智能厨房主要体现在哪些方面

新新人类厨房的第一要素：集成化。比如亿田的蒸烤独立集成灶，下面集成了蒸箱烤箱，上面集成了灶具烟机，油烟的吸净率高达99.95%，不但功能多、省地方，油烟还吸的干净，厨房的卫生一下子就提升起来了哈哈。

新新人类厨房的第二要素：智能化。比如亿田的集成水槽洗碗机，能够自动清洁餐具不说，还能对餐具进行杀菌消毒，最棒的是还能给果蔬预约清洗，水果蔬菜放进去，设定好时间，自动就帮你洗好了。

一、什么是智能厨房系统

智能厨房系统其设计理念就和手机RPG游戏一样，只不过RPG游戏所控制的，是游戏中的人物，而云厨房共系统控制的则是家用厨房电器。

这样的设计，最方便的一点，就是无论在天涯海角，只要手机能够上网，就能够操控家中的厨房电器设计，使其有条不紊的进行。

例如早上出门上班发现吸油烟机好像忘关了，且又不能够确定，很多人都会中途折返，去看看有没有什么不妥之处，但是有了智能厨房系统后，只需要打开手机，查看一下云端就能够知道它有没有关，即便没关，只需要一键就可以将其关闭。

二、智能厨房电器有哪些

虽然智能家居只是初步成型，但是厨房家电可以说是最具完善性的，这也可能是厨房中的家电类型比较多的缘故吧。

常见的大电器：冰箱、烤箱、微波炉、电磁炉、吸油烟机，这五类都基本普及的智能化的控制理念，因为大家电一旦出现什么故障，肯定损失起来比较高，无论是电器的本身，还是能源的消耗方面。常见的小家电：电饭煲、电炖锅、榨汁机、面包机等等。

小家电和生活日常密切相关，通过智能化的配置，能够更加方便的辅助生活，比如早餐要喝粥，无需早起，晚上再手机上设置自动预开启时间，之后将等量的水和米饭放进去就可以，第二天一觉睡到自然醒，电饭煲中新鲜的粥已经处于保温状态了。

三、智能菜谱

相信对于很多煮妇来说，都有网上学做菜的经历吧？其实现在很多智能式的厨房家电，比如说像电炖锅设计，它就已经有自己的一个云菜谱，咖啡机也自己的一个智能化的奶泡控制选项，人们想喝什么摩卡、卡布奇诺都可以通过一键设置就能够调配出来。

不过当今的智能菜谱的不足之处就是还需要有待完善，如今的菜谱智能设计出一些最最简单或者说常见的才是，饮品，对于不同地方不同人的偏好而言，这还只不过是杯水车薪罢了。

智能厨房系统，实现远程煮饭！现代很多家庭或多或少都有拥有智能厨房系统的，甚至没有它们，饭根本做不出来，原本唾手可得的事情也变得笨手笨脚起来了。

七款小家电能轻松帮你打造智能化厨房：

1. Anova真空烹饪仪

参考价格：约1040元

真空烹饪是一种精确控制温度的先进烹饪方式，长期以来都是高档餐厅的秘密武器。现在，我们在家中也可通过Anova真空烹饪仪来实现精确、精准的温度控制，从而做出各种美味。只要将其放入锅中，800瓦的加热线圈便能实现精确温度烹煮，并使用蓝牙连接智能手机，在各种菜谱中选择预设方案，非常方便。另外，Anova还将开发SDK，预计各种第三方应用程序在未来也会发挥巨大作用。

2. FNV真空锅

参考价格：约3067元

FNV看上去像是一款漂亮的灯具，但实际上它是一款长方形的透明真空锅，能够实现1.67摄氏度至91.67摄氏度的精确水温控制，并支持1000瓦热力及50瓦冷却性能，非常出色。透明锅体能够容纳约6份食物，并拥有iOS及Android平台应用程序，可进行远程预设精确烹煮。

3. 新款Nomiku真空控制器

参考价格：约1522元

新款Nomiku拥有更加人性化的设计，能够更好地固定在锅中，同时将蓝牙连接升级至WIFI，能够在任何地方实现精确烹煮。另外，它拥有1200瓦的性能，可迅速加热水温并控制温度，实现精准烹煮。Nomiku还支持iOS及Android应用，可从互联网下载菜单实现灵活烹饪。

