火锅店装修设计要点

一、火锅店定位

通过对用户调查，火锅店自身属性及主题、火锅店的消费标准等等来对火锅店进行定位，通过一些装饰物品及主题方面靠近火锅店的属性。

二、空间布局

在空间布局方面，火锅店装修的空间方案也非常重要，对于酒水饮料服务区、用餐区、货台区和安全通道区等这些都要认真的做出合理的方案，比例一定要恰当，要到达最大极限的空间最优化运用。

三、火锅店整体色彩搭配

火锅店装修设计的颜色搭配也很重要，色彩搭配的好可以让火锅店看起来更有氛围。一般的火锅店都不会选用白色，都是以黄色或者红色为主要颜色，这会显得喜庆有热闹，中国人就是喜欢这样红红火火的日子。

四、火锅店装饰品

火锅店设计装修的装饰品，可以让火锅店看起来更有感觉，更受欢迎，在餐厅内挂一些当地饮食文化类的装饰画，也可是精巧、大方，赋有日子情味的山水、人物画，这样可以提高火锅店的层次。

另外，火锅店装饰中气氛是非常重要的，餐厅颜色方案中可以带有一些轻盈亮堂的感触，无论是在大厅、吊顶等方面，选用的灯光装饰效果都不能少的。当然在火锅店的一些角落里放置绿色植物等作装饰，可以更让门店有层次。

五、排风系统

吃火锅都有个困扰，那就是吃完火锅全身的火锅味，特别是刚买的新衣服，就更让人烦了。所以，火锅店的排风系统一定要做好。安装的空调以及排风系统一定要设计好，火锅店每天都有大量的人，排风系统如果不好，那么，进入店内就会感觉到很闷，这样的就餐环境顾客更是不会喜欢。

做火锅店室内设计时，天花板装饰选择要慎重。因为天花板天花板是体现火锅店室内整体和细节的重点。例如，这家火锅店的吊灯装饰的高度问题，多么合适，什么颜色比较暖和，让顾客吃饭的时候有很好的视觉体验。这些都要慎重考虑。现在大部分火锅店都装饰天花板，直接挂在餐桌上，对视觉和顾客吃饭时的情绪有直接影响，所以成都火锅店设计师认为，在各种场景和环境下，可以适当调整吊灯的亮度。

火锅店室内大厅的吊灯要根据火锅店的室内设计，考虑吊灯是否能调节吊灯的高度。因为火锅店室内设计的天花板高度基本不同，不同消费者的感受也不同。因此，根据消费者的要求，火锅店的吊灯一般都有可以调节市面上最常见的高度亮度的台灯。火锅店室内设计时，天花板高度太高会影响整个室内空间照明的亮度，但挂得太低会导致吃饭时不方便。火锅店室内设计的主要目的是营造良好的用餐氛围、用餐环境。因此，吊灯的选择要根据火锅店的室内设计风格，根据实际情况来选择，不能盲目跟随大众，结合这些情况，吊灯的类型、灯色温、形状和高度也有一定的差异。

面积大的家庭最好设置独立的餐厅。如果面积有限，餐厅和客厅，或者餐厅和客厅可以共享相同的空间，但餐厅和客厅或大厅要有明显的区域。例如，如果通过土地或天花处理来限制吃饭的空间，最好不要出现空间限制不明确的所谓“模糊的双重厅”。餐厅必须是明室、光线充足的餐厅，这样才能在吃饭时给人带来快乐。餐厅的净宽度不应小于4米，除了布置餐桌、椅子外，还应设有餐具柜或酒吧。面积比较大的餐厅设有酒吧、茶馆等，为主人提供浪漫休闲的空间。

