迷你电饭煲菜谱：简单又方便

怎么做迷你小厨房如下：

橱柜的深度一定要小，正常橱柜的深度是60cm左右，如果厨房很小的话，完全可以使用40～50cm的橱柜。橱柜变薄了，一方面可以预留出更多的过道来。过道宽了，在厨房里的活动就会变得顺畅。

厨房里的层高本来就低，如果再有其它东西在视线以上的部分，就会显得房间更加矮——小，再加上矮，这样的房间就无药可救了。想要释放层高，的办法就是释放高处的空间。比如吊柜、吊灯灯，都是可以占用较高处空间的。如果条件允许，尽量不要使用这些产品。如果非用不可，也要尽量缩小这些产品的尺寸，让它在房间里的存在感降低。多提醒一句：一些比较高大的产品，比如大冰箱、大烤箱等，尽量不要往家搬，至少不要搬进厨房里。可以用小型冰箱、小烤箱来代替。

厨房里的采光通常不会很好，特别是小户型里的小厨房。改善采光问题，最直接、成本的方法就是改变配色。浅色对光线的反射能力最强，在小房间里多用浅色，最能让房间显大。这里包括橱柜、墙砖、地砖、吊顶等的颜色。如果感觉房间里的配色太单调（浅色很容易显得单调），可以适当增加配色的饱和度。比如把个别橱柜的门换成大红色、明黄色等高饱和度的色彩。

圆弧形，一方面可以让小厨房变得更加温馨——“温馨”，这几乎是小厨房的优势了，圆弧线条可以突出这个优势。另一方面，圆弧线条也有视觉上的收缩效果。同样大小的平面，边角圆滑的那一个更显小。而物品显小，意味着房间就能显大。

当然，局部对比较大的暖色能够加强空间层次感，但是，其面积不能太大，两种颜色有规律的错开，能提高厨房立体感。一般情况下，小厨房都是装修简约风格，同样的，也不宜购买款式过于复杂的橱柜，只要能满足日常收纳即可。用金属面板和玻璃面板制作的橱柜比较百搭，而且能够反光，一个空间能被折射成两个空间，从视觉上看十分开阔。

简单的早餐食谱大全及做法

简单的早餐食谱大全及做法，相信很多的朋友对于早餐都是最头疼的,对于早餐的做法,很多人都是选择自己在外面的早餐店购买，但其实我们也是可以自己做的，以下分享简单的早餐食谱大全及做法。

简单的早餐食谱大全及做法1

迷你水果三明治：

用料：吐司4片、猕猴桃1个、草莓酱1大勺、果酱(菠萝)1大匙

做法：

1、将猕猴桃去皮，切成片，将吐司片切去四边的硬边，取1片吐司片涂上草莓酱，盖上1片吐司片

2、在吐司片上放上猕猴桃片，再盖上1片吐司片，在吐司片上涂上菠萝酱，再取最终1片吐司片盖在最上头

3、将吐司对切成三角形，再对切成小三角形，取4根牙签插入4块小吐司固定

4、好了，能够享用营养美味的早餐了

鸡蛋三明治：

用料：

鸡蛋1个、吐司2片、蛋黄酱适量、盐少许、黑胡椒少许

做法：

1、鸡蛋煮熟，捣碎，可适量保留颗粒感。加入蛋黄酱，少量的盐和黑胡椒调味

2、吐司切去四条边，夹入鸡蛋，切成三角形或小方块。

小贴士：

也可夹入火腿、芝士、黄瓜片等。

白菜馅大包子：

用料：白菜400克、猪肉馅300克、自发粉400克、鸡蛋1个、食盐2茶匙、姜1块、花椒1把、料酒1汤匙、生抽1汤匙、香油12汤匙、大葱1棵、橄榄油少许

做法：

1、自发粉用温水和成光滑的面团，蒙上保鲜膜放置温暖湿润处醒发20分钟如果家中厨房温度不算冷醒发时间不宜过长，时间长了发的很大再次揉回来蒸制会有死面现象发生

2、面团先和匀醒面之后用之前再揉匀成条，这个时间我们把花椒用滚开水泡上，一会要用这个花椒水提味，猪肉馅加入鸡蛋、盐、生抽、切好的葱末、姜末、料酒、香油

3、加入刚刚泡好晾凉的花椒水、按一个方向先慢后快的拌匀，花椒水能够分多次加入，把洗好晾干爽的白菜切成小段放在碗中，加少许的橄榄油或色拉油，这样白菜放在馅中不容易变色还很润泽

