饭店想找个厨师,在那里找
1、到专业的厨师培训机构找;例如新东方2、在智联招聘,前程无忧,赶集网等分类信息网站找;3、在你家饭馆门店贴上招聘厨师的信息;4、到人才市场找到满足你饭馆的厨师5、到其他饭馆门口观察,他们的厨师下班了,您可以走过去跟他们聊聊,或许可以得到他们的推荐,物以类聚,人以群分,他们有自己的厨师圈子,或许会有好的厨师推荐给你。
招聘
招聘做饭阿姨一名,工资面议,身体健康,年龄在20岁以上,有经验者优先录用。
4口人的饭菜会做各种鱼,会做哪种类的菜(自己喜好),菜以什么(自己填写)菜为主,每天做中餐和晚餐,餐后收拾厨房卫生。住在家附近的优先考虑。联系人于某某(自己联系方式)。
招聘技巧
1、作为招聘负责人,必须了解业务知识。
2、一定要做好招聘需求分析,识别真实的招聘需求,为未来做好招聘工作奠定基础。
3、做好招聘计划后,一定要了解岗说明书和岗位其他情况。
4、在确认用人部门招聘需求的时候,需要考虑软硬条件相结合原则。
5、根据招聘岗位分析,选择好招聘策略和渠道是至关重要的。
6、不是所有的岗位都难招聘,要具体问题进行具体分析,对待特殊岗位要特殊关注。
7、面试过程中,坚持客观和量化。
8、不管候选人表现怎么样,都要表现你的礼貌和尊重。
9、对待特殊经历的员工,选择一定要慎重。
这个个子不高,高中学历的小伙,以前一直做新媒体行业,这年头,新媒体开着最低的工资,干着最累的活。有的工作,从接待,销售,客服,到文案,策划,组织活动,主持人,都要涉及到。
也不是能力有多强,就是之前老板都想让他做,他都得去做。老板想要文案,他就得做文案;老板想要设计,他就去自己学习怎么做ui,但由于学历限制,一篇公众号,做成游戏ui的效果,他基本得改了20遍稿子。
他告诉我,他工资从来没有超过三千五。这不是开玩笑,这些工资也就基本也就够他一个月开销。通过观察,小亮这种人性格内向,不爱交流,所以工资开多少,他就默认是多少,你开三千,他就三千,他也不知道怎么和老板提涨工资的事情,你有活给他干,他也不知道怎么推辞,他力所能及,他都给会它做了,他就是这样的人。
他胆小,自卑,不爱主动。和陌生人接触,不知道如何了解对方。他跟我说过,之前坐公交到站了,喊师傅开下车门,都要在心里嘀咕半天。
疫情失业期间,去面试,有时候到了地方了,还犹豫感觉自己面不上,直接掉头回去就算了。每次面试的单位问什么他答什么,他也不知道如何表现自己的长处。这些我从面试他来做帮工的时候我就看出来了。
当时,面试完,我问他还有什么问题么?他直接回我没什么问题了,对于厨房帮工这个活他不挑。
我了解到,他是去年十一月底辞职的,一直找了四个月也没有找工作,都是待在家里打游戏。
过年回家的时候也不敢和家里人说,都是骗家里人说有工作,疫情也没有工作通知,就在家里一直呆到了3月份。期间也在网上投简历,但都是石沉大海,毕竟学历就在那。也在家附近找过工作,但面试后都没接到通知,后来通车了,他就跑出来广州了。
刚一开始,他在网上投了自媒体公司,面试了两家,老板问他对薪资有什么要求。他没什么要求,想说开个6千,但怕老板觉得太多,虽然在他心里,一两万也是值,但后面老板直接给了他底薪2千,说先试用,后期看绩效,他难受至极,两家情况都类似。
后面他也尝试再去面试,印象特别深刻的是在有一家面试的时候,面试官居然被通知公司准备解散,面试也就不了了之。
最后小亮怎么说也再也不想找工作了,自媒体估计做不了了,两三千块钱,做毛线自媒体工作,还到处受气。
但是他冷静想了想,疫情期间找工作,就不要挑了,先锻炼锻炼自己一些技能。他想着既然找不到工作,不如学一学一些本领,以后自己就算没工作也能出来混口饭吃。
有一天他来我的卤味店吃饭,看到我的招聘启事,就和我聊了起来。本来他想跟着我做学徒,我告诉他店里缺少的更多是帮工,厨房,端饭,收钱都需要有个人来做,想做学徒也可以,我都可以教。
我打算给他5千一个月,小伙子折算2千块给我,当做学徒费,我也就答应了。
没想到他还算勤恳,这几个月来任劳任怨,有时候下班了还会帮忙拖地扫地,每天早早还会来帮忙做卤肉。
想不到,这样勤恳的小伙子,居然会面试不上工作,不知是这疫情严重,还是这社会对学历要求太高。希望2020年接下来的日子会越来越好,就业的人们薪资高涨,失业的人们能找到心仪的工作。想着离职的人们,还是要多慎重考虑考虑。
惠州市新安达厨房设备有限公司是2009-07-09在广东省惠州市惠城区注册成立的有限责任公司(自然人投资或控股),注册地址位于惠州市马安镇新乐工业城侦偿沥地段。
