餐厅设计有哪些方面

1、顶面----应以素雅、洁净材料做装饰，如漆、局部木制、金属，并用灯具作衬托，有时可适当降低吊顶，可给人以亲切感。

2、墙面----齐腰位置考虑用些耐磨的材料，尽量选择环保无害材料，如选择一些木饰、玻璃、镜子做局部护墙处理，而且能营造出一种清新、优雅的氛围，以增加就餐者的食欲，给人以宽敞感。

3、地面----选用表面光洁、易清洁的材料，如大理石、地砖、地板，局部用玻璃而且下面有光源，便于制造浪漫气氛和神秘感。

4、餐桌----方桌、圆桌、折叠桌、不规则型，不同的桌子造型给人的感受也不同。方桌感觉规正，圆桌感觉亲近，折叠桌感觉灵活方便，不规则型感觉神秘。

5、灯具----灯具造型不要繁琐，但要足够亮度。可以安装方便实用的上下拉动式灯具；把灯具位置降低；也可以用发光孔，通过柔和光线，既限定空间，又可获得亲切的光感。无论是何种灯具，光源一般以暖色光为主，这样可以使得餐桌上的饭菜颜色更加光鲜诱人。

6、绿化----餐厅可以在角落摆放一株你喜欢的绿色植物，在竖向空间上点缀以绿色植物。

7、装饰----字画、壁挂、特殊装饰物品等，可根据餐厅的具体情况灵活安排，用以点缀环境，但要注意不可过多而喧宾夺主，让餐厅显得杂乱无章。

8、音乐----在角落可以安放一只音箱，就餐时，适时播放一首轻柔美妙的背景乐曲，可促进人体内消化酶的分泌，促进胃的蠕动，有利于食物消化。

餐厅是一家人其乐融融的地方， 现代人对于就餐空间要求是越来越高了，营造一个适合自我又比较开放的小巧实用、功能完善的餐室，是每个家共同的心声。那么 餐厅设计 要如何设计才能更好？想让就餐这件事变得愉快起来就一起来学习一下吧。

1、餐厅的使用要求

餐厅中，就餐餐桌、餐椅是必不可少的，除此之外，还应配以餐饮柜，即用以存放部分餐具、用品，如酒杯、起盖器等、酒、饮料、餐巾纸等就餐辅助用品的家具。另外，还可以考虑设置临时存放食品用具如饭锅、饮料罐、酒瓶、碗碟等的空间。所以设计餐厅时，对以上因素都应有所考虑，应充分利用分隔柜、角柜，将上述功能设施容纳进就餐空间，这样的餐厅才能给你以方便、惬意的生活。

2、餐厅的空间组织摆放

餐厅的设置方式主要有三种： 厨房 兼餐室；客厅兼餐室；独立餐室。另外也可结合入口过厅布置餐厅。

餐厅内部家具摆放与布置必须为人们在室内的活动留出合理的空间。狭长的餐厅可以靠墙或窗放一长桌，将一条长凳依靠窗边摆放，桌另一侧摆上椅子，这样，看上去，地面空间会大一些，如有必要，可安放抽拉式餐桌和折叠椅。餐厅在居室中的位置，除了客厅或厨房兼餐室外，独立的就餐空间应安排在厨房与客厅之间，可以大限度地节省从厨房将食品摆到餐桌以及人们从客厅到餐厅就餐耗费的时间和空间。如果餐厅与客厅设在同一个房间，餐厅应当与厅在空间上有所分隔。可通过矮柜或组合柜或软装饰作半开放或封闭式的分隔。

3、餐厅 装修 材料选择

地面一般应选择表面光洁、易清洁的材料，如 大理石 、 花岗岩 、 地砖 。墙面在齐腰位置要考虑用些耐碰撞、耐磨损的材料，如选择一些木饰、墙砖，做局部装饰、护墙处理。顶棚宜以素雅、洁净材料做装饰，如 乳胶漆 、局部木饰，并用， 灯具 作烘托，有时可适当降低顶棚，可给人以亲切感。

整个就餐空间，宜营造一种清新、优雅的氛围，以增添就餐者的食欲。若餐室内就餐空间太小时，则餐桌可以靠着有镜子的墙面摆放，或在墙角运用一些镜面与装饰，餐具柜相结合，可给人以宽敞感

4、关于灯具选择

餐厅灯光大部分使用是在晚餐，灯光是营造气氛的主角。餐厅宜采用低色温的白炽灯，奶白灯泡或磨砂灯泡，漫射光，不刺眼，带有自然光感，比较亲切、柔和，偏冷色调的灯光会让原本并不宽敞的空间显得清爽、通透。照明也可以采用混合光源，即低色温灯和高色温灯结合起来用，混合照明的效果相当接近日光，而且光源不单调，可以选择。

餐厅在灯光的选择上好采用暖色系，在心理学的角度上来讲，暖色系更能够刺激食欲，而在暖色调的灯光下进餐，也会显得更加浪漫富有情调。宜选择下罩式的多头型的组合型的灯具；灯具形态与餐厅的整体装饰风格应一致；达到餐厅氛围所需的明亮、柔和、自然的照度要求；一般不适合采用朝上照的灯具，因为这与就餐时的视觉不吻合。

5、如何选择餐厅的家具？

餐厅家具 式样虽多，但国内常用的是方桌或圆桌，近年来，长圆桌也较为盛行，餐椅结构要求简单，好使用折叠式的。餐椅的造型及色彩，要与餐桌相协调，并与整个餐厅 格调 一致。餐厅家具更要注意风格处理。 在餐厅家具安排上，切忌东拼西凑，以免让人看上去凌乱又不成系统。