4、将发开的`面团慢慢揉匀，这样一会用的面会很均匀没有大泡，取出面团分成两半揉成长条，用手揪成大小均匀的面积子，您用刀切也能够啊，将面积子撒上少许薄面用手按匀变圆呼

5、用擀面杖擀成中间微微厚四周薄的面皮，这时候找个帮忙的同时将白菜和拌匀的肉馅拌匀，不要太早拌入白菜，会塌秧出水，不好包

6、将面皮放在左手手指上稍微往前一点方便手指活动面皮，放上您觉得适宜的肉馅，右手提拉并啮合面皮，按图中俺的男人老糙手所示一步步提折，左手配合着旋转，左手提折大约23个左右

7、记住最终能够是留个肚脐眼的也能够像我一样啮合在一齐的，当然您也能够听妈妈的随意，别忘了包好的包子放在盖帘上，盖帘上别忘了撒点薄面防止蘸底儿

8、包好的包子放在温度适中的厨房稍微醒10分钟，这是关键，很多人前面醒面的时间长，这时候不醒，蒸出的包子特憋屈的小、皱、褶，让面舒服的舒展开多好

9、笼屉、或是蒸屉用刷子刷油，这样最终揭锅的时候就不会把包子皮沾掉了，码放上包子，蒸锅先放水烧开，再加入一大碗凉水就能够放上笼屉盖盖了

10、这样水很快就开了，记住记时间，开锅后20分钟---25分钟即可，足火旺气啊

简单的早餐食谱大全及做法2

黑芝麻鸡蛋饼

食材：200g面粉、适量油、适量盐、50g鸡蛋、10g黑芝麻、10g虾皮

做法：

1、把两个鸡蛋打入碗中，加入适量凉开水，搅拌均匀。

2、取一汤勺面粉放入鸡蛋液中搅拌均匀。

3、再放入一小把虾皮。

4、拌匀。

5、起油锅，滴入少许油。

6、油热后，取一汤勺面糊倒入平底锅内。

7、转动平底锅，把面糊摊成圆形状。

8、此时撒入适量黑芝麻。

9、待面饼颜色变深后翻面。

10、再加热1分钟即可出锅。

蔬菜南瓜浓汤

食材：50克胡萝卜、100克土豆、40克洋葱、奶油白酱、鲜奶油或鲜奶、600克南瓜、30克香芹、盐、鸡精、黄油、1茶匙咖喱粉、0.5茶匙黑胡椒粉

做法：

1、南瓜,胡萝卜,土豆切薄片.洋葱切片,香芹切碎.

2、锅内放入黄油,将所有蔬菜放入炒香.

3、加入刚盖过蔬菜的水量.用大火煮开后,转小火煮20分钟左右,至南瓜,胡萝卜,土豆变软.离火放凉.

4、把所有蔬菜捞出,用搅拌机打成泥状.

5、再倒回汤中,放入一大块奶油白酱.适量鲜奶油或鲜奶,用小火一边煮一边搅拌,放入盐,鸡精,1茶匙咖喱粉,1/2茶匙黑胡椒粉调味.煮好的汤的浓度,要表面可以放上一片菜叶,也不沉下去.

