厨房操作台尺寸大小 厨房操作台尺寸多少合适

一般长度在1.2米到1.8米之间宽度在0.8米到1.2米具体要看厨房大小设计风格厨房灶台一般在80公分左右的高度比较合适，不管是从美观上面，还是从操作性方面都是非常合适的。像现在的商用电磁灶，厨房专用的，都是根据80公分来做操作台面的高度的。希望帮到你!

1、厨房操作台的高度，最佳的橱柜高度是80-90cm。

不同身高的童鞋们选择的柜台高度不同，可以参考下方数据：

身高150cm，厨房操作台高度80cm；

身高155cm，厨房操作台高度82.5cm；

身高160cm，厨房操作台高度85cm；

身高165cm，厨房操作台高度87.5cm；

身高170cm，厨房操作台高度90cm；

身高180cm，厨房操作台高度95cm。

2、地柜的进深，建议在55cm左右，高度在操作台高度之下。

3、吊柜的高度，建议在60cm左右，局部吊柜可以考虑做50cm。

4、水槽区的尺寸，单水槽，一般长度为60cm，双水槽，一般长度在70-90cm。水槽深度至少大于18cm。水龙头出水口距台面最佳高度为23-30cm，减少水花飞溅的问题。

5、台面的尺寸划分：沥水区>30cm，备餐区>60cm，装盘区>30cm。

6、冰箱容量的选择：三口之家选200L+容量，五口之家选300L+容量。

7、油烟机安装的高度：顶吸油烟机为65-70cm；侧吸烟机为30-35cm。

扩展资料：

橱柜布局注意事项：

1、灶具离墙面留些距离，尽量不要贴侧墙，避免锅沿等与墙壁相抵触。

2、橱柜靠墙一侧一定要考虑门口线的外突，避免门、抽屉及拉篮的开合受到影响。

3、水槽与灶具之间要留有足够使用空间，以800以上为宜，但也不宜过远，使得操纵时往返的奔波。

4、留意配件的合理配置，固然橱柜的配件品种多样，但适合每个厨房的配件并不同，能达到使用利便，功能性强即可。

5、台面拐角的结合部必需有公道的面积范围，避免作用力的影响造成断裂。

6、留意插座的预留位置，台面与吊柜之间的插座要阔别水槽的位置，冰箱的插座最好设定在正墙一侧或上侧，还有厨宝。微波炉。吸油烟机。消毒柜。烤箱等等。

7、煤气管道的整改，这需要同煤气公司协调，最好使出气管道与进气主管并列，尽量使管道的包管板在台面的面积缩小，以扩大台面的使用面积，提前做好煤气管道的整改便于橱柜的开孔疏浚。

8、烟机管道的安顿方法有两种：一是在铺砖吊顶之前，最好将烟机管道预置在吊顶的内部并封好边口，计算出烟机出口的位置悬出，二是安顿在吊顶下部，吊柜安装完毕后用封顶板来遮挡。

那么怎么确定最适合自己家庭的操作台高度呢？ 操作台的高度应该根据身高来设计，不同的身高选择不同的高度的操作台。

最简单确定操作台高度的方法有三个：

一是，主厨的人手指触及洗涤盆底部为准，这是最初级的；

二是，水槽高度为肘下15cm；操作台高度为肘下15cm；灶台高度为肘下25cm。

三是，按照角科学的计算方式去制定操作台高度：身高÷2+5~10cm

但是，厨房台面高度不能全部一样，灶台比操作台高度应该低10—15CM左右。

厨房台面高度一样，导致的就是水槽高度太低，要弯腰洗菜，长期下来易导致腰肌劳损。炒菜时锅的位置太高，要驾着胳膊，而且不能颠锅。

正确的方式是灶台高度比水槽、操作台高度低10—15CM，具体高度差也是根据身高来设计。

所以现在一般操作台的高度都在90CM左右，灶台75CM。

看完这些，你是不是对厨房台面的高度很了解了呢？但是还不够！

①、常见的调整脚高度为10cm，台面板高度为4cm， 柜体高度65—72cm，橱柜高度=调整脚+柜体+台面。

②、台面深度（宽度）一般是60CM，可以加到80CM（刚刚好80*80瓷砖面材的宽度），台面深度将影响吊柜安装高度。

③、厨房不可能是一个人的天下，每个人身高不同，可能会周期性的换不同的人主厨？那就安装调整脚高度高低可调的橱柜，这样操作台面的高度就可以调节。

④、家庭人员身高不一，以谁的身高为标准？还是以平均身高为标准？ 自然是谁主厨就以谁的身高为标准，如果是平均身高，谁用着都不舒服。

⑤、经常夫妻一起下厨，以谁的高度为标准？经常是多人在厨房一起下厨的，肯定是先照顾到腰部、手腕等不好的家庭成员。 然后，当然是老公迁就老婆咯！如果是分工明确的，比如一人洗、切，一人炒菜的，那就不同的台面根据主要使用者设计。

⑥、出租房经常换房客，台面高度怎么设计？ 出租房台面，如果你舍得多花点钱，做高低可调的是最好的；如果想省点钱，那就做81CM的，因为这样刚刚好80*80的瓷砖不用裁切。反正用着不习惯、不舒服的有不是房主本人！ 如果是买成品，那就85CM左右高度的会比较通用。

⑦、操作台前后挡水板。后面加挡水板，可以防止余水流到墙上，前面加挡水板不仅可以防止水到处流，还可以防止鸡蛋、西红柿等圆的物体滚到地上去。

2、厨房吊柜尺寸设计 吊柜的高度尺寸要根据身高以及操作台的宽度决定。 如果吊柜离地太高，拿取东西不方便；如果吊柜太低，可能又会妨碍视线。如果吊柜跟操作台面高度差相差太小会碰到头，相差太高同样不方便拿东西。 一般吊柜里地面的高度是145CM，但是实际安装中要灵活变动。

