厨房必备用品主要有哪些 厨房必备主要有哪些用品
厨房必备用品主要有以下用品:
1、厨房必备餐具:锅碗瓢盆。有汤碗、饭碗、面碗、鱼盆、菜盆、筷子、勺子等。
2、厨房用品有:铁锅、陶瓷煲、电饭煲、高压锅、微波炉、锅铲、汤勺、汤漏;菜刀、剪刀、刮皮刀;砧板等。
厨房用具有炊事用具、调理用具、餐饮用具、洗涤用具;具体内容如下:
1、炊事用具:
炊事用具一般有电饭煲、平底锅、炒锅、汤锅、电饼铛等各种锅具、容器之类。这些用具一般归为大型炊事用具,需要足够的空间来存放以便拿取,因此要合理放置。
2、调理用具:
调理用具包括案板、切削用具、锅铲、配料、调制的工具和器皿等。这些备用用具很常用,但需要妥善安置它们,以便使用起来很顺手,所以一定要在厨房里留有方便拿取的位置。此外,家庭厨房用食品切削机具、榨压汁机具、调制机具等也在不断增加。
3、餐饮用具:
餐饮用具餐盘、餐碗、水杯、酒杯等等。由于社交需要或者是碰到喜欢的餐具爱不释手,家里的餐盘、餐碗往往不止一套。有的餐具非常美观,具有观赏性,可以放在客厅玻璃柜里以供观赏或展示,而有些常用且易碎的餐具则需要妥善放置。
4、洗涤用具:
洗涤用具主要包括冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗物柜、洗碗机等。而洗涤后在厨房操作中产生的垃圾,应设置垃圾箱或卫生桶或食品垃圾分类处理器等,而现代家庭厨房还应配备消毒柜、食品垃圾粉碎器等设备。
厨房用具收纳技巧:
一、水槽后收纳挂架
水槽旁边的挂架,一般可以放置一些稍微大件的厨具,比如像汤勺、滤网、削皮刀、打蛋器等这些使用频率相对较低的,但是又可以方便洗菜备餐的工具。
二、吊柜下收纳挂架
厨房如果装了较多的收纳柜,比如操作台上方的吊柜,这样在吊柜与台面之间的墙面,其实还是可以继续安装挂架,用作常用物品的收纳存放。
三、操作台墙面的挂架
如果在台面上方不安装吊柜的话,这样墙面上不仅可以安装挂架,还可以装隔板架,以提升空间的利用率。
四、灶台旁的料理拼收纳挂架
在做饭炒菜的时候,油盐、酱油、醋等辅料,几乎是非常常用的,这些物品完全可以在灶具旁边安装一个小收纳架来存放这些瓶瓶罐罐。
厨房用品有:
一、收纳用品
1、收纳盒:主要用来收纳厨房里用到的一些常用品,收纳盒的种类有很多,建议根据收纳用品的形状和方便取用原则,来选择合适的收纳盒。
2、置物架:置物架主要用于扩展或利用橱柜的使用空间,增加厨房的收纳功能。
3、调料罐调料瓶:用于收纳烹饪用到的调料,起到整齐美观的作用。
4、垃圾桶:用来收纳厨余垃圾。在垃圾分类推行的今天,厨房垃圾桶也与时俱进,分类垃圾桶进入千家万户。
5、米桶及粗粮保鲜盒:用于收纳大米、面粉、大豆类粗粮等等,起到保鲜防虫作用。
二、清洁用品
1、油烟机清洗剂:用于清洗烟机滤网的重油污,有喷雾剂、泡沫剂和颗粒剂,不过颗粒剂需要泡洗,喷雾剂比较方便。
2、不锈钢锅底清洁膏:可消除烧黑的不锈钢锅底,恢复材质原貌。
3、洗碗用清洁用品:洗碗海绵、洗碗巾、苏打粉等。
4、抹布:清洁台面、灶台、水渍等,其中鱼鳞抹布清洁水渍效果比较好,不留痕迹。
5、除霉剂:厨房因为环境潮湿,水槽周边容易发霉,可以使用专用的除霉啫喱或84消毒液去除霉斑。