6、餐厅桌椅的尺寸如何确定？

a、方桌760mm*760mm的方桌和1070mm*760mm的长方形桌是常用的 餐桌尺寸 。桌高一般为710mm，配415mm高度的坐椅。桌面低些，就餐时，可对餐桌上的食品看得清楚些。餐桌的脚好是缩在中间，如果四只脚安排在四角，就很不方便。

b、圆桌 在一般中小型 住宅 ，如用直径1200mm餐桌，常嫌过大，可定做一张直径1140mm的圆桌，同样可坐8－9人，但看起来空间较宽敞。如果用直径900mm以上的餐桌，虽可坐多人，但不宜摆放过多的固定椅子。

c、开合桌 开合桌又称伸展式餐桌，可由一张900mm方桌或直径1050mm圆桌变成1350－1700mm的长桌或椭圆桌（有各种尺寸），很适合中小型单位平时和客人多时使用。

餐椅太高或太低，吃饭时都会感到不舒服，餐椅太高，如400－430mm，会令人腰酸脚疼（许多进口餐椅是480mm）。也不宜坐沙发吃饭，餐椅高度一般以410mm左右为宜。

以上就是餐厅设计需要考虑的6大问题了，希望能帮助你装修一个温馨的就餐氛围。

餐厅设计的好坏，深刻地影响着人们的心情与食欲。那么餐厅如何设计好呢?一起来学习下吧：

　 　一、餐厅灯光要柔和

餐厅灯光要求柔和、宁静，又要有足够的亮度，能看清周围的事物。一般餐厅的灯光来源与餐桌上方，大部分人会在餐桌上方安装长长的吊灯作为主灯。吊灯的高矮以餐桌为参照物，灯光的明亮程度，以人坐下灯光不刺眼为宜。另外，吊灯的造型对于餐厅的整体设计风格影响也非常大。比如，奢华高贵的水晶吊灯会让餐厅看上去贵气十足，简约时尚的半球灯会让餐厅看上去简单温馨，另外，一些几何形的吊灯则使餐厅富有创意感。

注意：主灯之下，还有辅助灯光，餐厅辅助灯光可以选择射灯或者漫射灯，可以营造就餐的气氛。

二、餐厅整体风水要与相邻空间协调

现代人的餐厅，大多说都是与客厅相邻，或者融于厨房之内的共用式餐厅，也有独立式餐厅。当然，不管是哪种餐厅，都要与家居设计的整体风格相一致。独立式客厅相对独立，在设计的风格样式上更加自由一些，另外，由于其空间比较大，可以增加一些其他区域设施，比如休闲的吧台、酒柜等。而共用式餐厅最重要的就是设计风格与相邻空间协调统一，又要从相邻空间中独立出来，有明显的区分，从而显示出功能区的不同。在设计的时候，可以使用镂空隔断，也可以利用色彩深浅差异，或者天花板、墙壁的花纹等等各种设计，将餐厅区分开来。

三、使用能够促进食欲的色彩

餐厅的`主要用途是用来就餐的，最好使用一些可以促进食欲的色彩，或者柔和亮丽的色彩。比如讲浅珊瑚红、橘色、红色，接近肉色为宜，或者也可以使用接近涂色的棕色、棕黄、杏黄色，这些色彩能够柔和心情，促进食欲。而要避免使用暗沉的灰色、芥末黄、紫色，或者冷色系的蓝色、青绿色，这些颜色会使人心情沉重，或者冷静，减退人的食欲。就算是为了兼顾相邻色彩的统一，也要尽量使用明快的颜色。

四、餐厅陈设美观与实用并重

餐厅的陈设既要符合餐厅的装修风格，又要有实际用处。如果是共用式餐厅，其陈设不仅要考虑餐厅装修的风格，还要考虑与相邻空间有一定的整体感。如果是餐厅与厨房的结合，就要注意陈设与厨房的设施协调如果餐厅与客厅相邻，则要考虑餐厅陈设与客厅风格相一致。当然，如果是独立式餐厅，则更考虑餐厅陈设本身的实用性。比如讲，在餐厅摆放的花卉盆栽，要求色彩不能过于斑斓，否则会令人心烦气躁。其香味不能过于浓郁，这会影响人们的食欲以及食物本身的香味，等等。

遵循设计原则会让设计变得更丰满，餐厅设计原则有哪些？今日就由PChouse为你一一解答。

1、色彩

餐厅的色彩应该以轻快明朗的色调为主，最适合使用的是橙色系列的颜色，它能够给人一种温馨感，能够很好地刺激食欲。桌布、窗帘的色彩要合理搭配，比如说餐桌的颜色较深时，可以搭配清新明快的淡色或是绿白、蓝白、红白相间的台布来衬托。

2、动线设计

餐厅的通道适宜采用直线，避免迂回绕道，以免是人缠人人流混乱的感觉，影响到顾客的进餐情绪。另外，员工动线要讲究高效，原则上动线应该越短越好，而且同一方向通道的动线不能太集中，要去除不必要的阻隔和曲折。

3、功能分区设计

在功能上划分明确，以减少相互之间的干扰。餐厅空间分隔以及桌椅组合形式应尽量多样化，保持不同餐区、餐位之间的私密性不受干扰，从而满足不同顾客的需求。另外，餐厅空间应与厨房相连，而且应该遮挡视线，厨房以及配餐室的声音和照明灯都不能泄露到客人的坐席处。