4. 贝尔金WeMo慢炖锅

参考价格：约795元

如果你不需要真空烹煮器，而是更喜欢传统的炖煮方式，不妨考虑一下贝尔金的WeMo慢炖锅。它最主要的特性在于可以使用WIFI和应用程序控制，实现远程时间、温度控制，非常方便。

5. Mr Coffee智能咖啡机

参考价格：约920元

不仅仅是锅具，咖啡机也可以因物联网技术变得更方便好用。Mr Coffee咖啡机就是一款内置WIFI连接的产品，支持应用程序远程控制及定时，只要在睡前准备好咖啡粉及水，预定好时间，就可以在早上享受一杯热腾腾的咖啡了。

6. iDevices厨房温度计

参考价格：约490元

如果你想要一种更简单的烹饪温控操作，那么iDevices厨房温度计可以帮到你。只要将其探针插入食物，就可以精准地探测温度，并通过蓝牙发送到智能手机应用上。当然，预设温度、远程通知都是智能化烹饪的体验形式。

7. Perfect Bake烘焙机

参考价格：约430元

Perfect Bake是一款可实现精准温控的烘焙机，其亮点在于包含了颜色鲜艳的烘焙腕、支持物联网特性，能够简单方便地烘烤出一块蛋糕。当然，你完全不需要守在它身边，手机应用程序可以预设时间、发送通知，非常方便。

随着智能化在生活中普遍运用，智能化装修，包括智能化厨房都越来越多，那么智能化到底能够给我们生活带来哪些便利呢？

以智能化装修为例我们来讲一讲，首先我们进门的门把锁如果换成智能门锁，那么我们出门完全不用带钥匙，凭借指纹或者密码就可以直接进入家中，避免了钥匙丢了而造成的麻烦。

智能窗帘可以每天定时开关，当家里没有人时，也会白天打开窗户通风散气让房子更加明亮，而夜晚没有人时自动关闭增加了空间隐私性，而除了智能窗帘和智能门锁，智能灯光也在日常生活中普遍运用，根据需要灯光可以设置成几种模式，例如明亮模式，当家中需要办公看书时自动开启，而有一些家中有影音室，还有动感模式，影音室模式，看电视时又可以自动切换成看电视模式，可以说非常方便。

那么我们来讲一讲智能化厨房的特点，智能化厨房不是局限于某一项智能家电提升生活效率，而是将整个厨房改变得更加全面和完善，主要体现在水龙头，厨房照明和抽油烟机等。

如果选用智能化厨房，那么我们在洗漱做饭过程中可以感觉到智能化给我们带来的便利，例如水龙头可以设置成感应龙头，避免了我们手上有水时使用龙头带来不方便，而厨房照明也可以根据操作不同而自动切换，给生活带来更多便利，智能抽油烟机的选择则是可以选择感应式或者触摸式，减少了我们在使用厨房时开关抽油烟机而带来的麻烦。

除此之外，智能冰箱的运用可以让我们在需要做某一项并不擅长菜品时，让它自动播报菜品制作流程以及配方用量，而智能化的烹饪设备，可以根据所烹饪菜品自动控制火候和时间，让做饭变得更加简单。

未来商用厨房更加追求人性化设计：对厨房空间的上中下边角，进行最优化最大化利用；通过对工作线路、自动功能、减少操作装置等设计，大幅度消弱工作强度；通过厨房电器的智能化和厨房中央控制台，实现智能化的厨房运作；通过音乐系统等设置，来使操作人员的身心放松心情愉快。

随着生活水平的不断提高，开放性的商用厨房，集聚多功能炉灶、高质量的油烟净化一体机、流畅的供水和排水系统、各种智能化洗涤器具，以及符合厨房工作流程所需的各种设备，将给就餐者带来更高的安全和享受感。

绿色厨房是个全方位的概念，由于对环保和节能不够重视，不少商用厨房还远达不到这样的标准。忽略了环保节能、缺乏合理设计的厨房，将给生活造成不便、甚至对身体健康带来威胁。节能、环保、健康、舒适已经成为了未来厨房发展的四个趋势。因此，如何促进资源和能源的有效利用、减少污染、保护资源和生态环境，成为未来智能厨房的重要课题。

科技一直都在不断地进步，所以很多人都非常好奇未来的厨房会变成什么样子，其实未来的厨房就会变成人工智能化的样子，而且我们的工具也是人工智能化的，所以做饭也会特别的方便，并且做饭也是一件特别奇妙的事情。我们平时在生活当中也一定要注意相关的信息，因为科技的发展速度是非常快的。