三、烹饪用品
1、餐具:主要指就餐用的家居用品,碗、筷、勺、调羹、隔热垫等。
2、厨房小电器有:料理机、面包机、咖啡机、豆浆机、电饼铛、破壁机、净水器等,都算厨房用品。另外现在还有智能消毒的刀筷架等。
3、厨房装饰用品及其它,用于厨房装饰用的,比如布帘、防油贴纸、摆件、绿植等。
厨房用品具体有包括冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗物柜等,洗涤后在厨房操作中产生的垃圾,应设置垃圾箱或卫生桶等,现代家庭厨房还应配备消毒柜、食品垃圾粉碎器等设备。
在厨房里我们要求的清洁为主,东西不能杂乱无杂,要有序的放置好,那么在以后我们用的时候就会很方便了,在厨房放置这样一个置物篮,可以把你家厨房所用的小东西全部放在一起,而且我们可以把它挂在墙上,也不占用我们的空间。
一款清洁大方的菜篮,可以把你洗好的菜放在里面漏干里面的水,炒出来的菜就不会因为有很多水分而不好吃了,而且它外表简单、价格便宜,在厨房是绝对是一款物美价廉的好东西。
厨房清洁技巧
厨房的水池是要用来洗菜洗碗的,所以很容易有洗碗水留下的油垢。用专业的水池清洁剂就能一次清理干净,假如没有,就用盐来清理,有油污的地方撒一点点盐,然后用保鲜膜在上面反复的擦拭,再用温水冲洗一下。
还有下水处的水盖可以用温的肥皂水浸泡20到30分钟,这样可以达到理想的去污效果。铝制的锅盆上面油污的时候,就用乌贼鱼的骨头轻轻擦拭就可以变干净。
还有长期使用的玻璃器皿不能用洗洁精清洗,用茶叶擦洗刷子轻轻擦拭。砧板是最容易脏的厨具,用家里的食醋就可以清洁砧板的异味与污垢,还能有一定的杀菌作用。还有菜刀用土豆片或者是萝卜片沾点点沙擦拭,刀锈就可以轻松的去除。
厨房要买的东西分为下面3类:
1、厨房电器:油烟机、燃气灶、洗碗机、消毒柜、电饭煲、冰箱等;
2、厨房厨具:炒锅、铲子、煎锅、汤锅、案板、碗筷、菜刀、勺子、筷子、洗菜盆、锅盖等;
3、厨房用具:保鲜膜、抹布、调味盒、百洁布等等。
厨房用品
无论是中餐还是西餐,厨房必备用品都数不胜数,有了这些好用的东西,不仅方便了我们的料理过程,还能增加厨房的收纳性和美观性,必备可少的厨房用品有以下10种:
1:多功能蒸锅,不仅可以蒸米蒸面,还能蒸红薯鸡蛋等。
2:电动多功能绞肉机,可以解放双手,绞肉绞辣椒绞蒜泥,快速又方便。
3:电饼铛,不仅可以烙平时吃的大饼、馅饼,还能煎牛排呢!
图源网络,电饼铛
4:面包机,对打工人极其方便,早上起来随手放进去两片面包,过几分钟香喷喷的烤面包片就出炉啦。
5:不粘锅,好的不粘锅可以炒菜、煎鱼、在清洗的过程中也不会出现涂层掉落的问题。
6:蒸蛋器,有些人很喜欢吃鸡蛋,那蒸蛋器就必不可少了。
7:烤箱,烤箱对于健身爱好者和烘焙爱好者非常重要,可以无油做熟食材,又能享受烘焙的香气。
图源网络,小型烤箱
8:高压电饭煲,可以炖排骨、蒸米饭、炖羊肉,方便快捷并且肉质软烂。
9:多功能豆浆机,早上起来打个豆浆,或者给孩子打个蔬菜汁,都是非常方便的。
10:养生壶,在秋冬季节养生壶显得尤为重要,放上茶包可以咕嘟咕嘟煮一整天,啥时候喝都有热热的水。
以上就是常见的10中厨房必备用品啦,大家还有什么推荐的呢?