香煎千层肉饼

食材：150g肉馅、200g面团、30ml花生油、1勺盐、1勺生抽、1勺蚝油、3g五香粉、1块姜末、3粒蒜米、5颗葱末

做法：

1、剁好的肉馅内加入花生油，盐，生抽，蚝油，五香粉，姜末，蒜末。

2、把放了味的肉馅搅拌均匀。

3、葱切成葱末备用。

4、醒发好的面团拿出来再揉一下分成大小差不多的圆剂子。

5、把圆剂子擀成圆的大饼。

6、先放一层肉馅铺均匀。

7、再撒上一层葱末。

8、在饼的上面切两刀，下面切两刀

9、把最右边上下两块都向中间折叠。

10、折叠好后再往左边折叠过来。

11、按同样的方法把整个饼都折叠起来。

12、再把折叠好的饼按扁擀成薄一点的。

13、锅内热油后放入擀好的饼。

14、小火慢慢煎到两面发黄就好了。

简单的早餐食谱大全及做法3

多次少量把水加入面粉里搅拌至无颗粒面糊状，加入适量盐，葱花，1个鸡蛋和1大勺食用油（或者20克液化黄油）一起搅拌均匀至视频中的状态。

4个鸡蛋打散备用。打撒的蛋液一会比较容易在面饼上摊开。（可以按自己喜欢加少许盐和胡椒粉调味）

按上图的顺序，我用叉子叉上一小块黄油抹，少油而且均匀。

温柔地从一边卷起。喜欢摊酱的可以先抹上酱再卷起，或者直接出锅，等面饼稍微凉一下包上少许火腿黄瓜萝卜丝，大家即兴发挥

香喷喷的鸡蛋饼趁热吃吧。

众所周知，小空间就不适宜装修暖色调，而冷色能够延展空间，从一定程度上弥补户型本身的缺陷，所以说，小厨房装修成冷色调才最为适宜。

当然，局部对比较大的暖色能够加强空间层次感，但是，其面积不能太大，两种颜色有规律的错开，能提高厨房立体感。一般情况下，小厨房都是装修简约风格，同样的，也不宜购买款式过于复杂的橱柜，只要能满足日常收纳即可。用金属面板和玻璃面板制作的橱柜比较百搭，而且能够反光，一个空间能被折射成两个空间，从视觉上看十分开阔。

迷你小厨房设计要点

(1)功能齐全。无论空间再怎么小，还是要满足基本的生活需求，厨房总共可以分为储存区、洗涤区和烹饪区，要想提高日常效率，就要做好动线处理。所谓厨房动线，就是当人们从冰箱里拿出菜品的时候，就能顺手放到水槽中，洗好之后又能正好拿到案板上切，再到烹煮、装盘，所有动作都能一气呵成。

(2)提高立体空间的利用率。厨房和客厅、卧室有所不同，后者主要追求舒适与明亮，厨房具有它独特的空间特点，只有要将上半部分区域也充分利用起来，才能满足基本的厨房用具收纳需求。大家可围着墙壁做整面壁柄，将基本的生活用品放置在其中，同时，也可在墙壁上贴挂钩，悬挂勺子和锅铲等厨房用具。

(3)有效利用下半部空间。台面下方可设置整排橱柜，其内部分为上下两层，上半部分摆放油盐酱醋等调料，而下半部分则能放置锅碗瓢盆。同时，煤气灶这些电器可专门设置一个小型橱柜放置，此举既能提高厨房收纳，让这里变得整洁干净，又可以提高空间的安全性。

迷你小厨房设计收纳怎么做

现如今，人们对美食的热衷程度越来越高，相对应的，厨房的使用率也大大提高，大部分厨房都呈现的是“L”型或者“U”型，后者对空间有所要求，只有面积达到15平米空间及以上设计成这种才更加美观，而小厨房，则更适合装修成前者。同样的，橱柜整体样式呈现的也是“L”型更加合适。收纳时，需要着重考虑物品的使用率，如果说是需要经常拿取的，最好放置在橱柜的最外层，由于上橱柜拿取物品不方便，所以最好放置在下橱柜。出于安全考虑，电器设备的收纳也要格外注意，此处需要常年保持干燥通风，能够释放出明火的电器和其他电器分开放置。

DIY制作一套迷你厨房厨房用品，可爱又有趣，那么迷你厨房怎么做？

1、先准备一个易拉罐，用记号笔画好。

2、用剪刀剪开。（小心别划到手）

3、留下记号笔之内的。

4、用虎钳把边缘钳进去。

5、不喜欢里面的字的可以用95%的酒精擦洗。

不想做或者不会做的话网上购买也是可以的。

No.1各种拌面，随心而作

No.2烧麦(糯米饭要拌入味哦)

No.3蔬菜鸡蛋卷饼

No.4各种炒饭

No.5肉酱意面

No.6香煎豆皮糯米卷

No.7吃不厌的炒面(用打面炒比较好)

No.8各种炒年糕(全家都是年糕宝)

No.9各种搭配的牛排大餐

No.10有厚度的菠菜饼

No.11很Q很爱的米思爬

No.12用饺子皮包的袖珍汤包

No.13披萨可以有(头天晩上需发好饼坯)

No.14中式披萨也可以有(干菜肉松酥皮饼)

