做厨卫电器前景好不

8月26日，中国家用电器协会厨房电器专业委员会2020年工作会议在浙江嘉兴召开。来自老板电器、海尔智家、美的、方太、博西家电、华帝、海信、松下、惠而浦等20余家企业的30多名代表参加了此次会议。

虽然疫情的蔓延给安装类厨房电器市场带来很大的影响，但是透过疫情之后人们消费习惯和生活习惯的改变，与会企业对厨房电器未来“以技术发展拥抱消费升级”走向的判断却更加明确。正因为如此，这次疫情之后的第一次工作会议，并未表现出太多的消极情绪，与之相反，整个会议总体上气氛积极、内容聚焦，会议卓有成效。

特殊的2020年，特殊的市场表现

回顾2020年上半年，中国家用电器协会副秘书长刘钊认为，虽然上半年整体形势严峻，但是中国家电产业表现出强劲的发展韧性。国家统计局数据显示，2020年上半年，在家电产业中，以冰箱、冷柜产品为主的制冷行业表现最好，累计收入增速为-4.04%，累计利润增速为3.61%。空调行业表现最差，累计收入增速为-21.1%，累计利润增速为-20.8%。厨房电器行业居于两者之间，累计销售增速为-12.8%，累计利润增速为-12.7%。分产品来看，奥维云网数据显示，洗碗机以及微蒸烤一体复合机等产品市场表现出色。

对于下半年的市场预测，刘钊认为，7月，家电产业的市场表现，并未能延续6月的增长态势，这可能是“6.18”提前促销的结果。基于此，她认为，企业未来应该抓住洗碗机等增长品类重点布局，靠服务和体验等手段进一步挖掘存量市场，注重研究未来厨房形态的变化趋势。

以技术发展拥抱消费升级

虽然“战疫情”一役让2020年的厨房电器市场跌宕起伏，但经此一役，通过观察分析消费者的消费习惯和生活习惯的改变，厨房电器企业一致认为，消费者对美好生活的向往并没有改变。未来，以技术发展拥抱消费升级，将是厨房电器行业的主旋律。

基于此，老板实业集团总裁赵继宏在发言中多次强调：“技术人员的春天已经到来。以技术发展实现消费升级，将扩大厨房电器市场规模，未来厨房电器市场将有无限增长空间。”实际上，老板电器已经在这个方向上进行了有益、有效的 探索 。会上，老板电器研究院院长助理王嘉明分享了老板电器在智能集成厨房方面的 探索 成果。

海尔智家副总裁、海尔厨房电器产业总经理兼生活电器产业总经理吴勇以冰箱行业的发展为例，阐述了厨房电器产业未来发展空间巨大的观点。他表示：“2005年左右，海尔冰箱计划年销售额突破100亿元，这在当时被认为是一个巨大的增长。但我们来看今天的海尔冰箱，年销售额已经有几百亿元了。这中间发生了什么？就是消费升级。现在的主流冰箱产品是对开门冰箱，跟2005年的冰箱产品已经有很大不同。经过这样的消费升级，整个冰箱市场做大了，各个品牌都从中受益。”吴勇表示，厨房电器的未来市场，是一个比冰箱市场容量还要大的市场。“人们对美好生活的向往是肯定的，我们要挖掘他们由家电升级带来的对美好生活的向往。通过产品升级，为用户带来更好的体验，提供更好的服务，创造出全新的厨房电器市场。”他还强调，通过直播带货等形式形成的销售，以及精装修市场大多选择低端厨房电器，会伤害用户的体验，阻碍用户对厨房电器产品的认知。

据美的厨热事业部研究院院长李忠华介绍，为了满足用户体验，进行场景创新的挖掘。目前，美的已经将用户体验作为产品创新时的一个重要考量因素，并拥有“一票否决权”。同时，美的通过对大数据、小数据结合算法进行分析，希望能够做到单品智能和跨界智能之间的融合，用智能化解决场景中的痛点。

美的微清事业部先行研究部部长唐相伟博士表示，微蒸烤复合一体机迅速发展的市场趋势已经非常明显。如何在烹饪过程中，将微、蒸、烤三大功能进行组合切换，满足烹饪需求，是微蒸烤复合一体机的研发方向。

