厨房筷子属于耗材还是设备

布草消耗：指桌布、口布、台布等消耗品；

餐具消耗指的是前厅厨房的大小餐具的消耗；

服装消耗指员工工装的消耗

易耗品消耗指除以上三类之外的价值低于500元的易耗品

拓展资料

在各行各业都有消耗品，饭店的日常消耗品 (包括食材、作料、餐巾纸、台布等等),超市日常消耗品（包括灯管,手推车,仓板,纸,笔,墨盒,等等）企业日常消耗品（办公用品是指日常办公用的纸、笔、档案袋、信封、打印纸、文件夹、订书机、暖壶等物品日常消耗品是指拖布、埽笤、板擦、纸篓、簸箕等卫生清洁。

中国消费最多的十大行业有水，电力，烟，酒，粮油，汽油，天然气，乳业，药，教育培训。

暴利的快消品有哪些？

1、日常用品系列：

(1)装饰设计类：一帆风顺、绿萝等水生小绿植；模拟植物墙；小花盆；多肉；锦鲤鱼(缸)；(墙)毯；布窗帘等。

(2)家居类：紫砂茶壶；一次性塑料杯；锅碗瓢盆；塑料袋；不锈钢杯；防蝇罩；帆布包等。

(3)家庭保健：电子秤；按摩仪；

(4)家居服：老人睡衣；内衣内裤；中老年夏装；儿童睡衣；凉鞋和拖鞋；袜子等。

2、玩具拼图系列：

(1)计时收费标准，如婴儿车；钓鱼；蹦床；打靶；沙画；磁片等。

(2)玩具，如毛绒玩具；纸鸢；气球；立体拼图；球；智能机器人；木剑玩具刀等。

(3)儿童读物漫画。

3、系列化妆品：

一般厨房用品和卫生洁具有两种，皂粉、钢珠、香皂、美白牙膏、软毛牙刷、洗洁精、洗衣粉、洁厕灵，现在吹得特别好的去污粉也是畅销商品。

4、快餐零食系列产品(主要由街头小贩推广):

冰粉冷虾；凉粉冷面；手打冰淇淋；中式汉堡；炒粉丝；糖葫芦；棉花糖；炸串；油炸臭豆腐；梅糕；海鲜炒饭；章鱼球；煎饼果子油条；红烧肉卷；爆米花，玉米等。

5、数码配件系列产品：

充电器；手机保护膜；备件更换；显示屏修复；演讲者；手机耳机，电脑硬盘；一键刷机；数据线；镶金美容护肤；存储卡；u盘；应用软件下载等。

6、季节性系列产品：

夏季风扇、凉油、凉帽、墨镜、蚊香、防蚊液、风扇等。

7、汽车日用品系列产品：

汽车摆件可爱卡通小米沙摆件，汽车香水，汽车保健座垫，汽车头枕，水晶汽车挂件，旋转葫芦巴挂件，汽车香水，汽车棉蜡拖，幸运金葫芦挂件，加厚遮阳伞，汽车整理包，纸盒和纸巾。

1、纸巾

现在纸巾的价格有高有低，这还要根据消费者对于纸巾的需求来看，有些消费者喜欢买品质好贵的纸巾，而有些则喜欢买实惠的纸巾，不过纸巾的市场需求总归是不错的，有经验的人说，生意好的时候，可以卖几十提，而现在纸巾的成本为4元一提，价格卖十几块，算起来利润还是很不错的。

2、眼镜

现在随着青少年对于手机、电脑的使用率越来越高，视力问题逐渐显现出来，买眼镜的小孩也越来越多，而且现在市场上眼镜有几十块的，也有几百块的，从眼镜的制作成本来看，经营者也可以从中获得非常不错的利润。

3、竹制品

竹制品主要包括筷子、勺子、铲子等厨房用具，价格也不贵，生意却非常火爆，尤其是临近春节的时候，很多人家里为了更换厨具和生活用品，一律用新，这个时候的竹制品也非常好卖，而且卖得人少的话，摆摊就可以从中获得不少的利润，不过建议摆摊者要丰富各类产品，尽量满足消费者的各种需求。

4、装饰品

装饰品价格一般都很贵，几十块钱才可以买一对，这些装饰品的利润非常高，而且用于装饰和摆放是很好的，一般选择在夜市热闹的地方摆摊，而且卖这些装饰品是很容易的，一旦被客户看中，就会选择多买几件，这样给他一个折扣，就可以从中获得不错的利润。

5、豆制品

豆制品是人们日常生活中经常会吃到的食物，包括豆浆、豆腐、豆腐皮、豆腐干等等。豆制品的原材料成本不高，需要的机器设备费用也不是很贵，而且豆制品的种类丰富，有条件的情况下可以发展更多豆制品的衍生品，消费者们也比较喜欢有新意的产品。

1、西餐厨房

设备：可倾式炒锅、暖汤池、煲仔炉、热板炉、夹层汤锅、扒炉、炸炉、平头炉连下焗炉、蒸烤箱、底火烧烤炉、面火炉等。

功能：用于西餐的制作，采用煎、烤、烩、焖、铁扒等烹制方式。西餐口味一般比较清淡，注重材料的原味。

2、裱花间和西饼房

设备：冰箱、水池、柜子、醒发箱、电烤箱、打粉机、搅拌机、分割滚圆机、酥皮机、饼盘车、木面案、面粉车、糖粉车、云石台面雪柜、巧克力融化器、奶油打蛋机等。

功能：主要用于派、酥、塔、饼干、曲奇、果冻、慕斯、泡芙、等西饼类制作和裱花的装饰。

3、洗消间

设备：污碟台、水池、残食台、洁碟台、洗碗机、洗碗机用软水机、消毒柜、碗柜、排气罩等。

功能：用于菜类的清洗和餐具的清洗、消毒。

4、面点房

设备：烤箱、水池、和面机、搅拌机、压面机、面粉车、醒发箱、电饼铛、焗炉、蒸炉、肠粉炉、炒炉、饼盆车、木面案等。

功能：用于中式面点的制作。

5、中餐厨房

设备：冰箱、鼓风灶、蒸饭柜、煲仔炉、矮仔炉、蒸烤箱、双头抛炒炉等。

功能：用于中式菜肴的制作，如中国的八大菜系：川菜、粤菜、鲁菜、淮扬菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜。