No.15羊羔排配小面

No.16原味寿司

No.17葱香小馄饨

No.18紫糯米饭团(内馅更营养哦)

No.19仿北京小吃"懒龙"

No.20炒米线

No.21牛肉乌冬面

No.22椒盐年糕片

No.23哈尔滨烤冷面(面对这个真的没有抵抗力)

No.24貌美汁多的牛肉饺(秋野是我师傅呦)

No.25萌萌哒的蛋包饭(要完全包进去不容易，小宽饭量大哈)

No.26各种汤面(根据心情随意添加荤的素的腥的……)

No.27培根卷儿(选好的培根卷啥都好吃哈)

No.28标准西施团圆饼

No.29白粥配苋菜包(很接地气)

No.30有蔬菜的肉包子(发面其实不是我强项)

No.31有爱的饭团儿(糯米饭必须是蒸的呦)

No.32炒藤粳(赛过南门老店了哈)

No.33鸡蛋虾饼(有点虾扯蛋哈)

No.34牛肉春饼卷儿(无敌受小宽喜欢)

No.35有肉有蛋有蔬菜的三明治

No.36彩色年糕(据说是民升的才最Q)

No.37黄玫瑰，一朵两朵三四朵……

No.38椒盐黄金面包块(大面包必须来自大东北)

No.39日式厚蛋烧(随意添加了蔬菜粒，口味更丰富)

No.40家常蒸饺汤饺(秘密在馅儿里哦)

No.41小馄饨+白煮蛋(很落胃哈)

No.42香烤大馄饨

No.43加了很多很多料的米饭饼

No.44南瓜丝卷饼配红枣汁，很0k

No.45滑溜滑溜的糖醋凉皮

No.46很能扯很能扯的麦基(问我要秘诀吧)

No.47海参+牛小排+炒饭，营养足足的。

Mo.48茄汁螺纹意面(调汁是关键)

No.49培根白菜卷，肉汁白米饭(小伙子早上得吃饱饱哈)

No.50百合红枣莲子汤，配杂蔬饼

No.51QQ的香菇肉末雪团

No.52肉松水磨米粉饼+红豆薏米汤

No.53偶尔来份烤粽子

No.54生煎大饺+小米粥

No.55各种形状的小饼(孩子还小，咯咯)

No.56清淡爽口的白菜卷(周末清肠餐)

No.57原味烘焙之"布鲁姆面包"(口味纯正，自己都觉得满意。)

No.58原味烘焙之"蜜豆派面包"

No.59原味烘焙之"肉松蛋糕卷"

No.60原味烘焙之"草莓派"

No.61原味烘焙之"金砖蛋糕"

我爱你。

真的，很爱你。

100种简单清淡早餐做法

鸡蛋饼

原料： 鸡蛋1只、牛奶60克、低筋面粉70克。

做法： 1、提前把材料准备好备用。

2、鸡蛋加入牛奶搅拌均匀。

3、筛入低筋面粉，搅拌至顺滑无颗粒。

面糊呈流动状。

4、面糊装进裱花袋，剪一个小口。

5、煎至底部凝固后翻面，呈金。

6、这样的网状型。

早餐又称早点、早饭。

面糊(拼音：miànhú)，亦作面糊。

煎饼果子的面皮用绿豆面的还是面糊的好吃?天津人，从会吃饭就吃着煎饼果子!面就是绿豆加小米磨出来的面儿，光是绿豆面的摊完了太脆，白面的也能做，就是摊出来粘牙，连假牙一块都给你粘下来????，调面糊用骨头汤，嫌贵就用虾皮熬汤，鸡。

鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵，其外有一层壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。

7、趁热，把两边对折。

8、从下而上的卷起来，即可。

9、再依次的 摆好 ，可以加些番茄酱配合着吃。

龙宝宝陈诺 原料： 面包粉200克、鸡蛋50克、酸奶90克、白砂糖20克、黄油10克、酵母2克、肉松50克、沙拉汁适量。

做法： 1、准备好材料和份量。

2、除肉松和沙拉汁外所有材料放入面包机和面15分钟。

3、和面完成，面团发酵30分钟。

4、发酵好的面团平均分成10份，盖上保鲜膜松弛10分钟。

5、取一个面团擀成任意形状，抹上适量的沙拉汁。

肉松或称肉绒、肉酥。

沙拉是用各种凉透了的熟料或是可以直接食用的生料加工成较小的形状后，再加入调味品或浇上各种冷少司或冷调味汁拌制而成的。

馒头面团发酵有哪些小技巧?馍头发面有那些技巧，没什么技巧!只要把酵母搅面头，温入玩开，放一小咯答酵母，温水放个一碗左右，把面拌在里面，不要太稀，放几个时晨，开了，再把面放里边，和一下，这时面和的不要太软，在放几个时晨，面发开后，可以做馍，蒸个三十五分钟既可。

