为什么我们要说“上厕所”，而说“下厨房“

他的名字叫"小水",是个又会做菜又超漂亮的成都女孩,自从在网上开始"私房菜"以来,人气飚升.后自办网站,各大论坛挣相报道,CCTV生活频道的《九州飘香——寻找私房菜》也专程报道了她.如今他俨然是一个美女美食家,还出任了成都生活频道美食成都的主持人.下面就详细介绍一下我们的主人公:人见人爱的"小水".

小水论坛:http://www.shj131.net/xsbbs/

她是一个非常另类时尚的成都女孩，在父母离异的特殊家庭环境下，开创了自己的美食网站，几乎每天都把自己做菜的心得与大家分享。她还把打工挣来的钱买了全套的烹饪用品，多到家里都放不下。现在，她又开创了成都首个家庭AA私房菜，开始了为陌生人免费做菜的个性生活。

父母的离异，反而让小水更加坚强。提到母亲的时候，小水一直在笑，有那么一瞬间，她让我产生了母女错位的错觉

“我的爸爸妈妈离婚了，我一直跟妈妈在过。”我们在河边坐下，玻璃杯里，素毛峰冒着袅袅的热气。小水轻轻握着玻璃杯，很平静地说出这句话来。我没料到是这样的开场白，看她微微烫过的长发顺从地趴在她的肩上，我一时间不知该转换什么话题。好在她很快发现了我的尴尬，开始讲起了她对烹饪的兴趣。这个22岁，即将大学毕业的女生有很强的语言驾驭力，她会让你情不自禁地跟随她的话题去思考和想象。

父母离婚后，父亲搬了出去，小水的母亲随后也失去了工作，母女俩在太升路一套小房子里相依为命。母亲曾经尝试去找工作，可是因为文化和年纪的限制，一次次被人拒之门外。加上不放心正进入青春期的女儿，更多的时间，她只能留在家里，用有限的菜金变着花样为女儿弄菜吃。懂事的小水不愿妈妈如此操劳，只要有时间，就尽可能地帮妈妈做菜。“我不觉得做菜是一件很麻烦的事，以前只是想着怎样把廉价的蔬菜花样翻新，后来进了大学，因为学的是旅游专业，我四处去打工，开了很多眼界，才真正对烹饪有了填饱肚子之后的爱好和兴趣。”

小水提到母亲的时候一直在笑，有那么一瞬间，她让我产生了一个母女错位的错觉。仿佛她才是母亲，对孩子任性顽皮的习性始终都抱以微笑和包容。

事实上，小水的母亲是一个很难得的安宁平和的家庭妇女。无论是婚姻还是事业的打击，都没能从她脸上夺走笑容。她在喧嚣的闹市区一住就是几十年，周围的人事变迁几乎没有影响到她。她那对生活平静知足，又从不抱怨的态度，或多或少影响到了少年小水的习性和心态。“自从我打工挣钱买了电脑上了网，我老妈就几乎抢占了我的地盘。除了每天必须的家务劳动，她几乎能够一整天都泡在网上，打游戏、玩QQ、看在线电影。现在在网上，她的知名度远远超过了我。”小水笑眯眯地说，很满意母亲现今的生活。“她以前一直很累，她们那一代人，背负了太多的压力和责任，她能放松下来享受生活，对我来说就是最大的安慰。”

她从大一开始打工，烹饪和学习从来没有成为一对矛盾。如今的小水，已俨然成了一个美食专家

2001年7月，小水考上了四川师范大学旅游与酒店管理专业。学费是父母和亲戚一起凑的，为了减轻家里的负担，从大一开始，小水就开始了半工半读的生涯。在餐厅里打工时，小水对西餐产生了兴趣，她开始在网络上参考一些著名西餐的做法，并在家里实验，那个时候，母亲是她惟一的“顾客”。

