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厨房的小妙招有哪些

懦弱的蜜蜂
迷人的猫咪
2022-12-31 12:45:25

厨房的小妙招有哪些

最佳答案
尊敬的水壶
威武的墨镜
2025-07-12 06:29:03

厨房的小妙招有哪些

厨房的小妙招有哪些?在日常生活中,知道一些小妙招对自己的生活是很有帮助的,特别是关于厨房的一些事,下面我为大家分享厨房的小妙招有哪些,一起来了解一下吧。

厨房的小妙招有哪些1

做菜篇

1、清蒸鱼的时候不要抹盐,因为盐把里面的水份都吸干了,鱼肉就不嫩了,蒸的时候把盐放盘子边上就可以。

2、任何肉类若遇热后再遇冷,那就怎么煮都不会烂,所以做红烧肉一类的菜在烹饪过程中万万不可加冷水(补救的办法,利用高压锅的超高内温可以再次溶解肉类)

3、蒸米饭时加点油会让米颗粒分明,加百合会让米饭变甜,加啤酒会让米饭变香,用高压锅蒸米饭更香,隔水蒸米饭更筋道。

4、想要鸡蛋嫩,打鸡蛋的时候加水。

5、煲白粥之前要先腌米,米洗好之后加上少量的盐和油腌半小时以上,然后放水煲粥,煲里放两根瓷制的汤勺一起煮。

原理:大火让粥沸腾的同时,汤勺被上升的气泡弹开,在锅里不断滚动,从而把米粒打碎。

6、炖汤有时盐放多了,加水又会影响味道(千万别在炖汤中途加水),用纱布包半个番茄或者土豆一起煮,味道就会恢复正常,而且又鲜美。

7、做鸡翅腌制时,加点儿啤酒,味道会更好。

8、冷水焯水:适合异味多、血污重、化冻的肉类,如猪蹄、羊肉。

9、沸水焯水:适合血污较少、较为新鲜的肉,如鸡、鸭。

10、煎鱼之前在油里放一点点盐,这样鱼皮不容易粘锅,同样的用一点生粉抹鱼皮也可以防粘锅。

清洗篇

用醋清洗地面

厨房水泥地面有油污后,往拖把上倒一点醋,就能将地面拖拭洁净。

用食用碱清洁油腻污垢

厨房清洁,油腻很难洗,用食用碱1:2和水兑比任何洗洁精都有效。

用番茄酱清洁铜质器皿

挤一些擦到铜制的锅碗瓢盆上,隔几分钟后铜制器皿就会光洁如初,然后用温水清洗,再用干毛巾擦干即可。

用苹果核清洁水槽内壁

把吃剩的果核切开,反复涂擦水槽内壁,苹果核中的果胶就能够很好地去除油污。

用淘米水清洗污垢

瓦罐、砂锅结了污垢,可用淘米水浸泡烧热,用刷子把里面刷净,再用水冲洗。

用茶水来清洗生锈的工具

冲几壶浓点的红茶,放凉,然后浸泡工具,几小时后拿出用布擦拭,即可除锈,清洗过程中最好带上橡胶手套哦。

用柠檬清洗水龙头

将一片新鲜的柠檬在水龙头上转圈,擦拭几次便能清除。

用米清洗花瓶或者是长颈类的瓶子

可以先将瓶内盛四分之三的温水,再加入一勺米,然后用力来回摇晃2分钟,再用清水冲洗,瓶子就干净了。

用小苏打清除锅底的黏着物

在锅表面有污渍的地方沾上水,涂抹上小苏打。用保鲜膜将锅整个包裹起来,放上一夜。第二天早上用百洁布擦洗,污渍就全部自动脱落啦!