6、凉菜间

设备：冰箱、柜子、洗手池、感应水龙头、微波炉、制冰机、制冰机用滤水器等。

功能：用于凉菜的制作，用于制作凉菜的蔬菜、水果等食品原料都要清洗干净才能进凉菜间。凉菜间要定期消毒。

7、蔬果/肉类粗加工间

设备：水池、绞肉机、切片机等。

功能：蔬果类和肉类的初步加工。

蔬果类和肉类粗加工间，两种功能区要分开设置，避免荤素交叉，防止污染。厨房工程中使用的厨房设备的具体参数和型号需要根据实际情况来定，比如厨房具体的大小，供应就餐的人数等。

花一分钟时间思考一下你的厨房有没有以下问题：

1、取菜、洗菜、切菜、炒菜走来走去。

2、做一顿饭腰酸背痛。

3、调料、锅碗瓢盆拿取困难。

4、橱柜上层物品够不着。

5、水槽过大/过小，使用不便。……

住友@chiao的4个厨房小心机能全部扳倒以上问题。

以下内容来自好好住APP用户@chiao

1、底层结构的设计

我认为厨房的设计，应该基于使用者的行为动线，从拿到菜处理菜备菜炒菜，一气呵成。在此基础上，水电的设计，就是给未来可扩展性打下基础，在橱柜设计之前，需要确认好，厨房都会用到哪些电器，需要哪些功能，方便前期的水电规划。而且面对未来可能增多的小电器，预留好足够的电源插座也是明智之选。

△由于生活在帝都，无论是空气还是水，都可能比较堪忧，于是新风系统和软水-净/纯水系统就非常必要，在我家它们都被安排在了厨房。

△我家厨房还有三件解决家庭矛盾的必备法宝：洗衣机、烘干机、洗碗机（千万不要把下水口和电源留在正后方，不然你就等着洗碗机像我家一样凸出一坨咯）

2、设计属于使用者的高度

我将厨房分成了备菜、炒菜、洗菜、小电器四个区，根据不同的使用场景，定制了不同高度的柜子：

① 橱柜高度=（身高/2）+（5～10）cm  或者 高度=（0.5～0.53）x身高 cm；

② 灶台因为有锅，所以高度应该≥80cm；

③ 由于水槽自身是带有深度的，毕竟 20cm 深的和 10cm 深的需要弯腰程度肯定不一样，于是这一区域做了 93cm ；

④ 切菜和做西点的时候手需要下垂，或者处理食材，所以应该比水槽区域矮一些较为合理（85cm）。

多高度橱柜厂商和设计师肯定是不乐意的，但是，之后住的是你自己呀，这点很关键！所以每当这个时候，态度要坚决，可以寻找最优解，但不要放弃。

3、寻找收纳的合理方式

厨房的收纳，简单的说可以分为上中下三个空间。

△  顶柜采用平开的模式放置不常用的耗材，下拉篮对我们这种矮个子妹子很友好，放置重物也可以轻松拿取，不用怕弯腰或者不够高。

△  台面的收纳往垂直空间发展，垂直空间的调味篮可以收纳常用的烘焙材料，常驻备菜区，减少操作步骤。冰箱侧面的空间也可以利用磁性收纳架进行厨房用品的收纳。

△ 搁板可以让我这种杯子爱好者完美的摆出所有的杯子，磁性刀架可以节省出台面，同时不用怕猫咪误触，悬挂式的挂条则可以用来垂直放置一些需要晾干的物件。

△底柜则以推拉的交互方式为主，比如推拉篮和抽屉，可以让拿取物品非常轻易。

△ 灶台右手边的推拉收纳篮，调料可以全部收纳进去，台面保持清爽。

△  洗衣机和橱柜间的空隙放置的收纳小推篮，可以把洗衣机和洗碗机的耗材们都收纳好～

4、从使用场景出发的功能设置

好好住上有一个讨论就是「水槽究竟是单槽好还是双槽好」，我很赞同其中一位住友的，在同样空间里，就选大单槽，如果你家双槽中大的部分可以超过700mm长度就选双槽。我家选择的是松下网红款G76，配了抽拉式的龙头。自从有了这个槽，洗锅洗花洗猫都毫无压力。

△  安利大家红外式洗手液，就算手脏脏油油也不用担心会弄脏机器。

△ 作为泡面星人，每次煮泡面的时候还要跑去接水觉得特别麻烦，所以干脆接了一路纯水到灶台，这样就可以直接接水了。

△  做橱柜时特意留出了放两台小推车的空间，平时不用放冰箱的蔬果和烘焙物料调料都可以放在这里。

购物清单

（1）整体橱柜、下拉篮、调味拖拉篮、水槽、微波炉以及冰箱品牌均为松下；

（2）搁板、小推车、磁性刀架品牌为宜家；

（3）洗衣机及烘干机品牌为 Beko；

（4）烟灶品牌为林内；

（5）洗碗机品牌为西门子。