常见厨房家电的种类有哪些

现在生活条件好了，厨房电器种类也是增加了很多，主要分大家电和小家电，小家电如电饭煲、电水壶、榨汁机、煮蛋器、等等；大家电就比较多了，常规的有以下几类：

1、冰箱，冰箱上厨房电器必备电器，主要用于保鲜和冷藏日常蔬菜等！目前市场上主要品牌有西门子、荣升、格力、美的、厨师等。

2、油烟机、燃气灶。这也是必备电器。燃气灶烧饭烧菜不用说、油烟机也是为了保证厨房使用过程中的卫生，减少油烟对厨房和人体的危害。目前市场上主要品牌有老板、德意、华帝、方太、西门子等等。

3、蒸箱、烤箱或者蒸烤一体机。这些电器虽然不是必备的，但是、特别是家里有小孩子子的，烤箱的功能还是很适合家庭DIY一些食品烘焙类。主要品牌有方太、德意、美的、等等。

4、洗碗机。洗碗机顾名思义就是洗碗和消毒了，不但免除了我们传统手洗的麻烦，特别是现在消毒柜使用比较少了，洗碗机又具备了消毒功能还顺便消毒了餐具，因此也是必备的厨房电器产品，常用品牌有厨师、德意、方太、老板等等。

5、净水器，净水器部分是用电的，如安利等，有部分产品是不用电，物理过滤，如：3M、德意、怡口、等。基本都能保证我们家庭用水的安全。

以上是本人对于家庭厨房的一些认识和建议，希望能给大家提供一些参考。重要的还是在选用电器上，个人觉得选择品牌最重要，不但是质量，而且服务上也有保障。

2、厨房电器具体有电冰箱、消毒柜、油烟机、燃气灶、烤箱、微波炉等电器。

小件厨电：厨房内的小件电器种类非常多，必备的小件厨电有电饭煲、电水壶。根据个人需求购入的小件厨电通常有榨汁机、破壁机、料理机、面包机、厨师机等等。如果大件厨电中没有购入蒸烤箱，那么可以考虑分别购买烤箱、微波炉等等。

按用途分为食物准备、制备、烹饪、储藏和厨房卫生五类；按安装的方式可分为独立式、普通嵌入式和全嵌入式三种，按工作原理分为电动、电热两类，其中电热类又分为电阻式、红外式、微波式和电磁感应式。

食物准备类包括洗菜机、和面机、切片机、开罐器、食物加工机、打蛋器、搅拌器、绞肉机、果菜去皮机、咖啡磨、食物混合器、电切刀等。

食物制备类包括挤汁器、酸奶生成器、爆米花器、刨冰器（雪花器）等。

食物烹饪类包括气电一体炉，电灶、集成环保灶、微波炉、微晶灶、电磁灶、电饭锅、电烤箱、烤面包片器（多士炉）、电蒸炉、电炸锅、电火锅、电热锅、电饭盒、电高压锅、三明治烤炉、电饼铛、电炒锅、蒸蛋器、烤肉器、咖啡机、电烤栅等。

储藏类包括电冰箱、消毒碗柜、红酒柜等。

厨房卫生类包括洗碗机（洗碟机）、电热水器、餐具干燥箱、垃圾压紧器、食物残渣处理器、吸油烟机（抽油烟机）、电开水器、净水器、磁水器、电水壶、紫外线消毒器等。

电器和餐饮小家用

电器:

餐饮小家主要有豆浆机、榨汁机、搅拌机、咖啡机、爆米花机、电火锅、刨冰机、碎冰机、面包机、多士炉、炒冰机、冰糕机、酸奶机、早点吧、电炸锅、电蒸锅、饮水机、净水器、粥汤煲等；厨房小家用