6、放上适量的肉松，自己做的肉松味道比较好。

7、把肉松包起来，面团收口朝下。

8、取2个面团放入华夫饼模具的中间，加热温度400度。

9、华夫饼模具合起来，每30秒一次，翻动华夫饼模具，让面团受热均匀，烤2分钟就差不多了。

10、加热到华夫饼模具没有热气冒出，取出华夫饼放凉。

11、在家轻松做出甜品店的美味。

小窍门： 1、华夫饼模具可以用明火加热，火力和时间灵活调整。

2、华夫饼里加沙拉汁吃起来肉松口感比较润，不喜欢的可以不放。

格丽思小厨房 原料： 火腿肠2根、鸡蛋4个、油少许、盐少许。

做法： 1、准备好所有食材。

模具(mújù)，工业生产上用以注塑、吹塑、挤出、压铸或锻压成型、冶炼、冲压等方法得到所需产品的各种模子和工具。

加热heating，是指热源将热能传给较冷物体而使其变热的过程。

火腿肠是深受广大消费者欢迎的一种肉类食品，它是以畜禽肉为主要原料，辅以填充剂(淀粉、植物蛋白粉等)，然后再加入调味品(食盐、糖、酒、味精等)、香辛料(葱、姜、蒜、豆蔻、砂仁、大料、胡椒等)、品质改良剂(卡拉胶、Vc等)、护色剂、保水剂、防腐剂等物质，采用腌制、斩拌(或乳化)、高温蒸煮等加工工艺制成的肉食品，其特点是肉质细腻、鲜嫩爽口、携带方便、食用简单、保质期长。

100种简单清淡早餐做法

一款最最简单，而不浪费的蛋饼，如果前一天有剩下米饭，那么第2天的早餐就有着落了

主料：鸡蛋2个

配料：剩米饭半碗

调料：白糖少许

1：准备好鸡蛋、米饭、白糖。

2：鸡蛋磕入碗中，加入白糖搅拌均匀。

3：把剩米饭倒入蛋液里。

4：搅拌成颗粒分明的米饭蛋液。

5：平底锅刷一层薄油，倒入一半米饭蛋液，铺平锅底。

6：底部煎熟

这个米饭饼甜的、咸的，都好吃，依据个人喜好。做咸的可加入食盐和胡椒粉，再搭配点蔬菜，表面煎得老一点，吃起来口感酥脆。煎得嫩一点，吃起来口感软糯。

土豆鸡蛋饼

主料：土豆1个、鸡蛋2个、面粉3大勺

配料：香葱适量

调料：盐1茶勺、孜然粉1茶勺、胡椒粉1/2茶勺

步骤：

1：材料图。(土豆、鸡蛋、葱花)

2：取个较大的碗，装少量清水，土豆洗净去皮，直接刨入碗中。(这样可防止土豆变色，如果立即操作，也可省略此步)

3：调入盐、孜然粉、胡椒粉拌匀。

4：磕入鸡蛋搅拌均匀。

5：加入3大勺面粉拌匀。

6：最后加入葱花拌匀。

7：平底锅稍微预热后刷上一层薄油，改中小火，下入少许土豆鸡蛋糊铺平锅底。(厚薄按自己喜欢而定)

8：大约2分钟左右，饼底部已熟，晃动锅，饼会离开锅底。

9：翻面继续煎熟。

10：出锅后按自己喜欢改刀食用。(也可整块卷起来吃，香味能浓郁)

碗中的清水不要加多了，多了的话需要加入的面粉就多，那样煎出来的饼就不够香。如果立即操作，也可直接把土豆刨成丝，然后加入鸡蛋。摊饼之前，锅不要烧得太热，太热了，饼糊一下锅就熟，便不会流动，也就较难摊平。

