购买厨房燃气灶台时要重点看什么

当代的灶台已不一样过去乡村传统的灶炉了，除开炉灶以外还包含洗水槽、工作台、厨房橱柜这些，因此在规格上有着更加严谨的规定。但是炉灶、水槽和工作台这三个一部分，基本上是在同一程度相对高度，依据人体工学基本原理相对高度应在0.85m或是0.93-1.00m中间总宽应在0.46-0.6m或0.56-0.63m中间。可是灶炉间距墙壁最少要保存40㎝。

当代的灶台包含炉灶、水槽和工作台三一部分，基本上都是在同一程度相对高度。灶炉的高宽比与总宽应以人体工学基本原理为根据，过高或过宽也不适合。灶台高度：灶台高度应在80cm－89cm中间。灶炉总宽：灶炉总宽应在60cm，由于如今灶具的基本上总宽全是60cm。这儿所说的高宽比与总宽全是灶炉的进行面，也就是完成以后的净相对高度和净总宽。那样才能够有充足的区域让大家可以实际操作轻松地工作中。

厨房炉灶橱柜台面哪种好

天然大理石；大理石是大家生活中较为普遍的厨房炉灶原材料，因其自身的强度大、耐磨性能不错，再加上天然大理石的阻燃性非常好、耐污性也比较好。是许多顾客的优选原材料之一，色调有白、黄等选择。

人造石英石；人造石的大自然纹路和颜色上不如大理石，可是其优势也是有许多，例如耐磨损、耐热、表层无孔隙度、表层不容易造成刮痕这些，这种优势恰好合乎厨房炉灶橱柜台面的规定，人造石英石也是众多顾客优选原材料。常见的色调有淡黄、纯白色、芝麻灰石材等。

防火板材；防火板的款式、色调各种各样，以其还具备较好的防火安全、防水、耐油渍、耐腐蚀、耐热和非常容易清除等优势。大家都搞清楚，防火板材的内原材料会影响到其使用期限，因此在挑选的那时候要留意。

空间要求：2.5mm；地柜台面高度：820mm；挡水高度：50mm；台面前裙高度：60mm；台面高度：600mm；吊柜柜身高度：750mm；吊柜柜身高度：380mm。

2、整体橱柜尺寸（灶台尺寸与橱柜尺寸相当）。

目前市场上常见的橱柜，其正常高度应该在820mm-850mm，台面宽度应该在550mm-600mm，吊柜高度通常为688mm-720mm，也有800mm、850mm、900mm的。吊柜深度通常是330mm-350mm。以上数据仅仅是参考，橱柜的高度可以根据自己的情况而进行设计的。

厨房灶具如何选择

厨房灶具如何选择，在厨房使用最多的烧菜加热方式还是通过燃气灶 ，我们在装修的时候都会去选择燃气灶具，每一顿美食都来自于此，所以选购上自然不能马虎。以下分享厨房灶具如何选择。

如何选择燃气灶？

①尺寸要合适。所谓的尺寸要合适，就是我们选择燃气灶的时候，一定要提前确认好燃气灶台的具体的尺寸。因为现在的灶具基本上都是在有灶台的面般，所以这个尺寸要与我们的厨房的灶台的尺寸合适，这样摆放上去才是比较好的。

②：气源相匹配。所谓的气源相匹配，就是说的现在的燃气灶具虽然都是叫做燃气灶具，但是根据所使用的气源的不同又分成了很多种。例如最常见的液化石油气的灶具，煤气的灶具，天然气的灶具等等。我们在购买之前要简单的确认。例如楼房中基本上都是天然气，我们直接选择天然气灶就就可以了。如果我们是使用的液化石油气，要购买液化石油气的。

③：台面要选择合适的。对于灶具的`台面，目前最常见的就是钢化玻璃，也就是防爆玻璃的台面，以及不锈钢的台面。在这里，不锈钢的台面大家知道，随着使用年限的增加可能会导致上面有油污，不好清理。而防爆玻璃台面是非常容易清理的，但是又有玻璃爆裂的一种潜在的因素。

另外一种台面就是陶瓷的台面。所以在选择的时候，个人建议大家还是选择防爆玻璃的台面比较好，但是一定要选择具有防爆功能的，质量合格的。

④：功率要选择合适的。功率就是燃气灶燃烧所释放的热量。对于家庭中使用的灶具的功率一般是3000瓦到5000瓦之间。像小一些的就是3000瓦的，大一些的基本上都是4.5千瓦左右的。而我们家庭中使用时，个人建议大家就选择常规的4000瓦左右的就完全可以了。这样基本上就可以满足我们家做饭炒菜使用。

