很多年轻人都喜欢的开放式厨房你觉得怎么样

传统的厨房装修是封闭的设计，是独立的空间，但近年来比较流行的是开放式厨房，特别适合年轻人的胃口。

1.与封闭式厨房相比，开放式厨房更加时尚美观。一般与餐厅、客厅融为一体，部分可以设计成休闲吧，让厨房设计更加时尚有趣，非常适合追求时尚个性的年轻人的家居生活。开放式的厨房无疑增加了视觉空间，中间少了一扇门和一面墙。同样面积下，开敞空间更容易让人觉得“大”。

2.我们想象一下，亲朋好友来聚会，我们自己在厨房做饭，客厅里的笑声我们不知道。我们会觉得有点孤立吗？而开放式厨房可以很好的打破这种局面，让做饭的人也能参与其中。所以开放式的厨房更人性化，让人与人之间的情感交流更丰富。走路和交流都很方便。你可以直接从厨房拿任何东西，不用再开门。而且如果有孩子的话，做饭的时候看到更方便，从厨房一眼就能看到，做饭更有保障。

3.开放式的厨房没有任何阻隔，油烟简直在一群恶魔里到处飘。像一个刚跑跳的孩子，极度兴奋，不仅会对空气造成短暂的困扰，还会破坏装修。厨房里堆满了锅碗瓢盆，生活用品，各种杂物。你可能不会每次饭后都收拾这些东西，所以它会一直处于一个乱七八糟的状态。在封闭的厨房里只要关上门，整个世界就干净了，而在开放式的厨房里，客厅、餐厅、厨房都一览无余，任何的不整洁都会很明显。所以干净也是开放式厨房的一大缺点，这就需要家庭主妇了。

如果家里有老有少，每顿饭都要做，饮食习惯倾向于炒、炒、炸。把厨房封起来才是上策；如果一周都不能在家吃几顿饭，那么开放式厨房也是不错的选择。空间大小也是影响开放式厨房的一个因素。如果你自己家的面积比较小，建议你做一个开放式的厨房，这样整个空间看起来会比较连贯宽敞。

单人套间适用于开放式厨房，其优势：有利于增进家人间的联系，餐厅厨房，大客厅等都是家庭环境的严重问题。半开放式的厨房可以让一家人在闲聊的时候做好食物，做饭的人可以在做饭的时候做饭，也可以和家人聊天看电视剧，让原本单调的工作变得轻松起来。夏天的时候，再也不需要蒸锅了。经常做饭的人都知道，夏天做饭是一件非常痛苦的事情，一般人很少会想到在厨房里安装一个单独的暖气，这对于半开着的厨房来说并不是什么问题，因为打开了客厅的暖气，每个人都觉得神清气爽。

视觉效果上，内部的空间扩展，房间的使用效率得到了提升。采光和通风都要好很多，俗话说房子的风水好，视野开阔：一进入大门，就能看见一个宽阔的空间。家庭的功能性划分更加流畅。没有了逃生的通道，也没有了更多的房门，平时的活动范围也更大了。

开敞的厨房不利：噪声是半开放的主要原因，大多数情况下都很难解决。做菜的时候，抽油烟机的声音，炒菜的声音，切肉的声音，敲大蒜的声音，说的好听点，是因为厨房里有很多声音，但对别人来说，却是非常危险的。餐馆的厨房味道是个问题。我们家的半开放式的厨房空间很大，母亲的手艺也很不错，但这并不代表我每天都要闻到各种食物的香味。不懂的人可以参考公交车上那些人的做法。3.还存在着水蒸气的问题。他和妻子一起做菜，很容易，也很容易，而且主要是烹饪，所以不会有太大的问题。有了孩子，有了家人，一天到晚都要下厨，蒸汽的难度就更大了。秋天和春天，屋内屋外的温差很大，厨房里的水蒸气在阳台、甚至是卧室的窗子上都变成了水珠，最明显的是，根本洗不掉，只能从窗子里流出来。

厨房的柜子和桌子都是干净的，否则会显得很凌乱。偶尔拒绝清洗盘子？太难看了！喜欢把厨房的桌子放上油、盐和盐吗？太难看了！欧美经典的厨具要整理整齐的柜子桌面，要美观。作为一个经常深夜回到家中的可怜工人，经常会有“饿得跟条死狗一样，想要吃的东西就往下水道里一丢，明天再说。”

