12道锋味里软玉枫霜做法

菜谱简介

这款热果汁很适合聚会或篝火晚会。果汁的气味告诉你秋天到了。

材料

橙子2只，丁香8个，苹果汁1.5升，肉桂1根，肉豆蔻粉1/4茶匙，蜂蜜4汤匙，柠檬汁3汤匙，菠萝汁500毫升

做法

1.将烤箱预热到180度。将丁香插到橙子中，烤30分钟。

2.用一个大锅，将苹果汁和肉桂放到一起，煮沸。 然后转中火烧5分钟。移开炉灶，再混入肉豆蔻、蜂蜜、柠檬汁和苹果汁。

3.将2只插过丁香的橙子浮在热果汁上即可。

锋味厨房(深圳)餐饮管理有限公司是2017-09-14注册成立的有限责任公司(自然人独资)，注册地址位于深圳市福田区福田街道圩镇社区福田路26号新星大厦10C。

锋味厨房(深圳)餐饮管理有限公司的统一社会信用代码/注册号是91440300MA5EQHDL1T，企业法人余小波，目前企业处于注销状态。

锋味厨房(深圳)餐饮管理有限公司的经营范围是：一般经营项目是：为餐饮企业提供管理服务；餐具设备的销售；国内贸易。，许可经营项目是：中餐的制作与销售；初级农产品的配送服务；劳务派遣。

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干贝（没有的话海米也成）一把

大白菜大叶片6，7片 小叶片10片

鸡蛋2个

盐半小勺

料酒（可省）加蛋液里只要一点点or不要

香油出锅前点两滴

素赛螃蟹----干贝白菜滑蛋的做法

干贝or海米小半碗热水泡发

水留用

大白菜切丝

横竖都可以

锅里放白菜丝 放泡发干贝的水

均匀撒半勺盐

再最上面摆干贝

盖锅盖 小火煮

（只放泡发干贝的水就够了 一定要小火 白菜会焖出汤 甜甜的汤）

直到白菜丝煮软 出汤

打两个鸡蛋在碗里

放一点点料酒 或者就不要放了

不用完全打散

倒入锅里（白菜丝干贝上比较好看）

盖锅盖 直到蛋焖熟

出锅滴一两滴香油

（不喜欢就不用放也可以 我家那位就反感香油 没有香油的版本超级鲜）

节目大当家谢霆锋的美食竟然还受到了米其林指南国际总监的大赞，谢霆锋也为此收获了“米其林之友”的荣誉，这可是历史上的第一任，可谓是收获满满，也为第三季《十二道锋味》来了个perfect ending。

伴随着这档节目成为大赢家的除了谢霆锋，还有合作品牌，比如与《十二道锋味》之“锋味厨房”合作的高端艺术家电品牌引领者卡萨帝。

从百度指数可以看到，“卡萨帝”品牌近30天的整体搜索指数同比上涨了32%，移动搜索指数同比上涨了45%。而90天内搜索指数的波峰时段均出现在周六前后，在一定程度上证明了节目带给品牌传播的叠加效应。

目前《十二道锋味》刚刚结束，卡萨帝与之合作的案例，已经引起了商业界以及营销界的关注，成为中国传媒大学MBA教学案例。

我了解到，这个案例主要是在《品牌管理》、《公共关系》等课程中供MBA和EMBA学员在学习品牌运营、公关营销、传播方法等课程时进行案例讨论，旨在帮助学生理解和体验在企业品牌营销实践中常常出现的错综复杂情势，以及企业管理者在进行品牌营销决策时通常必须面对的品牌营销战略、品牌传播媒介、品牌传播内容和方法，如何精准营销目标受众等等两难甚至多难的决策情景。

插播一句，现在的MBA课程都这么与时俱进、接地气了吗？黑马哥这里有大量的营销案例啊，有没有MBA课程找黑马哥客串讲讲课呀？

好，言归正传。此次卡萨帝合作“锋味厨房”的案例走进MBA课堂，黑马哥认为有两重意义：1、随着综艺节目的崛起和传播方式的变革，在节目中植入品牌和产品已经成为一种现象，而如何运用品牌植入传播手段建立强势品牌也成为营销界热议的话题。卡萨帝提供的这个案例，让营销界看到了品牌植入综艺节目的正确姿势。2、MBA课程的讨论本身就是一次营销、传播的过程，MBA的学员多为有一定工作经验、创业经历和管理阅历的学员和管理者，卡萨帝的目标客群则是热爱生活的精英人群，因此这是用户契合度极高的一次传播，也有助于树立品牌在高端用户群体中的口碑。

那么，卡萨帝和“锋味厨房”的合作真的这么牛，真的具有供MBA学员探讨的价值吗？黑马哥认为，它的确告诉了我们综艺节目植入的正确姿势，并且引领了娱乐真人秀营销的新深度，具体体现为以下几点：

一、在节目的选择上，不是单一看节目的收视率和影响力，更重要是看节目与品牌在定位、气质上的契合度。

从收视率排名上可以看到，《十二道锋味》的收视率当然已经是很高了，但还不是排名最前的那一档。因此，相比收视率，其实卡萨帝更看重自己和这档节目是“门当户对”的。

非美食出身的谢霆锋，一直以来却坚持美食修行，一刻都不敢松懈，对每一种食材、每一道工序、每一个细节的要求都苛刻至极，将美食的真正理念传递给了更多的人，也让众人感受到了美食的意义。