餐厅的位置最好与厨房相邻，但不能在厨房。这样可以避免厨房烟雾对餐厅的影响，如果两者在同一个空间，就容易给人太拥挤的感觉。餐厅装修最好使用容易清洁的材料。造型要简洁，不能太麻烦制造压抑感。色彩要用暖色调和中间调，不要用“非植色”。为了很好地利用照明，营造出吃饭的愉快气氛，餐厅通常用有弹性的吊灯作为主要照明。建筑物本身的条件满足后，我们有很多要考虑的。如果担心天花板会给客厅带来压抑感，有人会用镜子扩大视觉空间，缓解形成太低的压迫。但是对风水有不好的影响。因为镜子反射室内风景等东西，象征“天地不开”，违反自然规律，可能会使集运停滞，长期照在镜子上。人的心理健康很容易受到影响。

新,这对餐饮店面的品牌顶层策划,品牌设计,餐厅设计提出了更高的要求。如今涌现出大批精英设计师和优秀设计机构,他们设计的作品,大大提高了人们的生活水平和审美能力,助力中国餐饮设计行业的发展。下面,小编就为您盘点国内十大餐饮设计公司。

1. 陈林设计事务所——餐厅设计公司十强第1名

山水组合建筑装饰设计有限公司成立于2004年,陈林为设计总监。从事多年设计工作,专注高档商业餐饮、娱乐空间设计见长。出版作品集《摩登中式》在国内外各大书店热销。主要作品有长沙五十七度湘、西贝、水货店、杭州玉玲珑、南京小厨娘、北京宴等。其中长沙五十七度湘,西贝在国内享誉盛名。

2.花万里设计事务所—— 餐厅设计公司十强第2名

深圳花万里设计公司(原香港花万里设计事务所)成立于2005年,张成为设计总监,高级室内建筑师。专注为连锁餐饮提供餐饮品牌策划,餐饮品牌设计,餐饮空间设计和营销咨询的全案策划设计企业,是国内顶级品牌餐饮设计机构之一。每个项目都是作品,主要作品有海底捞、陈鹏鹏、72街、毋米粥、王品、李先生等。

3.内建筑设计事务所—— 餐厅设计公司十强第3名

2004年成立内建筑事务所,是以孙云和沈雷为核心的设计团体。内建筑与建筑内,文字上的翻转更为准确的表达出建筑与室内设计的关系,以此为切入点,展开新的设计视野建构计划。代表作为外婆家,宴西湖餐厅。

4.上瑞元筑设计公司—— 餐厅设计公司十强第4名

2003年公司成立即致力于商业空间设计的探索与实践,于经营、设计、市场形态等诸方面审市应变,于执业方法论上醉心于本土语言的国际化叙述力。在旧建筑改造、样板房设计、街区业态规划、文化主题空间和城市综合体概念策划等诸多领域,设计创新能力与专业的商业空间整合解决能力令公司品牌效应。

5.古鲁奇设计公司—— 餐厅设计公司十强第5名

北京古鲁奇公司是一所在中国注册外商设计公司。长年致力于餐饮空间设计,在多种餐饮型态与设计风格上都卓有成就,餐饮空间设计作品遍及中国大陆,涵盖了各种型态的餐饮与酒吧空间。近年,作为立足北京的外商设计公司, 10年来拥有大量品牌连锁餐饮设计领域成功经验。

6.成都古兰设计公司—— 餐厅设计公司十强第6名

成都古兰装饰成立于2003年,是由著名酒店和餐饮设计大师、中国精品酒店设计之父唐也先生创办,是古兰装饰集团旗下的全资子公司。集团下两个知名品牌,分别是红专设计和古兰装饰。整个集团涉及业务有酒店设计、餐饮空间设计、酒店施工、餐饮施工、酒店规划、酒店顾问、酒店培训、实体酒店投资和经营、酒店管理输出、酒店品牌输出等。

7.北京海岸设计公司—— 餐厅设计公司十强第7名

由郭准先生创立于2012年,是一家以归本主义设计理论为指导,专注于咖啡厅装修设计、施工、监理一体化服务的专业化企业。公司客户群体涵盖相对比较广泛慢咖啡,釜山料理,华远地产等。