电器主要有芝士炉、电炖锅、消毒柜、电热壶/电水壶、洗碗机、煎药器、煎药壶、三文治机、保温碟、保温垫、保温箱、电压力锅、打蛋器、筷子消毒机、电饼铛、烤饼机、煮蛋器、蒸蛋器、食物垃圾处理机、吸油烟机、排油烟机、电磁炉、光波炉/热波炉、微波炉、电饭煲、电饭锅、电烤箱等。

厨房里面少不了的是厨房用具，厨房用具的种类有很多，厨房用具包括了储藏器具和一些其他的配件。锅碗瓢盆和各种厨房电器都属于厨房用品，厨房用品在选购的时候也是有很多注意事项的。大家知道厨房用品有哪些吗?下面小编来为大家详细的介绍一下厨房用品的清单，大家可以了解一下厨房用品都有哪些，然后根据不同的类型进行参考选择。

一、厨房用具清单介绍

第一类是贮藏器具，电冰箱或冷藏柜、消毒柜等完成的。器物用品贮藏是为餐具、炊具、器皿等提供存储的空间。贮藏器具是经过各类底柜、吊柜、角柜、多功效装饰柜等完成的。

第二类是洗濯器具，包括冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗物柜等，洗涤后在厨房操作中产生的垃圾，应设置渣滓箱或卫生桶等。

第三类是调理器具，主要包括调理的台面，整理、切菜、配料、调制的工具和器皿。家庭厨房用食品切削机具、榨压汁机具、调制机具等也在不停增长。

第四类是烹调器具，重要有炉具、灶具和烹调时的相干工具和器皿。随着厨房反动的进程，电饭锅。高频电磁灶、微波炉、微波烤箱等也开端少量进人家庭。

第五类是进餐器具，重要包括餐厅中的家具和进餐时的器具和器皿等。

还有一项重点：安装墙壁开关应该多安装插座，这样用起来就方便。

二、厨具选购

厨房设备总的发展趋势之一是不锈钢用品的增多。它与传统的铝制品、铁制品、搪瓷制品相比有很多优点:

1.铝制品容易被氧化和腐蚀，铁易锈蚀，搪瓷制品伯腐蚀。而不锈钢制品则不氧化，耐腐蚀。

2.铝的强度低，伯碴碰磨搜，易走形，搪瓷制品珐琅质虽坚硬但很脆，同样伯碰撞，而不锈钢制品则不怕碰撞。

3.铝制品易吸附着物，有利细菌草生，且氧化后发黑，不易擦拭，影响美观，而不锈钢由于质地坚，光洁度好，很少附着物，有利于卫生。

4.从对人体影响看，国外有些人把铝炊具称为“盗窃生命的贼”，认为人体铝含量若超过50-150毫克，就会使人早衰。

我们在选择厨房用具的时候要选择一些比较不容易腐蚀的，现在有很多的厨房用具都是采用铝合金制作的，铝制的厨房用具比较不容易生锈，而且比较耐用。很多电器都属于厨房用具，我们在选择的时候要选择一些品牌比较好的，因为电器是一种危险程度比较高的厨房用具，在选择的时候要比较谨慎。厨房用具的种类是比较繁多的，我们在购买的时候不一定要一次性买齐，可以根据自己的需求慢慢添加。

餐饮小家主要有豆浆机、榨汁机、搅拌机、咖啡机、爆米花机、电火锅、刨冰机、碎冰机、面包机、多士炉、炒冰机、冰淇淋机、酸奶机、早餐吧、电炸锅、电蒸锅、饮水机、净水器、粥汤煲等；厨房小家电主要有芝士炉、电炖锅、消毒柜、电热壶/电水壶、洗碗机、煎药器、煎药壶、三明治机、保温碟、保温垫、保温箱、电压力锅、打蛋器、筷子消毒机、电饼铛、烤饼机、煮蛋器、蒸蛋器、食物垃圾处理机、吸油烟机、排油烟机、电磁炉、光波炉/热波炉、微波炉、电饭煲、电饭锅、电烤箱等。