大多数台面进深都为60CM，吊柜和台面的距离为65cm—75CM。但是不根据使用者的身高来设计，同样会不方便使用。 可以增加操作台进深，从而降低吊柜高度，就不会造成两者使用冲突。

进深为70CM的台面，吊柜与台面之间的距离可以降至50CM；台面进深80CM，吊柜高度降为45CM，不用担心碰头，这样的设计更为合理，更符合人体的操作习惯。

不同台面吊柜高度及深度 厨房橱柜的上下柜的深度会有一定的差距，根据使用者的身高、地柜的深度等因素决定。一般来讲吊柜的深度一般在30—45cm之间。

吊柜尺寸知道上面这些就可以了吗？ 当然还不够，你还需要知道下面这些：

①、靠墙的吊柜，需要离墙体5-6CM，方便吊柜门开、关。

②、吊柜门的拉手要大一些，最好是防滑、不易残留油脂的材料，这样方便油手操作。

③、吊柜门最好是山下翻开，或者是推拉的，而不要用外拉的。被外拉吊柜门撞头的感觉，谁用谁知道！

④、放电饭煲等的操作台面上方，如果安装吊柜、壁柜，距离台面高度不得小于45CM。

⑤、厨房空间允许或不被允许，电饭煲入柜的前提是增加蒸汽导流板。

3、水槽尺寸

①、水槽的合理宽度是在430~480mm。

②、水槽深度大于180mm比较适宜，这样可以防止水花飞溅。

③、水槽厚度要适中，以0.8~1.0mm为宜，过薄影响水槽的强度，过厚会影响洗涤效果。

厨房水槽尺寸还有单槽、双槽、三槽几种，当然不同的型号尺寸也是不一样的。

但是总的来说不锈钢水槽尺寸还是比较标准的，一般的尺寸就是单槽60*45cm、50*40cm是比较小型的；双槽的尺寸一般88*48cm、81*47cm是比较常见的；三槽的一般是97*48cm、103*50cm是比较常见的。

双槽的好看，但是最实用的是单槽的，大小选60*45CM的，如果台面大可以选更大一点点的，锅要完全能放下去。 水槽的尺寸是我们在购买前就要先测量好的，预留出它的位置，然后再去市场进行购买贴合的水池，避免尺寸过大或过小，高度的话就需要我们进行测量，然后自主设定。

除了这些，水槽还需要注意下面这几点：

①、水龙头把手最好用手背就能解决开关，省得手油腻腻不好碰，越大越好，手不方便的时候还能用胳膊开关。

②、抽拉式水龙头谁用谁知道，清洁水槽台面更加方便。

③、水槽尽量放在窗户位置，一个是采光好，另外一个是阳光进来，减少细菌滋生。

灶台尺寸：

现代的灶台包括灶具、水盆和操作台三部分，基本都在同一水平高度。灶台的高度与宽度应以人体工程学原理为依据，过高或过宽都不适宜。

高度：灶台高度应在0.85m-0.85m之间或者0.93m-1.00m之间。

宽度：灶台宽度应在0.46m-0.6m之间或0.56m-0.63m之间。

这里所讲的高度与宽度都是灶台的完成面，也就是完成之后的净高度和净宽度。其高度要从贴完地面砖的零高度起算，直到灶台水平面。其宽度也是台面的直径最宽的距离，如果台面外边是弧形，其最宽直径不应超过0.62m，然后自然弯曲过渡到最窄距离，其最窄直径不应低于0.49m。

灶台高度尺寸：

灶台高度：灶台高度应在0.86m-0.89m之间或者0.94m-1.00m之间。

灶台宽度：灶台宽度应在0.47m-0.5m之间或0.55m-0.62m之间。

这里所讲的高度与宽度都是灶台的完成面，也就是完成之后的净高度和净宽度。其高度要从贴完地面砖的零高度起算，直到灶台水平面。其宽度也是台面的直径最宽的距离，如果台面外边是弧形，其最宽直径不应超过0.62m，然后自然弯曲过渡到最窄距离，其最窄直径不应低于0.47m。

煤气灶台尺寸：

煤气灶台大小根据你灶具的尺寸来做的，没有固定大小，一般开孔煤气灶台尺寸有595*353mm、371*681mm、671*351mm、401*701mm，可以根据厨房的面积，设计需要确定。开孔尺寸，是要根据所买的煤气灶台尺寸的大小决定的，一般购买的灶台的里面都会附上开孔尺寸的。

厨房灶台禁忌：

1、避免水火相冲：灶位避免紧靠碗盆，炉灶属火，而洗碗盆则属水，故此两者不宜及接近，更忌炉灶夹在两水之间，例如在洗衣机和洗碗盆之间。

2、不宜尖角冲射：风水家认为尖角锋利，容易造成损害，故此对于尖角冲射很忌讳，而炉灶是一家煮食养命的所在，倘若受到尖角冲射，便会对家人的健康有损。

3、不宜贴近睡房：灶生火热，因煎炒时所产生的油烟对人体不适宜，故此炉灶向正房门固然不吉，尤其是睡房的更不适宜。

因为使用者的身高不同，因此厨房操作台面也应当根据使用者的高度和做中餐或西餐做适当的调整。例如，做中餐使用的铁锅和做西餐使用的平底锅，操作台的高度要求有10厘米的差异。