方太研发副总监蒋志平认为，未来的厨房电器，将从满足用户需求过渡到创造需求阶段，与 健康 需求相结合，将是厨房电器未来的方向。

伊莱克斯产品经理郑权认为，从技术发展到消费者需求，这其中还需要一些转化。“现在的消费者，尤其是‘90后’消费者，并不会去看产品参数，他们看重的是要满足自身需求。”

“我国政府已经提出‘国内国外双循环互相促进’的指导思想，要利用国内超大规模市场的优势构建国内大循环。我国饮食的丰富性、多样性，为厨房电器产品提供了广阔的发展空间，也为技术升级和产品升级提出了挑战。”中国家用电器协会副理事长王雷表示，“通过本次会议，各个企业对厨房电器产品的未来发展的认识趋于一致，相信本次会议将为厨房电器产业的未来发展带来重要的影响。”她强调，2021年是“十四五”的开局之年，希望企业能够保持战略定力，设定符合时代特点以及本企业所处阶段的战略目标。

厨电市场下行压力趋大，这是每个家电行业从业人士的切身感悟。

一方面受持续低迷的房地产影响，另一方面越来越多的家电企业也开始涉足这一领域。如小米生态链旗下品牌推出洗碗机、电饭锅，美的旗下互联网品牌布谷BUGU，推出的台式洗碗机、净水器等一系列智能厨电产品。

新品牌的涌入，让厨电市场份额开始不断被蚕食，这也让本就不好走的厨电赛道更加拥挤。

但这在中国家用电器研究院院长助理吴海涛看来，并非完全是坏事。“正是因为拥有时间的沉淀，才能给予厨电行业更充分的发展空间”。

奥维云网数据显示，虽然2018年厨电市场下滑，但其中洗碗机、净水器等新兴厨电品类却出现了快速增长。其中，洗碗机中国市场零售额为56亿元，同比增长27.6%净水器为317亿元，同比增长17.4%。

在苏宁易购公司家装经营部采销总监章艳光看来，之所以出现这种情况，是因为整个厨电的消费人群，呈现出了年轻化、互联网化的特点。的确，消费者的转变，给厨电产品带来了一些新变化。追求生活品质有一定的消费能力的年轻人，比较容易接受新鲜事物。快节奏的生活节奏下，家务被机器代替是必然趋势。

显然，新兴厨电看似非刚需的背后，却因解决了不少年轻消费者的痛点而备受青睐，这也成为了厨电行业发展的新增长点。

“对于大部分家庭来说，烟机、灶具、微波炉这三类传统厨电产品普及率已经很高，未来主要以换新为主，而新兴厨电品类会呈现出巨大的市场潜力。”老板电器EMT首席技术官周海昕表示，中式蒸箱将是今年的重头戏。

业界认为，长期来看，即使市场增长动力缩减、增速放缓，厨电市场仍是家电行业中最具增长潜力与想象空间的主力军。一方面，与发达国家相比，传统厨电品类在中国市场还有很大的增量空间，尤其是三四五线城市的厨电配套率还有待提升。同时，在消费升级背景下，未来厨电市场的新增长点，在于目前传统厨电品类不能满足国人日益增长的生活品质需求。而在重压之下，有实力的企业或将从中收获更多的市场份额。

关于未来厨电行业的发展方向，全国家用电器工业信息中心研究部部长宋敬学认为，需要“存同求异”。“同”是指创新共性，比如，油烟机和灶具产品分别追求大风量和大火力，净水产品追求大通量和用户交互，电饭煲坚持IH路线等，这是行业发展的主流趋势“异”则是强调产品的差异化和精细化，立足消费者真实体验进行技术升级。

正如宋敬学所说，2019年整个厨电产品，传统的厨卫虽然面临着重重困难，但是新兴的厨电品牌是充满希望的。

青岛市李沧区中崂路。

青岛卖厨房用具有很多家，在李沧区中崂路与巨峰路交叉路口就有一家买厨房用具的市场。挑选厨房电器口碑很重要，了解其是否有完善的服务，在购买时要注意。

另外消费者在选购燃气灶时应注意，产品的热流量（火力）必须大于2.91KW（国标），但是不宜超过4.0KW；燃烧充分度（CO排量）必须小于0.05%，因此在购买时要注意筛选。

