有什么实用的厨房好物可以推荐

首先是锅具，根据自己家的特点，选择相对应的锅具，电磁炉，燃气炉对应的大勺不一样，电炒锅，涮烤一体锅就不需要考虑锅具了，炒菜用的勺，铲是必不可少的。如果有必要，可以选一些专用厨房电器用品。

其次是切菜用的刀具和菜板，再加上一些处理各种食材的小工具。

既然说到了做菜，就离不开各种调料，基本上准备好这些就可以做菜了。

在各种各样的厨房电器里，哪些小家用超级实用呢？很多人为了能让自已有一个惬意的厨房空间，都是会选购各种各样厨房家电。但是有很多人网络红人家用电器十分是可有可无，平常基本上就用不上，但是有4种小电器却最值得留有，用久了也不想放弃，非常好用。

1、电高压锅

电高压锅功能丰富，有着做饭、煮肉、焖菜、没有水烹制等10余种烹制方式，并且速度更快、营养成分进味，变成很多大家餐厅厨房中最常用的家用电器之一，咱们平常只必须将材料解决整洁，放进电高压锅，挑选适合自己的烹饪方式就可以。

2、微波炉

微波炉加热是很多人餐厅厨房中不可缺少的家用电器之一，微波炉加热有着热粥干锅菜和解除冻结这2个最基本的作用，就可完爆各界网红小厨房电器，并且加温速度更快，令人立刻就能够晚到热腾腾的饭食，微波炉加热尽管类型许多，但个人觉得没必要买那么多花哨作用的，非常简单，最基本要素就行。

3、多功能料理机

多功能料理机在家庭厨房中也较为普遍，多功能料理机应用下去尤其便捷，小巧精致省地区，分碗分刀，极致解决了生和熟分离的卫生问题，喜欢做包子和饺子好朋友都离不开它。

4、破壁养生机

破壁机在餐厅厨房也是有很强的使用频率，破壁养生机功能丰富，除开榨豆浆，还可以做五谷浆，黑芝麻粉，减肥奶昔，水果汁等高达10余种营养成分健康饮品，简易易上手，并且有一些破壁养生机还带清理作用完一分钟高频率自清洁后，再换冷水冲一冲就整洁，特别适合这些家中有老人和小孩的家里。

现在由小编来介绍一下特别实用的清洗厨房和厨具的小工具吧：

1、洗碗机：耐高温的物品都能放进去清洗，包括难清洗的抽油烟机滤网和咖啡机配件。缝隙多的抽油烟机滤网，咖啡机的小配件这些，真的不需要手洗啊，放进洗碗机就可以完成清洗了。

2、刀具刷：因为曾经在刷刀的时候把手划伤，这让我每次洗刀具的时候都会有些害怕。这个道具刷就可以很好地保护双手，洗的时候可以在里面转圈圈，很好地清理刀锋位置，里面的毛刷也不会被刀刮掉。削皮器也可以用这个清洗。

3、短柄硬毛刷我会刷比较难清理的灶台架之类的硬物。

4、一次性抹布：可以湿水后反复清洗，用完后直接丢掉，非常卫生。颜值高的它既可以当抹布，也可以当餐垫。

5、塑料小刷子：硬毛，会伤到金属表面，所以只有在除边角的小缝隙时使用。

6、硅胶清洁刮板：硅胶质地，所以不会划伤大理石表面，但刮水面积比较小需要多次操作。

7、茶具清洁粉所谓的多氧因子其实就是小苏打粉，可除茶渍和咖啡渍。

8、鸡毛掸子：日常清洁用到的好用工具。

9、长柄的软毛刷子是用来刷锅和洗水槽的，顺手好用。因为它是动物软毛，刷的时候不用担心不锈钢的表面会被擦花。

10、水龙头专用清洁布：硬软两面，可以帮助清洁到圆形的小缝隙。

11、清洁膏：柠檬酸为主的清洁剂，清洁力很高，但要注意擦拭不锈钢的时候一定要用软海绵。

12、鱼鳞抹布：用来做擦干工作的抹布，可以把玻璃，金属，瓷器等等擦得亮晶晶。

13、自己制作的清洁剂：1000ml的清水，加上1颗柠檬和2勺食用小苏打。

你们学会了吗？

电饼铛对北方地区的朋友来说，可谓是家庭必备的厨房工具，早上不想外出买早餐，早起十来分钟调拌一个香葱面糊，电饼铛简单烙一烙，酥脆可口、葱香美味的葱油饼就制作出来了。