8.杭州象内设计公司—— 餐厅设计公司十强第8名

创立于2014年,一家具备国际视野的创意设计研究机构。空间的合理性塑造,严谨的逻辑为骨架、形象呈现的核心是体验、而最终呈现的结果则由用户感知。设计则是如何针对体验目标合理选择这些元素、并打散重组这些信息塑造餐饮品牌形象气质的过程。代表作:红大龙虾、K鱼、江边城外等。

9.杭州巴顿设计公司—— 餐厅设计公司十强第9名

巴顿成立于2008年,是一个集品牌策划、品牌设计、品牌管理为一体的高端餐饮间空设计公司。致力于为注重“企业形象”和“品牌气质”的高要求客户提供优质服务。一直以来只专注做一件事:餐饮空间设计。巴顿全程由资深创作人员亲自沟通,合伙人制扁平化的组织架构,确保内外部沟通高效,最精确的表现品牌诉求,对每一个案子都精益求精。

10.成都尚龙玖居设计公司—— 餐厅设计公司十强第10名

成都尚龙玖居装饰工程有限公司是一家致力于品牌餐饮装饰设计与施工,兼具室内外装饰装修工程、市政建设工程于一体的装修设计施工企业。尚龙玖居始终秉持“守一种精神,做一个匠人”的发展精神,以创造客户价值为目标,坚持为每一位客户提供“品质设计,质量施工,效率售后”。赢得了客户的一致认同。主要作品有:小龙坎、小龙翻大江、坎爷等

火锅店装修设计技巧之风格要明确

火锅店的经营性特点，要有个性吸引力，也要形成让玩家喜欢的效果，从而实现装修服务于经营的目标。火锅店装修设计的首要条件，就是要利用基本的设计要点，找到明确的风格，时尚，传统，个性，复古，创意，简约等等，有一个协调的风格作为基础，效果才能更好。

火锅店装修设计技巧之创意要有特色

要把装修的目标确定得更加明确，来自于火锅店装修的实践总结，有很多明确的要求与目标性，这其中体现经营的意义，特色要足够的明显，创意也可以有更好的效果，这种有创意有特色的风格之间，可以让玩家放心的选择，也是在实践的装修过程中，要保证的目标。

火锅店装修设计技巧之综合功能要有实用性

要考虑在实战的过程中，找到游戏的技巧性，也是保证顺利实现求胜目标的很好机会。火锅店装修的综合功能，要有经营的便捷，客户体验很好的可能，也是在整体的装修人服务实践中，可以得到更好时机的选择，也是让装修设计可以有更好效果的前提。

灯光设计

方案1、使用何种光源需配合火锅店装修中的颜色运用来合理按排。在火锅店中，被使用最多的光线是荧光。这种光线经济、大方。但缺乏美感。因为荧光中蓝色和绿色强于红色和橙色而居于主导地位，从而使人的皮肤看上去显得苍白、食物呈现灰色。而

色光

多用于

特殊区域

，如用绿光和蓝光照射

水族箱

，可收到清澈洁净的效果，用红光照射吧台或家具，更显得柔和，照射凉菜柜中的食物能增加美观可口的感觉，但一般不宜大面积采用，且成本也较高。

西安

新中式

火锅店

装修效果图

火锅店灯光设计方案2、

白炽

光是火锅店使用的另一种重要光线。这种光线最容易控制，食品在这种光线下看上去最自然，而且，调暗光线能增强客人的舒适感，从而延长客人的逗留时间。

火锅店灯光设计方案3、灯光是火锅店店堂的重要物质要素。灯光的功能与食客的味觉、心理有着潜移默化的联系，与火锅店企业的经营定位也息息相关。作为一种物质语言，与火锅店

企业定位

相适应的光源能有机地衬托火锅店企业的个性和风格，因此，火锅店企业的灯光布置是一个整合的过程，要正确处理

明与暗

、

光与影

、实与虚等关系。因此，火锅店装修中应该艺术地构置灯光系统，调动食客的

审美心理

，从而达到饮食之美与环境之美的统一。

二、整体风格来说，不要过于豪华，但是应当显得很大气，不俗套。因为太豪华的设计，费用一般会比较高，并且可能给顾客一种印象，就是来这里消费，费用会比较高。可以根据火锅店的档次来确定方案，如果是一般的低消费店，那么风格尽量简单为主，如果招待的大多是比较有钱的顾客，那么可以将风格弄的稍微华丽些，能够体现出店面的整体形象。