在先后担任了《四川烹饪》“美食情报”记者，“成都吃喝玩乐网”栏目编辑之后，小水开始有计划地学习一些国内外的经典菜品，并开始邀请同学朋友到家中品尝。她给自己规定了新的任务，要求每周至少学会做两个新菜并DIY（自创）一个菜品。想得到更多的客观的评论，小水买了一个数码相机，将自己做好的每一份菜都拍下来，传到网上供大家议论评点。这样做之后，果然有一些建设性意见给了小水启迪和帮助，但是也被一些精明的商人当作了免费宣传的契机。他们纷纷向小水抛出橄榄枝，邀请她到他们的店铺里“白吃白喝”，惟一的要求就是要小水也给他们拍菜品，然后贴到网站上来介绍。“从这一点来说，我觉得自己是很坚持原则的。这些人大多是我当斑竹的论坛上的朋友，不去抹不过情面。可是去了之后，我是不会看他店铺装修花了多少钱，周围环境是不是很酷，我是作为一个食客去的，我要了解的仅仅是他店里菜的味道，还有这些菜是不是就值出售时的价钱。我只推荐真正美味的东西，我不能砸了自己的招牌啊。”小水一本正经，仿佛已经成了这个城市最具权威性的美食评论家。

2004年1月，郑秀文、刘德华、言承旭等大腕明星主演的影片《魔幻厨房》在各大影院上映，随着影片的热播，“私房菜”这一新的餐饮方式立刻红火起来，小水受到了启迪，希望自己能够将厨艺炼得更纯熟一些，等到时机成熟，也在成都开这么一家雅致的小餐馆。这个想法，也得到了母亲的支持。“为了买昂贵的烹饪用品，我开始疯狂地投入到打工行列中。学校的老师了解我家里的情况，没有为难过我，只希望我能把握好学习时间，顺利通过考试。说来也怪，在这几年疯狂爱上厨房的时间里，我的学业一点也没有耽误过。无论是期末考，普通话、英语考级等等，我都通过得很顺利。我想，可能是因为自己爱做菜，做菜是需要韧性和耐心的，学习同样如此。我不是一个焦躁的人，性急是做不好菜的。”

AA私房菜“开张”后，参加者几乎都是陌生人。如果你在太升路黄昏的人流中看到一个托着蛋糕的美丽女孩，她就是小水

爱上烘焙后，小水拼命打工，买了一个价格昂贵的烤箱及一套烘焙工具。家里太窄，烤箱怎么也放不下，好在男友家离自己家很近，小水只好在男友家将蛋糕加工好后再带回家。于是常常地，太升路的黄昏，人们会看到一个清秀靓丽的女孩托着一个大大的蛋糕，满脸幸福地在拥挤的人流中穿行。我在网上看过小水最近的BF（美食制作方式）报告，光是一个乳酪蛋糕，就需要奶油乳酪、牛奶、黄油、低粉、玉米淀粉、蛋黄、蛋白、柠檬碎、白葡萄酒或郎姆酒、白砂糖、消化饼干等，所花时间大概是一个下午。

2005年3月，经过一年多的精心准备和厨艺学习，小水在男友的帮助下成立了自己独立的网站，在美食一栏里除了把自己掌握的做菜技巧无偿提供出来，还开创了成都首家“AA私房菜”。与盈利性的商业私房菜不同的是，她没有高档的店铺，也没有高昂的收费。只在菜品的购买上让参与者分摊，几乎是个无偿品尝美食的过程。一开始，私房菜允许网上单人报名，报名者可以毫无顾忌地点菜，然后小水来定好时间（一般是周末的晚上），朋友们就可以直接到她家中大快朵颐。可是试了几次后，由于参加人数不稳定，少的时候只有两三个，多的时候家里都装不下，小水立即做出了修改，要求今后报名必须是8人“组团”参加。控制人数之后，无论是菜的成本，还是家里的空间，都恰到好处。

“一开始在网上公开私房菜的消息后，好多朋友劝我，说网上人心复杂，一个在网上温文尔雅的人，说不定见面后就会变成一只大灰狼。可是我考虑了一下，觉得这个社会从整体上来说，还是好人居多，如果你先入为主，觉得这个世界上人人都是坏人，那就证明你的心态太过灰暗。人人都有原罪，都有犯罪的潜在因素，小心谨慎是好的，但是把每个人都当贼一样防备，那未免太过了些。”小水的私房菜从开创到现在，已经成功举办了14次，参加的有年轻人，也有中年人，没有一个在她家中闹过事。而现在，“小水私房菜”网上报名的日期已经排到了7月中旬。我几次三番以记者的身份“软硬兼施”，希望小水能破例让我“先尝为快”，都被她婉言拒绝了。“我是个绝对公平的人，还有，我一定要做8人份的菜，人少菜多浪费，人少菜少做起来没劲。”