很多朋友都觉得电饼铛的使用场合，基本都是烙饼使用，那就大错特错了，电饼铛，其实还可以当做平底锅一样使用，使用频率就会相当高了，用来煎饺子、煎牛排、鸡排等肉类食材相当好使，关键是就算不放油，也不易出现粘锅焦糊的情况。

甚至还有脑洞大开的朋友，会用电饼铛来炒青菜、炒饭等，因为电饼铛的高温加热快，能够更好的快速锁住食物水分，美食的香气和口感更加聚集，更加好吃。

2.蒸烤箱

在以前，大家想要学习烘培，会买个烤箱，最好还能带有发酵功能的，想炸点好吃的食物，为了不费油会买空气炸锅，想食物简单烹煮或加热，会买个微波炉或蒸锅等。

只要你想实现需要烹饪的菜式需求，都可能需要你另外购买特定的厨房电器。

所以，你起码要购买一个烤箱、一个空气炸锅、一个微波炉等甚至更多，这些厨房电器先不说价格，就体型来说都很大，很占用地方，对厨房小的朋友很不友好，使用几次后，可能就放置吃灰了。

而近些年，多功能蒸烤箱发展得相当不错，多功能蒸烤箱物有所值，把上述厨房电器的功能都聚集在一个箱体当中，会让你厨房烹饪变得更轻松，更有趣。

能蒸能加热，简单的蒸点螃蟹、海鲜、清蒸鱼、蒸蛋羹、包点、地瓜等食材不在话下，微波炉加热功能，在这里成最普通的；

能烤，30L大容量，足够烘烤8寸的戚风蛋糕和普通吐司、面包等，关键还能烘烤整只鸡；

能像空气炸锅般无油油炸法，炸点鸡翅和薯条，轻松美味；

能发酵，带有恒温发酵功能，发酵点酸奶喝或面团发酵都非常方便；

还能消毒，把洗好的碗具放进多功能蒸烤箱中，就能进行洗碗机一般的消毒功能。

可以这么说，家里有一个多功能蒸烤箱，体积大小就如同一个普通烤箱一般大小，占地不多却能让你居家过日的幸福感迅速提升，烹饪做饭也会变得简单而有乐趣。

厨具，“厨房用具”的统称。按使用场合可分成两种。一、商用厨房用具。二、家用厨房用具。商用厨具用于酒店、饭店等，家用厨具用于家庭。厨房用具包括以下5大类

:

第一、储藏用具第二、洗涤用具第三、调理用具第四、烹调用具第五、进餐用具。

一、储存用品

储存用品，厨房中的必备用品，厨房有很多食物、蔬菜需储存，有了储存用品就方便多了。比如：冰箱、橱柜。而橱柜可以储存餐具、器皿等，收纳功能非常好。

二、洗涤用品

这些用具也是很重要，包括：洗碗池、排水设施及冷热水供应系统等，餐具在洗完后，应放到消毒柜里消毒。

三、调理用品

调理用品包括：台面、整理、切菜、调制工具和器皿等。但如今的厨房里，少不了的切削机器、水果榨汁机、创意刀具等。

四、烹饪用具

烹饪用具的使用率很高，主要有炉具、灶具等，都是不可缺少的。如今，新型的烹调用具进入厨房，如：电磁炉、微波炉、烤箱，成为人们喜爱的厨房用具。

五、进餐用品

进餐用品有：碗、筷、勺子、叉子以及器皿等餐具，是日常生活中必备的用具。

厨房用具有炊事用具、调理用具、餐饮用具、洗涤用具；具体内容如下：

1、炊事用具：

炊事用具一般有电饭煲、平底锅、炒锅、汤锅、电饼铛等各种锅具、容器之类。这些用具一般归为大型炊事用具，需要足够的空间来存放以便拿取，因此要合理放置。

2、调理用具：

调理用具包括案板、切削用具、锅铲、配料、调制的工具和器皿等。这些备用用具很常用，但需要妥善安置它们，以便使用起来很顺手，所以一定要在厨房里留有方便拿取的位置。此外，家庭厨房用食品切削机具、榨压汁机具、调制机具等也在不断增加。

3、餐饮用具：

餐饮用具餐盘、餐碗、水杯、酒杯等等。由于社交需要或者是碰到喜欢的餐具爱不释手，家里的餐盘、餐碗往往不止一套。有的餐具非常美观，具有观赏性，可以放在客厅玻璃柜里以供观赏或展示，而有些常用且易碎的餐具则需要妥善放置。

4、洗涤用具：

洗涤用具主要包括冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗物柜、洗碗机等。而洗涤后在厨房操作中产生的垃圾，应设置垃圾箱或卫生桶或食品垃圾分类处理器等，而现代家庭厨房还应配备消毒柜、食品垃圾粉碎器等设备。

厨房用具收纳技巧：

一、水槽后收纳挂架

水槽旁边的挂架，一般可以放置一些稍微大件的厨具，比如像汤勺、滤网、削皮刀、打蛋器等这些使用频率相对较低的，但是又可以方便洗菜备餐的工具。

二、吊柜下收纳挂架

厨房如果装了较多的收纳柜，比如操作台上方的吊柜，这样在吊柜与台面之间的墙面，其实还是可以继续安装挂架，用作常用物品的收纳存放。

三、操作台墙面的挂架

如果在台面上方不安装吊柜的话，这样墙面上不仅可以安装挂架，还可以装隔板架，以提升空间的利用率。

四、灶台旁的料理拼收纳挂架

在做饭炒菜的时候，油盐、酱油、醋等辅料，几乎是非常常用的，这些物品完全可以在灶具旁边安装一个小收纳架来存放这些瓶瓶罐罐。

图源：绵阳料理

切蒜拍姜往往是炒菜的第一步，很多人折在了这最初的起点。

市面上的压蒜工具层出不穷，手拉款的最大优点是方便清洁，一器多能：辣椒、蒜末、姜蓉都好使。

NO.2 擦丝器

图源：绵阳料理

你我本厨神，奈何刀太沉。有了擦丝器，刀工变浮云。

擦丝器，大概是最有用的厨房小工具。某宝随便一搜，擦丝器设计得跟异形一样，复杂程度都快赶上变形金刚了。

其实上图中这种立方形的款式就很实用，接触面积大并且不易划伤自己。

NO.3 烤盘

图源：绵羊料理

这种俄罗斯套娃般的不锈钢烤盘，各大UP主几乎是人手一套。

不锈钢烤盘并非烤箱专属，在备菜分装、腌制食材时尤为实用。

只要你想做复杂程度在A炒B及以上的菜式，烤盘都会是你的好帮手。

NO.4 日本Asahi橡胶菜板

不少UP主为了上镜好看，会用高颜值的日式木板，而更多实用派美食博主，无一例外选用的都是橡胶菜板。

橡胶菜板比木质菜板更加轻便、不易发霉，且有一定厚度，非常适合新手使用。

NO.5 Joseph Joseph菜板

图源：淘宝买家秀t**7

除了以上那款，Joseph Joseph的菜板同样值得推荐。

除了超高的颜值、便于收纳的设计，菜板的背后加了防滑条，切菜的时候不打滑。

有了这么美的菜板，刀工再没长进就说不过去了。