用玉米粉清洁溅到地毯上的油污

将玉米粉洒在地摊上,自然吸收15-30分钟即可以啦。

用保鲜膜清理玻璃

将清洁剂均匀的喷到油污比较厚的玻璃上,然后在贴上保鲜膜。玻璃窗上的油污充分软化,等十分钟后,撕去保鲜膜,用抹布擦拭就干净了。

使用苏打水清洗脏了的不锈钢器具

用布蘸苏打水,然后擦拭不锈钢器具,最后再用一块干布抹干即可。

小技巧篇

1、在煮饺子馄饨的时候在水里放点盐,这样饺子皮就不会粘连了。

2、大蒜在微波炉微波10秒后非常好剥皮。

3、长期存放的红糖会变硬,洒上点水,盖上湿纸巾,然后微波30秒钟,就会变软了。

4、柠檬放在微波炉里微波20-30秒,柠檬汁会更多。

5、使劲的摔包心菜,然后根部就很好去除了。

6、煮东西时,锅上放个木勺就不会沸出来了。

7、手指沾水可以很轻松地抓住掉落的蛋壳。

8、在砧板上撒点盐,在切香菜类蔬菜的时候,就不会粘在刀上了。

厨房的小妙招有哪些2

厨房的生活小妙招

一、厨房减少油烟的窍门

据专家验证,厨房油烟与炒菜时油的温度有直接的'关系:当油加热超过200℃时,生成油烟的主要成分丙烯醛,它具有强烈的辛辣味,对鼻、眼、咽喉黏膜有较强的刺激,可引起鼻炎、咽喉炎、气管炎等呼吸道疾病;当油烧到“吐火”时,油温超过300℃,这时除了产生丙烯醛外,还会产生凝聚体,导致慢性中毒,容易诱发呼吸和消化系统癌症。

改变“急火炒菜”的烹饪习惯。不要使油温过热,油温不要超过200℃(以油锅冒烟为极限),这样不仅能减轻“油烟综合征”,下锅菜中的维生素也能得到有效保存。

最好不用反复烹炸的油。有的家庭主妇为了节省点油,炸鱼、炸排骨用过的油反复使用也不弃掉,殊不知这里面也含有很多致癌物质。反复加热的食用油,如多次用来炸食品的食用油,不仅本身含有致癌物质,它所产生的油烟含致癌物也更多,危害更大。

一定要做好厨房的通风换气。厨房要经常保持自然通风,同时还要安装性能、效果较好的抽油烟机。在烹饪过程中,要始终打开抽油烟机,炒完菜10分钟后再关抽油烟机。

二、热水器防水垢小点子

热水器(燃气热水器、电热水器)使用完毕,在关掉燃气或电源后,再开启自来水阀,让冷水通过循环水管(储水箱)10秒钟左右,使热交换水管内的热水和水汽排出来,这样循环水管(储水箱)内就不会结水垢,又能使元部件及时冷却,延长使用寿命。因为热水留在循环水管或储水箱内容易沉淀而产生水垢,不易消除,日久水垢增厚,势必造成排水不畅。

使用温度调节在 50~60℃之间为宜,当水温超过 85℃时,水垢生成加剧。

三、煤气管防臭点子

煤气管长时间使用后,会散发出臭味。

材料:

装奶粉、茶叶或饼干等带有锡箔的包装袋;

步骤:

将包装袋剪成一根根长条,然后缠绕在煤气管上。注意缠绕的时候,上面一圈要压住下面一圈的三分之一左右,才能使密封气体分子不容易扩散出来。将煤气管缠包好后,再用透明胶带固定包装条即可。

四、保鲜膜筒的妙用

保鲜膜用完了,剩下内筒有什么用呢,现在教大家一个妙用的点子吧。 冰箱门后的储物槽中放置饮料后,开关冰箱门时容易将饮料震倒。方法:将白毛巾对折放于冰箱门后的储物槽底部,再将保鲜膜内筒沿缝隙剪开,剪完后的保鲜膜内筒,可以伸拉如弹簧。将其放在冰箱门上的储物槽内,能有效地顶住饮料瓶,使其既能固定,又方便取出。

最新回答
饱满的雪碧
可靠的手链
2025-07-12 06:29:03

1.抽油烟机准备一个小瓶子,用针在瓶盖处眨眼,瓶子里面加入洗洁精。然后启动抽油烟机,喷射抽油烟机的清洗的部位直至清水落入水槽。2.厨房水池厨房的水池是要用来洗菜洗碗的,所以很容易有洗碗水留下的油垢,用专业的水池清洁剂就能一次清理干净。假如没有,就用盐来清理,有油污的地方撒一点点盐,然后用保鲜膜在上面反复地擦拭,再用温水冲洗一下。还有下水处的水盖可以用温的肥皂水浸泡20到30分钟,这样可以达到理想的去污效果。3.灶台灶台是炒菜做饭过程中必须使用的东西,因此油烟是比较多的,而且也是避免不了的,只能想办法减少油烟在灶台上的滞留。我们可以拿一块海绵然后沾上一点热水,再加入洗洁精,轻轻地擦拭,之后再用干毛巾清洁一遍,这样灶台就焕然一新啦。4.案板我们通常都会使用案板来切一些肉类,肉类中有许多的脂肪,使用久了之后肉类容易堆积在案板上,把案板弄得油腻腻的,堆积的时间久了之后容易滋生细菌。我们可以用开水先烫一下,然后再涂上一些洗洁精,用钢丝球仔细进行擦洗。5.金属水龙头这个也比较简单,家里做菜去掉的土豆皮就能轻松搞定。用土豆削下的皮,贴着肉的那一面擦拭,马上恢复闪亮6.墙面雪白的厨房墙面最好是不要有油污的残留,否则会给人在视觉效果上一种很脏的感觉,可以使用万能清洁剂粘在抹布上反复擦拭,最后再用干抹布擦干净。7.地面,在厨房油污清洗妙招中,地面是最容易弄脏的部分,炒菜时的油时不时就会溅出,在扔废弃物的时候也会不小心滴在地上。这时我们可以将拖把上撒上一些洗衣粉,打湿后进行清洁。