而卡萨帝作为海尔旗下的高端家电品牌，其在追求产品品质和功能的同时，希望品牌和产品可以代表消费者的生活方式、表达他们对生活的理解、并为他们带来高品生活。《十二道锋味》与卡萨帝的品牌追求可谓是不谋而合。

二、在品牌植入的方式上，成功地营造了场景，实现了体验的可视化，也促成了从产品感知到品牌认知的一体化。

在大多数娱乐综艺节目中，品牌的植入依然非常生硬，还是以口播广告为主。即使是插入到节目情节或环节中，也显得非常生硬。而卡萨帝在节目中的植入毫无割裂感和违和感，从行业大环境上分析，首先得益于美食类综艺节目的兴起。其次，黑马哥感觉，卡萨帝作为广告主，位置摆得很正，并没有强势要求过多的展露，这样的态度让品牌植入融入了节目之中，不会引起观众的反感。

而场景式的营销能让用户对产品有直观且深入的感知，比如卡萨帝鼎级云珍冰箱在“锋味厨房”当中让人们认识到了其高端时尚的外观和“细胞级养鲜”的智慧科技。

三、明星效应最大化，情感营销直戳用户心，引发共鸣。

打明星牌已经成为很多品牌惯用的招数，但卡萨帝与“锋味厨房”合作打的明星牌有其独特性，让观众看到了明星居家的一面，与此同时又一次与卡萨帝“为爱而生”的理念相契合。

比如，谢霆锋在接受“米其林之友”奖座时吐露心声，说道：“我一向与家人关系不算很亲密，但爱上入厨后，我现在每次回家都至少煮一道菜和家人分享，感觉很温暖。”台下的狄波拉对此感动落泪并直言佩服儿子对烹饪的热爱和坚持。当时连黑马哥这样对真人秀节目没太大感触的都忍不住抹了抹眼睛，因为想到不在身边的父母，也想着过年回家要给父母做上一顿饭。

此外，在这一季的传播过程中，卡萨帝还邀请《舌尖上的中国》导演陈硕和微缩艺术大师西树拍摄“锋味厨房”微缩视频，在朋友圈引起火爆传播。在视频中，西树提到，他做很多东西，做着做着就变成了记忆中和奶奶一起生活过的样子，相信也能触发很多人有关童年的记忆，引发共鸣，这就是节目情感营销的成功之处。

四、KOL的引入及立体化传播，让传播声量最大化。

围绕和“锋味厨房”的合作，卡萨帝还邀请了咪蒙、六神磊磊读金庸、魏家东等十多个KOL账号组成“锋味评论团”，分别从生活、兴趣爱好、营销等进行评论传播，突出品牌“家的艺术”核心理念。

1940年，拉扎斯菲尔德（P.F.Lazasfeld）等人通过伊里调查发现，信息从大众媒介到受众，经过了两个阶段，首先从大众传播到舆论领袖，然后从舆论领袖传到社会公众。

KOL本身自带粉丝，而且他们对粉丝的影响力巨大，在通过节目植入将产品和品牌理念初步传递之后，再经由KOL将品牌理念深入解析，进一步向目标客群进行传递，有助于用户用更短时间实现从品牌感知到品牌认知的转化。

此外，黑马哥留意到，不管是通过微博话题与粉丝互动，抑或是同步开展“锋味云典12城市体验之旅”、“卡萨帝思享荟”、“卡萨帝创艺生活美学体验之旅”和“卡萨帝创艺生活馆”等为主题的活动，实现立体化传播，卡萨帝都可谓是将社会化营销的招数发挥得淋漓尽致，从而使传播声量最大化。

面对营销环境的变化，包括家电企业在内的所有企业都在寻找新的有效的营销方式。以大家电消费为例，消费者已经不再是单纯地追求性价比，品牌也逐渐由原来的依赖电视广告和线下导购，到现在更加注重社交口碑。作为社会化营销的一种模式，在真人秀节目中进行品牌植入大热，但很多品牌在营销渠道和模式发生变化之后，却还延续着原先简单的“洗脑式”营销方式，玩得看似热闹，反而弱化了品牌和产品。如何在新的营销环境中精准地传递出品牌的内涵和气质，卡萨帝与“锋味厨房”的合作真的很值得借鉴。

截至到2021年11月2021年《锋味》官方未公布具体播出日期。

《锋味》节目于2018年11月24日每周六22:00在浙江卫视首播，与《我就是演员》叠播，2019年1月12日开始与《大冰小将》叠播 ，于2019年2月16日收官。

节目特色

除了有谢霆锋的强大“朋友圈”、遍布全球的目的地外，美食的新感悟以及原创的“当地人厨房”等新环节为节目赋予了“美食＋旅行“的特色。此外，《锋味》在坚持追求动人情怀及电影级的画面质感基础上，强化突出对中华饮食文化的传播，进一步贴近大众的生活。

《锋味》注重以美食为桥梁的故事分享。节目走进“当地人厨房”，把美食的治愈感传递给更多的人，通过美食为他人达成心愿，借更多人的故事讲述《锋味》的情怀与温度。