她给我看了最近一期私房菜的菜单和成品的照片。这个8人份的菜单上，凉菜有烫皮兔、脆皮豆干、三色蛋、凉拌黄瓜；热菜有腐乳排骨、砂锅八珍菌、咖喱鸡、咸烧白、香水鱼、鱼香凤尾、回锅肉、金沙玉米；汤是粟米排骨汤，饭后甜品是自制水果冰淇凌。放在一般的餐馆里，至少也是200元左右的价格。“我的私房菜一直是亏本买卖，可是没办法，我就是爱下厨房，我喜欢这种生活方式，我想一直把这种生活进行下去。”

平台型社区：例如百度贴吧，知乎，豆瓣等

垂直社区：例如下厨房（美食），辣妈帮（母婴），小红书（海淘），网易美学（美妆）

社区模块：淘宝的微淘，爱奇艺的泡泡圈，网易云音乐的动态

图文：

图片：lofter，nice，in

音频：喜马拉雅，荔枝FM，分答

短视频：美拍，秒拍，快手，抖音短视频，火山小视频

直播：一直播，映客，花椒

内容生产者：负责生产内容，是消费者获取内容的来源。没有生产者就没有消费者

内容消费者：负责消费内容，同时给生产者带来激励（例如浏览量/点赞/评论/分享/赞赏）。

消费者持续给生产者带来鼓励或者变现，生产者受到鼓励又不断生产内容，共同构成稳定的内容生态。

分享内容：获取认同/记录生活和成长/自我实现需求

交流内容：表达想法/缓解孤独/社交需求

获取内容：打发时间/认知需求

通常的做法是引入头部kol，可能是明星、某领域的专家、大v、达人。kol自带流量，容易形成粉丝效应，最容易吸引新用户。头部kol一般是签约合作，否则就要考虑后续的粉丝变现问题。

引入和培养普通生产者：这个群体产出的内容仅次于头部kol，是二八原则中强调的生产者。对社区长期的氛围建设，起到非常重要的作用。这类群体核心利益点是得到精神激励或物质激励，一般是通过曝光、互动机制、用户成长体系等功能和运营手段去满足。

优质内容露出：一般是人工推荐与机器推荐相结合。内容比较少的情况下，可采用人工推荐；内容较多时，可通过算法推荐热门内容，提高内容分发效率。

垃圾内容管理：机器识别并删除明显的带有广告、色情、人身攻击的内容；由用户举报灌水内容，人工核实后进行删除。

用户： 社区的用户有分生产者和消费者，有明显的从属关系，作者和粉丝就是例子；社交的用户之间地位上是平等的。

需求： 社区的用户需求在第四点已经提到，主要是获取内容和表达内容；社交的用户需求主要是交流、交友。

产品形态： 社区通常是论坛/问答，社交通常是IM（不过现在社交产品里也会有论坛，而社区产品里会有私信功能，两者的界限越来越模糊）

运营层面： 社区产品强运营，往往会针对不同用户采取不同的运营策略。通常会制定一套社区规范，用户要想在社区存活，就要按照规范进行操作。社交产品在运营方面较弱，而在关系链构建方面重视。交友新玩法往往是切入市场的突破点。例如陌陌的LBS交友，探探的左右滑动戳和双方。

突破点：在网上见过这么一句话，一款产品一旦击中用户痛点或兴奋点，很有可能会引爆市场。痛点或兴奋点，在这里就理解为突破点。社区产品的突破点，有的是创新的表达方式，例如faceu的动态贴纸装饰照片，小咖秀的对口型表演视频，musical.ly的音乐表演视频；有的是内容优先占领市场，例如知乎的中文专业知识，小红书的美妆经验，下厨房的菜谱。社交产品的交友新玩法往往是切入市场的突破点。例如陌陌的LBS交友，探探的左右滑动戳和双方。

个人浅见，愿抛砖引玉。

投其所好精选礼物

礼物，一定要根据妈妈的喜好挑选。时尚感强的妈妈，首饰、包包、数码产品当然是首选，就像网友头有点大买了水晶项链，开心妈咪28准备送一个MP3，“让妈妈散步时听听”；平时辛劳持家的母亲，可以考虑无烟锅、洗衣机等实用性强的居家用品；网友咖啡宝贝则为妈妈和婆婆买了针灸理疗仪，因为母亲的健康是做子女的最大心愿。世界计算机