扩展资料：

厨房用具中洗碗布应一个月换一次，经常用的洗碗布最好一个月左右更换一次，因为这些洗碗布还有大量的细菌，如果平时清洁不彻底，可能因二次污染而影响家庭成员的身体健康。

另外建议竹、木制品半年更换一次，对于家中的竹木筷子用久了末端颜色会变深，一般来说，这样的筷子强度已经变差了，所以容易发霉、掉渣。

除此之外金属制品涂层有损须更换，一旦铁锅表面保护层受到破坏，再用这种锅炒菜就会对人体的健康不利，所以这些金属制品也是需要经常更换的。

2018年厨电市场“遇冷” 转型中高端或者通过差异化寻找溢价空间

一向稳健增长的厨电市场，2018年刮起了“寒风”。2018年前11个月，国内传统“烟灶消”(油烟机、燃气灶、消毒柜)无论是销售额抑或是销售量均出现同比下滑，其中油烟机的销售量及销售额下滑最明显，2018年前11个月油烟机的销售额同比下滑6.2%，销量同比下滑7.2%。

对于今年的厨电市场环境，樱雪集团副董事长李国华也向记者坦言，今年的厨电市场环境确实严峻。不过，樱雪集团董事长李荣坤则表示，今年的厨电市场刚需并没有下滑，市场之所以给人急剧下滑的感觉，主要是因为渠道分流了。他强调对厨电市场永远充满信心。

在整体厨电市场大环境不好的情况下，今年厨电“一哥”老板电器的股价也大幅下跌，同时业绩增速放缓。前瞻认为大环境不好，不少厨电企业开始放弃低端，转型中高端或者通过差异化寻找溢价空间。

厨电市场遭遇“寒冬”

据前瞻产业研究院发布的《中国厨房电器行业产销需求与投资预测分析报告》统计数据显示，2018年1~11月，国内全渠道油烟机的推总销售额累计为355亿元，同比下滑6.2%，销售量合计为2404万台，同比下滑7.2%。燃气灶前11个月累计实现销售额193.4亿元，同比下滑1.2%，销量则约为2854万台，同比下滑0.9%。国内消毒柜1~11月全渠道推总实现45.7亿元销售额，同比大幅下滑6.2%，而消毒柜前11个月的销量约是504万台，同比下滑3.7%。

面对市场增速放缓，技术创新、产品升级是行业亟需做的事情，套系化、集成化、健康化、大化、高端化、美化、智能化等七个发展趋势将持续带动行业增长。

其中，嵌入式产品比重逐年提升，套系化成热点集成功能电器火爆，嵌入式一体机、集成灶、水槽洗碗机等集成产品线上市场增长率均实现翻倍增长。

1、方太（中国厨电十大名牌，浙江宁波）

方太集团创建于1996年，十九年来，方太始终专注于高端厨电领域，坚持“专业、高端、负责”的战略性定位，向着成为一家受人尊敬的世界一流企业的愿景迈进。

2、老板（中国厨电十大名牌，浙江杭州）

30多年来，老板始终致力于用卓越领先的科技和完美可靠的品质，帮助中国家庭和他们的厨房建立起更紧密的纽带关系。老板提供包括吸油烟机、家用灶具、消毒柜、烤箱、蒸汽炉、微波炉、电压力煲等厨房电器的整体解决方案。

3、火王（广东省著名商标，中国厨电十大名牌，广东深圳）

深圳市火王燃器具有限公司成立于1992年，是中国最早具备完全自主研发、生产、销售、服务能力的综合性厨房电器制造企业，亦是中国少数以完全自主知识产权及自主品牌出口厨电产品的国内一线高端厨卫电器提供商之一。

4、华帝（一线品牌，中国厨电十大名牌，广东中山）

华帝产品已形成灶具（燃气灶、沼气灶）、热水器（电热水器、燃气热水器和太阳能热水器）、抽油烟机、消毒柜、橱柜等系列产品为主的500多个品种，燃气灶具成为中国灶具、燃气热水器、抽油烟机分别进入全国行业三强。