刚下锅时铺平以后不要动，底部煎熟以后，只要晃动锅，饼会自己离开锅底。

“异国风情”—披萨蛋饼

主料：鸡蛋2个

配料：培根一片、洋葱1/4个、青椒1/2小个、红椒1/2小个、早餐奶酪1片、面粉少许、香葱一颗

调料：盐1/5茶勺

步骤：

1：准备好所有食材。

2：培根、洋葱、青红椒分别切成细丝，香葱切段。

3：鸡蛋磕入碗中，加入几粒盐，搅拌均匀。

4：加入少许面粉搅拌成无颗粒的蛋糊。

5：不粘锅刷一层薄油，开小火，倒入全部蛋糊，铺平锅底。

6：大概40秒以后，把火关掉，在蛋糊面上轻轻铺上培根丝。

7：接着铺上青红椒丝、洋葱丝。

8：最后铺上切好的奶酪丝。

9：盖上盖子，继续开起小火，闷2—3分钟左右。

10：打开锅盖，奶酪条融化，轻轻晃动锅，饼会自己脱离锅身即可。

1：搭配的蔬菜可以根据自己喜欢，但最好是易熟的。建议加培根，味道特别好。

2：培根是咸的，奶酪也是含盐奶酪(有的是无盐奶酪)，所以馅料里不用加盐。自学美食关注：mscaipu

3：在蛋糊下锅40秒左右的时候，底部已经凝固了，此时便可以开始铺馅料，建议把火关了，以免动作不熟练，还没铺好，蛋饼已完全熟了。

4：全程小火，我的温度是130。

五彩缤纷—田园鸡蛋饼

主料：鸡蛋2个

配料：香菇一个、西兰花一朵、胡萝卜一片、嫩黄瓜一片、面粉少许、香葱1棵

调料：盐1/3茶勺、胡椒粉1/4茶勺

步骤：

1：准备好鸡蛋和搭配的蔬菜。

2：西兰花和香菇洗净，入开水锅绰一下水。

3：胡萝卜和黄瓜刨成很细的丝，西兰花和香菇切成细末。

4：鸡蛋打入碗中。

5：倒入所有的蔬菜，并调入少许盐和胡椒粉。

6：搅拌均匀以后，加入少许面粉。

7：搅拌成没有颗粒的蛋面糊，最后撒入香葱末拌匀。

8：平底锅稍稍预热，刷一层薄油。

9：放入模具，舀一勺蛋糊装平模具。

10：待蛋饼表面凝固时，取出模具，翻面煎至两面熟透即可。

1：蔬菜不是固定搭配，也可换成自己喜欢的，但要容易熟的为好。

2：面粉不要加太多，一点点就可以。

3：也可以不用模具，直接煎。如果用的话，模具内壁记得抹上一层油，这样才好脱离蛋饼。

4：依然全程小火。

香辣开胃—泰式辣酱鸡蛋饼

材料：鸡蛋2个

配料：面粉少许、泰式甜辣酱适量、香葱少许

调料：食盐1/4茶勺、胡椒粉适量

步骤：

1：准备好鸡蛋、泰式辣酱、面粉、香葱。

2：鸡蛋磕入深点的碗中，打散。

3：及入少许面粉。

4：再加入泰式甜辣酱。

5：搅拌成无颗粒的蛋糊。

6：最后加入香葱末拌匀。

7：平底锅开小火，稍稍预热，抹一层薄油。

8：倒入一半的蛋糊，铺平锅底。

9：煎至面包凝固。

10：翻一面继续煎熟即可。

1：辣椒酱没有固定的量，依据自己喜欢的口味加减。

2：酱本身是咸的，所以盐要少放，如果酱加得多直接不用再加盐。

3：也可做一次煎，那样饼会比较厚。依个人口味。

虾仁饭团

原料：大米

，玉米渣，活虾，寿司醋，海苔。

做法：

1、原料备用。

2、大米、玉米渣洗净，倒入电饭锅，加入适量的水。

3、煮成米饭备用。

4、煮好的杂粮饭，放凉至40度左右，加入寿司醋，搅拌均匀。

5、活虾备用。

6、从虾头一侧打开，去除虾线，虾肠。

7、留最后一节虾尾和虾壳不剥，加入料酒，胡椒粉腌入味，然后入锅焯熟。

8、取适量的米饭，铺在保鲜膜上。

