多少代表爱的味道，看看厨房的重要性。

厨房对健康影响

1、厨房的方位

厨房是不可以放在家宅的中央位置的。家宅的中心部为心，厨房置于心的部位，是急火攻心之象，会引发家人心血管一类的疾病，尤其不利于家庭中的男主人。男主人不正是一家的核心么？急火攻心，首当其冲的就是他，他的身体健康、他的运程也都会大受影响。从卫生的角度说，也不合适，厨房的油烟之气，会从中央部位飘向四方，四方八面都受油烟之气，肮脏无所不在，当然是很不好的布局。厨房可以放置于周边，无论何方，吉位就行。

2、厨房的灯光

厨房的灯光以简洁明亮为好，白炽灯就很适用，不要用彩色灯，尤其不要用红色灯。红色灯置于水池之上为水火相克，置于灶台上为火上加火，易使家人心情烦躁、脾气暴躁。

3、厨房刀具的摆放

厨房最重要的物品便是刀具的安放。一些朋友不知道刀具所特有的凶煞之气，用完便随便乱放，这点尤应注意。厨房本已火旺，倘若刀具用完不好好收藏，便成火煞两盛、阳气过旺之景。阳气过旺，代表的意思是进攻、争斗，不利家宅安宁。理想的做法是，备一个安放刀具的箱子，用完后，刀具入箱收好，不使煞气外泄。倘若厨房原本就不在吉位，那么刀具外露，就是凶上加凶了。

4、厨房的色彩

厨房是火旺之地，需要与之协调互补的色彩。大红、大黄这些暖色调会使得厨房“火上加火”，不仅绷紧家人的心理神经，而且易引发心脑血管方面的疾病。厨房既为火，那么使用冷色调来刷涂墙壁，才是冷暖相宜。也就是说，厨房用白色、浅绿色或浅蓝色，营造一种蓝天白云、云淡风轻的格调，最是理想。

厨房对女主人禁忌

《阳宅三要》曰：“厨房灶位，乃养命之源，万物皆由饮食而得。”

厨房门不可对大门――古云：开门见灶，钱财多耗。容易漏财，女主人身体易得肠胃病。

厨房大门不可对卫生间大门――水火相冲，主家内矛盾激化，身体受到影响。

厨房的火炉不可对卧室门――主夫妻失和、冲突加剧。

厨房内出水口不能对正炉灶――主家宅中人腰酸北痛、头痛、胃痛。

厨房门不可正对家中长走廊――主财来财去、女主人腰酸背疼。

炉灶背后要避开窗的冲射，不可无靠——影响家中人际关系，易有小人当道。

厨房内各种刀具不用时不可暴露在外悬挂在墙上——女主人易有刑伤。

厨房的地面不能高于其它房间地面——主次相悖，不利事业运与财运。

厨房方位要合理

之所以说选择厨房所处的`方位很重要，就是因为一旦方位错误便会导致厨房与其他房间形成对冲的风水格局。例如厨房与卫生间处在一条直线时，那么二者的大门便有可能相对从而形成对冲产生冲煞。在挑选方位时尽可能让厨房与餐厅相邻，还有就是最好是设置在阳光可以直射的方向，以保证厨房内燥火旺盛。

厨房地面不可过高

从风水角度来看厨房的地板高度不可以高出客厅或者是其他房间，因为厨房在家中属于“次”，客厅则属于“主”，风水中讲究主次分明不可有逾越的情况。而从使用角度来看的话如果厨房地板较高那么就有可能出现污水倒流等情况，厨房内的污水流入到客厅内。这就和卫生间内的地板高度要低于其他房间是一个道理。

厨房内不可有对冲格局

在装修厨房时除了要注意大门不可与其他房间大门相对之外，厨房内部的一些摆设也要注意避免相对。如水龙头和灶台相对会形成水火相克的格局，对厨房风水影响很大。一旦出现这种状况就需要通过摆放【祥安阁兔龟明泰】风水摆件进行化解。