哭泣的黑夜
高大的花卷
2025-07-12 06:29:03

厨房总是家里最难清洁的地方,各种油渍污垢的聚集地,现在教你清洁厨房的小妙招,让你家的厨房一尘不染!下面我为大家整理了厨房清洁28个小窍门,希望对大家有所帮助,欢迎阅读!

1、厨房窗纱的清洁

清洗厨房油腻的窗纱,可用加热后的稀面糊反复几次刷在窗纱两面,10多分钟后,再用水刷掉面糊,窗纱上的油腻便可刷洗干净。

2、不锈钢灯罩上的手印

准备一些小苏打,用一块干布蘸一些小苏打,轻轻在不锈钢上擦,尤其对于手印会擦得非常干净,并且能擦出不锈钢最初细致均匀的光泽来。

3、冰箱清洁

为使冰箱表面看起来更加亮,可以使用家具护理喷蜡,而门边较难处理的细缝处,可以用牙刷清洁,冰箱内部,则可以用稀释的漂白水擦拭,既干净又可达到杀菌的功效。

4、厨房地面的清洁

厨房水泥地面有油污后,往布上倒一点醋,就能将地面拖拭洁净。

5、锅盖清洁

家里的锅盖用久了就会有一层厚厚的油垢,用去污剂擦费时又费力。有一种简捷又有效的方法:锅内放少许水,将锅盖反盖在锅上,水烧开(可放一点洗洁精),让蒸汽熏蒸锅盖。待油垢变得发白柔软时,再用软布轻轻擦拭,锅盖就光亮如新了。

6、煤气灶的清洁

煤气灶表面的油垢,可用煮面条后剩下的热汤涂在其表面,过一会儿用布擦试,再用水冲净。

7、清洁球变身

洗锅用的细钢丝清洁球,用得很脏后,不要扔掉,把它放到火上烧,污垢会变成碎渣掉下来,又是一个新的清洁球了。

8、抽油烟机的清洁

抽油烟机是厨房中最难清洁的灶具,先将油盒里的油污倒掉,然后将油盒浸泡在肥皂水或者中性清洁剂兑成的温水中20分钟左右,如果油污顽固,可浸泡40分钟。油网如果有少量油污可以直接用温水浸泡后洗净、擦干。

9、排气扇的清洁

清洗拆卸排气扇之前,先洗手后打上肥皂,指甲缝里要多留些,然后擦去手上的水。拆卸排气扇,取一些细锯末备用,用棉纱裹些细锯末或直接用手抓锯末擦拭,直到把排气扇各部件的油垢擦净。

10、水池的清洁

橱柜的水池既要洗菜还要洗碗,容易沾染洗碗水中的油垢,如果没有专门的水池清洁剂,在有油污的地方撒一点盐,然后用废旧的保鲜膜上下擦拭,擦拭后用温水冲洗几遍,也能让水池光亮如新。

11、碗盆器皿的清洁

(1)油瓶等如果没有很多污垢,可用茶叶渣洗擦。

(2)擦洗有印花图案的玻璃器皿可以用薄绵纸,避免用洗洁精清洗,以免腐蚀器皿的印花图案。如果油垢较厚并有异味,可以将鸡蛋壳捣碎后放入瓶中,加少量温水盖紧瓶盖,上下摇晃约1分钟左右,然后到出蛋壳残渣,用清水冲洗干净。

12、砧板、菜刀的清洁

(1)砧板使用后容易产生异味,家用的食醋可以有效清洁异味砧板,将两匙醋与200毫升温水混合,然后倒在已经铺好纸巾的切菜板上放置15分钟,砧板上的污垢则会容易清除,异味也会消失,还有一定的杀菌作用。