惠州市新安达厨房设备有限公司的统一社会信用代码/注册号是91441302690522104B,企业法人闵尊华,目前企业处于开业状态。
惠州市新安达厨房设备有限公司的经营范围是:生产、销售:燃气灶具、电炉灶、电磁灶、工业和商用电热食品加工设备、厨房设备、厨具、不锈钢制品、餐具、厨房用品、餐桌台椅销售:五金材料厨房设计厨房设备安装维修燃气燃烧器具安装维修室内装修。在广东省,相近经营范围的公司总注册资本为706706万元,主要资本集中在100-1000万和1000-5000万规模的企业中,共1939家。本省范围内,当前企业的注册资本属于良好。
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厨师在餐馆中占有举足轻重的位置,其技术水平、菜肴特色和受顾客欢迎的程度,都直接影响着企业的经济效益。所以餐馆在选择厨师时决不可轻率从事。
厨师是餐馆加工、制作菜肴、食品的主要生产人员。其内部分工为:灶上厨师(炒菜)、配菜厨师(切配)、凉菜厨师(冷荤)、白案厨师(面点)、烧烤厨师(烤炙)以及粗加工等。厨师工作较为复杂,技术性较强。由于各地的风味不同,各餐馆经营的具体内容也不一样,在招聘厨师中应提前考虑,不同的风味招聘不同的厨师。
(1)社会招聘
这种招聘方法一般比较普遍,是由经营者首先与业内人士取得联系,协助先聘用厨师长或技术顾问,再由厨师长或技术顾问协助聘用其他工作岗位的厨师。其招聘方法有以报纸刊登广告招聘和他人介绍招聘两种。但都要进行正规的面试、考核、试用,合格者才正式聘用。
(2)学校招聘
餐馆需要什么样的厨师应先与省级、市级有关专业厨师培训学校、职业高中提前签定用人合同。适时到当地面试选择合适的厨师,以组成厨师班子。由经营者提前选中的厨师长进行培训,做开业前的技术素质的训练。因为这些人员基础好,受过专业训练,只是需要进一步的规范和统一就能上岗。这些人员年轻、有朝气、肯吃苦、干劲足,但缺乏经验和较高的技术水平。需要岗前岗中的长期培训,只要有个好的领头人,这支队伍会有发展和实力的。
(3)承包厨房招聘
这种招聘是由厨师长承包厨房,自己组织一套厨师班子来承担餐厅厨房的所有加工、制作工作。有与经济效益挂勾和不挂勾两种工资发放标准。这种招聘厨师的方法,实践证明经营者可省去找厨师难的苦衷。但是对这种方式使用的厨师容易产生纠纷,从整体上管理困难多,不易对厨房工作进行控制,甚至会给餐馆带来不必要的损失。目前许多餐馆很少使用这种方式进行招聘。
厨师的招聘是企业录用人员的一件大事,往往开始人员基础打不好,厨师调换频繁会使企业遭受更大的损失,所以招聘厨师无论采用哪种方式都应注意以下几点:
第一,所选中的厨师长或技术顾问,首先应考虑工作经历、经验以及技术、技能、专业知识面、在行业中的知名度以及管理厨房和用人的能力。
第二,在面试合格的基础上.注意厨师的综合素质,主要考核专业技术、技能、协作精神以及责任心。要有相应的技术等级证书。
第三,无论那一种方式招聘的厨师。都应试工后再正式录用,以便更确切了解厨师的真实情况.以防名不副实,影响工作。
再有就是委托猎头公司招聘
或者是上中国厨师招聘网去看看
岗位职责:
1、熟悉高星级酒店员工餐制作工艺;
2、掌握蒸煮时间和用气规律;
3、认真钻研业务,不断提高面点制作的技术水平;
4、根据客员工的不同需求开发新的菜单;
5、服从员工厨房主管领导的工作安排。
任职资格:
1、年龄2540岁,身体健康,并有健康体检证明;
2、服从分配,对工作认真负责;
3、热爱本职工作,有团队合作精神,为人踏实,积极肯干。
考核内容:
业绩考核
1、是否依照计划目标将任务完成,使其质量达到要求的标准;
2、任务完成的过程或结果是否正确,是否都达到标准的要求。
能力考核
1、业务所需要的业务知识、相关知识的掌握程度是否掌握;
2、是否熟练掌握本岗位技能;
3、在执行的任务时,是否能从容应对出现的变化。
态度考核
1、能自觉地尽职尽责的工作,能自始至终的表现出负责的态度;
2、在职权范围内,能进行自我管理,能自主、自立、自信地处理业务。
厨师团队招聘启事篇2
岗位职责
1、听从人事行政部门的安排,负责公司食堂的伙食2、负责对各种食品的烹调工作,保证食品质量;
3、负责检查厨房内的清洁卫生与安全;
4、负责厨房工作人员调配与考核的工作;
5、请领厨房内所需的食品原料及一切使用工具与消耗品;
6、精打细算,重视成本核算,降低食品成本,做到价廉质优。
任职资格
1、初中以上学历,20—35岁之间。
2、一年以上厨师工作经验。
3、具有一定的沟通协调能力,责任心强。