⑤：安全保护设施要齐全。这也是我们选择燃气灶首先关注的一点。就是我们选择的燃气灶必须具有回火保护功能以及熄火保护功能。也就是说，燃气灶自动熄火的时候，要实现自动断开天然气，否则的话会导致天然气的泄漏。所以，对于安全保护功能，我们在选择的时候一定要询问清楚具有哪些保护。

一、气源

选购产品的气源应与实际使用的气源一致。

二、功能

根据加热、使用功能的要求，选择不同灶眼数和不同热负荷的产品，满足蒸、煮、煲、炒等用途。

三、熄火保护装置

应选购具有熄火保护装置的产品，避免购买“假针式”或所谓“风吹不灭”无真正熄火保护装置的产品。

四、试火

购买产品有条件时应试火，检查其功能、燃烧状态、火力调节、风门调节等功能是否正常可靠。

五、进风方式

关于上进风、下进风和混合进风，只有完全上进风才是安全，合理的方式。

六、外观

燃气灶看似都差不多，但是实际上因为设计的不同，燃气灶之间也有很多的差异性，选择外观工艺良好、标识明确、规范、具备安装资质和良好售后服务的企业、品牌的产品。

1、考虑节能效果

要对能源的最大程度利用，直接表现为保证燃气可充分燃烧。高效的灶具不仅可以提供更高的温度，节省能源，还可以降低不充分燃烧生成的一氧化碳浓度，从而提高了安全性。

2、观察灶具外观

灶具应美观大方，用手按压台面柄，无明显翘度；用手握住灶具两对角来回拧动，灶具无明显变形。面板材料不得使用马口铁，炉头、火盖应力日工精细，无明显的毛刺。

3、根据饮食习惯选

根据家庭成员的饮食习惯或烹饪习惯，确定选择的类型。若是喜欢中式菜肴，那么就需要火力十足的灶具来应对煎炒煮炸各项工作；若是习惯于西式的简单便餐，那么带个电磁炉和烤箱的组合式灶具是更好的选择。

4、根据实际情况选

要根据自己家里的实际情况来选择合适的产品。例如，嵌入式是现在最流行的灶具样式，但是如家里的厨房难以改装，那也只能用台式灶具，经济又安全。另外，如果是几代人住在一起的大家庭，或许就需要一个三眼或多眼灶才能使大家准时开饭，而若是两个人的小家庭，那么一个功能简单，结构小巧的双眼甚至单眼灶就足够。

5、根据燃气种类选

燃气大致分为液化石油气（Y)、人工煤气（R)、天然气（T)三大类，这三类气体的热值、燃气压力各不相同，所以燃气灶喷嘴和燃烧器头部的结构尺寸也不同，如果灶具类型与气体不符，轻则燃烧情况恶劣，满足不了使用要求；重则出现危险、事故、甚至根本无法使用。燃气灶在名牌上都注明了所适用的燃气种类，因此选灶具前，一定要分清。

6、考虑使用时方便

为使灶具使用安全，必须设置必要的安全装置。例如，为了防止燃烧器旋钮开关偶然性开启，旋钮的“开”与“关”位置应有明显的标志和方向，并应有限位和自锁装置。

开（ON、关（OFF)、小火位置标注准确，电子点火开关拔动时，声音清脆有力。是否容易点火，电点火装置应灵活可靠，应10次有8次可点燃，不得连续2次失效，清理是否方便，“溢锅”后会不会漏到灶台下面都要考虑。

根据人体工程学原理高度应在0.85m或者0.93-1.00m之间宽度应在0.46-0.6m或0.56-0.63m之间。但是灶台距离墙面至少要保留40㎝，这样才能有足够的空间让煮妇们可以操作自如地工作。

工作原理：燃气灶在工作时，燃气从进气管进入灶内，经过燃气阀的调节（使用者通过旋钮进行调节）进入炉头中，同时混合一部分空气（这部分空气称之为一次空气）。

这些混合气体从分火器的火孔中喷出同时被点火装置点燃形成火焰（燃烧时所需的空气称之为二次空气），这些火焰被用来加热置于锅支架上的炊具。

点火方式：

燃气灶的点火方式有电子脉冲点火和压电陶瓷点火两种。电子脉冲点火消费者一般都很熟悉，嵌入式灶多数采用的这种点火装置，扭到某个位置就点着火了，非常简单方便，点火命中率高，一般是100%，但这种方式需要换电池。

压电陶瓷点火多数用于台式灶，最大优点是不需要电池。不过点火的成功率与环境湿度有关，湿度大时不易点着。此外，点火的时候需要按住开关才能打着火，没有电子脉冲点火那么快。

以上内容参考：百度百科-燃气灶

不锈钢。

不锈钢台面最大特点就是强度非常高，不管厨具有多种，不锈钢燃气灶都是能够承受得住，而且还有一个很大的优点就是很容易清洁，如果灶台上面脏了，只需要用一个湿抹布轻轻地在灶台上擦一遍，上面的油污就会被清洁干净，但是玻璃燃气灶不耐高温，如果使用不当很有可能造成不锈钢炸裂，引起危险。