5、美的（一线品牌，中国厨电十大名牌，广东佛山）

1968年，美的创业，1980年，美的正式进入家电业，1981年注册美的品牌。

6、西门子（抽油烟机十大品牌，1847年德国，世界品牌）

自1906年生产出第一台吸尘器至今，西门子家电一直以为亿万家庭提供最优质产品而享誉国际家电产业。

7、万和（一线品牌，中国厨电十大名牌，广东佛山）

万和是国内A股上市公司，股票代码002543，公司成立于1993年8月，已发展成为国内热水器、厨房电器、热水系统专业制造龙头企业，在顺德、中山、高明、合肥等地拥有七大生产制造基地，占地面积超过100万平方米，年产能超过1500万台。

8、万家乐（一线品牌，广东省名牌产品，广东佛山）

万家乐，中国热水器第一品牌，中国燃气具行业的奠基人和推动者。

9、海尔（一线品牌，中国厨电十大名牌，山东青岛）

海尔是全球白色家电第一品牌，创立于1984年，经过20多年发展，已成为全球化集团公司，拥有7万多名员工，2010年营业额1357亿元。

10、德意（一线品牌，油烟机十大品牌，浙江杭州）

1992年，从开启创新、创业之路开始，“德意”这个特立于中国厨电行业的名字，和德国精湛工艺、意大利美学品位一起，融入了中国人的厨房生活，向热爱生活的人们敬上最贴近切身所需的厨房电器产品。

厨电的选购方法？

1、根据对该款抽油烟机的销售情况来看，目前来说销售比较火爆的抽油烟机的类型为欧式和侧吸式，市场也是占有率非常高，它们在使用过程中，各有利弊，所以选择的时候可结合自己的实际情况来进行选择的。

2、根据该款厨电的研发人员讲述，性能上来说，欧式抽油烟机相对来说油烟分离度高、小噪音、节能环保等特点，所以说那种抽油烟机的主要流行趋势；不过，欧式抽油烟机比侧吸式抽油烟机生产工艺要复杂，材料成本相对来说也是会比较高的，所以在售价上会略高。

3、吸力和噪音是选抽油烟机必看的要素，可以说这个也是用户最关心的问题之一，毕竟净吸油烟是抽油烟机的天职。一般来说，排风量在17m／min以上就算大吸力抽油烟机了。另外，选择抽油烟机时需要注意在相同抽净率的前提下，抽油烟机的功率和风量越小就说明它越好，这样既可以达到节省电，又能取得较好的静音效果，还可以提高抽油烟机的性价比。

4、目前市面上最为流行的是不锈钢和钢化玻璃2种材质，但是这两种可以说它各有利弊，主要看用户自己的喜好。

5、同时选择易清洁这个环节也是不能忽视的一个重要因素。基于这一用户“痛点”和巨大的市场需求，我们知道市场上有着各种各样款式的，选择时可以根据你的需求来定。

上面的这些内容主要介绍了厨电十大品牌排名是什么这个问题，大家看了以后需要多方面的对比，最终选择适合的品牌。其实品牌好的电器寿命长，而且维修率低，所以推荐这些品牌。厨电的选购方法也介绍了具体的内容，大家可以根据这些步骤进行选购，可以帮助你选购适合的厨电。

城市市场深挖高端产品潜力，农村市场需求将放量。

厨电产业属于传统行业，竞争较为激烈，城市市场方面保有量大，已经相当普及，加上如今来国家对于房地产调控政策的出台，导致购置全套家电的需求降低，导致厨电市场增速放缓。不过随着人们对生活水平的追求不断提高，新型厨房电器逐渐被人们所接受，加之上个世纪九十年代大规模普及的燃气灶、油烟机、微波炉等产品经过数年的使用已经频临更新换代，我们认为未来城市是市场的主要增长动力将在高技术含量、节能环保的新型厨电产品上。