三、火锅店装修要注意空气的流通问题，火锅自身油烟大，吃完后浑身是味。安全问题是第一，燃料为气体时更要注意通风，地板要求防滑，油多自然滑，顾客喝多了走在上面有隐患，最好设计为无障碍式的。这样在收碗和上菜时可以配手推车。

四、大厅的设计最为重要，因为大厅是顾客的就餐区，所以一定要合理布置，尽量方便顾客就餐。餐桌之间的要保持一定的距离，方便顾客走动，这些在火锅店装修的时候都需要考虑到位，并且大厅内还要时刻保持卫生。五、餐桌一般会选择圆形的，可以坐下10个人左右，餐桌的形状以及色调都需要根据前期的设计方案来决定，不同的风格可以选择不同的色调。还有大厅内的灯光设计也同样很重要，因为人们来这里主要是以就餐为主，所以灯光的设计尽量以暖色为主，这样可以增强人们的食欲，使顾客在这里就餐感到很舒适。六、还需要考虑到厨房的卫生情况，因为顾客有的时候可能会去厨房，如果厨房的卫生很不好，那么就会给顾客留下很差的印象，从而就会严重影响到店面的整体形象。尤其是夏天的时候，应当做好除蝇准备。还有整个做饭的每个细节，要做到层层把关，每个细节问题都要做好卫生工作。

　1、采用活动方式做营销

大家都知道一个没有吸引力的特色火锅店是不会有什么回头客的，其实特色火锅加盟店常见的一些营销方式就是搞活动，比如：节日活动(五一节、端午节、国庆节)等等一些。具体的活动内容：什么满多少送多少，买二送一等很多方式呈现。

2、三方点餐平台做营销

我们也可以和美团、大众点评、饿了么这些平台合作对我们的特色火锅店做出宣传，增加一些客源。

3、微信、微博做营销

现在是互联网时代，随着移动互联网的流行，大家都成了低头一族。现在大家都喜欢玩微信刷微博，我们也可以利用微信和微博积累粉丝，经常 在微信、微博上和粉丝互动玩玩小游戏，增进和粉丝的感情。也可以定期的在微信、微博上搞活动，比如抽取5-6个名额免费品尝特色火锅加盟美食等等一系列方法。

4、自媒体平台做营销

现在自媒体那些相当火热，用户量之多，我们也可以在适当的在这些平台上发布一些宣传广告，这样也能起到很好的营销宣传作用。具体的自媒体平台有(搜狐、新浪、腾讯、今日头条等)。

成都特色火锅店可以通过哪些方式吸引顾客?经过小编的分享已经有所了解，对于没有经验的投资者来说在开店初期就要选择一个靠谱的品牌，借助总部的优势快速发展，方可盈利。

你好，现在为您解答（以下回答，手写原创，请勿复制粘贴）

不管你是在什么地方开店，不管你是开什么形式的火锅店，开店的成本开销项目就那么几块，并不会有大的变化，但是因为地理位置，城市级别的等因素，具体花费上会有很大区别，比如深圳开店，与在重庆开店，单单装修和租金就会有巨大的差别。

开个火锅店，具体费用方面主要包括主要有几个以下几个方面：

品牌授权与合作费用，门店租金，装修设计费用，物料费用，运营费用，其中：

品牌授权（品牌专属使用，维护，策划等）

门店租金（根据店面大小，地段，城市级别等）

装修设计（根据装修风格，定位等因素有关）

物料费用（火锅店硬件，软件等）

运营费用（底料，食材，备用金等）

具体就不能一概而论，需要深入沟通或者实地考察才行，但总的来看，一般一个200平米的门店，总的开支费用在50-60左右。

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