(2)菜刀生锈,可用土豆片或萝卜片沾少许细沙擦洗,即可去掉铁锈。

13、厨房碗柜的清洁

厨房碗柜上积满油垢时,可用漂**加水涂刷在油污表面,第二天用清水冲干净即可。

14、水龙头清洁

水龙头上有难以清除的水渍怎么办?将一片新鲜的柠檬在水龙头上转圈,擦拭几次便能清除。用一只水份充足的橙子皮,也能起到强效去污的作用,用橙子皮带颜色的一面搓水龙头的顽渍,就能轻松除去。

15、照明用具的清洁

(1)电灯开关上留下的手印痕迹,可用橡皮去擦,即能干净如新。

(2)插座上沾染了污垢灰尘,拔下电源后,最好使用软布蘸少许去污粉擦试。

(3)清洁带有皱纹的布制灯罩时,可用一种毛头较软的牙刷做工具,不易损伤灯罩。

(4)清洁用丙烯制的.灯罩,可抹上洗涤剂,再用水洗去洗涤剂的成分,然后擦干。

16、清洁海绵消毒

你也许奇怪,厨房清洁布还要消毒?然而美国国家卫生基金会表示,厨房清洁布可能是家中细菌最多的地方,里面的细菌总量是牙刷架的150倍。为了避免交叉感染,有必要定期给厨房清洁布消毒。用清洁剂清洗完厨房清洁布后,把它放在微波炉中加热1~2分钟,这样既可除异味,又能消毒。如有条件,最好没两天消毒一次。(此方法不适合有金属成分的清洁厨房清洁布)

17、30秒内清理你的搅拌机

使用完搅拌机后,倒入温水或者热水,然后加几滴洗洁精。把盖子盖上,开机运行约10秒,里面就会产生无数的泡沫!之后把泡沫水倒出来,再洗干净就可以了。

18、清洁木砧板

洗洁精和水是无法清理干净砧板的。正确的方法是,用双氧水或醋来消毒,然后撒一些粗盐在砧板的表面,接着用半个柠檬来擦拭。经过这些处理后可以有效去除砧板上的污渍和气味。最后擦干砧板,让它自然晾干即可。

19、怎样深度清洁咖啡机

按1:1的比例往咖啡机水箱里倒入白醋和水,然后开始煮。不用真的当咖啡煮,煮到一半就可以关掉机器,静置30分钟到一个小时,然后用清水洗干净。用清洁剂清洗其他部件,这样你不仅能品尝到更纯正的咖啡,还能降低细菌滋生的风险。

20、除厨房墙面

(1)“厨房清洁剂+温水”以1:10的比例混合,喷在有油污的墙面或玻璃上,然后铺保鲜膜,焖15分钟。

(2)用蘸有洗涤剂的保鲜膜擦去墙面油污,再分别用百洁布和干净抹布擦一遍就OK啦!

21、案板

案板洗净后,撒上1勺盐,用百洁布蘸一点点水反复擦拭,冲净后,将“白醋+水”以1:2的比例混合,喷在案板表面,放到通风的地方,自然风干即可。

22、油壶

“热水+洗涤灵”以10:1的比例混合,把油壶放里浸泡1分钟后,用厨房纸巾包好,外面再裹一层保鲜膜,闷30分钟,最后用百洁布绿色轻轻一擦就行了壶盖儿、壶嘴儿、把手儿的缝隙用牙刷刷。

23、金属餐具

把番茄酱(过期的就OK)涂在不锈钢餐具或厨具上,停留10分钟,用纸巾擦去,随后再用热水冲洗干净,用布擦干即可。

24、电水壶

把可乐倒在水壶上,然后用锡纸反复擦,直到把可乐擦干净为止,最后再用厨房清洁湿巾轻轻的擦一遍壶身就OK了。

25、“美白”塑料制品的方法

将“84消毒液+清水”以1:200的比例混合,把塑料制品放在溶液中浸泡2个小时,再用清水反复冲洗干净就OK了。

26、搪瓷锅内的糊痕

洋葱切碎放入锅中,大火煮开后,转中火继续煮15分钟,把百洁布放入锅中,趁热用力的擦拭糊痕即可。

27、焦黑不锈钢锅的清洁

(1)锅盖&锅身不要沾水,直接把清洁剂刷在有油污,焦黑的地方,然后盖上厨房纸巾,在纸巾上再刷一层清洁剂,焖10分钟后(油污重的,多焖会儿),用百洁布擦掉油污,再清水反复冲洗净即可。