9、在中间放上一颗虾仁。

10、把保鲜膜收圆，留虾尾在外边，捏紧。

11、小心的去掉保鲜膜，一个虾仁饭团就做好了。

12、另一款三用饭团的做法类似，包入整颗虾仁，捏成三角，然后包上一块紫菜即可。

双重补钙的早餐饼-----【西葫芦糊塌子】

原料：西葫芦1个、鸡蛋2个、面粉适量、虾米1把

调料：食盐1茶勺、五香粉1/2茶勺

步骤：

1：准备西葫芦、鸡蛋、虾米。

2：准备适量面粉。

3：西葫芦洗净刨成丝放入碗中，加入1茶勺的盐拌匀静置片刻，腌制至西葫芦变软、出汁。

4：加入虾米、鸡蛋，调入1/2茶勺的五香粉，拌匀。

5：加入适量面粉。(我用了5汤勺多一点)

6：搅拌均匀成较浓绸的面糊。

7：平底锅加入适量油，稍微加热后转小火，倒入适量搅拌好的面糊用锅铲摊平、摊薄。

8：煎至面饼底部熟的时候，表面的边缘也已经凝固。

9：这时候轻轻晃动锅，饼能够自由移动。

10：翻一面继续煎熟即可，最好多翻动几次煎。

一试难忘—苹果鸡蛋饼

材料：鸡蛋2个、苹果半个、低筋面粉少许、熟黑芝麻少许

调料：黄油适量、白糖适量

步骤：

1：准备好所有材料。

2：取半个苹果，去皮去核切成小丁。

3：黄油放入锅中融化。

4：加入切好的苹果丁，调入少许白糖。

5：因为加了白糖，翻炒几下会有一点汤汁出来，盖上盖子闷1、2分钟。

6：当苹果炒至软烂时，加入少许熟的黑芝麻拌匀，盛起备用。

7：鸡蛋磕入碗中，加一点点的白糖。

8：鸡蛋打散以后加入少许低筋面粉。

9：搅拌成无颗粒的蛋糊。

10：平底锅开小火，刷上一层薄油，倒入一半的蛋糊，煎至蛋皮表面刚凝固的时候，在1/4处铺上炒好的苹果丁。

11：用锅铲把整张蛋皮对半对折，再轻轻把边缘压紧。

12：然后从没有苹果的那头掀起，盖在有苹果的这一半蛋皮上，稍稍煎制即可。自学美食关注：mscaipu

轻松补钙—韭香虾米鸡蛋饼

主料：鸡蛋2个

配料：韭菜十来根、虾米适量

调料：食盐1/2茶勺

步骤：

1：准备好鸡蛋、虾米、韭菜。

2：韭菜洗净，切成细末。

3：鸡蛋磕入碗中，加入1/2茶勺的盐，搅拌均匀。

4：把韭菜和虾米加入蛋液中，搅拌均匀。

5：平底锅刷上一层薄油，倒入一半蛋液，铺平锅底，开小火煎制。

6：待底部煎熟，表面凝固后，翻面继续煎熟即可。

爱不释手—迷你豆沙南瓜饼

材料：南瓜

配料：大米粉、糯米粉、白芝麻、红豆沙

调料：白糖

步骤：

1：南瓜去皮去籽，洗净切薄片。

2：锅中加水，把南瓜蒸熟。

3：蒸熟的南瓜取出后，趁热加入白糖，压成南瓜泥。

4：加入适量大米粉和糯米粉。(1：2)

5：揉成光滑的南瓜面团。

6：准备适量红豆沙，并揉成小丸子，备用。

7：案板上撒少许糯米粉，把南瓜面团揉成长条。

8：切成差不多大小的小块。

9：取一个揉圆后按扁，加入一个红豆沙丸子。

10：收口后继续揉圆，再按扁。

11：依次做好所有的南瓜饼。

12：把南瓜饼裹上一层熟的白芝麻。

13：除了裹上芝麻，也可以留些用红枣和香菜点缀成花朵。

14：平底锅稍微预热，刷上一层薄油。

15：轻轻放下南瓜饼，中间稍微隔开，以免粘边影响美观。

16：煎至底部熟后，翻一面继续煎，煎至完全熟透即可。

小贴士：

1：南瓜可以蒸熟，也可以放进微波炉叮熟。(微波炉叮熟的水份比较少)