一、未来化的厨房会变成什么样呢？

可能大家对于这样的情景也是充满好奇的，所以小编就在网络上查看了一些信息和资料，因为我们每个人的想法都是不一样的，大家也都知道科技一直都在不断地进步，所以我们非常好奇未来的厨房会变成什么样子，因为大家经常会在厨房里做饭，所以我们也希望做饭能够成为非常简单的事情。如果科技的发展速度非常的快，那么厨房也会变得非常的具备未来化，并且做饭也成为了一件非常简单的事情。

二、怎么看待这件事情呢？

我们每个人的选择都是不一样的，而且平时在生活中，我们需要注意的问题也是不一样的，如果你特别喜欢做饭，那么我们就应该多关注这方面的信息，而且小编觉得未来也会成为现实。所以大家也应该引起重视，而且科技一定需要不断地进步，因为科学技术也能够改变我们的生活，并且也能够提高我们的生活质量，这样的话做饭就成为了一件非常简单的事情。

三、我们应该怎么做呢？

很多人都是比较喜欢做饭的，但是大家都会觉得做饭非常的难，因为厨房总是有很多油烟味。我们平时在生活中也一定要注意这些问题，而且我们也一定要关注相关的资讯，所以做饭肯定也是比较奇妙的事情。

餐饮，从八十年代未九十年代始发展至今，已从一个闭锁的时代走向了改革后的主题，向新时代的现代化方向发展。但，不管餐饮发展到什么年代，或在一个时代中有什么样的百变趋势，万变不离其宗的是，跳不出“民以食为天”的基础生存概念。

也就是说，怎么“吃”和怎样“吃”是消费者说了算，而并非是搞餐饮的所决定；搞餐饮的只能宣传与诱惑，到那里去就餐是消费者来决定的。换言之，只有符合了消费者的综合需求，行业才能立足于不

餐饮业始终使用人工结算，这是一个从古到今的传统。尽管餐饮业的模式很多，人力人工结算却始终伴随着其发展。直至今天，方派科技推出AI视觉结算台，利用AI识别技术完成人工结算的工作职能。

视觉结算台结算的速度相当的快，结算出错的概率大幅度降低。并且针对小碗菜的新餐饮业的实用度特别高，针对菜品的识别准确度高。即便 有着在小碗菜的工作经历的老员工也难避免结算出错的问题，在视觉结算台的使用以后得到了解决，把差错率大大地降低了。

其智能管理系统中，可对门店水电能源和存货消耗进行可视化的管理。在智慧餐厅中，每个餐盘底部都安装了RFID芯片，用于监控食材从中央厨房生产、物流配送到餐桌运输中的每个环节，帮助管理者及时更新食材消耗情况，提升后厨的管理效率。

尽量与周边的店交叉开经营手法，做到你无我有，你有我优；再从内部着手，充分发挥物尽其用的良好传统习惯，降低成本毛利，不断有新思路、新品牌，要走到同行业的前面去，让别人跟着你的思路转，使自己在高速中前进。

疫情反复的日子里，在家办公这件事想必多数人感触都很深，即便没有囤货之苦，亲自下厨的机会也是越来越多。当高强度的工作碰到琐碎的厨房家务，被迫下厨，困于厨房，不会下厨，绝对是件让人头大的事情。所以，一个智能贴心人性化、省心省力省时的厨房，就显得尤为必要。

在智能互联的浪潮下，很多 科技 企业以及不断尝试 探索 的传统制造业，通过整合家居生态链，努力塑造出一个指向未来的新厨房，让生活真正做到便捷又舒心。

“吃饭五分钟，备菜两小时”的厨房时代已成过去式，智能厨电让舒适与便捷真正进入我们的生活，也让曾经被迫下厨的我们拥有了一个主动快乐的理由。

做菜讲究火候，但不常下厨的人却没法娴熟掌控，稍不留神就糊了火候过了。 米家智能蒸烤一体集成灶S1 的设计，智能烽焰控制系统，左侧智能灶，智能监控锅内温度并提供精准火力控制。让每一道菜品都是大厨火候。

米家智能蒸烤一体集成灶S1

据了解，疫情期间小厨电DIY各种菜式的视频和菜谱备受年轻人喜爱，“空气炸锅”一度成为热搜词，但小厨电能够满足的菜式有限，而米家智能嵌入式蒸烤一体机则是蒸烤炸功能样样精通。涡流旋风精烤技术，烤色诱人，外酥里嫩。1800W大功率蒸汽发生器与烤管同时加热，高温可达150 ，急速锁鲜，细腻滑嫩。更有低脂空气炸功能， 健康 美味无负担。