燃气灶使用注意事项

在购买燃气灶的时候建议大家选择带有自动熄火保护装置的燃气灶，特别是对于经常容易忘记事情的老年人来说，这种燃气灶显然更加安全，燃气灶在安装好以后，一定是要检查一下有没有漏气的情况，安装完成之后还要看看火焰是否正常。

如果燃气灶在使用过程中熄火了，要立即打开门窗通风，查看熄火原因，待厨房没有燃气味以后再重新使用，在晚上临睡前应该检查燃气开关和总阀门是否全部关闭，最好是关闭厨房的门，然后将窗户打开。

以上内容参考  人民网-燃气灶，最多用八年

高度：灶台高度应在0.85m-0.93m之间或者0.93m-1.00m之间。

宽度：灶台宽度应在0.46m-0.6m之间或0.56m-0.63m之间。

这里所讲的高度与宽度都是灶台的完成面，也就是完成之后的净高度和净宽度。其高度要从贴完地面砖的零高度起算，直到灶台水平面。其宽度也是台面的直径最宽的距离，如果台面外边是弧形，其最宽直径不应超过0.62m，然后自然弯曲过渡到最窄距离，其最窄直径不应低于0.49m。

厨房煤气灶台尺寸：

煤气灶台大小根据你灶具的尺寸来做的，没有固定大小，一般开孔煤气灶台尺寸有595*353mm、371*681mm、671*351mm、401*701mm，可以根据厨房的面积，设计需要确定。开孔尺寸，是要根据所买的煤气灶台尺寸的大小决定的，一般购买的灶台的里面都会附上开孔尺寸的。

厨房灶台材料的种类：

1、 人造石

人造石是用石粉加入人造纤维经过高温高压而制成的，它的主要特点就是绚丽多彩，人造石的表面是没有毛细孔的，它具有极强的耐污、耐酸、耐磨损等性能，并且很容易清洁，表面有木材般细腻和温暖感。

2、 磨光花岗岩　

磨光花岗岩非常的持久耐用，而且还防刮擦，不仅可以再上面切东西，还能把高温的餐具直接放到上面。

3、 不锈钢

用不锈钢的材质做成的厨房灶台，不仅坚固耐用，而且很容易清理。

4、 石灰石

石灰石的厚度是非常的符合厨房的要求的，一个中性的颜色能让石灰石与室内的任何的设计相搭配。在使用时一定要注意对它的保养。

厨房灶台的油腻污渍清洗的方法：一般我们是应用洗洁精来刷洗这种油渍。烧一盆开水，随后在里面放入许多的洗洁精，拿一个钢丝刷或者毛巾，最先在餐厅厨房的各个地方清洗一遍。当有一些难除的油渍，因此人们就能用钢丝球来把这种油渍给洗去。

应用技术专业去油渍商品。目前有许多广告宣传打得全是技术专业祛油渍的商品，这种东西虽然我们并没有使用过，可是还可以尝试一下。除开在橱柜台面磨擦时除植物油脂和水垢清洗外，还应在清水 中 加中加上一些白米醋，以彻底消除橱柜台面里的植物油脂。用白米醋清理水龙头的水垢也十分合理。萝卜 除污剂，具备很强的脱油功效，我们应该将清洁剂立即放到煤气灶里的油渍上，随后切几块萝卜并且用端铣刀割开。

在洗洁剂中往返清洗萝卜，擦多次就可以达到效果。全能的苏打，是应对油渍、污垢的杠把子，拥有它餐厅厨房从此不怕脏。用小苏打和少许的水混和，随后将其擦抹在炉灶上，那种顽固性的以往的油渍，过一会就会被溶解，轻轻一擦，就可刮去一层油。相互配合清洁海绵再清洗几回，就可洗掉绝大多数油渍，不太好擦洗的边缝处，用到旧牙刷帮助，就可完全清洗洗净。

煮饭残余的油渍再加上尘土的包囊，往往会死死地粘到燃气灶台上，让人头疼万分。实际上，只需先往台表面匀称上洒一层小麦面粉，小麦面粉能消化吸收油渍，再换擦拭布轻轻地清洗，就可洗去绝大多数油渍。最终，再换整洁的湿抹布将厨房灶台再次清洗一遍，就可将油渍彻底清洗。

假如你们家有没有喝了的啤洒，千万不要倒了。用它也可以清洗灶台，啤洒里的硒蛋白也是一种非常好的清洁液，可以融解油迹、吸咐尘土。将啤洒喷在炉灶上，放置10min上下，再换湿抹布擦洗，就可擦除油污，并且啤洒里的酒精成分，还可以抗菌消毒杀菌。