在讨论中，为数不少的网友由于不知道该买什么礼物而烦恼不已，其实大可不必如此，“送什么给老妈，老妈都会开心”。只要平时注意一下,看妈妈有哪些方面的需要，或者是她相中哪件衣服舍不得买，喜欢哪种食品却舍不得吃，你都可以在母亲节这一天帮妈妈完成。这正是考验你平时是否真正留意和关心母亲的时刻。

切记一点：事先的准备工作一定要偷偷进行。妈妈在收到礼物时，或许还忘不了训你一句：“小鬼，又乱花钱了”。其实她心里却是甜蜜蜜的。

在这个节日里，少不了鲜花的点缀。众所周知，康乃馨是世界上许多国家母亲节的首选花卉。粉色是祈愿妈妈永远年轻美丽，红色则祝福妈妈健康长寿，黄色代表了对妈妈的感激之情。而另一种中式母亲花――萱草，你可能就不知道了。

萱草又称黄花菜、金针菜、谖草、宜男花、安神菜、忘忧草。早在《诗经》中就已将其与母爱联系在一起。古时游子离家远行时会先在北堂种一些萱草，希望母亲因为照顾萱草而减轻对孩子的思念，忘却烦忧。后人因此尊称母亲为“萱堂”，萱草也因此得名忘忧。

在母亲节这一天，送上一束康乃馨，再下厨房为母亲做一道黄花菜，中西合璧，绝对是一个有创意的点子。

第二招

其乐融融幸福三人行

有些人觉得，与其在母亲节这一天送东西，还不如平时多花点时间陪陪妈妈。的确，一家人能够快乐平安地团聚在一起，是每位母亲的最大心愿。

因此在母亲节这一天，你不妨试着关上手机，抛开其他一切琐事，与父亲一起陪母亲上公园、游西湖、逛逛街。傍晚时分，趁着夕阳西下，全家还可以到比较安静的地方散散步。当然，别忘了带上相机给妈妈多留几张影。

喜欢搞气氛的，还可以把你们一家子或者你和妈妈的合影输入电脑，DIY一些奇形怪状的卡片，贴在家中妈妈一眼就能看到的地方。甚至买些彩条、气球装饰一下家里也不为过。当然这仅限于喜欢热闹、动感时尚的妈妈。要是你的妈妈不喜欢你把房子弄得乱糟糟的，那么承担下这一天的家务活，应该是她最想看到的。

第三招

感天动地爱的告白

我相信天下所有的妈妈都是最宽容的，我的妈妈也似乎总忘记我做的错事。在她心里，永远记着我做过的那些能带给她美好回忆的小事情。我惊奇地发现，妈妈的手机里至今还留着我03年发给她短信：“妈妈，生日快乐，我永远爱你”。

在这个特别的日子里，没有特别的礼物能送给妈妈。只能自己亲手做礼物，画一束康乃馨送给妈妈。但画得不是太好，似乎开得太大了……

“其实每天都是母亲节，因为妈妈每天都在为我付出，每天都在想着我。我也一样。我只想下辈子、下下辈子，我还是您的女儿。”

“妈妈，在您的节日里，我什么都没有送给您，只能在这里祝您老人家身体健康，长命百岁，开心、快乐、长寿。妈妈您辛苦了，儿子在远方陪您过节，希望下辈子我还是您的儿子。”

曾几何时，我们将妈妈为我们所做的一切视为理所当然，“谢谢”两字却从不说出口；不知有多长时间，我们没有和妈妈说过亲密贴己的话了。

这个母亲节，你是否有一肚子的话要说给妈妈听呢？这些话或许是感激、祝福和建议，哪怕是几句怨言，都不妨大大方方地告诉妈妈，无需通过短信，也不用网络论坛留言。

第四招

一个电话一声问候

如果你对以上的招式都不满意，如果你远在他乡求学、工作无法陪伴在妈妈身边，那么就打个电话吧，“一句话，一个祝福，或许不需礼物，但需真诚、真心”，让妈妈听到你的声音，知道你是平安的，这就足够了。

与妈妈通话时要掌握的四大诀巧：

1、事无巨细都要汇报，越琐碎越好；

2、喜忧参半，以喜为主，此时夸自己不用谦虚；

3、要不停地说，不能咳嗽，也不能声音沙哑，总之不能让妈妈感觉你身体有异样；

4、与自己无关的细节也要询问，只要是妈妈感兴趣的。

5月11日母亲节，请一定不要忘记这一天祝福自己的妈妈，无论你送什么，以什么方式，关键的是让妈妈知道你在想着她，记挂着她。