米家智能嵌入式蒸烤一体机S1

然而，大展身手之后的战场往往才是大家最头疼的事情，餐后的清洁可谓厨房烹饪的二次折磨，清洁不到位或分类不确定的情况下，还容易滋生细菌。米家智能独嵌两用洗碗机S1，拥有智能开合烘干技术，可实现自动开门，加快蒸汽排出，速效烘干。烘干结束后自动关门，有效防止蚊虫，阻隔二次污染。水质检测配合AI智能算法，10秒判别脏污程度，自动匹配最佳洗涤程序，轻松应对各种污渍。

米家智能独嵌两用洗碗机S1

米家厨电带来的新厨房时代不但引领着当下潮流，更是在指向未来家装的必然趋势。米家智能厨房不仅仅改变了当代人的生活习惯，还改变了日本建筑设计师青山周平对中国传统厨房的印象，成为米家智能厨房产品体验官的他，对设计和家同样也有新的想法。

疫情改变了所有人，也使设计师青山周平开始重新思考家和空间的关系。吃、住、办公融为一体的新模式很可能是未来家庭空间设计的核心要素，家居空间设计搭配智能生态家居产品，可以有效调和这个矛盾。而米家智能厨房解决的就是吃和生活的协同问题，这也是青山周平作为米家产品体验官的核心感受。

设计师青山周平

现代都市压力变大，生活节奏加快，越来越多的人不会做饭，不下厨房。而米家智能嵌入式蒸烤一体机的智能菜谱、一键出餐等功能，恰恰满足了当代年轻人的需求。米家智能厨房相较于以往的厨房有了更长足的进步，特别是自动化到智能化的设计。挥手开油烟机、风随火动、洗碗机自动开关门等设计，让年轻人真正从繁杂家务中脱离出来，也让智能厨电不可或缺的走进了每个设计师的方案中。而对于传统中式菜肴烹饪过程中的油烟等问题，米家智能变频升降吸油烟机S1核心智能感烟技术，可根据油烟浓度大小自动精准调节挡位，无论是热菜爆炒还是慢炖，解放双手的同时无忧排烟。

米家智能变频升降吸油烟机S1

家是生活的容器，厨房是家的温度。虽然我们厌恶疫情，但是从另一个角度观察，它确实让更多的年轻人回归生活，也让家有了温度。智能厨电集合了很多功能，节省空间，让空间更具合理性，也让未来的设计趋势更加多元化，特别是米家这样的品牌，让设计师和智能家居、智能厨房相辅相成，一起更好地服务于生活，服务于人的本心。

有智能家居这一概念已经很多年，最早的愿景大概都存在于各种科幻电影中，但很多都停留在表面酷炫。拥有大生态的品牌如果还只是将单一产品做出内卷的极致，仿佛还是种孤芳自赏。厨房便是如此，厨房再高 科技 ，独立于整个家的话，还是个摆设，而米家的智能厨电不炫技不过度，最终让厨房更懂自己的需求，才是这个时代的智能之家。

人们都渴望自己的厨房更智能化，人性化，能够感知温度，能够随用随开启，这在 米家嵌入式智能蒸烤一体集成灶 中就能实现。智能温感探头，无把手自动开门，省心省力；钢琴翻板置物，菜谱、追剧两不误，节省烹饪前后时间，兼顾精致美学和实用主义。米家智能嵌入式蒸烤一体机S1可以用米家APP自定义烹饪时间，还能通过小爱语音操控，增强烹饪乐趣。

然而贴心不止于此，有火有电的厨房空间里，除了满足日常口腹之欲制作 美食 外，安全亦是提到首要位置的。忙着工作忙着下厨匆匆吃完的人，偶尔碰上忘记关火关电，就是危及生命安全的大事。米家智能变频升降吸油烟机不仅可通过米家 App 智控，还可搭配小米其他配件，如小米烟感卫士（检测烟雾过多报警）、小米天然气卫士（检测天然气泄漏报警）。出差在外，也能随时检测用火用气的安全情况。

智能厨电发展到今天，早已不再是靠想象力来望梅止渴，让厨房的琐碎不再束缚我们的时间和空间，更“懒”一点，享受生活，不为生活所累， 科技 与智能的进步让生活变得更为便捷。从单一产品的创新，到系统化的解决方案，米家智能厨房让未来厨房的面貌更为清晰，智能厨房的新时代，来了！