2：白糖的量按自己的接受程度。

3：馅料也可以换成莲茸，花生什么的，依据各人喜欢。

4：南瓜饼别做太大，太大的里面不容易煎熟。而且揉南瓜面团的时候要揉得光滑点，这样做出来的成品特别美观。

5：煎的时候要小火，多反复翻面煎一下。但刚放进去的时候不要去翻，会翻得不美观，底部的饼皮煎熟后(1分钟不到)，只要轻轻摇下锅，饼会自己滑动，然后再翻面。

7：既可以不加大米粉，也可以大米粉和糯米粉1：1，总之看自己喜欢。.(加了大米粉的，成品不会太软，而且口感很好，但别全部大米粉，那样做出来的口感没这么香糯)。

韭菜豆腐饼

材料：面粉、酵母

馅料：韭菜、豆腐

调料：盐，香葱油、鸡精

步骤：

1：面粉里加入一点点的盐，拌匀。

2：酵母用35度左右的温水化开。

3：酵母水缓缓的加入到面粉里，边加边用筷子搅拌成絮状。

4：然后揉成光滑的面团。

5：盖上盖子发酵至原来的1.5到2倍大。

6：排气揉成原来面团的大小，再搓成长条。

7：分成小剂子，盖上半干湿的布备用。

8：韭菜切成末。(提早洗净控干水份。)

9：豆腐先入开水锅焯下水，再切成丁。

10：把豆腐和韭菜混合，调入少许盐、鸡精，淋入1汤勺熬熟但已冷却的香葱油，搅拌均匀。

11：取一个小剂子稍微擀一下。(边上薄中间厚)

12：包入韭菜豆腐馅。

13：收好口后，把收口面朝下。用手稍稍按扁。

14：依次包好。

15：平底锅预热刷一层油。放入包好的饼，盖上盖子中小火煎2分钟左右。

16：待底部煎熟以后翻面，继续盖上盖子煎2分钟左右。

奶香红薯窝头

原料：新鲜红薯1个、玉米粉100克、雀巢奶粉20克

做法 :

1、红薯削皮切薄片。

2、用微波专用保鲜袋装好。

3、放入微波炉高火叮3分钟即熟。

4、趁热把红薯压成泥。

5、放入装有玉米面和奶粉的碗中拌匀。

6、加入少许开水和匀。静置15分钟，让面粉与红薯充分融合。

7、取小块面团于手中，搓成长圆形。

8、用食指在面团底部戳一个窝，这样是为了使玉米面容易蒸熟。

9、全部面团做好8个窝头。

10、放入锅中，隔水蒸20分钟即熟。

随着时代的变迁，人们的生活也在随着时代的发展而慢慢变化。在科技的推动、和综合国力越来越强大的影响下，人们的生活质量有了显著的提高，过去人们使用的很多物品，如今都已经不复存在了，人们用上了更方便快捷、更高科技的物品的同时，也有很多人非常怀念过去的一些美好回忆。

成都女孩打造迷你微缩景观

四川省成都市的一名八零后女孩宁静，就打造了这样一个八十年代的微缩景观。宁静纯手工制作了一整套房子，包括房子外部的一些街景。房间内，每个房间都按照八十年代的风格来制作，里面有很多那个年代的家用电器，电视、电风扇；还有很多八十年代的装饰，复古花色的门帘，老式的水壶、茶杯，自行车等等，都非常逼真。

迷你厨房还可以做饭

而这个微缩景观中，最令人惊讶的是，厨房中的锅具也是真的可以做饭的。宁静花费了很多精力，精心打造了这个精致的厨房。在这个厨房中，宁静可以烤串，还能炒制西红柿炒鸡蛋、烹饪一条小鱼等等，可以说生活气息非常浓厚，也让人非常佩服这个女孩的心灵手巧。

这个微缩景观中，也有我非常喜欢的室内布局风格。在精致的房间外，还有一个小小的也院落，里面虽然不大，但是非常有生活气息，这是我非常喜欢的，我也非常希望能住在这样的房间里。这个微缩景观也受到了很多网友们的关注，大家在感叹宁静的精美制作的同时，也纷纷勾起了自己对于往事的回忆，那些已经过去的岁月，虽然不完美，但是它已经深深留在每一个人的回忆中，成为我们记忆当中，最美好的部分。