(2)若锅体上还有无法去除的黄渍和黒渍,就要用洗锅粉了。锅洗干净,留少许水滴,用百洁布蘸洗锅粉,去擦黄渍和黒渍,最后用清水冲洗干净就大功告成了。

28、锅中的糊痕&水碱

将白醋倒入锅中(不兑水),没过水碱或糊痕,静置10-20分钟后,用百洁布擦掉水碱和糊痕,再用清水冲洗就可以了。

典雅的大山
傲娇的帅哥
2025-07-12 06:29:03

不想让厨房在油腻腻,大家一定要注意厨房电器表面的清洁,还有厨房灶台的情节以及冰箱的清洁,清洁小妙招就是用小苏打和牙膏。相信很多人在打扫卫生的时候都会非常的苦恼,因为厨房里太油腻,所以打扫起来非常的麻烦。所以大家在打扫厨房的时候一定要掌握一些小妙招,这样才可以让厨房变得干净起来。因为厨房是比较容易藏污纳垢的,如果长时间不清理,就很容易导致厨房里变得非常油腻,所以大家一定要及时的清洁。

想要让厨房变得不再油腻,那么大家一定要注意清洁厨房电器的表面。因为每次做饭的油烟都会飘散在厨房的上空,所以有一些没有用到的家用电器也是可能被油烟所附着的。所以大家在做完饭之前一定要及时的把这些电器表面擦干净,但是大家在踏实的时候一定要注意用比较软的布,不要用钢丝球去摩擦。如果大家感觉一些家用电器非常难清洁的话,可以用小苏打兑水,然后把这些电器浸泡在小苏打水里。

浸泡一段时间之后,这些上面所附着的脏东西就会自动的脱落,清理起来就非常的容易了。当然大家也要注意冰箱的清洁,因为冰箱也是厨房里非常重要的一个家用电器,而且冰箱里有很多食物,如果不及时清洁的话,就很容易导致厨房里变得非常的脏。大家在清理灶台的时候一定要注意不要用酸性的清洁液清洗,因为有些灶台是用大理石做的,大理石是不能用酸性物质来清洁的,要不然是很容易导致灶台表面受到损伤的。

小苏打和牙膏对于清洁厨房的油烟是非常有效果的,特别是在清洁油烟机这种比较油腻的家电。一些比较大的零件,可以用小苏打水浸泡一些比较细小的地方,大家就可以用牙膏,牙刷仔细的擦拭,这样就能够让厨房变得清洁起来。

忐忑的电话
专一的狗
2025-07-12 06:29:03

厨房是食品安全的最后防线,保持厨具光亮、地面墙面无污渍,才能做出干净的饭菜。但面对油腻、异味时,许多主妇们无计可施。接下来就教你,如何快速解决厨房清洁的大难题!

1、抽油烟机:

面粉中倒入温水,调成面糊即可;用刷子将面糊刷在油烟机油网上;用厨房纸贴在油网上;大约5分钟之后将厨房纸揭下;最后用抹布擦拭;轻松搞定,油烟机变干净了!这一招同样适用于洗碗,面粉可以将油脂吸附,不伤手还洗得干净!

2、粘锅问题:

锅有黏底现象时,最好将材料倒出,另外加清水盖过黏糊面积,放在火炉上,小煮片刻,然后熄火浸泡,隔会刷洗即可轻易去除黏物,而且不伤锅体。

3、洗碗槽:

将厨房清洁剂倒在湿抹布上擦洗水池.若滞留的水分产生了矿物质沉积,可使用低浓度醋溶液来清除,再用水完全清洗干净.注意:尽量不要使用坚硬的去污钢丝擦洗水池,以免损伤池面或留下擦痕。

4、砧板异味:

砧板使用后容易产生异味,家用的.食醋可以有效清洁异味砧板,将两匙醋与200毫升温水混合,然后到在已经铺好纸巾的切菜板上放置15分钟,砧板上的污垢则会容易清除,异味也会消失,还有一定的杀菌作用。

5、清洁瓷砖:

喷洒一定量的清洁剂在瓷砖上,再贴上厨房纸巾.约10分钟后将纸巾撕掉,再用湿布努力擦拭即可.瓷砖缝等较难清洗的地方,可借助旧牙刷刷洗。

6、微波炉清洁:

在一碗凉水中倒入几滴洗洁精,将碗放进微波炉内,加热3分钟,用纸巾擦拭微波炉内壁,油渍很容易被擦掉。

7、冰箱:

将内部的物品取出,可拆卸的内部零件拆下清洗.然后用湿布擦净内部;箱体表面用抹布蘸上温水擦拭即可,一些细缝内的杂物和污渍可选用棉签进行处理;背部可用吸尘器将尘埃清除.最后,待擦干后,敞开冰箱门通风干燥一天。

8、茶渍清洁:

杯子里面的污渍去不掉一点牙膏、一个牙刷,简单得很。