中国人做饭偏爱爆炒，而开放式厨房空间开放，油烟容易逸散到其他房间，导致其他房间也附上一层油烟味，非常容易影响居住。居家过日子的我都不建议开放式，煮饭菜油烟太大了，抽风机再大也会有，时间长，家具家电什么的总会有油烟味，气味大还不好搞卫生。如果很少煮饭甚至不煮的可以考虑。

开放式厨房是指没有封闭的厨房，也就是厨房空间与餐厅合二为一或与客厅空间相邻而无任何门挡住的空间，形成了一个开放式的烹饪就餐空间。通过开敞的厨房达到大空间通透感。但是做开放式厨房现在大多数都是因条件限制，不得不做开放式的，直接说是自己想做开放式厨房的很少，因为使用不久后就会有后悔。

还有就是你家的卫生也要搞好，还有衣服，被子什么的都要注意，弄不好会有油烟味的，所以开放式厨房优点是好看大气，但也有缺点，个人建议，厨房还得做个推拉门，其实也挺好看的，因为厨房必然就是锅碗瓢盆，柴米油盐，各种杂物，这些东西你往往未必会每餐饭做完都收拾得很干净，因此，它将经常处于一种凌乱的状态。——封闭式厨房只要你把门一关，整个世界就清净了。

如果我有自己的房子而且空间很小，我也不会装开放式厨房，因为搞起卫生好麻烦，把整个客厅都是油烟味我是受不了的。现在新房的厨房面积普遍偏小，一些功能性的电器有好多难以设计进去，开放式厨房烹饪区，冷餐区，操作区可以完美的区分，使空间利用更合理。满足家庭主厨各种功能电器的需要。短时间内，开放式厨房是没有问题的，但是一套房子是住几十年的，日积月累下来，影响还是很大的。

1采用欧式的抽油烟机，罩子又大又低，整个几乎罩在锅上方，能很好防止油气上漂。但缺点是，因为太低，本身影响做饭操作；欧式油烟机本身的风机功率普遍不是很大，所以较小的风流量削弱了抽油烟效果；因为罩子低，防止了迸溅的同时，罩子上沾有了很多油污，特别难洗。

2抽油烟时，房间对角处的窗户大开，其余关闭，确保气流是从尽可能最远的窗户进来整体流向油烟机而不是从随便什么位置甚至地漏进来。

3尽量少炒菜，尤其不要用爆炒的！

都是治标不治本的办法！

4可以的话，还是假装玻璃门什么的，讲做饭区隔开吧！这才是有效的！

2). 要有丰富的储存空间。一般家庭厨房都尽量采用组合式吊柜、吊架，合理利用一切可贮存物品的空间。组合柜橱常用下面部分贮存较重较大的瓶、罐、米、菜等物品，操作台前可延伸设置存放油、酱、糖等调味品及餐具的柜、架、煤气灶、水槽的下面都是可利用的存物场所。精心设计的现代组合厨具会使你储物、取物更方便。

3). 要有充分的活动空间。合理的空间布局，厨房里的布局是顺着食品的贮存和准备、清洗和烹调这一操作过程安排的，应沿着三项主要设备即炉灶、冰箱和洗涤池组成一个三角形。

现在敞开式厨房的概念确实挺流行，但以我有限的所见所闻，很多高端案例，也只是把西厨做了敞开式设计，中厨仍然采用了封闭式。更不用说在某些地区，燃气管理单位仍不允许厨房做敞开式设计。从视觉上说现代式的厨房设施的确不错，很漂亮，但我们的持久力是有限的，也就是说刚搬进新房子，整天把房子收拾得整齐干净，一旦时间长了，因为上班来不及了、太累了等等原因可能卫生情况就会很糟糕。

可以把两个本来相对独立的空间——厨房和客厅连接起来，使得两个空间的装修风格相融合，进而整个家的装修风格可以统一、协调。因为少了隔断，客厅内的亮度变大了，更通透，阳光更充足。

我们自己家是没有做的还有身边也没有做，居家过日子的我都不建议开放式，煮饭菜油烟太大了，抽风机再大也会有，时间长，家具家电什么的总会有油烟味，气味大还不好搞卫生。如果很少煮饭甚至不煮的可以考虑。

开放式厨房现在是年轻人时尚生活、品质生活的一种体现方式，通过开敞的厨房达到大空间通透感。但是做开放式厨房现在大多数都是因条件限制，不得不做开放式的，直接说是自己想做开放式厨房的很少。