近几年随着国家的家电下乡、节能补贴等政策的出台，农村家电市场需求呈现放量式增长态势，特别是厨电产品，尚处于开发初期，像微波炉、电烤箱、油烟机等产品才刚刚开始在农村地区普及，未来有很大的增长空间。正因为农村市场待开发，更需要厨电厂商抓住细分市场的机遇，推出适合农村地区使用的操作简便、性价比高的产品，推进农村用户对现代厨房电器的认知，促进市场的进一步扩大。

整体厨房电器潜力巨大，新型产品将稳定增长

如今消费者对于整体厨房的需求日益升温，通过家装企业和厨电企业对整体厨房这一概念的不断推广，企业可以实现自身产品的“一站式销售”，经济效益更加突出，同时消费者能够体验到智能化厨房电器带来的便利，这一概念与家庭装修的融合，将直接带动厨电产品的市场爆发。为此，整体厨房这一产业将成为我国厨电行业下一阶段的另一热点。

另一方面，以洗碗机、净水设备、豆浆机/榨汁机为代表的新型厨房电器，如今不仅仅是在高端消费市场有所建树，但整体拥有率还很低，未来出点生产企业应抓住厨房电器更新换代的契机，加快新型产品概念的推广，特别是与整体厨房的搭配或许能够极大的加速新型厨电产品的普及。未来，随着消费者口口相传的口碑效应，以及厂家的持续推动，各类新型厨房电器将不断进入消费者的家庭。

厨房电器品牌格局初定，二线品牌生存压力显现

在传统的以燃气灶和油烟机为主营业务的厨电企业，已经初步划分出一二线品牌，一线阵营包括方太、华帝、万家乐、万和、老板、帅康六大品牌，其中方太多年来深耕专业领域的技术研发，加上积极地市场运作，在市场占有率和产品美誉度上领先其他品牌，但优势并不明显。像西门子、三洋、樱花、德意等品牌与前六大品牌还是有一定差距的，短时间内很难完成超越，处于第二阵营，主要是由于产品线不够丰富或关键技术方面稍逊于一线品牌。

厨房家电进入节能时代

低碳节能概念的深入人心，如今厨电已不再简单充当生活必需品的角色，同时也肩负着环保的担子。

产业洞察网分析师表示：“如今大多消费者在选购产品时，都会关注厨电产品上都贴有的能效标识。而且商场热水器的导购员表示：“节能补贴的推出，使得燃气热水器的销售进一步增长。”从这一点可以看出，节能补贴政策不只是对于白电主流电器，对于厨房电器来说，同样指导了其产品你发展的脉搏，以节能低碳的理念的发展！

家电专家介绍，燃气热水器节能技术关键是提高燃烧率，直接达到节能效果。而油烟机、电饭煲和微波炉都是几乎每天要用的电器，因此其耗电量不可小视，在选购的时候应当尽量选择高能效的节能产品。厨房电器的节能化步伐走的如此之快，得益于国家政策的引导，以及随着生活水平的提升，人民对于环保的接受！

如今各大主流热水器企业主推的产品，能效等级均在2级及以上。海尔、美的、万和、樱花、帅康等多家热水器企业旗帜鲜明地表示：“将主要生产节能热水器。”

以燃气灶、吸油烟机为代表的厨电产品在能效水平提升方面也是不甘落后，各企业纷纷立足节能环保，加大技术研发力度，推出“低碳”产品。

如下：

1、方太一直都在做的是厨电产品的“价值加法”，不断地创造全新的产品并且提供了用户体验。每次方太做出一样新产品的时候，都会向消费者们做一个市场调研，哪里不好，方太就会在在那一点去改进。这样就会得到用户的强烈好评。

2、方太为了维持高端化，把发力点放到了创新上，方太获得了2200多项专利，80多项行业、国家彼岸准、国际标准的都参与制修订。

介绍

方太集团创建于1996年，二十余年来，方太始终专注于厨电领域，坚持“专业、负责”的战略性定位，向着成为一家伟大的企业的愿景迈进。

公司不断致力于为追求高品质生活的人们，提供设计和卓越品质的嵌入式厨电、集成厨房产品，提供高品质的厨房产品，方太用不断创新的产品与技术诠释着对吸油烟好效果的极致追求，更用感同身受与细致入微的用心态度表达对家人的关注与爱。